Продавщица бозо и ее секретный рецепт | АЗИЯ 360°
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2024
- Дом Ажаркул Мамбеталиевой стоит на окраине кыргызстанского села Таш-Башат, но дорогу к ней знает каждый. Она готовит и продает бозо - традиционный напиток из зерна. Он может быть как алкогольным, так и безалкогольным. Рецепт своего бозо Ажаркул держит в секрете.
Бозо (буза, боза) распространен не только в Кыргызстане, но и в Крыму, на Кавказе, в Татарстане, на Балканах, в Турции. Его пьют как теплым, так и холодным. Иногда густой бозо подается на десерт
******************
Мнение авторов и героев программ может не совпадать с мнением редакции.
Я азербайджанка. Я всё без перевода поняла что говорила дорогая апа. Мы тоже оленей называем марал,айран и у нас айран. И апа сама очень похожа на наших женщин именно на сестру моей бабушки. Целую руки. Дай Аллах ей здоровье. Желаю всего лучшего. Аллах о́мур версин❤
Саламатсызбы Гулнар! Гулнар деген ат бизде да бар
Туран рулит единством!!!дорогие сестра, бережем и уважаем друг друга!
Мы же с вами туркоязычные народы. Даже быт схож ❤
труженица как и азербайджанские сельские женщины
Восхитительная женщина! Сколько труда вкладывает каждый день в дом, хозяйство! Откуда силы берутся?! Дай, Бог, Замечательной Женщине здоровья, долголетия! Пусть радует своим бозо односельчан! Прекрасный фильм, Уважаемые Авторы! Успехов вам в вашем деле, крепкого здоровья! Продолжайте знакомить нас с интересными людьми, природой! ХРАНИ ВАС БОГ! 🙏 🤝 👍
Вот это Круто!!! Сразу пришли на ум звёзды эстрады и телевидения которые кричат -как тяжело они работают 😂Вот - это труд!!!Низкий поклон вам дорогая ❤️ Вы пример для меня и моих детей!🫶
Работа , которая требует профессиональных навыков и умений, а также интеллектуальных способностей, не легче чем физический труд, даже ответственнее
Надо Филе туда на год на отработку съездить. Ещё одно то окно будет😂
@@user-fv6fe6sl3x , что туда отправляют для наказания что ли ?
Вот ТРУД нормального ЧЕЛОВЕКА!!! МОЛОДЕЦ ❤ ЗДОРОВЬЕ ВАМ САМОЕ ГЛАВНОЕ ЖЕЛАЮ 🤲
Вот это женщина сильная духом а как тяжело ей жизнь удается я бы не смогла
Она достойное уважения 1.000 раз заслуживает вот таких людей надо больше снимать ❤❤❤
Слава и уважение таким женщинам.Вся жизнь в тяжёлом труде.Спасибо за фильм о таких людях❤
Какая сильная женщина, труженица , не жалуется, не просит, а сама своими женскими руками все добывает. Здоровья вам
Родился в Кирг.ССР жил учился работал в Ленинграде. Вернулся на родину и никуда ни уеду
Русский офицер ВВС СССР
Олень в общем
Молодец
❤❤❤
Вам повезло: у Вас в характере заложено великое чувство Родины, а Кыргызстан достойная страна, Вы не зря её любите! Здоровья Вам!!
Слава нашим офицерам ❤
Мы Башкирский народ тоже делаем бузу 👍👍у нас язык почти схожи!!! Молодец бабушка!!! Долгих лет жизни Вам!!!!❤❤❤❤
😮😮😮
❤❤❤
Не башкирский народ а Башkoрты!
бабушка.... 66 лет... а мне 65 будет....
Какая трудолюбивая женщина! Низкий ей поклон и долгих лет в здравии и счастье! Умница, на таких труженицах держится мир.
С днём рождения, Ажаркул! Дай вам бог милости своей.
Какая сильная 💪 женщина, дай бог ей долгих лет и здоровье ❤
У мусульман этот напиток харам.
@@user-gk2jk9it7qон же говорит безалкогольный, в чем проблема!
Мусульмане пили этот напиток всей жизнью 😅❤
@@user-gk2jk9it7q А мусулани принимает наркотики это нехарам??
Прекрасный сюжет! Восхитительная героиня данного видео! Столько сил, тепла и добра в ней!
Моя родины Кыргызстан, любимая, процветай в веках! Привет от карачаевки с Северного Кавказа, рождённой в Кыргызстане! Къарачай къыздан чон салам кыргыз халкъыма!💖💖👍👍🤲🤲🌹🌹🌹🌹 Спасибо авторам видео!
Ваулейкум салам Карачай Кыз,счастья вам от Аллаха,никогда не знайте невзгод,пусть над вами будет всегда ясное небо,живите долго и крепкого Имана и здоровья,Кыргыздан салам 🖐️🌟🏔️🍉🍎🌄🌅⛰️💐💐💐
Рахмат-Рахмат аман-эсен жүрүңүз!
Моя родина тоже кыргызстан❤Салам с Чечни❤
Автором большой респект за хорошие репортажи , а татешке здоровья и благополучия не зря говорят терпение и труд все перетрут это именно про нее честным трудом зарабатывает храни вас Аллах!
Мен Қазақстаннан мын менің әжем Қырғыздың қызы болған! әжем қайратты мықты кісі болған! әжем бар кезде күбі күбі қымыз болатын,өмірден өткенсоң бәрі қалды.Қазақ Қырғыз бір туған ❤
Жоқ біртуған емес, қырғыздар біздің Кенесары ханды өлтіріп оның басын ресей патшасына тарту еткен. Ал қазір бізге қарай су жібермей жатыр.
Богатство - это не Деньги и не Нефть, Богатство - в Людях, в Мастерах своего Дела😊🤩❣
Правда Ваша.
Ещё бы чиновники это понимали ,а то каждый маленький царёк.
Спасибо всем труженикам !
Всем мира , здоровья !
Сколько энергии у этой трудолюбивой женщины,,,,она совсем не отдыхае,,,у неё золотые руки,,,этот фильм надо показывать в школах,,,низкий поклон женщине труженице,,,🌹🌹🌹♥️
Құдай қуат берсін Ажаркүл әпке! Нағыз Еңбекқор үлгі болатын Ана екенсіз! Еңбектеріңіздін рахатын көріңіз! Қазақ қырғыз бір туған!
Автор спасибо вам,!Через ваш канал люди увидели женшину,трудолюбивую,энергичную, одно временно одинокую,но она своим трудом живет в достатке,это пример многим женшинам....
Қырғызы и саха очень похожи. Она мне напомнила мою тётю. Младшую сестру моей бабушки. Тоже постоянно работала у себя. Хотон, коровы, удой молока, потом молоко на сепараторе крутила. Я малым пацаном всегда старался чем то помочь ей. Потому что очень она мне напоминала мою любимую покойную бабушку.. Дай Бог здоровья этой женщине!
Да есть этническая теория о том, что предок у этих народов был один, в том числе теория о роде Чингисхана..
Спасибо большое за тёплые слова 🙌.Пусть и у вас все будет хорошо здоровье и счастье вам и родным вашим.
Мы не похожи. Вы монголы. Вы похожи с бурятами и монголами
@@Hanazawa99 да мы похожи на монголов. А вы что нет?
Учи историю. Якуты это тюрки. Они нам братья.
Какое трогательное видео!!!! Низкий вам поклон,это в сотни раз круче чем всякие глупые блогеры,рассказывающие не о чем!!!
Братья кыргизы помогите ей, всем чем можете! Ездите к ней навещайте её помогайте ей, хорошая женщина.
Так у нее дочь есть! Она не одинока!
Ажаркүл апа ден соолукта болуңуз. Колуңузга береке! Тилеген тилектер аткарылсын.❤
Апа, дай бог вам здоровья крепкого и удачи во всех делах, пусть всевышний услышит ваши молитвы и даст вам как можно больше сил и здоровья и терпения. 🙏
Чисто ,уютно,на жизнь не жалуется,какая молодец!!!
Я русский Кыргыз. Какая сильная женщина! Здоровья отличного ей и её детям на многие голы. Хочется чтобы у неё был хороший помощник.
Так не бывает или ты русский или киргиз определись
восхищение и ещё восхищение , вызывает эта женщина!
Вот какая стойкая женщина ,прям поклон ей до пояса.....
Какая трудолюбивая и терпеливая женщина. Крепкого здоровья и долгих лет жизни. 🙏
Сонун, мыкты аялзаты. Мына ушундай адамдарды Кыргызстанда, ден-соолугу чын болуп туруп, мамлекеттен жолок пул сурап, ага да нааразы болгон адамдар учун улгу кылыш керек. Жанына жашатып, эрте туруп, эмгек жасатканга уйротуш керек.
Сог-омон булинг онахон. Аллох куч-кувват берсин, сизга ухшаган яхши инсонлар куп булсин. Тошкентдан узбеклардан салом ❤❤❤🇺🇿
🤲🤲🤲🤲👍🇰🇬🇰🇬🇰🇬
🤝👍
Ажаркул жене сизге ден соолук, бактылуу карылык каалайм
Аман сау болыңыз апай.
❤Астана Қазақ Елі
Какой всё- таки трудолюбивый народ. Выпуск смотреть приятно. Спасибо за ролик.
А есть НЕтрудолюбивый народ?
@@prostornost
Слышал про такой народ - Цыгане??
Ооочень трудолюбивые!
Все поголовно трудятся, с утра до ночи!
@@user-mj8gl1yy1i а что евреев не вспомните? И тех и других Гитлер любил по-своему.
Какая прекрасная женщина, добрая, работящая... вашим видео вы зарядили меня огромной энергией!!!,дай вам бог здоровья и долголетия!!!
Кыргызстан наша родина,где бы мы ни жили,он навсегда в нашем сердце. Мира и процветания многонациональному Кыргызстану.
Бозо очень полезно для здоровья.
При анемии и сердечно-сосудистый системы.
Такого хозяйство для одиноких женщин очень тяжело.
Дай Аллах вам здоровья эже.
Кандай Ажаркүл классташ азаматсын Ден соолукта бол.
Апабыздыз өмүрү узун болсун🤲🏽
Какая трудолюбивая, сильная и умелая женщина. Низкий вам поклон. Крепкого вам здоровья и долгих лет жизни.
Кыргызский язык и башкирский похожи, можно без переводчика слушать. Пламенный привет вам из Башҡортостана.
Ажаргүл құрбым Алла қуат берсін ден саулығын зор ұзақ өмір сүр Шымкент ділдә. әже
Дагестане тоже раньше делали бузу, из ячменя или из муки проросшей пшеницы, но первый раз выжу чтобы варили, это интересно, посмотрю на на неё, маму вспомнил, такая же трудолюбивая, сейчас нету таких, дай Аллагь ей здоровье❤❤❤
Молодец умница как моя бабуля бурятка.ядай бог здоровья.
❤
Сильная женщина! Здоровья и лучшей жизни ей!
Ажек эженин колунан чыккан даамдар өзгөчө эле, бала кезде көп жолу колунан даам сызып калдык. Бар болуңуз баягы бойдон эле сыяктуусуз, кадырыңыз артта берсин. Бекем ден-соолук каалайбыз.
Ажаркул эже сизге кудайым Ден соолук,куч кубат,сабыр берсин,Оорубай Аман журунуз!
Большое вам спасибо за фильм! Вспомнил детство! Детство у меня прошло в Киргизии. Наши соседи тоже варили бозо и нас угощали. Хорошие, добрые были люди.Не знаю из чего они его варили, но получался очень вкусный и слегка пьянящий напиток. Потом, через какое-то время, щеки начинали "гореть" и тело наполнялось теплом.
Наша Ажек эжешка, ужасно трудолюбивая женщина..
Крепкого ей здоровья, долгих и счастливых лет!!!
Алла разы болсын.осындай болу керек әйел адамдар.сызге денсаулык берсын Алла.керемет сөз жок
МашАллах 👏🏻какая прекрасная женщина, здоровья ей 🙏🙏жизнь держится на таких трудолюбивых женщинах 🫶🏼🫶🏼🫶🏼
Дай Аллах здоровья этой трудолюбивой женщине🙏🙏🙏
Какая молодец, дай бог ей здоровья, пусть живёт долго и счастливо.
Ажаркул эже сизге суктандым аябай, эркиңиз күчтүү аял экенсиз, колуңуздан баары келет турбайбы,ден соолук,узун өмүр берсинжараткан❤❤
Светлый человек, пусть всё у неё будет хорошо и всё сбудется, что наметила в жизни!
Я из Киргизии, сама русская, но их напитки, это чудо, дай бог ей всех благ, а главного здоровья
Берете сыворотку, добавляете ложку мёда, закрываете пробкой. Каждый день проект открыть и снова закрыть. Через три дня попробуйте. Замечательный газированный напиток получается.
Почему Киргизия? Почему не Кыргызстан?
@@bermetmadalieva4768 көтүң кысчы эй 😂
Бог в помощь этим Труженикам в добрых делах, Здоровья ВСЕМ😍👌❣
сильная женщина. восхищен!!!
Бар болсун эже!
С наступающим днем рождения!
10 февраля
Саша, Рақмет 🙏за оооочееень воспитательные фильм молодому поколению!Ажаркуль әже-образец трудового подвига в своей повседневной жизни! Ведь на её примере поднимают свои пятые точки не только женщины и мужчины средних лет, а даже старики! Молодец, женщина! Низкий поклон! Побольше подобные фильмы надо снимать и выпускать! Труд всегда облагараживал человека и давал свои вкусные плоды! А то модно стало некоторым мужчинам выть и скидывать на плечи жёнам! Ажаркуль әже-Герой нашего времени! Даст фору любому человеку в работе! Крепкого здоровья и долгих лет жизни ей! Ждём ещё фильмы о ней! Спасибо!
Забыла передать привет из Алма-Аты,я очень восхищена Ажаркуль әже. САУЛЕ❤
Последняя эпоха ремесленников! Таких больше не будет, храните свое наследие!
Спасибо, интересная ,жизненная, добродушная передача от людей к людям простой сердечной теплоты!
Бабуля молодец!!! Организуйте сбор на постройку дома ! ❤
Да поддерживаю
Она богаче вас обоих!
😂😂😂
Да она сама может помочь нам обоим😅
У нас в Германии женщин 66 лет никто не считает бабулями. Бабуля в 77 . И то не каждая.
@@waldemarschneider9104почему вы все боитесь слова бабуля. А кто же в 66, девочка что ли?Я вот была девочкой, потом девушка, потом мамой, а теперь абика, то есть бабуля. Мне 59 лет, и я радуюсь ,что стала наконец то бабулей. Многие не доживают до бабуль.
Людина герой!!! Низький уклін вам. У нас дядько жінки був киргизом. Скромна тиха людина була.
Ажек эже кандайсыз?Сиздин бозоңузду биз да сагындык,айрыкча сүттүү чайыңызды!Ден соолукта болуңуз.Кереметтүү айылыбыз.
Очень понравилась трудолюбивая женщина. Здоровья вам, берегите себя.
Апа,дорогая,когда ж вы солнышко, спали....без отдыха вся жизнь Вам величайшее уважение и почтение.Моя мамочка такая же труженица и всегда говорила: терпение и труд всё перетрут.Это о вас.Здоровья,сил,бодрости Вам,уважаемая!!!!
История это красивой рукодельницы меня очень тронуло до слез.Сохрани ее боженька❤❤❤
Восхищена и этой женщиной и автором видео.Побольше вот таких видео люди бы смотрели, а то придумывают всякие депрессии и т.д. Сама такая...Еще раз ,я в восхищении!!!!
Где есть желания, работать. Депрецию не когда 😅. А депрессия для безделников и наххалявшиков .
Какая трудяга- божественно!
Редакции спасибо за работу.
Александра вам респект , надо полагать вы знаете язык киргизов и обычаи . Удачи ВАМ.
Не знает она языка, возможно, понимает, но не говорит
Александра родилась в Кыргызстане.Она всё знает традиции и культуры.
Она дочь знаменитая ведущая-диктора Зоя Мучкина.Которая во время союза работала в телерадио.
Сайн байна! Теперь скажите что кочевая культура ленивая! Эжи если будет дома сидеть у неё не будет этой энергии она сама понимает. Процветания каналу!
Как приятно посмотреть и глаз радуется, долгих лет!
Дай Аллах тебя здоровья и сто лет жизни, из Таджикистана передаю вам салам 👍👍👍🇩🇪🇩🇪🇩🇪
Великая труженица ,сильная женщина ,аман болсын.
Ажаркул синдим,азаматсын!❤ Мен да Доболудон болом,сени менен сыймыктандым,биздин Доболунун сыймыктана турган адамы экенсин,Кудай чын денсоолук берсин,коп жаша,Доболуго торкулоп барганда созсуз коноко барам,сары май,курут чогултуп койсон ,сатып аламын,озум деле уй кармайм чуй ороонундо,бирок Доболунуку кучтуу,даамдуу,дарычылык касиети бар да,Колуна береке,омурун узун болсун!❤❤🎉
Ажаркул апай такая трудолюбивая ! Такая молодец..дай Бог ей здоровья!Вот такие азиатские женщины живут своим трудом и рады!😍
Огромный привет женщине-труженице! В бурятской кухне тоже есть бозо-основа для напитка под названием арса-также очень приятный, освежающий и сытный напиток! Пьют чаще всего летом. Зашла по названию, думаю, что же за секрет в приготовлении бозо... 😊
Кырк Угуз Кыргыз Тюрки , национальный напиток ,, Бозо ,, наоборот пьют в холода ! Потому что оно согревает !
*Наш бозо слабоалкогольный напиток. Делается из пророщенной пшеницы и просы. Полезно пить при низком гемоглобине.*
*Расскажите про бурятскую арсу, что это за напиток?*
Арса , очень полезный и вкусный напиток. Готовят из бозои немного муки. Пьют с добавлением сметаны
@@user-io5wl7pq6y у кыргызов есть напиток максым " Шоро ", пьют в летнее время, хорошо утоляет жажду. Готовиться из ячменя, пшеницы. Шоро можно пить с добавлением айрана или сюзме, на выбор.
Ажаркүл апамызға Алла қуат берсін!!! Өзімнің апамда марқұм өмір бойы демалыс дегенді білмей өттіғой өмірден! Жүз жасаңыз апа!!!
Спасибо за видео - интересно было немного окунуться в быт и ежедневные заботы трудолюбивой женщины.
Сразу вспомнил свою бабушку...
Здоровья и долгих лет жизни героине фильма!
Денсаулығың мықты, жасың ұзақ болсын. Алла күш қуат, қайрат берсін. Өте еңбекқор. Тіккен сырмақтары көздің жауын алады. Жалқаулар үлгі аларлықтай түсірілім жасапсыңдар. Үлкен рахмет. ❤❤❤
Ассаламу алейкум Кыргызстандыктар!Бабушка молодец!❤кантип жалгыз жашайт😢Аллах разы болсун, дениниз сак болсун Аминь!
Бул Эжени коруп озумдун Апамды эстеп ыйладым кандай гана Кучтуу Кайратуу Адамдар Сиз кылган иштин баарын менин да Апам кылчу Сизге Таазим Омурунуз Арчадай узун болсун Ден соолугун Суудай таза болсун Ишинизге Ийгилик Оператор Молодец ❤❤❤
Даа, низкий поклон !!! Будьте здоровы!!!! Долго живите!!!!
.Ажаркул апа омурунузго береке берсин Аллахым.Нарындын ушундай суугуна чыдап жашоо кечирип жатканызга шугур.Кыргызымдын ажарлуу айымдары бар болунуздар.Авторго да иштеген ишиниздердин берекесин берсин Аллахым ийгилик каалайм 🥰🤲🏻🤲🏻🤲🏻👍🏻💐💐💐💐🎇
Ажаркул эже ушунчалык эмгекчил ,иштүү баардык иштин көзүн билип кылат экен! Өмүрүңүз узун болсун!!!
Вот хорошие фильмы.когда нет политики. И бабушка очень сильная и духовно и физически
Когда политики нет, даже начинаю уважать"настоящее время"
Молодец!!!Настроение такое хорошее и силы прибавляет!
Такая трудолюбивая сильная женщина,лай Господи здоровья, благополучия, счастья и всего самого доброго,вот таких людей надо почаще показывать по ТВ, низкий поклон вам !!!!!
какой тяжелый труд , восхищаюсь этой женщиной🎉🎉 здоровья и всех благ ей .
Здоровья вам Ажаркуль эже.И готовьте людям кыргызский напиток бозо,потому что это самый вкусный и полезный напиток.
Ажаркул опа, крепкого здоровья 🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️ Пусть все Ваши мечты сбываются ❤🎉🙏😘
Обьявите сбор,с миру по нитке,голому рубаха,люди будут перечислять,а то блогеры выставляют свои карты,а тут такой непосильный труд для женщины,здоровья,сил и терпения ей!!!
Золотая моя, добрая душа ❤
@@Nomad_kgчтобы катаракты лечить, она же говорить что теперь не могут шить шырдак из-за катаракты
спасибо за вполне себе айтматовскую историю! мы уехали из Кыргызстана, но благодаря вашим фильмам всегда рады возвращаться в добрый и гостеприимный Кыргызстан
Аман бол Ажаке.
Омурун узак болсун
Кайратынан кайтпа!
Прекрасная женщина, трудяжка!!!
Ажаркул эже, ден соолук, иштеринизге ийгилик каалайм.❤
Мықты жан екенсыз. Апа аман болыңыз деныңыз сау болсын. Қолыңыз дерт көрмесын. Сабақ алсын сизден жастар. Таярға ие қәзыргы жастар. Бүндайға шыдай алмайды. Аман болыңыз.
Ооба туура айтасыз
Молодец эжеке,кээ бир жалкоо,эрди катын менен,жатып ичер Жан бактыларга Караганда мээнеткеч эже экенсиз.Сизге бактылуу карылык каалайм!!!
Дай бог вам долгих лет жизни.Прекрасная природа и прекрасный,вкусный национальный напиток.Молодец апашка,будьте здоровы.❤
Обожаю бозо,вкуснейший продукт,его долго варить с вечера 5 часов варят,а потом укутают и до утра парится,а утром такая вкусняка получается. ❤ юг Казахстан
боза
Аллахым эки дүйнө бактылуулук берсин Оомийн
Ушунча жумышту кылуу кыйын. Апага ден соолук каалайм ❤
Ажаркул апа Алла Таалам омурунузго,ден соолугунузга,ырыскынызга береке берсин,ку кубат берсин.Жаш кезде берсин мээнетти,карганда берсин доолотту дегендей,Сиз жакшы жашоого татыктуусуз, неберелердин жаешылыгын коруп бар болунуз❤
Өмүрүңүз узун болсун Ажек эже! ❤❤❤
Я тоже из Киргизии , но русская, помню сыр Курт, из кислого молока, он был очень соленый и твердый, маленькие круглые шарики, как теннисные, но очень вкусный , кушали мы его обычно в жару, он утолял жажду летом, несмотря на то, что был очень соленый😊
Дай Аллах крепкого здоровья и долгих лет бабуле