Pâtes à la carbonara (recette italienne)

Nous retournons en Sicile cet été, à Syracuse cette fois-ci.
Cela fait un moment que nos amis nous demandent notre recette de pâtes à la carbonara. Que de mieux de la partager depuis Syracuse, une ville pittoresque. Lancez la vidéo et réalisez la recette avec nous !
Ingrédients pour 2 personnes :
160 g de spaghetti (200 g pour les gourmands)
150 g de guanciale
80 g de pecorino
80 g de parmesan (ou Grana Padano, moins cher, plus crémeux)
3 oeufs
Sel et Poivre
#cuisine #carbonara #recette
Musique :
Hanz - Home feat. Still Haze
Et_Voila Guitare