今晚來吃蔬食|台北市三家非典型蔬食餐廳 許茹芸、趙詠華、林俊逸、田定豐星推薦 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網
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- Опубліковано 20 сер 2024
- ※禁止酒駕,飲酒過量有害健康。未滿十八歲請勿飲酒
蔬食料理正時尚,許茹芸推薦北市敦化南路上的「小小樹食貳」,她最愛吃「紅油皮蛋豆腐餃」,創意將Q嫩皮蛋結合上豆腐製成內餡,「咬感扎實,又不膩口」,另外以白花椰菜假扮的「韓式辣味炸雞」幾可亂真,韓式辣醬微辣的醬汁風味迷人。
趙詠華吃素食求金嗓,這次帶林俊逸來由齊豫在北市內湖開設的「遂禾素食坊」,驚呼葷食者也會被創意素食料理征,當中最令趙詠華念念不忘的,要數「泰式椒麻豆包」這道,酥脆外皮淋上椒麻醬汁、撒上花生碎粒,香氣濃郁,咬開內部滑嫩多汁,本來不吃炸物的她都為此破戒。
茹素20年的田定豐推薦北市松菸誠品旁的「BaganHood蔬食餐酒館」,有精緻的素食料理,還能喝好酒。餐廳主打Vegan蔬食創意料理,冷前菜「B-1西西里酸甜燉菜、酪梨、芝麻葉、佛卡夏」是田定豐很喜歡的料理。美味燉菜把茄子、西洋芹、酸豆及醃漬蔬菜等,加入紅酒醋燉煮入味後,底層鋪上芝麻葉增添香氣,佐以新鮮酪梨、松子提味,層次豐富。
===店家資訊===
【小小樹食貳】
電話:(02)2700-0313
地址:台北市敦化南路二段39-1號
【遂禾素食坊】
電話:(02)8797-5317
地址:台北市內湖區文德路88號
【BaganHood蔬食餐酒館】
電話:(02)3762-2557
地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷46弄11號
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吃素ㄕ尊重生命
最對的選擇
也是給自己
最好的禮物
齊豫姐開的店嗎?
智慧歌手
讚喔…
喜歡有創意 有活力的蔬食
讚,推廣素食
好想念許茹芸,好久沒看到了,有股好迷人的氣質喔。
素食也可以那麼好吃喔👌👍❤️
葷食很可怕,帶著血,怎能跟豐富美麗的蔬食相比。
素食也可以很美味😍很棒的介紹😆👍
Watching this episode makes me want to come visit Taiwan soon. It is a heaven for Vegans!
謝謝!
想念台灣了😭
謝謝,我也要去吃看看。
好好😋
😊😉
這人也太美了,好久不見
食指大動呀
皮蛋應該是葷食!
奶蛋素
超無言~純素食和不純蔬食根本是不同的概念
蔬食也好、素食也罷,讓更多人少吃肉多吃蔬菜就是好事😊
蛋是動物不是植物請不要誤殖入蔬食
許茹芸?!竟然認不出來?!
她的臉變得有點怪怪的
請寫上地趾。 电話
又是炸 又是醬 刻意用太多調味 不健康
那你可以選菜單裡沒有炸,很少醬的料理呀
那只是蔬食之一的料理,也是有心人共同往慈悲方向的開始,葷食料理不也是如此的作法,也是改掉葷食料理的一種方法
謝謝!