El puchero más malagueño 💃
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Hola😊 hoy traigo un puchero Andaluz y Malagueño! Un puchero o cocido muy tradicional ... Se puede comer con fideos o arroz y es ideal para épocas de frío! Aunque a mí me gusta todo el año 😂
❤️Ingredientes:
2 contramuslos de pollo
300 g panceta cruda
300 g ternera para guisar
1 hueso blanco salado
1 corteza de cerdo salada
150 g tocino salado
3 zanahorias
2 patatas
1 puerro
5 ramas de apio
150 g garbanzos
1 puñado hierbabuena
4 l agua
❤️Email: anuskavella@gmail.com
Hola mañana lo tengo para hacerlo, pero por no poder comer muchas de las cosas, lo hago más suave 😢 pero como tú me encanta
Me encanta 😋 la semana pasada lo hice yo también 👍 y repeti hasta que se terminó 😂 buenas noches 🌹
Jaja Sisi esq está super rico. 😊 Gracias preciosa
Muchísimas gracias ❤ mañana mismo lo hago como tú ❤❤
Muchísimas gracias ☺️
Muchas gracias, me gusta mucho tus recetas y me ayuda mucho, me acerca a mi Málaga yo soy malagueña pero vivo en Alemania.
Hola, muchísimas gracias por verme... Me alegro acercarte un poquito a tu tierra! Y me hace muchísima ilusión de verdad!! Mil gracias y un saludo desde tu tierra Málaga 😊😊
Que rico el puchero, me encanta, yo desde Sevilla, también lo hago como tu, gracias simpática
Gracias a usted!! 😊😊
Bufff... Yo ya no digo nada que igual soy pesada.
Flipo ❤❤❤❤😂😂😂😂
Muy bueno!!! Me gusta mucho como explicas las recetas
Anda ya... Tú nunca eres pesada!! Si eres una bendición de persona xdios! Mil gracias ☺️
Hola, muchísimas gracias, se lo agradezco mucho 😊 un saludo ☺️
@@vinyetpalma5752 🙄
Ahh vale q te respondió a ti.. no me dado cuenta... Imagino q está persona tampoco se dió cuenta 👍
Riquisimo soy de Sevilla y lo hago igual. Gracias
Hola, gracias a usted!! Un saludo enorme y gracias por su comentario 😊
Muy rico tu puchero Tamy a mi me encanta el puchero y ya mismo haré de nuevo el mío. Además de verdad qué cada cuál lo hace a su manera. Yo lo qué no le pongo es cerdo, pero oye eso es en cada sitio es una costumbre diferente 🤷 😉 A mi me ha gustado mucho. Te mando un fuerte abrazo y feliz semana preciosa 💖 😊😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Hola, gracias corazón.. yo hay veces q le pongo y otras q no! Pero de lo normal si se le pone!! Pero sale muy rico de las dos maneras!! Gracias corazón!! ❤️
@@Que.comemos.hoy. Yo le pongo carne de cerdo al cocido de berza. Al puchero le pongo pavo y ternera. Así sé hace en mi pueblo. Un besazo guapa 😘 😉 me gustó mucho tu forma también 😊
Gracias 😘
@@Que.comemos.hoy. A ti tesoro 💕
Buenísimo, y ahora ya empieza apetecer comerlo 🎉
Gracias, saludos ☺️☺️
Que rico ,ahora ya pega cuchareo ,👍👍
Gracias, saludos 😊
Que rico❤😋😋😋😋😋👏👏
Gracias 🤗
Que rico saludos a todos desde Catamarca Argentina
Gracias! Saludos!☺️
Es puchero esta súper,yo lo hago a la catalana,le pongo pelotas de carne picada. Entre otras cosas.😊😘🌹
Mil gracias 😊
Ricooo!!
Que parte de la ternera?
Hola! Pues espaldilla o falda.... Muchas gracias, un saludo 😊
Mi comida preferida por la pringada yo le echo morcilla 😋👍
Gracias lo probaré!! Un saludo 😊
Cuantas horas lo dejas hirviendo?
Hola, 1 hora y 1/2 para 4 litros de agua
@@Que.comemos.hoy. ok muchas gracias
Buenas noches, riquisimo 👌
Hola, muchas gracias☺️
Quitar la piel del pollo y la grasa de la panceta para que el puchero tenga menos grasa y ponerle tocino y corteza salada, es como hincharse de comer y después usar sacarina para el café porque el azúcar engorda.
Realmente es un hervido o cocido.
Hola... Ya dije al principio del video que lo hago a mí forma! Si le dejo la piel del pollo, del cerdo y tocino... Comería pura grasa ya que la piel del pollo es de lo q más grasa suelta.. el tocino salado no deja ninguna capa de grasa ya que es salado y está deshidratado..... En fin gracias por su comentario un saludo 😊
Siempre hay alguien que pone faltas 🤷@@Que.comemos.hoy.
Un hervido se le puede llamar a cualquier cocido ( incluso a una infusión) porque para hacerse tiene que hervir para sacar las sustancias de los alimentos pero esto es un puchero de nuestra Málaga de toda la vida, excelente video, como siempre muy bien explicado
Desde Valencia. le añadimos añadimos judía verde, (lo que aquí decimos en nuestro idioma valenciano "bajokas) y para darle color ponemos azafrán
Hola, muchas gracias por su comentario, lo probaré así!! Q rico 😋 un saludo 😊