STATT FLEISCH I LECKERE GRILLREZEPTE
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Holt die Grillzangen raus! Heute habe ich drei richtig leckere Rezepte ohne Fleisch für die Grillsaison für Euch.
Wenn Ihr Eure Zutaten bei Koro besorgen wollt, könnt Ihr 5% mit meinem Code Ella5 sparen.
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Achtung: Die folgenden Angaben sind Werbung, da ich auf konkrete Produkte hinweise. Wenn sie mit * gekennzeichnet sind, handelt es sich um einen Affiliate Links. Wenn Ihr darüber etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Provision, für Euch ist das Produkt aber nicht teurer.
AUBERGINENSCHNITZEL
1 Aubergine
50 ml Balsamico-Essig
350 ml Olivenöl (www.korodroger...)
oder wenn ihr es neutraler mögt, könnt ihr auch Pflanzenöl nehmen
2 Zehen Knoblauch
3 EL Mehl
150 ml Wasser
Schnittlauch und Petersilie
Salz und Pfeffer
nach Bedarf Sesamkerne (www.korodroger...)
BLUMENKOHLSPIEßE
450 g Blumenkohlröschen
2 EL Öl
1 EL Mehl (www.korodroger...)
1 EL Sojasauce (www.korodroger...)
SAUCE
230 ml Brühe (www.korodroger...)
2 EL brauner Zucker
2 EL Sesamöl
2 EL Reisessig
4 Knoblauchzehen
1 EL geriebener Ingwer
1 EL Mehl/ Maismehl
KOHLRABI-SCHASCHLIK by Maya ( / fitgreenmind )
2 Kohlrabi
3 EL Tomatenmark
1 EL Miso Paste
2 TL Sojasoße
1 EL Zitronensaft/ Essig
1 EL Ahornsirup (www.korodroger...)
3 EL Olivenöl
1 TL Paprika, Kümmel, Koriander
1/2 TL Zimt, Kurkuma (www.korodroger...)
Salz und Pfeffer
Tipp, um den Blumenkohl mit möglichst wenig Brösel in Röschen zu bekommen. Immer mit einem Messer von unten in den Strunk stechen, aber nicht zu tief und dann drehen. So bricht er in Röschen und man schneidet nicht so viel ab. Klappt richtig gut 😀
Die Rezepte klingen gut.
Ich könnte mich ja mit Kartoffeln vom Grill und Kräuterbutter satt essen 😅
Ansonsten liebe ich gefüllte Paprika vom Grill. Ideal wenn man einen Grill mit Deckel hat.
Paprika halbieren. Füllen mit Gemisch aus klein gekrümelten Feta(alternative), klein geschnittenen Tomaten, frühlingszwiebel, Salz, ital. Kräuter, Knoblauch, opt. Curry und etwas Öl.
Paprikahälften damit füllen.
Auf eine Grillschale/ Alufolie o.ä..geben und auf den Grill. Wenn Grill kein Deckel hat, kann man auch alles in Alu komplett einzupacken damit es etwas besser gar wird. (Kann auch alt. im Ofen gemacht werden)
Boa die Paprikas klingen ja lecker!!!! Danke für den Tipp ❤️
Tolle Rezepte!! Wird demnächst getestet ! Für was Mehl und Wasser bei den Auberginen? Hab ich was im Video verpasst?
LECKERES🍆🍽 Grillgut, schöne Atmosphäre🙏 und stimmige Musikuntermalung 🎶 Danke dir, ELLA 👏
Liebe Ella, sag mal du hattest doch mal für dein Kind eine Kamera gekauft, die nicht die typische Kinderkamera war. Ich kann das Video dazu nicht mehr finden. Kannst du mir sagen was für eine Kamera das war? Seid ihr glücklich mit dem Gerät?
ich liebe Kochvideos mit dir
Juhu! Ich freu mich immer über neue Essens-Inspirationen! ^-^
Die Blumenkohlspiese und die Kohlrabischaschlik sehen echt toll aus. Die könnte ich mir auch gut vorstellen, zu grillen.
Das sind ja mal tolle Rezeptideen, liebe Ella. Vielen Dank dafür. Was ist denn das für ein schöner Topf, in dem du den Blumenkohl kochst? Werde demnächst auch mal bei Koro bestellen. Liebe Grüße 🤩
Wie war das denn mit dem „Schaschlik“ gedacht 🤔?
Eigentlich müssen die Kohlrabischeiben dünner geschnitten werden, damit sie biegsam sind und man sie einmal „knicken“ kann, um sie auf den Schaschlik zu stecken.
So ein schönes Kochvideo.
@Andre - tolle Aufnahmen. Schöne Musikuntermalung.
Mag das Du/ihr "auch" bei Kochvideos so Wert auf Ästhetik und Detail legt.
Das merkt man und daher haben deine Kochvideos eine ganz einzigartige Stimmung.
😊❤
Danke - euch beiden 😊❤
Ella! Es passt zwar nicht zum.Thema aber ich habe heute erfahren, dass es magnetische Wimpern gibt! Und da hab ich mich gefragt, ob du die schon ausprobiert hast und empfehlen Kannst. 😊
wiedermal extrem lecker, danke für die Inspiration! Eine Frage, woher ist bitte dieser wunderschöne Kochtopf???? 🤩
Hallo Ella,
So ein ästhetisches Video! 😍Und vielen Dank für die tollen Rezeptideen! Die will man sofort selbst austesten 😋🍆🧄
Kannst du viellecht eine gute Miso-Paste empfehlen, die man auch online kaufen kann? Vielen lieben Dank! 🥰
Ich kaufe meine einfach im Supermarkt (Rewe oder Edeka). ❤️
Das Miso von "ken kocht". 😋
Sind auch mega geile Sachen hier auf seinem UA-cam Kanal
Danke für die inspo:-) sieht alles sehr lecker aus obwohl ich eigentlich nicht so der auberginen typ bin.
Hmmm...sieht sehr lecker aus. Danke Ella ❤😊
😍
❤️❤️❤️
Was kann man denn statt reisessig verwenden?
Reisessig ist schon besonders im Geschmack, aber Du kannst auch normalen Essig nehmen
❤
🤤🥺💜
Ist was mit dem Ton anders? Ellas Stimme klingt ein Ticken tiefer oder bilde ich mir das nur ein?
Mega Rezepte! Werden definitiv daheim ausprobiert! ❤
Super, danke 😍❤️
Nussmusies?? Hab ich das richtig verstanden? 😂