댓글 반응들이.... 참고로 저는 순댓집 딸내미입니다. 생내장 배달 받아서 씻고 손질하고 막창에 순대 담습니다. 찹쌀 순대 고요. 노동력에 비해서 가격이 저렴한건 맞아요. 순대 담기 전작업이... 각종 채소(양파,당근,양배추,잔파 혹은 부추, 미나리, 깻잎) 다져놔야 되고요. 콩나물은 속재료 비비기 전에 삶아서 넣고요. 쌀도 하루전날에 불려 놔야 되고요. 내장은 미리 손질해야되고 선지도 미리 주문 해야 되고. 순대속에 들어갈 내장도 다 썰어야 되고요. 새벽에 일어나서 불린 쌀에 썰어둔 채소와 콩나물, 그리고 각종 양념, 새우젓, 돼지고기 간거(식용유넣고 볶습니다.), 내장 볶은거, 선지넣고 잘 섞어줍니다. 그걸 생막창에 우겨 넣어요. 손으로 넣습니다. 저희도 부모님이 연세가 있으셔서 순대 담는 기계 도입 할까 했는데 소상공인이 쓸만한 기계는 다 당면 순대 넣는 기계뿐이고 고체류가 많다 보니 제대로 밀어내질 못해서 그냥 손으로 담아요. 내장에 깔대기 꽂고 대나무 막대기 쑤셔 넣습니다. 속을 잘 채우면 양쪽 끝을 묶지않아도 순대속이 안 빠져 나옵니다. 그러고 익을때 까지 삶아요. 공장형 순대 + 버리는 부산물 + 서민음식 이란 인식 때문에 가격을 비싸게받지도 못해요. 근데 옛문헌을 보면 순대를 먹을수 있는 때는 잔치나, 초상 그리고 임금님 수라상 말고는 먹기 힘든 음식이 였습니다. 저희야 언제까지 장사 할지 모르겠지만, 저는 오늘 올라온 영상을보고 파인다이닝인데 저가격?? 아무리 순대 맡김요리라 하여도 노동력, 재료값 대비 너무 저렴해요. 다들 외식사업이 남는게 많다고 하는데 아닙니다. 2000년 이후의 외식사업은 순이익이 잘나와야 10%, 안나오면 5%대 입니다. 뭔 헛소리냐 하시겠지만, 일단 유통이 활성화된 만큼 내수 확보 후 수출이여야 되는데 그게 안되요. 실질적으로 20년 전에는 1키로당으로 팔던 막창을 지금은 개당 가격으로 받습니다. 예로 들자면 1키로에 1만5천원~2만5천원(대략 막창 20~40개)이였는데 지금은 개당 1,100원 이상 입니다. 그렇다고 해서 막창 질이 좋냐? 아니요. 사료값때문인지 점점 어린돼지를 잡아서 막창은 정말 짧아요. 예전엔 그래도 아무리 어려도 20Cm는 넘었는데 지금은 10Cm 넘으면 감사합니다 입니다. 들깨(80Kg) 가격도 중국산 주제에 9만원하던게 지금은 30만원 넘어요. 그나마 저희집은 따로 농사 짓기도 해서 버티지만, 솔직히 유통이 활성화 된 만큼 내수보단 수출이여서 그런지. 국내산 원재료를 유지하는게 쉽지 않습니다. 사람 손도 많이가고요. 25년차를 바라보는 순댓집을 운영하시는 부모님과 같이 장사했던 입장에서 영상만 보고 저집 가겠냐 물으시면 갑니다. 가성비 좋냐? 저는 혜자라고 봅니다. 모든 외식사업은 모든 준비에 사람손 안 타는 것이 없습니다. 너무 뭐라고 안하셨으면 좋겠어요. 그리고 지방에 사는 제 입장에서는 흑백요리사에 나온 쉐프님들을 비롯해서 괜찮은 고급 레스토랑 가는게 쉽지 않는데 입질의 추억님 덕분에 영상으로 나마 간접경험을 할수 있고, 그것을 토대로 취향을 찾아 갈수 있어서 오히려 감사드립니다. 진짜 정석대로 사람 손으로 직접 다 하는 업장들이 좀더 인정 받고 대우 받는 사회가 되었으면 합니다. 저희집도 노포라면 노포고 건물도 가건물에 매번 살충을 하고 있지만, 해충 잡기 쉽지 않은 곳이지만, 매일 청소하고 기름때 제거하고 위생에 엄청 신경쓰고 있음에도 쉽지 않네요. 그냥 너무 들 뭐라고 하시길래 말이 많았네요.
사람들이 한식의 고급화 세계화를 원하지만 정작 제대로 고급스럽게 내면 가격을 보고 질색하는 경우가 많습니다. 사실 제가 종종 즐기는 한식 식사가 저렴한 이유는 과거 어르신들이 새벽같이 일어나서 노동력을 갈아넣고 원물을 직접 손질하시고 조리하시기 때문이죠. 다들 노력과 정성이 보답받는 사회를 원하지만 쉽지 않은 까닭이 멀지 않게 보이는 우리의 모습이 투영되었기 때문일까요? 저도 작성자님 댓글 보고 생각이 많아지네요. 진심으로 응원합니다. 저 또한 음식하는 사람인지라 차마 고집있게 계속 정성들여 음식을 만들어달라고는 못하겠습니다. 요즘 소신있게 음식 내는게 너무 힘들잖아요. 점점 나이들어가시는 양친과 함께 일하시며 가업 이어가는 모습 정말 멋집니다. 그래서 더 생각이 많으실 것 같네요.
저정도 노동이면 대한민국 어느 자영업자들도 더하면 더했지 쉽게 장사준비하진 않습니다 인당가격치고 비싼편이긴합니다 물론 노동에 비례할순 없겠지만 오리가 들어갔다 이북식이다 몇점주면서 인당 7만원넘는 순대는 비싼거 맞습니다..방송탄건 탄거지만 다시 한번 말씀드리지만 비싼겁니다..
순대가 젊은 세대 일 수록 더욱 더 분식에 이미지가 강한거 같습니다. 순대 오마카세 라는 단어를 사용하지 말라 이것도 마케팅적으로 접근을 하면 맞는 말씀이십니다. 어떤 음식을 팔더라도 단어 하나가 주는 인상이 있는데 젊은 사람들 대부분이 순대 하면 당면 순대, 분식집에서 떡복이 시킬때 같이 시키는 정도에 순대를 먼저 떠오르기 때문에 이름을 바꾸는게 더욱더 맞는 거 같습니다. 순대라는 음식이 분식에서 나오는 거 제외 한다면 손도 많이 가고 재료도 많이 들어가는 음식중 하나인데 그런 음식이 너무 대중적인 것이 되버려서 안타깝긴 합니다. 약간 예전에 화교 분들이 하신 중국집에서 고기튀김이나 수제로 빚어서 만든 만두랑 비슷 하지 않을까요? 요즘 중국집에서 탕수육이나 이것 저것 시키면 서비스로 주는 그런 군 만두가 아닌 직접 손으로 만들어서 한번찌고 식히고 그다음에 다시한번 튀겨주는 그런 손이 많이 가는 만두가 아닌 군만두가 당연하게 되다보니 정말 화교분들이 하시는 곳에 군만두에 가격을 보면 왜 이렇게 비싸 하는 격이겠지요 예전엔 중국집에서 짜장면 보다 비싼것이 만두였지만 요즘 시대에 만두를 더 비싸게 팔면 욕먹고 이건 아니다 소리 듣는 거 와 비슷한 상황이 되버린거 같습니다
@@creativesuper9149 대체 어디가 진상이고 뭐가 불만인건지 영상을 3번돌려봐도 도저히 못찾겠습니다 무엇보다 뭐하나 음식/식당을 깎아내리려는 의도도 아니고 오히려 홍보를 목적으로 좋은쪽으로 잘 설명해주는데요 오마카세 갈일없는 저도 이 영상 보면서 많은거 배워가고요. 잘못된 지식으로 식당 명성에 해를 끼치거나 악평을 할 때면 모를까 도대체 어디서 불만이 생긴건지 모르겠습니다. 본인이 뭐 많이 다니고 본인 조예를 겉으로 드러내고싶어서 퀴진이니 posh니 쓰면서 많이 다니는거 알겠고 딱히 저도 님을 깎아내리려는것도 아닌데요 님이 생각하는 그 기준을 만족시키지 못한다고 '함부로' , '얄팍한 지식' 같은 자극적인 워딩을 쓰기엔 공감이 전혀 안되는 의견이며 그정도로 신경이 쓰일정도면 그냥 유튜브 판에 발을 안들이시는게 좋습니다.
실향민 출신 집안입니다. 집에서 이북(평양)식으로 순대를 만들었는데, 준비하고 만드는 데 적어도 이틀 걸립니다. 온 집안에서 선지 피냄새 작렬하고 일주일 안 빠집니다. 윗분 얘기대로 매우 번거롭고 고된 작업입니다. 이후엔 안 만들고 사 먹습니다. 제대로 만드는 이북식 순대는 공장제 당면순대는 물론, 어정쩡한 시중 고기순대와는 비교 대상이 아닙니다.
저도 제가 집에서 요리를 해보기 전엔 잘 몰랐는데 요리를 하고 다양한 식자재를 다뤄보기 시작하면서 시각이 달라진 것 같습니다. 줄서는 어떤 집은 이 집이 맛집이라고? 하는 집이 있는가 하면 손님이 많지 않은데 재료 하나하나와 서비스, 인테리어까지 신경쓰신 걸 알겠는 저만의 맛집도 있습니다. 사람들이 생각보다 많은 이해도를 가지고 맛집을 찾아가는 게 아니구나 싶은 생각이 들더라고요.
모수를 드셔봤어도 training dataset 자체가적으셔서...국내 fine dindnig 은 국내한정... 팔렛이 변하진않습니다. 빠리 남프랑스 이탈리아 전체, 스페인 그리고 최종적으로 미국에서 거주하시면서 동네음식부터 미슐랭까지 드셔봐야 코리안 혀에서 벗어날 수있다고 봅니다...
@@윤준혁-n3g 그냥 대중영향력을 끼치는 유투버가 미식에 대한 기준이 너무 우물안 개굴이인것 같아서... 남겼어요... 사실 한국은 미식의 불모지죠 아직은... 대중음식은 너무 달고 맛도 강하고 채소부터 모든 원자재의 수준이 떨어지니... 국민들의 미식 경험자체가 떨어지는게 당연한데... 다이닝 평가를 하는 본인의 팔렛트가 얼마나 강한 요리에 절여졌을지 모르시는것같아서....
리북방..개인적으로는 가장 마음에 들었던 게... 명태순대가 진짜 국물이니 깔끔한게 너무 맛있었어요..명태 내장 발라내고 안에 소를 채워서 깔끔한 국물 낸게 너무 맘에 들었습니다. 파인다이닝 특성 상..스토리도 만족스럽고..음식은...기본이고..정말 맛..괜찮았습니다. 특히 피순대가...깔끔할 수 있다는 것 자체가....음...이건...음식 수준이 아니었습니다..예술 수준이었다고 느꼈습니다.. 가격대비 정..말..만족스러웠던 업장이었습니다... 단지..평범한 피순대 생각으로 증류주를 시킨게 실수였을 뿐...
이번편 너무 재밌습니다~^^제가생각했던걸 입질님이 똑같이 언급해주셔서 대리만족했네요 영상으로봐도 거즘2시간에 파인다이닝 식사를 즐기기엔 가격이 많이 혜자네요 너무 가격을 올려도 소비자들이 싫어할수는 있으나 요리사님이 물가상승 및 인건비 대비. 판매가를 올려도 충분하실듯합니다 그만큼 특별한 음식인거 같아서 오늘 재미있었고 나중에 꼭 식사해보고 싶네요~^^
몇 개 리뷰영상 보면ㅋㅋ 아무것도 모르고 여길 갔다면 실망했겠는데.. 알고 갔어도 구성에 아쉬움이 있을 것 같고.. 그럼에도 가보고 싶을 만한 새로운 맛이 기대돼요. 좋은 요리를 하는 젊은 친구들은 왜 파인다이닝으로 본인의 요리를 선보이려 하나 생각해보면, 서비스를 제공 받는 손님을 가려 받기 위함일까... 한식 파인다이닝 리뷰들을 보면 미식을 위한 경험이라고 하기엔 구성이 매력적이지 않고 일반 요리 음식점에서 보기엔 보통 정성이 들어가는 음식이 아닌데 재고 준비며 가격 책정이며 테이블 회전이며 고려할 요소가 한 두 개가 아니라는 게 참 슬퍼요 누가 이분한테 요리 배워서 이북음식 한정식집이라도 만들어줬음 좋겠네요 식해 너무 궁금...
청량리 시장에서 순대 1만원치만 사도 엄청 주잖아요.. 순대라는 저렴하다는 이미지가 있죠.. 마트에서 1키로 6천원이면 사고.. 저도 순대 오마카세라고 할때 순대만 코스로 나오나 싶은 오해가 있었고요.. 점심, 저녁 각 14명에 저렇게 나오면 풀로 돌려야 마이너스 안 날 수준일 듯 합니다.
부정적 인식은 음식을 지 배채우는 용도밖에 알지 못하는 qudtls들과 악질 쇼츠가 만들었지 적당한 가격의 코스요리임 항상 보면서 이 가게는 존나 불쌍하다 느껴짐. 지 조회수밖에 볼줄 모르는 쇼츠+거기에 편승하는 사람들(이건 순대가 다인양 떠들어댔던 쇼츠문제가 컸음) 이 환상의 콜라보를 이룬게 참ㅋㅋㅋㅋ 평소에 고급요리를 매일매일 먹는것도 아니고 왜이렇게 징징되는지 참ㅋㅋㅋ 진짜 프렌치 런드리 가격보고도 거장이라며 무지성으로 빨것같은 애들임ㅋㅋㅋ
보니깐 기본으로 일반인 배는 채울정도고 정성이 상당하네요 (시장에서 1인분에 3000원에 파는 공장형 당면순대 생각하면 안돼죠 직접 딱한번 이모님댁에 어머니 이모들 다 모여서 만드는과정을 봤는데 공사가 장난이 아님 그때 어릴때라 아버지나 이모부들은 맛있다고 잘드시던데 냄새난다고 못먹었던게 지금은 후회된다는... 일반인이 향신료등 그런처리 안하고 만드니 당연히 냄새가 났던듯 ㅎㅎㅎ) 저정도면 부부나 애인끼리 데이트 코스도 괜찮을듯함! 그리고 야채순대나 순대국 맘것 먹고 싶으면 안산 상록수역 고가다리 옆집도 상당히 괜찮더군요 거기도 순대 깔대기 넣고 직접 만들어팜, 순대 좋아하는 분들에겐 상당히 맛이 있어요 ㅎㅎㅎ🥲
난이제 사람들이 무섭다 그저 한끼에 8만원썻다는 이유로 본인들이 쉽게 접하지 못한다는 이유로 이렇게 악플쓰고 돌려돌려 까는게 너무무섭다 아 저런집도있구나 이정도로 넘기면될껄 한접시에 순대 1만5천원이면 수북하게먹는다 원가 내가봐도 2만원이면 만들겠다 돈없으면 더 벌어서 좋은경험해보고 본인싫으면 안가면그만이지 왜이렇게 부정 열등감을 뿌리고다니지
비싸서가 아니라 퀴진에 대한 이해가 부족해서 맛이 어떻다~ 함부로 음식 평가나 하는 모습이니까 그렇죠. 우리나라 요식업계 거물이신 다이닝유튜버도 음식에 대한 설명, 이 음식을 이렇게 내는게 얼마나 어려운지, 이 정도 재료를 구하는게 얼마나 어려운 일인지 소개를 하지 함부로 이건 틀렸어~ 이건 별로야~ 하지 않습니다. 얄팍한 지식으로 그러고 있으니 더 웃긴거지요. 저도 다이닝 좋아하는 사람이고 이번달에도 익스퀴진 다녀왔고 지난달에도 이타닉가든 다녀왔습니다. 어설픈 주관은 함부로 말하지 않는게 나아요
이북실향민 3세입니다. 네분 조부모님 모두 이북출신이시고 46살인 제가 대학때까지 모두 살아계셨기때문에 여기 나오는 음식들 먹으며 자랐는데 여기 제대로 이북식음식하는 곳. 어릴때 할머니,외할버니가 해주시던 음식맛이라 부모님 모시고도 갔었는데 아빠가 집에 오셔서 왈칵... ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 눈물을ㅠㅠㅠㅠ 담에 또 가려고요.
아니 7.8만원에 순대만 나오는 것도 아니고 전채요리, 소고기, 돼지고기, 국수, 생선, 디저트 등등 저정도 구성이면 ㄹㅇ....재료도 A급이고
댓글 반응들이.... 참고로 저는 순댓집 딸내미입니다. 생내장 배달 받아서 씻고 손질하고 막창에 순대 담습니다. 찹쌀 순대 고요. 노동력에 비해서 가격이 저렴한건 맞아요. 순대 담기 전작업이... 각종 채소(양파,당근,양배추,잔파 혹은 부추, 미나리, 깻잎) 다져놔야 되고요. 콩나물은 속재료 비비기 전에 삶아서 넣고요. 쌀도 하루전날에 불려 놔야 되고요. 내장은 미리 손질해야되고 선지도 미리 주문 해야 되고. 순대속에 들어갈 내장도 다 썰어야 되고요. 새벽에 일어나서 불린 쌀에 썰어둔 채소와 콩나물, 그리고 각종 양념, 새우젓, 돼지고기 간거(식용유넣고 볶습니다.), 내장 볶은거, 선지넣고 잘 섞어줍니다. 그걸 생막창에 우겨 넣어요. 손으로 넣습니다. 저희도 부모님이 연세가 있으셔서 순대 담는 기계 도입 할까 했는데 소상공인이 쓸만한 기계는 다 당면 순대 넣는 기계뿐이고 고체류가 많다 보니 제대로 밀어내질 못해서 그냥 손으로 담아요. 내장에 깔대기 꽂고 대나무 막대기 쑤셔 넣습니다. 속을 잘 채우면 양쪽 끝을 묶지않아도 순대속이 안 빠져 나옵니다. 그러고 익을때 까지 삶아요. 공장형 순대 + 버리는 부산물 + 서민음식 이란 인식 때문에 가격을 비싸게받지도 못해요. 근데 옛문헌을 보면 순대를 먹을수 있는 때는 잔치나, 초상 그리고 임금님 수라상 말고는 먹기 힘든 음식이 였습니다. 저희야 언제까지 장사 할지 모르겠지만, 저는 오늘 올라온 영상을보고 파인다이닝인데 저가격?? 아무리 순대 맡김요리라 하여도 노동력, 재료값 대비 너무 저렴해요. 다들 외식사업이 남는게 많다고 하는데 아닙니다. 2000년 이후의 외식사업은 순이익이 잘나와야 10%, 안나오면 5%대 입니다. 뭔 헛소리냐 하시겠지만, 일단 유통이 활성화된 만큼 내수 확보 후 수출이여야 되는데 그게 안되요. 실질적으로 20년 전에는 1키로당으로 팔던 막창을 지금은 개당 가격으로 받습니다. 예로 들자면 1키로에 1만5천원~2만5천원(대략 막창 20~40개)이였는데 지금은 개당 1,100원 이상 입니다. 그렇다고 해서 막창 질이 좋냐? 아니요. 사료값때문인지 점점 어린돼지를 잡아서 막창은 정말 짧아요. 예전엔 그래도 아무리 어려도 20Cm는 넘었는데 지금은 10Cm 넘으면 감사합니다 입니다. 들깨(80Kg) 가격도 중국산 주제에 9만원하던게 지금은 30만원 넘어요. 그나마 저희집은 따로 농사 짓기도 해서 버티지만, 솔직히 유통이 활성화 된 만큼 내수보단 수출이여서 그런지. 국내산 원재료를 유지하는게 쉽지 않습니다. 사람 손도 많이가고요. 25년차를 바라보는 순댓집을 운영하시는 부모님과 같이 장사했던 입장에서 영상만 보고 저집 가겠냐 물으시면 갑니다. 가성비 좋냐? 저는 혜자라고 봅니다. 모든 외식사업은 모든 준비에 사람손 안 타는 것이 없습니다. 너무 뭐라고 안하셨으면 좋겠어요. 그리고 지방에 사는 제 입장에서는 흑백요리사에 나온 쉐프님들을 비롯해서 괜찮은 고급 레스토랑 가는게 쉽지 않는데 입질의 추억님 덕분에 영상으로 나마 간접경험을 할수 있고, 그것을 토대로 취향을 찾아 갈수 있어서 오히려 감사드립니다. 진짜 정석대로 사람 손으로 직접 다 하는 업장들이 좀더 인정 받고 대우 받는 사회가 되었으면 합니다. 저희집도 노포라면 노포고 건물도 가건물에 매번 살충을 하고 있지만, 해충 잡기 쉽지 않은 곳이지만, 매일 청소하고 기름때 제거하고 위생에 엄청 신경쓰고 있음에도 쉽지 않네요. 그냥 너무 들 뭐라고 하시길래 말이 많았네요.
요점만 적으셔야지 누가 이걸 다 읽어요? 에효
@@롬곡을롱그건 님이 저학력이라 그럼
@@롬곡을롱 이거 못읽으면 수능은 안 푸셨겠네
사람들이 한식의 고급화 세계화를 원하지만 정작 제대로 고급스럽게 내면 가격을 보고 질색하는 경우가 많습니다. 사실 제가 종종 즐기는 한식 식사가 저렴한 이유는 과거 어르신들이 새벽같이 일어나서 노동력을 갈아넣고 원물을 직접 손질하시고 조리하시기 때문이죠. 다들 노력과 정성이 보답받는 사회를 원하지만 쉽지 않은 까닭이 멀지 않게 보이는 우리의 모습이 투영되었기 때문일까요? 저도 작성자님 댓글 보고 생각이 많아지네요. 진심으로 응원합니다. 저 또한 음식하는 사람인지라 차마 고집있게 계속 정성들여 음식을 만들어달라고는 못하겠습니다. 요즘 소신있게 음식 내는게 너무 힘들잖아요. 점점 나이들어가시는 양친과 함께 일하시며 가업 이어가는 모습 정말 멋집니다. 그래서 더 생각이 많으실 것 같네요.
저정도 노동이면 대한민국 어느 자영업자들도 더하면 더했지 쉽게 장사준비하진 않습니다
인당가격치고 비싼편이긴합니다
물론 노동에 비례할순 없겠지만
오리가 들어갔다 이북식이다
몇점주면서 인당 7만원넘는 순대는 비싼거 맞습니다..방송탄건 탄거지만
다시 한번 말씀드리지만 비싼겁니다..
순대가 원래 저렴한 음식이다보니 반감을 가지는 분들이 많네요. 그냥 우리에게 익숙했던 음식을 정성과 돈을 들여 고급지게 시도하는 곳도 있구나 하고 긍정적으로 봐주시면 좋겠습니다. 행복하십시오.
순대가 젊은 세대 일 수록 더욱 더 분식에 이미지가 강한거 같습니다.
순대 오마카세 라는 단어를 사용하지 말라 이것도 마케팅적으로 접근을 하면 맞는 말씀이십니다. 어떤 음식을 팔더라도 단어 하나가 주는 인상이 있는데 젊은 사람들 대부분이 순대 하면 당면 순대, 분식집에서 떡복이 시킬때 같이 시키는 정도에 순대를 먼저 떠오르기 때문에 이름을 바꾸는게 더욱더 맞는 거 같습니다.
순대라는 음식이 분식에서 나오는 거 제외 한다면 손도 많이 가고 재료도 많이 들어가는 음식중 하나인데 그런 음식이 너무 대중적인 것이 되버려서 안타깝긴 합니다.
약간 예전에 화교 분들이 하신 중국집에서 고기튀김이나 수제로 빚어서 만든 만두랑 비슷 하지 않을까요? 요즘 중국집에서 탕수육이나 이것 저것 시키면 서비스로 주는 그런 군 만두가 아닌 직접 손으로 만들어서 한번찌고 식히고 그다음에 다시한번 튀겨주는 그런 손이 많이 가는 만두가 아닌 군만두가 당연하게 되다보니 정말 화교분들이 하시는 곳에 군만두에 가격을 보면 왜 이렇게 비싸 하는 격이겠지요
예전엔 중국집에서 짜장면 보다 비싼것이 만두였지만 요즘 시대에 만두를 더 비싸게 팔면 욕먹고 이건 아니다 소리 듣는 거 와 비슷한 상황이 되버린거 같습니다
특히 우리나라 사람들이 음식맹들이 많음 즐길줄도 모르고 갑질할 생각부터 함 여유들이 없어
만두라 그러면 안되고 딤섬이라고 해야함 ㅋㅋㅋㅋ 만두는 1인분 5천원인데 딤섬은 1만5천원 받아도 비싸다고 안함
가스라이팅에 가장 취약한 나이대가 10대 20대..ㅋㅋ
피순대 막창순대 곱창순대 아바이순대 기타 등등등 먹어 보지도 않고
5천원 짜리 공장 찹쌀순대랑 동일시 하다 보니 ㅋㅋ
요즘 애들은 최소한의 경험으로 본인을 너무 고평가함 ㅋㅋ
음식을 대하는 겸손함이
있고 즐거움을 되는거임!
니가 맛있는 순대를 안먹어봐서 그래 ㅎㅎㅎ
뭔가 오마카세 갔는데 밥을 안주면 섭섭한 느낌인데, 여기는 꽉꽉 채워주니까 좋네요.
마지막에 다이닝에 대해서 말씀 하신 부분 참 공감 되고 그리고 인터뷰 너무 공감 그리고 응원 하게 되네요. 꼭 가 보고 싶네요. 😆👍
왜 갑자기 안하던짓 하냐고 성내시는분 계셔서 말씀하건대, 이분 블로거시절때도 다이닝키친 탐방 해오셨습니다.
블로거 시절에도 다니셨고
코우지나 모수 리뷰도 꽤 오래된 영상인데
안하던짓 왜 하냐고 화내는 애들은 평소 영상 안보던 애들임 ㅋㅋㅋ
불편한건 사실임
과거 블로그에 뭘했건 관련성 적어보이는 사람이 인기에 편승할려는것 처럼 보이지 않을까요? 백종원이 차량리뷰하면 보겠냐고 ㅋㅋ
그럼 블로그에 하면되징
다이닝 키친 탐방하는 건 상관없는데 뭔 갑자기 하지도 않던 오프닝어그로를 끄시는지 ㅋㅋ
유튜버가 원래 사람들이 관심가져할만한 내용을 영상으로 만드는 직업인데 어그로를 끌지말라고 하는 아이들은 빨리 종교방송 보러가렴 ㅋㅋ
7:01 긴가민가 했는데 역시 거기였군요
비싼것같으면 안가면되잖아ㅋㅋㅋㅋ 왜 가지도 않을거면서 욕하는거지.. 수요가 있으니까 파는거고 값을 치르고 먹을만하니까 유지되는걸텐데.. 못가는거라고 인정을 하던가 참.. 불만이면 기성품 순대 사 드세요.. 먹을 사람 많으니까..
@@creativesuper9149이타닉을가든 님이 뭔상관임 여긴 지극히 입질의추억채널임 그리고 이사람 직업이 칼럼리스트임 블로그시절부터 다이닝 평가글 굉장히 많이있음
님보다 경험 떨어지는사람이 절대아님
오히려 님이 하나만알고 아무것도 모르는상태임
@@creativesuper9149 진짜 정저지와네 한심하다 ㅋㅋ 이 분 앞에서 지가 다이닝 좋아한다 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@creativesuper9149 대체 어디가 진상이고 뭐가 불만인건지 영상을 3번돌려봐도 도저히 못찾겠습니다 무엇보다 뭐하나 음식/식당을 깎아내리려는 의도도 아니고 오히려 홍보를 목적으로 좋은쪽으로 잘 설명해주는데요 오마카세 갈일없는 저도 이 영상 보면서 많은거 배워가고요. 잘못된 지식으로 식당 명성에 해를 끼치거나 악평을 할 때면 모를까 도대체 어디서 불만이 생긴건지 모르겠습니다. 본인이 뭐 많이 다니고 본인 조예를 겉으로 드러내고싶어서 퀴진이니 posh니 쓰면서 많이 다니는거 알겠고 딱히 저도 님을 깎아내리려는것도 아닌데요 님이 생각하는 그 기준을 만족시키지 못한다고 '함부로' , '얄팍한 지식' 같은 자극적인 워딩을 쓰기엔 공감이 전혀 안되는 의견이며 그정도로 신경이 쓰일정도면 그냥 유튜브 판에 발을 안들이시는게 좋습니다.
@@creativesuper9149재료에 대한 이해가 얕아서 맛 있다 없다 밖에 할 수 없는 리뷰는 어설픈 주관에 기댄 무례함 밖에 안된대 ㅋㅋㅋ 제목부터가 그냥 솔직 후기 라고 적혀있는데 지금 무슨 이 식당을 하나하나 분석하고 평가할려고 올린 영상인줄 앎?
@@creativesuper9149 사용하는 어휘며 대놓고 드러내는 태도며 하나같이ㅋㅋ 누가 진상일까
2:02 말을 되게 멋지게 하신다... 이런 영상보면 젊은 사람들 돈 막쓴다고 욕하는 댓글이 많은데 시각이 너무 멋지시네요
한식 좋아하는 사람으로써 여기 짱이었어요.. 정성이 정말 많이 들어가야하는 장류 절임류 순대 ..등등
먹으면서 기분이 좋아집니다
이제 유명해져서 더 예약하기 힘들겠네요ㅜㅜ
마지막에 짧은 인터뷰였지만 셰프님의 프라이드가 느껴져서 좋네요
이번 영상 너무 좋아요
저도 이제까진 순대만 종류별로 주시는줄알았는데
오히려 한식 코스요리라고 불러도 손색없는 구성이네요
실향민 출신 집안입니다. 집에서 이북(평양)식으로 순대를 만들었는데, 준비하고 만드는 데 적어도 이틀 걸립니다. 온 집안에서 선지 피냄새 작렬하고 일주일 안 빠집니다. 윗분 얘기대로 매우 번거롭고 고된 작업입니다. 이후엔 안 만들고 사 먹습니다. 제대로 만드는 이북식 순대는 공장제 당면순대는 물론, 어정쩡한 시중 고기순대와는 비교 대상이 아닙니다.
실향민 자손이자 요식업계 있는 사람으로서 정말 존경스럽고 일면 부럽습니다. 번창하시길 기원합니다!
저도 제가 집에서 요리를 해보기 전엔 잘 몰랐는데 요리를 하고 다양한 식자재를 다뤄보기 시작하면서 시각이 달라진 것 같습니다. 줄서는 어떤 집은 이 집이 맛집이라고? 하는 집이 있는가 하면 손님이 많지 않은데 재료 하나하나와 서비스, 인테리어까지 신경쓰신 걸 알겠는 저만의 맛집도 있습니다. 사람들이 생각보다 많은 이해도를 가지고 맛집을 찾아가는 게 아니구나 싶은 생각이 들더라고요.
진짜 싸네요.. 이정도에 이 가격이면.. 어우.. 순대가 저렴한 음식이라는 고정관념을 떠나서 다른 메뉴도 이미 수준급인데..
1년도 전에 모수리뷰도 했던 분인데 최근에 몇 번 파인다아닝 리뷰 올라왔다고 비판 댓글이 달리는건 좀
모수를 드셔봤어도 training dataset 자체가적으셔서...국내 fine dindnig 은 국내한정... 팔렛이 변하진않습니다. 빠리 남프랑스 이탈리아 전체, 스페인 그리고 최종적으로 미국에서 거주하시면서 동네음식부터 미슐랭까지 드셔봐야 코리안 혀에서 벗어날 수있다고 봅니다...
@@윤준혁-n3g 네
@@윤준혁-n3g 그냥 대중영향력을 끼치는 유투버가 미식에 대한 기준이 너무 우물안 개굴이인것 같아서... 남겼어요... 사실 한국은 미식의 불모지죠 아직은... 대중음식은 너무 달고 맛도 강하고 채소부터 모든 원자재의 수준이 떨어지니... 국민들의 미식 경험자체가 떨어지는게 당연한데... 다이닝 평가를 하는 본인의 팔렛트가 얼마나 강한 요리에 절여졌을지 모르시는것같아서....
@@luvurs4263snob
@@luvurs4263 스펠링은 다쳐틀리면서 뭐라는거임
리북방..개인적으로는 가장 마음에 들었던 게... 명태순대가 진짜 국물이니 깔끔한게 너무 맛있었어요..명태 내장 발라내고 안에 소를 채워서 깔끔한 국물 낸게 너무 맘에 들었습니다. 파인다이닝 특성 상..스토리도 만족스럽고..음식은...기본이고..정말 맛..괜찮았습니다.
특히 피순대가...깔끔할 수 있다는 것 자체가....음...이건...음식 수준이 아니었습니다..예술 수준이었다고 느꼈습니다.. 가격대비 정..말..만족스러웠던 업장이었습니다...
단지..평범한 피순대 생각으로 증류주를 시킨게 실수였을 뿐...
댓글들 왜 이러는 건가요.?영상 다 봐도 어떤 포인트에서 불편한건지 모르겠어요
그러게요.. 잘 나가서
본인들은 파인다이닝
못가니까 질투하는 걸까요 ㅋㅋ
생각 얘기하는 건데도 오바하지 말라고 하고
파인다이닝 영상은 옛날부터 찍어왔던 건데
생선유튜버인데 무슨 파인다이닝이냐
초심 찾아라 이러고 ㅋㅋ
정상인이셔서 그래요
그냥 열등감에 사로잡힌 모지란사람들임
증말로 우리나라 유통구조 문제 많아요
서로 상생 해야하는데 공생도 아닌 기생 관계닌 우리 입질의추억님이 이런것도 다뤄줬으면 한다요
티스토리 블로그의 식당 비평글로 입질의추억 처음 알게되었는데 이젠 유튜브로 보니 좋네요 ㅎㅎ
순대 4개 올려놓고 8만원 써놓은 악질 쇼츠 보고 왔는데 차원이 다르네 가보고싶다
이거 비싸다는 사람은 인당 50만원 넘는 3스타 코스에 메인으로 블러드푸딩 나오는거 보면 식겁할듯 ㅋㅋㅋ
이번편 너무 재밌습니다~^^제가생각했던걸 입질님이 똑같이 언급해주셔서 대리만족했네요 영상으로봐도 거즘2시간에 파인다이닝 식사를 즐기기엔 가격이 많이 혜자네요 너무 가격을 올려도 소비자들이 싫어할수는 있으나 요리사님이 물가상승 및 인건비 대비. 판매가를 올려도 충분하실듯합니다 그만큼 특별한 음식인거 같아서 오늘 재미있었고 나중에 꼭 식사해보고 싶네요~^^
이건 꼭 두 번 이상 가야한다.
더 비싸지기 전에.
제 가격 받기 시작하면.
이렇게.
그러고 나면 뭔가 나는 좀 더 행복한 사람이 되어 있을 것 같다
안그래도 여기 궁금했었는데
감사합니다 ^^
곧 가봐야겠어요
다른 곳 리뷰도 기대됩니다 ㅋ
이야.. 너무 재밌네요.. 파인다이닝 리뷰는 찾아보는 편인데 리북방은 처음 보네요..!
당면순대 때문에 저렴한 음식인 이미지가 생긴거지 원래 순대는 고급음식임....
어우... 저렇게 만들어가지고 저 가격이라고요? 음식을 해본 사람들은 압니다. 저 가격으로 재료비 충당하기도 쉽지 않겠네요. 더군다나 서울의 자릿세는 ㄷㄷㄷ 지방에 있었으면 정말 손님 오실 때마다 예약했을 것 같네요.
피디님이랑 금슬이 참 좋아 보여서 보기 편했음 ㅋㅋㅋ
진짜 댓글러들 노답이다
더들리 텐 같은 파인다이닝유튜버한테들은 암말못하고 ㅋㅋㅋ
흑백에서는 트리플스타한테 졌지만 그 이후 사회에서 결국 승리한 건 최지형이네
애초에 그 대결 자체도 1:1 동점 나왔다가 껍데기 처리에 대한 해석의 차이로 아쉽게 졌죠ㅜ 맥적도 정말 맛있어보였고 좀 더 높이 올라가셔서 더 많은 이북음식 보여주셨음 좋았을텐데 아쉬웠음
트리드 엄청 잘되던데
트리플스타가 더 성공했는데 개소리
트리플스타 스캔들 때문에 한 소리겠지
진짜로 가성비 엄청 좋다고 생각해요
흑백요리사 나오기 전에 갔었는데 그때도 진짜 만족했어요
이번 주말 예약 성공했는데 기대가 됩니다
순대가 살짝 메인인 이북 한정식 파인다이닝이라 봐야겠네요.
기회되면 방문가야겠네요 잘보고 갑니다~
하여간 남 잘되는 꼴을 못보는 족속들..
너무 괘념치 마세요. 입질님
꼭 가봐야 할 식당으로 점찍어 두겠습니다. 영상 잘 봤습니다.
리뷰 너무 좋습니다 제가 직접 식사를 하지 않았음에도 맛이 느껴지는 느낌이네요 좋은 식당 소개해주셔서 감사합니다
음식에 대한 설명이 섬세해서 미식에 관한 영상도 너무 좋은듯, 꼭 해산물이 아니더라도 너무 좋네여 하;....먹구싶다...
확실히 순대라는 말이 들어가면 인식 자체가 저렴하다 생각되는 것이 맞는 것 같습니다. 말이 주는 힘이란...
오늘도 잘 보고 갑니다
오랜만에 보는 극찬 리뷰네요.
이북음식에 별 관심 없었는데 이 영상보고 저도 한 번 가보고 싶어졌어요
이집 저집 많이 다녀봤는데, 저정도 가격이면 ㄹㅇ 혜자맛집 맞다.
요즘 파인다이닝 거의 최소 12~15부터 시작하는듯..
구성이 되게 좋네요!
몇 개 리뷰영상 보면ㅋㅋ 아무것도 모르고 여길 갔다면 실망했겠는데.. 알고 갔어도 구성에 아쉬움이 있을 것 같고.. 그럼에도 가보고 싶을 만한 새로운 맛이 기대돼요. 좋은 요리를 하는 젊은 친구들은 왜 파인다이닝으로 본인의 요리를 선보이려 하나 생각해보면, 서비스를 제공 받는 손님을 가려 받기 위함일까... 한식 파인다이닝 리뷰들을 보면 미식을 위한 경험이라고 하기엔 구성이 매력적이지 않고 일반 요리 음식점에서 보기엔 보통 정성이 들어가는 음식이 아닌데 재고 준비며 가격 책정이며 테이블 회전이며 고려할 요소가 한 두 개가 아니라는 게 참 슬퍼요 누가 이분한테 요리 배워서 이북음식 한정식집이라도 만들어줬음 좋겠네요 식해 너무 궁금...
리북방 갔었는데 너무 좋았어요 소식좌 여러분들은 뭐 먹고 가지 마세요 배 엄청 부름 ㅜㅜ
후기 잘봤습니다 ㅎ
이런 셰프들을 찾아내는 방송국도 참 대단합니다......
미슐랭 1스타인데 찾아내기는 무슨
청량리 시장에서 순대 1만원치만 사도 엄청 주잖아요.. 순대라는 저렴하다는 이미지가 있죠.. 마트에서 1키로 6천원이면 사고.. 저도 순대 오마카세라고 할때 순대만 코스로 나오나 싶은 오해가 있었고요.. 점심, 저녁 각 14명에 저렇게 나오면 풀로 돌려야 마이너스 안 날 수준일 듯 합니다.
일곱시만 기달려요!
10개 나오고 7.8만원 이면 부가세 7800원 빼면 실제 매출은 7만원임
가성비 맞는거 같은데요
국수 국밥도 새모이급 아니고 양 괜찮게 주고 ㅋㅋ
주류의무구매안보이냐ㅋㅋ 와인 2만원에 떼와서 8만원에 파는데
11:09 진짜 맛있으셨나 보다
여기서부터 술 좀 되신 것 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 pd님이 아니라 어복부인님이시네요 ㅋ
순대에 환장하는 사람인데 진짜 너무 맛있어 보이는데요... 심지어 국내에서 유일하다 싶은 이북 순대인거 감안하면 가격 훌륭한데요?
가격이야기는 진짜 공감됩니다 스시야든지 다이닝이든지 그 어떤 곳이랑 비교해도 퀄리티 대비 가격이 너무너무 싸다고 느낍니다
어차피 주류 주문 필수 인데...그냥 적당하다고 봐요
가본 입장에서는 8만원이라는 금액이 충분히 지불할 만하다고 느껴진 즐거운 경험이였음 그리고 순대라고 생각안하고 샤퀴테리를 먹는다고 생각하시면 가격에 거부감이 더 적을거예요
너무 재밌게 잘 봤습니다. 여러가지 컨텐츠 올려주시니까 채널이 더 풍성하게 느껴지네요! 앞으로도 종종 다이닝 후기 올려주세요👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
실제로 순대 오마카세라고 올라온 리북방 타 유뷰버 리뷰에 악플이 수백개가 달린걸 본적이었었어요..
와진짜가성비미쳤네
부정적 인식은 음식을 지 배채우는 용도밖에 알지 못하는 qudtls들과 악질 쇼츠가 만들었지
적당한 가격의 코스요리임
항상 보면서 이 가게는 존나 불쌍하다 느껴짐.
지 조회수밖에 볼줄 모르는 쇼츠+거기에 편승하는 사람들(이건 순대가 다인양 떠들어댔던 쇼츠문제가 컸음) 이 환상의 콜라보를 이룬게 참ㅋㅋㅋㅋ
평소에 고급요리를 매일매일 먹는것도 아니고 왜이렇게 징징되는지 참ㅋㅋㅋ
진짜 프렌치 런드리 가격보고도 거장이라며 무지성으로 빨것같은 애들임ㅋㅋㅋ
남는게 없다 그르므는 안 팔거나 비싸게 파시면 됨 우리나라 식문화가 제 값 받기 힘듦, 반찬 가게 4팩 만원 파는게 7천원 백반 상위에 올라있는데 손님들은 모릅니다. 그 밥상의 가치를
땅파시는 고마운 쉐프님이시네요.
응원합니다
방송당시는 갈생각 없었는데 오리 양순대? 이건 가봐아겠어요ㅋㅋㅋ
희한하게 오늘 쿠팡서 순대내장이랑 순대 주문 했는데 영상이 떴네요
동네 분식점에서 순대내장 너무 짜게 주셔서 살짝 삐쳐서 직접 구매해봤는데 기분 좋습니다
어차피 동네 분식점에서 사먹어도 중국산 재료냐?! 따지고 사먹진 않았거든요
무형의 무엇엔가 가격을 매긴다는건 어렵습니다
붕어빵에 뭣이 들어가든 한개쯤 맛있게 먹어본 기억이 있듯이요
순대가 저렴하는 인식때문에 참 아쉽네요 진짜 가격 올려될만큼의 퀄리티라고 생각합니다 화이팅 하세요
이정도 구성이면 가성비 같네요. 한번 가보고 싶네요
구독 누르고 갑니다🎉
유튜버가 본인 채널에서 본인이 하고 싶은 컨텐츠, 하고 싶은 이야기 하는거지 뭐 구독료라도 내고 다이닝 리뷰 하지 말라고 하시는건지 ㅋㅋㅋㅋ 절이 싫으면 중이 떠나는게 맞아요~ 불편하면 구독 취소 하고 보지 마십쇼 😅
ㄹㅇ 허팝은 실험유튜브고 어린애들 많이보는데 비행기 프레스티지석 몇천짜리 탄건 ㄱㅊ나보노ㅋㅋㅋ
인생에 파인다이닝 정보는 하나도 필요없는 사람들인가 보지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와...여기 아니면 언제 먹어봐 가보고싶네요ㅠㅠ
한우1++투뿔송아지 고기 = 역전앞2층지하상사.... 라는 말과 같다.
와 진짜 괜찮네..
순대오마카세도 등장! 이러면서 언론, 커뮤에서 받아쓰기하듯이 마녀사냥해대는 현실.. 한국음식에 대해 박한 스스로의 인식부터 바꿔야될듯
보니깐 기본으로 일반인 배는 채울정도고 정성이 상당하네요
(시장에서 1인분에 3000원에 파는 공장형 당면순대 생각하면 안돼죠
직접 딱한번 이모님댁에 어머니 이모들 다 모여서 만드는과정을 봤는데
공사가 장난이 아님 그때 어릴때라 아버지나 이모부들은 맛있다고 잘드시던데
냄새난다고 못먹었던게 지금은 후회된다는...
일반인이 향신료등 그런처리 안하고 만드니 당연히 냄새가 났던듯 ㅎㅎㅎ)
저정도면 부부나 애인끼리 데이트 코스도 괜찮을듯함!
그리고 야채순대나 순대국 맘것 먹고 싶으면 안산 상록수역 고가다리 옆집도 상당히 괜찮더군요
거기도 순대 깔대기 넣고 직접 만들어팜, 순대 좋아하는 분들에겐 상당히 맛이 있어요 ㅎㅎㅎ🥲
전 입추님 영상 다 좋음 굿
여기도 예약이 어렵겠죠...? 그래도 여기도 가보고 싶은 가게네요
공감합니다. :-)
평가 절여된 쉐프님인것같음. 저 가격에 저정도의 음식 퀄이면.. 혜자중 혜자인듯
ㅋㅋㅋ 비판할것도 참 어지간히들도 없넹. 하다보면 이것저것 골고루 해볼수도 있는거지. 꼭 이거저거 불편한애들이 하던것만 하면 또 지겹다고 투덜댐
여기 댓글 진짜 가관이네;;
저 사람이 뭔데
가격을 올리라 마냐하냐 그러는데
그럼 리뷰라는 게 왜 있음?
손님 입장에서 가격에 비해 만족도가
엄청 높으면 가격 올려도 될 거 같다고
얘기할 수도 있는거지 ㅋㅋㅋ
댓글에 꼰대들 패고싶으면 개추
지팡이들 압수해서 38선에 던지고싶다
와 78000원이면 진짜 최고네요
그래 누군가는 비싸다고 할 수 있죠. 그치만 남이 땀흘려 만들어낸 노력을 함부로 폄하하거나 비난하는 건 잘못된 것이라 생각합니다. 댓글들 수준 보면 정말 중국인들이라 해도 충분히 수긍이 될 정도네요 ㅎㅎ
근데 2주 전에 다녀왔는데 어떻게 이렇게 구성이 다르죠? 저희 식사 때도 유튜버 분 엄청 챙기시던데 이게 맞나요? 입질의 추억님 구성 보니까 어이가 없네요
원래 오마카세는 구성이 그때그때 달라지는데요...
@@ald0329-n2v모르고 단 얘기가 아닙니다. 구성 자체에 퀄리티에서 차이가 너무 났기 때문에 단겁니다.
와 도자기 모서리 말아버린거 센스좋다
나무그릇에 토치질해도 되는건가요
일식집도 토치질은 나무도마 위에서 합니다..
그럼 멜라닌 그릇에 해드릴까요
우리나라는 인건비에 너무 인색함
결과만 보고 만들어지는 노고에 대해선 생각도 안 하고 가치도 안 부여함
마지막 인터뷰 들어보니 셰프님이 생각이 깊고 대단하시네요
근데 음식과 가격이 맞는지는 안먹어봐서 모르지만 장소가 너무 좁은 것 아닌가요? 옆 손님하고 어깨동무하고 먹게 생겼네요ㅎ
아기자기 하니 재밌게 생겼네요 피순대 궁금하네요
영상 올라오기 전에 가본곳인데 이곳 저는 만족했습니다 78000원보다 좀 더 비쌋어도 만족했을거 같아요
난이제 사람들이 무섭다 그저 한끼에 8만원썻다는 이유로 본인들이 쉽게 접하지 못한다는 이유로 이렇게 악플쓰고 돌려돌려 까는게 너무무섭다
아 저런집도있구나 이정도로 넘기면될껄 한접시에 순대 1만5천원이면 수북하게먹는다 원가 내가봐도 2만원이면 만들겠다
돈없으면 더 벌어서 좋은경험해보고
본인싫으면 안가면그만이지 왜이렇게 부정 열등감을 뿌리고다니지
75000원에 파인다이닝이면 접근성이 굉장히 좋은데요..?
여기도 꼭 한 번 가봐야 겠네요.
몇번 갔다왔는데 이 돈이면 괜춘하다 싶은 식당임 순대 말고 독일수제소시지라고 생각해보셈
아니 저정도 구성이면 남는게 있나 싶을 정돈데
순대하나에 7만8천이나 줘야 하나? 이말은 왜 나온거? 안 가보고 하는 말 아닌가?
이 집은 꼭 가봐야겠습니다...
아버지가 강원도 통천출신셔서 거기선 설날에 꿩만두국을 해드신다고 들었는데 그 꿩만두국을 강원도 춘천에서 딱한번 먹어본적이 있다...너...무...맛있었다😢😢😢지금은 먹을수 있을지나 모르겠는데 정말 죽기전에 다시 먹고 싶은 음식이다.
ㅋㅋㅋㅋ 평일 점심 5만원 투자할 여력도 없는 열등감에 찌든 인간들 많네. 남이사 먹고싶으면 먹는거지 메뚜기마냥 몰려와서 악플달건 뭐람? 어차피 니들 대상으로 안팔아요 안팔아! 대상이 아니니까 지나가시라구~
비싸서가 아니라 퀴진에 대한 이해가 부족해서 맛이 어떻다~ 함부로 음식 평가나 하는 모습이니까 그렇죠. 우리나라 요식업계 거물이신 다이닝유튜버도 음식에 대한 설명, 이 음식을 이렇게 내는게 얼마나 어려운지, 이 정도 재료를 구하는게 얼마나 어려운 일인지 소개를 하지 함부로 이건 틀렸어~ 이건 별로야~ 하지 않습니다. 얄팍한 지식으로 그러고 있으니 더 웃긴거지요. 저도 다이닝 좋아하는 사람이고 이번달에도 익스퀴진 다녀왔고 지난달에도 이타닉가든 다녀왔습니다. 어설픈 주관은 함부로 말하지 않는게 나아요
@@creativesuper9149자꾸 댓글 복붙하고다니는데 평가를 떠나서 안하던 다이닝 왜하냐 돈벌더니 초심잃었다는식으로 시비터는 댓글이 있으니까 그렇죠
@@creativesuper9149 ? 내 댓글 읽고 답글써요? 내 댓글은 비싸다고 지랄하는 인간들 저격한 댓글인데 님 의견이랑 뭔상관이라고 답글을 이래달아요?
퀴진 다이닝 영상 퀄리티가 아쉬우면 아쉽다고 댓글달고 끝내면 되는건데 뭐가 찔려서 자기변호를 이리 열심히 하세요? 순대따위가 뭔 5만원 7만원이냐는 원초적 비난 많아서 그거 저격한 댓글이에요. 뭐 긴 글 쓴것도 아니고 4줄짜리 글인데 안읽히세요?
@@creativesuper9149 복붙이나 그만하셈...