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[한국인의밥상★풀버전] 꽁치회부터 꽁치 과메기까지! 국민생선 꽁치가 채워준 우리네 밥상 이야기 | “얕보지 마라 국민 생선 꽁치” (KBS 140523 방송)
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- Опубліковано 19 кві 2021
- 한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
“얕보지 마라 국민 생선 꽁치” (2014.05.23 방송)
4월부터 6월까지는 꽁지가 제철! 밥상을 채운 국민 생선 꽁치 이야기
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#꽁치 #과메기 #생선구이
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![[한국인의밥상★풀버전] 꽁치젓갈부터 고등어산적까지! “굽이굽이 열두 고개 십이령길, 보부상 밥상” (KBS 160714 방송)](/img/tr.png)
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먹방bj방송보다 한국인의 입맛 프로가 더 맛깔스러움.
수준이 다르지
ㅇㄱㄹㅇ
그냥 먹는것도 아니고 사연이 있고 사람 냄새 풍기면서 먹으니 비교불가 ㅋㅋㅋㅋ
먹방은 천박함밖에 없음
어머님이 해주시는 그리움때문 아닐까 생각이 듭니다.
꽁치 한마리로 한국의 근현대시기에 고단한 민초들의 삶을 풀어 내시네요.
감사합니다. 꽁치젓을 담을 만큼 많은 고기가 잡히는 여유있는 그날을 응원합니다. 감사합니다. 한밥팀!♥
최불암님의 한국인의 밥상 ~~
언제나 마음이 편해지는 최고의 방송입니다 ~
대구가 고향인 나는 어릴땐 부모님과
처녀땐 친구들과 포항해수욕장에
한두번씩 다녀봐서 포항죽도시장도
알아요 해산물도 많고 인심도 좋았던
기억이 있어요 미국산지 하도 오래라
이젠 모든게 아련한 그리움인걸 꽁치
구이 먹고 싶네요 ...^^
4분30초에 선 댓글 달아봅니다. 저는 생건을 잘 먹지못합니다. 국민학교 때 생선가시가 식도에 목에걸려 하룻공안 고생하여 이비인후과에서 가시를 빼낸적이 있었는데 의사도 놀래더군요. 그건 상상에 맞기두요.... ㅎ 금방접은 꽁치를 꾸어주시길래 살 발라먹으려다 뼈채 씹어먹으니 그냥 살살 녹더군요. 저에겐 신세계였습니다. 방금잡은 꽁치가 뼈까지 부드럽다니.... 횟집에서 밑반찬으로 나오는것과 차원이 다릅니다. 고등어캔, 참치캔,꽁치캔 가공한것보다 뼈가 살살녹았어요.... 생선 가시때문에 힘들어하신분... 금방잡은 꽁치를 구어드시면... 짱!!!!
상처없이 사는 사람은 없습니다, 라는 말이 너무 와닿네요^^
4
어릴때 학교 갔다오면 트럭에 꽁치파는 아저씨한테 꽁치 열마리 사서 연탄불에 구워먹든 아련한 추억.
먹을것도 변변찮은 시절!
한끼 식사가 되어준 꽁치구이.
그리워라 그 시절.
그렇네요~
@@user-gs1zb6xj2h 닉네임이 참 다정합니다.
정말 작은 것에도 감사하는 마음이 드러나는 시네요!!
@@game-only-game ㄷ
숯 그릴에다가 할매가 구워준 조기구이 먹고싶네
산골 할머니 너무 긍정적이고 귀여우심ㅎㅎㅎ 할아버지한테 고추랑 소주 먹으면 죽는다면서 본인도 고추에 소주 드시려고 함ㅎㅎ
최불암선생님한국인에밥상이끌어쥐서감사합니다
와~ 최고입니다
23에 군에서 다쳐 몸이 불편하다는 아드님ㅠㅠ이런 나라를 위해 고생해주셔서 감사합니다👍
쑥쑥 ㄲㄲㄱㄹ꿁ㄱㄲ
소슴소심 남유증 유사인류 한녀들도 군대 가야 합니다!
군에서가 아니라 갔다와서 입니다. 32:44
한국말을 모르는 건지 한글을 모르는 건지 어머님 말씀이나 자막이나 군대 제대하고 나중에 교통사고로 다친 거라고 하는데 현실부정함??
아 6월에 학 꽁치 낚시로 잡아서 바로 비늘 벗기고 소금 쳐서 구워 먹던거 생각나네요. 회도 정말 쫄깃하고 맛있었는데.
대우조선근무시, 맛본 꽁치회가 참으로 아련합니다.구이,찌개등~,그립습니다.친하게 지내던 오인방도 그렇구요!혹시라도 이댓글 보시면 연락주세요!병석,덕서,승규兄 그리고삼생씨 보고싶습니다!
오프라인으로 생선구이 교육 시켜주시는분 있는데 정말 끝장남ㅎ 개인적으로는 그분이 원탑 이라고 생각 되는데ㅎ
혹시 교육 필요하신분 댓글 남기시면 연락처 드릴게요
보기 좋습니다.
꽁치가 진짜 밥도둑인데
회먹을때 꽁치구이 밑반찬(스끼다시)
나오는집 진짜....👍
저 기름 자글거리는 소리는 밥 한 공기를 부르는듯 하군요ㅎㅎ
나이드니까 이런 프로가 너무 좋네요ㅜ
ㅇㅈ
나는56
연세가?
미투35
애새끼들 나와서 히히덕 거리는 것보다 이게 훨씬 재밌죠~
꽁치통조림 그런거 생각하믄 안대... 저건 그냥 맛있음.
최불암 선생님 감사합니다.
꽁치가 이젠 진짜 비싸진 듯... 예전엔 횟집에 가면 구이 서비스로 나왔는데... 이젠 그것도 안나오거나 다른 생선으로... 글고 꽁치 통조림도 400g 짜리가 보통 3,4천원하는데 50퍼 이상이 육수인거 생각하면 정말 비싸지긴 한 듯..
ㆍㆍㆍ잡쏘리빼고ᆢ세월호이틀전ㆍ하루전
문재인비서했던김용임은세월호특별법발의(월간조선)ㆍ경기도교육감이름이??새볔한시에ᆢ승객이구조되어기쁘다고ᆢ페이스북에올리(동아일보ㆍ방송) 이유나설명해보라고ᆢ
ㆍㆍ세월호에대해‥다시간단하게말하면
배가진행하가가‥고래처럼‥앞지르러미펼치니‥물에저항을갑짝기받아배아하늘로‥쏟구침
세월호사진보면‥배중간에검은날개
여자3등항해사가오작동해서!!???버튼을호기심에???
선장 은자빠서자고있고
배전문가말
배가기울자‥있던문이천정에가있고‥
계단은꺼꾸로‥집기는막지
씹팔어째던탈출했는데
현관문까지나있는복도가절벽수준이라!!!!
승객이소방호수내려구출후
지도위험해탈출후
해경욕을!!!
배에물이들어오면ㆍ문이열리냐!!!
자동차가물에빠지면
수압땜시문이열려?!!!!!
방송도‥한번뱉어니
집단논리‥좌빨눈치‥‥언론사이득위해
평생침묵할걸!!!!!!ㆍㆍ좌빨들은ᆢ김대중처조카이영작교수말처럼ᆢ거짓말을밥먹듯이ᆢ교묘하고ㆍ돌대가리에ㆍ집요ㆍ획일적ㆍ
우파는다양하고ㆍ멍청하고ㆍ모래알이고
ㆍㆍㆍ4년전?돌대가리방송jtbc헌법개정초안팩트체크 국민대다수는돌대가리라참선동이쉽죠??
국회에서논의자체를했다는것만봐도
의도가짐작이되고ᆢ자유롭고평등한민주주의에서ᆢ자유롭고는자유주의를뜻하지않는다는게정설ᆢ여기에서파생되는건사유재산ㆍ천부인권문제
토지불평등방지ᆢ모두평등하게토지를가진다ᆢ사유재산문제ㆍ토지국유화이론으로
사회적경제육성ᆢ핵심은ᆢ회사ㆍ법인들이익을 노동자에게공평하게주자는ᆢ협동조합처럼ᆢ회사의지분을허용하지않는거
이재용하고나하고주식비율이같아진다
자유한국당은그때박근혜탄핵의강에겁먹고ᆢ국회에서100중민주당53명이들어가논의한거ᆢ김형오전국회의장들어감ᆢ탄핵으로한국당은콩가루라자문위에거의참석안함
촛불에힘을믿고ᆢ잠깐그들에민낯이들어난ᆢ사상이ᆢ근데도꿈쩍않는대한민국을보고얼마나ᆢ속으로좋아했을지
국민에역풍이겁나서발뺌하는ㅇ모습ᆢ한국당
냄비근성에
Jtbc헌법개정초안팩트체크찾아보셔
이게다윤석열에업보ㆍ
서구열강?들은ᆢ헌법에민주주의로만
민주주의안에자유주의가포함
그러나우리는북한에인민민주주의에대응하기위해ᆢ자유민주주의를헌법에지ㅂ어넘ᆢ다알겠지만
북한도민주주의국가 ᆢ표면상ㆍ
ㆍ
ㆍㆍ세월호에대해‥다시간단하게말하면
배가진행하가가‥고래처럼‥앞지르러미펼치니‥물에저항을갑짝기받아배아하늘로‥쏟구침
세월호사진보면‥배중간에검은날개
여자3등항해사가오작동해서!!???버튼을호기심에???
선장 은자빠서자고있고
배전문가말
배가기울자‥있던문이천정에가있고‥
계단은꺼꾸로‥집기는막지
씹팔어째던탈출했는데
현관문까지나있는복도가절벽수준이라!!!!
승객이소방호수내려구출후
지도위험해탈출후
해경욕을!!!
배에물이들어오면ㆍ문이열리냐!!!
자동차가물에빠지면
수압땜시문이열려?!!!!!
방송도‥한번뱉어니
집단논리‥좌빨눈치‥‥언론사이득위해
평생침묵할걸!!!!!!
ㆍ‥꼭읽어줘요세월호에대해‥다시간단하게말하면
세월호침몰당시‥배중간에검은날개
배는자동차처럼빨리못달리죠!!시속4키로정도!그날개가전방에충돌위험ㆍ소용돌이있어면‥브레이크역활!!
근데‥날개가펴지면!!자동으로기관실전원꺼지게되는데!!
브레이크가순간작동하니!
고정안된화물이뒤로쏠림!!
기관장이전원켜고‥프로펠라가갑자끼돌아가니‥배하중은뒤에‥화물밀려서!
그브레이크가‥갑자기배가프로펠라땜시진행하니!!!
그날개가뒤에서힘을받고하중은뒤에있어니‥조금씩이나‥아님급격히하늘로쏟구침!!
배가진행하가가‥고래처럼‥앞지르러미펼치니‥물에저항을갑짝기받아배아하늘로‥쏟구침
세월호사진보면‥배중간에검은날개
여자3등항해사가오작동해서!!???버튼을호기심에???‥단원고전교조교사는북한지령으로했다고!!??IP추적하면!!
박근혜정부좌초시키려고
개성공단보복등??내추측!!!
전기신호만조작하면쉽게
경기도모교육감은세월호하루전새벽에세월호전원구조글올렸다지우고!!??
사고전!!!
민주당초선하다‥지그은금융?어디간
의원이하루전에‥세월호구조?특별법발의제출!!!???이상함
월간조선‥
ㆍㆍ세월호에대해‥다시간단하게말하면
배가진행하가가‥고래처럼‥앞지르러미펼치니‥물에저항을갑짝기받아배아하늘로‥쏟구침
세월호사진보면‥배중간에검은날개
여자3등항해사가오작동해서!!???버튼을호기심에???
선장 은자빠서자고있고
배전문가말
배가기울자‥있던문이천정에가있고‥
계단은꺼꾸로‥집기는막지
씹팔어째던탈출했는데
현관문까지나있는복도가절벽수준이라!!!!
승객이소방호수내려구출후
지도위험해탈출후
해경욕을!!!
배에물이들어오면ㆍ문이열리냐!!!
자동차가물에빠지면
수압땜시문이열려?!!!!!‥잠수사가진입‥애들시체찾음‥!!!애들허리가90도꺾임‥힘쓴다고‥이순신울돌목근처!!
시체유실막기위해‥복도현관ㆍ등에벽돌보다큰자석4개와라면구조철골부착
다음날가니‥물살이엄청‥다떠내려감
자석까지도
얼마나
방송도‥한번뱉어니
집단논리‥좌빨눈치‥‥언론사이득위해
평생침묵할걸!!!!!!ㆍㆍㆍ
오늘 마트 갔더니 통조림 4700원인가 하던데요;;;
편의점에선 통조림 하나에 7000원대입니다 ㅋㅋ
꽁치는 깡통꽁치 갓다가 김치지짐이만 해도
어우야 벌써부터 침고이네
ปลาน่ากินจัง👍👍👍👍👍
꽁치구이랑 꽁치찜은 가을에 나오는 꽁치가 기름지고 맛있음
꽁치구이 짭짤하니 맛있겄다
꽁치 원래 기름기가많아서 고등어처럼 맛있음.. 저게 몇백원하는게 이해가안갈정도로 특히나 내장빨았을때 엄청쓴데 엄청단맛나는거 그거 술취하면 무한반복하게됨
맛잘알
꽁치맛을 아시네요.ㅋ
오 아시네
내장이 쥰맛탱이지
멀 좀 아시네여
과메기 너무 좋아..저칼로리 고단백 불포화지방산
알통봐라 깝치다 한대 맞으면 디지겠네
28:26 구이
헐 꽁치구이 너무 좋아하는데..ㅠㅠㅠㅠㅠ따흐윽 먹고싶다..집에선 저렇게 안구워 진다고요!!ㅠㅠㅠ
상처없이 사는 사람 없다......
썸넬에 꽁치가 너무 맛있어 보이네요!
참치 꽁치 고등어 멸치 방어 건강에 좋아요
아 맛있겠다......
할매가 연탄불에 구워주던 꽁치... 할매는 어린 형이랑 나는 살발라 주고 꽁치 대가리랑 내장만 다 드셨는데 지금 생각하니 너무 마음이 아프다..
꽁치는 내장이 쌉살하고 고소하니 더맛있는데...
그게 진짜배기인데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 할매가 맛난부분 골라드셨네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
할머니
사랑
배려 ᆢ
복많이받으세요
건강하세요
울릉도에선 꽁치 다져서 미역국해서 먹었는데 기가막히게 맛이 있어요
존경합니다 최 영한 선생님
늘 항상 건강 하세요 사랑 합니다
어릴때 엄마가 겨울에 꽁치박스로 사서 다져서 동그랑땡 해줫는데. 서울 추운겨울에
예술
요즘 꽁치가 안잡여서 금꽁치 엄청 값이 올라갔던데.
이제는 먹방bj 맛있는 ᆢ들 볼 이유가 없네요 ㆍ유튜브 먹방이 최고입니다ㆍ
최불암 선생님 늘 건강하세요~~
묵은지 꽁치찜 꽁치 통조림으로 해먹으면 개꿀맛 뼈도 삭아서 먹기 편함
맛있겠네요
13:03 뭔가 독도 연안까지 가서 잡으시는 어민들 배에 태극기가 펄럭이는게 뭉클하다
참 좋습니다, 고맙습니다.
35:25 솥에서 꽁치조림 끓고 있는데 고추랑 고추장 놓고 먼저 마셔버리는 진정한 소주 플렉스
산란기에는 금어기를 설정해야...알 낳을 때 다 잡아들이니 점점 귀해지는 것.
꽁다리 너무맛있죠.저는 쓸게맛이너무 좋았음
꽁치,고등어,진짜 맛있는 생선....
근데 꽁치는 잔뼈 바르기가 힘들어서.ㅜㅜ 저는 꽁치 통조림 사서 조려 먹곤 했는데 급 신선한 꽁치 사다 꽁치 구이 해 먹고 싶어지네요..
꽁치뼈는 잘씹으면 못에 안걸려요 ㅎ
ㅋㅋ지영이 애기구나~
잔뼈 걍 씹는거다 칼슘임
한국인의 정서를 느낄 수 있는 콘텐츠
한식의 깊이와 정과 서사가 깃든 컨텐츠
우리만의 보물일까. 영어자막 서비스는 좀 아까워서 안하는 건가요?
꽁치구이 먹어보고 싶다
생선구이는 참 좋은데.. 집에서 꿔먹기엔 뭔가 귀찮고 냄새배기고. 밖에서 사먹자니 은근비싸고 고기쪽으로 마음이 기울어진다는ㅎㅎ
문열고 환기시키고 구워드세요
베란다나옥상에서 화로 하나 가져다가 구워먹어야죠 ㅎ
정확하다
꽁치는 반 갈라서 구워보면 뼈가시가 분리되서 앞뒤로 적당히 구우면 밥도둑이죠 ㅎ
생선이름 긑자에 치자들어가는 생선은 다 맛있어요
13:00 EBSD 극한직업 꽁치잡이에서도 뵌 선장님이시네요. 꽁치계에선 유명하신 분인가봄 ㅎㅎ
앤디에 흐르는 음악이
뭉클 합니다.
어릴적 마니 들었던 음악인데 ... 제목이 생각 나질 않네유.
제목 뭔지 아시는부운^^
이빨이 튼튼하면 통으로 잘근잘근 씹어먹으면 술술 잘넘어감
칼치도 마찬가지 그냥 잔가시 바르지 말고 이빨로 잘근잘근 하면 술술넘어가지
고등어도 가능한데 이건 약간 위험할수도있고 큰가시는 바르는게 좋음 위험한경지
먹는음식에많은사연이있네요
맛있겠다. ..
제대로 된 꽁치를 못 먹어 봐서 그런가 .... 꽁치캔 으로 먹는 김치찌개가 그렇게 맛 있던데
불암선생님 목소리 편안해지네
15:50 저때 강치가 있었음?!
수육 젓갈 맛있겠다 ㄷㄷ
연탄불에 꽁치구워서 즉시먹으면 참맛있지요
희안하게 연탄불에 구우면
뭐든 맛있음
인정! 양념 소고기든 돼지든 존맛
나는고등어.🐟
자주 올려주셔서 밥친구 하고 있습니다 감사합니다 💓
나는 생선중에 꽁치를 제일좋아하는데
나는고등어
최불암 배우님의 나래이션이 한몫
시작하자말자 과거에서 오신분 있는듯... 스타크래프트...
불암이형 건강하세요 ㅍ ㅏ~~~~
ㅎㅎㅎ 파~~~말되나요 ?
점점 이런 전통 음식들을 하는 사람들이 줄어드니 슬프네요ㅠ
난 최불암선생님 나레이션 목소리 들으면 이상하게 눈물이 남..
왜요?
극한직업 나오셨던 꽁치배 선장님 특별출연하셨네요
한국인의밥상에 쯔양같은 소녀 나오면 딱인데
꽁치구이에 쐬주 한잔 했으면 좋겠소이다~ 핫핫〰️😁💭
캬 꽁치구이 맛있지...초장에 찍어먹으면...꿀맛..ㅋㄷ
깅상도할매 ㅎㅎ 얼굴에 주름이 참 지긋지긋 고생했네요 어디나 다들 그랬지..인상좋은 주름진 할매 오래사세요 없던시절엔 솥단지에 닭한마리넣고 물한가득 그땐 기름도 버릴게없지 오히려 기름은 보약이자 원기회복 ㅎㅎ 옛날이 그립네요^^
침이 줄줄줄....
3일전이라 따끈한영상인줄... ㅠㅠ
서울에선 꽁치회 먹을 수 없나요? 아 껑치화 한번 먹어보고싶어요 ㅠㅠ
돌미역
😍😍😍😍
11:40 라떼는 약파시는 줄 알았는데 진짜네..어르신...
32:35 여러분 군대는 뺄 수 있으면 무조건 빼세요...
안가자니 국가가 위태롭고 가자니 내가 위태로운.. 그래도 1년9개월 복무하며 잊지못할 순간들을 건져내왔으니 만족하렵니다
저도 정말 가슴이 아프지만 ㅠ 개인이 모두 다 빼려하면 독도며 우리나라는 누가 지키나요 ㅠ 항상 감사하게 생각하고 있씁니다 ! 군인들한테는 ! 우리나라 역사 > 음식 소개 프로그램인데 이 프로그램의 취지대로 서민과 우리나라를 사랑하는 마음이 더 커지면 좋겠습니다.
@@user-yv1pk4mx9u 나라가 나를 안지켜주는데 내가 나라를 왜 지켜야 함?
@@user-yv1pk4mx9u 데려갈땐 나라의 아들 다치면 너네집 아들~
@@user-yv1pk4mx9u 댓글모음, 프사, 닉네임, 띄어쓰기 어느 것 하나 빠지지않네
미역에 수육에 꽁치젓갈 쌈장이라... 하..ㅜㅠ
서울사람들은 모르는게 너무 많았어요
특히 바닷가 분들 보다요
먹고싶다 ㅡㅡ
회는첨보네요 //
다른거 안부럽다 마스크 없이 삼삼오오 모여서 즐겁네
오 ㅏ진짜맛있겠다
오징어가... 서민음식이었던 시절 ㅠㅠㅠㅠ
와 독도 이거 영상보면 진짜 빼박 우리나라인데 ㅠㅠㅠ 일본은 왜 자꾸 지들 대마도를 뺏어봐야 역지사지로 느끼지
당하는 자의 설움을 !! 독도 진짜 예로부터 우리나라 서민들의 섬 ㅠㅠㅠ !!!
이런건 또 약간 태워줘야 맛있지.ㅋㅋ
방송일
2013.05.09
강치가 있네요 개체수가 더욱 많아졌음합니다
저기 어디에요?
울진항요.
요샌 수입산이나 구워 팔고, 삼치가 꽁치만한 현실이죠.
[한국인의 밥상 풀영상] 얕보지 마라 국민생선 꽁치, KBS 130509 방송
과메기가 원래 청어로 만들지. 지금은 청어가 안잡혀서 꽁치가 대신하지.
과메기도 청어 보다 꽁치로 만든게 저는 더 입맛에 맞는듯 하네요