Les recettes de Jean-François Piège : la pissaladière

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  • Опубліковано 10 лют 2025
  • Le tour de France des territoires de Jean-François Piège pour Le Point se poursuit. Après l'omelette soufflée au fromage, la sauce hollandaise ou encore la quiche lorraine, le carnet s’enrichit d’une nouvelle recette : la pissaladière. Le chef du Grand Restaurant à Paris raffole de cette tarte salée, spécialité niçoise qui évoque le soleil, les vacances et les apéritifs entre amis. #recette #tourdefrance #cuisine #gastronomie #food #jeanfrançoispiège #pissaladière Suivez-nous sur - UA-cam : / lepoint - Facebook : / lepoint.fr - Twitter : / lepoint - Instagram : / lepointfr - Tik Tok : / lepointfr - LinkedIn : / posts - www.lepoint.fr

КОМЕНТАРІ • 22

  • @chantaldelamare2226
    @chantaldelamare2226 11 днів тому

    Merci pour cette belle recette

  • @FrancGourmet
    @FrancGourmet 6 місяців тому

    Sa l'air très bon Chef, on aimerait bien avoir la recette de la pâte merci ☀

    • @georgescervantes1834
      @georgescervantes1834 5 місяців тому

      Cheffe ????

    • @FrancGourmet
      @FrancGourmet 5 місяців тому

      @@georgescervantes1834 ça vous arrive jamais de vous tromper, je suis quadrilingue et ma vision baisse, tout baisse voyez vous !

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/u8uStYo_qes/v-deo.htmlsi=oktIqvZdVX4eaKiY

  • @stephbreizh
    @stephbreizh 6 місяців тому +1

    Jacques Medecin n'a pas écrit le livre de recettes. Le véritable auteur est le chef étoilé du Negresco Jacques Maximin.

  • @xaviercorne5614
    @xaviercorne5614 2 місяці тому

    Et la pâte, on la fait comment ? Merci chef.

  • @franz3693
    @franz3693 7 місяців тому +1

    Bonjour, tres bien, par contre, je préconise un bon peu d'origan avant passage au four....

  • @jocelynemancini1773
    @jocelynemancini1773 7 місяців тому +2

    La recette de la pâte svp

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/u8uStYo_qes/v-deo.htmlsi=oktIqvZdVX4eaKiY

  • @mimirose9805
    @mimirose9805 7 місяців тому

    Oui mais la pate ???on a pas la recette chef 😉

    • @klingonhoney
      @klingonhoney 5 місяців тому

      Il a dit la.prochaine fois 😀

    • @bounouanadji168
      @bounouanadji168 4 місяці тому

      ua-cam.com/video/u8uStYo_qes/v-deo.htmlsi=oktIqvZdVX4eaKiY

  • @georgescervantes1834
    @georgescervantes1834 5 місяців тому

    Et le pissalat tu le mets quand ?? Blaireau !!!

    • @klingonhoney
      @klingonhoney 5 місяців тому +1

      Si vous aviez écouté... les anchois remplacent le pissalat pour la recette .
      Et inutile d'être vulgaire dans votre commentaire.
      Une bonne soirée à vous.

    • @georgescervantes1834
      @georgescervantes1834 5 місяців тому

      @@klingonhoney et si vous saviez faire une véritable pissaladière vous sauriez que le pissalat doit tapisser le fond de la pâte à pain !!!
      Vous avez encore perdu une occasion de la fermer !

    • @klingonhoney
      @klingonhoney 5 місяців тому +2

      @@georgescervantes1834 merci... et vous une occasion de ne rien écrire apparemment 😉

    • @georgescervantes1834
      @georgescervantes1834 5 місяців тому

      @@klingonhoney un cuisteau comme toi j’en chie un tous les jours !