ШЕДЕВР за 20 минут из сухой КУРИНОЙ ГРУДКИ
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2022
- Рецепт, что называется, стОящий. "Филешка" получается просто божественная! И что немаловажно, делать её, действительно, 20 минут.
А вид и вкус - можно на самый праздничный стол подавать.
Я частенько готовлю так грудку, когда нужно по-быстренькому сообразить что-то на ужин.
Итак начнём.
На каждой куриной грудки делаем надрезы чтобы получились кубики размером 2 * 2 см.
Нагреваем на сковороде 1 ст ложку растительного масла и 20 г сливочного масла.
Обваливаем каждую куриную грудку в муке и выкладываем на сковороду.
Обжариваем на одной стороне на огне выше среднего пару минут.
За это время измельчаем чеснок.
Переворачиваем грудку на другую сторону, добавляем ещё 20 г сливочного масла и выкладываем измельчённый чеснок.
Обжариваем грудку на этой стороне также 2-3 минуты.
Теперь добавляем мёд соевый соус и сок лимона. Сразу солим перчим по вкусу и добавляем немного сушёного имбиря.
Готовим грудку в течение 7-8 минут, пока не загустеет соус. Несколько раз переворачиваем куриную грудку с одной стороны на другую.
А теперь скажите мне, что это невкусно!!! Это изумительно вкусно!!!
РЕЦЕПТ:
Куриная грудка (филе) большие - 3 шт
Мука для панировки
Сливочное масло - 40 г
Растительное масло - 1 ст ложка
Чеснок - 4 - 5 зубчиков
Соль, перец по вкусу
Имбирь сушёный - 0,5 ч ложки
Мёд - 1 ст ложка с верхом
Соевый соус - 2 ст ложки
Сок лимона - 1 ст ложка
#рецепты #вкусно #еда #кулинария #кухня #слюдмилойвкусноипросто #рецепт #ужин #грудка #Shorts
Приготовила, ну очень понравилось. Мясо получилось сочное, обалденно. В холодном виде тоже супер. Большое спасибо за рецепт.
Курочка вообще вещь замечательная.. Сколько рецептов и все из курочки. Конечно вкусно.
Ну это курица по еврейски только я это делаю в духовке конечно запах
Оболденно! Спасибо! Вся семья в восторге 🙂
👍хорошо, что в рецепте нет сыра
Сухой грудка получается только если её обрабатывать ДОЛЬШЕ ПОЛОЖЕННОГО времени
Всем тем, кто критикует, не попытавшись даже приготовить: между прочим, грудка и в самом деле получается сочной, мягкой и очень вкусной ! Только я вместо лимонного сока добавляю апельсиновый, или сок мандарина.
Спасибо за рецепт ,очень вкусно получается 🙂👍
Это ооооочень вкусно !!!! Все в восторге !!!
Готовила,это реально вкусно,спасибо огромное вам!!!
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить
Очень вкусно получилось!
Делала,это правда очень-очень вкусно
Спасибо! Замечательно!
А вы попробуйте,столько масла,жарка,а на выходе подошва подошвой....
Интересный рецепт...,надо попробовать...!😊
Не люблю грудку, но по этому рецепту бесподобно вкусно.
Спасибо.
Красиво получилось
Спасибо за рецепт. Молодец!!
Спасибо за Ваш труд!!!
Спасибо за то,что делитесь своим опытом.Приготовлю обязательно.Вчера жарила цыпленка-табака.Может даже по Вашему рецепту.Изумительно.Вот чем дороги такие рецепты.Что то добавили из ингредиентов чисто интуитивно,а получился совсем другой продукт после приготовления.Поэтому всем спасибо большое за Ваши рецепты и реальные ролики.
Дійсно дуже смачно, дякую Вам.🌹🌹🌹
Спасибо всем людям, кто пишет хорошие комментарии! Иногда такое хочется написать! Но почитаю вас и передумаю. Вы делаете мир лучше! Меня делаете лучше!
Поддерживаю 🤝 Наблюдала такое за собой
Шедеврально
А я делаю пельмени из куриной грудки,вкус бесподобный.
Можно добавить ещё уксус яблочный , тоже вкусно получается
Супер!
Э
Т
О
Супер вкусно👍❤️❤️❤️❤️👍👍❤️❤️❤️
очень вкусно спасибо
Чем больше надрезов делается на грудке, тем быстрей она теряет при жарке все соки, поэтому на выходе получается сухая подошва и никакое масло её не спасёт.
Любовь Вихарева, обваленная в муке грудка,поджаренная на добавленом сливочным маслучается сочнй и вкусной, да ещё при таком тушении в подборе
соуса , кстати, сок лимона размягчает любое мясо.
Спасибо автору🙏 ролика, отличный рецепт, даже у меня полуючилось вкусно, у парня, который кроме яичницы с колбасой не умею приготовить ничего....
@@tupotupen7740 90ии
Вы не правы. Именно по этому рецепту приготовленная грудка получается сочная и нежная.
Одни повара-критиканы собрались. Бесит. Вы же не готовили , откуда Вам знать, что получится ? Я готовила и знаю, что это просто объеденье ?
@@tupotupen7740Это и в самом деле очень вкусно, только я добавляю сок апельсина, или мандарина.
Нарезать только поперек,вставить кусочки чеснока,сыра,помидор и в духовку,тоже вкуснота,но полезная!!!
Надо попробовать
Должно быть вкусно, попробуем! И не сложно!
Здорово!!! Надо попробовать!!! Я далеко не повар) Спартак за рецепт!
спасбо дорогая,еск всегда вкусненько!!!
Приготовила только что,очень сочная грудка,только мне не понравился слащавый вкус,в следующий раз приготовлю без мёда 🎉
Мед нельзя жарить, пора бы это знать!!!!!!
Все жрут и все какают не имея понятие о биоххимических процессов
Да мед нельзя грет ь
Вкусно.
Вюуснятина
Это не просто изумительно это супер 🙂👍
Это очень вкусно!!!
Очень красива
Чеснок после тепловой обработки мне не нравится. Плохой запах. Когда сняли с огня или из духовки, посыпать чесноком.
Если его сжечь, то да, он горчит, а так всё нормально.
Думаю вкусно!!!🌻
Мед --- готовый к употреблению продукт. Его нельзя подвергать такой долгой тепловой обработке!
И что с ним случится? От тепловой обработки мед теряет только свои целебные качества. А здесь нужен вкус.
@@Ludmila_Goncharova То и ценно, что 🍯 и употребляют ради его целебного воздействия на организм.
Если мозги набекрень, не лезьте в область применения
мёда, не смешите нормальных людей.
Любая тепловая обработка ЛЕЧЕБНОГО даёт негативные последствия......
@@user-ms6do2ns7u
Оооо, понятно. Вы из тех, кто общаться не умеет. Видно вам мед на мозги не очень хорошо действует. Всего вам доброго. Не провожайте. 🙂
@@Ludmila_Goncharova Остаюсь при своем мнении.
А вам желаю научиться принимать с уважением, то, что вам пишут в комментариях.
Прочтите, не одна я написала вам о правильном использовании мёда.
Будьте вежливы. И воспринимайте Мир с добротой.
Если уж даёте советы, будьте корректным и вежливым человеком.
Во благо.
@@user-ms6do2ns7uэто же не лечебное блюдо. Чисто ради вкуса.
Вы понимаете? Что 🍯 нельзя нагревать.
Ну и нагрела-случилось что-то ужасное? А то прям «вы понимаете,что нельзя мёд нагревать?» ,а захотелось медку добавить,с ним вкуснее и что? Такие все правильные, один раз можно,лишь бы ничего не слиплось и всё ок ☺️
Мед при жарке горит
Я готовила, знаю давно этот рецепт-ничего не горит
Спасибо большое, Здоровья Вам,за вашу поддержку!
Грудку, чем больше на огне держишь, тем она суше грубее становится. Портить не буду!!!
И не надо . Не портите хороший рецепт своим комментарием. Ещё не пробовали даже, а уже хаять начинаете. Ешьте отварную.
Во всех рецептах такой соус - соевый, мëд, лимонный сок,, а дальше кто во что горазд, кто имбирь, кто горчицу, кто паприку и.т.д.
А чесночёк то сожгла,я не люблю чёрный чеснок,он горький и вкус соуса портит.А так курочка выглядит вкусненько,приготовлю пожалуй.Спасибо.
Хорошо что в рецепте нет сыра согласна с автором комментария А вот соевый соус обязательно добавлять ?
Мед при нагреве яд
Грудка - всегда подметка!
Сюда бы риса на гарнир.
Большинство людей ждут когда им станет хорошо и благостно, люди делайте хоть толику добра, хоть что можете, кормите птичек зимой, ведь они дохнут не от холода-а от голода, собак и кошек бездомных, это будет немалая лепта в благое, ну и просыпаемся и противостоим злу
Кисло-сладкий соус получается для любителей сладкой курицы
Если курин грудка сухая при жарки она не будет мягкая как вы показываете в рецепте её хотя-бы нужно мариновать
Я бы при жарке курицы добавила кусочки свинного сала. Тогда получается вкус свининой отбивной.
Золотые ручки ❤
Не люблю белое мясо,но этот рецепт просто песня
Обжариваем курицу, любые куски и за 5-10 мин до готовности поливаем соусом терияки, тоже самое😁
А я вместо соевого соуса и лимона добавлю наршараб, будет бомба!.
@@user-gu2qd5mq2w а что такое "наршараб"?
Людовика, как всегда на 5 с +
Какой мёд использовать? Не получаются рецепты с медом (
Я грудку с надрезами мариновала с час, обжаривала переворачивая несколько раз. А вот под конец я мисочку, в которой мариновала грудку, ополаскивала небольшим количеством воды, остатки маринада выливала в сковороду, накрыв крышкой, тушила. Сочно, вкусно, ароматное.
Я скажу это пресстно, внутри.
для тих хто не. знає мед можна вживати якщо його температура не перебільшує 40 *цельсія .
Далі чим більша температура тим швидше мед перетворюється в ЯД .
Тому додавати мед в гарячу воду не рееомегдують , рівно ж як робити. з. ним. ось такі припрааи .
В середине она сухарь сухарем
Получается курица в сахаре?
Что только ни придумывают.
Анекдот.
Мед 🍯 и соевый соус ненавижу с мясом и курицей. Всюду суют соевый соус. Зачем?
А я с советских времен ненавижу сочетание курица-чеснок... теперь еще и соевый соус)))
Это очень вкусно.но мед нельзя нагревать до такой температуры на сковороде
А мука зачем?
Мука запечатывает мясо и сок внутри останется
Жаренный мед- яд.кому желаете здоровья???
А мёд зачем?
дякую.
Вот если бы вы показали как сделать из грудки что то вкусное без жарки и масла,вот это да,а так любой может
Вот вам рецепт без жарки и масла. Очень вкусные куриные филе получаете
ua-cam.com/video/--Wq-xILJPY/v-deo.html
А разве мёд можно кипятить? Тем более, в раскаленном масле. Привет, онкология!
Жаль, из домашней курочки не получается. Всё равно жёсткое мясо.... 😌
Зато она натуральная!!!а бульон какой!!!какой запах обалденный!!!!а то что мы едим с магазина,одна химия(((((моя знакомая работает на ферме,где курам колят уколы,чтобы мясо наростало,она этих курей не ест,о как!!!так что пусть и жёсткая,зато натуральная)
@@tonybianca2314 Это 👍
зато натуральная и вкус прекрасный
Лучше приготовьте на гриле..и мука не нужна и полезнее.
Люди, если вы так категорически ПРОТИВ тепловой обработки мёда- НЕ НАГРЕВАЙТЕ ЕГО! (Задолбали)
В Курицу никогда не нужно класть чеснок
Почему ?
Часто использую....
Кто сказал?!
Соус яд для ЖКТ и печени имхо.
С таким количеством сливочного масла и подошву можно съесть!
Точняк
🤣🤣🤣🤣👍👍👍🥰😜
Нагретый мед токсичен.
Мед при термообработке теряет полезные свойства всего то
@@user-iw5kw5xk8s свыше 60 градусов мед супер токсичен. Образующийся токсин аккумулируется в организме. Посмотрите в интернете.
Если и жарить, то только на очень маленьком огне.
Масло сгорело, а это совсем не полезно. Хотя многие пользуются таким соусом. Следовательно, масло лучше брать топленое.
Услышала про мёд и сразу потеряла интерес.
Грудка не может быть сухой априори. Это самое нежное и сочное мясо в курице. Не умеете готовить. Не нужно болтать по посту
Это изврат. Авторша полюбому с тузом "выше среднего"
Ещё один эксперт
всё было хорошо до мёда и имбиря
В Мёде при повышении температуры после 50 градусов начинают вырабатываться ядовитые вещества.
Антон ну хватит тебе уже 2 раз грудку пробивают
Ой да ничего из этой
Бройлерной грудки
Хорошего...
Бытро, вкусно, ооооочень вредно
Не пробовала !
А как рецепт сохранить??писать??
Грудка всегда получается сухой,делайте лучше кнели
Мясо,рыба,колбаса...
Сыр забыли!
Лучше не кушать курицу...в ней есть много антибиотики
А мёд разогревать вообще нельзя!
Вы это не знали?!
Вместо меда сахар. Горячий мед вреден.
Коричневый сахар. Никакого меда
Мед нельзя греть при высокой температуре это вредно для здоровья
О боже, зачем лук то в конце????
А вы не поняли? Кухня юго-восточной Азии, имбирь, соевый соус, лук зеленый
Я теперь скажите ей , что это не 20 минут....🤣🤣🤣
Грудка👍👍👍
20 мин. 👎👎👎
мед и имбирь НЕЛЬЗЯ нагревать !