Суслон. Выпуск двенадцатый. Хлеб Победы!
Вставка
- Опубліковано 7 тра 2024
- Выпуск посвящен хлебу военной поры. Потери и достижения, трудовой подвиг крестьян и блокадный Ленинград, фронтовые пекарни и доблестные хлебопёки! Хлеб Победы!
Техника полевого хлебопечения, подробности:
t.me/prispeshnya/54
Использованы материалы:
smolbattle.ru
waralbum.ru
livinghistory.ru
Шамсиева Д.А., Остапенко А.В., Дегтеренко Л.Н. Хлеб Великой Отечественной войны: историко-технологический экскурс // Вестник СМУС74. 2015. №2 (9). URL: cyberleninka.ru/article/n/hle... (дата обращения: 28.04.2024).
Жевалов С. А. Из истории тыла Великой Отечественной войны: хлебопоставки Советского крестьянства в 1941-1944 гг // Локус: люди, общество, культуры, смыслы. 2017. №3. URL: cyberleninka.ru/article/n/iz-... (дата обращения: 28.04.2024).
Кондрашин В.В. Крестьянство и сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Известия Самарского научного центра РАН. 2005. №2. URL: cyberleninka.ru/article/n/kre... (дата обращения: 28.04.2024).
Зельднер А.Г. Сельское хозяйство СССР в годы Великой Отечественной войны // Вестник экономической безопасности. 2010. №6.
Рыжков Н. И., Куманев Г. А. «Продовольственные и другие стратегические поставки Советскому Союзу по ленд-лизу 1941-1945 гг.» histrf.ru/uploads/media/defau...
И не смотря на все трудности, на все ужасы холодного, голодного, кровавого времени, мы - наши прадеды, деды, бабушки, предки, а значит, и мы тоже - мы победили! С праздником Великой Победы!
Подвиг народа
Спасибо
Какой пронзительный выпуск! Пробрало до слез. Благодарю от души! Один дедушка погиб, второй вернулся с двумя медалями, о войне никогда не говорил. Естественно к хлебу в доме всегда было уважительное отношение. Когда сама стала печь хлеб, поняла, как это непросто. И как вкусно! С Днём Победы!
Спасибо, Марина!
Тема не раскрыта, извините. Не хлебом единым победили. Спасла картоха, а ещё, на одних сухарях много не навоюешь. С конца 1942 года поставки продовольствия по ленд Лизу полностью обеспечивала калорийной едой всю армию, и ещё тылу перепадало. Потому вклад не 2,8% это манипуляция.
@@vlad0905x Тема раскрыта. Если внимательно посмотреть на название ролика, то можно увидеть, что он посвящен хлебу. Картофель и другие продукты остались за рамками. Вклад 2,8% - опять же, речь идет о хлебе (зерно, мука), а не общих продуктовых поставках. Вот источник: Рыжков Н. И., Куманев Г. А. «Продовольственные и другие стратегические поставки Советскому Союзу по ленд-лизу 1941-1945 гг.».
Но, благодарю за внимание к выпуску!
@@suslone сельское население выживали за счёт картошки, основной рацион военнослужащих за счёт круп и тушенки второй фронт, хлеб превалировал над другими продуктами только в городах, и то, в самое голодное время.
Далее, в начале привели очень значимые данные, что к осени основные хлебопроизводящие территории черноземья были утеряны, но именно с 1943г у нас нет сведений о случаях массового голода, как в 1942, когда от голодного поноса до 40% мобилизованных резервных и тыловых частей уходили в небоевые потери.
Поэтому ленд Лиз именно в это время, примерно к октябрю 1942, когда арктические и атлантические конвои после завершения полярного дня пошли один за другим и повезли в том числе и продовольствие.
Второе, полностью прекращается примерно к концу осени 1941г зерновой экспорт СССР. До и после войны миллионы тонн хлеба шли на экспорт, не исключая и периоды голода 1933, 1946-1947гг.
Ну а в остальном всё верно.
Кстати у вас впервые увидел цифру сколько человек получали хлеб по карточкам у концу войны. В 1946 в связи с низким урожаем и прекращением помощи по ленд-лизу это колличество было урезано на 30 млн человек, теперь понимаю масштаб.
Благодарю за уточнения! Про голод, возможно, будет отдельный выпуск.
Поставил "лайк" как "спасибо" Вам за уникальные лекции.
Благодарю Вас!