Pissaladière

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  • Опубліковано 29 вер 2024
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    Ingrédients :
    - 1 kg d'oignons
    - 50 g d'huile d'olive
    - 10 gousses d'ail
    - 1 cc de sel
    - thym
    - 1 pincée de sucre
    - 5 g de levure boulanger déshydratée
    - 90 g d'eau tiède
    - 250 g de farine T45
    - 10 g de sucre
    - 20 g d'huile d'olive
    - 40 g d'oeuf
    - 5 g de sel
    - anchois
    - olives
    Ingredients:
    - 1 kg onions
    - 50 g olive oil
    - 10 cloves garlic
    - 1 cc salt
    - thyme
    - 1 pinch sugar
    - 5 g dried baker’s yeast
    - 90 g warm water
    - 250 g T45 flour
    - 10 g sugar
    - 20 g olive oil
    - 40 g egg
    - 5 g salt
    - anchovies
    - olives
    #cuisineenfolie #pissaladière
    Source : www.cestmafour...
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КОМЕНТАРІ • 26

  • @michelinedupont6599
    @michelinedupont6599 Рік тому

    Bjr Bea. J ai opté pour les oignons surgelés c est super et pas de larmes. J adore la pissaladière merci Bea j aime vous entendre vous êtes solaire merci 😘Mamy

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Coucou Mamy, c'est la bonne solution ça les oignons surgelés ! Il va y en avoir souvent cet été à disposition dans mon congélateur, j'adore vraiment. Bon week-end Mamy !!! Bisous 🥰🥰🥰

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Coucou Mamy, c'est la bonne solution ça les oignons surgelés ! Il va y en avoir souvent cet été à disposition dans mon congélateur, j'adore vraiment. Bon week-end Mamy !!! Bisous 🥰🥰🥰

  • @franz3693
    @franz3693 2 місяці тому +1

    Il faut ajouter de l'origan avant cuisson...sinon, ca manque un peu d'huile d'olive, et l'assent provencal....

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 Рік тому +2

    Il y a autant de recettes de pissaladières que de Niçois 😂😂 donc peu importe la recette…. On est sûr de ne pas se tromper !!!!

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      C'est tout à fait ça Brigitte, et ce n'est pas à toi que je vais apprendre ça 🥰

  • @georgescervantes1834
    @georgescervantes1834 7 місяців тому +1

    Aïe.... dès l’ail je suis déçu !! Très belle tarte a l’oignon, mais ce n’est en aucun cas une pissaladière ! Et vous ne mettez pas de pissalat ?? Alors n’appelez pas cette tarte une pissaladière !c’est un grand n’importe quoi !

    • @n-fk
      @n-fk 6 місяців тому +1

      Je suis d'accord avec vous. Habituellement j'aime bien ses recettes mais là, déçue ! C'est certainement très bon mais c'est une tarte à l'oignon et non une pissaladière ....

  • @sandrinedanan5150
    @sandrinedanan5150 7 місяців тому

    Version de paresseuse - ou quand on n'a pas de mari : utiliser des oignons surgelés !
    Et moi aussi je mets du sucre : mon secret ;-)

  • @sylinux7910
    @sylinux7910 Рік тому +1

    Salut Béa,
    Ha ben voilà ! Comme quoi je ne dis pas QUE des conneries 😂
    Tu as bien fais de déléguer les taches, à la maison c'est moi qui épluche et émince les oignons les échalote et l'aile, ça ne me fais pas pleurer.
    Merci pour la recette surtout pour la pâte que je ne savais pas faire.

    • @brigittecrisante5099
      @brigittecrisante5099 Рік тому +2

      Bonsoir Sylinux 🤗
      La ville de Nice étant italiennne il n’y a encore pas longtemps 😉 tu peux faire la pâte à pizza pour ta pissaladière c’est parfait 👍

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +2

      Coucou Sylinux, je délègue de plus en plus et j'ADORE, lol.

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting4617 5 місяців тому

    Je découvre votre chaîne ce soir...
    C'est la 4 ieme.pissaladiere que je vois aujourd'hui .les 3 autres ne mettent pas d'ails....un peu de crème d'anchois où pas... Je vais la texter j'espère que ça ne sentira pas trop l'ail ou en mettre moins merci pour la recette...😂😂😂😂

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 Рік тому +1

    Je proteste, exploitation des gens originaires des Hauts de France ! 🤣🤣Coucou Béa, j'adore la pissaladière ! La dernière, j'avais fait la tatin de fredo, mais avec du hareng pour l'embêter 😁des bisous de tonton cheveux et zamoureuse et bon appétit bien sur

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому +1

      Moi ?? Exploiter les gens du ch'nord ??? Jamais ! Ou depuis trente ans, lol. Vais aller regarder la tatin de Fredo. Bisous mes zamoureux et bon week sous le soleil !!! 🥰

    • @olivdunord582
      @olivdunord582 Рік тому

      @@cuisineenfolie Je fais la tienne demain soir ..

  • @BapakMemasak
    @BapakMemasak Рік тому

    Your videos are totally mesmerising. You make the simplest of recipes look so grand and awesome. Big big fan

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Thank you very much for your comment. I try to make recipes for those who want to cook them without difficulty. Very good evening to you

  • @claudineriduet3805
    @claudineriduet3805 Рік тому

    Wouhaou .. fait très envie cette jolie chose !! A tester .. merci pour ton partage 😘😘❤❤

    • @cuisineenfolie
      @cuisineenfolie  Рік тому

      Il faut absolument que tu la testes celle là ma belle, régalade assurée 🥰

  • @myriamregnier6859
    @myriamregnier6859 Рік тому

    👍👏👏👏🌞🌹

  • @pierretterobier1262
    @pierretterobier1262 Рік тому

    😍😍😍😍😍

  • @martineschrotzenberger2457
    @martineschrotzenberger2457 Рік тому

    Merci beaucoup 🙏👍