เค็กช็อกโกแล็ต สูตรนึ่ง ฟู นุ่ม ไม่ยุบตัว ไม่ต่างจากเตาอบ ทำเองง่ายๆ
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- ถามปัญหาในการทำอาหาร ส่งรูปผลงานให้แม่โอ๋ได้ทาง
เฟสบุ๊ค : สอนลูกทำอาหาร by แม่โอ๋
*************************************
ติดต่องานได้ทาง
อีเมล : terika2559@gmail.com
ดูแล้วลองทำเลยค่ะ วัตถุดิบน้อยมาก แต่ขนมก็นุ่มฟูเหมือนในคลิปเลยค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆค่ะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
@@Maeoh24 ค่ะ
ผมจะไปลองทำตามแม่นะคับ ชอบมากๆเลยคับที่บอกแบบละเอียด ขอบคุณมากๆคับแม่
ยินดีมากๆเลยค่ะ
อร่อยมากเลยคะ นุ่มมาก อร่อยมากกก ครั้งแรกได้เลย ตื่นเต้นมากกกก
แม่โอ๋มีสูตรเค้ก2 ปอนด์ไหมคะอยากได้สูตร2ปอนด์ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ดูเนื้อนุ่มมากเลยค่ะ จะลองไปทำดูนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
จัดไปจ้า
สูตรนี้ไม่นึ่ง ใช้เตาอบแทนได้มั้ยค่ะ ถ้าได้ต้องอบไฟเท่าไรกี่นาทีคะแม่โอ๋
น่ากินน่าทานจังค่ะสวยด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ที่ติดตามแม่โอ๋ค่ะ
นุ่มมากค่ะทำแล้ว
ขอโทษนะคะขอคำแนะนำหน่อยค่ะทำไมหนูทำหลายรอบมากเลยค่ะแต่เนื้อเค้กไม่อร่อยออกแข็งถึงจะนุ่มแต่ก็ไม่อร่อยตรงๆนะคะหนูไม่เคยทำค่ะ
ใช้ผงโอวัลตินรึไมไโลดั่ยไหมค่ะ
สามารถนำมาทำเค้กวันเกิดแบบตามร้านได้ไมค่ะ เนื้อเค้กเหมือนกันไมค่ะ
สอบถามค่ะ ถ้าทำหน้านิ่มราดด้วยได้มั้ยค่ะ มือใหม่หัดทำค่ะ ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️
คะชอบคุณค่ะ
ใส่วิปครีมแล้วแช่เย็นไว้ เนื้อเค้กจะยุบตัวไหมคะ
ใช้ช็อกโกแลตชิพ แทนผงโกโก้ได้ไหมคะแม่โอ๋
เค้กนึ่งสูตรนี้ สามารถทำหน้านิ่มราดได้ไหมค่ะ
ไม่ต้องใส่ไขมันพวกเนยหรือน้ำมันเลยเหรอครับ หรือspมันคือไขมันชนิดหนึ่งครับ
ใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เปลี่ยนเป็นนมสดต้องลดส่วนผสมใดลงบ้างคะ
ที่มันแน่เพราะว่าเราตีไข่ขึ้นฟูไม่พอใช่มั่ยค่ะ
ใช่ค่ะ
ลองทำดูแล้วค่ะ แต่ทำไมเนื้อเค้กเหลวกว่าแม่โอ๋คะ ผิดพลาดตรงไหนรึเปล่าค่ะ
รอนึ่งเสร็จว่าจะออกมาเป็นแบบไหนนะคะ
มีแต่แป้งสาลีเอนกประสงค์ สามารถใช้แทนแป้งเค้กได้ไหมคะ
@Ae Channel ขอบคุณค่ะ
ถ้าเป็นไข่เบอร์0 ใช้กี่ฟองคะแม่
ใส่ถ้วยฟอยล์แบบคัพเค้กได้ไหมคะ
รบกวนถามหน่อยนะคะเค้กด้านล่างสวย แต่ด้านบนด้านแข็งเกิดจากอะไรคะ
ผงโกโก้กับsp ถ้ามียี่ห้ออื่นได้ไม่คะ
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะพอดีไม่มีเครื่องตีแบบตั้งโต๊ะ
ทำแล้วฟูดีค่ะ แต่เนื้อแข้งเป้นเพราะอะไรคะ จะได้แก้ไข
ถ้าไม่ใส่น้ำมัน นม เนื้อจะฝืดๆหน่อยค่ะ
เหมือนกันค่ะเนื้อแข็ง
กระดาษไขยี่ห้ออะไรคะ
ถ้าไม่มีSpทำไงดีคะ
ถ้าไม่ใส่เอสพีจะได้มั้ย
Spongeใช่มั้ยคะ เพราะตีไข่รวมกัน
ไม่มีเครื่องตีทำไงได้บ้างคะแม่โอ๋
ใช้ตะกร้อมือก็ได้ค่ะ แต่จะขึ้นยากหน่อยค่ะ
แม่โอ๋คะไม่ใส่เอสพีได้มัยคะ
ได้ค่ะ แต่จะไม่นุ่มเท่าใส่ค่ะ
แล้วมีอะไรที่จะสามารถใส่แทนกันได้มัย
ใช้ตะกร้อมือได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
ฉันเป็นผู้ชมชาวเกาหลี
ฉันต้องการเดินทางมาประเทศไทยเพื่อมีอาหารไทยอร่อย
อาหารอะไรอร่อย?
훈이한끼 Hoon's Meal อร่อยค่ะ
훈이한끼 Hoon's Meal ต้มยำกุ้ง ผัดไทย
똠얌꿍 팟타이 솜땀 너무 너무 있습니다.
언제 태국에 올 겁니까?
ทำได้แต่ๆๆๆๆไ ม่อร่อยมั่วๆๆ
น่าทานมากค่ะ ช่องน้องขอลองบ้าง
ดีงามมากๆเลยจ้า
ไม่ใช้spได้ไหมค่ะ
ใส่พิมคัฟเค้กได้ไหมคะ ?
ถ้าเราไม่มีผ้าขาวคลุมเป็นอะไรไหมค่ะ
ถ้าม่ใส่spจะได้ไหมค่ะ
ทำไมตอนนึ่งแป้งสุกแล้วพอคว่ำหน้าตรงก้นมันม่สุกคะแม่โอ๋
ต้องเช็คก่อนว่าสุกแล้วค่อยยกลงมา เตาแก๊สแต่ละบ้านความแรงไม่เท่ากันค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุนคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ
สูตรนี้ทานแล้วฝืดคอไหมคะ
นิดหน่อยค่ะ
ไม่ใส่spได้มั้ยคะ
สอบถามนิดหนึ่งค่ะ แบบนึ่ง เนื้อสัมผัสต่างจากการอบมากมั้ยคะ
เค้กนึ่งเนื้อมันจะแน่นกว่าเค้กที่อบค่ะ
เค้กนึ่งเนื้อจะแน่น และมีนำหนักเยอะกว่าเค้กอบ
ใช่นึ่งค่ะ
แป้งเอายี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะถ้าไม่มียี่ห้อนี้
ได้ค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณค่ะ
ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไหมค่ะ
ได้คะ
อบลมร้อนได้มัยคะ
ได้ค่ะ
ทำสองสามรอบ เค้กยุบตัวทุกรอบ เกิดจากอะไรคะ
ตีให้ฟู นึ่งด้วยไฟแรง คลุมผ้าตรงฝาด้วยกันไอน้ำหยุดใส่ค่ะ
เก็บไว้นานมั้ยคะ จะทำขายออนไลน์
ถ้าทำ1ปอดต้องลด..ปริมาณลงเท่าไกร่คะ
หารครึ่งเลยค่ะ
อยากจะทำคลิปลงยูทูป แต่ไม่ตอบคำถามเม้น จะทำเพื่อ?
ตอบจ้าถ้าไม่ได้ทำงานถ้าเป็นคำถามซ้ำก็จะไม่ตอบค่ะ
งงมากค่ะ กับเค้กแม่โอ๋ ไม่มีไขมันใส่ สูตรฝรั่งนี่ ขาดไม่ได้เลยค่ะ
ไม่ต้องใช้นมเลยหรือคะ
ไม่ค่ะ
ถ้าอบ อบกี่นาทีคะ ไฟเท่าไหร่คะ
ไฟแรง 30นาทีค่ะ ในคลิปบอก
SP หาซื้อได้ที่ไหนคะ
ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ก็มีค่ะ แม็คโคร
@@Maeoh24 ขอบคุณคะ
หรือถ้าไม่สะดวก สั่งในลาซาด้าเลยค่ะ เราก็สั่งกระปุกละ40บาทไม่รวมค่าส่ง
@@user-so4vu7di6b ขอบคุณคะ
Sp รืออะไรค่ะ
คือสารที่ทำให้ขนม นุ่ม และ ฟู นานขึ้นค่ะ
สอนลูกทําอาหาร ของคุนค่ะ
ไม่มี sp ใช้อะไรแทน
ไม่ใส่ก็ได้ค่ะแต่จะฟูไม่มาก แต่จะนุ่มน้อยลงหน่อยค่ะ
Sp คืออะไรคะ หาซื้อที่ไหนได้คะ
Spในลาซาด้ามีขายค่ะ
ไม่มี sp จ้าาาา
ทำตามสุตรไหนก็ไม่ฟู😵😵😵
อ่าวไม่ต้องแยกไข่เเดงหลอคะ😅
ผง
หวงสูตร แล้วมาทำลงยูทุปทำไม ทำตามกินไม่ได้สักสูตร😔😔😔
ทำไม่เหมือนที่เขาทำรึป่าวคะ เพราะหนูลองทำหลายสูตรแบ้วก็ได้แบบแม่โอ๋ทำนะคะ ขึ้นอยู่กับคนทำด้วยนะจ๊ะ
ถ้าอบใช้ไฟกี่องศาค้ะ