പ്രസവരക്ഷാ മരുന്നുകളിൽ അവസാനത്തേത്... ആട്ടിറച്ചി മരുന്ന് / Traditional Homemade "AATTIRACHI MARUNNU"

This video shows how to make the traditional " AATTIRACHI MARUNNU" at home.
Ingredients for Aattirachi marunnu
Mutton. 1/2 kg.
Garlic. 50 g
Shallots. 150 g
Turmeric powder. 1/4 tsp
Coconut milk (1). 1/4 cup
Coconut milk (2). 1/2 cup
Salt, curry leaves, vinegar,
Coconut oil, gingelly oil, ghee as needed
അങ്ങാടിമരുന്നുകൾ
ചുക്ക്, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട, കടുക്
ജാതിക്കാ, ജാതിപത്രി, ഏലക്ക, ജീരകം
പെരുംജീരകം, കരിംജീരകം, നാഗപൂവ്
താതരിപ്പുവ്, ചതകുപ്പ, ദേവതാരം
അയമോദകം, ആശാളി, തക്കോലം
ഗ്രാമ്പൂ, കശുവണ്ടി, എള്ള്, പാൽക്കായം
ചെറുപുന്നയരി, കൊത്ത പാലയരി, വിഴാലരി
ഇടംപിരി, മാതള നാരങ്ങ , തിപ്പലി, വയമ്പ്
എരട്ടിമധുരം, കർക്കിടക ശൃംഗി, ഞെരിഞ്ഞിൽ
വരട്ട് മഞ്ഞൾ, ചുവന്നരത്ത, അമുക്കുരം
കോലരക്ക്
എന്നിവ എല്ലാം 3 ഗ്രാം വീതം.
Subscribe COOK with SOPHY for more videos
About the channel
Sophy Kuriakose, a homemaker with 20+ years of her experiments with taste, has now decided to deliver her legacy in cooking to the public.
Thus created COOK with SOPHY channel
Follow us
/ cookwithsophy