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寒くて冷たそうだけど良いですね😊大変ながらもお二人が楽しんでやってらっしゃるのが伝わります。農家の仕事は働き者じゃないとダメですね。やる事が尽きないですものね。薪ストーブ暖かそう傍で暖まってみたいな〜。
コメントありがとうございます♪長野県の寒さは本格的で、新潟生まれの私も実はタジタジ😆しかし、薪ストーブで暖を取れば身も心も暖かに🥰薪集めも大変ですが、この為に頑張れます😉そして、炎🔥を見てるといつまでも見ていられますね☺️夏野菜の片付けは漸く半分🤣年内に終われるるか🥲畑の土が凍結する前に終わらせないと😵by夫
@ 新潟生まれなんですか？私が住んでるのは新潟ですよ〜。それも雪は降る方です。でも長野はカラッとしてるから羨ましいです。最近、新潟はザ・ニイガタ！と言う天気塩梅です😢また配信、楽しみにしています。
そうだったんですね😃私は新潟でも殆ど雪の積もらない中央区。気温も氷点下1〜2℃まで。こちらは去年氷点下11℃まで下がり、大地が凍りつきました🥶雪に覆われれば畑の大根や白菜もそのままにして保管出来るのですが、全てが凍るのでダメ😆この点を除けば暮らしやすい地です☺️
美味しそうな漬物ですねもう少し作り方を見せて欲しかったですストーブの火が入ると心が落ち着きますね😊こたらとはまだまだ温度が違うみたい大根の葉っぱの佃煮煎り葉ですね昔母が酸っぱくない甘い梅干しでおにぎり🍙をしてくれたのを思い出しました母は漬物梅干し酸っぱい梅干し甘い梅干しを沢山作ってくれましたわこれから長い冬お体大切にまたの楽しい動画お待ちしています
コメントありがとうございます♪洗った野沢菜をザクザクと3cmくらいに切って樽に放り込み、漬け汁を入れて重しを乗せるだけ。こちらでは「切り漬け」と呼ばれていて、世に知られる「野沢菜漬け」とは少し違います。ご飯のお供に良く合うので、私は大好きです🥰去年はカビさせて全滅🤣だったので、今年は漬け汁に浸りきるよう重しを多めに乗せてみましたが、塩を使っていないのでそもそも難しいらしく、さてどうなることやら🤔昨日初雪で今朝は初氷と、長野県は初冬を迎えました。そんな中、薪ストーブの炎🔥を見てると心が安らぎます☺️シャキッとした大根の葉っぱ。美味しいですよね😋お揚げさんと一緒に炒めた大根の葉は、幼少の頃の大好物でした🥰by夫
寒くて冷たそうだけど良いですね😊大変ながらもお二人が楽しんでやってらっしゃるのが伝わります。農家の仕事は働き者じゃないとダメですね。やる事が尽きないですものね。
薪ストーブ暖かそう傍で暖まってみたいな〜。
コメントありがとうございます♪
長野県の寒さは本格的で、新潟生まれの私も実はタジタジ😆
しかし、薪ストーブで暖を取れば身も心も暖かに🥰
薪集めも大変ですが、この為に頑張れます😉
そして、炎🔥を見てるといつまでも見ていられますね☺️
夏野菜の片付けは漸く半分🤣
年内に終われるるか🥲
畑の土が凍結する前に終わらせないと😵
by夫
@ 新潟生まれなんですか？私が住んでるのは新潟ですよ〜。
それも雪は降る方です。でも長野はカラッとしてるから羨ましいです。
最近、新潟はザ・ニイガタ！と言う天気塩梅です😢また配信、楽しみにしています。
そうだったんですね😃
私は新潟でも殆ど雪の積もらない中央区。
気温も氷点下1〜2℃まで。
こちらは去年氷点下11℃まで下がり、大地が凍りつきました🥶
雪に覆われれば畑の大根や白菜もそのままにして保管出来るのですが、全てが凍るのでダメ😆
この点を除けば暮らしやすい地です☺️
美味しそうな漬物ですね
もう少し
作り方を見せて欲しかったです
ストーブの火が入ると
心が落ち着きますね😊
こたらとはまだまだ
温度が違うみたい
大根の葉っぱの佃煮
煎り葉ですね
昔母が
酸っぱくない甘い梅干しでおにぎり🍙をしてくれたのを
思い出しました
母は漬物
梅干し
酸っぱい梅干し
甘い梅干し
を沢山作ってくれましたわ
これから長い冬
お体大切に
またの楽しい動画お待ちしています
コメントありがとうございます♪
洗った野沢菜をザクザクと3cmくらいに切って樽に放り込み、漬け汁を入れて重しを乗せるだけ。こちらでは「切り漬け」と呼ばれていて、世に知られる「野沢菜漬け」とは少し違います。ご飯のお供に良く合うので、私は大好きです🥰
去年はカビさせて全滅🤣だったので、今年は漬け汁に浸りきるよう重しを多めに乗せてみましたが、塩を使っていないのでそもそも難しいらしく、さてどうなることやら🤔
昨日初雪で今朝は初氷と、長野県は初冬を迎えました。
そんな中、薪ストーブの炎🔥を見てると心が安らぎます☺️
シャキッとした大根の葉っぱ。
美味しいですよね😋
お揚げさんと一緒に炒めた大根の葉は、幼少の頃の大好物でした🥰
by夫