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とても分かりやすかったです。ファーストフードがダメな理由がさらにわかりました。
流暢な解説と無駄なことを、言ってないのでとても理解しやすいです。登録させて頂きました。
高1で糖化対策してる私は多分天才
先輩私も今から対策します！
分かりやすい！この事を頭に入れておくのと、賢く食事が取れるようになりますね。丸尾さん。サンキュー
あれは食べない方がいいと言われると、食べたときの罪悪感が半端ないのですが、食べるならこの方法でと選ぶ余地を与えられると、少しずつ食を改善していけそうです。温度とは思いもしませんでした。重要な情報をわかりやすく短くまとめてくださって、本当にありがとうございます！！
完璧を目指さず、できる範囲のより良い食生活を目指しましょう！
ある本には、緑茶はAGEを減らしてくれると書いてありました📕紅茶やドクダミ茶、甜茶も糖化を防いでくれるみたいです🍵揚げ物食べるときも酢やレモンをかけると良いみたいですね🍋
とても分かりやすくて直ぐに納得できました。ありがとうございました。
3:02 対策
もっと早くにこうゆうお話が聞けてれば病気にならなかったなぁと。牛乳の話も納得です。10年前くらいに正しい情報が欲しかったです…。
とても参考になりました。有難うございます。
あなたのためにこの情報を伝えたいんです感が出てるのが良い笑
ありがとうございます。健康分野ではAGEは最近注目のワードですね。高温調理には気を付けたいと思います。特に揚げ物は過酸化脂質も多いので避けたいところです。
大変わかりやすくて感動しましたありがとうございます。登録いたします。
電子レンジで加熱をすると、揚げ物と同じくらいのAGEが発生するらしいですよ。その点で電子レンジの害が語られることが多いです。ところで、こういう内容の配信好きです。これからもよろしくお願い致します。
たしかにAGEが発生するというのも電子レンジを使わないほうが良い大きな理由の一つになりますね、勉強になりました、ありがとうございます！
急激な加熱によって糖化しやすくなるんですかね？
なるほど、やはり健康にとって、糖質を摂取することを控える糖質制限は有効、ということなんですね。勉強になりました。
別の動画で詳しくお話していますが、糖質の摂取を控えるのではなく、摂取する糖質の質を考えることが大事というのが僕の考えです
糖質制限は有効です。科学的根拠ある信用度最高レベルの試験等で証明されています。この管理栄養士の個人的な見解など何の役にも立ちません。論外です。それどころか信じて不健康な人が増えたらどうする気でしょうか。久山町の悲劇を繰り返す気でしょうか?私から言わせれば大罪です。
619 takahiro びっくりするほど理解力が無くて笑える。
@たこのたこやき キチガイだから気にすんな
じゃ生魚はω3系の油も取れるし、最高のタンパク質摂取方法かも。
その通りですもっと正確に言うと「魚でΩ3とタンパク質を補う事を優先して、それでも足りない分のタンパク質は鳥、豚、牛で補う」というのが今の所良いとされています1日に必要なタンパク質を魚からだけで取ろうした場合お金がかかりすぎる、小骨の排除など手間が多く食事時間の長時間になりがち、脂質が多くなってしまう等のデメリットも増えます
@@tytor_john タンパク質を取りすぎるとガンのリスクが高まります。タンパク質、糖質、グルタミン酸の組み合わせが１番悪いようです。
こんにちは。今日の話も、昨日の酵母エキスについても、とても勉強になりました。AGE初めて聞いた言葉だったので早速調べてみました。圓尾さんのおっしゃる通り、高熱で作られた食材は高AGEなんだと。老化だけでなく、いろんな病気になってしまう怖いものだと書いてありました。昨日の酵母エキスもそうですが、なぜ、日本のテレビでは、こういった大切なことをテレビで取り上げてくれないんでしょうね（ ; ; ）大人の諸事情により取り上げられないのかもしれませんが、受信料で作られてる番組だったら諸事情は、関係ないから、是非、こういった情報番組を作ってほしいです。こないだの、ブドウ糖果糖液糖もそうですが、圓尾さんの動画を見て知る事が出来ました。日本のCMは、ジャンクフードのCMばかりで、みんなの不健康を応援してるみたいで、なんだか切なくもあり、残念ですね。圓尾さんも日々おっしゃっていますが、私達消費者が、もっと賢くなって日本の食生活をより良いものに変えていきたいですね。
そういった嘆かわしい現状も、国民が知識をつけて行動が変われば少しずつでも良い方向に変わっていくものと信じています！
わ、わ、わかりやすい・・・
この動画を見て1週間以上たってもいつもの癖で早食いしてしまい血糖値あがるは食後イライラするわで知ってても呑み込めてない状態だったので再度みました。知らない人には重要度がとても高い動画。揚げ物今日売ってて安くておいしそうだったけどこらえたｗ キャノーラ油余ってるよ 使い道ないｗ
高温調理より低温調理がおいしいです。Age対策で菊芋はどうなのでしょうか？
唐揚げファミチキステーキトースト止める😣
アップありがとうございます😊
唐揚げを作るのに揚げないで焼くと揚げるより少しはAGEは少なくなりますか？鶏肉は揚げるときより少し薄く切りました。焼き時間は片面3分づつ位です。
12月糖化から、この方法に酸化します！！ ところでそれは私服ですか？
酸化についての動画はありますか？
焼き物、揚げ物に柑橘類やおろしを添えるのはこういう訳なのかな？
老化の道をはや歩きしてた私！だけど、UA-camでヒョッコリ圓尾先生に出会えて、まわりの景色を見ながら歩いてます☺意識、知ることは大事ですね。今日もありがとうございます(^.^)
ぜひ動画で得た知識を普段の食生活にご活用ください！
消化の際にタンパク質は分解されますが、AGEとなったタンパク質はそのままなのでしょうか？また体内のAGEはオートファジーなどで除去されるものでしょうか？
概要はわかりました。具体的に一度に糖質何グラム位だとアウトですか？
今更ですがコメント失礼します。その質問はお答えいただくのはとても難しいと思いますよ。糖質制限経験もあり現在はスタンダード100g前後に戻してますが、白米には絶対に戻りません。管理栄養士から言われましたが白砂糖と同じようなものです。発芽玄米やもち麦、五分づき米でお茶碗一膳で35g前後の糖質量ですが血糖値を急上昇させない為には食物繊維(水溶性と不溶性)をバランスよくしっかりと取る必要があります。お答え頂くのに難しい理由としては、必要な糖質量はその方の基礎代謝や運動をどれだけしているのかでも違う為です。食後30分前後からどのくらい長く体を動かす生活をしているのかも血中血糖濃度の下がり方は変わってきます。筋肉量によっても変わってきます。なので一概には言えません。パーソナルトレーナーをつけないと本当の所は見えてこないと思います。それか、かなり勉強するかです。。私も20台後半から太り始めたことがきっかけで勉強し始め、10数年、長い道のりでした。
有難うございます！分かりやすく短く、本当に感謝です。誰か教えて下さい、って事は、実はパンって高温で焼くので、ＡＧＦ食品って事ですか！！！？？？それはビックリです。黒パンとか、全粒粉パンとか身体に良いものだと思っていましたが、同時にＡＧＦの取りすぎになってしまう可能性もあるという事なのかな。。。
英語の発音すごいですね😳
体に悪い食べ物ほどおいしく感じる理不尽さ
それです、それです！！！中華とか油で炒めているトコを見てるだけで、幸せだったり。。。お菓子なんて油を使ったものが多いですよね。。。
豚カツ唐揚げケンタッキー、月1ならokですか🙇
理解しやすくて、ありがとうございます。フォローさせて頂きます。
確かにハンバーガーセット最悪ですね‼️
野菜なども、焼くとAGEが増えるのでしょうか？ 私は今18歳なのですが、甘いものが辞められないことから調べ始め、こういった情報を得ることが出来て本当によかったと思います…(；＿；)
焙煎されたコーヒーや大豆を蒸して熟成した赤味噌も高AGE食という理解で宜しいですね。炭酸飲料のコーラーなんてもってのほかですね。
果糖ブドウ糖液糖は通常の糖よりも終末糖化産物を産み出すと言われてますよね使われている原材料も遺伝子組み換えが殆どだろうし、そんなものがありとあらゆる加工食品に含まれてる日本人の食生活……
AGE0にする方法＝断食＝老けない
圓尾さん はじめまして。糖化は 一概に悪いとは限らず、ご存知の通り、食品ではメイラード反応。 味噌、しょうゆはAGEの典型的な食品の例。糖化による芳香もすばらしいですね。お伝え下さる 素晴らしい内容に付け加えさせていただけたら幸いです。
糖質制限がいかにアンチエイジングになるかだな。質もあるけど低糖質な健康の基本なんだと思うな。
ポテトチップスもかな…(T-T)フライドポテトと同類ですもんね…たまーににします❗ありがとうございました♥️
糖化したタンパク質を取ると駄目説は、多くの人が言ってるけど、糖質だったら単糖類、タンパク質だったらアミノ酸に分解されて吸収されるわけだから、関係ないかなと思う。このあたりの説明が欲しいです。
AGEですか、揚げ物って😅 やっぱりなぁー。なのに私は、UMTです爆笑😂😂 旨い物が食べたい😍 調理方法気をつけてみます
血糖値急上昇は血糖値スパイクですね。ビタミンcサプリ大量摂取で体の酸化に逆らってます。血糖値スパイクを防ぐために、食前と食後にイージーファイバーみたいな水溶性食物繊維効果あるみたいですよ。それと食後にブラックコーヒーで血糖値を抑えてます。
肌つやと痩せ型で説得力あるなあ
オーブン料理などはいかがですか？ 例えばガスオーブンにお鍋自体を入れて時間かけて料理すると、低温料理に近いように思えるので、これはありでしょうか？それと圧力鍋はどうなんでしょうか？
圧力鍋で茹でると、100度を超える高温になるのでAGEを増加させるという認識で合ってますか？
茹でるのは焦げ付かないので大丈夫だと思います
焼き芋はやばいか！？！？
天ぷらは大好きですね、でも、自宅では作らないですね火事とか怖いから(笑) かと言って、スーパーのお惣菜の天ぷらはおいしくないですね、なので、天ぷらは外食すると決めていますので食べる機会は少ないです 家では粗食、外食は少しだけ豪華にです(笑)
私は揚げ物食べると次の日ソッコーで肌が荒れます(T . T)豆腐の厚揚げですら荒れます。。。
調理方法のかたよりがよくないという事は、蒸し物、煮物ばかりでも、よくないという事？ 揚げ物、ほとんど食べませんが、、
どうしてJKに限らずタピオカとか甘いもの流行るんだろう。老けるのに抵抗ないのかなって俺はいつも疑問に思ってる。
糖化！私は甘いものが大好きです。お米も好きです。とても貴重な話をありがとうございますこれ以上老けない為に甘いものを減らしたいと思います。( •̥ ˍ •̥ )
今日初めてこの動画に出会いました。私も甘いものが大好きです。お互い健康になりましょう。
和服がお似合いです。
精製糖質避けるって無理ゲーだよな笑
骨はカルシュウムからできてんじゃね？
カルシウムは骨を強くする。骨の成長はタンパク質。って聞いたことがあります。
40代、、食べる物に気を付けようと思いました(＞＜)
なんとなく糖分がよくないというのは分かってたんですが、ようやく理屈からわかりました、ありがとうございます！糖化を最小限にしたいなら、毎日野菜たっぷりの鍋を食べるといいのかもですね(^｡^)もちろんご飯はあとから笑そして出すこと重視で考えると、繊維質もだけど、発酵食品もとって腸内環境をととのえることも大事なのかも？100歳になっても元気にいきてる人がテレビの取材で、元気の秘訣は毎日のヤクルトと納豆の習慣って話してるのを見たことがあります↑^ ^その食べ方が、まんま納豆とヤクルトを口でミックスさせて丸呑みするやり方でオエってなってしまったんですが、食べ方はともかく、真似できそうです笑笑
Anna ni shinsetsu de, yukkuri setsumei shite kurete, doumou arigatoo.
体内で糖化するなら、糖質自体取らなければいい、砂糖、小麦、白米、玄米、全部ダメ 笑笑
こんにちは(*^^*)いつも、圓尾さんの動画でたくさん学ばさせていただいてます！すごく、ためになるお話有り難いです！突然ですが、、、だいぶ前の動画の土鍋でご飯を炊く動画のやつを見てて土鍋でご飯を炊いて食べてみたいと思うようになりました！それで、できればで良いのですが、、、圓尾さん流土鍋で玄米を使った炊き込みご飯の美味しい炊き方を動画で紹介してほしいです(>__
ありがとうございます！今後の動画づくりの題材に検討させていただきますね
若返り なんて可能なの?
維持できるって事じゃない
汗からはageは排出できない？
体内で作られちゃうなら調理法変えても無駄じゃないの？
老化の敵は糖化 じゃなくて老化のお友達は糖化 なんじゃないかな？日本語は難しいね。
ブルーローズ アンチエイジングの敵はー、と言うべきでしたね
結構直観型で話す人はこういうチョイスになりやすいです。 私もなんですが。たしかに一字一句とると間違ってるように見えても、 間違えであっても間違えではないんですよね、これが。^ ^言葉は生きてますからね。雰囲気的にしっくりくる的確な言葉チョイスなら、生きてる中で見ればただしくもなり、その正しくみえたものがいずれ広くひろまれば本当に正しいものにもなります。 そもそも一字一句、がっちがちに間違いのない日本語だけで話そうとしたら、こんなその場で一番求められてるものにあった雰囲気づくりなんてできませんよ。よく英会話で文法的にはあってても、それを海外でそのまま話そうとすると現地の人に不自然で笑われるのと一緒ですよーく番組を手際よく進行させるアナウンサーにでもなりきった気分で一度頭を高層回転させて聞いてみてください。合ってますよ笑。
海渡万璃子 いや、そういうことじゃないでしょ…直感型で話されるのは良いですけど間違いは間違いです。細かい言葉の使い方が違かったり慣用的に間違ってるなら文脈でわかるので無視できますが、今回はまったく反対の意味合いになってしまいますから。将来的に「敵」が「友達」という意味で使われるようになりますか？ならないでしょ（笑）
ただの揚げ足取りだよねよくいる行間が読めないタイプ別に間違ってないよ
たたかた だから「間違ってない」はおかしいだろ（笑）言いたいことは伝わるけど間違ってるのは間違ってんだよ。別にこんなことくそどうでもいいけどさ。
生成糖質も複合糖質も血糖を上昇させます。仮に急上昇を抑えられたとしても摂取した糖質に対して血糖は比例して上昇します。結論食べる順番を変えようが無意味です。AGEsを取りたくなければ、糖質を取らない事です。因みに1度摂取し、蓄積されたAGEsは残念ながら排出されません。
訂正します。羅漢果由来の人口甘味料は糖質ですが、糖質の中で唯一血糖を上げません。すみませんでした。
英語の発音(笑)
極端だな。
要するに、運ですね？w
いや運というか数打ちゃ当たる理論であまり取りすぎると高確率で老化、寝たきりになるね。
じゃ、糖分取らなきゃいいじゃん
死ぬよそれ
老化とかより白内障とかの方が怖くないか？
白内障も老化の一種。
大変参考になりました。体内の糖化と対外からの糖化物の取り込みの危険性はこのところよく耳にしますが、対外からはどの程度九州されるのかについては、私は調べてみる必要がありそうです。低温調理も、最近は機材も増えて便利になって来ていますが、何より「煮る」「蒸す」は和食の基本。（まぁ偶には魚を焼いたりもしますが。）神経質にはならなくても、こうした調理法を見直して、大切にしたいですね。
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
とても分かりやすかったです。
ファーストフードがダメな理由がさらにわかりました。
流暢な解説と無駄なことを、言ってないのでとても理解しやすいです。
登録させて頂きました。
高1で糖化対策してる私は多分天才
先輩私も今から対策します！
分かりやすい！
この事を頭に入れておくのと、賢く食事が取れるようになりますね。
丸尾さん。サンキュー
あれは食べない方がいいと言われると、食べたときの罪悪感が半端ないのですが、食べるならこの方法でと選ぶ余地を与えられると、少しずつ食を改善していけそうです。温度とは思いもしませんでした。重要な情報をわかりやすく短くまとめてくださって、本当にありがとうございます！！
完璧を目指さず、できる範囲のより良い食生活を目指しましょう！
ある本には、緑茶はAGEを減らしてくれると書いてありました📕紅茶やドクダミ茶、甜茶も糖化を防いでくれるみたいです🍵揚げ物食べるときも酢やレモンをかけると良いみたいですね🍋
とても分かりやすくて直ぐに納得できました。ありがとうございました。
3:02 対策
もっと早くにこうゆうお話が聞けてれば病気にならなかったなぁと。
牛乳の話も納得です。
10年前くらいに正しい情報が
欲しかったです…。
とても参考になりました。有難うございます。
あなたのためにこの情報を伝えたいんです感が出てるのが良い笑
ありがとうございます。
健康分野ではAGEは最近注目のワードですね。高温調理には気を付けたいと思います。
特に揚げ物は過酸化脂質も多いので避けたいところです。
大変わかりやすくて感動しました
ありがとうございます。登録いたします。
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急激な加熱によって糖化しやすくなるんですかね？
なるほど、やはり健康にとって、糖質を摂取することを控える糖質制限は有効、ということなんですね。勉強になりました。
別の動画で詳しくお話していますが、糖質の摂取を控えるのではなく、摂取する糖質の質を考えることが大事というのが僕の考えです
糖質制限は有効です。科学的根拠ある信用度最高レベルの試験等で証明されています。この管理栄養士の個人的な見解など何の役にも立ちません。論外です。それどころか信じて不健康な人が増えたらどうする気でしょうか。久山町の悲劇を繰り返す気でしょうか?私から言わせれば大罪です。
619 takahiro
びっくりするほど理解力が無くて笑える。
@たこのたこやき キチガイだから気にすんな
じゃ生魚はω3系の油も取れるし、最高のタンパク質摂取方法かも。
その通りです
もっと正確に言うと「魚でΩ3とタンパク質を補う事を優先して、それでも足りない分のタンパク質は鳥、豚、牛で補う」というのが今の所良いとされています
1日に必要なタンパク質を魚からだけで取ろうした場合お金がかかりすぎる、小骨の排除など手間が多く食事時間の長時間になりがち、脂質が多くなってしまう等のデメリットも増えます
@@tytor_john タンパク質を取りすぎるとガンのリスクが高まります。タンパク質、糖質、グルタミン酸の組み合わせが１番悪いようです。
こんにちは。
今日の話も、昨日の酵母エキスについても、とても勉強になりました。
AGE初めて聞いた言葉だったので早速調べてみました。
圓尾さんのおっしゃる通り、高熱で作られた食材は高AGEなんだと。老化だけでなく、いろんな病気になってしまう怖いものだと書いてありました。
昨日の酵母エキスもそうですが、なぜ、日本のテレビでは、こういった大切なことをテレビで取り上げてくれないんでしょうね（ ; ; ）
大人の諸事情により取り上げられないのかもしれませんが、受信料で作られてる番組だったら諸事情は、関係ないから、是非、こういった情報番組を作ってほしいです。
こないだの、ブドウ糖果糖液糖もそうですが、圓尾さんの動画を見て知る事が出来ました。
日本のCMは、ジャンクフードのCMばかりで、みんなの不健康を応援してるみたいで、なんだか切なくもあり、残念ですね。
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わ、わ、わかりやすい・・・
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アップありがとうございます😊
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12月糖化から、この方法に酸化します！！ ところでそれは私服ですか？
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老化の道をはや歩きしてた私！だけど、UA-camでヒョッコリ圓尾先生に出会えて、まわりの景色を見ながら歩いてます☺意識、知ることは大事ですね。今日もありがとうございます(^.^)
ぜひ動画で得た知識を普段の食生活にご活用ください！
消化の際にタンパク質は分解されますが、AGEとなったタンパク質はそのままなのでしょうか？
また体内のAGEはオートファジーなどで除去されるものでしょうか？
概要はわかりました。具体的に一度に糖質何グラム位だとアウトですか？
今更ですがコメント失礼します。
その質問はお答えいただくのは
とても難しいと思いますよ。
糖質制限経験もあり
現在はスタンダード100g前後に
戻してますが、
白米には絶対に戻りません。
管理栄養士から言われましたが
白砂糖と同じようなものです。
発芽玄米やもち麦、五分づき米でお茶碗一膳で35g前後の糖質量ですが
血糖値を急上昇させない為には
食物繊維(水溶性と不溶性)をバランスよくしっかりと取る必要があります。
お答え頂くのに難しい理由としては、
必要な糖質量はその方の基礎代謝や運動をどれだけしているのかでも違う為です。
食後30分前後からどのくらい長く
体を動かす生活をしているのかも
血中血糖濃度の下がり方は
変わってきます。
筋肉量によっても変わってきます。
なので一概には言えません。
パーソナルトレーナーをつけないと
本当の所は見えてこないと思います。
それか、かなり勉強するかです。。
私も20台後半から太り始めたことがきっかけで勉強し始め、10数年、長い道のりでした。
有難うございます！分かりやすく短く、本当に感謝です。誰か教えて下さい、って事は、実はパンって高温で焼くので、ＡＧＦ食品って事ですか！！！？？？それはビックリです。黒パンとか、全粒粉パンとか身体に良いものだと思っていましたが、同時にＡＧＦの取りすぎになってしまう可能性もあるという事なのかな。。。
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体に悪い食べ物ほどおいしく感じる理不尽さ
それです、それです！！！中華とか油で炒めているトコを見てるだけで、幸せだったり。。。お菓子なんて油を使ったものが多いですよね。。。
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理解しやすくて、ありがとうございます。フォローさせて頂きます。
確かにハンバーガーセット最悪ですね‼️
野菜なども、焼くとAGEが増えるのでしょうか？ 私は今18歳なのですが、甘いものが辞められないことから調べ始め、こういった情報を得ることが出来て本当によかったと思います…(；＿；)
焙煎されたコーヒーや大豆を蒸して熟成した赤味噌も高AGE食という理解で宜しいですね。
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AGE0にする方法＝断食＝老けない
圓尾さん はじめまして。
糖化は 一概に悪いとは限らず、ご存知の通り、食品ではメイラード反応。
味噌、しょうゆはAGEの典型的な食品の例。糖化による芳香もすばらしいですね。
お伝え下さる 素晴らしい内容に付け加えさせていただけたら幸いです。
糖質制限がいかにアンチエイジングになるかだな。質もあるけど低糖質な健康の基本なんだと思うな。
ポテトチップスもかな…(T-T)フライドポテトと同類ですもんね…たまーににします❗ありがとうございました♥️
糖化したタンパク質を取ると駄目説は、多くの人が言ってるけど、糖質だったら単糖類、タンパク質だったらアミノ酸に分解されて吸収されるわけだから、関係ないかなと思う。
このあたりの説明が欲しいです。
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それと圧力鍋はどうなんでしょうか？
圧力鍋で茹でると、100度を超える高温になるので
AGEを増加させるという認識で合ってますか？
茹でるのは焦げ付かないので大丈夫だと思います
焼き芋はやばいか！？！？
天ぷらは大好きですね、でも、自宅では作らないですね
火事とか怖いから(笑) かと言って、スーパーのお惣菜の天ぷらは
おいしくないですね、なので、天ぷらは外食すると決めていますので
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お米も好きです。
とても貴重な話をありがとうございます
これ以上老けない為に
甘いものを減らしたいと思います。
( •̥ ˍ •̥ )
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和服がお似合いです。
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カルシウムは骨を強くする。骨の成長はタンパク質。
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40代、、食べる物に気を付けようと思いました(＞＜)
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ありがとうございます！
糖化を最小限にしたいなら、
毎日野菜たっぷりの鍋を食べるといいのかもですね(^｡^)
もちろんご飯はあとから笑
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繊維質もだけど、
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その食べ方が、
まんま納豆とヤクルトを口でミックスさせて丸呑みするやり方で
オエってなってしまったんですが、
食べ方はともかく、
真似できそうです笑笑
Anna ni shinsetsu de, yukkuri setsumei shite kurete, doumou arigatoo.
体内で糖化するなら、糖質自体取らなければいい、砂糖、小麦、白米、玄米、全部ダメ 笑笑
こんにちは(*^^*)
いつも、圓尾さんの動画で
たくさん学ばさせていただいてます！
すごく、ためになるお話有り難いです！
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だいぶ前の動画の
土鍋でご飯を炊く動画のやつを見てて
土鍋でご飯を炊いて食べてみたいと思うようになりました！
それで、できればで良いのですが、、、
圓尾さん流土鍋で
玄米を使った炊き込みご飯の美味しい炊き方を
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汗からはageは排出できない？
体内で作られちゃうなら調理法変えても無駄じゃないの？
老化の敵は糖化 じゃなくて
老化のお友達は糖化 なんじゃないかな？日本語は難しいね。
ブルーローズ アンチエイジングの敵はー、と言うべきでしたね
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たしかに一字一句とると間違ってるように見えても、 間違えであっても間違えではないんですよね、これが。^ ^
言葉は生きてますからね。
雰囲気的にしっくりくる的確な言葉チョイスなら、
生きてる中で見ればただしくもなり、
その正しくみえたものがいずれ広くひろまれば本当に正しいものにもなります。
そもそも一字一句、がっちがちに間違いのない日本語だけで話そうとしたら、
こんなその場で一番求められてるものにあった雰囲気づくりなんてできませんよ。
よく英会話で文法的にはあってても、
それを海外でそのまま話そうとすると
現地の人に不自然で笑われるのと一緒です
よーく番組を手際よく進行させるアナウンサーにでもなりきった気分で一度
頭を高層回転させて聞いてみてください。
合ってますよ笑。
海渡万璃子
いや、そういうことじゃないでしょ…
直感型で話されるのは良いですけど間違いは間違いです。細かい言葉の使い方が違かったり慣用的に間違ってるなら文脈でわかるので無視できますが、今回はまったく反対の意味合いになってしまいますから。
将来的に「敵」が「友達」という意味で使われるようになりますか？ならないでしょ（笑）
ただの揚げ足取りだよね
よくいる行間が読めないタイプ
別に間違ってないよ
たたかた
だから「間違ってない」はおかしいだろ（笑）
言いたいことは伝わるけど間違ってるのは間違ってんだよ。別にこんなことくそどうでもいいけどさ。
生成糖質も複合糖質も血糖を上昇させます。仮に急上昇を抑えられたとしても摂取した糖質に対して血糖は比例して上昇します。結論食べる順番を変えようが無意味です。AGEsを取りたくなければ、糖質を取らない事です。因みに1度摂取し、蓄積されたAGEsは残念ながら排出されません。
訂正します。羅漢果由来の人口甘味料は糖質ですが、糖質の中で唯一血糖を上げません。すみませんでした。
英語の発音(笑)
極端だな。
要するに、運ですね？w
いや運というか数打ちゃ当たる理論であまり取りすぎると高確率で老化、寝たきりになるね。
じゃ、糖分取らなきゃいいじゃん
死ぬよそれ
老化とかより白内障とかの方が怖くないか？
白内障も老化の一種。
大変参考になりました。
体内の糖化と対外からの糖化物の取り込みの危険性はこのところよく耳にしますが、対外からはどの程度九州されるのかについては、私は調べてみる必要がありそうです。
低温調理も、最近は機材も増えて便利になって来ていますが、何より「煮る」「蒸す」は和食の基本。（まぁ偶には魚を焼いたりもしますが。）
神経質にはならなくても、こうした調理法を見直して、大切にしたいですね。