Les différents types de houblonnage - brasser : la théorie

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  • Опубліковано 10 лют 2025
  • Merci à T1T1 pour les corrections !
    Musique : chillhop.ffm.t...
    Et merci à Quentin, de la brasserie du Vallon, pour son aide :
    -son blog généraliste : brasserieduval...
    -son blog sur les livres de brassage : livres-de-bras...
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    ✔️Cuve d'eau Chaude - Brewferm Brewer 30 l : bit.ly/3p0gVnV
    ✔️Cuve de brassage/filtration/ébullition - Brew Monk™ Magnus : bit.ly/3Q64R0h
    ✔️Cuve de fermentation - Brew Monk™ 55 l en inox : bit.ly/3BKso2J
    ✔️Refroidisseur à contre-courant - Monk Counterflow Chiller : bit.ly/3d75ecp
    Vous pouvez retrouver ce matériel ainsi que plein d'autres sur : bit.ly/3bAyd88
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    Pour toutes questions à propose d'association et de bières, vous pouvez les poser sur ce doc :
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    0:00 Introduction
    0:27 HOUBLONNAGE AMÉRISANT bitter hop addition
    1:07 HOUBLONNAGE AROMATIQUE Aroma hop addition
    2:05 HOUBLONNAGE PENDANT LE REFROIDISSEMENT Après l'arrêt de la source
    2:42 HOUBLONNAGE À CRU dry hopping
    3:24 HOUBLONNAGE PRÉ-ÉBU first wort hopping
    3:58 HOUBLONNAGE EN CONTINU continuous hopping

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