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Xilitol x Eritritol: entenda suas principais diferenças!
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- Опубліковано 12 тра 2022
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No vídeo de hoje você vai aprender um pouquinho sobre os principais adoçantes utilizados na confeitaria low carb: xilitol e eritrirol.
Você vai entender quais funções eles desempenham nas receitas saudáveis e como utilizá-los da melhor forma.
Então play no vídeo, vamos lá!
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Dá como link cancelado
Uma informação muito importante pra quem tem Pets em casa, não deixe seu cão comer nada c xilitol, pois é fatal, muito tóxico ao organismo do bichinho.☹️
Não sabia disso, muito importante ressaltar.
Obrigada pela informação super necessária❤
Como assim gente? Tem remédio pra pet que tem como base xilitol 😂
Moça do céu obrigada pela informação! ❤
@@millalovesgreen Tem pq nos medicamentos a base disso contém a quantidade mínima q não faz mal, se tu der na alimentação tu não sabe o quanto está dando ao certo 😉.
Mas, dar adoçantes pra pet é de última, né? Açúcar já é péssimo
Estou descobrindo o mundo das receitas especiais agora. Estou pré diabética e meu marido já é diabético. Assim faço essas receitas para toda a familia, incluindo meu filho. Parabéns pela iniciativa.
Achei o gosto do eritritol amargo demais na garganta e ele da uma ardência na minha língua, como se tivesse um gostinho de menta sei lá kkk xilitol e bem docinho eu amei
Acontece o mesmo comigo, porque se dá isso ?
Acontece o mesmo comigo
Adorei as explicações, mas ainda estou com dúvida. Por exemplo, 100 gramas de açúcar,quanto devo usar de xilitol? Ou eu tenho que ir provando a receita ?
Engraçado que em meu paladar eu sinto o geladinho e o ardidinho no xilitol e no eritritol não.
No meu ponto de vista não seria desagradável não essa questão dos cristais, muito pelo contrário a sensaçao de crocancia é muito bem vinda em QQ situação na hora de provar.
Boa noite! Quero aprender fazer doce de leite com Xilitol, é o que estou procurando, me ensina, por favor 😊
Ótimo vídeo! Estou buscando entender mais pra melhorar as tortas que faço para minha família pois meu pai é diabético ❤
Moça que tipo de torta não tem carboidratos?
@@Emersonos1990 Não entendi a pergunta..
O ERITRITOL NO BOLO DE CHOCOLATE, FORMA CRISTAIS E EU ADORO, JUSTAMENTE POR ISSO.. MUITO SABOROSO.
MAS NAS OUTRAS RECEITAS , COMO NO DOCE DE ABÓBORA E OUTRAS 😮NÃO FICA ESSES CRISTAIS..
E O MELHOR TAMBÉM É O PREÇO, QUE É BEM MAIS EM CONTA QUE O XILITOL...
Oi mineirinho ! Obrigada pelo seu conteúdo ! Sou de BH . Vou sugerir que abaixe um pouco a música de fundo dos vídeos . Obrigada e parabéns pelo ótimo conteúdo
Ganhou mais uma inscrita!
Tô amando seus vídeos.
Vou comprar o Xilitol dessa vez pra experimentar.
Tenho usado o Eritritol e exatamente tudo o q vc falou de prós e contras do Eritritol eu percebi nele.
Vou experimentar o Xilitol e decidir com qual vou me adaptar melhor.
Obrigadaaaa pelo conteúdo ❤️
@tatialvesmarques, e então? Qual foi sua conclusão? :)
Sou nova por aqui. Amei seu jeitinho!!! E essa sua geladeira é linda demais!!!
Não gostei do xilitol não adoça e adormece a boca fico com o zero cal kk,amei sua explicação ❤
Amei a explicação ❤
Nossa, que maravilha seu canal, o youtube acabou de recomendar porque eu estava olhando uma outra receita de biscoitos de coco low carb. Eu não sabia dessa diferença entre esses dois acúcar, descobri a pouco tempo que estou pré diabética e então comecei a fazer algumas modificações em minha dieta. Eu comprei através do Amazon 2 pacotes desse Eritritol essa semana, mas sem saber desse problema com o Xilitol, foi bom, já que tenho um probleminha intestinal. Amei suas receitinhas SUCESSO pra você!!! 😘
Estou doida pra conhecer essa confeitaria,sou de Betim também 😅
Vi seu vídeo pela primeira vez e amei sua explicação
Em um bolo caseiro de forma com furo central qnt de xilitol colocar
Nossa, como você explica bem!
É a primeira vez que te vejo, mas com certeza vou fidelizar!😘
Menina você explica muito bem e de forma muito simples!! Parabéns!! Já quero ver mais vídeos seus, amei!! 😄
O que você me diz de quem faz um mix dos dois e usa junto? Muda alguma coisa?
Usei o Xilitol em uma geleia, infelizmente cristalizou parecendo que não tinha dissolvido. Vou testar o Eritritol e ver o resultado.
Parabéns pela explicação,muito detalhada,trabalho com produtos naturais,e vendo esses dois produtos,mas não sabia os efeitos deles em culinária mito obrigada.assim posso orientar meus clientes.
Como faser um brigadeiro com xiliitol
Amei você, suas explicações,são ótimas.
Sou de Sorocaba.
E me chamo zeni Brandão Brandão. ❤
Muito obrigada pelas informações querida. Um abração ❤
Amando tudooooo...maratonando seus vídeos já. Parabéns e gratidão. Voltei para a confeitaria, porém após um cancer de mama, estou estudando para produzir produtos mais saudáveis.
Boa tarde Jéssica, ouvi outra confeiteira disse que deve fazer um mix pra não dar esse desconforto
Fui fazer um pudim com o xilitol mas não consegui fazer a calda porque cristalizava tudo assim que esfriava. Tive que recorrer ao açucar tradicional para a calda e só fiz o mínimo necessário para untar a forma. O pudim ficou maravilhoso, não percebi nenhum gosto residual, mas não sei se tem algum segredinho para que a calda do xilitol não se cristalize. Se alguem puder me ensinar eu agradeço.
eu vi um vídeo aqui no youtube que a moça colocou um colher de vinagre de álcool junto com o adoçante e água... ficou igual caramelo de açúcar
Obrigado pela dica. Vou testar.@@mariaamaral-nomarketingdig356
Primeira vez que assisto o canal, dei meu like e já me inscrevi. Muito bem explicado, show!
Acho o eritritol melhor, e me dou super bem, mas muito obrigada
Excelente explicação ❤
Eu tive diarréia com xilitol já o eritritol me dei super bem
Fiz um bolo de fubá com xilitol, ficou bem duro e demorou bastante a assar, rsrs.
Bem didático, parabéns, continue assim
O meu bolo ficou diferente com eritritol
Parece final geladinho.
Adorei sua explicação, tira uma duvida sou diabética tipo 2 posso consumir esses adoçantes? Acabei de me inscrever.😘
Oie gente, tudo bem?
Eu trabalho com pipoca gourmet e muitas das minhas clientes vem me pedindo uma versão sem açúcar. Será que eu conseguiria fazer a calda para caramelizar as pipocas com esses açúcares de álcool?!
Você explica maravilhosamente bem.
Olá, quais seriam estes mix de adoçantes naturais para "corrigir" o problema do Xilitol e a cristalização do Eritritol.
Obrigada
Uso os dois adoçantes, misturados p/bolos e separados em doces, e sinceramente sabor mentolado eu só sentia no xylitol, e mesmo assim qdo colocava muito, por isso p/bolos eu misturo c/Eritritol..
Parabéns vc explica muito bem
Qual marca de xilitol é boa,eu comprei um xilitol que no final tem uma ardência no boca
Eu fiz um bolo de cenoura com farinhas saudáveis e adicionei o eritritol como açúcar e realmente ele da um ardidinho na boca,e bem estranho
Boa tarde querida! É a primeira vez que estou assistindo seu vídeo gostei muito obrigado.
Gostei muito sou diabético desde a infância e não sabia dessas coisas obrigada
Bom dia
Queria ver uma receita de brigadeiro e pudim com calda feita com xilitom.
ola! qual adoçante posso usar para a geleia não cristalizar?
Faja das calorias do Xilitol, pois eu li na tabela nutricional que tem calorias, já o eritritol não tem calorias
Gostaria de saber sobre o adoçante Doçurinha.por favor.
Ola boa noite acabei de achar vc aqui, o xilitol e usado na mesmo proporção do açúcar
Jéssica não dá pra usar os dois juntos?
O eritritol serviria para colocar sobre tortas que quero a cristalização no bolo, exemplo: um bolo tipo cuca?
Quais marcas e fornecedores você indica? Vejo vendendo a granel, mas tenho medo de comprar e ser falsificado.
Boa tarde gostei do vídeo
Tudo bem explicadinho 👍👍
Sobre aquele Eritritol da zero cal, o sabor dele se assemelha ao do açúcar? Sabem se amarga no café?
Menina vc é 10
Muito obrigada pela explicação
Parabéns pelo trabalho lindo e maravilhoso que tem feito pra nos ajudar a conhecer esses produtos que as vezes precisamos usar por conta da saúde
Deus abençoe 💝💝💝💝💝
Eu gosto dos cristaizinos para docinhos,leve crocancia
Bom saber ;D Estava com medo que esses cristaizinhos ficassem duros demais a ponto de machucar o dente rs. Pelo visto não. Acho que vou ter que testar com alguma receita.
E o adoçante sucralose?
meu nome é Antônia menina amei sua explicação acabou de ganhar uma fã 👏
Cai de paraquedas e amei seu jeitinho,minha conterranea.parabens e sucesso.bjos aqui de jandira,SP
Rapaz não sinto nada de estranho no sabor relacionado ao eritritol. Pelo contrário, gosto muito dele em termos palatáveis.
Eu tento derreter o Xilitol , e logo em seguida ponho o líquido aquecido.
Cuido ao cozer para não "secar" muito, para não cristalizar completamente...
Fazer o que poxa, não é "açúcar" 😅
Que bacana!!!
Estava procurando para aprender sobremesas para diabeticos e encontrei uma conterrânea.
Poxa...Porque não encontrei antes.
Sou de BH e agora moro a 1 ano e meio no ES. Graças à tecnologia posso aprender assim mesmo.
Suas sobremesas são lindas e imagino que devem ser maravilhosas. A aparência gera desejo como as sobremesas tradicionais se é assim que posso chamar. Bora seguir você!!!!
Deus continue abençoando grandemente 🙌🙌🙌
Acabei de ver um vídeo de um médico endocrinologista que disse que não faz bem consumir xilitol. 😢
A quantidade de xilitol nas receitas é a mesma usada com açúcar?
Adorei vc menina❤
Perfeita sua explicação, gratidão!
Sua cozinha é linda parabéns ❤
Boa noite! Eritritol deixa um ardor na garganta? Já fiz muffin duas vezes e sempre fica um incomodo na garganta, é do eritritol?
Você explica muito bem e é muito simpática. Se um dia for na sua cidade vou até sua confeitaria lhe dar um abraço 🌹 Shalom🖖
Eu queria fazer uma receita de café cremoso aquele que agente congela gual adoçante e melhor ❤️😍
Minha linda perfeita ja me inscrevi.
Vc é maravilhosa explica muito bem❤❤
Cair de paraquedas no seu canal , amando ....parabéns
Já ganhou mas uma escrita 😊
Eu gostei muito!!!! Me inscrevi no seu canal.
Será q o eritritol não deixa aquele amargo, alguém sabe me falar ?? pq pra tomar café preto, olha já comprei vários e todos amarga, prefiro n tomar doq tomar com adoçante, e eu amo café 😢
Da para fazer calda de caramelo com eritritol ?
Não dá, fiz pudim a calda engrossa mas não fica caramelo
Boa noite. Acabei de me inscrever em seu canal. Amei a maneira como vc dá as orientações. Parabéns! 👏
Que fofa você é, amei sua explicação. Obrigada 😊
Oii .... acabei de achar seu canal, adorei sua explicação, estava com muita dúvida sobre esses dois adoçantes , obrigada 🥰
Jéssica parabéns pelo canal. Tudo muito bem explicado, sou nova aqui e estou adorando! Mas gostaria de saber sua opinião sobre a stevia. Eu particularmente gosto muito e uso regularmente.
Qnto carinho...Jéssica amooo suas receitas..bjs
Oiê, tudo bem? Adorei o canal. Ensina a fazer bolo de cenoura com chocolate low carb, zero açúcar? Obrigada 💖
Eu queria saber se é normal sentir uma ardência na garganta com o eritritol, não é agradável de consumo quando em grandes quantidades, gostaria de saber se é normal pq vai q é qualidade do produto que comprei.
1 colher de sobremesa eritritol tem quantas gramas pfvr mt obg.
Que maravilha informação ❤
Ótimo vídeo! Parabéns! Algum deles carameliza?
Eu amei a explicação, eu uso eritritol, mas eu não absorvo bem o xilitol porém ele adoça melhor
Tá mto bom como eu faço o curso
Muito bom saber sobre o xilitol, pois eu uso e tenho dor de cabeça.
Mas acho que é o desconforto o qual você se referiu.
Será que seria possível fazer um xarope de eritritol não daria certo... Sempre antes de cada receita fazer um caramelo c ele
Olá tudo bem? Muito prazer. Amei as explicações. E amei também sua geladeira 🤭🤭
Muito fofa...tô amando
Oi querida entao o xilitol é melhor para fazer o creme para o pudim ??
Oi eu sou diabetica e dia 16 eu tenho uma confraternização você poderia fazer bolo de festa zero açucar com xilitol e zero lactose na receita e se puder o recheio de creme de leite ninho zero açucar e zero lactose eu agradeço muito
Amei seu conteúdo
Uma pitada de xilitol me faz muito mal. Tenho receio do eritritol também me fazer mal, mas vou comprar e tentar. O perfeito que achei é a stevia da color andina, ela não amarga, o problema é que não é possível fazer bolos com a stevia, não dá volume 🙁
Como assim, a stévia não deixa o bolo crescer ? É isso?
Eu comprei o eritritol e quero fazer uma calda com ele ,como fazer ???