Como Hacer COSTILLAS de CERDO BBQ | Baby Back Ribs AHUMADAS en WEBER MASTER TOUCH | LOS ALQUIMISTAS

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  • Опубліковано 7 бер 2021
  • Como Hacer Las Mejores COSTILLAS BABY BACK RIBS 😎 paso a paso y de manera sencilla sin importar el nivel de experiencia
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    INGREDIENTES:
    Costillar de Cerdo tipo Baby Back Ribs o ST Louis.
    mostaza cantidad necesaria.
    chunks o trozos de madera de Cerezo (o también puedes utilizar astillas)
    papel aluminio.
    Jugo de Manzana media taza
    Vinagre de manzana media taza
    3 cucharadas de salsa inglesa.
    INGREDIENTES de RUB o SAZONADOR:
    2 cucharadas de sal kosher
    2 cucharadas de paprika
    4 cucharadas de ajo en polvo
    3 cucharaditas de pimienta cayene o Chile en polvo
    2 cucharaditas de mostaza en polvo
    2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
    3 cucharaditas de azúcar mascabado.

КОМЕНТАРІ • 26

  • @antonioespinosa5614
    @antonioespinosa5614 3 роки тому +2

    Se me hizo agua la boca con ese costillon 🤤, y felicidades ya vi que ya somos 1000 Alquimistas 👏👏

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  3 роки тому +1

      quedó delicioso ese costillar, muchas gracias por su apoyo desde el inicio, seguiremos trabajando y aumentando.esta gran comunidad, gracias Alquimista cuidate saludos

  • @ernestotoribio2109
    @ernestotoribio2109 Рік тому +1

    Mmm

  • @amelianarvaezrodriguez5899
    @amelianarvaezrodriguez5899 3 роки тому +1

    WOW!!!!! Esta de lujo la receta, se ve deliciosa GRACIAS ALQUIMISTAS 👍👍👍

  • @anselmoguerra9122
    @anselmoguerra9122 3 роки тому +1

    doble felicitación Alquimistas por su delicioso costillar pero sobre todo por que llegaron a los 1000 suscriptores 👏👏

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  3 роки тому

      Muchas gracias por su apoyo Uds fueron de los primeros Alquimistas, y que bueno que les sigue gustando nuestro contenido, abrazos a la distancia

  • @israelcampos9797
    @israelcampos9797 2 роки тому +1

    Tienes buena mano muy bien tus costillas ahumadas saludos

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  2 роки тому

      De dónde nos sigues Alquimista? , Que bueno que te gustaron gracias ✌️

  • @jugadasteel
    @jugadasteel 9 місяців тому +1

    El líquido para hidratar en vez de salsa de soya, ponle un poco de miel y un toque de whisky. Y veras que sabor ✌️✌️✌️👍👍👍👍

  • @rositasalas6127
    @rositasalas6127 2 роки тому +1

    Se ve deliciosa, gracias por la receta

  • @Blood_and_honor
    @Blood_and_honor 2 роки тому +1

    Yo las hago 1.5 a 150 y despues en aluminio 1.5 y termino poniendo salsa barbacoa y caramelizo la salsa a fuego directo y se deshacen las costillas 😋

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  2 роки тому

      Si también así quedan bien sabrosas mientras más tiempo en aluminio más suaves salen, el beneficio de esta forma del vídeo es que la carne agarra el sabor del sazonador en seco mucho más y además el de la salsa BBQ, de dónde eres Alquimista ?

  • @mariano1720
    @mariano1720 3 роки тому +1

    De donde son alquimistas?

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  3 роки тому +1

      Hola somos de México actualmente vivimos en Torreón y tú de donde eres Alquimista?

    • @mariano1720
      @mariano1720 3 роки тому +1

      @@LosAlquimistasGrill también, espero un día toparmelos por aquí

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  3 роки тому

      si ahí nos saludamos Alquimista cuidate saludos

  • @deowarrior
    @deowarrior 2 роки тому +1

    Les faltó no ? Se debería salir solo el hueso

    • @LosAlquimistasGrill
      @LosAlquimistasGrill  2 роки тому +1

      Depende del término que le quieras dar, la intención de este video es formar una costra con el rub que puse y aparte poner la salsa bbq. Si envuelves más tiempo en aluminio logras que queden más suaves hasta que se deshagan pero se pierde la costra de sabor por la humedad que se genera y no sabe igual, ya es cuestión de gustos hay quien solo le da importancia a la salsa bbq sin importar que tan buen sabor agarre el costillar