Como Fazer New York Sour
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- Опубліковано 4 сер 2024
- Um dos coquetéis mais lindos com base de Whiskey, esse é o coquetel New York Sour que você pode agora já beber em sua casa. Confira aqui a receita do New York Sour.
Receita NEW YORK SOUR
60ml de Bourbon
25ml Vinho tinto
30ml Suco de Limão Siciliano
20ml Xarope de Açúcar
1 Clara de Ovo ou 1 1/2 colher de bar de albumina.
Meu Curso de Coquetelaria DrinksTerapia:
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Links de Compra:
Formas de Gelo: amzn.to/3FWWwdj
Whiskey Bourbon: amzn.to/3thm7WO
Copo de Whisky: amzn.to/3TiZ20p
Vinho Tinto: amzn.to/3WLXO0y
Beba Menos, Beba Melhor
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#newyorksour #whisky #cocktails
Puma, faz um vídeo simulando vc fazendo e servindo vários cocktails diferentes pra gente ver como é o serviço.
Eitaa 5 cocktails em 5 minutos?
Boa idéia!
Show meu amigo
Obrigado Fabio Abs!!
Muito legal!!!
Obrigado João!
Parabéns pelo canal, seus vídeos são ótimos.
Muito Obrigado pelo apoio Joelmir! Agora queremos ver preparar esses Cocktails pra sua família e amigos. Abraços!
Top Puma!!
Obrigado Gabriel! Abraços!!
Muito bom parabéns, adorei o resultado
Agora queremos ver preparar o seu João! Abs
Estou amando perfeito
Parabéns pelos drinks
Agora é preparar o seu em casa! Abs
Dos Sours, sem dúvida este é o meu preferido!!! Show!
Agora é só preparar o seu Ricardo! Abs
Esse cocktail é muito bom, além de lindo! Abração!!
Agora é só preparar o seu em casa José! Abs!!
Primeiro like. Parabéns puma
Obrigado Alan! Abs
Mah rapazzzz, que beleza!
Brigado!!
Essa cara é show
Obrigado Fernanda! Sou apenas um bartender apaixonado pelo que faz, que espera um dia ir em qualquer bar do Brasil e provar um bom coquetel. Abraços!! Ótima semana.
Mui lindo
Realmente queda un con visual incríble ese cocktail. Saludos Luinel
Interessante esse, vou preparar amanhã. Espero que o meu fique lindão assim! 🥃
Tenho certeza que vai ficar ainda mais lindo! Abs
Bela receita Puma , uma bela apresentação ficou essa bebida , parabéns 👍
Gosto muito do NYSour e tem um ótimo visual. Eu esqueci de perfumar com pele de laranja por cima rsrs - Então você não esqueça ! Abraços
@@CocktailChannel vlw Puma , Abraço..👍👍
Puma , consegui reproduzir esse coquetel ficou muito bom assistindo seus videos estou virando um amantes de coquetéis , ja tomava alguma batidas mas simples, agora bebo de outras formas , obrigado
NYSour é incrível Carlos!! Importante é beber menos e melhor, sempre um copo de água entre cada drink! Abs
Saludos desde Quito Ecuador, muy bueno su video gracias.
Gracias capo! Saludos
Muy amable por contestar gracias.
Eu já fiz um cocketail parecido. Eu vi no insta de alguém, não lembro o nome do insta nem o nome do cocktail. Mas utilizava whisky blend, o açúcar e limão Tahiti e por cima cabernet sauvignon. Delicioso demais.
Fala Sergio! Pode utilizar um Scotch Whisky também, mas para ser NY Sour é preciso ser Bourbon. Abs!!
Sempre fui um amante do whisky porém agora que venho aprender a beber, e realmente dos que tenho poder aquisitivo pra beber esse bulet bourbon é o mais gostoso.
Pois é um caro, vamos amadurecendo, melhoramos a renda e também o paladar.
Abs Edson
o aroma dos bourbons e rye's são muito bons mesmo! especialmente esse Bulleit, tem bastante especiarias e caramelo, uma maravilha!
Já chegou a experimentar o Bulleit Rye? Abs
@@CocktailChannel infelizmente não! Mas tenho aqui o Crown Royal Rye e ele tem um lugar especial no coração haha
Fala brother, poderia também contar as histórias do surgimento dos drinks, cada um claro, e também ao final do vídeo, experimentar e passar a sensação dos sabores!
Podemos ver sim! Abs
Meu preferido é o Wild Turkey
Um ótimo Bourbon! Abs
Puma, sou bartender a mais ou menos uns dois anos e dês de o começo de minha carreira vc tem me ajudado bastante com receitas de clássicos que desconheço.
Muito obrigado e continue com o bom trabalho
Fico feliz em saber Jorge!
Bora mergulhar de cabeça no mundo do Bar.
Abraços
ADORO ESSE DRINK! COMO FAÇO O XAROPE DE AÇÚCAR? DÁ MEDO DE FICAR DOCE
Olá Renata já temos aqui o video Como Fazer Xarope de Açúcar para coquetéis.... E a quantidade do mesmo pode ajustar ao sue paladar! Abs
Jim Beam para o dia a dia e drinks e pra apreciar o buffalo trace, também sou Team Bourbon rsrsrsrs.
Pode ir de BUFFALO sem problemas
Faz um video ensinando flair
Dá uma olhada aqui no canal videos FLAIR TRAINING que já temos conteúdo de flair Ramon! Abs
Aeee....Agora Cadê o Banzeiro?!?!?!
Assim que ensinemos a Espuma de Gengibre. Abs
Puma, vc vai ensinar a fazer espuma de gengibre? A propósito, tem como fazer sem usar um sifão?
Achei belíssimo, mas não tenho essa coragem 😅 Ovo no coquetel é muito extravagante pra mim ainda rsrsrsr
Vai por mim que fica delicioso, Pode tentar com Albumina no lugar da clara de ovo. Abraços
Esse drink é lindão!
uma Dúvida, Cynar, Campari e aperol, precisam ser armazenados em geladeira?
O único que é recomendado após aberto manter na Geladeira é CYNAR! Mas se quiser manter todos eles na geladeira pode sim! Abs Rafael
@@CocktailChannel VLW! não posso deixar estragar, bebida tá cara! hahahahha
Puma, tira uma dúvida, por favor? Já vi vídeos que o shake é com só 1 pedra bem grande de gelo, qual a diferença? Meus parabéns... Abs
Zé ao meu ver é uma questão de gosto. Tal vez a textura final seja diferente. Porém acredito que um coquetel precisa um X de diluição que isso se consegue com uma determinada quantidade de gelo. Mas só experimentando e olhando a diferença entre um preparo e outro para falar viu, Abraços!!
Mestre Puma, onde fica seu bar???
Fala Pauleenho meu amigo por enquanto sem bar fixo
Abraços
Oi Puma! Utilizando vinho seco ou suave terá diferença na receita?
Pode ser seco recomendo Merlot
Abs
melhor coisa que os EUA já fizeram: Bourbon e Tennessee Whiskey
Pode colocar Rye nessa lista também
Pode usar vinho tinto suave?
Pode sim Rafael! Abraços
Puedo hacer con ron habana club 7 años?
Poder, Puedes bro! Solo seria un Havana Sour
@@CocktailChannel gracias y curto mucho su trabajo. Soy cubano y tengo una conexión especial con el Ron Habana Club. Un abrazo y éxitos
Bom dia, Puma. Como dissolver a albumina, dissolve na agua ou com os ingredientes mesmo?
Leonardo prefiro incorporar como mais um ingrediente.
Apresentarei em breve!
Abs
@@CocktailChannel Obrigado, Puma. Abraço
Qual vinho usar ?
Recomendo Cabernet Souvignon - Malbec e Pinot Noir
Abs Gabriel
Tem um copo específico pq o meu sempre o vinho ta descendo pode ser por causa di tamnaho do copo? Alrura no caso
Estou usando um copo de whisky on the rocks
Temos um video no canal falando sobre cristaleria e ml recomendado para cada modelo de copo
Puma, não gosto de bourbon, porém adoro Scotch, posso trocar ?
Pode trocar sim! Aí já vira um Edimburgo Sour.
Abs Rapha!
Não consigo fazer essa separação de cores de jeito nenhum kkkkkkkkk
Mas muito bom o drink
Apenas treinando! Abs
Ahhh mas vou meter um Belém sour com o licor de açaí kkkkk
Eita! Quero ver o resultado eim ABS
Arraso!
Puma, onde dá pra comprar um wild turkey ou um Buffalo trace mais em conta?
São Paulo adega Bom retiro! Abs
Valeu!
Fiz esse... Mas sem a clara de ovo... De arrancada, ficou bom... Mas essa receita aí parece ser de mais...
Meu amigo, apresentarei em breve a versão sem clara de ovo.
Abs
Bourbon encaixa mais em coquetelaria do que whisky escocês ou é impressão minha?
Não necessariamente André Ambos tem protagonismo dentro da Coquetelaria
Abs
Puma uma dúvida, talvez até boba, como deve ser consumido drinks de camada?
Normalmente é apenas apresentação, na hora que chega você mistura e pronto. Tem quem diga que se for de canudo teria que ir levantando desde o fundo até o topo em cada gole. Abs João!!
Não entendi o que vc disse que pode substituir clara de ovo.
George Pode ser por ALBUMINA / Clara de Ovo desidratada. Abs!
@@CocktailChannel ah ok!
Puma, por utilizar a clara de ovo, não teria que perfumar o copo pra “mascarar” o cheiro da clara de ovo ?
André Serio! Eu acho FODA quando vejo vocês mesmos dando conselhos de técnicas e preparos para outras pessoas que estão aqui acompanhando o conteúdo, isso reflete que estão atentos as dicas que já foram passadas e ao mesmo tempo estão assimilando como funcionam as preparações. Parabéns! Acredito agora que vossas famílias e amigos estão se tornando consumidores mais exigentes e que agora nos bares serão o estão se tornando o estopim de melhoras nos bares das suas cidades. Congrats Guys - U Rock !!!!
Fala Samuel! Como André falou aqui o cheiro o ovo não fica tão presente neste cocktail mas, sim poderia ter utilizado uma pele de laranja para deixar ainda mais aromático este coquetel e ajudar a mascarar o cheiro. Fora isso tudo ok, já fez essa receita, gostou?? Abraços!!!
Gosto de Jack Daniels ou Logan...
Pode ir de Jack Daniels sem problemas Francisco! Abs
O gosto fica incrível mas não consigo fazer o vinho ficar por cima 😔
Coloca o vinho beeeem devagar com ajuda de uma colher pequena ou de bar que dá certo! Tentando é que a gente consegue! Abs
to sofrendo ,,, coqueteis con clara de ovo sao explosivos
Sim, segura bem na hora do shake
Tens que ter cuidado com as expressões faciais que fazes quando bates o shaker.
Hahahah A energia esta focada em conseguir uma boa mistura dos ingredientes. Abraços Teorias rsrs