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醬菜類主要是吃粥的配菜,不適合單吃(太鹹),吃粥或吃飯都適合配上醬菜,土豆是台式稱呼,花生是國語說法,兩者在台灣都是同一種食物,茄汁鯖魚罐頭或鮪魚罐頭,肉醬罐頭,都是煮麵下料的好食材,可不帶乾吃,太鹹了!
愛之味:蔭瓜、土豆麵筋、脆瓜、菜心、玉筍、脆條瓜。泡菜(煮麵好吃)、鮪魚(三明治、蛋餅、沙拉)大茂:土豆麵筋、菜心、黑瓜幼條瓜、大土豆、幼筍同榮:番茄汁鯖魚(黃色和紅色都要買,部位不同。煮湯麵或者直接享用都美味)、紅燒鰻(藍色橢圓罐子,必須使用開罐器的那款,肉質扎實)黑龍蔭油:香菇豆豉臺灣鄉村手作:宜蘭豆腐乳(原味、辣味、紅麴)(醃漬豬肉雞肉,再炸。直接配粥。羊肉沾醬。炒高麗菜。都很好吃)、蔭鳳梨(煮苦瓜雞湯)、蔭冬瓜(竹筍雞湯、蒸魚)、剝皮辣椒(煮剝皮辣椒雞湯)、魚鬆⋯⋯開每個罐頭,都要使用「乾淨的乾的餐具」,沒食用完才不會壞掉。金屬罐頭要倒入瓷器封保鮮膜冰箱保存。以上鹹罐頭,基本配粥或飯吃。豬肉食品好像不能帶回大陸,魚好像可以。實在太多。甜點罐頭:花生湯、八寶粥其他依個人喜好
花生麵筋、蔭瓜、脆瓜等罐頭都是配稀飯吃的~直接吃會很鹹!😅台灣的鹹罐頭都比較偏向配料,不適合單獨吃,另外,台灣的花生和土豆都是指同一樣食物,沒有分別。
正確來說,土豆是台語,蔭瓜是配稀飯,鹹的配稀飯很不錯
記得配稀飯配稀飯配稀飯
下次先煮粥再吃蔭瓜🍉學到了!!
@@isyourfish菜心那罐我也會拿來配稀飯鯖魚番茄罐頭我偶爾會拿來跟泡麵一起煮來吃還有那個鰻魚罐頭 玉筍罐頭也好吃大多數罐頭除了肉醬我幾乎鹹罐頭都會配稀飯居多我都會買一點起來當存貨😂
@@isyourfish 台灣瓜類罐頭是要泡浸白粥裡蘊開, 菜心就是大陸的莴笋
土豹子姐弟没吃过稀饭配咸菜,道地的台湾美食,哪有空口吃咸菜的?
罐頭類...開慣用..要獨立用乾淨乾燥的 "筷子或湯匙"去取..取完後..冷藏保存...取出再(可以加熱)如果沾到口水或是生水 可能整罐壞掉發霉等等....通常都是分次取部分 食用...不會單吃..配飯或粥即可...
以後知道要用專門的餐具去取食了~
@@isyourfish 如果壞了 就別吃了...
估計開過的帶不回大陸了 有水份很快就會發霉了
陰瓜可以拿來切碎放在魚上面蒸很美味、陰鳳梨苦瓜湯、剝皮辣椒雞會比較建議煮湯單吃太鹹了、有茄汁鯖魚可以買干面條煮超級棒、脆瓜可以切碎拿來用絞肉煮、如果奶奶吃比較鹹可以買陰瓜、醬筍、麵筋、紅燒鰻魚、鮪魚罐頭、海底雞有個紅色標籤雞、一定要買罐台灣的沙茶醬萬用的、奶奶年紀比較大可以買魚罐頭又營養又不怕有魚翅、不要有 肉基本上罐頭很好很多可以帶出去
學到了!!截圖保存,下次知道怎麼吃了
蔭瓜是台灣窮苦時代,窮人配大量米飯填飽肚子的民間自己醃漬產品,是時代的記憶,現在都是拿來配稀飯用,或是做菜用。
謝謝您的推薦❤
土豆是台語的口語的叫法,愛之味土豆麵筋已經是台灣很有歷史的產品,所以還是叫土豆,現在比較新出的產品就幾乎都是寫花生了台灣玻璃罐頭的東西普遍味道都會比較重一點,通常都是拿來配白飯或者是粥。像壯壯喜歡的土豆麵筋就是台灣很經典的罐頭,小時候生病吃稀飯嫌沒味道的時候都是用這一罐來解決,麵筋和花生都很軟爛老人小孩吃都比較不用擔心會有吞嚥困難的問題。
土豆是台語,花生是國語,不管甜的或鹹的,大家都聽得懂。台灣的鹹罐頭,通常是配稀飯用的,大茂黑瓜、愛之味脆筍,配稀飯超好吃。絞肉罐頭拌麵,魚罐頭下酒。純屬個人喜好。
醬菜一定要搭配熱熱白粥、地瓜白粥很好吃在煎菜脯蛋、皮蛋豆腐+醬油膏、香油灑蔥末完美😋魚罐頭:爆香肉絲、香菇絲、蔥白➕水,水沸騰後在丟魚罐頭、白麵或黃麵~煮好在丟蔥綠,好吃😋
一樣的口味,品牌不同還是有差異的!個人較推薦【味全】辣味肉醬、【同榮】紅燒鰻、【愛之味】牛奶花生,早餐吃稀飯可以搭配醬瓜、肉鬆跟荷包蛋也不錯~
肉醬還是廣達香老牌子或新東陽這兩牌好吃
收藏了❤
肉醬真的還是廣達香或新東陽好吃題外話味全的東西從頂新事件後我跟周遭的朋友都拒買了
4:00 太猛了吧!罐頭食品大多是要配飯粥麵的,會做的比較重口味,只有少數是直接拿來吃,都要配主食
學到了!!!
魚肉 罐頭如果一次沒辦法吃完,倒 在小碟子裡,尤其妳們進了口又在夾後沒吃完容易發霉,瓜類罐頭一般或搭配稀飯或煮雞湯和醃肉在做成料理。現在罐頭真的都好貴,有機會可以試試剝皮辣椒(煮雞湯👍💯🤤)
謝謝您的推薦,下次試看看雞湯
麵筋,脆瓜,大部份的台灣人比較會買大茂的,魚罐頭每一家的都不錯吃,肉的也不會差別很大,甜品的話,你們拿的那兩罐我不會買,花生的一般都買愛之味的,(但脆瓜,蔭瓜,麵筋就不買他們家的,太鹹)那八寶粥的話都買泰山八寶粥。大茂脆瓜和絞肉一起煮的話會非常的好吃(瓜也要切碎碎的)
謝謝推薦!!!下次會買了
缶头需用乾的筷子夾 用过以筷子千万別再往里夾 否則易发霉。另罐頭需配合粥吃
鹹瓜類,肉醬,魚,麵筋類的罐頭都是用來配白粥和饅頭的! 單吃太鹹了太重口味了😂! 媽媽會在魚罐頭倒在盤子裡,剁上滿滿生大蒜或洋蔥碎! 肉醬加上蒜泥和香油拌麵最好吃!
😂 台灣的罐頭都是配熱粥吃的,而且是要吃多少就用乾的筷子~事先夾出來多少,絕對不能用濕的筷子或沾過口水的筷子進去夾!😮
該買脆瓜的哈哈 台灣簡單方便的早餐 自己煮粥 就買 土豆麵筋 脆瓜 筍絲罐頭 根那個什麼番茄魚罐頭 哈哈
完蛋了,由於罐頭都是真空高溫殺菌處理,所以一定要用獨立的乾燥的湯匙或筷子夾取,不然口水的細菌會讓罐頭加速腐敗,魚肉要注意呀
吃泡麵:首推紅燒鰻(紅燒小卷..等等),茄汁鯖魚,泡菜,玉筍(嫩筍),油漬鮪魚(也有油漬鮪魚+嫩筍也不錯)!吃白粥:嫩筍,菜心,脆瓜,土豆麵筋,豆腐乳,油漬鮪魚,泡菜,蔭瓜(有的人喜歡有的人不喜歡,我個人不喜歡🥵)!基本上大致分配是這樣,不過還是看個人胃口嚕!😁😁😁
花生仁名字的意思是去皮花生,土豆則是花生的台語,蔭瓜通常拿來做料理,蒸魚的時候放點在上面提鮮,醬菜類罐頭通常都是拿來配粥,壯壯要買回去孝敬奶奶,建議鹹口的就是菜心.瓜仔肉(脆瓜).玉筍(筍絲).海底雞(鮪魚罐頭).番茄鯖魚
台灣罐頭 基本上都是配稀飯 喝粥吃的 配飯都還不夠沖淡甜 鹹味
白粥標配
蔭瓜用筷子夾一小筷就能配一碗清粥
你這菜心就是築成我筍
所有鹹罐頭都要配粥還配飯,肉醬罐可煮個麵拌在一起,茄汁魚罐頭是颱風季良伴,還有筍子罐頭也不錯,剝皮辣椒罐頭可以直接吃或煮剝皮辣椒雞湯或排骨。
「土豆麵筋配稀飯」再倒點「麵筋湯汁」好吃啊!土豆、土豆,土裡生長的豆子,早期閩粵人傳來的名稱。
大家常吃妳們沒買到的,有鮪魚罐頭跟鰻魚罐頭,除了配粥或飯麵類吃,都可以用來夾吐司或饅頭!😋😊
30多年前小時候父母親忙著賺錢經濟也剛起步,煮飯時間短基本上就會有一些罐頭當配菜,醃瓜,麵筋罐頭通常都是早餐配著肉鬆稀飯快速吃一吃現在吃罐頭是一種小時候的回憶我的小孩早餐都是吃麵包,玉米脆片加牛奶長大,不知道他們老了會不會懷念這個味道
蔭瓜拿來跟苦瓜排骨湯一起燉,很美味;大都的罐頭,是配稀飯食用,鰻魚罐頭不錯吃,試試看~
玉筍罐頭不錯跟蔭瓜很適合配粥吃,尤其是配白粥,不過玉筍罐頭會稍微油一點點
幫魚肉大哥整個稀飯罐頭大餐,花生(土豆)麵筋,豆腐乳(微辣),脆瓜,海底雞(甜味),鮪魚罐頭(加點醬油),酸筍或脆筍。 最近幾年流行的剝皮辣椒也行 ,以上就是傳統的台式早餐稀飯套餐配菜😂。花生仁湯拿到冰箱冷凍櫃,約30分鐘後取出帶點小碎冰夏天吃起來更爽, 台灣代表性甜品罐頭就屬「八寶粥」,下午飢餓難耐來一罐超有飽足感。👍
如果有白飯的話,豆腐乳、花生麵筋、鰻魚罐頭、辣筍罐頭、花瓜罐頭、滷肉罐頭等等都是常吃的~
🎉
豬肉的罐頭還是喜歡新東陽的口味,配飯配面都合適。魚罐頭就有很多家,茄汁鯖魚我會選老船長的煮麵很好吃(細的麵線更好),鮪魚罐頭會選愛之味的早餐加美乃滋夾在烤過的吐司裡(水煮的健康,油漬的不適合再加美乃滋要夾大蒜麵包讓麵包吸油變軟)。紅燒鰻魚罐頭會選同榮的,比較不會甜的太誇張,鰻魚罐頭也不用擔心刺的問題跟鯖魚罐頭一樣魚刺都可以吃通常是配稀飯吃。大茂黑瓜(花瓜)吃稀飯用的或是剁碎+豬絞肉蒸瓜仔肉,還可以煮香菇瓜仔雞湯。金蘭的筍茸也是配稀飯很好吃有點微辣。罐頭有很多間在做,需要自己試才知道喜歡哪種口味,有的差異蠻大的!!不要因為一家不好吃就放棄吃罐頭了
罐頭類的產品,通常拿來配稀飯吃個人偏愛玉筍,土豆麵筋,脆瓜。小時候喜歡高岡屋海苔醬配白飯吃
台灣的各類罐頭,開封後,都會先倒在盤子裏(想吃多少就倒多少、不必全倒出來)、吃的時候,用公筷夾到個人的碗,妳們這樣吃法,就必須全吃光,因為罐頭裡的食物沾到口水後,會慢慢氧化而發霉、壞掉了喔,在台灣,鹹罐頭是要吃米飯或稀飯的,不然會太鹹啦~
罐頭我們大部份都用來配清粥吃,壯壯說很閒那個應該是冬瓜之類用來煮湯或滷肉,肉醬煮湯麵或伴乾麵很好吃😊
紅燒鰻........首選!!!
醬瓜、土豆麵勁、肉鬆,早期主要是配地瓜粥,台灣50年代也是很窮的,就跟連續劇中看到一樣,為什麼天災沒東西吃時,布棚施粥是一個道理,看起來量大、容易有飽足感。都吃不起白米飯了,當然這類東西也就省錢、耐放,像壯壯哪一塊就可以配半碗粥了,而到了70~90年代經濟改善了,當時台灣的西式早餐店也還沒哪麼發達,都是傳統中式早餐,把昨夜吃剩的飯煮粥配上罐頭醬瓜、再煎個蛋就很簡單,台灣早期也有一種的思想,早餐吃清淡比較好。鮪魚罐頭再加一些沙拉就可以作出類似早餐店的鮪魚、海苔醬、肉鬆(可以換魚鬆帶回國),豆腐乳、牛蒡or筍絲、剝皮辣椒、豆棗,這些都很好配稀飯。
蕃茄鯖魚的由來,是因為這魚的口感不好,30年前,市場一條10元都不好賣,所以就發展成了你們吃的罐頭食品,但是近年拜挪威進口的薄鹽鯖魚的風行,這個魚現在也翻身了!它的養分其實很豐富,加上熱門的「茄紅素」加值不少!在我心目中,是最便宜又健康的罐頭食品!建議加大量薑絲加熱後再吃,風味更好!
以前每到農曆初一十五前一天愛之味都會有廣告,這些鹹罐頭都是配稀飯尤其素食者,加饅頭吃也可以,單吃太鹹了,花生仁湯和八寶粥可以當甜品吃,魚罐頭大部份都可以直接吃,鮪魚罐頭可以加吐司吃,鯖魚罐頭可以加西洋蔥煮著吃❤
茄汁鯖魚是煮颱風麵的主角,台灣每逢颱風天不好買菜,家裡就煮一鍋麵條,加入一罐茄汁鯖魚,加點青菜,打幾顆雞蛋就是簡單又美味的一餐,有空妳們姐弟可以試試看
沒錯沒錯,台灣比較會遇到颱風天的,生鮮糧食供應就會受到影響了,所以罐頭也是我們常用的防颱必備物品之一。
菜心、脆瓜我都是買來煮湯的,煮瓜仔雞湯,起鍋前連湯汁一起倒進湯裡,不錯喝。
蔭瓜加雞湯下去煮湯頭很甜
瓜仔雞~!👍
蔭瓜的後甘是很多台菜的靈魂!喜歡了就很難替代
晚上好❤🙋♂️又來看美美的魚肉大哥和帥弟了😍🥰按👍先🤗哇😳好久沒吃罐頭了🥫😅看你們姊弟倆吃得好香喔😋偶肚子餓了🤤
鯖魚罐頭+洋蔥+韭菜+雞蛋煮湯麵~大滿足😊個人喜歡:愛之味玉筍、小菜心,大茂脆瓜(可切碎蒸肉餅),青葉麵筋,台糖的鰻魚罐、番茄鯖魚;所有的罐頭都適合搭白粥😋
我看倆姐弟吃台灣罐頭,我邊看邊笑出眼淚!
麵筋,蔭瓜,菜心... 這些是配稀飯/白粥的呀..乾吃 味道會過重..ha茄汁鯖魚 拿來煮湯麵 加些青菜... 是台灣人的最愛..尤其是颱風天
新東陽辣味肉醬要跟蕃茄鯖魚罐頭一起,煮湯麵,很好吃,佐料可加一些青菜,貢丸、肉片、豆皮等,煮一鍋湯麵非常好吃,東西倒進去煮最簡單,也俗稱颱風麵!其他一些醬瓜通常都是配粥,或是蒸肉😊
我笑到差點嗆到😂你們買的鹹罐頭~全部全部…都是配稀飯用的😂😂😂😂😂😂沒有人直接吃,吃完要洗腎了都,我的老天🤭土豆麵筋的『土豆』是台語直接翻譯過來的在大陸說的土豆,台灣叫馬鈴薯沒錯
花瓜/蔭瓜...,最好用公筷,不然容易發霉(沾口水)...而且是配粥吃,你們買太多要配主食的罐頭
醬瓜通常是配白粥,直接吃太鹹番茄鯖魚用來煮麵條白飯的話,可以買鰻魚罐頭,骨頭都酥了,老人家也能夠吃得開心牛奶花生也是不錯的甜點
吃過老人家煮過的番茄鯖魚加大量韭菜煮麵條,真的很香
吃法錯誤很難說好吃的,比方說那兩瓶甜品罐頭,它是可以單吃的,就是一般的罐頭甜湯品,冰涼了更對味,而開口說得很鹹的那幾罐基本都是用來搭配白粥吃的,用一點點剛好可以提升沒有味道的白粥,你們愛吃的那個番茄鮪魚罐頭單吃倒可以,因為沒那麼鹹,不過也是搭粥或湯麵比較適合,肉醬則很適合拌飯,簡單來說,台灣的罐頭有分可直接食用不需搭配的,還有需加熱入菜的,最多的則是需搭配飯粥主食的,通常罐頭都會做得比較鹹一點,因為用一點點搭配主食就夠,而比較鹹的罐頭多半是醃漬物,這都還算是能入口的鹹,如果跟鯡魚罐頭相比這點鹹就真的是小巫見大巫了~罐頭開了就盡快吃完不要放冰箱太久,易滋生病菌,還有用來夾取的筷子跟湯匙不可以沾到生水也不要各種罐頭共用,除非你一次性要吃完,不然這些已經沾過不同汁液的罐頭都會很快壞掉,
魚肉~那個蔭瓜是配飯或粥的~一點點就可以吃一口粥~菜心也是可以配飯~那個新東陽辣肉醬配飯加一個半熟蛋很好吃~
多是和粥吃的!!蔭瓜一小塊可以喝一碗粥了!罐頭需要乾燥筷子或湯匙或是倒點在小碗裡.否則沾水會發霉!肉醬加番茄醬加豆瓣(自己喜好斟酌)是可以當義大利麵的紅醬的!
台灣的鹹罐頭大多都是配飯或粥~~如果是脆瓜的話就適合直接配飯或粥吃~~蔭瓜的話還可以切碎拌進絞肉~~做成肉丸子後依樣很下飯~~牛肉罐頭可以拿來煮麵也不錯歐~麵筋~玉筍~鰻魚罐頭和鮪魚罐頭和脆瓜這幾個是比較受歡迎的大眾口味~
番茄鯖魚 土豆麵筋跟紅燒鰻魚都很好吃 都是配稀飯神器
青葉的肉醬罐比較適合老人,肉醬的型態比較接近肉燥飯的醬汁,比較有水一點,拌飯拌麵都可以,土豆麵筋,有純麵筋跟純花生,剝皮辣椒罐,辣椒可以配主食吃,湯可以拿來煮雞湯!
肚子餓了,咕嚕咕嚕叫,全身無力不能跳,普通麵包我不要,青葉的魯肉飯,香得不得了。媽媽不在家,青葉的魯肉飯,嚇嚇叫青葉魯肉飯~
推薦鮪魚罐頭,將洋蔥切碎跟鮪魚罐頭混合後,可以塗在麵包上或是放在飯上面,都很好吃喔。
鹹的配粥,花生及西米露要冷藏著才好吃喔~
通常麵筋、脆瓜類,都是配稀飯跟清粥的小菜,肉醬我都是配乾飯,花生仁湯類我外婆愛喝,一次都買超多罐,配飯吃,小時候喜歡鰻魚罐頭
味全辣味豬肉配飯好吃、愛之味泡菜土豆麵筋.蔭瓜.脆瓜配粥都很好吃
基本上都要配飯或粥~~~我肉醬會拌飯 拌麵也可以 最常吃的是麵筋 鰻魚 辣筍 脆瓜 鯖魚罐頭煮麵+肉醬
魚罐頭,鰻魚罐頭,骨頭可以吃,老人家適合吃補點鈣。
頭香❤魚肉穿的是制服嗎壯壯反應好真實基本上都是配粥和飯比較多蔭瓜真的很鹹😅魚肉壯壯太孝順啦
罐頭基本上 全部都可以配稀飯 超級配麵筋 脆瓜 蔭瓜 豆腐乳 紅燒鰻 辣肉醬 以上配稀飯都超級讚
肉醬先加熱蒸過 搭配飯 配麵 配吐司不錯 花生罐頭加熱後配芝麻湯圓 鰻魚罐頭很熱銷 搭配飯麵都好吃 醬菜類配稀飯 加脆筍會有驚豔的
到巨城挑些進口罐頭也不錯 罐頭分硬裝 軟裝 鋁箔袋裝就是軟裝 也可以保存一段時間 黃金泡菜影片有拍到 是最近台灣流行的蒜味泡菜 澎湖Xo海鮮醬也很好用 瓜類除了配粥 還可以在滷肉裡提供甘鮮味 找個台灣同學一起研究比較快呀~還有紅燒牛肉罐頭 半夜想煮牛肉麵方便 紅豆湯罐頭也適合外國人嚐鮮 聯夏 味王出很多軟罐頭
瓜類和麵筋類的通常拿配粥或飯, 通常是早飯, 因為清淡些.(辣)筍乾罐頭也很好吃, 很脆, 配粥也很棒.
菜心分為莖用芥菜、莖用萵苣,其中莖用芥菜適合製成醃漬小菜、熱炒、燉湯,而莖用萵苣則合清炒食用,或是切段調味醃漬成清爽小菜。
江記高梁酒豆腐乳配稀飯饅頭都好吃
菜心跟陰瓜可以煮雞湯...很好喝.....買回來的雞肉燙一下...然後備一鍋水然後雞肉放裡面在加陰瓜半罐或菜心整罐進去..煮滾就搞定了...不夠鹹再加一些鹽即可...也可以放些雞粉
筍絲罐頭必備呀,尤其配粥、炒飯,讚
這些罐頭多半都是需要配飯 配麵 配稀飯 會很搭 (除甜的之外) 花生麵筋 辣味桂竹筍 鮪魚罐頭 也都挺好吃......番茄魚罐頭跟辣味肉醬可以拿來當煮麵的湯頭 很不錯
番茄鯖魚罐頭我還蠻喜歡加在滿漢大餐的蔥燒(或麻辣鍋)泡麵的,把醬和魚整個加入,滿足感十足。
花生就是土豆,土豆就是花生,沒有任何差別,各人習慣性的叫法。
蔭瓜是燉雞湯用的一小罐可以燉一隻雞大約臺灣大同電鍋10份滿滿的一鍋蔭瓜燉雞湯鳳梨苦瓜罐頭也是如此破布子燉雞湯真的甜美剝皮辣椒燉雞湯冬天暖胃
個人喜愛之味小鐵罐裝鮪魚罐頭 內含量份量足,筍絲罐頭 ,鰻魚罐頭,小卷罐頭。蔭瓜不只可配粥或飯還可以拿來煮魚或絞肉,很甘甜。
這些鹹菜煮雞湯排骨湯麵食都非常好吃,罐頭的湯加下去都能成為名菜。
這些煮粥吃時候超級讚
鹹的基本上都是配稀飯吃的,不能單吃哦!小卷罐頭跟鰻魚罐頭都不錯,妳買的肉醬罐頭很適合水煮麵,切一點蒜末加肉罐頭,跟麵伴在一起就很好吃。
蔭瓜很鹹的,要配粥或做調料蒸魚煮湯什麼的。土豆(土裏的豆子)通常是講台語時說的,國語的話很少人會講土豆都講花生的多。土豆麵筋、菜心、花瓜、醃筍、豆腐乳…都和粥很配,特別喜歡把汁拌粥裏😆。那魚罐頭也能加麵裏。
目前看各國的人吃台灣罐頭的影片,似乎番茄鯖魚罐頭是最普遍好評的。要說給老人家下飯的罐頭,我覺得菜心、蔭瓜、脆瓜、玉筍,這幾樣堪稱台灣最有代表性的。再來就是豆腐乳,澎湖的干貝醬、小管醬、螺肉罐也是很棒,如果買的到澎湖的珠螺給,這個是用豬螺肉生醃的,超級鹹,一絕!
基本上全是配粥的所以鹹,另外還有黑瓜,鰻魚罐頭(骨頭一樣能直接吃),筍絲,海苔醬(小孩子配粥吃),海苔醬是比較古早味的現在少見,但我覺得這幾樣都可以試試,另外還有一種剝皮辣椒,可以找食譜煮剝皮辣椒雞,甜辣甜辣的很好吃
台灣的醬瓜類罐頭,大都配粥或者煮雞湯(好吃),剝皮辣椒煮雞(剝皮辣椒雞)加點蔭瓜,也很好吃,可試試
蔭瓜罐頭配清粥最對味,腸胃炎的時候煮點清粥加點蔭瓜(軟軟的好消化)或配點裡面的醬汁就可以吃一餐了,平時也可以配飯或麵,另外在台灣土豆就是花生,花生就是土豆,土豆麵筋跟菜心可以配飯或配麵很好吃的,肉醬的話也是拌飯或拌麵巨好吃!另外還有就是紅燒鰻罐頭配飯、配麵也是巨好吃,茄汁鯖魚也是很好吃買回來只需要加熱就是一道菜了。買點類似這些罐頭平時備著,當一個人在家不想煮的時候只要煮點麵或有白飯配著吃就能頂一餐了!😂
一般我吃罐頭都是煮白粥吃,最喜歡的是土豆麵筋和鯖魚罐。有時配方便麵也不錯😋😋😋
珍珠圓好吃~冰過味道更佳~肉類罐頭配白飯~醬菜類及土豆麵筋配白粥~
珍珠圓就是要吃冰涼的感覺啊 吃起來才爽快 花生仁湯的話 冬天倒碗內加熱吃 超暖胃的
麵筋 和蔭瓜 菜心都是配白粥的。臘肉醬是炒麵炒米粉時放下去一起炒的。 花生仁湯和八寶粥是甜品。冰過更好吃
"紅燒鰻"別錯過...許多人的最愛
當兵時最常吃的下酒菜就是海底雞罐頭(就是早餐店鮪魚吐司的魚肉)再攪拌著皮蛋,下酒好對味啊~哈哈哈……
我家都是用愛之味牌的蔭瓜罐頭來煮雞湯,一鍋用半罐,湯裏的鹹味跟回甘味超讚的,直接配飯吃都算太鹹
陰瓜可以拿來燉肉末,偏油一些的肉末,就變成瓜仔肉,記得加一些陰瓜汁,可以搜索一下作法,茄汁魚可以煮湯麵
土豆麵筋,蔭瓜,菜心這些都是配稀飯吃的😊,肉醬配飯很好吃喔,土豆是閩南語花生的說法,台灣直接引用了土豆的發音而已,晴魚罐頭煮麵很好吃,還有愛之味玉筍和楊松的香筍罐頭也很好吃,紅燒魚和燒鰻罐頭,小魚乾罐頭大陸應該很多家庭都會自己作就不推薦了,肉鬆罐頭可以試試看,老人家也會喜歡用他來配稀飯或是夾土司(灑點胡椒鹽),做飯糰也好吃,
愛之味玉筍特別嫩,配粥非常下飯
有些罐頭可以配稀飯,罐頭基本都比較鹹,很鹹的關頭也能拿來料理,例如蒸魚或是切小塊燉肉。
就我家的習慣土豆麵筋、蔭瓜、菜心
這些罐頭幾乎都只能配稀飯白飯饅頭空口沒辦法吃太鹹。
這些罐頭通常是配白稀飯的小菜,肉醬可以拿來拌麵條吃。至於叫花生或土豆是隨便人叫的,凡是台灣人都知道花生就是土豆,土豆就是花生。
大部份的罐頭是配稀飯吃的,因為稀飯量體大多稀粥水稀釋,所以不那麼鹹了。吃罐頭切忌用自己吃的去挖,要拿乾淨的公筷母匙撈,避免滋生細菌🦠變質。
鰻魚罐頭也不錯。但是有肉類大概無法帶回去。素瓜子肉,青葉面筋,筍干,菜心,脆瓜,蔭瓜,剝皮辣椒都不錯。有些湯汁可以加到粥裡,剝皮辣椒有人說可以煮雞湯。
蒑瓜 (加水蒸魚才對) 紅燒鰻魚 香筍鮪魚 肉燥 這些都不錯
醬菜類主要是吃粥的配菜,不適合單吃(太鹹),吃粥或吃飯都適合配上醬菜,土豆是台式稱呼,花生是國語說法,兩者在台灣都是同一種食物,茄汁鯖魚罐頭或鮪魚罐頭,肉醬罐頭,都是煮麵下料的好食材,可不帶乾吃,太鹹了!
愛之味:蔭瓜、土豆麵筋、脆瓜、菜心、玉筍、脆條瓜。泡菜(煮麵好吃)、鮪魚(三明治、蛋餅、沙拉)
大茂:土豆麵筋、菜心、黑瓜幼條瓜、大土豆、幼筍
同榮:番茄汁鯖魚(黃色和紅色都要買,部位不同。煮湯麵或者直接享用都美味)、紅燒鰻(藍色橢圓罐子,必須使用開罐器的那款,肉質扎實)
黑龍蔭油:香菇豆豉
臺灣鄉村手作:宜蘭豆腐乳(原味、辣味、紅麴)(醃漬豬肉雞肉,再炸。直接配粥。羊肉沾醬。炒高麗菜。都很好吃)、蔭鳳梨(煮苦瓜雞湯)、蔭冬瓜(竹筍雞湯、蒸魚)、剝皮辣椒(煮剝皮辣椒雞湯)、魚鬆⋯⋯
開每個罐頭,都要使用「乾淨的乾的餐具」,沒食用完才不會壞掉。金屬罐頭要倒入瓷器封保鮮膜冰箱保存。
以上鹹罐頭,基本配粥或飯吃。豬肉食品好像不能帶回大陸,魚好像可以。實在太多。
甜點罐頭:花生湯、八寶粥其他依個人喜好
花生麵筋、蔭瓜、脆瓜等罐頭都是配稀飯吃的~直接吃會很鹹!😅
台灣的鹹罐頭都比較偏向配料,不適合單獨吃,另外,台灣的花生和土豆都是指同一樣食物,沒有分別。
正確來說,土豆是台語,蔭瓜是配稀飯,鹹的配稀飯很不錯
記得配稀飯配稀飯配稀飯
下次先煮粥再吃蔭瓜🍉學到了!!
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鯖魚番茄罐頭我偶爾會拿來跟泡麵一起煮來吃
還有那個鰻魚罐頭 玉筍罐頭也好吃
大多數罐頭除了肉醬我幾乎鹹罐頭都會配稀飯居多
我都會買一點起來當存貨😂
@@isyourfish 台灣瓜類罐頭是要泡浸白粥裡蘊開, 菜心就是大陸的莴笋
土豹子姐弟没吃过稀饭配咸菜,道地的台湾美食,哪有空口吃咸菜的?
罐頭類...開慣用..要獨立用乾淨乾燥的 "筷子或湯匙"去取..取完後..冷藏保存...取出再(可以加熱)
如果沾到口水或是生水 可能整罐壞掉發霉等等....
通常都是分次取部分 食用...不會單吃..配飯或粥即可...
以後知道要用專門的餐具去取食了~
@@isyourfish 如果壞了 就別吃了...
估計開過的帶不回大陸了 有水份很快就會發霉了
陰瓜可以拿來切碎放在魚上面蒸很美味、陰鳳梨苦瓜湯、剝皮辣椒雞會比較建議煮湯單吃太鹹了、有茄汁鯖魚可以買干面條煮超級棒、脆瓜可以切碎拿來用絞肉煮、如果奶奶吃比較鹹可以買陰瓜、醬筍、麵筋、紅燒鰻魚、鮪魚罐頭、海底雞有個紅色標籤雞、一定要買罐台灣的沙茶醬萬用的、奶奶年紀比較大可以買魚罐頭又營養又不怕有魚翅、不要有 肉基本上罐頭很好很多可以帶出去
學到了!!截圖保存,下次知道怎麼吃了
蔭瓜是台灣窮苦時代,窮人配大量米飯填飽肚子的民間自己醃漬產品,是時代的記憶,現在都是拿來配稀飯用,或是做菜用。
謝謝您的推薦❤
土豆是台語的口語的叫法,愛之味土豆麵筋已經是台灣很有歷史的產品,所以還是叫土豆,現在比較新出的產品就幾乎都是寫花生了
台灣玻璃罐頭的東西普遍味道都會比較重一點,通常都是拿來配白飯或者是粥。
像壯壯喜歡的土豆麵筋就是台灣很經典的罐頭,小時候生病吃稀飯嫌沒味道的時候都是用這一罐來解決,麵筋和花生都很軟爛老人小孩吃都比較不用擔心會有吞嚥困難的問題。
土豆是台語,花生是國語,不管甜的或鹹的,大家都聽得懂。
台灣的鹹罐頭,通常是配稀飯用的,大茂黑瓜、愛之味脆筍,配稀飯超好吃。絞肉罐頭拌麵,魚罐頭下酒。純屬個人喜好。
醬菜一定要搭配熱熱白粥、地瓜白粥很好吃在煎菜脯蛋、皮蛋豆腐+醬油膏、香油灑蔥末完美😋魚罐頭:爆香肉絲、香菇絲、蔥白➕水,水沸騰後在丟魚罐頭、白麵或黃麵~煮好在丟蔥綠,好吃😋
一樣的口味,品牌不同還是有差異的!個人較推薦【味全】辣味肉醬、【同榮】紅燒鰻、【愛之味】牛奶花生,早餐吃稀飯可以搭配醬瓜、肉鬆跟荷包蛋也不錯~
肉醬還是廣達香老牌子或新東陽這兩牌好吃
收藏了❤
肉醬真的還是廣達香或新東陽好吃
題外話味全的東西從頂新事件後
我跟周遭的朋友都拒買了
4:00 太猛了吧!罐頭食品大多是要配飯粥麵的,會做的比較重口味,只有少數是直接拿來吃,都要配主食
學到了!!!
魚肉 罐頭如果一次沒辦法吃完,倒 在小碟子裡,尤其妳們進了口又在夾後沒吃完容易發霉,瓜類罐頭一般或搭配稀飯或煮雞湯和醃肉在做成料理。
現在罐頭真的都好貴,有機會可以試試剝皮辣椒(煮雞湯👍💯🤤)
謝謝您的推薦,下次試看看雞湯
麵筋,脆瓜,大部份的台灣人比較會買大茂的,魚罐頭每一家的都不錯吃,肉的也不會差別很大,甜品的話,你們拿的那兩罐我不會買,花生的一般都買愛之味的,(但脆瓜,蔭瓜,麵筋就不買他們家的,太鹹)那八寶粥的話都買泰山八寶粥。大茂脆瓜和絞肉一起煮的話會非常的好吃(瓜也要切碎碎的)
謝謝推薦!!!下次會買了
缶头需用乾的筷子夾 用过以筷子千万別再往里夾 否則易发霉。另罐頭需配合粥吃
鹹瓜類,肉醬,魚,麵筋類的罐頭都是用來配白粥和饅頭的! 單吃太鹹了太重口味了😂! 媽媽會在魚罐頭倒在盤子裡,剁上滿滿生大蒜或洋蔥碎! 肉醬加上蒜泥和香油拌麵最好吃!
😂 台灣的罐頭都是配熱粥吃的,而且是要吃多少就用乾的筷子~事先夾出來多少,絕對不能用濕的筷子或沾過口水的筷子進去夾!😮
該買脆瓜的哈哈 台灣簡單方便的早餐 自己煮粥 就買 土豆麵筋 脆瓜 筍絲罐頭 根那個什麼番茄魚罐頭 哈哈
完蛋了,由於罐頭都是真空高溫殺菌處理,所以一定要用獨立的乾燥的湯匙或筷子夾取,不然口水的細菌會讓罐頭加速腐敗,魚肉要注意呀
吃泡麵:首推紅燒鰻(紅燒小卷..等等),茄汁鯖魚,泡菜,玉筍(嫩筍),油漬鮪魚(也有油漬鮪魚+嫩筍也不錯)!
吃白粥:嫩筍,菜心,脆瓜,土豆麵筋,豆腐乳,油漬鮪魚,泡菜,蔭瓜(有的人喜歡有的人不喜歡,我個人不喜歡🥵)!
基本上大致分配是這樣,不過還是看個人胃口嚕!😁😁😁
花生仁名字的意思是去皮花生,土豆則是花生的台語,蔭瓜通常拿來做料理,蒸魚的時候放點在上面提鮮,醬菜類罐頭通常都是拿來配粥,壯壯要買回去孝敬奶奶,建議鹹口的就是菜心.瓜仔肉(脆瓜).玉筍(筍絲).海底雞(鮪魚罐頭).番茄鯖魚
台灣罐頭 基本上都是配稀飯 喝粥吃的 配飯都還不夠沖淡甜 鹹味
白粥標配
蔭瓜用筷子夾一小筷就能配一碗清粥
你這菜心就是築成我筍
所有鹹罐頭都要配粥還配飯,肉醬罐可煮個麵拌在一起,茄汁魚罐頭是颱風季良伴,還有筍子罐頭也不錯,剝皮辣椒罐頭可以直接吃或煮剝皮辣椒雞湯或排骨。
「土豆麵筋配稀飯」再倒點「麵筋湯汁」好吃啊!
土豆、土豆,土裡生長的豆子,早期閩粵人傳來的名稱。
大家常吃妳們沒買到的,有鮪魚罐頭跟鰻魚罐頭,除了配粥或飯麵類吃,都可以用來夾吐司或饅頭!😋😊
30多年前小時候父母親忙著賺錢經濟也剛起步,煮飯時間短基本上就會有一些罐頭當配菜,醃瓜,麵筋罐頭通常都是早餐配著肉鬆稀飯快速吃一吃
現在吃罐頭是一種小時候的回憶
我的小孩早餐都是吃麵包,玉米脆片加牛奶長大,不知道他們老了會不會懷念這個味道
蔭瓜拿來跟苦瓜排骨湯一起燉,很美味;大都的罐頭,是配稀飯食用,鰻魚罐頭不錯吃,試試看~
玉筍罐頭不錯跟蔭瓜很適合配粥吃,尤其是配白粥,不過玉筍罐頭會稍微油一點點
幫魚肉大哥整個稀飯罐頭大餐,花生(土豆)麵筋,豆腐乳(微辣),脆瓜,海底雞(甜味),鮪魚罐頭(加點醬油),酸筍或脆筍。 最近幾年流行的剝皮辣椒也行 ,以上就是傳統的台式早餐稀飯套餐配菜😂。
花生仁湯拿到冰箱冷凍櫃,約30分鐘後取出帶點小碎冰夏天吃起來更爽, 台灣代表性甜品罐頭就屬「八寶粥」,下午飢餓難耐來一罐超有飽足感。👍
如果有白飯的話,豆腐乳、花生麵筋、鰻魚罐頭、辣筍罐頭、花瓜罐頭、滷肉罐頭等等都是常吃的~
🎉
豬肉的罐頭還是喜歡新東陽的口味,配飯配面都合適。魚罐頭就有很多家,茄汁鯖魚我會選老船長的煮麵很好吃(細的麵線更好),鮪魚罐頭會選愛之味的早餐加美乃滋夾在烤過的吐司裡(水煮的健康,油漬的不適合再加美乃滋要夾大蒜麵包讓麵包吸油變軟)。紅燒鰻魚罐頭會選同榮的,比較不會甜的太誇張,鰻魚罐頭也不用擔心刺的問題跟鯖魚罐頭一樣魚刺都可以吃通常是配稀飯吃。大茂黑瓜(花瓜)吃稀飯用的或是剁碎+豬絞肉蒸瓜仔肉,還可以煮香菇瓜仔雞湯。金蘭的筍茸也是配稀飯很好吃有點微辣。罐頭有很多間在做,需要自己試才知道喜歡哪種口味,有的差異蠻大的!!不要因為一家不好吃就放棄吃罐頭了
罐頭類的產品,通常拿來配稀飯吃
個人偏愛玉筍,土豆麵筋,脆瓜。
小時候喜歡高岡屋海苔醬配白飯吃
台灣的各類罐頭,開封後,都會先倒在盤子裏(想吃多少就倒多少、不必全倒出來)、吃的時候,用公筷夾到個人的碗,妳們這樣吃法,就必須全吃光,因為罐頭裡的食物沾到口水後,會慢慢氧化而發霉、壞掉了喔,在台灣,鹹罐頭是要吃米飯或稀飯的,不然會太鹹啦~
罐頭我們大部份都用來配清粥吃,壯壯說很閒那個應該是冬瓜之類用來煮湯或滷肉,肉醬煮湯麵或伴乾麵很好吃😊
紅燒鰻........首選!!!
醬瓜、土豆麵勁、肉鬆,早期主要是配地瓜粥,台灣50年代也是很窮的,就跟連續劇中看到一樣,為什麼天災沒東西吃時,布棚施粥是一個道理,看起來量大、容易有飽足感。
都吃不起白米飯了,當然這類東西也就省錢、耐放,像壯壯哪一塊就可以配半碗粥了,而到了70~90年代經濟改善了,當時台灣的西式早餐店也還沒哪麼發達,都是傳統中式早餐,把昨夜吃剩的飯煮粥配上罐頭醬瓜、再煎個蛋就很簡單,台灣早期也有一種的思想,早餐吃清淡比較好。
鮪魚罐頭再加一些沙拉就可以作出類似早餐店的鮪魚、海苔醬、肉鬆(可以換魚鬆帶回國),豆腐乳、牛蒡or筍絲、剝皮辣椒、豆棗,這些都很好配稀飯。
蕃茄鯖魚的由來,是因為這魚的口感不好,30年前,市場一條10元都不好賣,所以就發展成了你們吃的罐頭食品,但是近年拜挪威進口的薄鹽鯖魚的風行,這個魚現在也翻身了!它的養分其實很豐富,加上熱門的「茄紅素」加值不少!在我心目中,是最便宜又健康的罐頭食品!建議加大量薑絲加熱後再吃,風味更好!
以前每到農曆初一十五前一天愛之味都會有廣告,這些鹹罐頭都是配稀飯尤其素食者,加饅頭吃也可以,單吃太鹹了,花生仁湯和八寶粥可以當甜品吃,魚罐頭大部份都可以直接吃,鮪魚罐頭可以加吐司吃,鯖魚罐頭可以加西
洋蔥煮著吃❤
茄汁鯖魚是煮颱風麵的主角,台灣每逢颱風天不好買菜,家裡就煮一鍋麵條,加入一罐茄汁鯖魚,加點青菜,打幾顆雞蛋就是簡單又美味的一餐,有空妳們姐弟可以試試看
沒錯沒錯,台灣比較會遇到颱風天的,生鮮糧食供應就會受到影響了,所以罐頭也是我們常用的防颱必備物品之一。
菜心、脆瓜我都是買來煮湯的,煮瓜仔雞湯,起鍋前連湯汁一起倒進湯裡,不錯喝。
蔭瓜加雞湯下去煮湯頭很甜
瓜仔雞~!👍
蔭瓜的後甘是很多台菜的靈魂!喜歡了就很難替代
晚上好❤
🙋♂️又來看美美的魚肉大哥和帥弟了😍🥰
按👍先🤗
哇😳好久沒吃罐頭了🥫😅
看你們姊弟倆吃得好香喔😋
偶肚子餓了🤤
鯖魚罐頭+洋蔥+韭菜+雞蛋煮湯麵~大滿足😊
個人喜歡:愛之味玉筍、小菜心,大茂脆瓜(可切碎蒸肉餅),青葉麵筋,台糖的鰻魚罐、番茄鯖魚;
所有的罐頭都適合搭白粥😋
我看倆姐弟吃台灣罐頭,我邊看邊笑出眼淚!
麵筋,蔭瓜,菜心... 這些是配稀飯/白粥的呀..乾吃 味道會過重..ha
茄汁鯖魚 拿來煮湯麵 加些青菜... 是台灣人的最愛..尤其是颱風天
新東陽辣味肉醬要跟蕃茄鯖魚罐頭一起,煮湯麵,很好吃,佐料可加一些青菜,貢丸、肉片、豆皮等,煮一鍋湯麵非常好吃,東西倒進去煮最簡單,也俗稱颱風麵!
其他一些醬瓜通常都是配粥,或是蒸肉😊
我笑到差點嗆到😂
你們買的鹹罐頭~全部全部…都是配稀飯用的😂😂😂😂😂😂
沒有人直接吃,吃完要洗腎了都,我的老天🤭
土豆麵筋的『土豆』是台語直接翻譯過來的
在大陸說的土豆,台灣叫馬鈴薯沒錯
花瓜/蔭瓜...,最好用公筷,不然容易發霉(沾口水)...而且是配粥吃,你們買太多要配主食的罐頭
醬瓜通常是配白粥,直接吃太鹹
番茄鯖魚用來煮麵條
白飯的話,可以買鰻魚罐頭,骨頭都酥了,老人家也能夠吃得開心
牛奶花生也是不錯的甜點
吃過老人家煮過的番茄鯖魚加大量韭菜煮麵條,真的很香
吃法錯誤很難說好吃的,比方說那兩瓶甜品罐頭,它是可以單吃的,就是一般的罐頭甜湯品,冰涼了更對味,而開口說得很鹹的那幾罐基本都是用來搭配白粥吃的,用一點點剛好可以提升沒有味道的白粥,你們愛吃的那個番茄鮪魚罐頭單吃倒可以,因為沒那麼鹹,不過也是搭粥或湯麵比較適合,肉醬則很適合拌飯,簡單來說,台灣的罐頭有分可直接食用不需搭配的,還有需加熱入菜的,最多的則是需搭配飯粥主食的,通常罐頭都會做得比較鹹一點,因為用一點點搭配主食就夠,而比較鹹的罐頭多半是醃漬物,這都還算是能入口的鹹,如果跟鯡魚罐頭相比這點鹹就真的是小巫見大巫了~罐頭開了就盡快吃完不要放冰箱太久,易滋生病菌,還有用來夾取的筷子跟湯匙不可以沾到生水也不要各種罐頭共用,除非你一次性要吃完,不然這些已經沾過不同汁液的罐頭都會很快壞掉,
魚肉~那個蔭瓜是配飯或粥的~一點點就可以吃一口粥~菜心也是可以配飯~那個新東陽辣肉醬配飯加一個半熟蛋很好吃~
多是和粥吃的!!蔭瓜一小塊可以喝一碗粥了!
罐頭需要乾燥筷子或湯匙或是倒點在小碗裡.否則沾水會發霉!
肉醬加番茄醬加豆瓣(自己喜好斟酌)是可以當義大利麵的紅醬的!
台灣的鹹罐頭大多都是配飯或粥~~
如果是脆瓜的話就適合直接配飯或粥吃~~
蔭瓜的話還可以切碎拌進絞肉~~
做成肉丸子後依樣很下飯~~
牛肉罐頭可以拿來煮麵也不錯歐~
麵筋~玉筍~鰻魚罐頭和鮪魚罐頭和脆瓜
這幾個是比較受歡迎的大眾口味~
番茄鯖魚 土豆麵筋跟紅燒鰻魚都很好吃 都是配稀飯神器
青葉的肉醬罐比較適合老人,肉醬的型態比較接近肉燥飯的醬汁,比較有水一點,拌飯拌麵都可以,土豆麵筋,有純麵筋跟純花生,剝皮辣椒罐,辣椒可以配主食吃,湯可以拿來煮雞湯!
肚子餓了,咕嚕咕嚕叫,
全身無力不能跳,普通麵包我不要,
青葉的魯肉飯,香得不得了。
媽媽不在家,青葉的魯肉飯,嚇嚇叫
青葉魯肉飯~
推薦鮪魚罐頭,將洋蔥切碎跟鮪魚罐頭混合後,可以塗在麵包上或是放在飯上面,都很好吃喔。
鹹的配粥,花生及西米露要冷藏著才好吃喔~
通常麵筋、脆瓜類,都是配稀飯跟清粥的小菜,肉醬我都是配乾飯,花生仁湯類我外婆愛喝,一次都買超多罐,配飯吃,小時候喜歡鰻魚罐頭
味全辣味豬肉配飯好吃、愛之味泡菜
土豆麵筋.蔭瓜.脆瓜配粥都很好吃
基本上都要配飯或粥~~~我肉醬會拌飯 拌麵也可以 最常吃的是麵筋 鰻魚 辣筍 脆瓜 鯖魚罐頭煮麵+肉醬
魚罐頭,鰻魚罐頭,骨頭可以吃,老人家適合吃補點鈣。
頭香❤
魚肉穿的是制服嗎
壯壯反應好真實
基本上都是配粥和飯比較多
蔭瓜真的很鹹😅
魚肉壯壯太孝順啦
罐頭基本上 全部都可以配稀飯 超級配
麵筋 脆瓜 蔭瓜 豆腐乳 紅燒鰻 辣肉醬 以上配稀飯都超級讚
肉醬先加熱蒸過 搭配飯 配麵 配吐司不錯 花生罐頭加熱後配芝麻湯圓 鰻魚罐頭很熱銷 搭配飯麵都好吃
醬菜類配稀飯 加脆筍會有驚豔的
到巨城挑些進口罐頭也不錯 罐頭分硬裝 軟裝 鋁箔袋裝就是軟裝 也可以保存一段時間 黃金泡菜影片有拍到 是最近台灣流行的蒜味泡菜 澎湖Xo海鮮醬也很好用 瓜類除了配粥 還可以在滷肉裡提供甘鮮味 找個台灣同學一起研究比較快呀~還有紅燒牛肉罐頭 半夜想煮牛肉麵方便 紅豆湯罐頭也適合外國人嚐鮮 聯夏 味王出很多軟罐頭
瓜類和麵筋類的通常拿配粥或飯, 通常是早飯, 因為清淡些.(辣)筍乾罐頭也很好吃, 很脆, 配粥也很棒.
菜心分為莖用芥菜、莖用萵苣,其中莖用芥菜適合製成醃漬小菜、熱炒、燉湯,而莖用萵苣則合清炒食用,或是切段調味醃漬成清爽小菜。
江記高梁酒豆腐乳配稀飯饅頭都好吃
菜心跟陰瓜可以煮雞湯...很好喝.....買回來的雞肉燙一下...然後備一鍋水然後雞肉放裡面在加陰瓜半罐或菜心整罐進去..煮滾就搞定了...不夠鹹再加一些鹽即可...也可以放些雞粉
筍絲罐頭必備呀,尤其配粥、炒飯,讚
這些罐頭多半都是需要配飯 配麵 配稀飯 會很搭 (除甜的之外) 花生麵筋 辣味桂竹筍 鮪魚罐頭 也都挺好吃......番茄魚罐頭跟辣味肉醬可以拿來當煮麵的湯頭 很不錯
番茄鯖魚罐頭我還蠻喜歡加在滿漢大餐的蔥燒(或麻辣鍋)泡麵的,把醬和魚整個加入,滿足感十足。
花生就是土豆,土豆就是花生,沒有任何差別,各人習慣性的叫法。
蔭瓜是燉雞湯用的
一小罐可以燉一隻雞大約
臺灣大同電鍋10份滿滿的
一鍋蔭瓜燉雞湯
鳳梨苦瓜罐頭也是如此
破布子燉雞湯真的甜美
剝皮辣椒燉雞湯冬天暖胃
個人喜愛之味小鐵罐裝鮪魚罐頭 內含量份量足,筍絲罐頭 ,鰻魚罐頭,小卷罐頭。蔭瓜不只可配粥或飯還可以拿來煮魚或絞肉,很甘甜。
這些鹹菜煮雞湯排骨湯麵食都非常好吃,罐頭的湯加下去都能成為名菜。
這些煮粥吃時候超級讚
鹹的基本上都是配稀飯吃的,不能單吃哦!小卷罐頭跟鰻魚罐頭都不錯,妳買的肉醬罐頭很適合水煮麵,切一點蒜末加肉罐頭,跟麵伴在一起就很好吃。
蔭瓜很鹹的,要配粥或做調料蒸魚煮湯什麼的。土豆(土裏的豆子)通常是講台語時說的,國語的話很少人會講土豆都講花生的多。土豆麵筋、菜心、花瓜、醃筍、豆腐乳…都和粥很配,特別喜歡把汁拌粥裏😆。那魚罐頭也能加麵裏。
目前看各國的人吃台灣罐頭的影片,似乎番茄鯖魚罐頭是最普遍好評的。要說給老人家下飯的罐頭,我覺得菜心、蔭瓜、脆瓜、玉筍,這幾樣堪稱台灣最有代表性的。再來就是豆腐乳,澎湖的干貝醬、小管醬、螺肉罐也是很棒,如果買的到澎湖的珠螺給,這個是用豬螺肉生醃的,超級鹹,一絕!
基本上全是配粥的所以鹹,另外還有黑瓜,鰻魚罐頭(骨頭一樣能直接吃),筍絲,海苔醬(小孩子配粥吃),海苔醬是比較古早味的現在少見,但我覺得這幾樣都可以試試,另外還有一種剝皮辣椒,可以找食譜煮剝皮辣椒雞,甜辣甜辣的很好吃
台灣的醬瓜類罐頭,大都配粥或者煮雞湯(好吃),剝皮辣椒煮雞(剝皮辣椒雞)加點蔭瓜,也很好吃,可試試
蔭瓜罐頭配清粥最對味,腸胃炎的時候煮點清粥加點蔭瓜(軟軟的好消化)或配點裡面的醬汁就可以吃一餐了,平時也可以配飯或麵,另外在台灣土豆就是花生,花生就是土豆,土豆麵筋跟菜心可以配飯或配麵很好吃的,肉醬的話也是拌飯或拌麵巨好吃!另外還有就是紅燒鰻罐頭配飯、配麵也是巨好吃,茄汁鯖魚也是很好吃買回來只需要加熱就是一道菜了。買點類似這些罐頭平時備著,當一個人在家不想煮的時候只要煮點麵或有白飯配著吃就能頂一餐了!😂
一般我吃罐頭都是煮白粥吃,最喜歡的是土豆麵筋和鯖魚罐。有時配方便麵也不錯😋😋😋
珍珠圓好吃~冰過味道更佳~肉類罐頭配白飯~醬菜類及土豆麵筋配白粥~
珍珠圓就是要吃冰涼的感覺啊 吃起來才爽快
花生仁湯的話 冬天倒碗內加熱吃 超暖胃的
麵筋 和蔭瓜 菜心都是配白粥的。臘肉醬是炒麵炒米粉時放下去一起炒的。 花生仁湯和八寶粥是甜品。冰過更好吃
"紅燒鰻"別錯過...許多人的最愛
當兵時最常吃的下酒菜就是海底雞罐頭(就是早餐店鮪魚吐司的魚肉)再攪拌著皮蛋,下酒好對味啊~哈哈哈……
我家都是用愛之味牌的蔭瓜罐頭來煮雞湯,一鍋用半罐,湯裏的鹹味跟回甘味超讚的,直接配飯吃都算太鹹
陰瓜可以拿來燉肉末,偏油一些的肉末,就變成瓜仔肉,記得加一些陰瓜汁,可以搜索一下作法,茄汁魚可以煮湯麵
土豆麵筋,蔭瓜,菜心這些都是配稀飯吃的😊,肉醬配飯很好吃喔,土豆是閩南語花生的說法,台灣直接引用了土豆的發音而已,晴魚罐頭煮麵很好吃,還有愛之味玉筍和楊松的香筍罐頭也很好吃,紅燒魚和燒鰻罐頭,小魚乾罐頭大陸應該很多家庭都會自己作就不推薦了,肉鬆罐頭可以試試看,老人家也會喜歡用他來配稀飯或是夾土司(灑點胡椒鹽),做飯糰也好吃,
愛之味玉筍特別嫩,配粥非常下飯
有些罐頭可以配稀飯,罐頭基本都比較鹹,很鹹的關頭也能拿來料理,例如蒸魚或是切小塊燉肉。
就我家的習慣
土豆麵筋、蔭瓜、菜心
這些罐頭幾乎都只能配稀飯白飯饅頭空口沒辦法吃太鹹。
這些罐頭通常是配白稀飯的小菜,肉醬可以拿來拌麵條吃。
至於叫花生或土豆是隨便人叫的,凡是台灣人都知道花生就是土豆,土豆就是花生。
大部份的罐頭是配稀飯吃的,因為稀飯量體大多稀粥水稀釋,所以不那麼鹹了。吃罐頭切忌用自己吃的去挖,要拿乾淨的公筷母匙撈,避免滋生細菌🦠變質。
鰻魚罐頭也不錯。
但是有肉類大概無法帶回去。
素瓜子肉,青葉面筋,筍干,菜心,脆瓜,蔭瓜,剝皮辣椒都不錯。有些湯汁可以加到粥裡,剝皮辣椒有人說可以煮雞湯。
蒑瓜 (加水蒸魚才對) 紅燒鰻魚 香筍鮪魚 肉燥 這些都不錯