СУПЕР УСТОЙЧИВАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА!!! Цветы из безе! / SUPER SUSTAINABLE FRENCH Meringue!!!
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2020
- Очень стабильная французская меренга, из которой получаются нежные, вкусные украшения.
Ингредиенты:
Яичный белок - 90гр.
Сахар - 90гр.
Пудра - 90гр.
Щепотка лимонной к-ты.
Швейцарская меренга - • ПРОСТАЯ ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕ...
Цветы из безе - • УКРАШЕНИЯ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ ...
Я в инстаграмм - / elenakulikova7535
Я Вконтакте - id444922525
Я в ОК - ok.ru/profile/593853902383
Спасибо за меренгу!!! Получилась такая классная. И очень устойчивая!!
Я очень рада, что все получилось! Поделись ссылкой с друзьями, может еще кому то пригодиться.
Доброе утро! Спасибо большое вам за подробное и полезное видео. Это то, что меня интересовало очень. Дай бог вам здоровья! ♥️👍👍👍🌺🌺🌺
Спасибо!
Леночка,спасибо Вам за секретики 😊 Обязательно попробую по Вашему рецепту!)
Спасибо большое!!!
Красивые у вас цветочки получились👍👍👍Спасибо за мк❤️
Спасибо большое!!!
Спасибо. и ждем новых МК!!!
Спасибо! Скоро будет МК по БЗК!
Спасибо за рецепт меренги😋
Пожалуйста, пробуйте!
Спасибочки! Делала по вашему рецепту, ооочень понравилось. Все получилось!
Я очень рада, что у Вас все получилось!
Поделитесь ссылкой с друзьями, вдруг кому то пригодиться.
Спасибо большое 🌹🌹🌹
Вам спасибо!!!
Хороший, быстрый рецепт, спасибо вам!
Супер
Спасибо!!!
Супер😘
Спасибо большое!!!
Дякую
📌🌞
💞💞💞💞💞💞
Спасибо большое!!!
👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Спасибо!!!
Добрый день Лена.А пудра не будет скрипеть на зубах после выпечки?Хочу попробовать ваш рецепт.Спасибо за МК.Удачи
Нет, пудра не скрипит.
@@user-jy7wk7nc9t Спасибо,Лена за отзыв.Очень буду ждать подсказку по бзк,я там к вам с вопросами обращалась.Надеюсь,что прможете.Спасибо
@@user-jy7wk7nc9t Спасибо,Лена за отзыв.Очень буду ждать подсказку по бзк,я там к вам с вопросами обращалась.Надеюсь,что поможете.Спасибо
Хотелось бы узнать , а сахарная пудра полностью растворилась ? Что то там хрустит при помешивании?!
Сахарная пудра полностью растворяется при высушивании в духовке.
Подскажите,а пудра не
будет скрипеть на зубах? Она же не расстворилась
Нет, пудра на зубах не скрипит, она при сушке безе растворяется.
Спасибо
а если пудру добавить в конце взбивания?
Нет, по технологии пудра добавляется во взбитые с сахаром белки. Она убирает лишнюю влагу и не дает быстро оседать взбитым белкам.
Почему то и сахар и пудра плохо растворяются....
У Вас наверное сахар крупный. Попробуйте сахар помельче и добавлять более мелкими порциями.
@@user-jy7wk7nc9t спасибо.А если его чуть в кофемолке прокрутить...
@@user-gi8le3ih4r Да, попробуйте чуть помолоть в кофемолке. У меня тоже было два эпизода, когда сахар плохо растворялся и немного скрипел в креме, но это зависело от качества сахара и пудры. Начала использовать более мелкий сахар и перемалывать пудру помельче в кофемолке и все теперь получается.
@@user-jy7wk7nc9t Спасибо вам просто ну огромное!!!
@@user-gi8le3ih4r Пожалуйста!!!