Ein kleiner Tipp für alle Nussmuse: wenn man das neue Nussmus vorm Öffnen für ein paar Stunden - oder auch einen ganzen Tag - auf den Kopf stellt, durchmischt es sich schon von selbst etwas und das anschließende Umrühren geht deutlich leichter und schneller ☺️ Ich stelle meist das neue Glas auf den Kopf, sobald das alte Glas leer gegangen ist - dann hat man das nächste direkt parat, sobald man es braucht 😇
Wäre es dann nicht sinnvoller die Gläser auf dem Kopf zu lagern und dann auf richtig umzudrehen? Dann hätte man beim öffnen nicht alles am Deckel hängen.
Richtig gut. Endlich hab ich zwei super sympathische Menschen gefunden, die so bekloppt sind wie ich und verstanden haben, dass die Grundlage für eine gute Gesundheit die Ernährung ist. ❤ danke für euren Content und dass ihr damit helft, die Menschen ein bisschen gesünder zu machen 🙏🏻
Ja, das stimmt. Nur interessieren sich nach wie vor viele nicht dafür, dass eine bewusste Ernährungsweise so wichtig ist für Körper und Geist. Sowas sollte in Schulen gelehrt werden, damit Kinder mit einem Selbstverständnis für gute Ernährung aufwachsen. Doch in Schulkiosks gibt es teilweise zuckrige Drinks und ganz mieses Essen (Riegel und billige Backwaren).
mein lieblingsbrotaufstrich ist 1 dose kidneybohnen 125gr räuchertofu 1 kl Zwiebel salz, Pfeffer majoran tofu und bohnen in einen am besten hochleistungsmixer geben die zwiebeln klein würfeln mit salz majoran glasig dünsten pfeffern und dann alles zusammen cremig mixen Varianten plus grundrezept: pilze mit anschwitzen preiselbeeren unterheben trüffelöl einarbeiten chili mit andünsten als ein paar beispiele
Einen Instagram Account zu erstellen ist auch nicht aufwendiger als einen UA-cam Account anzulegen. Auf jeden Fall deutlich schneller und einfacher als Rezepte für UA-cam zu verfilmen. 😺
Lieben Dank für die tolle Inspiration. Ich esse keine Fleisch und Wurstwaren, aber immer noch ziemlich viel Käse auf mein Brot. Dank eurer Vorschläge habe ich ein paar leckere Alternativen zum Käse für mich entdeckt.
Zu Aufstrichen aus dem Supermarkt: In Polen zB sind vegane Aufstriche auf Bohnenbasis viel verbreiteter als hier…überhaupt wiederholen sich hier dieselben Sorten pro Hersteller extrem, dort sind die Sorten ganz andere: Rote Beete Nelke, Erbse Dill, Kidneybohne Tomate usw usw Bringe immer haufenweise mit… Da es die hier nicht gibt, war Euer Tipp mit dem selbstgemachten Bohnenaufstrich Gold wert!
Einfach einen Knethaken in den Handmixer und dann bei niedrigster Geschwindigkeit das Nussmuß mixen. Funktioniert super. Wichtig: unbedingt den Knethaken nehmen, sonst gibt es ne Sauerei 😂
Seit einiger Zeit folge ich Euch aus Spanien. Da wir hier Rossmann, Aldi sowie Lidl haben, schaue ich Euch mit Begeisterung zu. Wegen erhöhter Blutzucker- und Cholesterinwerte habe ich meine Ernährung umgestellt. Ihr habt tolle Rezeptideen und es macht viel Spaß Eure Begeisterung an gesunder Ernährung zu erleben. Liebe Grüße aus Denia! 🙋♀⛱
Ich liebe Nussmus...mir läuft das Wasser im Mund zusammen aber ich liege schon im Bett...muss ich morgen unbedingt wieder kaufen. Tolles Video und so ehrlich Danke❤
Ich liebe eure Videos, weil sie mich daran erinnern was ich mal wieder machen kann und,weil ich mich freue, dass ihr das großartig an alle weitergebt. Am besten gefällt mir, dass ihr bei den Produkten auf cleane Verarbeitung achtet. Da finde ich dann oft etwas zum ausprobieren und ich muss dann nicht mehr so oft stundenlang die Zutatenlisten der Produkte im Supermarkt studieren . 😊 Macht damit unbedingt weiter. Erbsenguakamole mag ich gerne,Humus, Oliverpaste und Ayvar gehören bei mir zu den Grundnahrungsmitteln dicht gefolgt von den verschiedensten Nussaufstrichen, und das geröstete Brot mache ich selbst schon lange,weil das einfach nur richtig gut schmeckt und alle lieben das. Ich schneide das Brot oft in grobe Würfel und stelle die dann zum knabbern auf den Tisch. Ich arbeite in einer sehr kleinen Schule und Freitags machen die Schüler immer ein gemeinsames Frühstück. Ab und an bleiben Brot oder Brötchen übrig. Ich nehme das mit nach Hause und bringe es dann als Snack Montags wieder mit. Kaum abgestellt ist auch alles verputzt. So landen weniger 🍞 🍞 im Müll.
Danke für die Tipps. Gibt mir echt Inspirationen für gesündere Ernährung. Als Tipp fürs Nussmus: Ich lagere die Gläser auf dem Deckel und schabe das, was dranhängt beim Öffnen am Glasrand ab. Dann lässt sich das leichter verrühren. Man kann das Glas auch ab und zu umdrehen, dann bleibt es vermischt.
Ich finde eure Videos so cool! Ich bin schon fast 4 Jahre vegan - dennoch lerne ich durch euch so viel neues kennen. Eure Videos sind so innovativ, machen Spaß und sind m.E. total sinnvoll ohne, dass sie langweilig sind. Danke danke danke! Außerdem ein richtig cooler und spannender Partner fürs Video :) und der Tipp mit dem Knoblauch am Schluss - Hammer 😍
Zum Sauerkraut auf dem Brot nehme ich gerne passierte Tomaten. Eine dünne Schicht passierte Tomaten, Weinsauerkraut aus dem Beutel drauf, Pfeffer. Und als Bohnenaufstrich schmeckt eine Paste aus Kidney-Bohnen mit getrockneten Tomaten super. Dazu noch ein paar Gewürze, die für Leberwurst verwendet werden, also Senf(pulver), Macisblüte, Koriander, Paprika, Pfeffer, Ingwer, Piment, Majoran, Chili, alles zusammen oder eine Auswahl davon.
Ein absoluter gamechanger für mich, um Nussmuse wieder cremig zu bekommen wenn das Öl sich abgesetzt hat, ist ein Handrührgerät mit einem Knethakenaufsatz in das Nussmus zu halten und auf kleiner Stufe anfangen das Mus zu verrühren. Dafür habe ich mir sogar extra ein Handrührgerät zugelegt, weil ich dadurch einfach wieder viel lieber Nussmuse esse. Vielleicht hilft es ja dem einen oder anderen 😊
Super Video. Es gibt übrigens solche Rührvorrichtungen für Nussmuse, aber die taugen nicht wirklich. Ich nehme immer ein Edeldstahl-Essstäbchen, oder eine Gabel. Klingt blöd, aber wenn man einen Löffel nimmt, klappt es in der Regel gar nicht. Je weniger Substanz da ist, wo sich das Mus drankleben kann, umso besser 😀
😋😋😋 soo lecker, danke. Meine Großmutter❤ hat für uns Kinder damals oft getoastetes Brot mit Knoblauch eingerieben, die ganze Scheibe und dann ein Aufstrich darüber 😋😋 Lg,
Stulle mit Alsan Butter und Schnittlauch, Dill oder anderen Kräutern, ein wenig Salz und dazu noch Tomaten und Gurken. Ein wenig Olivenöl mit Kräutern eignet sich auch als Brotbelag. ☺️
❤lichen Dank für das tolle Video mit den vielen Ideen 😘 Werde eure Aufstrich-Rezepte testen 😊 Die sehen so easy und lecker aus 🤤 Ich mag die meisten fertigen Aufstriche aus den Supermärkten nicht. Die haben oftmals einen für mich unangenehmen Nachgeschmack 🤷🏼 Und eure Erbsen-Guacomole 😍 Tolle Alternative aus heimischen Lebensmitteln 👍❤
6:50 Kleiner Lifehack: wenn ich das glas das erste mal öffne nehm ich das ganze Nussmus mit einem Teigschaber raus in einen Mixer und schütte das gemixte Mus wieder zurück ins Glas. So bleibt es bei mir für ein paar Wochen cremig (habs noch nie länger beobachtet). ist natürlich initial ein kleiner aufwand - spart dann aber den rest des glases zeit und das Mus ist schön homogen & cremig p.s. Da lohnt es sich natürlilch gleich einn 500g glas zu kaufen (was eh auch verpackung spart)
Vielen Dank für den Notella-Tipp!! Ein Freund von mir hat das Erdnussmus immer auf den Deckel gestellt. Damit hat sich das abgesetzte Öl gut verteilt und das Mus war cremig. Könnt ihr ja mal ausprobieren. Ich nehme das Öl ganz gern für asiatische Gerichte, auch wenn das Erdnussmus dann sehr viel fester und weniger fettig ist. Das geht auch mit Tahini (Sesamöl ist sonst echt teuer) und anderen Nussmusen, wenn die festere Konsistenz nicht stört. Die Öle eignen sich auch hervorragend zum Backen. Vielen Dank ihr beiden!
Wieder ein super Video! Danke !! Ja bitte das Rezept für das Erbsen Guacamole. Und ich habe einen guten Tipp für das Erdnussmuss. Ich drehe die Gläser einfach um auf die Deckel Seite und voila das öl wandert nach oben :) 💪💪💥
Um das Erdnussmus aufzuführen nimmst du den Handmixer und steckst nur einen der beiden Knethaken rein .Dann das Glas auf eine rutschfeste Unterlage und auf Stufe 1 beginnen zu rühren . Das Glas gut festhalten dabei. Das geht wirklich gut.
Tolle Tipps, danke dafür. Ich benutze seit einiger Zeit lieber Steinsalz, weil im Meersalz Plastikpartikel enthalten sind. Das bringt mich wahrscheinlich nicht gleich um, aber so habe ich ein etwas besseres Gefühl.
@@akilol85 Achso, verstehe. Wir sind auch keine Veganer oder Vegetarier und ich denke das wir einiges an Jod schon über die normale Nahrung zu uns nehmen, außerdem muss meine Frau auch ein bisschen aufpassen wegen ihrer Schilddrüse.
Wieder sehr inspirierend! Danke! 🙂 Die Herstellung von Erbsenguacamole interessiert mich, da ich gegen Avocados allergisch bin. Ein Beitrag dazu würde mich als freuen!
Tipp zum Nussmus-Mischen: Einzelnen Knethacken auf's Handrührgerät und damit dann verrühren. Geht fix, man kann den Knethacken danach sogar ablecker, wenn man mag uuuund der darf in die Spülmaschine 🤝🤓
Diesen Kommentar hab ich gesucht. Dachte mir doch, dass irgendjemand aus der Community einen tollen Tipp dazu haben muss. Danke! Wird nachher direkt ausprobiert! :)
Obwohl ich kaum bis gar kein Brot esse sind hier tolle Tips dabei - von Erbsen-Guacamole hatte ich noch nie gehört, das klingt ja genial! ❤ Low Budget und regional, außerdem sind Erbsen eh total underrated (ich benutze sie selbst eigentlich viel zu selten obwohl ich sie sehr gern mag).
Ihr Lieben ❣️ Danke für euer tolles Video u die Informationen 👍 Ich hatte gern ein youtube Video zu eurer Erbsen-Guacamole, da ich kein Instagram habe u es sicher auch viele andere Menschen interessiert die euch folgen u ebenso kein Insta haben. Besten Dank 💕💐
Ich nehme zum Nussmus umrühren immer ein Handrührgerät mit nur einem Knethaken Aufsatz dran... funktioniert super auf niedrigster Stufe uns wenn man das Glas gut festhält 😅
Danke für die tollen Tipps - da ich gerade Zucker extrem reduziere bin ich auf einen tollen Aufstrich gestoßen - eine Dattel-Cashew-Creme mit Vanille von Schneekoppe - enthält nur diese 3 Zutaten, ist Bio und auf z.B. Banane mega lecker 😋 sehr intensiv und schon nach einer kl Portion ist mein "Hunger" auf Süßes gestillt 😊
Enthält der denn wirklich so wenig Zucker? Mit Trockenobst muss man tierisch aufpassen. Im Zweifelsfall Zucker ohne Ende.Ich hab auf die schnelle jetzt nur Nährwerte für die von koro gefunden, die enthält 35% Zucker.
Ich find eure Videos und Tipps ja klasse. Das Problem bei veganer Ernährung ist für mich leider immer, dass so viele Nüsse vorkommen - und ich habe eine Nussallergie :-(
Notella wird nachgekocht(?), das Ajvar, Tofu, Tomate Dings gibt es gleich zum Fußball gucken. Ein Fremdtipp: das Erbsenhumus Rezept bei den Lidl Rezepten ist saulecker und sehr clean.
Von den Discounter Hummus' mag ich den vom Lidl am liebsten. Ich bilde mir ein, der ist nicht so sehr sauer. Naturell, mit getrockneten Tomaten oder mit Möhre/Ingwer mag ich von dem Lidl Hummus richtig gern. Ich habe aber auch schon öfter Hummus selbst gemacht, der ist auch sehr lecker.
Hallo! Ich finde eure Videos richtig toll und man kriegt viele gute Tipps und Impulse. Ich lebe seit November komplett vegan und es kommt immer wieder die Frage auf welches Nahrungsmittelprodukt deckt ausreichend ab? Es gibt so viele und ich wollte mal wissen, welches ihr benutzt. 👋🥰
Mir wird gerade klar, was dies für ein wertvoller Kanal ist! Ich werde die nächste Zeit eure Videos durch-suchten!!! ❤ Frage: Muss Nussmus in den Kühlschrank wenn geöffnet oder nicht?
Ich habe tatsächlich vor kurzen einfach unseren Handmixer benutzt um unser Nussmus wieder cremig zu bekommen. Einfach die Knethaken benutzen. Je nach Größe des Glases, entweder ein oder zwei Knethaken nehmen :) Funktioniert richtig super 😅😊
In Sachen Aivar und mediterrane Aufstriche ist auch mal ein Blick in den MIX Markt sinnvoll. Da ist die Auswahl größer. Zum Beispiel leckerer grüner Aivar!
Mache Mandelmus gerne selbst. Mandeln kurz im Backrohr rösten und dann die kalten Mandeln stufenweise zerkleinern bis es weich wird 😋 Ausserdem viel günstiger als das gekaufte!
Wir machen unsere Erdnussbutter selber.3 Blaue Dosen gesalzen Erdnüsse von Aldi in den Thermomix und pürieren. 3 Dosen ist genau die richtige Menge.gibt ca ein 500 g Joghurtglas voll Erdnussbutter😊. Bitte das Erbsen .Guakamole Rezept
Was is' denn nu euer liebster Räuchertofu? Das sieht echt gut aus, was du da bei 9:48 schneidest. So kompakt, aber weich und irgendwie saftig und hell geräuchert, nicht so dunkler Klumpatsch. Auf Insta weiß ich auch nicht, welcher Tofu gemeint ist..? Kaufland Eigenmarke?
Als ich in Reha war wurde uns dort empfohlen veggie aufstriche selber zu machen, weil die gekauften - angeblich - zu viel fett haben... Ich mache gerne selber Muhammara ( aus roter Paprika mit Walnüssen etc. Rezepte gibt es im Internet haufenweise) oder improvisiere mit Resten von Gemüse z.B. Karrote+Süsskartoffel+RoteLinsen, Zucchini+Broccoli, Aubergine+Tahin....etc....wichtig sind gut ausgewählte Gewürze und Pürierstab 😉😊
Ich finds so fantastisch, was ihr hier macht und erwarte die ganze Zeit, dass ihr plötzlich über Nacht eine Million Abonnenten habt. Verdient hättet ihr es. Kleiner Lifehack am Rande: Nussmus schütteln hilft erstaunlich gut, um diese Ölschicht wegzubekommen. Finds manchmal etwas nervig, das "aufzurühren".
Ich liebe liebe liebe das braune Mandelmus von Alnatura, Banane und Kakaonibs, da könnte ich mich reinlegen. Ich bin aber generell ein sehr großer Fan von Alnatura Produkten, da mag ich auch die herzhaften Aufstriche sehr gerne. Oliven mag ich leider nicht. Wir verwenden den Räuchertofu von Berief, den hatten wir zu beginn und dann wollten wir nicht weiter experimentieren, der schmeckt einfach. Ohhh ja, Avocado Toast. Pesto ist leider auch nicht so unseres. Euer Rezept für die Erbsen Guacamole hätte ich gern.
Das rezept für die erbsenguacamole würde mich echt interessieren. Insta habe ich allerdings nicht. Ich mag auch sehr gern schoko hummus, nicht nur aufs brot😬kann ich so weglöffeln😂
Ich würde mir ein Rezeptvideo MIT Nussmusen wünschen 😊 ich hab einige angefangene zuhause (zb Pistazienmus, Mandelmus,...) und hab zu wenig Ideen zum aufbrauchen.
Ich würde echt gerne mal einen Tag in eurer Küche sein und alles durchprobieren was ihr so da habt und zubereitet. Dann weiß ich wie alles schmeckt und habe nicht fast volle Gläschen hier rumstehen falls ich etwas nicht mag 😂
Beim Nussmus kann man wohl mit dem Handmixer und dem Knetaufsatz in die Gläser gehen und es so durchmischen. Habe ich mal bei Insta gesehen, jedoch noch nicht ausprobiert. Danke für eure tollen Videos!! ❤
Die Brotbeläge sind nochmal ne gute Inspo. Bei mir ist es standartmäßig Hummus, weil es so schnell geht. Erdnussmuss mit Bananen und Kakaonibs esse ich als Snack standartmäßig auf Reis-/Maiswaffeln. Ich werde definitiv häufer Brote mit Tofu essen, die sehen richtig gut aus und bringen nochmal mehr Protein in die Mahlzeit. Was mich jedoch wurmt ist, dass ich bei Aldi süd, das frische Sauerkraut nicht finde. In keiner der Kühltheke und auch nicht fälschlicherweise bei den Konserven.
Es wäre total toll, wenn ein Video zu den typischen Zusatz/Inhaltsstoffen, wie Guarkernmehl, Ascorbinsäure, Mono- und Diglyceride, Aromen, modifizierte Stärke etc. etc. käme. Mit aktuellen Studien, wie sich diese auf dem Körper auswirken können. Ganz objektiv. Und dann vielleicht ein, zwei weitere Videos darüber, wie man z.B. eine Woche ohne Zusatzstoffe lebt. Gerade auch, ohne komplett selbst zu kochen. Auch, wenn das natürlich schon sehr hilfreich ist. 🌱
Nussmuse rühre ich immer mit dem Handmixer.Aber nur einen Rührstab denn zum kneten dabei das Nussmusglas gute festhalten und natürlich auf der kleinsten Stufe einstellen.
Auch der Hammer: Der Aufstrich von KoRo "Geröstete Paprika". Nur leider etwas teuer. Älteres Brot kann man wunderbar im Dämpfeinsatz auffrischen. Und selbgemachte Räucherlachs-Alternative stelle ich mir auch lecker auf Brot vor.
Ich bin nicht auf Insta, könntet Ihr das Erbsen-Guakamole nicht auch hier veröffentlichen? Danke!
Ja, gerne ein Rezeptvideo!
🙏🏻Bitte ja🙏🏻🙋🏻♀️👏
Auch wenn du keinen Account hast, kannst du dir Beiträge ansehen :)
Ja, bitte!
Bin auch für Erbsenguacomole
Ein kleiner Tipp für alle Nussmuse: wenn man das neue Nussmus vorm Öffnen für ein paar Stunden - oder auch einen ganzen Tag - auf den Kopf stellt, durchmischt es sich schon von selbst etwas und das anschließende Umrühren geht deutlich leichter und schneller ☺️ Ich stelle meist das neue Glas auf den Kopf, sobald das alte Glas leer gegangen ist - dann hat man das nächste direkt parat, sobald man es braucht 😇
Wäre es dann nicht sinnvoller die Gläser auf dem Kopf zu lagern und dann auf richtig umzudrehen? Dann hätte man beim öffnen nicht alles am Deckel hängen.
Das ist so simpel, warum kommt man nicht von alleine drauf 😂 Jedes Mal die arbeit, das probiere ich aus, danke dafür 😁
Super Video. Tolle Sprechgeschwindigkeit, tolle Tipps angenehmer Cut. Gerne ein Video zur Erbsenguacamole ! 🎉
Lieben Dank 🫶
Das stimmt! Nur die Bilder etwas länger stehen lassen. Zum Beispiel Kühlschrank-Bild Inhaltsstoffe, Preisschild usw.
Richtig gut. Endlich hab ich zwei super sympathische Menschen gefunden, die so bekloppt sind wie ich und verstanden haben, dass die Grundlage für eine gute Gesundheit die Ernährung ist. ❤ danke für euren Content und dass ihr damit helft, die Menschen ein bisschen gesünder zu machen 🙏🏻
Ja, das stimmt. Nur interessieren sich nach wie vor viele nicht dafür, dass eine bewusste Ernährungsweise so wichtig ist für Körper und Geist. Sowas sollte in Schulen gelehrt werden, damit Kinder mit einem Selbstverständnis für gute Ernährung aufwachsen. Doch in Schulkiosks gibt es teilweise zuckrige Drinks und ganz mieses Essen (Riegel und billige Backwaren).
Ihr müsst ein Kochbuch machen, ich würde es sofort kaufen ❤❤❤❤
ICH AUCH 😂!!!
Ich auch!!!!
mein lieblingsbrotaufstrich ist
1 dose kidneybohnen
125gr räuchertofu
1 kl Zwiebel
salz, Pfeffer majoran
tofu und bohnen in einen am besten hochleistungsmixer geben die zwiebeln klein würfeln mit salz majoran glasig dünsten pfeffern und dann alles zusammen cremig mixen
Varianten plus grundrezept:
pilze mit anschwitzen
preiselbeeren unterheben
trüffelöl einarbeiten
chili mit andünsten als ein paar beispiele
6:45 ich nehme immer das Handrühr-Gerät, aber nur mit einen Rühr-Stab eingesteckt 👌 das funktioniert immer super 🤭 man muss nur langsam machen
Wer keinen Mixer hat, kann den Bohnenaufstrich auch problemlos mit der Gabel zerstampfen. Gerade die Cannelinibohnen sind schön weich 😊
Bitte das Rezept für die Erbsen Guacamole. Klingt sehr interessant.
Bitte hier Rezept veröffentlichen. Habe auch kein Instagram. Rezepte sind toll, bitte mehr davon🙏😀
Einen Instagram Account zu erstellen ist auch nicht aufwendiger als einen UA-cam Account anzulegen. Auf jeden Fall deutlich schneller und einfacher als Rezepte für UA-cam zu verfilmen. 😺
Lieben Dank für die tolle Inspiration. Ich esse keine Fleisch und Wurstwaren, aber immer noch ziemlich viel Käse auf mein Brot. Dank eurer Vorschläge habe ich ein paar leckere Alternativen zum Käse für mich entdeckt.
Zu Aufstrichen aus dem Supermarkt: In Polen zB sind vegane Aufstriche auf Bohnenbasis viel verbreiteter als hier…überhaupt wiederholen sich hier dieselben Sorten pro Hersteller extrem, dort sind die Sorten ganz andere: Rote Beete Nelke, Erbse Dill, Kidneybohne Tomate usw usw Bringe immer haufenweise mit…
Da es die hier nicht gibt, war Euer Tipp mit dem selbstgemachten Bohnenaufstrich Gold wert!
Erbse Dill, Kidneybohne Tomate gibts bei google
Einfach einen Knethaken in den Handmixer und dann bei niedrigster Geschwindigkeit das Nussmuß mixen. Funktioniert super. Wichtig: unbedingt den Knethaken nehmen, sonst gibt es ne Sauerei 😂
Danke für die tollen Tipps, genau mal wieder zur richtigen Zeit!1 Euer Sauerkraut-Brot mit Hummus war für mich der absolute Gamechanger 😍
Oh das freut uns so! 💚
Bin begeistert von den vielen Rezepten und jaaaaa...bitte das Rezept von der Erbsenguacamole.Danke für die tollen Videos.
Seit einiger Zeit folge ich Euch aus Spanien. Da wir hier Rossmann, Aldi sowie Lidl haben, schaue ich Euch mit Begeisterung zu. Wegen erhöhter Blutzucker- und Cholesterinwerte habe ich meine Ernährung umgestellt. Ihr habt tolle Rezeptideen und es macht viel Spaß Eure Begeisterung an gesunder Ernährung zu erleben.
Liebe Grüße aus Denia! 🙋♀⛱
Lieben Dank und liebe Grüße nach Spanien ❤️
Ich liebe Nussmus...mir läuft das Wasser im Mund zusammen aber ich liege schon im Bett...muss ich morgen unbedingt wieder kaufen. Tolles Video und so ehrlich Danke❤
Ich liebe eure Videos, weil sie mich daran erinnern was ich mal wieder machen kann und,weil ich mich freue, dass ihr das großartig an alle weitergebt. Am besten gefällt mir, dass ihr bei den Produkten auf cleane Verarbeitung achtet. Da finde ich dann oft etwas zum ausprobieren und ich muss dann nicht mehr so oft stundenlang die Zutatenlisten der Produkte im Supermarkt studieren
. 😊 Macht damit unbedingt weiter. Erbsenguakamole mag ich gerne,Humus, Oliverpaste und Ayvar gehören bei mir zu den Grundnahrungsmitteln
dicht gefolgt von den verschiedensten Nussaufstrichen, und das geröstete Brot mache ich selbst schon lange,weil das einfach nur richtig gut schmeckt und alle lieben das. Ich schneide das Brot oft in grobe Würfel und stelle die dann zum knabbern auf den Tisch. Ich arbeite in einer sehr kleinen Schule und Freitags machen die Schüler immer ein gemeinsames Frühstück. Ab und an bleiben Brot oder Brötchen übrig. Ich nehme das mit nach Hause und bringe es dann als Snack Montags wieder mit. Kaum abgestellt ist auch alles verputzt. So landen weniger 🍞 🍞 im Müll.
Danke für die Tipps. Gibt mir echt Inspirationen für gesündere Ernährung.
Als Tipp fürs Nussmus: Ich lagere die Gläser auf dem Deckel und schabe das, was dranhängt beim Öffnen am Glasrand ab. Dann lässt sich das leichter verrühren. Man kann das Glas auch ab und zu umdrehen, dann bleibt es vermischt.
Gern ☺️ ja so ähnlich machen wir es auch 😄. Hätte trotzdem gerne das Gerät haha
....ist aber glaube ich nicht so gesund wegen des Aluminiums im Deckel.....
Ihr seid spitze,liebe Eure Videos❤👍🍅🥑🍆🥕🌽🌶🫑🥦❤
Dankeschön 😊
Ich finde eure Videos so cool! Ich bin schon fast 4 Jahre vegan - dennoch lerne ich durch euch so viel neues kennen. Eure Videos sind so innovativ, machen Spaß und sind m.E. total sinnvoll ohne, dass sie langweilig sind. Danke danke danke! Außerdem ein richtig cooler und spannender Partner fürs Video :) und der Tipp mit dem Knoblauch am Schluss - Hammer 😍
Oh lieben Dank ❤️
Danke für Dein tolles Video ;-) Nussmus läßt sich sehr einfach selbst herstellen... und ich weiß was drin ist!
Jetzt hab ich Hunger😂! Ihr seid die Besten! Tausend Dank für die Ideen!!!!
😘😘❤️
Zum Sauerkraut auf dem Brot nehme ich gerne passierte Tomaten. Eine dünne Schicht passierte Tomaten, Weinsauerkraut aus dem Beutel drauf, Pfeffer.
Und als Bohnenaufstrich schmeckt eine Paste aus Kidney-Bohnen mit getrockneten Tomaten super. Dazu noch ein paar Gewürze, die für Leberwurst verwendet werden, also Senf(pulver), Macisblüte, Koriander, Paprika, Pfeffer, Ingwer, Piment, Majoran, Chili, alles zusammen oder eine Auswahl davon.
Danke!
Vielen lieben Dank 💚😘
Ein absoluter gamechanger für mich, um Nussmuse wieder cremig zu bekommen wenn das Öl sich abgesetzt hat, ist ein Handrührgerät mit einem Knethakenaufsatz in das Nussmus zu halten und auf kleiner Stufe anfangen das Mus zu verrühren. Dafür habe ich mir sogar extra ein Handrührgerät zugelegt, weil ich dadurch einfach wieder viel lieber Nussmuse esse. Vielleicht hilft es ja dem einen oder anderen 😊
Uh Mega Tipp. Muss ich morgen direkt ausprobieren
Super Video. Es gibt übrigens solche Rührvorrichtungen für Nussmuse, aber die taugen nicht wirklich. Ich nehme immer ein Edeldstahl-Essstäbchen, oder eine Gabel. Klingt blöd, aber wenn man einen Löffel nimmt, klappt es in der Regel gar nicht. Je weniger Substanz da ist, wo sich das Mus drankleben kann, umso besser 😀
Yes, yes😊❤ schönes Essen , genau meine Gerichte . Lecker, frisch , gesund und abwechslungsreich ☀️🌟😁 . Vielen Dank ❤ und bleibt glücklich und Vital 🙋🌷
😋😋😋 soo lecker, danke.
Meine Großmutter❤ hat für uns Kinder damals oft getoastetes Brot mit Knoblauch eingerieben, die ganze Scheibe und dann ein Aufstrich darüber 😋😋
Lg,
Wie immer ein tolles Video. Jetzt habe ich wieder mehr Ideen für den Brotbelag. Dankeschön
Stulle mit Alsan Butter und Schnittlauch, Dill oder anderen Kräutern, ein wenig Salz und dazu noch Tomaten und Gurken. Ein wenig Olivenöl mit Kräutern eignet sich auch als Brotbelag. ☺️
Wieder mal ein echt cooles Video. Ich liebe einfach Brotzeit und generell Brotaufstriche. Ich finde auch selbstgemachten Tofufrischkäse super lecker!😍
Sieht das lecker aus! Da bekommt man direkt Appetit!🍐🫐🍞🥜🧅🥑🥞Weiter so!Wir lieben eure Videos, Tips und eure sympathische Art ☺️💕
Lieben Dank ❤️🫶
Danke für eure tollen Rezepte, die ihr unter dem Vudeo aufgeführt habt
Einfach soooo sympathisch 🎉
Und ja, sehr leckere Ideen!
Danke dafür ❤
❤lichen Dank für das tolle Video mit den vielen Ideen 😘
Werde eure Aufstrich-Rezepte testen 😊
Die sehen so easy und lecker aus 🤤
Ich mag die meisten fertigen Aufstriche aus den Supermärkten nicht.
Die haben oftmals einen für mich unangenehmen Nachgeschmack 🤷🏼
Und eure Erbsen-Guacomole 😍
Tolle Alternative aus heimischen Lebensmitteln 👍❤
Tolle Tipps - Dankeschön 🙂 und bitte das Erbsen-Guacamole-Video bald aufnehmen bzw. das Rezept veröffentlichen 🙂
6:50 Kleiner Lifehack: wenn ich das glas das erste mal öffne nehm ich das ganze Nussmus mit einem Teigschaber raus in einen Mixer und schütte das gemixte Mus wieder zurück ins Glas. So bleibt es bei mir für ein paar Wochen cremig (habs noch nie länger beobachtet). ist natürlich initial ein kleiner aufwand - spart dann aber den rest des glases zeit und das Mus ist schön homogen & cremig
p.s. Da lohnt es sich natürlilch gleich einn 500g glas zu kaufen (was eh auch verpackung spart)
Vielen Dank für den Notella-Tipp!! Ein Freund von mir hat das Erdnussmus immer auf den Deckel gestellt. Damit hat sich das abgesetzte Öl gut verteilt und das Mus war cremig. Könnt ihr ja mal ausprobieren. Ich nehme das Öl ganz gern für asiatische Gerichte, auch wenn das Erdnussmus dann sehr viel fester und weniger fettig ist. Das geht auch mit Tahini (Sesamöl ist sonst echt teuer) und anderen Nussmusen, wenn die festere Konsistenz nicht stört. Die Öle eignen sich auch hervorragend zum Backen. Vielen Dank ihr beiden!
mein favorit am brot ist eindeutig hummus mit getrockneten tomaten und rucola 😋 aber dieses video liefert wieder tolle neue ideen 🤩
Ihr seit so toll❤ ich freue mich immer auf eure Videos 😊
Jaaaa, bitte Rezepte! Oder Zubereitungstipps.
Richtig gutes Video! Vielen lieben Dank dafür😊
Ich mache oft selbst Brotaufstrich aus Erbsenprotein, Meerrettich und Kräutern oder Erbsenprotein, Senf und gefriergetrockneter Zwiebel 😍
Wieder ein super Video! Danke !! Ja bitte das Rezept für das Erbsen Guacamole. Und ich habe einen guten Tipp für das Erdnussmuss. Ich drehe die Gläser einfach um auf die Deckel Seite und voila das öl wandert nach oben :) 💪💪💥
Um das Erdnussmus aufzuführen nimmst du den Handmixer und steckst nur einen der beiden Knethaken rein .Dann das Glas auf eine rutschfeste Unterlage und auf Stufe 1 beginnen zu rühren . Das Glas gut festhalten dabei. Das geht wirklich gut.
Tolle Tipps, danke dafür. Ich benutze seit einiger Zeit lieber Steinsalz, weil im Meersalz Plastikpartikel enthalten sind. Das bringt mich wahrscheinlich nicht gleich um, aber so habe ich ein etwas besseres Gefühl.
@@akilol85 Vielleicht grobes Steinsalz für die Mühle .
@@akilol85 Achso, verstehe. Wir sind auch keine Veganer oder Vegetarier und ich denke das wir einiges an Jod schon über die normale Nahrung zu uns nehmen, außerdem muss meine Frau auch ein bisschen aufpassen wegen ihrer Schilddrüse.
Wieder sehr inspirierend! Danke! 🙂 Die Herstellung von Erbsenguacamole interessiert mich, da ich gegen Avocados allergisch bin. Ein Beitrag dazu würde mich als freuen!
Tolle Ideen!
Muhammara ist auch super lecker aufm Brot 😘
Tipp zum Nussmus-Mischen: Einzelnen Knethacken auf's Handrührgerät und damit dann verrühren. Geht fix, man kann den Knethacken danach sogar ablecker, wenn man mag uuuund der darf in die Spülmaschine 🤝🤓
Diesen Kommentar hab ich gesucht. Dachte mir doch, dass irgendjemand aus der Community einen tollen Tipp dazu haben muss. Danke! Wird nachher direkt ausprobiert! :)
Obwohl ich kaum bis gar kein Brot esse sind hier tolle Tips dabei - von Erbsen-Guacamole hatte ich noch nie gehört, das klingt ja genial! ❤ Low Budget und regional, außerdem sind Erbsen eh total underrated (ich benutze sie selbst eigentlich viel zu selten obwohl ich sie sehr gern mag).
5:16 Au ja - bitte das Rezept für einen Fun-Kuchen! 🙂 😛
Ihr Lieben ❣️ Danke für euer tolles Video u die Informationen 👍 Ich hatte gern ein youtube Video zu eurer Erbsen-Guacamole, da ich kein Instagram habe u es sicher auch viele andere Menschen interessiert die euch folgen u ebenso kein Insta haben. Besten Dank 💕💐
Beiträge kannste auch so dort ansehen
mega Ideen, vielen Dank dafür 😊
So tolle Tipps! Vielen Dank!
Erdmandel Mehl...gibt es auch bei DM sehr gesund, Humus beigemischt oder 1Esslöffel davon mit Dattel Sirup vermengt als Brotaufstrich
Ich nehme zum Nussmus umrühren immer ein Handrührgerät mit nur einem Knethaken Aufsatz dran... funktioniert super auf niedrigster Stufe uns wenn man das Glas gut festhält 😅
supercool 😎 - das hab ich gerade gebraucht 👍🏻👍🏻👍🏻
Erdnussmus liebe ich auch ❤
Ich gehöre zu der Minderheit, die keine Avocados mag, deshalb sehr gerne ein Rezept zur Erbsen-Guacamole❤
Danke für die tollen Tipps - da ich gerade Zucker extrem reduziere bin ich auf einen tollen Aufstrich gestoßen - eine Dattel-Cashew-Creme mit Vanille von Schneekoppe - enthält nur diese 3 Zutaten, ist Bio und auf z.B. Banane mega lecker 😋 sehr intensiv und schon nach einer kl Portion ist mein "Hunger" auf Süßes gestillt 😊
Enthält der denn wirklich so wenig Zucker? Mit Trockenobst muss man tierisch aufpassen. Im Zweifelsfall Zucker ohne Ende.Ich hab auf die schnelle jetzt nur Nährwerte für die von koro gefunden, die enthält 35% Zucker.
Du hast gar nicht „Sag mal hallo“ gesagt. 😂 Danke für die tollen und tatsächlich auch einfach anwendbaren Tipps
Mal wieder ein richtig tolles Video von euch 😊 Ich würde mich total über ein Video von euch zur Erbsenguacamole freuen 🥰
Danke dir ,🩷
Ich find eure Videos und Tipps ja klasse. Das Problem bei veganer Ernährung ist für mich leider immer, dass so viele Nüsse vorkommen - und ich habe eine Nussallergie :-(
Bitte unbedingt das Erbsen Guacamole Video
Ihr seit Mega Danke für die tollen Tips❤
Notella wird nachgekocht(?), das Ajvar, Tofu, Tomate Dings gibt es gleich zum Fußball gucken. Ein Fremdtipp: das Erbsenhumus Rezept bei den Lidl Rezepten ist saulecker und sehr clean.
Das klingt doch nach einem Plan ☺️🫶 Danke für den Tipp und viel Spaß beim Schauen 🙌
💫 super Video 💫 tolle Ideen 💫 vielen Dank dafür 💫
Probiert mal sesam muss mit Kakaopulver und süße mit vegane milch oder wasser mixen, soooo lecker
Schokoaufstrich geht super mit Haselnuss und Datteln ist sehr fein.
Von den Discounter Hummus' mag ich den vom Lidl am liebsten. Ich bilde mir ein, der ist nicht so sehr sauer.
Naturell, mit getrockneten Tomaten oder mit Möhre/Ingwer mag ich von dem Lidl Hummus richtig gern.
Ich habe aber auch schon öfter Hummus selbst gemacht, der ist auch sehr lecker.
Hummus plus Olivenöl plus Chiliflocken…🎉
Die schmecken durch die Zitronensäure so sauer, ich empfinde das ekelhaft
Ich liebe Avocado mit etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und dann kleingeschnittene, getrocknete Tomaten (luftgetrocknet, nicht die in Öl)
Hallo! Ich finde eure Videos richtig toll und man kriegt viele gute Tipps und Impulse. Ich lebe seit November komplett vegan und es kommt immer wieder die Frage auf welches Nahrungsmittelprodukt deckt ausreichend ab? Es gibt so viele und ich wollte mal wissen, welches ihr benutzt. 👋🥰
Nahrungsergänzungsmittel nicht Nahrungsmittelprodukt... 🙄 Autokorrektur... 😂
Mir wird gerade klar, was dies für ein wertvoller Kanal ist! Ich werde die nächste Zeit eure Videos durch-suchten!!! ❤
Frage: Muss Nussmus in den Kühlschrank wenn geöffnet oder nicht?
Danke für die Ideen. ♥ Hoffe übrigens darauf das deine zauberhafte Frau, auch mal wieder vor der Kamera steht :) Alles Liebe euch Dreien.
14:12 Interesse an Erbsen-Guacamole 🙋🏼♀️ (aber hier auf YT)
Ich habe tatsächlich vor kurzen einfach unseren Handmixer benutzt um unser Nussmus wieder cremig zu bekommen. Einfach die Knethaken benutzen. Je nach Größe des Glases, entweder ein oder zwei Knethaken nehmen :) Funktioniert richtig super 😅😊
In Sachen Aivar und mediterrane Aufstriche ist auch mal ein Blick in den MIX Markt sinnvoll. Da ist die Auswahl größer. Zum Beispiel leckerer grüner Aivar!
Die Erbsen Guakamole würde mich interessieren 🙂
Ich würde mich auch über das Rezept für den Hummus freuen.😊
Mache Mandelmus gerne selbst. Mandeln kurz im Backrohr rösten und dann die kalten Mandeln stufenweise zerkleinern bis es weich wird 😋 Ausserdem viel günstiger als das gekaufte!
Wir machen unsere Erdnussbutter selber.3 Blaue Dosen gesalzen Erdnüsse von Aldi in den Thermomix und pürieren. 3 Dosen ist genau die richtige Menge.gibt ca ein 500 g Joghurtglas voll Erdnussbutter😊. Bitte das Erbsen .Guakamole Rezept
Ja bitte auf jeden Fall nochmal detailierter die Erbsen Guacamole zeigen.
Danke euch für das tolle Video😀
Was is' denn nu euer liebster Räuchertofu? Das sieht echt gut aus, was du da bei 9:48 schneidest. So kompakt, aber weich und irgendwie saftig und hell geräuchert, nicht so dunkler Klumpatsch. Auf Insta weiß ich auch nicht, welcher Tofu gemeint ist..? Kaufland Eigenmarke?
Als ich in Reha war wurde uns dort empfohlen veggie aufstriche selber zu machen, weil die gekauften - angeblich - zu viel fett haben...
Ich mache gerne selber Muhammara ( aus roter Paprika mit Walnüssen etc. Rezepte gibt es im Internet haufenweise) oder improvisiere mit Resten von Gemüse z.B. Karrote+Süsskartoffel+RoteLinsen, Zucchini+Broccoli, Aubergine+Tahin....etc....wichtig sind gut ausgewählte Gewürze und Pürierstab 😉😊
Ich finds so fantastisch, was ihr hier macht und erwarte die ganze Zeit, dass ihr plötzlich über Nacht eine Million Abonnenten habt. Verdient hättet ihr es.
Kleiner Lifehack am Rande: Nussmus schütteln hilft erstaunlich gut, um diese Ölschicht wegzubekommen. Finds manchmal etwas nervig, das "aufzurühren".
Hab schon öfter gedacht, dass für die Nussmus Problematik ein Vortexer in der Küche sehr praktisch wäre
Ich liebe liebe liebe das braune Mandelmus von Alnatura, Banane und Kakaonibs, da könnte ich mich reinlegen. Ich bin aber generell ein sehr großer Fan von Alnatura Produkten, da mag ich auch die herzhaften Aufstriche sehr gerne. Oliven mag ich leider nicht. Wir verwenden den Räuchertofu von Berief, den hatten wir zu beginn und dann wollten wir nicht weiter experimentieren, der schmeckt einfach. Ohhh ja, Avocado Toast. Pesto ist leider auch nicht so unseres. Euer Rezept für die Erbsen Guacamole hätte ich gern.
Das rezept für die erbsenguacamole würde mich echt interessieren. Insta habe ich allerdings nicht.
Ich mag auch sehr gern schoko hummus, nicht nur aufs brot😬kann ich so weglöffeln😂
Stimmt ! Schoko hummus hatte ich auch schonmal gemacht.
Ich würde mir ein Rezeptvideo MIT Nussmusen wünschen 😊 ich hab einige angefangene zuhause (zb Pistazienmus, Mandelmus,...) und hab zu wenig Ideen zum aufbrauchen.
Ich würde echt gerne mal einen Tag in eurer Küche sein und alles durchprobieren was ihr so da habt und zubereitet. Dann weiß ich wie alles schmeckt und habe nicht fast volle Gläschen hier rumstehen falls ich etwas nicht mag 😂
Beim Nussmus kann man wohl mit dem Handmixer und dem Knetaufsatz in die Gläser gehen und es so durchmischen. Habe ich mal bei Insta gesehen, jedoch noch nicht ausprobiert.
Danke für eure tollen Videos!! ❤
so toll!
Die Brotbeläge sind nochmal ne gute Inspo. Bei mir ist es standartmäßig Hummus, weil es so schnell geht. Erdnussmuss mit Bananen und Kakaonibs esse ich als Snack standartmäßig auf Reis-/Maiswaffeln.
Ich werde definitiv häufer Brote mit Tofu essen, die sehen richtig gut aus und bringen nochmal mehr Protein in die Mahlzeit.
Was mich jedoch wurmt ist, dass ich bei Aldi süd, das frische Sauerkraut nicht finde. In keiner der Kühltheke und auch nicht fälschlicherweise bei den Konserven.
das liegt daran dass frisches sauerkraut nicht lange haltbar ist. gibts in vielen bio - oder hofläden
Es wäre total toll, wenn ein Video zu den typischen Zusatz/Inhaltsstoffen, wie Guarkernmehl, Ascorbinsäure, Mono- und Diglyceride, Aromen, modifizierte Stärke etc. etc. käme. Mit aktuellen Studien, wie sich diese auf dem Körper auswirken können. Ganz objektiv.
Und dann vielleicht ein, zwei weitere Videos darüber, wie man z.B. eine Woche ohne Zusatzstoffe lebt. Gerade auch, ohne komplett selbst zu kochen. Auch, wenn das natürlich schon sehr hilfreich ist. 🌱
Arbeite du doch daran, am besten auch kostenlos
Ich hab grad Dattelmus für mich entdeckt, das ist wohl gesünder als Dattelsirup, bleibt aber natürlich dabei es ist nur zum süßen und nur in Maßen.
Nussmuse rühre ich immer mit dem Handmixer.Aber nur einen Rührstab denn zum kneten dabei das Nussmusglas gute festhalten und natürlich auf der kleinsten Stufe einstellen.
Bitte auch hier das Rezept von Erbsen-Guakamole zeigen, danke!
Ich würde mich auch über das Erbsen-Guacamole Rezept freuen 😊
Auch der Hammer: Der Aufstrich von KoRo "Geröstete Paprika". Nur leider etwas teuer.
Älteres Brot kann man wunderbar im Dämpfeinsatz auffrischen.
Und selbgemachte Räucherlachs-Alternative stelle ich mir auch lecker auf Brot vor.