Japan Food-a downtown udon restaurant that is crowded with workers from early morning to late night

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 197

  • @Burabura
    @Burabura  2 роки тому +26

    地図・営業時間等は、概要欄を御覧下さい。
    Please see the summary column for maps and business hours.
    【焼きそば Yakisoba】再生リスト
    ua-cam.com/play/PL9uOEujX2D5-OU6poF1qKxAcTz9xZA4Ix.html
    【お好み焼き Okonomiyaki】再生リスト
    ua-cam.com/play/PL9uOEujX2D59fs3pub_XAjhzr12ILRs8a.html
    目次
    0:00 オープニング
    2:26 出汁取りなどの仕込み
    6:33 営業開始 たくさんの調理
    14:14 油揚げ作りなど、営業中の仕込み
    18:03 「ミニ牛すじ丼セット」+トッピング 調理と実食
    21:27 玉子とじうどん 調理と実食
    23:14 メニュー

    • @うみのみほ
      @うみのみほ 2 роки тому +2

      すっっごく行きたい。
      けど…女が1人で行ったら浮きそう…

  • @戸塚淳也
    @戸塚淳也 2 роки тому +14

    凄く懐かしいです。
    私の家はとても貧しく給食が無い日はいつも腹を空かせていました。
    母子家庭で母が給料日になると行こかと連れて行ってもらったお店がアップされていてあの時代の懐かしさやひもじかった記憶や色々な記憶が甦ります。

  • @shimada632
    @shimada632 2 роки тому +48

    うどんも美味いが毎日食べたいくらい牛すじ丼が美味い

  • @小太郎中之島
    @小太郎中之島 2 роки тому +15

    天六うどん、十八番は本当に美味しいです。自分にとってはオアシスです。
    いつも美味しいもん食べさせてもろて
    感謝しております。

  • @ふれんどりーさんだーばーど

    一つ一つの丼が鮮明な映像で映し出されていて、幸せな気持ちになります。文章付きで食堂の風景や料理の写真集を見るのが好きですが、動画もとても良いですね。

  • @rukani_66
    @rukani_66 2 роки тому +27

    現役中学生です。ここの天六うどんさんが本当に美味しそうで、値段の安さにもびっくりして行こうと思ったんですが大阪で僕は東京なので今回は無理でした😅が大人になったら潰れてないと信じて行ってみようと思います!!このような動画を作ってくださりありがとうございます😊知ることのなかったことなど知れて良かったです!!

  • @zubizuberpapa
    @zubizuberpapa 2 роки тому +6

    やっぱり大阪か。良いなー。いろんな注文を捌いてる映像だけもアップしてくれて、ありがとうございます。

  • @chichivitz
    @chichivitz 2 роки тому +2

    ここの牛すじ丼めっちゃ美味しいですよね。
    うどんの出汁も美味しいですし。

  • @あかいぱんだ-e9f
    @あかいぱんだ-e9f 2 роки тому +15

    回転が早い上営業時間の長い店の厨房の手際の良さは見ていて飽きないです。おあげと牛すじめちゃくちゃおいしそう!

  • @龍翔-o5y
    @龍翔-o5y 2 роки тому +6

    大きなお揚げさんと、ちくわ天がのったお蕎麦、美味しそう♪ 玉子とじうどんやお蕎麦は、この時期、温まりますね♪

  • @二瓶貴史
    @二瓶貴史 2 роки тому +4

    一つ一つの料理の材料に手間を惜しまず作る様子が素晴らしくまた自分で作れたらと興味をもちました。投稿をありがとうございました‼️

  • @saysomething.
    @saysomething. 2 роки тому +2

    大した精誠や努力が感じます。
    本当おいしそうです。

  • @21kun
    @21kun 2 роки тому +16

    ここのかやくご飯は美味しい
    あんまり腹減ってなくても一緒に頼んでしまう
    あとお揚げがデカい

  • @AlphaOmegaJoy
    @AlphaOmegaJoy 2 роки тому +8

    晩飯たべたばかりだけど観てると食いたくなってくるくらいバカ旨そう

  • @Falken0014
    @Falken0014 2 роки тому +5

    立ち食いだから自ずと早く食べる事になるけど、だからこそ出汁が濃すぎるくらいのが掻き込んでも味がしっかり感じれていいね

  • @marimo_inaba
    @marimo_inaba 2 роки тому +11

    昨年、念願の天六うどんを食べに行きました😆
    朝うどんのご飯に牛すじトッピングで大満足、美味しかったです💚
    また大阪へ行った際にはお邪魔したいと思います。楽しみ~🎵

  • @meu330ci
    @meu330ci 2 роки тому +3

    ほんっと朝早くから遅くまでありがとうございます!

  • @chichivitz
    @chichivitz 2 роки тому +15

    ここのうどん美味しいですよね。
    だしが濃くてホント好きです。
    食べたくなりました。

  • @ごまふ-b7p
    @ごまふ-b7p 2 роки тому +6

    ぶらぶらさん、こんにちは😃
    今日もまた素晴らしいお店ですね!綺麗なお色のおつゆ、大きなおあげのきつねうどん、煮込まれたホルモン、おにぎりなど全てが美味しいそうですね😋そして素敵な店主様ですね✨骨折して落ち込んでいましたが、動画で癒されました、ありがとうございます😆ぶらぶらさんもお身体をご自愛くださいね✨

  • @HOLY9286
    @HOLY9286 2 роки тому +10

    今日みたいな寒い日にぴったりの動画!お出汁の湯気が心地好いです。仕込みの様子はいつ見ても楽しいです。営業時間が長いから中途でもどんどん仕込みをされるんでしょうか。忙しい!
    ぶらぶらさんおそばは珍しいのでは?磯部揚げをおつゆに浸してふやかすのもいいですね~。
    牛すじ丼も食べたーい。

  • @超みんと
    @超みんと 2 роки тому +21

    関東人ですが関西の出汁料理大好き🤤

  • @potetonon
    @potetonon 2 роки тому +6

    ぶらぶらさんの動画見ながらご飯食べるのが日課です(笑)

  • @ふーちゃんなのです
    @ふーちゃんなのです 2 роки тому +1

    今日行ってきました
    けつねうどんとミニ牛すじ丼
    美味しかったです。

  • @TY-is1wr
    @TY-is1wr 2 роки тому +14

    ここの牛すじ丼が最高なんだよな…いつもけつね+ミニ牛で腹一杯になってるけどそれでいて630円は破格すぎる。

  • @ichi-ju
    @ichi-ju 2 роки тому +3

    大阪に行った際に立ち寄ったが、近くにあったら週2は通う店。
    ああ、牛すじそばが恋しい…

  • @豆マコ-i8g
    @豆マコ-i8g 2 роки тому +4

    ネギわっさ~って乗せてもらえるうどん、美味しそう。

  • @onigiri446
    @onigiri446 2 роки тому +12

    出汁がめっちゃ効いてそうで美味しそう😋

  • @腹ペコ山ちゃん
    @腹ペコ山ちゃん 2 роки тому +2

    懐かしいなぁ~
    4年前近所に住んでて毎日のように食べに行ってました。
    僕のオススメは牛すじ丼にトッピングで刻みネギと卵を乗っけて卓上の一味をかけてシバく!これです!

  • @サリバン-b1k
    @サリバン-b1k 2 роки тому +2

    こういうのが一番いいんよな〜。

  • @yoshinot6131
    @yoshinot6131 2 роки тому +5

    そうなんだよね 大阪いくと粉もんばかりでうんざりするけど うどんが安くて
    美味いイメージが強いです。
    透き通っただし汁 関東の人も大好きな
    方は多い …富士吉田のうどん熱も負けてないですよ

  • @美和-e7k
    @美和-e7k 2 роки тому +16

    立ち食いのお店の概念が変わります!丁寧仕込みでビックリしました😊

  • @バイク馬鹿おやG
    @バイク馬鹿おやG 2 роки тому +5

    めっちゃ旨そうでした🎵やっぱり出汁が決め手ですよね〰️⁉️観てたらお腹空いてきた❗

  • @芹澤由美-v8y
    @芹澤由美-v8y 2 роки тому +2

    おいしいそうなお店ですね。いいですね

  • @hcaru6499
    @hcaru6499 2 роки тому +1

    冬に温かいうどん1杯は最高の食事と思う

  • @boredofcarverticaladverts
    @boredofcarverticaladverts 2 роки тому +6

    Halfway through this video and it’s making me very hungry!

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 роки тому +6

    Thank you for showing this restaurant.

  • @slurpsramen
    @slurpsramen 2 роки тому +9

    Aloha 🤙🏻🤙🏻 and thank you so much for the awesome videos. I miss Japan so much and can’t wait to go back.

  • @hiroakia1137
    @hiroakia1137 2 роки тому +3

    ここ大好き! 他動画も拝見しました どのお店も美味しそうなのばかり いい店しってますね!!

  • @モンタナジョーンズ-x9z
    @モンタナジョーンズ-x9z 2 роки тому +8

    お疲れ様です!
    ここのむちゃくちゃいい感じで濃いだし好きです!!

  • @pjama6859
    @pjama6859 2 роки тому +12

    Wow, everytime Burabura-san shoot the boss serving the meal, it was always a different meal / toppings. Never got bored (not that I got bored with the 1 menu restaurant, but this time it's kind of satisfying, almost looks like a diner game, lol).
    If I have a busy work time and must go out every morning at 6 a.m., this shop is a must. Even though I go to there everyday, it's worth it because: 1. It's affordable; 2. It's delicious; 3. It has many varieties on their menus and toppings, everyday is a new journey to try a new one; 4. It has a warm atmosphere inside the shop; 5. The boss are seems nice; 6. They play quite various music to kick off my early days lol.
    Even though I'm not a Japanese, seeing this videos make me feel thankful to the boss and all the same type of business owner and all their workers for working hard when we're still sleeping. Imagine, if it's open at 5:30, then at what time they're going to prepare all the stuffs? Probably at 3 a.m, and when the shop is close, they're not just going home. They're going to clean up the shop to prepare for the next day and then the boss probably also counting the revenue, the costs, etc for the shop. Imagine how much time they got to sleep. Truly needs a hardworking teamwork. Big bow to all of them.

  • @amryzein8099
    @amryzein8099 2 роки тому +4

    I'm watching this during fasting, so satisfying 😄

  • @ハムちん-f2k
    @ハムちん-f2k 2 роки тому +19

    いいなぁいいなぁ🤤
    めっちゃ食べたい🤤

  • @小寺明美-z5s
    @小寺明美-z5s 2 роки тому +6

    仕事する人は暖かいうどん食べて牛すじ丼食べて体力つけなくちゃここはいいですね!

  • @ぷぷ-q1x
    @ぷぷ-q1x 2 роки тому +2

    けつねうどん❗️めっちゃ美味しいそうですね!懐かしい思いがしますね!湯気が,たまらんね!あー美味しいだし、もう,食べたくてたまりませんね!ぶらさんありがとうございました😭もう,感動🥺です。

  • @さとちゃん-y4n
    @さとちゃん-y4n 2 роки тому +3

    ぶらぶらさん、おはようございます☀️
    出汁・あげ・炊き込みご飯など出汁にこだわり仕込みに手間ひまかけていてすごいと思います😳大好きなので食べ飽きないと思うデカイあげのけつねうどんを食べに行きます😁

    • @Burabura
      @Burabura  2 роки тому +1

      アゲは本当に美味しくて、大きいですよ~。

    • @さとちゃん-y4n
      @さとちゃん-y4n 2 роки тому +2

      @@Burabura さん、是非是非行かなきゃ❗️ありがとうございます😊

  • @kurenairen
    @kurenairen 2 роки тому +2

    なつかしいなぁ。上司からガン詰めされて泣きながらかき揚げうどん食ってたなぁ。
    かけ込み朝食のうどんがまた、おいしいのよね・・・。懐かしいなぁ・・・。

  • @blackhoney8933
    @blackhoney8933 2 роки тому +16

    ここのダシ本当に濃いから味の素とか使いまくってんのかなって思ってたけど、こんなしっかりダシ取ってたのね。見直した
    ゆるふわうどんにガッツリ効いた出し汁って組み合わせが大阪うどんって感じで好き

    • @pjama6859
      @pjama6859 2 роки тому

      話題から外れてすみませんが、なぜこの動画で味の素を見てとても嬉しいのかわかりません ʕ´•ᴥ•`ʔ
      味の素は確かにダシを作るための巨大で人気があり、信頼できるブランドです。 私は外国人ですが、味の素は私の国の調味料のトップ3ブランドであり、多くの家庭や食堂で使用されています。

  • @天の川銀河
    @天の川銀河 2 роки тому +1

    立ち食い店が減ったね。
    子供の頃は立ち食いの美味しい店が沢山あったのに。
    店前を通りかかった時のあの匂いが食欲と哀愁を誘うんだよ。

  • @胡桃-b1c
    @胡桃-b1c 2 роки тому +1

    動画観てたら、近場なら食べに行きたくなる。

  • @takydelux
    @takydelux 2 роки тому +2

    アーーー!お腹へってきた!!

  • @tentama99
    @tentama99 2 роки тому +3

    夜仕事帰りに十八番さんで一杯やって隣の天六うどんさんで〆る生活をしてみたい😆
    13:58 お兄さんが出汁を一口すすって首をひねるところにお店の美味しさが集約されていますね笑

  • @류우YouTube
    @류우YouTube 2 роки тому +7

    私は料理をする人たちを見るたびに不思議だと思うのが熱い食べ物を平気で触るのが本当にすごいと思います。Σ(,,ºΔº,,*)

  • @当たり前田のクラッカー
    @当たり前田のクラッカー 2 роки тому +3

    現場でこっち方面の時は鉄板😊
    ミニ牛ミニ蕎麦😍

  • @春風香織
    @春風香織 2 роки тому +2

    飯テロですよwすごい!

  • @ダメ親父-b1c
    @ダメ親父-b1c 2 роки тому +3

    牛スジそば最高に美味いよね🎵

  • @user-fr5qy6im4w
    @user-fr5qy6im4w 2 роки тому +7

    「下品なぐらいにダシが濃い!」
    このフレーズが好きやわ(*´ω`*)

  • @nippon.ganbare
    @nippon.ganbare 2 роки тому +2

    これは美味しいに決まっていると思います。
    見ているだけでわかります。お揚げさんデカイ。卑しい私は、うどん、蕎麦、2つ食べますね。ご飯もいただきます。

  • @takeshinaito5277
    @takeshinaito5277 10 місяців тому +1

    巨大な竹輪天が出現する頃~背景音楽
    ボッサな曲⇒とってもイイですねぇ☆

  • @ドンどですか
    @ドンどですか 2 роки тому +3

    大阪に生まれて良かった、、、、。

  • @darthlaurel
    @darthlaurel 2 роки тому +7

    Everything looks delicious.

  • @kof2774
    @kof2774 2 роки тому +2

    自分が歩いて行けるところに蕎麦屋があったから良いのになと思うこの頃です🍚
    いや、かつて昔そんな距離のところにあったのに❗️
    今はもうない💢

  • @xoxocamilla
    @xoxocamilla 2 роки тому +2

    Thank you for the videos.

  • @まるまる-n4c7f
    @まるまる-n4c7f 2 роки тому +17

    本当に食べに行きたいな

  • @kamakiri009521
    @kamakiri009521 2 роки тому +3

    見てるだけでうまそう

  • @KAZZ_OSAKA_
    @KAZZ_OSAKA_ 2 роки тому +3

    ここは美味い 飲んで明け方に良く行った あと十八番も

  • @ryuukakhadijah7766
    @ryuukakhadijah7766 2 роки тому +4

    This kind of restaurants' meals look really delicious. I've always wanted to eat at this kind of restaurants

  • @koneko_chan_w
    @koneko_chan_w 2 роки тому +3

    隣の十八番は何回か行ったことあります。
    もう30年ぐらい前かな、その頃そば屋ではなく喫茶店だったかな、、、

  • @松本喜美江-f3w
    @松本喜美江-f3w 2 роки тому +2

    丁寧な仕事してますね😁

  • @amano501
    @amano501 2 роки тому +2

    お茶碗サイズがイイ感じ!

  • @黒木安徳
    @黒木安徳 2 роки тому +1

    鍋底の見えるあっさりだしいいですね。うどんの原点ですね。

  • @abroadcompanytinachuw6459
    @abroadcompanytinachuw6459 2 роки тому +5

    懐かしい❗

  • @asumogepanda7091
    @asumogepanda7091 2 роки тому +1

    おにぎりとお蕎麦…さいこ〜❣️

  • @愛鳥家さんおんせん県おおいた

    コロナが収まったら
    絶対に行きたいです👍️

  • @homarejumo2134
    @homarejumo2134 2 роки тому +2

    「ダシ多い目」のオプションがいいな~

  • @七条烏丸
    @七条烏丸 2 роки тому +3

    うまそー
    近いし行ってみようかしら

  • @TK-te5jh
    @TK-te5jh 2 роки тому +5

    特にお肉がめちゃくちゃうまそうに見えました!
    あと、店主さんの声がキム兄そっくりで、
    ずっとキム兄がしゃべっているように聞こえました。

    • @鳥好き
      @鳥好き 2 роки тому +1

      似てるよねw

  • @nkmrakr
    @nkmrakr 2 роки тому +3

    2/20まで営業時間変更してます。PM3-9時の営業になってたと思います。うろ覚えで申し訳ないんですが、ご注意下さい。

  • @akiramd1701
    @akiramd1701 2 роки тому +2

    出汁も丁寧にとったはるしご飯炊くときにも昆布入れたはるしお揚げ牛スジも店内仕込み そりゃ流行るやろ

  • @シンシン-y8g
    @シンシン-y8g 2 роки тому +2

    十八番か。夜学に通ってたころ思い出す。母校もマンションになって天六にも足を向けなくなった。俺の母校は天六にあった。天六の母校がなくなった夜学もなくなった。つくづく寂しい

  • @小原利治-i2b
    @小原利治-i2b 2 роки тому +2

    ここのお店卵と野菜が隣ののお店と同じく新しくダシも美味しい 今
    朝が休業してのが残念です

  • @ひろし-v5y
    @ひろし-v5y 2 роки тому +4

    ここ美味しいですよね~~~ ミニ丼セットが最高です(#^^#)

  • @seoulin6925
    @seoulin6925 2 роки тому +1

    안녕하세요!!! 반갑습니다!
    좋습니다!!! 고맙습니다!!!
    좋은 날 되세요!!!
    GOOD!!! THANKS!!! HAVE A NICEDAY!!!

  • @erkancelik7586
    @erkancelik7586 2 роки тому +3

    Merhaba arkadaşım burabura iyi günler afiyet olsun 🍰🥧🧆🥙🥘🍊🥪🍮

  • @_AriseChicken
    @_AriseChicken 2 роки тому +2

    Nice music from the hunter call of the wild.

  • @鬼平ハンカチー
    @鬼平ハンカチー 2 роки тому +2

    開始数秒で関東じゃないよなーって見たらやっぱり大阪なのねー😭行けなーい。

  • @青帯ともちゃん
    @青帯ともちゃん 2 роки тому +3

    カレーは牛すじかなあ。うまそ

  • @nishimuramayumi7492
    @nishimuramayumi7492 2 роки тому +6

    Hummm delicious!! 😋

  • @sazanami3373b
    @sazanami3373b 2 роки тому +2

    雰囲気込みでおいしそうです!
    関係ないですが、店主さんの声が終始
    キム兄に似てた笑

  • @vexaoi
    @vexaoi 2 роки тому +3

    食べに行きたいなぁー
    でも千葉県からじゃ・・・・

  • @분명말했다
    @분명말했다 2 роки тому +5

    한국인 입니다.
    정말 맛있겠습니다.

  • @unadon777
    @unadon777 2 роки тому +3

    めちゃくちゃ美味そう(´・ω・`)

  • @미스터도넛-o6y
    @미스터도넛-o6y 2 роки тому +3

    참 맛있어 보입니다.

  • @user-TVYoungSub
    @user-TVYoungSub 2 роки тому +4

    기사식당같은 푸근한 느낌에 마음이 따뜻해집니다
    좋아요 누르고 갑니다 :)

  • @leelthelful
    @leelthelful 2 роки тому +1

    That broth was beautiful

  • @비타민-t5w
    @비타민-t5w 2 роки тому +3

    야밤에 배고파지는 영상... 맛있겠다...

    • @비타민-t5w
      @비타민-t5w 2 роки тому

      20:10 너무 맛있어 보여서 저는 그만 정신을 잃고 말았습니다.

  • @짱구는옷말려-t2l
    @짱구는옷말려-t2l 2 роки тому +4

    재료만 보아도 좋아보이네요 ^^
    好きです ~

  • @tonyfatbackswervenhgbaby-n9522

    Srry but if I can n if it was possible to grab the food through the screen OMG I would definitely be doing it but it's not possible lol😂😂

  • @tonyfatbackswervenhgbaby-n9522

    Idk if you can order from Japan n get it shipped here in the USA I would love to try some of they food frfr

  • @ぐーみる
    @ぐーみる 2 роки тому +2

    田舎は立ち食いそば無いから食いたいよ

  • @bojidarvasilev8854
    @bojidarvasilev8854 2 роки тому +2

    Перфектна закуска . Изглежда вкусно . Браво на майстора 👍