Maisel & Friends Sour Power - Die Entstehung unseres fruchtig-frischen Sour Hazy IPAs

Zum fünften Mal durften unsere Auszubildenden des Abschlussjahrgangs im Rahmen des „Project Maisel“ ihr eigenes Bier und somit ihr Gesellenstück kreieren. Auch diesmal haben sie sich einen ganz besonderen Bierstil ausgesucht, der viel Fingerspitzengefühl erfordert. Über ein halbes Jahr arbeiten die Maisel & Friends Auszubildenden der verschiedenen Berufe an ihrem gemeinsamen Projekt. Dabei können sie nicht nur die Fähigkeiten einbringen, die sie im Laufe ihrer Ausbildung erlernt haben, sondern auch in Tätigkeitsbereiche eintauchen, die sie vorher noch nicht kannten. Von der Gestaltung des Etiketts bis hin zur Entwicklung der Rezeptur übernehmen die Auszubildenen das Ruder - immer tatkräftig unterstützt von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen.