JOMONでつかめ！新たなビジネスチャンス 夢を醸す酵母「三内丸山ユメカモス」

2022年４月27日（水）のスーパーJチャンネルABAで放送した特集です。
2021年7月に、「北海道・北東北の縄文遺跡群」が世界文化遺産に登録されました。
「JOMON」に世界中の注目が集まる今、三内丸山遺跡（青森市）の発掘現場から現代によみがえった酵母「三内丸山ユメカモス」を、地元企業の新しいビジネスチャンスにつなげようというプロジェクトが進んでいます。
そのいきさつやプロジェクトへの思いなどを取材しました。
※「ユメカモス®」は北海道・北東北の縄文遺跡群から採取した微生物の総称で、プロジェクトを運営する（株）青い森工房の商標です。
この商標を使用した商品の売り上げの一部は、遺跡保全費用として寄付されます。
プロジェクトについて詳しくは「Jomon(縄文)有用微生物プロジェクト」HPをご覧ください。