Zelf rode wijn maken in de Bourgogne -
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- Tijd om te persen! Deze etappe zorgde voor een stevige fermentatie en uiteindelijk kon de wijn klaargemaakt worden voor de rijping.
- - -
Toen een gepensioneerde landbouwer uit mijn dorp liet weten dat hij zijn 70-jaar oude wijngaard wou vernietigen, schoot ik hem te hulp bij het zware werk. Vanaf juli 2021 ontferm ik me ook over een nabij gelegen wijngaard die al 4 jaar niet meer onderhouden was.
Mijn boeken kopen? miguelbouttry....
Wil je mij steunen? Neem dan eens een kijkje op de Patreonpagina van ‘Mijn Verhalenbende’: / miguelbouttry
Of koop me een koffietje:
www.buymeacoffee.com/miguelbouttry
- - -
Miguel Bouttry is een Vlaamse schrijver, gids, verteller, vlogger, ... Hij woont in de Franse Morvan, maar steekt af en toe nog eens over naar zijn roots in Vlaanderen: de Westhoek.
Met deze vlog gaat hij vooral op zoek naar minder gekende locaties met een sterk verhaal. Elke week komt minstens één nieuwe video online.
Surf ook naar www.miguelbouttry.com voor meer info over mijn boeken, mijn gidsbeurten, lezingen, etc.
Facebook: miguelbouttry
Instagram: miguelbouttry
Twitter: miguelbouttry
Benieuwd naar het resultaat
🤞🤞op het resultaat 🍷, terug schoone beelden 😍
Zeer interessant Miguel. 😘❤
Great content
Toch wel ne nieuwe voorraad Papegaai mee gebracht in afwachting van de wijn.....
😁😁😁
Uiteraard! Adam komt nooit met lege handen 😉
Spannend!!!
uiterst interessant Miguel ! Als ik rode wijn drink, zullen mijn gedachten naar jou gaan ......
Santé! 🍷
Merci voor deze update van het wijn maken én de schitterende beelden! Groeten aan Adam
Te laat, hij is al weg 😉
Aha. Dus toch even met de voeten erin 😂🤣 En we hebben mazzel met het weer in de Morvan.😃
Het was een hele ervaring 😁
Gist zit niet in de druiven maar aan de buitenkant van de schil.
Mooie video!!! Ik ben benieuwd naar het resultaat!
Voor je gaat bottelen dien je in het voorjaar de malolactische fermentatie af te wachten !
Erg interessant om je op deze manier te volgen met het maken van wijn. Ben reuze benieuwd hoe het uiteindelijke resultaat zal zijn.
Who needs television when you got this? Putting my feet up, a votre santé Miguel!
Goed dat jouw werk er wat opzit. Dan kunnen wij ook wat rusten 🙂. In tussentijd trek ik wel een flesje open, Miguel.
Schol!
Kan ik straks een flesje van jou eerste wijn kopen (als kadootje voor mijn ouders even verder op bij jou😉)
Eerst zien of er effectief wijn zal zijn 😅😉
@@MiguelBouttry ik kan er maar optijd bij zijn! Wel leuk om te zien hoe je er mee bezig bent.
De vragen zullen op je afkomen. Heb een voor mij goeie Italiaanse wijn uit 2019 op regelmatige basis ingedaan. De laatste maanden ondervond ik dat bepaalde flessen bij het ontkurken wat plopten telkens ik de fles open deed. Terwijl ik nu overlaatst de nieuwe flessen 2020 in de rekken zag liggen heb ik nog vlug de laatste flessen van 2019 gekocht. Uit ervaring weet ik dat de wijn helemaal anders kan smaken. Tot mijn spijt. Telkens ik een fles ontkurkte was het precies een champagne fles die ik opendeed, allemaal schuim. En nu de vraag naar aanleiding van je uitleg in de laatste vlogs, is dit nu nog gisting die aan de gang is of is het omdat er gemengd geweest is met de oogst van 2020?
Leuke vraag! Ik neem em mee 😉
De nagisting