trying paomo and roujiamo in Xian today --Taste of A City
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- Опубліковано 18 лют 2021
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As a foreigner, we think the buns in these two stores are quite delicious.
Xi'an is the famous "noodle capital" of the whole country, and among the many noodles, "moon" is definitely the protagonist doing my part. What are "roujiamo", "mutton paobu"... Even if you have never been to Xi'an, you must have heard of the names of these foods. As we all know, the theme of Jiasheng's Xi'an trip is carbon water (noodles), so eating buns is a link that cannot be bypassed. We have selected two restaurants among the many restaurants where we can eat buns, hoping to get a glimpse of Xi’an’s "mo" culture. Local shareholders can also come in and comment to see if these two restaurants we have chosen count. Representative.
Shop name: Ma Guangrong beef and mutton sandwiches Halal
Business hours: 06:30-14:30
Per capita consumption: 24 yuan
Contact number: 18966732687
Address: 39 Guangming Lane
User rating: Taste: 4.51 Environment: 3.89 Service: 4.07
Store Name: Zhang Niao Rou Jia Mo
Business hours: 08:00-14:00
Per capita consumption: 20 yuan
Address: North of Zhongmao Plaza, Nanguanzheng Street (Opposite to Yuying Kindergarten)
User rating: Taste: 4.10 Environment: 3.09 Service: 3.71
Eat all over Guangdong
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Taste a city
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Eat chicken!
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Taste a city, not only food, but also humanities!
Go, take you to find something delicious!
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Eat it all over Guangzhou, and eat it all over the world!
Traditional Chinese food, Western food, Internet celebrity food, civilian snacks!
As long as it is delicious, we will never let it go!
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Where is your city delicious and fun? All in our original video! - Навчання та стиль
西安的人民好熱情呀，太喜歡這種人情味了
马光荣我去西安吃了两次，他家羊肉泡馍太好吃了，特别是那个羊肉，入口即化香得不行，团队很会选，选到这么正宗的店
肉夾饃 一聽到就流口水了！（ 好吃的在後頭！）
作为土生土长的西安人，真没去吃过这家肉夹馍，都是炒红的，一看就知道不是记忆中那种正宗的味道。传统的西安肉夹馍不可能给里面放辣椒之类的东西，除了肉其他都不会放。而且要好吃一定要肥瘦相间，刚烤出来的饼是脆的，吸入肥肉的汤汁和油，那才叫香。
作為食肉獸，對西安的羊肉泡饃、牛肉麵的最深刻印象就是牛羊肉在當地特別金貴，像嘉升那碗羊肉泡饃那麼多肉，非得點超優質才行，優質代表著加錢，如果點普通的款式，那就只有幾片郵票大小厚薄的肉點綴在裡面意思意思。🤣
竹笆市 樊记腊汁肉夹馍 肉是最好的，加上个榨菜粉丝汤，这才是西安的味道，这些离西安城内远的，都是后面慢慢发展起来。
唉呀呀！看得口水都要流出來了啊！好想吃一口！
来来来
👍😊💕💕💕💕又來了！
我的一位大富豪級朋友.便常跟我說很懷念肉夾饃的美味.他是國內著名國際品牌的酒店董事.
好的，知道你有大富豪朋友，名媛啊，消息收到了
@@makiyoheihei5445 哈哈哈哈哈哈笑死我了
非常喜欢西安
感觉西安适合冬天去旅游，所有的东西都是热热的，浓郁香气！
最重要的是有暖氣
望落呢間肉夾饃應該係漢人版，回民嘅肉夾饃極力推介「楊天玉」，在灑金橋附近，無得頂👍
太吸引，西安及饃。
肉夹馍我觉得王魁的好吃，比那个满街都是的子午路张记好太多了，另外岐山哨子肉夹馍也出乎意料好吃
掰馍的感觉 又治愈，又安逸。就是有点费手指。
生活好安逸，好羨慕哦
看到就好吃，这样吃下去在西安要留几天呀
来碳水之都西安，碳水教父肯定开心极了😂
肉好扎实！
good show
冬天吃上一碗羊肉泡馍身体暖暖的。
西瓜视频不播吗？我每天都追的，就没有看到过嘉升西安的这3集！
這白吉饃聽聲音就好吃
想回家吃泡馍
你有來拍澳門嗎？
昨天和今天未来的明日之星寻找美食之旅之西安行😂
一樣支持你哋， 但喺加入你哋嘅頻道係因為鍾意睇返啲廣州話嘅節目。已經大把用國語嘅視頻，希望你哋記得我哋支持你哋嘅其中一個原因! Thank you!
哈哈哈！没有时间还吃不起这个了！
片头啲鼓声，有些少满城尽带黄金甲嘅气势，哂利!
西安古称长安，唐都城，丷唐人丷称呼的来源，古风今赏，Enjoy!
还有汉字，汉族，都来自汉朝，西安也是汉朝首都
作为西安本地人也是这两年才知道这家店肉夹馍店
沒吃過肉加糢，以後一定去西安吃
粥粉面饭饼升
just want to suggest to use some cantonese if you can in some parts if possible.
来西安了！
今年疫情回不了西安 感谢空城计
那叫品城记哈哈哈哈哈
诸葛亮得罪谁了😂
👏👏👏👍👍👍
张孬的肉夹馍就是抖音炒红的，反正我周边没人去吃，其实不是因为贵，就是因为他有绿辣椒，正宗西安人吃肉夹馍一定是没辣子的，这才是从小到大的味道。
对，从小吃的肉夹馍都一定要纯肉的
这年头肉夹馍也敢往里面放菜了？
没有辣子没有香菜
樊记肉夹馍
肉夹馍要带皮肥瘦各一半
真会找地方，一般这种店只有本地人才知道
西安的羊肉泡馍我是不敢吃第2次了，我们家羊肉都是要用大料去膻味的，西安的都是原味的，那时候我第一口下去真是直冲天灵盖啊，那个羊膻味真的让我刚下飞机的疲累全都忘了，最后喝了3瓶酸梅汁也没吃下1/3,后来吃的全部都是牛肉的了，真的怕了
你确定吃过正宗的吗，太可笑了
果个自己加嘅辣椒辣唔辣? 广东人而家都咁食得辣?
陕西人把辣子当菜吃。你可以想象是什么味道，其实不是很辣，有一股香味
我老公在西安回民街吃泡膜，也不懂，他把膜啃了，再喝了一碗汤
你老公这种吃法适合吃水盆羊肉。。。
@@yangsong4721 水盆羊肉也没吃过…
拿回起从北😂
嘉升体会到西北人的热情了吧
真实体会到了
肉夹馍 作为本地人 更喜欢王魁的
这个肉夹馍还是算了...先不说价格比别的贵了快一倍。其次是在西安,只要是夹了菜的馍都应该叫菜夹馍。
另外肉夹馍有很多种，视频里的是腊汁肉夹馍。也就是肉夹馍的传统吃法，这个肉是古时候的肉糜。
另外的肉夹馍还有：腊牛肉、腊羊肉夹馍，臊子肉夹馍（辣），粉蒸肉夹馍，水盆羊肉夹馍等等......这些肉夹馍的统一特点就是，只夹肉！只夹肉！
肉夹馍，其实就是吃对肉的处理和馍的口感。而且馍都要吃热的或者现烤的。
肉夹馍里只有肉这是西安人的信仰.........加青椒的都是菜夹馍！
菜肉夹馍
20块钱吃一个肉夹馍？买几包方便面加火腿肠和饮料， 不香吗😄
。。。 方便面这种是出了几天没吃饭根本不会吃的东西。。 没有可比性
我一直有个疑问，每个人都自己掰馍，然后在一个锅里煮馍！高温消毒了是吗
每个店都有洗手的地方，当然全靠自觉了。
上次听一个西安的朋友戏称，“掰完馍指甲是不是也干净了呢？所以馍还是自己掰比较好“。
我是那种没看到就算了，看到了就吃不下了，所以我也会选择自己掰。
你想多了....就算你不想掰也没人给你掰，只会给你机器切好的......这么费事还指望人用手给你掰啊。
辣酱
品城記主播,講廣東話吧
二十元買麦当劳一個餐也買不到😂😂
这加馍可以 肉太烂了 不出数原来吃和原来老樊记一样 肉都不剁的 直接用刀抹的
个人感觉肉夹馍有点干 我不太喜欢吃干干的东西~！
泡馍适合你
@@PinChengJi 泡馍不错的
满口流油这也算干？
腊汁肉夹馍不干呀一口咬下去全是汁儿，隔壁老王都馋哭了
在国外能吃上一个正宗的肉夹馍是真的难
对，在爱丁堡一家中餐馆吃过肉夹馍，那个皮真厚真硬，小孩吃一口不吃
巴黎正宗肉夹馍好几家
你没发现菜单第一位是牛肉泡馍吗？本地人吃的话基本上牛羊肉的次数5:1.
这样啊
年轻人吃牛肉泡馍占9成吧
偏愛牛肉沒有錯
干泡 永远滴神
泥似乡党
@@shaluo5149 么马达
@@user-pp9iv8jt7k 聊底恨
@@shaluo5149 美太太
@@user-pp9iv8jt7k 别人看到我们聊天会一天雾水🤣🤣🤣
昇哥要講多廣州話。
嗯嗯
他們現在基本是省內粵語拍，省外就普通話
他天天讲广州话。
现在品城记的受众已经是全国范围的了。讲太多广州话让外地人怎么看？
@@puga4202 外地人有很多國語節目可以看， 這個是我們廣州人可以感覺到親切感的節目，希望你可以諒解!
漢堡包的祖先連麥當努也要模仿佢
一个个的都以为自己是老板了在这指指点点的，全国那么多方言你去跟人家说广东话谁搭理你
好奇為什麼西安人都用筷子吃饃呢？用湯匙不是更佳方便嗎
因为汤是用嘴直接喝的
好像还有粉丝啥的吧
@@pabloofficial-cn 是。里面还有粉丝，菜。
西安本地人来回答你：因为不管是泡馍还是糊辣汤，都讲究一种“蚕食”的吃法，也就是沿着碗边一圈交替着拨着吃。刚煮好的泡馍是很烫的，但是如果你把他稍微放凉一些牛油就会凝固，所以用蚕食这种吃法能保证在不烫嘴的前提下吃到热热的饭。再比如糊辣汤，因为汤底里勾的粉芡很浓，频繁地用勺子搅动着吃很容易就泄了。所以西安本地人吃更习惯用筷子。
@@stevechan3689 专业
吃过 不合囗胃
好吃是假的
好寒酸，本地人都接爱了几十年，你嫌贵？
吃泡馍别搅和！20一个肉夹馍？西安遍地肉夹馍，这货咋卖这么贵，无非就是个白吉夹馍，肉都不给你好好切，那么大一块的整个肥肉片子，切肉要切匀实，每一口都有肥瘦混在一起的复合香味，这种这一口几乎纯肥，下一口几乎纯瘦，就是个糊弄，再加个让你自己自助的菜，肉夹馍再铺菜，那吃个锤子肉香，为了让你加菜，肉都不用给很多，更省钱。老西安人表示这不是西安白吉肉夹馍的正确玩法。都他妈的网红营销。
20一个肉夹馍？买几包方便面加火腿肠和饮料， 不香吗😄
西安为什么全是穆斯林清真店
不是全是，只是做牛羊肉的回族比较多
因为主持人去的回坊。西安穆斯林只占全市人口的千分之5。除了回民小吃西安还有很多关中小吃。像肉夹馍、凉皮、油泼面、臊子面、饺子宴等
皖北河南省山东部分地区云南也是特别多回民店，
你歷史讀的不好
全国汉人比例前三：江西，山西和陕西。陕西回民不多，基本集中在西安的回民街区
超爛的影片.為何一直出現日語字目蓋住影片介紹內容.簡直搞不清楚介紹什麼東東
别的不说 看着不戴口罩 不戴手套的老板在那里弄肉夹馍 我整个人都不好了 有点恶心 任何美食都要以安全卫生为基础。鬼知道这些老板用手做过什么。所以 为了大众健康 请戴口罩 手套。保持食物安全卫生。没有什么比安全和健康更重要的了。