Hola Nury!! Soy estudiante en ingeniería en alimentos,todo lo que haces y sabes de alimentos está correcto,lo que si te recomiendo comer cualquier semilla remojada en agua durante 2 a 8 horas. Y no en polvo,ya que cuando se muelen,pierden sus beneficios,si vas a comerlas molidas que sean molidas al instante. El lino y la semillas de chía se toman juntas,ya que son un súper alimento y un duo fantástico! Remoja en un vaso de agua,1 cucharada de lino y una de chía y lo dejas durante 2 horas o toda la noche ,luego lo enjuagas y licuas junto a un vaso con agua y las frutas de tu preferencia,vas a ver resultados óptimos a la semana,además que de tener alto contenido en fibras,posee vitaminas del grupo B, vitamina E (esencial para piel y huesos sanos). Y minerales como el magnesio, el potasio (mantiene salud de los nervios) y el hierro (componente vital de los glóbulos rojos) y muchas enzimas que ayudan a mantener nuestro metabolismo activo, entre otros. Nivela el colesterol malo y el azúcar en sangre. Las semillas de chía aportan un buen nivel de energía, proteínas (casi un 17% de su total), grasas saludables, y fibra.Dentro de los minerales, es una gran fuente de Calcio, Fósforo, Potasio y Magnesio. También son ricas en vitaminas A, B, C. Y poseen un gran aporte de antioxidantes, los cuales ayudan a regular los niveles de radicales libres en el organismo (por ejemplo: humo de tabaco o alcohol) y su gran aporte de Omega-3, así que se los súper recomiendo consumirlas juntas! Un abrazo fuerte desde Argentina 💙🤍💙🥰
Totalmente de acuerdo, mí marido es Ingeniero de Alimento pero soy yo la que se fija todo lo que consumimos soy fan del chía, quinoa, todos los legumbres tanto para dulce como salado, harinas solo de garbanzos, avena y otros, nada de trigo. Amo cocinar y crear recetas hay que aprender a cambiar la alimentación y ser más consciente...
Yo no puedo tomar semillas y las tomas así. Dejando una cucharsda de reposo en un vaso de agua toda la noche y luego lo cuelo y e tomó la " gelatina " . Algunas son más ligeras que otras pero el lino es muy gelatinoso . Y resulta un poco desagradable para mi gusto, esa textura , pero cuando no puedo con ello le añado más agua tibia o calentita y me lo tomo . Gracias por tu explicación . Esto sin son comentarios buenos y que aportan. No decir todo el día que guapos , que bien , que bonito ....
@@candelariapaiva258 que bueno!! Si lamentablemente el trigo como el arroz están contaminados por arsénico,por eso es mejor evitar su consumo. Saludos desde Argentina ✨💙
Hola Nury!! Soy tecnóloga alimentaria... Vamos que trabajo en industria alimentaria que vende tanto en Europa como USA y controlo del tema.. A nivel modificación genetica.. en España/ europa pensamos que no lo tenemos porque se diferencian entre modificación y mejora genética, y estas segundas si están permitidas (ejemplo que la fruta tipo uvas o sandía no tenga pepitas) Respecto al tema hormonas/antibióticos en Europa, obviamente también están prohibidos, y la ley defiende que no se indique "no lleva x" cuando el alimento nunca va a llevar ese x, para no hacer pensar que es mejor este "sin" que otro equivalente... Cierto es, que la FDA (legislación Americana) varía en ciertos aspectos de la legislación Europea... Una es más restrictiva en unas cosas, y otra lo es en otras... Y ya tema huevos, el tema de nevera si nevera no, es una clara diferencia entre legislaciones. En España obligan a vender los huevos a temperatura ambiente y los desinfectan con UV, para que durante el transporte al sacarlos de esa nevera, se evite la condensación, ya que los huevos tienen una pequeña película en la cáscara que hace de impermeable a los microorganismos, y si se mojan, se disuelve esa película... Pero, se recomienda guardar los huevos en nevera una vez llegas a casa. En USA, directamente venden los huevos en nevera para que la gente los almacene en frío, como "alerta no rompas la cadena del frío" pero si tardamos mucho y hace calor y se condensa humedad, o los lavamos, estamos "abriendo" esa barrera protectora y hay más riesgo que (en caso de hubiese algún "bicho malo") entre al huevo. Así que son puntos de vista diferentes, pero realmente los huevos pueden mantenerse frescos a temperatura ambiente sin problema! El refrigerar es simplemente para reducir riesgo de "bichos malos" ya que no duelen crecer en frío... En fin, que a pesar de las diferencias, siempre está bien intentar comer lo mejor posible, y permitirse alguna "guarrería" de vez en cuando ☺️
¿Qué opinas de la nueva ley de comer insectos en España? El escarabajo del estiércol y el grillo estarán en forma de harina en alimentos como la pasta y las galletas
al humus lo puedes preparar tu, se prepara con garbanzos que debes dejar en remojo por 12 horas luego desechar ese agua y lavar los garbanzos y ponerlos a hervir hasta que se ablanden, luego dejar que se ponga templado y los procesas en la procesadora pones dos cucharones de garbanzos escurridos 1 diente de ajo 1/2 cucharada de pasta de sésamo o pasta de mani y el jugo de medio limón y los procesas y para que quede cremoso vas agregando el agua tibia que te quedó de hacee hervir el garbanzo. Aprox laa cantidades son esas y es bien simple de hacer. Para guardar debes ponerle una capita de aceite de girasol encima para que dure más. Y para servirlo le pongo encima un poco de pimentón y perejil picado para acompañar niños envueltos o sfijas.
TU are my best friend! Me encanta! Yo soy búlgara con un niño de 6 años en Madrid y le hablo igual.... Sin darme cuenta.... Saludos! Os sigo desde el confinamiento! Mucha suerte! Besos!
Me pasó lo mismo, y no me olvido mas que en EEUU me he sentido horrible con la comida, tanto que a lo ultimo solo comía fruta y vegetales, para sentirme mejor. Soy Argentina y ahora hace 4 años vivo en Madrid y con la comida de España nunca me he sentido así.
@@lauraconde8810 Me parece que "vos" estas cargada de prejuicios antiamericanos. Que me digas los alimentos procesados a SU gusto, no dire que no, pero los alimentos frescos... A ver, en Madrid (y en el resto de España) de donde vienen las judías negras, por ejemplo que venden en varios supers, Makro entre ellos. DE USA y de ARGENTINA, Claro que no son las judías pintas de Tolosa que son de una producción muy pequeña para la demanda... De donde vienen la bananas mas baratas que los plátanos de Canarias? La inmensa mayoría de la verdura de Marruecos y manzanas de Argentina... Cuan atrevida es la ignorancia y la intoxicación por los tabúes y mentiras que os coméis hasta sin sabor... Amén.
Nury admiro tu carácter de seguir adelante haciendo amables las conversaciones a pesar de los inconvenientes que se te cruzan por todos lados en la diaria. Te felicito desde Argentina y sigue con esa fuerza espiritual!!!🌹
Trabajé en un laboratorio veterinario muy conocido en España y todo el mundo. A las terneras se les hace un preparado con Diazepan etc, para su traslado, se hace un pienso y eso hace, k vayan mas trankilos en el camión, osea adormecidos, k la carne se ponga mas roja "llamativa a la vista" y la carne mas tierna, al ser un relajante muscular y muchas mas cosas... todo legal. Un laboratorio k trabaja, veterinaria y humana. Hablo de hace 23 años y mucho antes ya existía. 🧠🤯
No es que en España los productos no estén ultra procesados o a los animales no les inyecten esteroides, sino q no lo aclaran en las etiquetas. En Argentina pasa lo mismo.
Holaa!!! En España si que hay muchos productos modificados genéricamente o transgenicos pero la legislación no les obliga a especificar en el etiquetado! Por otra parte también hay colorantes y conservantes potencialmente peligrosos y prohibidos en otros países pq la legislación en cada país es diferente! Lo más sano sería comer alimentos monoingredientes y ecológicos pero eso es muy complicado!
En Argentina está la Ley de etiquetado desde el 2022, pero en las góndolas NADA, casi nadie aún lo está instalando en sus productos. JMAF no comprendo como pueden incorporar está mezcla de fructuosa y glucosa a los cereales.
Lo sabes de primera mano? Lo de España digo, pues anda que no hay control y multas que vienen de Europa , creo que vamos por buen camino, EEUU precisamente no es ejemplo de nada, en este sentido tampoco. Nuria la, solución para todo y te lo digo por ser mamá de un niños con problemas de alergias alimenticias, mirar etiquetas, escuchar a nutricionistas, pero serio, que C R no lo es, busca gente seria que aún en las redes la hay y lee etiquetas y ese pan no por favor, el pan tiene que tener muchos menos ingredientes, aunque tenga semillas, chocolate a los niños, pues si, muy de vez en cuando y negro a poder ser. Y los huevos esos ya son procesados, para eso compra huevina y que las yemas son más naranjas no has pensado que pueden llevar colorantes, busca granjas de cercanía, escuché que en EEUU, había cooperativas donde los granjeros y agricultures vendían sus productos, no sé si habrá por donde vives, aún así online te lo pueden servir a domicilio, aquí en España también se puede, hay páginas de productos naturales, es una cuestión de investigación, hay que ponerse a ello, es como estudiar una carrera.
Lo ideal es solo comprar monoingredientes y cocinar absolutamente todo en casa. No hay tiempo del día que alcance para eso, pero sería ideal. Como antes!!
Haber si nos informamos mejor, en toda la Unión Europea desde el 2003 es OBLIGADO el etiquetado de transgenicos según el "Reglamento (CE) Nº 1829/2003", incluso hay que etiquetar las trazas si supera el 0,9% (si no lo supera no) de los ingredientes, incluso si es traza accidental, incluso en los piensos animales es obligatorio etiquetarlos. Y si no lo ves en el etiquetado (no hay ninguna conspiración) es porque en toda la UE es extremadamente raro encontrar comida con transgenicos, ni buscándolos los encontrarías en todo el supermercado (a lo mejor en productos importados de fuera de la UE), en su día cuando reciente empezaban los transgenicos allá por el 2000 la población de la UE los rechazo en masa, se hicieron muchas manifestaciones en su contra, muchos países los prohibieron (19 de 27) incluso el cultivo y se legislo fuertemente. En la UE hasta el 2015 (los países que querían) había una moratoria que prohibía los transgenicos, pero como no encontraron ninguna evidencia científica, la UE levantó la moratoria, pero la industria no tiene ningún interés en su comercialización, la gente los rechaza en masa, y las ventas de sus productos caerían, solo hay que ver las redes sociales cuando sanidad retira un lote de producto, se arma unos jaleos (mucho bulo) de "no comprar este producto o de esta marca" cuando en realidad solo es un lote. Yo suelo leer la etiquetas de ingredientes, y nunca he visto un solo producto con trasgenicos. Y si buscas en Google imágenes "transgenicos etiqueta España" solo aparece imágenes de productos importados o de otros países (que se comercializa otros países) En España solo cultiva un solo tipo de cultivo trasgenetico el "maíz MON810" (el único autorizado por la UE) que es resistente a los taladros del maíz (un parasito que se come el maíz) pero unicamente destina a la alimentación animal o se exporta. También en la UE se importa soja modificada, pero unicamente para alimentación animal. En la UE aparte de plantar maíz e importar soja modificada, nada mas esta autorizado.
Hola Nuri ,decirte que el salmón de EEUU es de Alaska y la verdad que no se que procedimiento siguen lo desconozco, pero ek salmón de España viene de Noruega de picigmfactoria y con lo cual aunque tiene muy buena garantía, le meten antibióticos, pasa lo mismo con la dorada ,lubina y rodaballo que don muy buenos pero al ser de piscifactoría que ali en España somos unos crack es esto pues también llevan antibióticos, te l9 digo porque yo soy pescatera en de supermercado hace más de 25 años y me han formado muy bien y no es Mercadona por cierto que es la cadena causante que el año pasado subiera más del 25 por ciento los precios y como es la cadena de supermercados que vende más en España a causado que los demás también subieran los precios pero de esto te hablo atro día, Mercadona no dmes oro todo lo que reluce
Holaa Nury y family , os amo, me identifico muchísimo con vuestra forma de pensar , gestionar , aprender a educar, y q soys maravillosos. A mi me ayudáis tanto, q dios os de lo mejor. Os lo merecéis. 👌😊💃🍀🧿📿
Hola chicos! Yo hace 3 meses que cambie mi alimentacion a base de plantas y pescados y deje de lado carnes y lacteos que tienen hormonas y solo las como porcejemplo un domingo en familia. Baje 10 kilos. Y solo como harinas dectodo tipo y menos de 5 ingredientes. !!! Vamos por mas!!!!!
Proba Farmers Market en TU area, es toda produccion casera. Busca en TU ciudad o cercanias. Si Venus para El LADO de West Palm sobre 441 hay varias y cerca de TU area en South West Ranch tambien.
Miro las etiquetas de los alimentos, productos de proximidad y de temporada, y también de la composición de los tejidos de la ropa. Mucho cuidado con los tintes de la ropa, que contacta con la piel. Y también el tipo de jabón con el que se Lava la ropa. Hay que mirarlo todo.
Nury no todo lo modificado genéticamente es con químicos ni en españa se avisa de todo. Por ejemplo la platerina, una fruta, se ha hecho mezclando paraguayo y nectarina, y eso eso a veces se hace con injertos directamente en los árboles.
Hola.... Un consejo más... Los envases de cartón de los yogures y de los huevos no los metas en el frigorífico... No me acuerdo porqué pero creo que es por salmonela o otro bicho parecido. Quién me lo ha dicho trabajaba en una cocina de un centro de día de mayores y es un tema sanitario. Me ha gustado mucho el vídeo.
En España también están modificados genéricamente, solo que quizás no son tan claros en la etiqueta. Lo cierto es que la modificación puede ser buena o mala: para que sea más nutritivo o para que dure más, por ejemplo. Si es para que el alimento sea más nutritivo es "bueno" pero si es para que dure más es "malo" y así muchas cuestiones a tener en cuenta... casi todas las semillas han sido modificadas y en el caso de tener cultivos orgánicos tienen que pasar muchos, muchísimos, años para que ese suelo y esa semilla se vuelvan realmente orgánicas
Las gambas , camarones (argentinos!), puedes comprarlas congeladas en Tader's Joe ,si tienes alguno cerca, casi todo allí es orgánico y los precios son muy buenos
Por otra parte en España si están modificados genéticamente los alimentos y se nota muchísimo en las frutas y verduras, particularmente lo que compramos en Mercadona. Si tienes familiares que tienen sus propios huerto y comparas, patatas o tomates, verás que no son iguales.
Hola!!!!! De cualidad te encontré en UA-cam y estoy viendo todos tus videos. Quedé encantada con la manera en la explicas y asumes tu responsabilidad como mamá. Yo trabajo con niños que tienen necesidades especiales y admiro tu fuerza. Los padres como ustedes juegan un papel importante en el progreso de sus hijos. Saludos de corazón
Nunca me mandaron a leer la etiqueta....pero si esta con un desyuno mas completo q las galletitas y el te. De todas manera una encuentra exagonos en cosas q no creia. Como las aguas saborizadas 🤕
La diferencia de precios no creo que sea porque no haya mercadona, es que los salarios aquí son más altos que en españa. Yo veo vídeos de españa y hablan de precios de renta que para aquí (usa) son supereconomicos y para las personas en españa son caras.
Vídeos super entretenidos, y muy reales. Me gusta muchísimo vuestra naturalidad y la familia tan bonita que sois. Os deseo todo lo mejor porque os lo merecéis!
Pledge is tipo "compromiso", Our Pledge, nuestro compromiso. Y "Caught" es el pasado del verbo to catch, y se pronuncia "cot", /kɑːt/ , seria waild cot... Yo empecé a aprender ingles a los quince años sin conocimiento previo y 3 años mas tarde ya era un estudiante universitario en Philadelphia. Tuve esa motivación para aprender, ir a estudiar allá. =) 🤣👍
Hola Nuri, yo también soy súper cotillas de las neveras jejejeje El tema de los alimentos, la UE es súper estricta con las modificaciones y no permite alimentos comletamentamente modificados, igualmente esas modificaciones no son malas para los humanos como me han explicado mis amigos biotecnologos. Ejemplo: cultivan maíz y lo modifican para que resista a x pesticida y al echar pesticida en la tierra, mueren los hierbajos pero no el maíz, pero al humano la modificación no le afecta. Igualmente, puedes ver la normativa de UE que vendrá mejor explicada. Igualmente me alegro de que os hayáis empezado a preocupar por la alimentación porque es súper importante ❤️ Saludos desde España ✨🍀
En ALDI de Barcelona compró el jabón de lavar la ropa de color. Sorpresa! Me ha vuelto el brillo y la intensidad del color de lo que he lavado, antes utilizaba una marca muy famosa que no viene a cuento nombrar. Esa cadena tiene productos de calidad y buen precio, aunque últimamente todo ha subido mucho. La alimentación contra más natural mejor. En cuanto a Mercadona desde antes de Navidad los precios se han disparado y ahora si te paras a comparar precios de otras cadenas te encuentras que están al mismo o más caro. Estoy cultivando desde hace tiempo verduras en un pequeño huerto en mi terraza, es un huertito urbano que me da muchas alegrías y alguna que otra plaga que líquido con una disolución de jabón potásico o a golpe de zapatilla. Somos lo que comemos y debemos de hacer lo que tú haces, se debe de leer las etiquetas y decidir si lo que compramos es lo más adecuado
Nury, te quiero, me gustan tus videos y los de tu esposo junto a vos. Este video es muy interesante, se me hace super difícil el tema de la alimentación en este mundo que nos toca hoy, con tanta tecnología y tantos riesgos para la salud
Es imposible comer sano al 100%. Tenemos la falsa creencia de que lo ecológico es sano pero no tiene porqué. Hay químicos, fungicidas, pesticidas, etc. ecológicos. Si compras semillas o plantas para hacer huerto, están si o si modificadas genéticamente. Si quieres hacer semillero lo vas a hacer de una fruta/verdura modificada genéticamente. Lo mismo con los árboles. Los piensos para animales tienen mil aditivos, se sigue hormonando a los animales y si solo los alimentas con grano sin procesar pues... procede de cultivo modificado gen. también. Estamos perdidos lo mires por donde lo mires :') aunque lo de antibióticos y esteroides en el envase es too much!
Es que claro ... no es cuestión de 9bsesionarse al 100% porque es imposible lograrlo, pero lo que hace nury me parece espectacular, sobre todo si puede costearlo...tomarán su coca cero pero en el resto intentwn no irse tanto a la mier jaja
@@elizabethroldan4746 si te dan bolsa en coto por ejemplo y te lo cobran . y aún si compras bolsas reutilizables te las compras ahí también y te las cobran por ende.
Mi marido pone huerto y comemos calabacín, pimientos de padrón, de cuatro morros e Italianos, cebollas y tomates de diversas variedades y te puedo asegurar que todos años hay alguna plaga, y si queremos coger cosecha lo tiene que tratar con pesticidas
Hola Nury pues aquí en España también tienes que tener cuidado cada vez más porque cada vez les echan más porquerías a lo que compramos un besote para todos 💐
Qué bueno que estén mejorando la alimentación! La c. cola es veneno con o sin azúcar. Hay q tratar de consumir productos sin conservantes, así como las cremas corporales y faciales 😘
De acuerdo con todo lo que dices, pero quisiera puntualizar que la Coca C es excelente para reducir las nauseas causadas por quimioterapia (a mí me lo aconsejaron en el hospital, y te aseguro que funciona. Podía haberme ahorrado un pastón en las pastillas carísimas que te recetan Onanset*** para luchar contra las nauseas y que no funcionan como la coca c ,almenos en mi caso y en el de la mayoría de pacientes oncológicos. Cierto es que te aconsejan que sea zero y que la tomes removiéndola con una cucharilla para quitarle el máximo gas posible. Nada es 'malo' si se toma con moderación y de vez en cuando.🌹
Nuri querida , los genéticamente modificados no llevan químicos, se modifica su ADN para que produzcan más y mejor en el caso de las plantas,así no hay necesidad de desforestar áreas , producirán en la misma área más cantidad.
Hola Nury, me ha hecho mucha gracia verlo a Sebas hablar de los alimentos, con el pelo verde 😀 😀 estaba escuchando atentamente y cuando lo vi me he meado... Saludos a todos familia
Hola Nuri, te escuchaba con atención, htodo bien y me preguntaba los envases de plástico que guardan los alimentos (y son muchos), terminan en la basura, no se degradan y poseen quimicos. No estoy tan convencida en los etiquetados. Vivimos en un mundo contaminado ! Lo que aprecio de uds es la excelencia de padres que son. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Nury. Vivimos aqui hace 29 años y si entiendo lo de la comida. Fijate si puedes conseguir Sprouts Market, Trader Joes y Natural Groceries. Nosotros compramos en tres super diferentes. Walmart solo para aguas y accesorios, nunca comida.
Turmeric es cúrcuma, es un especia con unas muy buenas propiedades y que da tono amarillo. No es necesario evitarla salvo alergias o preferencias. Está claro que hay que intentar comer lo mejor posible, hay muchas cosas que llevan una serie de ingredientes extra nada sanos y encima innecesarios.
Hola Nury! Realmente todo un cambio con los alimentos, felicitaciones ☺️ Acá en Argentina, por lo menos donde vivo no es común encontrar esos alimentos orgánicos o más saludables, o cuando sí hay son muy costosos.
Bien haces, no necesitamos alimentos manipulados por la industria alimentaria, unicamente para su beneficio económico en declive de nuestea salud. Poco a poco, si puedes elegir elige bien, por la salud de todos. Bravo!!
Buenas Nury! Hacéis muy bien en mirarlo. Yo estuve un año viviendo allí trabajando de Au pair y no ponía demasiada atención a lo que comía. Tuve el peor acné que he tenido en mi vida, la piel absolutamente fatal. Si vuelvo algún año tendré mucho más cuidado a la hora de comprar. Un abrazo para esa bella familia.
La comida es todo un tema y bastante complicado, porque cada vez comemos más mierda.... pero he vivido un tiempo en USA (Soy Argentina) y la comida me caía para super mal, mal y mal, intenté cambiar y teminé comiendo frutas y algunas verduras (porque no las amo) la carne era horrible, aspi que pescado y algunas veces pollos, recién ahí comencé a sentirme mejor... Años más tarde me mudo con mis hijos y mi marido hace 4 años a Madrid y es creer o reventar pero la comida aquí no me cae mal, y como de todo intento comprar del mercadillo que la verdura y fruta me sabe mejor y bastante pescado.... la comida de EEUU quieras o no no me hace nada bien....
En España hay muchas cosas modificas, el maiz hace años, las sandias sin pepita, las uvas sin pepitas, las nectarinas, los kakis con no se que para k sean mas duros, los pollos, la ternera el cerdo, etc etc
Nooooo... todas las semillas se muelen en el momento de usarlas, porque si las moles antes pierden todas las propiedades que conservan en su envase original. Y una gran mayoría son mejores activadas antes de consumirlas.
Hola chicos hace unos seis dias me quebrado el tobillo , me enyesaron , voy a cirugiala semana que vienen pero bueno en el miestras que espero , me dieron muletas , primera vez usando mulatas y me acorde se Sebas que estas alturas debe ser un experto andando ..lo dificil que es manejarse con muletas lo peor es que no vienen con instructvo..en fin muchos exitos y saludos desde Oulu , finlandia ,,,abrazos
Tema interesante , te sugiero que chequees la lista de Dirty 12, clean 15 . Que te dicen que debes comprar orgánico y que no . Otra sugerencia, con el aceite de oliva debe decir cold press , prensado en frío , y chequear si es puro , pues a veces venden mezclas , procedentes de varios países por ejemplo y no son buenos . Poco a poco se va aprendiendo a comprar inteligentemente .
En Rosario, Argentina están prohibidas las bolsas plásticas del súper, excepto las de verdulería o carnicería. Si no tenes una reutilizable la compras en el súper y la llevas cada vez que compre, no salen caras. Si no querés comprar podes pedir cajas o hacerte una en casa con tela e hilo. Y para las verduras se pueden usar unas de red.
Te recomiendo la crema dental sin Flúor ( dr. Organic) Francia. Me la recomendó el médico digestivo. Evitar enjuague bucal. Eso afecta el estómago. Enhorabuena por el cambio de alimentación. Comer sano vida sana. Abrazote desde Madrid
Hola, soy biotecnología y te tengo que corregir en algunas cosillas. Los productos modificados genéticamente NO tienen químicos añadidos. Lo que se ha modificado es su ADN, y siempre se les introducen genes de su misma especie o de otra de la que también nos alimentamos. Todos los ADN de todas las especies están formado por las mismas bases nitrogenadas así que literalmente no hay ninguna diferencia a nivel digestivo ni a nivel del cuerpo humano. En España no nos alimentos generalmente de producto GMO pero sí que lo hacen los animales que nos comemos. Estos comen piensos de plantas modificadas genéticamente. Toda la campaña de desprestigio a los GMO ha servido mucho sobretodo para poder encarecer los precios de los productos con esa etiqueta. Sin embargo, SI que es importante la etiqueta de libre de antibioticos. El uso indiscriminado de antibioticos si que nos afecta como sociedad ya que al no estar tratados correctamente, las bacterias se vuelven multiresistentes lo que puede generar problemas graves cuando estas afecten a humanos. Al igual que los humanos no debemos tomar antibioticos sin seguir las pautas correctas y sin ser necesarios, los animales tampoco deben hacerlo y muchas veces los ganaderos las usan como prevención algo muy peligroso.
Aquí en Uruguay el Ministerio de Salud Pública implementó un sistema de etiquetado en los alimentos que consiste en 4 octágonos de color negro con las siglas MSP (Ministerio de Salud Pública), los octágonos indican: exceso de grasas, exceso de grasas saturadas, exceso de sodio y exceso de azúcares. El etiquetado está genial porque genera conciencia en mucha gente a la hora de elegir los productos que consume, lamentablemente hoy en día creo yo que más de la mitad de los productos de cualquier supermercado contienen una, dos y hasta tres de esas etiquetas. Sin contar la cantidad de productos modificados genéticamente, con conservantes, etc. Incluso las frutas y verduras que aquí suelen comprarse en ferias, tampoco son 100% saludables. Muchas ya están modificadas genéticamente, o se utilizaron fertilizantes para mantener alejadas a las plagas, o ya pasaron por un proceso de cámaras de frío. Esto significa que, por ejemplo, en vez de consumirse la fruta de estación, habrá fruta todo el año conservada en cámaras de frío, que ya ha perdido las propiedades de la fruta fresca. En fin... es complicado pero no imposible mantenerse saludable, así que ánimo!! Hay que aprender a alimentarse mejor sin dejar de disfrutar de las comidas. 🙂PD: Me llamó mucho la atención la cantidad de bolsas plásticas en las frutas y verduras de la nevera.. eso será plástico biodegradable?? 🤔
Que difícil debe de ser comer para una persona celíaca en EE.UU, porque seguramente no se encuentran productos aptos para ellos que tienen que comer absolutamente todo que no tengan TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO. El alimento que consumimos los celíacos tienen que estar limpios de todo eso al ser la única cura para esa enfermedad que padecemos. Y realmente no se si hay productos libres de gluten
Nury un saludo.. Mira que os sigo desde que empezásteis!! Me alegraid los días cada vez que veo un video vuestro! Aquí tenéis vuestra casa en Andalucía cuando queráis!! Un fuerte abrazo!
A mi también me pasó cuando llegué a USA. No me di cuenta hasta que a los cuatro meses de llegar empecé a encontrarme hinchada,cómo con más pecho… y me di cuenta que era por las hormonas,antibióticos y toda la mierda con la que se hormona s los animales. Una amiga mía que trabaja en el sector veterinario me comentó que en USA hormonan más a los animales que en Europa…pase a lo orgánico (y dejarme un pastizal adicional) además de frecuentar las Farm. Mi cuerpo lo agradeció. Ah y deje de comer fuera de casa y llevar mi tupper. Incluso a las niñas las cambié a un Daycare con dieta Vegana y orgánica. Cuando pasaron a Elementary la comida la llevaban de casa.
En USA 100% del maiz es modificado , y lo de los antibióticos es una táctica de mercadeo, es muy costoso para las granjas de pollo ponerles antibióticos.
Es mejor comprar un molinillo y moler uno mismo las semillas. He oído por ejemplo que es mejor moler únicamente lo que se necesita por ejemplo de lino para la receta que va a elaborar. Los aceites naturales de la semilla decían se afectan. Sabor y composición se alteran. Quizás alguien con mayor conocimiento del tema lo pueda explicar.
Hola Nury , me gusto verlos, q pena lo q le pasó a Óscar , y de los alimentos no leeo nada ,siempre compro lo mismo , q me gusta , en Aldi me gusta ir ,y compro varias cosas ,y es más barato , y voy a WslmartS ,ya no es tan barato ,porque todo está caro y voy a COSTCO ,Y COMPRO ,PERO NO TODO ,BUENO ME GUSTO VERLOS Y CUIDENSE ,Y NOS VEMOS , 🇺🇸🇨🇺🇪🇸👍👍👍🧿☔Tere☔
Ami me dio un derrame cerebral con 21 años y por eso me tuve que estar dando toxinas botulínicas (botox), y puede ser de los botox que le estan dando, lo de que tengan más sensibles lo diente, porque ami me paso a raiz de darme los botox... por eso cuando me daban los botox, siempre me hacía analisis para saver que todo esta bien por los botox, un jaleo, y los medicos no se preocupan por nada. Pero que mono y wapo es el chiqitin, te quiere más . K os baya bien todo de verda. Suerte
Dicen que en USA engorda hasta el agua, yo siempre que voy de vacaciones me lleno de granos. Claro tienen cosas deliciosas como los postres, botanas y demás.
los químicos a los que te referís Nury lo tienen todos los alimentos y son conservantes sirven para que el alimento no se deteriore, y están en todos los alimentos aquellos orgánicos y transgénicos, porque se los coloca luego de ser producidos, por ejemplo la única leche que no tiene productos conservantes es la que sale de la vaca luego toda leche lleva algún conservante, por ejemplo los yogures también los tienen de hecho no solo esos productos químicos a los que te referís son conservantes sino también se usan para modificar características organolepticas por ejemplo los saborizantes cuando compramos un yogurt de fresas. pero no son necesariamente dañinos para la salud.
Hola Nury... viendo los precios que mostras en eeuu comparado con los mismos productos en Argentina , ( a pesar de la inflación).. puedo decir que la mercadería allí es muy cara!!!
Si hacés una comparativa sueldos/precios, en EEUU está casi todo regalado. Obvio que si lo mirás en pesos te va a parecer caro, pero el sueldo mínimo allá es 10 veces el de Argentina.
Hola Nury, este tipo de videos para mí es de mucha utilidad, tengo hijos en Miami que necesito orientarlos en qué deben comprar para mantener una alimentación saludable, es decir comprar productos buenos, bonitos y baratos. ❤️
Qué locura y qué bien que te estés informando tan bien!! Sí que nos descubres otro mundo, y es que la legislación alimentaria es tan distinta… En Europa tenemos mucha suerte en este sentido, porque es muy estricta en comparación. Un abrazo, familia!!!
enhorabuena nury me alegra que hayas mejorado la alimentacion es clave para tener un futuro mejor saludos y que tengas un buen finde sos una buena madre.
Hola chicos ,el aceite de colza existe y no es toxico ,lo q paso en España fue q mezclaron aceite de colza con aceite industrial ,en algunos países es normal utilizarlo ,es de peor calidad pero es comestible ,yo te entiendo xq es escuchar es tipo de aceite y 🤢🤢.Cuidaros mucho familia .
Dieta blanda, antiinflamatorio durante 3 días, ponerle gel de clorexidina en la zona i llevarlo al dentista para ver que el diente definitivo no esté afectado.
Nuri, a nosotros nos pasó lo mismo. Aquí ya toda una experta en productos americanos saludables! El único bacon sin azúcar añadida que he encontrado está en Aldi de la marca “never any”. Y los huevos pasteurizados más baratos están en Aldi también, todos los demás huevos tienen algo, les echan tantas mierdas a las gallinas que yo no como otros, las yemas de los otros huevos son amarillo claro y los pasteurizados son naranjas!. Los ingredientes orgánicos son todos no GMO. La carne de ternera picada la compro en Aldi la que es 100% grass feed. Sam’s club la tiene más barata, pero necesitas membership para entrar a comprar (o que alguien te preste la tarjeta😜). Y la salsa de tomate, prueba la marca Rao’s, súper limpios los ingredientes, y la verdad es la que más nos ha gustado. Aldi no tiene gambas wild caught, yo las he visto en Sam’s club y en Trader Joe’s. Son las argentinas que tienen un tamaño de langostino pequeño. Son productos más caros, pero a la larga te lo ahorras en Salud. Cualquier duda me preguntas. Un beso!
Qué importante lo que dicen. Acá en 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 cada vez más aparecen etiquetas específicas. Pero no todas las marcas están en todos lados y hay marcas que no son primeras marcas y son muuuuy buenas igual.
Hola hola querida Nury, Seba y los niños. Espero que haya mejorado Óscar. Estoy segura que uno viendo y escuchando a los que saben hemos aprendido a leer etiquetas y tratando de modificar nuestra alimentación, en la medida que uno puede. Les saludo con cariño chau 🙋💋
En españa nury ya estan los precios asi de catos seguro lo viste en navidades, me alegro de cada video q subes que estais mejor ❤️ abrazo fuerte familia
Hola Nury!! Soy estudiante en ingeniería en alimentos,todo lo que haces y sabes de alimentos está correcto,lo que si te recomiendo comer cualquier semilla remojada en agua durante 2 a 8 horas. Y no en polvo,ya que cuando se muelen,pierden sus beneficios,si vas a comerlas molidas que sean molidas al instante. El lino y la semillas de chía se toman juntas,ya que son un súper alimento y un duo fantástico! Remoja en un vaso de agua,1 cucharada de lino y una de chía y lo dejas durante 2 horas o toda la noche ,luego lo enjuagas y licuas junto a un vaso con agua y las frutas de tu preferencia,vas a ver resultados óptimos a la semana,además que de tener alto contenido en fibras,posee vitaminas del grupo B, vitamina E (esencial para piel y huesos sanos). Y minerales como el magnesio, el potasio (mantiene salud de los nervios) y el hierro (componente vital de los glóbulos rojos) y muchas enzimas que ayudan a mantener nuestro metabolismo activo, entre otros. Nivela el colesterol malo y el azúcar en sangre. Las semillas de chía aportan un buen nivel de energía, proteínas (casi un 17% de su total), grasas saludables, y fibra.Dentro de los minerales, es una gran fuente de Calcio, Fósforo, Potasio y Magnesio. También son ricas en vitaminas A, B, C. Y poseen un gran aporte de antioxidantes, los cuales ayudan a regular los niveles de radicales libres en el organismo (por ejemplo: humo de tabaco o alcohol) y su gran aporte de Omega-3, así que se los súper recomiendo consumirlas juntas! Un abrazo fuerte desde Argentina 💙🤍💙🥰
Totalmente de acuerdo, mí marido es Ingeniero de Alimento pero soy yo la que se fija todo lo que consumimos soy fan del chía, quinoa, todos los legumbres tanto para dulce como salado, harinas solo de garbanzos, avena y otros, nada de trigo. Amo cocinar y crear recetas hay que aprender a cambiar la alimentación y ser más consciente...
Me dan ganas de copiar este comentario y guardarmelo para cuando se me olvide tenerlo por escrito .
Yo no puedo tomar semillas y las tomas así. Dejando una cucharsda de reposo en un vaso de agua toda la noche y luego lo cuelo y e tomó la " gelatina " . Algunas son más ligeras que otras pero el lino es muy gelatinoso . Y resulta un poco desagradable para mi gusto, esa textura , pero cuando no puedo con ello le añado más agua tibia o calentita y me lo tomo . Gracias por tu explicación . Esto sin son comentarios buenos y que aportan. No decir todo el día que guapos , que bien , que bonito ....
@@candelariapaiva258 que bueno!! Si lamentablemente el trigo como el arroz están contaminados por arsénico,por eso es mejor evitar su consumo. Saludos desde Argentina ✨💙
@@natibalmaseda755 gracias por tus palabras,es un halago ❣️ recuerda que tiene grandes beneficios antioxidantes y gran aporte de Omega 3
Hola Nury!! Soy tecnóloga alimentaria... Vamos que trabajo en industria alimentaria que vende tanto en Europa como USA y controlo del tema..
A nivel modificación genetica.. en España/ europa pensamos que no lo tenemos porque se diferencian entre modificación y mejora genética, y estas segundas si están permitidas (ejemplo que la fruta tipo uvas o sandía no tenga pepitas)
Respecto al tema hormonas/antibióticos en Europa, obviamente también están prohibidos, y la ley defiende que no se indique "no lleva x" cuando el alimento nunca va a llevar ese x, para no hacer pensar que es mejor este "sin" que otro equivalente...
Cierto es, que la FDA (legislación Americana) varía en ciertos aspectos de la legislación Europea... Una es más restrictiva en unas cosas, y otra lo es en otras...
Y ya tema huevos, el tema de nevera si nevera no, es una clara diferencia entre legislaciones. En España obligan a vender los huevos a temperatura ambiente y los desinfectan con UV, para que durante el transporte al sacarlos de esa nevera, se evite la condensación, ya que los huevos tienen una pequeña película en la cáscara que hace de impermeable a los microorganismos, y si se mojan, se disuelve esa película... Pero, se recomienda guardar los huevos en nevera una vez llegas a casa. En USA, directamente venden los huevos en nevera para que la gente los almacene en frío, como "alerta no rompas la cadena del frío" pero si tardamos mucho y hace calor y se condensa humedad, o los lavamos, estamos "abriendo" esa barrera protectora y hay más riesgo que (en caso de hubiese algún "bicho malo") entre al huevo. Así que son puntos de vista diferentes, pero realmente los huevos pueden mantenerse frescos a temperatura ambiente sin problema! El refrigerar es simplemente para reducir riesgo de "bichos malos" ya que no duelen crecer en frío...
En fin, que a pesar de las diferencias, siempre está bien intentar comer lo mejor posible, y permitirse alguna "guarrería" de vez en cuando ☺️
En argentina también los vende los huevos fuera de la heladera después uno decide q hacer si los pone o no
¿Qué opinas de la nueva ley de comer insectos en España? El escarabajo del estiércol y el grillo estarán en forma de harina en alimentos como la pasta y las galletas
@@verokriscovich866uno decide que hacer con los huevos… perdón pero me tenté 😂
Gracias por la información ❤
@@crisemm5207 picara!…
al humus lo puedes preparar tu, se prepara con garbanzos que debes dejar en remojo por 12 horas luego desechar ese agua y lavar los garbanzos y ponerlos a hervir hasta que se ablanden, luego dejar que se ponga templado y los procesas en la procesadora pones dos cucharones de garbanzos escurridos 1 diente de ajo 1/2 cucharada de pasta de sésamo o pasta de mani y el jugo de medio limón y los procesas y para que quede cremoso vas agregando el agua tibia que te quedó de hacee hervir el garbanzo. Aprox laa cantidades son esas y es bien simple de hacer. Para guardar debes ponerle una capita de aceite de girasol encima para que dure más. Y para servirlo le pongo encima un poco de pimentón y perejil picado para acompañar niños envueltos o sfijas.
TU are my best friend! Me encanta! Yo soy búlgara con un niño de 6 años en Madrid y le hablo igual.... Sin darme cuenta.... Saludos! Os sigo desde el confinamiento! Mucha suerte! Besos!
cuando estuve en EEUU dos años, nada me sacaba la sensación que estaba comiendo plástico. Viva la comida Española, Argentina y latinoamericana!!!!!!!
Me pasó lo mismo, y no me olvido mas que en EEUU me he sentido horrible con la comida, tanto que a lo ultimo solo comía fruta y vegetales, para sentirme mejor. Soy Argentina y ahora hace 4 años vivo en Madrid y con la comida de España nunca me he sentido así.
@@lauraconde8810 Me parece que "vos" estas cargada de prejuicios antiamericanos. Que me digas los alimentos procesados a SU gusto, no dire que no, pero los alimentos frescos... A ver, en Madrid (y en el resto de España) de donde vienen las judías negras, por ejemplo que venden en varios supers, Makro entre ellos. DE USA y de ARGENTINA, Claro que no son las judías pintas de Tolosa que son de una producción muy pequeña para la demanda... De donde vienen la bananas mas baratas que los plátanos de Canarias? La inmensa mayoría de la verdura de Marruecos y manzanas de Argentina... Cuan atrevida es la ignorancia y la intoxicación por los tabúes y mentiras que os coméis hasta sin sabor... Amén.
La comida allí no vale nada 😂
No sabe a nada y la calidad bastante dudosa da igual donde la compres la verdad
Nury admiro tu carácter de seguir adelante haciendo amables las conversaciones a pesar de los inconvenientes que se te cruzan por todos lados en la diaria. Te felicito desde Argentina y sigue con esa fuerza espiritual!!!🌹
Nooo gracias a vosotros Lidia
Trabajé en un laboratorio veterinario muy conocido en España y todo el mundo. A las terneras se les hace un preparado con Diazepan etc, para su traslado, se hace un pienso y eso hace, k vayan mas trankilos en el camión, osea adormecidos, k la carne se ponga mas roja "llamativa a la vista" y la carne mas tierna, al ser un relajante muscular y muchas mas cosas... todo legal. Un laboratorio k trabaja, veterinaria y humana. Hablo de hace 23 años y mucho antes ya existía. 🧠🤯
Turmeric es curcuma. Es la opcion sana q se utiliza como colòrante. Su uso es muy beneficioso para el organismo
Las mandarinas y los cítricos no se guardan en la nevera.
No es que en España los productos no estén ultra procesados o a los animales no les inyecten esteroides, sino q no lo aclaran en las etiquetas. En Argentina pasa lo mismo.
Holaa!!! En España si que hay muchos productos modificados genéricamente o transgenicos pero la legislación no les obliga a especificar en el etiquetado! Por otra parte también hay colorantes y conservantes potencialmente peligrosos y prohibidos en otros países pq la legislación en cada país es diferente! Lo más sano sería comer alimentos monoingredientes y ecológicos pero eso es muy complicado!
En Argentina está la Ley de etiquetado desde el 2022, pero en las góndolas NADA, casi nadie aún lo está instalando en sus productos. JMAF no comprendo como pueden incorporar está mezcla de fructuosa y glucosa a los cereales.
Lo sabes de primera mano? Lo de España digo, pues anda que no hay control y multas que vienen de Europa , creo que vamos por buen camino, EEUU precisamente no es ejemplo de nada, en este sentido tampoco.
Nuria la, solución para todo y te lo digo por ser mamá de un niños con problemas de alergias alimenticias, mirar etiquetas, escuchar a nutricionistas, pero serio, que C R no lo es, busca gente seria que aún en las redes la hay y lee etiquetas y ese pan no por favor, el pan tiene que tener muchos menos ingredientes, aunque tenga semillas, chocolate a los niños, pues si, muy de vez en cuando y negro a poder ser.
Y los huevos esos ya son procesados, para eso compra huevina y que las yemas son más naranjas no has pensado que pueden llevar colorantes, busca granjas de cercanía, escuché que en EEUU, había cooperativas donde los granjeros y agricultures vendían sus productos, no sé si habrá por donde vives, aún así online te lo pueden servir a domicilio, aquí en España también se puede, hay páginas de productos naturales, es una cuestión de investigación, hay que ponerse a ello, es como estudiar una carrera.
Lo ideal es solo comprar monoingredientes y cocinar absolutamente todo en casa. No hay tiempo del día que alcance para eso, pero sería ideal. Como antes!!
Genéricamente? O genéticamente?
Haber si nos informamos mejor, en toda la Unión Europea desde el 2003 es OBLIGADO el etiquetado de transgenicos según el "Reglamento (CE) Nº 1829/2003", incluso hay que etiquetar las trazas si supera el 0,9% (si no lo supera no) de los ingredientes, incluso si es traza accidental, incluso en los piensos animales es obligatorio etiquetarlos.
Y si no lo ves en el etiquetado (no hay ninguna conspiración) es porque en toda la UE es extremadamente raro encontrar comida con transgenicos, ni buscándolos los encontrarías en todo el supermercado (a lo mejor en productos importados de fuera de la UE), en su día cuando reciente empezaban los transgenicos allá por el 2000 la población de la UE los rechazo en masa, se hicieron muchas manifestaciones en su contra, muchos países los prohibieron (19 de 27) incluso el cultivo y se legislo fuertemente. En la UE hasta el 2015 (los países que querían) había una moratoria que prohibía los transgenicos, pero como no encontraron ninguna evidencia científica, la UE levantó la moratoria, pero la industria no tiene ningún interés en su comercialización, la gente los rechaza en masa, y las ventas de sus productos caerían, solo hay que ver las redes sociales cuando sanidad retira un lote de producto, se arma unos jaleos (mucho bulo) de "no comprar este producto o de esta marca" cuando en realidad solo es un lote.
Yo suelo leer la etiquetas de ingredientes, y nunca he visto un solo producto con trasgenicos. Y si buscas en Google imágenes "transgenicos etiqueta España" solo aparece imágenes de productos importados o de otros países (que se comercializa otros países)
En España solo cultiva un solo tipo de cultivo trasgenetico el "maíz MON810" (el único autorizado por la UE) que es resistente a los taladros del maíz (un parasito que se come el maíz) pero unicamente destina a la alimentación animal o se exporta. También en la UE se importa soja modificada, pero unicamente para alimentación animal. En la UE aparte de plantar maíz e importar soja modificada, nada mas esta autorizado.
Hola Nuri ,decirte que el salmón de EEUU es de Alaska y la verdad que no se que procedimiento siguen lo desconozco, pero ek salmón de España viene de Noruega de picigmfactoria y con lo cual aunque tiene muy buena garantía, le meten antibióticos, pasa lo mismo con la dorada ,lubina y rodaballo que don muy buenos pero al ser de piscifactoría que ali en España somos unos crack es esto pues también llevan antibióticos, te l9 digo porque yo soy pescatera en de supermercado hace más de 25 años y me han formado muy bien y no es Mercadona por cierto que es la cadena causante que el año pasado subiera más del 25 por ciento los precios y como es la cadena de supermercados que vende más en España a causado que los demás también subieran los precios pero de esto te hablo atro día, Mercadona no dmes oro todo lo que reluce
Holaa Nury y family , os amo, me identifico muchísimo con vuestra forma de pensar , gestionar , aprender a educar, y q soys maravillosos. A mi me ayudáis tanto, q dios os de lo mejor. Os lo merecéis. 👌😊💃🍀🧿📿
Hola chicos! Yo hace 3 meses que cambie mi alimentacion a base de plantas y pescados y deje de lado carnes y lacteos que tienen hormonas y solo las como porcejemplo un domingo en familia. Baje 10 kilos. Y solo como harinas dectodo tipo y menos de 5 ingredientes. !!! Vamos por mas!!!!!
Proba Farmers Market en TU area, es toda produccion casera. Busca en TU ciudad o cercanias. Si Venus para El LADO de West Palm sobre 441 hay varias y cerca de TU area en South West Ranch tambien.
Miro las etiquetas de los alimentos, productos de proximidad y de temporada, y también de la composición de los tejidos de la ropa. Mucho cuidado con los tintes de la ropa, que contacta con la piel. Y también el tipo de jabón con el que se Lava la ropa. Hay que mirarlo todo.
Nury no todo lo modificado genéticamente es con químicos ni en españa se avisa de todo. Por ejemplo la platerina, una fruta, se ha hecho mezclando paraguayo y nectarina, y eso eso a veces se hace con injertos directamente en los árboles.
Hola.... Un consejo más... Los envases de cartón de los yogures y de los huevos no los metas en el frigorífico... No me acuerdo porqué pero creo que es por salmonela o otro bicho parecido. Quién me lo ha dicho trabajaba en una cocina de un centro de día de mayores y es un tema sanitario. Me ha gustado mucho el vídeo.
En España también están modificados genéricamente, solo que quizás no son tan claros en la etiqueta. Lo cierto es que la modificación puede ser buena o mala: para que sea más nutritivo o para que dure más, por ejemplo. Si es para que el alimento sea más nutritivo es "bueno" pero si es para que dure más es "malo" y así muchas cuestiones a tener en cuenta... casi todas las semillas han sido modificadas y en el caso de tener cultivos orgánicos tienen que pasar muchos, muchísimos, años para que ese suelo y esa semilla se vuelvan realmente orgánicas
Las gambas , camarones (argentinos!), puedes comprarlas congeladas en Tader's Joe ,si tienes alguno cerca, casi todo allí es orgánico y los precios son muy buenos
A veces tambien en costco, los tienen y son wild. Un poco caros, pero buenos.
Por otra parte en España si están modificados genéticamente los alimentos y se nota muchísimo en las frutas y verduras, particularmente lo que compramos en Mercadona. Si tienes familiares que tienen sus propios huerto y comparas, patatas o tomates, verás que no son iguales.
Las frutas y vegetales jamás hay que comprarlas en supermercados. No son frescas y tienen mucho químicos.
100% de acuerdo , ningún país se salva, lo mejor es tener su propio huerto.
Pues si no lo compras en el super no podemos comer fruta y verdura...
Pues en mi casa comemos manzanas del supermercado y están muy ricas y no creo que estén modificadas geneticamente.
La fruta y verdura de supermercado ni sabe ni huele igual que en las verdulerias
En España hay muchiiiiimos productos modificados. Hacer la compra bien es complicado.
Hola!!!!! De cualidad te encontré en UA-cam y estoy viendo todos tus videos. Quedé encantada con la manera en la explicas y asumes tu responsabilidad como mamá. Yo trabajo con niños que tienen necesidades especiales y admiro tu fuerza. Los padres como ustedes juegan un papel importante en el progreso de sus hijos. Saludos de corazón
Muchas gracias Nury aquí en Argentina las nutricionistas están enseñando a tener el hábito de leer etiquetas y es muy beneficioso para la salud ❤❤❤
Nunca me mandaron a leer la etiqueta....pero si esta con un desyuno mas completo q las galletitas y el te.
De todas manera una encuentra exagonos en cosas q no creia. Como las aguas saborizadas 🤕
La diferencia de precios no creo que sea porque no haya mercadona, es que los salarios aquí son más altos que en españa. Yo veo vídeos de españa y hablan de precios de renta que para aquí (usa) son supereconomicos y para las personas en españa son caras.
Nury, es un placer escucharte explicar todo muy bien! Cuídense mucho! Besotes 💖💙💙💙
Vídeos super entretenidos, y muy reales. Me gusta muchísimo vuestra naturalidad y la familia tan bonita que sois. Os deseo todo lo mejor porque os lo merecéis!
Pledge is tipo "compromiso", Our Pledge, nuestro compromiso. Y "Caught" es el pasado del verbo to catch, y se pronuncia "cot", /kɑːt/ , seria waild cot... Yo empecé a aprender ingles a los quince años sin conocimiento previo y 3 años mas tarde ya era un estudiante universitario en Philadelphia. Tuve esa motivación para aprender, ir a estudiar allá. =) 🤣👍
hoy hay que tener mucho cuidado con los alimentos que digerimos , todo muy artificial y causan muchas enfermedades
Hola Nuri, yo también soy súper cotillas de las neveras jejejeje
El tema de los alimentos, la UE es súper estricta con las modificaciones y no permite alimentos comletamentamente modificados, igualmente esas modificaciones no son malas para los humanos como me han explicado mis amigos biotecnologos. Ejemplo: cultivan maíz y lo modifican para que resista a x pesticida y al echar pesticida en la tierra, mueren los hierbajos pero no el maíz, pero al humano la modificación no le afecta. Igualmente, puedes ver la normativa de UE que vendrá mejor explicada.
Igualmente me alegro de que os hayáis empezado a preocupar por la alimentación porque es súper importante ❤️
Saludos desde España ✨🍀
En ALDI de Barcelona compró el jabón de lavar la ropa de color. Sorpresa! Me ha vuelto el brillo y la intensidad del color de lo que he lavado, antes utilizaba una marca muy famosa que no viene a cuento nombrar.
Esa cadena tiene productos de calidad y buen precio, aunque últimamente todo ha subido mucho.
La alimentación contra más natural mejor.
En cuanto a Mercadona desde antes de Navidad los precios se han disparado y ahora si te paras a comparar precios de otras cadenas te encuentras que están al mismo o más caro.
Estoy cultivando desde hace tiempo verduras en un pequeño huerto en mi terraza, es un huertito urbano que me da muchas alegrías y alguna que otra plaga que líquido con una disolución de jabón potásico o a golpe de zapatilla. Somos lo que comemos y debemos de hacer lo que tú haces, se debe de leer las etiquetas y decidir si lo que compramos es lo más adecuado
Nury, te quiero, me gustan tus videos y los de tu esposo junto a vos.
Este video es muy interesante, se me hace super difícil el tema de la alimentación en este mundo que nos toca hoy, con tanta tecnología y tantos riesgos para la salud
Muchas gracias Nuria cuánto ayudas espero que tu nene se mejore y que todo vaya fenomenal un abrazo enorme para ti y tu familia preciosa 🤗😘🥰❤️😍
Es imposible comer sano al 100%. Tenemos la falsa creencia de que lo ecológico es sano pero no tiene porqué. Hay químicos, fungicidas, pesticidas, etc. ecológicos. Si compras semillas o plantas para hacer huerto, están si o si modificadas genéticamente. Si quieres hacer semillero lo vas a hacer de una fruta/verdura modificada genéticamente. Lo mismo con los árboles. Los piensos para animales tienen mil aditivos, se sigue hormonando a los animales y si solo los alimentas con grano sin procesar pues... procede de cultivo modificado gen. también. Estamos perdidos lo mires por donde lo mires :') aunque lo de antibióticos y esteroides en el envase es too much!
Es que claro ... no es cuestión de 9bsesionarse al 100% porque es imposible lograrlo, pero lo que hace nury me parece espectacular, sobre todo si puede costearlo...tomarán su coca cero pero en el resto intentwn no irse tanto a la mier jaja
En Argentina hace años qué en los súper no dan bolsas
@@elizabethroldan4746 si te dan bolsa en coto por ejemplo y te lo cobran . y aún si compras bolsas reutilizables te las compras ahí también y te las cobran por ende.
@@gabiluumtz7783 pero eso no es dar bolsas! Ellos venden bolsas ecológicas, para que las compres
Mi marido pone huerto y comemos calabacín, pimientos de padrón, de cuatro morros e Italianos, cebollas y tomates de diversas variedades y te puedo asegurar que todos años hay alguna plaga, y si queremos coger cosecha lo tiene que tratar con pesticidas
Nurita!!! Mucgss gracias por compartirnos tan lindo video!!Héctor es un lindo y Oscarito 🤗☺️😘que se mejore 😘
Hola Nury pues aquí en España también tienes que tener cuidado cada vez más porque cada vez les echan más porquerías a lo que compramos un besote para todos 💐
Qué bueno que estén mejorando la alimentación! La c. cola es veneno con o sin azúcar. Hay q tratar de consumir productos sin conservantes, así como las cremas corporales y faciales 😘
De acuerdo con todo lo que dices, pero quisiera puntualizar que la Coca C es excelente para reducir las nauseas causadas por quimioterapia (a mí me lo aconsejaron en el hospital, y te aseguro que funciona. Podía haberme ahorrado un pastón en las pastillas carísimas que te recetan Onanset*** para luchar contra las nauseas y que no funcionan como la coca c ,almenos en mi caso y en el de la mayoría de pacientes oncológicos. Cierto es que te aconsejan que sea zero y que la tomes removiéndola con una cucharilla para quitarle el máximo gas posible.
Nada es 'malo' si se toma con moderación y de vez en cuando.🌹
Nuri querida , los genéticamente modificados no llevan químicos, se modifica su ADN para que produzcan más y mejor en el caso de las plantas,así no hay necesidad de desforestar áreas , producirán en la misma área más cantidad.
Nuria da gusto escucharte que bien explicas todo ❤️
Os deseo lo mejor y que os recupere is de TODO. Te sigo porque aprendo y nunca es tarde 😘😘😘😘😘
Hola Nury, me ha hecho mucha gracia verlo a Sebas hablar de los alimentos, con el pelo verde 😀 😀 estaba escuchando atentamente y cuando lo vi me he meado... Saludos a todos familia
Me muero escucharlo a Héctor hablar en inglés...re lindo!!🙌🇦🇷😘
Hola.. con mí esposo vemos todos tus videos. Feliz Año Nuevo! Un abrazo para vos y tu hermosa familia❤️
Hola Nuri, te escuchaba con atención, htodo bien y me preguntaba los envases de plástico que guardan los alimentos (y son muchos), terminan en la basura, no se degradan y poseen quimicos. No estoy tan convencida en los etiquetados. Vivimos en un mundo contaminado !
Lo que aprecio de uds es la excelencia de padres que son.
Saludos desde Argentina 🇦🇷
Nury. Vivimos aqui hace 29 años y si entiendo lo de la comida. Fijate si puedes conseguir Sprouts Market, Trader Joes y Natural Groceries. Nosotros compramos en tres super diferentes. Walmart solo para aguas y accesorios, nunca comida.
Turmeric es cúrcuma, es un especia con unas muy buenas propiedades y que da tono amarillo. No es necesario evitarla salvo alergias o preferencias.
Está claro que hay que intentar comer lo mejor posible, hay muchas cosas que llevan una serie de ingredientes extra nada sanos y encima innecesarios.
Nuria pregunta si hay mercadillos locales de verduras, aunque no sean ecológico.
Hola Nury! Realmente todo un cambio con los alimentos, felicitaciones ☺️ Acá en Argentina, por lo menos donde vivo no es común encontrar esos alimentos orgánicos o más saludables, o cuando sí hay son muy costosos.
Bien haces, no necesitamos alimentos manipulados por la industria alimentaria, unicamente para su beneficio económico en declive de nuestea salud. Poco a poco, si puedes elegir elige bien, por la salud de todos. Bravo!!
No sólo es fijarse en los ingredientes sino además es fijarse en la elaboración del producto para conseguir el producto final
Hola Nury. Que hermosa familia que tenes. Te felicito! Me encanta. Un abrazo desde Argentina!
Buenas Nury! Hacéis muy bien en mirarlo. Yo estuve un año viviendo allí trabajando de Au pair y no ponía demasiada atención a lo que comía. Tuve el peor acné que he tenido en mi vida, la piel absolutamente fatal. Si vuelvo algún año tendré mucho más cuidado a la hora de comprar. Un abrazo para esa bella familia.
La comida es todo un tema y bastante complicado, porque cada vez comemos más mierda.... pero he vivido un tiempo en USA (Soy Argentina) y la comida me caía para super mal, mal y mal, intenté cambiar y teminé comiendo frutas y algunas verduras (porque no las amo) la carne era horrible, aspi que pescado y algunas veces pollos, recién ahí comencé a sentirme mejor... Años más tarde me mudo con mis hijos y mi marido hace 4 años a Madrid y es creer o reventar pero la comida aquí no me cae mal, y como de todo intento comprar del mercadillo que la verdura y fruta me sabe mejor y bastante pescado.... la comida de EEUU quieras o no no me hace nada bien....
En Estados Unidos encuentras la mejor de lo mejor comida del mundo entero. Cuesta eso si.
En España hay muchas cosas modificas, el maiz hace años, las sandias sin pepita, las uvas sin pepitas, las nectarinas, los kakis con no se que para k sean mas duros, los pollos, la ternera el cerdo, etc etc
En ALDI se encuentran mejores precios que PUBLIX. Coincido 100% con Nury. Yo también compro en ALDI. Y Costco también lo habitual.
Lo de los ingredientes en los productos pasa exactamente igual en España, me llama la atención que os sorprenda ahí 🤷
Eres fenomenal Nury y atraes gente copada. Lo que he aprendido con esto y con los comentarios es genial... Gracias gente!. 🇦🇷🇦🇷💟💟✔️✔️
Que bueno, la cajita de "Cachafaz" que esta en la nevera, o heladera como decimos en Argentina.
Nooooo... todas las semillas se muelen en el momento de usarlas, porque si las moles antes pierden todas las propiedades que conservan en su envase original. Y una gran mayoría son mejores activadas antes de consumirlas.
Hola chicos hace unos seis dias me quebrado el tobillo , me enyesaron , voy a cirugiala semana que vienen pero bueno en el miestras que espero , me dieron muletas , primera vez usando mulatas y me acorde se Sebas que estas alturas debe ser un experto andando ..lo dificil que es manejarse con muletas lo peor es que no vienen con instructvo..en fin muchos exitos y saludos desde Oulu , finlandia ,,,abrazos
Tema interesante , te sugiero que chequees la lista de Dirty 12, clean 15 . Que te dicen que debes comprar orgánico y que no . Otra sugerencia, con el aceite de oliva debe decir cold press , prensado en frío , y chequear si es puro , pues a veces venden mezclas , procedentes de varios países por ejemplo y no son buenos . Poco a poco se va aprendiendo a comprar inteligentemente .
Nuri que familia más bonita tienes ,me encantas como persona como madre como todo ❤️❤️ muchísima suerte familia desde España
En Rosario, Argentina están prohibidas las bolsas plásticas del súper, excepto las de verdulería o carnicería. Si no tenes una reutilizable la compras en el súper y la llevas cada vez que compre, no salen caras. Si no querés comprar podes pedir cajas o hacerte una en casa con tela e hilo. Y para las verduras se pueden usar unas de red.
Yo creo que en ningún momento se cuestiono el temas de las bolsas
Yo también.compro en Aldi un abrazo grande y que se mejore le peque
Nury te recomiendo seguir a Sasha Fitnes ella vive en Miami y siempre está mostrando los mejores alimentos que ella consume allá o sus reemplazos
Me encantan vuestros vídeos, me encanta escucharte hablar Nuri, un saludo desde Huelva ❤
Jooo gracias Nerea!
@@NuryCalvo siempre aprendo algo nuevo🥰
Te recomiendo la crema dental sin Flúor ( dr. Organic) Francia. Me la recomendó el médico digestivo. Evitar enjuague bucal. Eso afecta el estómago. Enhorabuena por el cambio de alimentación. Comer sano vida sana. Abrazote desde Madrid
Hola, soy biotecnología y te tengo que corregir en algunas cosillas. Los productos modificados genéticamente NO tienen químicos añadidos. Lo que se ha modificado es su ADN, y siempre se les introducen genes de su misma especie o de otra de la que también nos alimentamos. Todos los ADN de todas las especies están formado por las mismas bases nitrogenadas así que literalmente no hay ninguna diferencia a nivel digestivo ni a nivel del cuerpo humano. En España no nos alimentos generalmente de producto GMO pero sí que lo hacen los animales que nos comemos. Estos comen piensos de plantas modificadas genéticamente. Toda la campaña de desprestigio a los GMO ha servido mucho sobretodo para poder encarecer los precios de los productos con esa etiqueta.
Sin embargo, SI que es importante la etiqueta de libre de antibioticos. El uso indiscriminado de antibioticos si que nos afecta como sociedad ya que al no estar tratados correctamente, las bacterias se vuelven multiresistentes lo que puede generar problemas graves cuando estas afecten a humanos. Al igual que los humanos no debemos tomar antibioticos sin seguir las pautas correctas y sin ser necesarios, los animales tampoco deben hacerlo y muchas veces los ganaderos las usan como prevención algo muy peligroso.
Gracias 🙂
Gracias 🙂
Donde se puede aprender mas sobre alimentos????
Me impacta la cantidad de productos que están empaquetados, como por ejemplo las frutas y los vegetales.
Aquí en Uruguay el Ministerio de Salud Pública implementó un sistema de etiquetado en los alimentos que consiste en 4 octágonos de color negro con las siglas MSP (Ministerio de Salud Pública), los octágonos indican: exceso de grasas, exceso de grasas saturadas, exceso de sodio y exceso de azúcares. El etiquetado está genial porque genera conciencia en mucha gente a la hora de elegir los productos que consume, lamentablemente hoy en día creo yo que más de la mitad de los productos de cualquier supermercado contienen una, dos y hasta tres de esas etiquetas. Sin contar la cantidad de productos modificados genéticamente, con conservantes, etc. Incluso las frutas y verduras que aquí suelen comprarse en ferias, tampoco son 100% saludables. Muchas ya están modificadas genéticamente, o se utilizaron fertilizantes para mantener alejadas a las plagas, o ya pasaron por un proceso de cámaras de frío. Esto significa que, por ejemplo, en vez de consumirse la fruta de estación, habrá fruta todo el año conservada en cámaras de frío, que ya ha perdido las propiedades de la fruta fresca. En fin... es complicado pero no imposible mantenerse saludable, así que ánimo!! Hay que aprender a alimentarse mejor sin dejar de disfrutar de las comidas. 🙂PD: Me llamó mucho la atención la cantidad de bolsas plásticas en las frutas y verduras de la nevera.. eso será plástico biodegradable?? 🤔
Que difícil debe de ser comer para una persona celíaca en EE.UU, porque seguramente no se encuentran productos aptos para ellos que tienen que comer absolutamente todo que no tengan TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO. El alimento que consumimos los celíacos tienen que estar limpios de todo eso al ser la única cura para esa enfermedad que padecemos. Y realmente no se si hay productos libres de gluten
Nury un saludo.. Mira que os sigo desde que empezásteis!! Me alegraid los días cada vez que veo un video vuestro!
Aquí tenéis vuestra casa en Andalucía cuando queráis!! Un fuerte abrazo!
A mi también me pasó cuando llegué a USA. No me di cuenta hasta que a los cuatro meses de llegar empecé a encontrarme hinchada,cómo con más pecho… y me di cuenta que era por las hormonas,antibióticos y toda la mierda con la que se hormona s los animales. Una amiga mía que trabaja en el sector veterinario me comentó que en USA hormonan más a los animales que en Europa…pase a lo orgánico (y dejarme un pastizal adicional) además de frecuentar las Farm. Mi cuerpo lo agradeció. Ah y deje de comer fuera de casa y llevar mi tupper. Incluso a las niñas las cambié a un Daycare con dieta Vegana y orgánica. Cuando pasaron a Elementary la comida la llevaban de casa.
Que hermoso es Héctor 😍❤️❤️❤️❤️😍
Te felicito por aclarar que los alimentos modificados genéticamente no son malos.
En USA 100% del maiz es modificado , y lo de los antibióticos es una táctica de mercadeo, es muy costoso para las granjas de pollo ponerles antibióticos.
Es mejor comprar un molinillo y moler uno mismo las semillas. He oído por ejemplo que es mejor moler únicamente lo que se necesita por ejemplo de lino para la receta que va a elaborar. Los aceites naturales de la semilla decían se afectan. Sabor y composición se alteran. Quizás alguien con mayor conocimiento del tema lo pueda explicar.
Hola nury...pregunta. no existen los mercados pequeños? Carnicerías/verdulerias. Porque probablemente ahí consigas cosas de mejor calidad
Hola Nury , me gusto verlos, q pena lo q le pasó a Óscar , y de los alimentos no leeo nada ,siempre compro lo mismo , q me gusta , en Aldi me gusta ir ,y compro varias cosas ,y es más barato , y voy a WslmartS ,ya no es tan barato ,porque todo está caro y voy a COSTCO ,Y COMPRO ,PERO NO TODO ,BUENO ME GUSTO VERLOS Y CUIDENSE ,Y NOS VEMOS , 🇺🇸🇨🇺🇪🇸👍👍👍🧿☔Tere☔
Mirar ingredientes para saber qué comemos realmente.Con respecto al consumo de Coca Zero no entendí por qué no se recomienda
Ami me dio un derrame cerebral con 21 años y por eso me tuve que estar dando toxinas botulínicas (botox), y puede ser de los botox que le estan dando, lo de que tengan más sensibles lo diente, porque ami me paso a raiz de darme los botox... por eso cuando me daban los botox, siempre me hacía analisis para saver que todo esta bien por los botox, un jaleo, y los medicos no se preocupan por nada. Pero que mono y wapo es el chiqitin, te quiere más . K os baya bien todo de verda. Suerte
Ojo que muchas compañías en USA para vender mejor sus productos le ponen no modificado o orgánico, pero en verdad hay mucha engaño en eso .
Dicen que en USA engorda hasta el agua, yo siempre que voy de vacaciones me lleno de granos.
Claro tienen cosas deliciosas como los postres, botanas y demás.
Muchas gracias por lo que estás haciendo encachando ❤ para comer mejor ❤❤❤❤
los químicos a los que te referís Nury lo tienen todos los alimentos y son conservantes sirven para que el alimento no se deteriore, y están en todos los alimentos aquellos orgánicos y transgénicos, porque se los coloca luego de ser producidos, por ejemplo la única leche que no tiene productos conservantes es la que sale de la vaca luego toda leche lleva algún conservante, por ejemplo los yogures también los tienen de hecho no solo esos productos químicos a los que te referís son conservantes sino también se usan para modificar características organolepticas por ejemplo los saborizantes cuando compramos un yogurt de fresas. pero no son necesariamente dañinos para la salud.
Hola Nury... viendo los precios que mostras en eeuu comparado con los mismos productos en Argentina , ( a pesar de la inflación).. puedo decir que la mercadería allí es muy cara!!!
Si hacés una comparativa sueldos/precios, en EEUU está casi todo regalado. Obvio que si lo mirás en pesos te va a parecer caro, pero el sueldo mínimo allá es 10 veces el de Argentina.
Muy GMO free y organic pero todo en BOLSA PLÁSTICA
Tbm los ahy en España esos tápers de yogur yo tbm compraba en Aldi pero está muy lejos de dnd vivo
Hola Nury, este tipo de videos para mí es de mucha utilidad, tengo hijos en Miami que necesito orientarlos en qué deben comprar para mantener una alimentación saludable, es decir comprar productos buenos, bonitos y baratos. ❤️
Qué locura y qué bien que te estés informando tan bien!! Sí que nos descubres otro mundo, y es que la legislación alimentaria es tan distinta… En Europa tenemos mucha suerte en este sentido, porque es muy estricta en comparación. Un abrazo, familia!!!
enhorabuena nury me alegra que hayas mejorado la alimentacion es clave para tener un futuro mejor saludos y que tengas un buen finde sos una buena madre.
Desde ESPAÑA , me encanta verte , y que familia tan estupenda tienes 😊❤
Hola chicos ,el aceite de colza existe y no es toxico ,lo q paso en España fue q mezclaron aceite de colza con aceite industrial ,en algunos países es normal utilizarlo ,es de peor calidad pero es comestible ,yo te entiendo xq es escuchar es tipo de aceite y 🤢🤢.Cuidaros mucho familia .
Hola Nury , que vea un dentista a Óscar, para asegurarte de que no se ha dañado el área de la encía y el diente por salir ...
Dieta blanda, antiinflamatorio durante 3 días, ponerle gel de clorexidina en la zona i llevarlo al dentista para ver que el diente definitivo no esté afectado.
Lo que me gustaría estar haciendo la compra con vosotros 🙋🥰🥰🥰
Nuri, a nosotros nos pasó lo mismo. Aquí ya toda una experta en productos americanos saludables! El único bacon sin azúcar añadida que he encontrado está en Aldi de la marca “never any”. Y los huevos pasteurizados más baratos están en Aldi también, todos los demás huevos tienen algo, les echan tantas mierdas a las gallinas que yo no como otros, las yemas de los otros huevos son amarillo claro y los pasteurizados son naranjas!. Los ingredientes orgánicos son todos no GMO. La carne de ternera picada la compro en Aldi la que es 100% grass feed. Sam’s club la tiene más barata, pero necesitas membership para entrar a comprar (o que alguien te preste la tarjeta😜). Y la salsa de tomate, prueba la marca Rao’s, súper limpios los ingredientes, y la verdad es la que más nos ha gustado. Aldi no tiene gambas wild caught, yo las he visto en Sam’s club y en Trader Joe’s. Son las argentinas que tienen un tamaño de langostino pequeño.
Son productos más caros, pero a la larga te lo ahorras en Salud. Cualquier duda me preguntas. Un beso!
Qué importante lo que dicen. Acá en 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 cada vez más aparecen etiquetas específicas.
Pero no todas las marcas están en todos lados y hay marcas que no son primeras marcas y son muuuuy buenas igual.
Hola hola querida Nury, Seba y los niños. Espero que haya mejorado Óscar. Estoy segura que uno viendo y escuchando a los que saben hemos aprendido a leer etiquetas y tratando de modificar nuestra alimentación, en la medida que uno puede. Les saludo con cariño chau 🙋💋
Chicos que bueno que volvieron nosotros somos de fort lauderdale Y los seguimos desde que están en en España son geniales y les decaemos lo mejor 🥰🥰🥰
En españa nury ya estan los precios asi de catos seguro lo viste en navidades, me alegro de cada video q subes que estais mejor ❤️ abrazo fuerte familia