*Рецепт советского мороженого:* Для приготовления на 2 порции нужно: 130 мл натурального коровьего молока жирностью 4-6% 100 г сахара 1/2 ч. л. ванильного сахара 3 крупных желтка 300 мл натуральных сливок жирностью 30-35% Налейте молоко в ковшик и доведите до кипения. Сразу снимите с огня, удалите пенку. Добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте, чтобы он полностью растворился. Дайте остыть до комнатной температуры. Желтки взбейте венчиком до получения массы однородной консистенции. Добавьте в сладкое молоко. Снова взбейте. Поместите ковшик на горячую водяную баню (большую кастрюлю с водой доведите до кипения и оставьте на огне). Постоянно помешивая венчиком, варите до загустения. Дайте желтково-молочной массе остыть. Сливки взбейте миксером до получения пышной плотной массы. Постепенно добавьте их в кастрюлю, взбивая миксером на средней скорости. Переложите получившуюся массу в пластиковый контейнер. Уберите в морозильную камеру на 5 часов. Через каждый час доставайте ее и перемешивайте. Это необходимо, чтобы в массе не образовывался лед: тогда пломбир получится очень нежным. Молоко должно быть только натуральным: никакие обезжиренные варианты не подойдут! Впрочем, как и стерилизованное молоко: лучше всего использовать прокипяченное дома натуральное или, в крайнем случае, цельное пастеризованное Сливки, разумеется, также необходимы натуральные коровьи, без загустителей и прочих добавок. До подачи на стол мороженое следует держать в морозильной камере. Хранить его можно не больше недели. Личные истории, а также общение со мной в моём ТГ: Callmedemid *Поддержать автора🤗:* *СБЕР: 4276 5500 5737 6900*
А ещё, благодаря Микояну, после поездки в США, в СССР появились фабричный майонез, консервированный горошек, сгущенное молоко и многое другое, расширили ассортимент хлебобулочных изделий, а помимо мороженого в стаканчике, наладили производство эскимо и крем-брюле. Вообще под руководством Микояна в СССР было построено 17 крупных мясных комбинатов, 41 консервная фабрика, 33 молочных завода, 178 хлебозаводов и множество других предприятий, производивших бекон, маргарин, сладости и чай. Микоян-папа советской гастрономии )
@@Andrej_Hrush Нет , не советское! Но это не мешало его продавать в Бердянске и по всему СССР! Картошку, кукурузу, помидоры и много чего ещё тоже завезли. Но не стоит из за этого сильно расстраиваться.
Спасибо автору за ролик!!! Напомнил вкус детства, у нас в маленьком городе был свой маслозавод, выпускали любую молочную продукцию. А при нем было кафе ,, мороженое,, где производили мороженое у тебя на глазах и стоило копейки, это было самое вкусное мороженое.
Так скажи спасибо СССР который развалил сельское хозяйство на фундаментальном уровне - уничтожил деревню как вид населённого пункта. в резултате нет сырья. А кормить людей чем-то надо.
@@rainallday666опасная,хоть и моментального вреда не несет,но на постоянной основе точно будут проблемы.Как минимум E добавки,они в каждой сладости для детей.Есть таблица в интернете какие после них последствия
@@Viki0102 я таблицам не верю, хим добавки нет так долго существовуют что бы говорить о каких то последствиях, а избежать их невозможно, та и 100 лет я жить нехочу
Микоян был одним из лучших руководителей в СССР,флагманом пищевого производства,перенимал всё нужное для страны,но всё это улучшалось и делалось из натур продуктов по общим для СССР ГОСТам.Кстати и в других отраслях были утверждены ЕНИРы,СНИПы и всё это соблюдали.
@@zaharkolombet461 Ошибаешься, соблюдали, даже те кто воровал соблюдали, могли списать хороший товар, могли продать втридорога налево,но продукцию выпускали как надо.
Поступала в ВУЗ (1986 год) и жара, лето, так я только ела мороженое "Молочное" от Токмакского гормолзавода! Но вкус этого мороженого не найду до сих пор! Все было настолько экологично, настолько вкусно!
Мне 62. Для меня самое вкусное мороженное в детстве -эскимо на палочке, покрытое шрколадом, которое продавалось на пляже в Сочи. Папа нам всегда его покупал. В 2020 г. попробовала мороженное из верблюжьего молока в Дубае. Самое лучшее на сегодняшний день!
Анастес Иванович Микоян, армянин, государственный и партийный деятель советского союза. Выпуск мороженого налаживали под его личным контролем. В результате лакомство моментально становится культовым для детей и взрослых всей страны.
Да успокойтесь! Не всё дело в оборудовании. Технологии доработали, разработали ГОСТы и проч. Наши технологи были одними из лучших в мире! @@arsenio98riga37
@@arsenio98riga37каких же жалких гадливых существ из вас удалось понаделать… Дякуйте почаще своим Новым друзям за свою полнейшую моральную и душевную деградацию… Но зрелище очень жалкое - до безобразия…
хоть один благодарный коммент прочла про этого гениального, честного человека А Микояна Ещё одна большая заслуга у него, спас от ядерного удара страну, даже на похороны любимой жены из-за этого вопроса не приехал
Пломбир "Ленинградский " Вкус остался навсегда!! А еще в нашем цирке, в Саратове в СССР, продавлм мороженое в хрустящих вафельных стаканчиках. Вот эти самые стаканчики были вкуснее, чем само мороженое. Сейчас настоящего, вкусного мороженого нет нигде в нашей стране. Одна химоза!!!!
Странно но почему-то Совок хвалят исключительно путинисты при этом ругают то до чего Путин довёл Россию где даже продукты сплошная дрянь. Даже в сравнении с Беларуссью. Двоемыслие "любителей" СССР
И пломбир, и эскимо были завезены в СССР из США. И изготовлялось оно на привезённом из США же оборудовании. По личной инициативе Микояна. Это я так, просто исторический экскурс. )
Микоян многое сделал для развития пищевой промышленности СССР. А мороженое классное было. И никакого пальмового масла, улучшителей вкусов, ароматизаторов и прочего современного мусора
А ещё,благодаря ему ,была выпущена "Книга о вкусной и здоровой пище" с подробными рецептами и отличными фотографиями. У меня до сих пор она хранится,а мне 70 лет. И я по ней училась готовить.
У нас на площади ж/д вокзала стояла мороженщица. И когда она открывала новую запечатанную жестянную банку с мороженым, снимала пломбы, снимала крышку а там... чуть подтаивший верхушкой пломбир!!! И начинала в стаканчики вафельные раскладывать ложкой...!!! 20 коп 100гр!!! Иногда родители давали даже рубль, чтоб на всех взяла, 5 стаканчиков!!!! Это было счастье!!!!
А я ещё помню по 19 коп., а бегали мы в кинотеатр, недалеко от кассы было киоск и тоже накладывали из железных ёмкостей в стаканчики . 1970-1974 год. Это действительно было счастье!
@@olgaturgeneva5912 Я из Кыргызстана, приехал из села в город Фрунзе в 1985 году. Были 10 кг банки,за 13к 💯 гр. За 20 150 гр. По моему сливочное называлась ,весы были циферблатные.
Я очень любила стаканчик мороженое, продавались во фляжках, развесные. А еще КВАС! Боже, как я любила квас разливной, в желтых бочках) Это было вкусно очень очень
"Намного доступнее" это как?! 😁 Дети на троих покупают только 1 мороженое, потому что не хватило денег!!! Вот оно так стало "доступно"? Я лично себе зимой даже не позволяла его покупать на протяжении уже четверти века! А в советское время мы покупали мороженое всякий раз, когда шли на прогулку и делалось это еженедельно, если не сказать ежедневно летом!
Если оно лежит на прилавках, это не означает, что оно "доступно" для бюджета потребителя! А вот когда стоит очередь, то это значит - есть спрос и возможность купить товар!!! Для нас теперь не только мороженое, но и хлеб недоступен по цене, хотя его выпекают не только на местном хлебозаводе! За 50-60 фублей он залеживается на прилавках, в то время как мы его не можем позволить себе купить и покупаем муку.
Помню деревянный ящик, который открывался и крышка держалась на брезентовых ремнях. И он был полон мороженого, накрытого бумагой. Палочки лежали отдельно. Это было незабываемо
У нас продавали еще и фруктовое мороженое, 5-7 копеек, я любила его больше чем пломбир. Как это было вкусно! И действительно готовили из фруктов, без красителей, ни пальцы, ни язык, ничего не красилось ! И моя тетя работала на комбинате, потом подтверждала, все было натуральным! А какой молочно сливочный коктейль продавали у нас в кафе Прохлада ! И это не вкус детства а вкус качества ГОСТ!!! Живу за Границей, была во многих странах, многое перепробовала, такую выпечку как у нас была в кондитерских магазинах, могу сравнить с Парижем Цедрик Гролет, только у нас стоила копейки а там цены приличные ! Одна слойка чего стоила, высота и количество слоев восхищало ! Ели, снимали слой за слоем, как папиросная бумага и все сделано на сливочном масле а не на пальмовом ! Было время !
Я была в СССР два месяца и пробовала много раз это вкуснейшее мороженое!!! Ни чем не сравнить!!! Пробовала немецкое мороженое, пробовала и греческое, конечно и болгарское, но русское - вкуснятина!!!!! Если могу то опять попробую, но не уверена, что сейчас будет таким вкусным, как в 1980 г.... ❤❤❤❤❤❤❤❤🍦🇧🇬
@@balney А блять, точно. Я просто прочитал так, будто Болгария это "дэфолтная" (тобиш базовая страна для посещения, будто в ней каждый был и ездит туда каждый второй). Прошу прощения, мой косяк.
Секрет советского мороженого в том, что все ничего слаще редьки не ели и мороженое сводили с ума советские вкусовые рецепторы! Попробуйте 10 лет ничего вкусного не поесть...поймете...
@@user-vk1zf5cf8v для не затуманенных интеллектом это выражение собственного мнения, основанное на знании специфики советского союза и правил приезда сюда, о чем видимо такому умнику ничего не известно. Оценки свои научитесь засовывать в одно место. Они никого не интересуют. Эффективней парировать фактами. И я не переходила на "ты"!
Секрет был в ГОСТе . Согласно ГОСТу в этом продукте использовалось все только натуральное и качественное. Спасибо наркому СССР Микояну Анастасу Ивановичу за мороженное, колбасы, сыры, шампанское, томатные и яблочные соки и многое другое - что было внедрено в СССР.
Эм, Вообще-то нет, в том же мороженном по ГОСТ допускалось замена обычного молока на сухое, а само мороженное делилось на сорта по проценту содержания растительных жиров, маргарин кстати тоже шёл по ГОСТ и имел высокое содержание растительных жиров, угадайте если в крестьянском максимально высокого качества масле животных жиров было 72%, то что было остальные 28%?
@@user-np9no3km1c, " Крестьянское - сладко- либо кислосливочное масло72,5%-ной жирности, вырабатывавшееся путём преобразования пастеризованных высокожирных сливок. Выпускалось несолёным и солёным. По сравнению с обычным сливочным оно содержало больше обезжиренного молочного остатка и меньше жира, а также имело более рыхлую и крошливую консистенцию. "
Не, батончик за 28 коп в шоколадной глазури с орехами (потом стали делать с вафельное крошкой) и смородиновое мароженое - не чета нынешнем! Как же это было вкусно! А кто помнит стаканчик с кремовый розочкой сверху?
Когда кажется креститься надо! Насчёт прикола абсолютно неправы, сейчас мороженое из гамна с кучей добавок,а тогда это настоящее мороженое которое мне посчастливилось есть и вкус просто супер,так что не обманывайте себя!
Конечно миф. Если сейчас человеку дать то самое советское мороженное, то он ни в жизни не поверит, что это оно. Потому что будет совершенно обычным, ничего особенного. Натуральность никаким образом не делает продукт вкуснее (чаще наоборот). Это чисто психологическое искажение воспоминаний. В детстве всё, что первое пробуешь кажется самым лучшим. Каждый может приготовить его у себя дома ровно то самое мороженное из СССР, и убедиться. Рецепт там не замысловатый
7 копеек стоили фруктовое мороженое.9 копеек стоило молочное.11 копеек стоило маленькое Эскимо в шокрладе. 13 копеек стоил пломбир в вафельном стаканчике. 15:копеек стоил шоколадный пломбир в вафельном стаканчике. 19 копеек стоил сливочный пломбир. 22 копейки стоило большое Эскимо. И 28 копеек - недостижимое по вкусу и цене - шоколадный пломбир. До сих пор помню вкусы каждого. Все они были наивкуснейшими и отличались по вкусу один от другого
@@user-ei5qz5fy4i , да, действительно было мороженое по 28 копеек в виде трубочки, покрытой шоколадной глазурью с орехами. Но оно появилось позже и не помню, как называлось…☹️
@@GeorgiyMagобожала 48 копеек, его за раз съесть было очень трудно, мы с братом покупали на двоих, вообще мороженое детьми ели летом и зимой, вкуснейшую газировку пили-Лимонад, Буратино, Дюшес, Тархун и Байкал. А главное, в школе практически не было толстых детей, в редком случае и то, назвать их толстяками язык не поворачивался. Зато сейчас боже мой, треть класса точно толстяки
Мне было лет 12 в 1965 году , когда к нам приехали родственники из Польши . Они приехали показать своим детям празднование Нового года в СССР . Поехали гулять в центр города , ина улице - 30* , а на улице торгуют мороженом . Я , естественно , купила мороженое и стала прямо на морозе его с удовольствием поглощать : видели бы вы выражение лиц этих родственников - иностранцев , с ужасом смотрящих на меня и других людей , поедающих на морозе мороженое !
помню мама рассказывала, как в детстве с моей бабушкой они ездили в санаторий, и тогда она попробовала самое лучшее мороженое в своей жизни (в каком-то кафе при этом санатории): пломбир, орешки и мед каждый раз очень эмоционально рассказывает про это мороженое🫶
Чепуха. Это вы так решили, что "не было никакой гадости". Что же касается ГОСТ, вы уж извините, я вырос в СССР, так что со стопроцентной уверенностью могу сказать: ГОСТ ---- это позорище
@@edwardzaryan2984ГОСТ это документ регламентирующий соответствие продукции к приведённым им стандартам. Вы не правы, если бы не гост, не было бы приведённых стандартов и это был бы хаос. Единственное, что госты стали мягче, этл печально. А ту это вообще ужас, просто требования которые должны быть соблюдены, отклоняйся хоть на километр влево, хоть вправо по технологии.
Да, это чистая правда. Какой восхитительный был пломбир!!! Ай-ай-ай!!! Никакая сегодняшняя дорогущая "Чистая линия" до него не дотягивает даже приблизительно. Мороженого сейчас много, а того, что было в СССР, увы, нет.
Почему бабушка на небесах , нахерачилась чистой линии😂😂😂 . Когда чистая линия растает? Никогда! Останется брусочек пены и вытечет жёлтая жидкость 😮. Для меня оно в черном списке! Фу😢
Да чего нет то? Есть. Только дороже. Обычный вафельный стаканчик - рублей 70 -100. Тем более сейчас в продаже полно мороженниц - можно самому делать - рецепты в сети есть🤷♂️
До сих пор скучаю и не могу найти мороженое с тем вкусом😢. Почему нельзя сделать так чтоб вкус был как раньше. Пусть будет дорого, верните вкус детства.
и молоко уже не то (после обработки земных площадей химтрейлами), соответственно, и яйца другие (куриц. содержат в чудовищных условиях и кормят всякой химической гадостью), и сахар - химический (не из свеклы), да и ванилин из той же категории. Так что, будет дорого, но другое (геномодифицированно изменённое).
Прям америку открыл. В СССР все делалось на совесть. Я ел армейскую тушёнку 1960 года. Когда приболел, немного исхудал, отправили на месяц в Южный Казахстан. При таком образе жизни в деревне стал чуть ли не Ильей Муромцем, а это на секунду, происходило уже 1990-1995 годах где-то.
У нас в Казахстане есть мороженое, которое, по словам моих родителей, по вкусу больше всех напоминает советское мороженое. Когда я попробовал его, я понял почему столько людей нахваливают советское мороженое
Я родилась не в советском Союзе, но часто ездила к прабабушке в казахстан и там я ела самое вкусное мороженное в моей жизни. Его продавали практически за бесценок в палатках на рынке в городе рядом с Кустанаем
Всё детство мы с сестрой,поочереди,утром ходили в магазин за молоком..Молоко было во флягах,прямо с фермы.Продавщица,в белых нарукавниках,наливала молоко спец.ковшиком в наши бидончики...Рано не придёшь,молоко закончится.Также,в банки,наливали сметану.Это было Волшебство.Так всё ловко и быстро проделывала продавец... Мы выпивали 3литра за день и на след.день шли снова...Так жили все вокруг...Боже,какое было счастье и радость...,люди были открытыми,сидели на лавочках по вечерам,судачили...,а вокруг бегала орава детей( нас...) разного возраста...Мы знали много разных игр,и с мячом,и сидя на лавочке,шумно,со смехом...! Взрослые часто пели песни,на праздники,окна открыты и пели все вместе...Одевались все скомно,многие мамы сами шили детям одежду...Впрочем,мы совсем не обращали на такие мелочи внимания...,была радость от мелочей,от лета или зимы,от молодых родителей...А когда стемнеет,из окошек раздавалось: Света...,Роза..,Марина.., Галя.. Снежана..,Оля...,Ира...,ДОМОЙ..!! Маме 87. 🌠❤❤❤
В Советском. Союзе , все было вкусней . Мне повезло , я родился и вырос в нем . Особенно мне нравилось в кафе мороженое , казалось что там оно было особенно вкусным , я любил с вишневым сиропом 😊
С запада привез технологии и за деньги, которые заработали граждане ссср, были построены фабрики.Весь мир развивался и был впереди, а ссср плелся сзади. Во всех странах шло развитие,
Один человек? Целая страна рабочих и крестьян пахала чтобы этот человек мог учиться, ездить по заграницам и договариваться за технологии и оборудование. А самое главное что это было государство построенное рабочими и крестьянами для себя, и поэтому тов. Микоян физически не смог бы всё это превратить в яхты, дворцы и счета в швейцарских банках. Так что когда мы говорим о столь масштабных преобразованиях упирать на то что это человек хороший попался - это так несерьёзно.
ГОСТ какого года? Их же меняют. Хороший пример ГОСТа на спирт этиловый. ГОСТ 18 300 - 72, ГОСТ 5964 - 82, ГОСТ 5964-93 =) раздел "Требования безопасности". 93 года - очень сильно упрощённый/укороченный.
Моя мама в деревне делала и продавала мороженое в деревне ,пока был один магазин на все случаи жизни!!! И это очень дорогое удовольствие если соблюсти рецептуру!!!! А мороженное пользовалось успехом - деревня менее 100 домов со всей округой. А родом мы из Ленинграда были. Но это было до 2000 го.
Потому что делали из натуральных продуктов. А сейчас- красители, загустители , пальмовое масло...И цену если сравнить, то вообще все в пользу советского времени
@@user-nn2ss9vm1s В СССР говорили "с дуру можно и х@й сломать" жулики были всегда ! Но сейчас они действуют безнаказанно и легально! Я лично возвращаеться в СССР не хочу! Хотя бы потому что поезд уже ушёл! И назад дороги нет!
До сих пор помню необыкновенный вкус мороженного😋в 1970 году, мне было 7 лет, жила на 16 парковой, в Измайлово, бегали с ребятами и девчонками за вкусняцким мороженым в палатку, стаканчик 19 копеек, эскимо 11 копеек, чудо чудное, самое вкусное детское блюдо🤗😜. Я мороженное съедала быстро, потом просила подружек откусить 🤣🤣😂😂
В детстве я ещё успел застать то самое московское эскимо в бумажной упаковке. Оно было невероятно вкусным, именно сливочным. А потом начали везде эту гадкую ваниль совать. И слегка растаявшее мороженое перестало в морозилке замерзать. Какое то время сливочное мороженое делали на украине, опять же в юности в Крыму когда отдыхал. Потом и там стали халиурить. Белорусы долго держались, делали "свитлогорье". Купив его и почувствовав гадость, прочитал на упаковке "Дмитровский молочный завод". Все, настоящий сливочный пломбир ушел в историю....
Мы детьми ездили в Детский мир и ГУМ специально, чтобы купить мороженое в вафельных стаканчиках. Его выносили в лотках понемногу мороженщицы, было белое и шоколадное. Очереди были всегда большие, но ради такой вкусноты стояли с удовольствием. До сих пор помню этот божественный вкус❤❤❤
@@MrVsdfsdfds А сейчас нигде нет очередей?! 😂😂😂 Да уже мемы про очереди на кассах сочиняют! И в интернете нам об'ясняют, что это маркетологи очереди организуют намеренно : чтобы люди на кассе делали импульсивные покупки.
@@VirtualAze, СССР разрушили административно. Причем организовывали развал КГБ и ЦК КПСС, КомСоМол активно участвовал. В развале не виноваты обычные люди, не виноват ни общественно-политический строй, ни плановый способ хозяйствования. Любое предприятие имеет планы. Все капиталистические корпорации функционируют по долгосрочным планам.
Спасибо, очень интересно. Только недавно вспоминали с подругой мороженое в стаканчике с розочкой за 19 копеек. Вот была вкуснотища! Но я не знала, что советское мороженое так ценилось за бугром.
@@mrskorpion1655 ну вот Вы сами сказали «что то подобное».. оно выглядит так же, но по вкусу не то. Что то близко в перевозных тележках в парках, но слаще, чем советский пломбир. Вообщем, что касается молочки,уже не то. Молочный коктейль тоже уже не повторить, видимо
@@juliashkorupilo5000 я сказал, "что-то подобное" , потому что я не пробовал действительное советское мороженое, а в ГУМе вроде заявляют, что оно сделано по советскому ГОСТу
Мороженое действительно, было очень вкусным. Мороженое "Лакомка" было открыто шоколадным кремом, нежным и вкусным, но и стоило это мороженое дороже всех, продававшихся в магазинах и киосках, 28 коп. Летом, в жару очень шло фруктовое мороженое.
@@user-nn2ss9vm1sнет слушай. Они там ели только дешёвые булочки и пили водку, даже дети. Все жили в гулаге и зарплату получали репрессиями. А у Сталина там та вообще роскошь, он питался детьми и пил кровь народа.
Я могу судить о жизни в СССР только по последним двум десятилетиям его существования - моё счатливое детство, прекрасная юность и офигенная молодость... Это был почти рай, который разрушили предатели - Горбачёв и Ельцин... Нынешняя молодёжь даже представить себе не может - что мы потеряли...
Я могу судить о жизни в РФ по первым двум десятилетиям ее существования - мое счастливое детство при Ельцине, прекрасная юность при Путине, офигенная молодость при Медведеве. Это был почти рай, который разрушил... Нынешняя молодежь даже представить не может, что мы потеряли
Посмотрите вокруг внимательнее. Принципиально ничего не изменилось. Советский строй потерял в территории, но сохранился. Вы стали старше, только и всего. Ваш рай ушёл с детством и молодостью. Этот рай не отобрали Горбачёв с Ельциным. Рай Вы можете себе устроить только сами. Или не устроить.
Правильно, это ваше чисто субъективное оценочное суждение. А СССР развалился не из-за "предателей", а от внутренних причин, к тому же слишком много денег уходило в развивающиеся отсталые страны, для экспансии социализма.😅
Бабушка рассказывала о практике на молочном заводе. Они иногда специально делали некондицию (небольшое отклонение по параметрам, но уже нельзя в продажу), и им отдавали эту продукцию - ящики мороженого или сгущёнки. Для студента в 60е это было роскошно😄
![ЛЕБЕДЕВ у ДУДЯ: муху не обманешь 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/E74h5fvVrqs/mqdefault.jpg)
*Рецепт советского мороженого:*
Для приготовления на 2 порции нужно:
130 мл натурального коровьего молока жирностью 4-6%
100 г сахара
1/2 ч. л. ванильного сахара
3 крупных желтка
300 мл натуральных сливок жирностью 30-35%
Налейте молоко в ковшик и доведите до кипения. Сразу снимите с огня, удалите пенку. Добавьте обычный и ванильный сахар, перемешайте, чтобы он полностью растворился. Дайте остыть до комнатной температуры.
Желтки взбейте венчиком до получения массы однородной консистенции. Добавьте в сладкое молоко. Снова взбейте.
Поместите ковшик на горячую водяную баню (большую кастрюлю с водой доведите до кипения и оставьте на огне).
Постоянно помешивая венчиком, варите до загустения.
Дайте желтково-молочной массе остыть. Сливки взбейте миксером до получения пышной плотной массы. Постепенно добавьте их в кастрюлю, взбивая миксером на средней скорости.
Переложите получившуюся массу в пластиковый контейнер. Уберите в морозильную камеру на 5 часов.
Через каждый час доставайте ее и перемешивайте. Это необходимо, чтобы в массе не образовывался лед: тогда пломбир получится очень нежным.
Молоко должно быть только натуральным: никакие обезжиренные варианты не подойдут!
Впрочем, как и стерилизованное молоко: лучше всего использовать прокипяченное дома натуральное или, в крайнем случае, цельное пастеризованное
Сливки, разумеется, также необходимы натуральные коровьи, без загустителей и прочих добавок.
До подачи на стол мороженое следует держать в морозильной камере. Хранить его можно не больше недели.
Личные истории, а также общение со мной в моём ТГ: Callmedemid
*Поддержать автора🤗:*
*СБЕР: 4276 5500 5737 6900*
Спасибо вам за видео и информацию!😊
Спасибо, брат!!!
Что значит "поддержать автора"? В ссср вас бы за это посадили за нетрудовые доходы!
@@user-nn2ss9vm1sсейчас не ссср
@@user-nn2ss9vm1sинтеллектуальный труд, вы наверняка слышали о таком понятии , подзабыли просто?!😊
А ещё, благодаря Микояну, после поездки в США, в СССР появились фабричный майонез, консервированный горошек, сгущенное молоко и многое другое, расширили ассортимент хлебобулочных изделий, а помимо мороженого в стаканчике, наладили производство эскимо и крем-брюле. Вообще под руководством Микояна в СССР было построено 17 крупных мясных комбинатов, 41 консервная фабрика, 33 молочных завода, 178 хлебозаводов и множество других предприятий, производивших бекон, маргарин, сладости и чай. Микоян-папа советской гастрономии )
Разве сгущёнка не советское "изобретение"? А крембрюле и зскимо в Бердянске не продавались...
100%!
@@Andrej_Hrushещё в середине 19 века
Так он и есть отец - основатель советского пищепрома!
@@Andrej_Hrush Нет , не советское! Но это не мешало его продавать в Бердянске и по всему СССР! Картошку, кукурузу, помидоры и много чего ещё тоже завезли. Но не стоит из за этого сильно расстраиваться.
Сейчас бы попробовать это вкус нашего счастливого детства.
Вот смотрю это видео и начинаю всё больше гордится нашей любимой родиной и её историей
Ах, какими вкусными были сухарики в Освенциме, вы себе не представляете Вот это жизнь была- не то, что сейчас.
Спасибо автору за ролик!!! Напомнил вкус детства, у нас в маленьком городе был свой маслозавод, выпускали любую молочную продукцию. А при нем было кафе ,, мороженое,, где производили мороженое у тебя на глазах и стоило копейки, это было самое вкусное мороженое.
Спасибо товарищу Микояну за счастливое детство в СССР.
Спасибо руководству ссср
Эх вот бы и мне это мороженое попробовать надеюсь однаждый стандарт вернут этот
@@zaharilinykh5715вернёте большевиков, вернётся и гост
Товарищ Цыганян украл оборудование с ненавистного запада
@@zaharilinykh5715 Скорее всего уже не вернут, такое мороженое будет стоить очень дорого
А ещё в СССР был замечательный молочный коктейль который при тебе взбивали из натурального пломбира! никогда в жизни не забуду этот вкус!
Дааа..помню🤗👍👍👍
А ещё был замечательный кофейный напиток из ячменя :)
А взрослые пили замечательные вина: 777, Анапа, Яблочное и прочие барматухи :)
@@user-nn2ss9vm1sИ лимонад был прекрасный!
Обожала этот коктейль в кофетерии! Дёшево и вкусно! К стати у нас в Беларуси очень вкусное мороженое и сегодня!Мы с удовольствием едим!😊
@@user-zg7cn2uu3n Это радует! В нынешних условиях, не всё новое означает хорошее.
В СССР всё делалось с настоящих продуктов, а не с химии, как сейчас.
Химия опасная? Сейчас все из химии, раньше просто рабов было больше готовых все это выращивать и спину надламливать, сейчас другие приоритеты
Так скажи спасибо СССР который развалил сельское хозяйство на фундаментальном уровне - уничтожил деревню как вид населённого пункта. в резултате нет сырья. А кормить людей чем-то надо.
купиш эчпочмак на вокзале и окажется что там вся таблица минделеева и даже несущиствующие элементы 😂
@@rainallday666опасная,хоть и моментального вреда не несет,но на постоянной основе точно будут проблемы.Как минимум E добавки,они в каждой сладости для детей.Есть таблица в интернете какие после них последствия
@@Viki0102 я таблицам не верю, хим добавки нет так долго существовуют что бы говорить о каких то последствиях, а избежать их невозможно, та и 100 лет я жить нехочу
Микоян был одним из лучших руководителей в СССР,флагманом пищевого производства,перенимал всё нужное для страны,но всё это улучшалось и делалось из натур продуктов по общим для СССР ГОСТам.Кстати и в других отраслях были утверждены ЕНИРы,СНИПы и всё это соблюдали.
Да кто соблюдал, чушь. Продуктовая и торговая мафия, мутили свои дела, как хотели
@@zaharkolombet461 Ошибаешься, соблюдали, даже те кто воровал соблюдали, могли списать хороший товар, могли продать втридорога налево,но продукцию выпускали как надо.
Каждая порция мороженого в советское время - это кусочек детского счастья!
Потекло говно по трубам .
@@user-ju1he7mb8hТак не ешьте г0вно, ешьте мороженное)
Бедные дети, как у войну
Сейчас в Беларуси готовят мороженное по Советским ГОСТам. И название даже сохранили Пломбир 20коп. и 28 копеек. И много других, но все очень вкусные.
Поступала в ВУЗ (1986 год) и жара, лето, так я только ела мороженое "Молочное" от Токмакского гормолзавода! Но вкус этого мороженого не найду до сих пор! Все было настолько экологично, настолько вкусно!
Анастас столько вложил души в пищепром , эхххх. Мужик реально болел за дело .
А "красавчик" Медведев отменил ГОСТ
@@Videoeditingonyoursmartphone Ну что сказать про это недоразумение.........................................,,...................... Точки это маты.
@@Videoeditingonyoursmartphone А Путин не причём, а Путин не Причём - кушает мацу, играется с мячом
Мне 62. Для меня самое вкусное мороженное в детстве -эскимо на палочке, покрытое шрколадом, которое продавалось на пляже в Сочи. Папа нам всегда его покупал.
В 2020 г. попробовала мороженное из верблюжьего молока в Дубае. Самое лучшее на сегодняшний день!
Советую еще в турции, из козьего молока.
Стоило 11 копеек
Нейросеть, пожалуйста, напиши рецепт кабачковых оладий
@@gladator2759оно по консистенции что-то между жевачкой и мороженым?
Верблюды съедобные да
Анастес Иванович Микоян, армянин, государственный и партийный деятель советского союза. Выпуск мороженого налаживали под его личным контролем. В результате лакомство моментально становится культовым для детей и взрослых всей страны.
Спасибо Микояну за счастливое детство❤Вечная память достойному человеку❤
Благодарите США их технологии! Без них русские до сих пор ходили бы в лаптях и смотрели чебурнет!
Да успокойтесь! Не всё дело в оборудовании. Технологии доработали, разработали ГОСТы и проч. Наши технологи были одними из лучших в мире! @@arsenio98riga37
@@arsenio98riga37каких же жалких гадливых существ из вас удалось понаделать…
Дякуйте почаще своим Новым друзям за свою полнейшую моральную и душевную деградацию…
Но зрелище очень жалкое - до безобразия…
@@arsenio98riga37, О! Рижская либерасня прорезалась...
Заткнись, пожалуйста.
Без вас точно закат цивилизации произойдёт.
хоть один благодарный коммент прочла про этого гениального, честного человека А Микояна Ещё одна большая заслуга у него, спас от ядерного удара страну, даже на похороны любимой жены из-за этого вопроса не приехал
О дааа,кто однажды попробовал советское мороженое,уже никогда его не забудет.
Точняк. Современное в рот не вломишь. 👍
1000%
кто увидел советскую ьраву в детстве, никогда не забудет, ведь он увидел в детстве, а теперь он старик
@@iysstokoeraанальный или штефанов рассказал?)))
В СССР"-ВСЕ !БЫЛО ВКУСНЫМ
Пломбир "Ленинградский " Вкус остался навсегда!! А еще в нашем цирке, в Саратове в СССР, продавлм мороженое в хрустящих вафельных стаканчиках. Вот эти самые стаканчики были вкуснее, чем само мороженое. Сейчас настоящего, вкусного мороженого нет нигде в нашей стране. Одна химоза!!!!
Странно но почему-то Совок хвалят исключительно путинисты при этом ругают то до чего Путин довёл Россию где даже продукты сплошная дрянь. Даже в сравнении с Беларуссью. Двоемыслие "любителей" СССР
И пломбир, и эскимо были завезены в СССР из США.
И изготовлялось оно на привезённом из США же оборудовании. По личной инициативе Микояна.
Это я так, просто исторический экскурс. )
Можно долго говорить про советское правительство, но нельзя спорить с тем что там делали реально качественно
Что куришь то???
@@dasboot1721ну да, тебе же лучше знать что было в государстве, которое распалось за 20 лет до твоего рождения
Микоян многое сделал для развития пищевой промышленности СССР. А мороженое классное было. И никакого пальмового масла, улучшителей вкусов, ароматизаторов и прочего современного мусора
Вот именно
За пальмовое масло в то трагичное время ррасстреливали...
ну да, просто раньше мороженое в целом из мусора делали)
Были усилители
@@gamayn2110 Вы это серьёзно?
А ещё,благодаря ему ,была выпущена "Книга о вкусной и здоровой пище" с подробными рецептами и отличными фотографиями. У меня до сих пор она хранится,а мне 70 лет. И я по ней училась готовить.
Здравствуйте, подскажите название книги?)
Да, заранее спасибо, очень интересно
@@NeytisSteamDeck "Книга о вкусной и здоровой пище".
У меня до сих пор есть эта толстая книга …
@@user-zc8vg4er1v Она так и называется "Книга о вкусной и здоровой пище"
Все продукты, АБСОЛЮТНО ВЕСЬ ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКТОВ произведённые по советским ГОСТам были обАлденно ВКУСНЫМ!!!
Я даже вспомнила запах,вкус мороженого,эти листочки круглые сверху,завиток красивые на верхушке мороженого
У нас на площади ж/д вокзала стояла мороженщица. И когда она открывала новую запечатанную жестянную банку с мороженым, снимала пломбы, снимала крышку а там... чуть подтаивший верхушкой пломбир!!! И начинала в стаканчики вафельные раскладывать ложкой...!!! 20 коп 100гр!!! Иногда родители давали даже рубль, чтоб на всех взяла, 5 стаканчиков!!!! Это было счастье!!!!
А я ещё помню по 19 коп., а бегали мы в кинотеатр, недалеко от кассы было киоск и тоже накладывали из железных ёмкостей в стаканчики . 1970-1974 год. Это действительно было счастье!
Может 100 гр.13? И 150 гр. 20 к. стоил?
@@SergeiIvanovich-jb4nz накладывали пломбир 19 коп 100 грамм. Сливочное по 13 коп будет позже в магазинах готовое
@@olgaturgeneva5912 Я из Кыргызстана, приехал из села в город Фрунзе в 1985 году. Были 10 кг банки,за 13к 💯 гр. За 20 150 гр.
По моему сливочное называлась ,весы были циферблатные.
Родители не боялись за твоё здоровья 😂😂😂😂😂😂
Я очень любила стаканчик мороженое, продавались во фляжках, развесные. А еще КВАС! Боже, как я любила квас разливной, в желтых бочках) Это было вкусно очень очень
Моя дочь ,,прихватила,, стаканчик квасного счастья,к сожалению сейчас его не продают
Квас, с опарашами в бочке!!!!
@@user-qc9qs4pn1wлибералов несущих херню не спрашивали
Сравнивать не с чем было, все остальное пресное почти
марожєно по 3 копєйкі😂
Очень большая ностальгия по СССР, много чего было хорошего, а еда супер вкуснятина и такие ароматы!
особенно колбаса. дед рассказывал, останавливался конвеер на обеденный перерыв и крысы набегали полчищами. колбасу не ел никогда!
@@fatbaby8059 кушаете колбаску дубки )))) желаю Вам здоровья ))))
@@fatbaby8059 а бабушка тебе ничего не рассказывала??))
@@ugor бабушка рассказьівала про голодомор, про трудодни и про посадки за колоски
@@fatbaby8059 ну и фантазии у твоих бабушки и дедушки-похожи на еврейские про СССР!
Вкус детства. Сейчас г... даже рядом нет того офигенного вкуса. Аж слюнки потекли
Вкус мороженого моего детства преслежует меня всю жизнь.
Точно,по 20 копеек,мечтали по ведру скушать ,вот времена были ,и йти ах ванили, божественно!теперь такое не нацти
Да какая там неделя! ? Всегда была небольшая очередь за ним. Не успевали подвозить! Доступное было по цене всем! ❤
И сейчас мороженное всем доступно
Сейчас доступнее на много.
"Намного доступнее" это как?! 😁
Дети на троих покупают только 1 мороженое, потому что не хватило денег!!! Вот оно так стало "доступно"?
Я лично себе зимой даже не позволяла его покупать на протяжении уже четверти века!
А в советское время мы покупали мороженое всякий раз, когда шли на прогулку и делалось это еженедельно, если не сказать ежедневно летом!
@@user-xw9lc2nf2e и почему же?Я друзьям спокойно на 4-х покупаю)
Если оно лежит на прилавках, это не означает, что оно "доступно" для бюджета потребителя! А вот когда стоит очередь, то это значит - есть спрос и возможность купить товар!!!
Для нас теперь не только мороженое, но и хлеб недоступен по цене, хотя его выпекают не только на местном хлебозаводе!
За 50-60 фублей он залеживается на прилавках, в то время как мы его не можем позволить себе купить и покупаем муку.
Скучаю по жизни в СССР. Мне 49, родилась в Туркмении, в 1995 переехали в Россию.
Очень люблю Россию.
Но скучаю по Чарджоу.
Даа харошие были времена... помню как мы ели морожное и смотрели балет Никулина.🧐
Помню деревянный ящик, который открывался и крышка держалась на брезентовых ремнях. И он был полон мороженого, накрытого бумагой. Палочки лежали отдельно. Это было незабываемо
Мороженое было действительно вкусное, из натуральных продуктов, сказочно вкусное❤
Для каждого свой вкус мороженого. Нельзя сказать что его все любили.
Он был вплоть по 90е. Эх, моё детство, вкус был 😍
Да ! Я помню!!! Каждое воскресенье мы всей семьёй ходили в кафе-мороженое ❤
У нас продавали еще и фруктовое мороженое, 5-7 копеек, я любила его больше чем пломбир. Как это было вкусно! И действительно готовили из фруктов, без красителей, ни пальцы, ни язык, ничего не красилось ! И моя тетя работала на комбинате, потом подтверждала, все было натуральным! А какой молочно сливочный коктейль продавали у нас в кафе Прохлада ! И это не вкус детства а вкус качества ГОСТ!!! Живу за Границей, была во многих странах, многое перепробовала, такую выпечку как у нас была в кондитерских магазинах, могу сравнить с Парижем Цедрик Гролет, только у нас стоила копейки а там цены приличные ! Одна слойка чего стоила, высота и количество слоев восхищало ! Ели, снимали слой за слоем, как папиросная бумага и все сделано на сливочном масле а не на пальмовом ! Было время !
Ваш комментарий САМЫЙ лучший!!))
Во здесь врать уже не красиво😂, фруктовое это полный отстой, вода и краситель, поэтому и стоило гроши
@@user-vk4ut9js9xваренье а не краситель
У нас в Минске фруктовое мороженое стоило 11 копеек.
Однако жіве в Поріжє.., ібо -- ну, его нах. Ці болота' !
Я была в СССР два месяца и пробовала много раз это вкуснейшее мороженое!!! Ни чем не сравнить!!! Пробовала немецкое мороженое, пробовала и греческое, конечно и болгарское, но русское - вкуснятина!!!!! Если могу то опять попробую, но не уверена, что сейчас будет таким вкусным, как в 1980 г.... ❤❤❤❤❤❤❤❤🍦🇧🇬
Во первых, в советском союзе была не одна Россия. Во вторых, ты поставила флаг Болгарии, а не России😂
@@MonSTer23613Ты по ее тексту не понял, что она из Болгарии?
@@balney А блять, точно. Я просто прочитал так, будто Болгария это "дэфолтная" (тобиш базовая страна для посещения, будто в ней каждый был и ездит туда каждый второй). Прошу прощения, мой косяк.
Не русское, а советское, оно везде было вкусное, во всем СССР. А сейчас можете попробовать русское, и оно уже не то
Секрет советского мороженого в том, что все ничего слаще редьки не ели и мороженое сводили с ума советские вкусовые рецепторы! Попробуйте 10 лет ничего вкусного не поесть...поймете...
Глупости,а шоколад,шоколадные конфеты,торты, пирожные.Все было,обалденно вкусное.
Ну да , а туристы наверное тоже со всего мира приезжая в СССР , не чего кроме редьки не ели. Не мели чушь.
@@user-vk1zf5cf8v для не затуманенных интеллектом это выражение собственного мнения, основанное на знании специфики советского союза и правил приезда сюда, о чем видимо такому умнику ничего не известно. Оценки свои научитесь засовывать в одно место. Они никого не интересуют. Эффективней парировать фактами. И я не переходила на "ты"!
"ничего слаще редьки" Топовая АНАЛитика от поклонников неполживого Солженицина. Сдобренных эякулянтом такой же либерды с интеллектом уровня Дудя...
Зачем 10 лет. После месяца жёсткой диеты даже гречка кажется пищей богов
Секрет был в ГОСТе . Согласно ГОСТу в этом продукте использовалось все только натуральное и качественное.
Спасибо наркому СССР Микояну Анастасу Ивановичу за мороженное, колбасы, сыры, шампанское, томатные и яблочные соки и многое другое - что было внедрено в СССР.
Эм, Вообще-то нет, в том же мороженном по ГОСТ допускалось замена обычного молока на сухое, а само мороженное делилось на сорта по проценту содержания растительных жиров, маргарин кстати тоже шёл по ГОСТ и имел высокое содержание растительных жиров, угадайте если в крестьянском максимально высокого качества масле животных жиров было 72%, то что было остальные 28%?
Спасибо США, что продал СССР технику и оборудования для производства этого мороженого
@@VirtualAze вообще-то ни техники, ни оборудования для этого не закупали, от слова совсем
@@user-np9no3km1c, " Крестьянское - сладко- либо кислосливочное масло72,5%-ной жирности, вырабатывавшееся путём преобразования пастеризованных высокожирных сливок. Выпускалось несолёным и солёным. По сравнению с обычным сливочным оно содержало больше обезжиренного молочного остатка и меньше жира, а также имело более рыхлую и крошливую консистенцию. "
Жаль я не правильно прочитал слово нарком...
Моë любимое мороженное, это эскимо в фольге с надписью СССР, очень вкусное
Не, батончик за 28 коп в шоколадной глазури с орехами (потом стали делать с вафельное крошкой) и смородиновое мароженое - не чета нынешнем!
Как же это было вкусно! А кто помнит стаканчик с кремовый розочкой сверху?
@@user-yp5mn9bq3g я не любитель мороженного с начинкой, максимум шоколад
Советское мороженое было таким вкусным, потому что ... оно было американским. А именно, было изготовлено по американской лицензии.
А продукты были советсаие
Потому что был строгий советский ГОСТ, все должны были его соблюдать, частников не было, как в Америке
Лицензия и рецепт это немного разное, если что
Мне кажется это миф, сейчас тоже есть вкусное мороженое. Это скорее психологический прикол
Когда кажется креститься надо! Насчёт прикола абсолютно неправы, сейчас мороженое из гамна с кучей добавок,а тогда это настоящее мороженое которое мне посчастливилось есть и вкус просто супер,так что не обманывайте себя!
Конечно миф. Если сейчас человеку дать то самое советское мороженное, то он ни в жизни не поверит, что это оно. Потому что будет совершенно обычным, ничего особенного. Натуральность никаким образом не делает продукт вкуснее (чаще наоборот). Это чисто психологическое искажение воспоминаний. В детстве всё, что первое пробуешь кажется самым лучшим. Каждый может приготовить его у себя дома ровно то самое мороженное из СССР, и убедиться. Рецепт там не замысловатый
@@user-fn9ct2vh5d так ты купи натуральное рублей за 200-300, а не химозу за 20 руб
@@dd8206 Оба на хесперт тут!
Конечно ВСЕ ЕСТЬ!!!И мороженое ткд итпд вопрос ЦЕНЫ!!!
7 копеек стоили фруктовое мороженое.9 копеек стоило молочное.11 копеек стоило маленькое Эскимо в шокрладе. 13 копеек стоил пломбир в вафельном стаканчике. 15:копеек стоил шоколадный пломбир в вафельном стаканчике. 19 копеек стоил сливочный пломбир. 22 копейки стоило большое Эскимо. И 28 копеек - недостижимое по вкусу и цене - шоколадный пломбир. До сих пор помню вкусы каждого. Все они были наивкуснейшими и отличались по вкусу один от другого
15 стоил вафельный рожок - мое любимое мороженое. 22 - Ленинградское, это любимое мороженое моей мамы. 48 копеек большой брикет Пломбира.
За 28 копеек был Каштан.Я даже не мог его прикончить за один раз.Настолько он был насыщенный
@@user-ei5qz5fy4i , да, действительно было мороженое по 28 копеек в виде трубочки, покрытой шоколадной глазурью с орехами. Но оно появилось позже и не помню, как называлось…☹️
@@GeorgiyMagобожала 48 копеек, его за раз съесть было очень трудно, мы с братом покупали на двоих, вообще мороженое детьми ели летом и зимой, вкуснейшую газировку пили-Лимонад, Буратино, Дюшес, Тархун и Байкал. А главное, в школе практически не было толстых детей, в редком случае и то, назвать их толстяками язык не поворачивался. Зато сейчас боже мой, треть класса точно толстяки
@@user-ig1to9oq3c , ну, да, пломбир за 48, это на нескольких человек!
Например к штруделю на семью.👏😄👍
В СССР лучше было не только мороженое. И не потому, что мы были моложе.
И потому, что тех, кто жаловался - расстреливали прямо на улице. Как в Новочеркасске в 1962 году.
Смотря где😂😂😂
@@user-qj4ip8vu8zбред не пишите. Я жил в СССР и после был молод и до и после. СССР лучшая страна ❤
@@user-qj4ip8vu8zголова бо-бо? Лечись😮
Потому,что все инградиенты были натуральные, а не химические заменители ,понял балбес провокатор...
Вы как всегда эрудированны как никогда мороженное в ссср это супер !!!❤
Раньше, раньше было лучше
Насколько только можно
Вкусное мороженое
Никогда не забуду белоснежное эскимо в шоколадной глазури на ВДНХ - пожалуй, лучший вкус из детства, наряду с Тархуном
Помню тот ароматный запах мороженного, которое привозили в деревню в огромных термосах и специальной полукруглой ложечкой накладывали в стаканчики
А сейчас Володинское- пальмовое! Ммм. Вкуснятина!❤❤❤
да, видов современного мороженного тьма, хочется купить, но вспоминая вкус советского мороженного и нынешнего - желание купить исчезает...
*В очередной раз спасибо США за мороженое, автопром и за многое другое, за что совки так неблагодарны сегодня*
А они просто НЕ УМЕЮТ быть благодарными. Не способны. В их генетическом коде файл "благодарность" напрочь отсутствует!)
Мне было лет 12 в 1965 году , когда к нам приехали родственники из Польши . Они приехали показать своим детям празднование Нового года в СССР . Поехали гулять в центр города , ина улице - 30* , а на улице торгуют мороженом . Я , естественно , купила мороженое и стала прямо на морозе его с удовольствием поглощать : видели бы вы выражение лиц этих родственников - иностранцев , с ужасом смотрящих на меня и других людей , поедающих на морозе мороженое !
развеселило про "с ужасом смотрящих на меня..."
Я обожаю пломбир в стаканчике. Эх, попробовать бы то самое мороженое из СССР 🤤
Крем-брюле!😊
В чём проблема то, рецепт в инете и вперёд, купите натуральное сырое молоко в соседней области😂
И сейчас есть вкусное мороженое,такое,как было в детстве,юности и молодости.Нужно уметь выбирать
@@user-op8yc3vg6u выбирать - кем хочешь быть обманут?
помню мама рассказывала, как в детстве с моей бабушкой они ездили в санаторий, и тогда она попробовала самое лучшее мороженое в своей жизни
(в каком-то кафе при этом санатории): пломбир, орешки и мед
каждый раз очень эмоционально рассказывает про это мороженое🫶
Мороженое было из натуральных продуктов, было очень вкусно. Сейчас химия.
В советском мороженом не было никакой гадости 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂. ГОСТ - это святое .
Чепуха. Это вы так решили, что "не было никакой гадости". Что же касается ГОСТ, вы уж извините, я вырос в СССР, так что со стопроцентной уверенностью могу сказать: ГОСТ ---- это позорище
угар
@@edwardzaryan2984ГОСТ это документ регламентирующий соответствие продукции к приведённым им стандартам. Вы не правы, если бы не гост, не было бы приведённых стандартов и это был бы хаос. Единственное, что госты стали мягче, этл печально. А ту это вообще ужас, просто требования которые должны быть соблюдены, отклоняйся хоть на километр влево, хоть вправо по технологии.
@@edwardzaryan2984 Моя соседка всю жизнь проработала технологом на морожене !!! И я не понаслышке знаю о том как оно делалось.
А главное что бы сраную хрущевку дали
Да, это чистая правда.
Какой восхитительный был пломбир!!!
Ай-ай-ай!!!
Никакая сегодняшняя дорогущая "Чистая линия" до него не дотягивает даже приблизительно.
Мороженого сейчас много, а того, что было в СССР, увы, нет.
Видимо вы неизбалованные были
Крем для лица и мороженное?😮
Почему бабушка на небесах , нахерачилась чистой линии😂😂😂 . Когда чистая линия растает? Никогда! Останется брусочек пены и вытечет жёлтая жидкость 😮. Для меня оно в черном списке! Фу😢
Беларусское самое вкусное из всех, что я ел. Еще были вкусные армянские лимонады, но в них стали фигачить подсластители и теперь их невозможно пить
Да чего нет то? Есть. Только дороже. Обычный вафельный стаканчик - рублей 70 -100. Тем более сейчас в продаже полно мороженниц - можно самому делать - рецепты в сети есть🤷♂️
До сих пор скучаю и не могу найти мороженое с тем вкусом😢. Почему нельзя сделать так чтоб вкус был как раньше. Пусть будет дорого, верните вкус детства.
и молоко уже не то (после обработки земных площадей химтрейлами), соответственно, и яйца другие (куриц. содержат в чудовищных условиях и кормят всякой химической гадостью), и сахар - химический (не из свеклы), да и ванилин из той же категории. Так что, будет дорого, но другое (геномодифицированно изменённое).
Я тоже из 80-х, кто со мной , ставь лайк.
Прям америку открыл. В СССР все делалось на совесть. Я ел армейскую тушёнку 1960 года. Когда приболел, немного исхудал, отправили на месяц в Южный Казахстан. При таком образе жизни в деревне стал чуть ли не Ильей Муромцем, а это на секунду, происходило уже 1990-1995 годах где-то.
Спал на печи 33 года ?? Ты дурачек . Попробовал бы тушенку с перловкой , что иногда продааали в магазинах
У нас в Казахстане есть мороженое, которое, по словам моих родителей, по вкусу больше всех напоминает советское мороженое. Когда я попробовал его, я понял почему столько людей нахваливают советское мороженое
подтверждаю
Кокшетау производит до сих пор!!!
Гормолзавод!
А что за мороженое?
Нет это не тот вкус.@@user-xb8hq8sm2x
В Москве в то далёкое время попробовала мороженое ,пломбир, очень вкусное..до сих пор помню..а сейчас мороженое не такого качества потерял свой вкус
Я родилась не в советском Союзе, но часто ездила к прабабушке в казахстан и там я ела самое вкусное мороженное в моей жизни. Его продавали практически за бесценок в палатках на рынке в городе рядом с Кустанаем
Микоян, как душевно звучит.)
Всё детство мы с сестрой,поочереди,утром ходили в магазин за молоком..Молоко было во флягах,прямо с фермы.Продавщица,в белых нарукавниках,наливала молоко спец.ковшиком в наши бидончики...Рано не придёшь,молоко закончится.Также,в банки,наливали сметану.Это было Волшебство.Так всё ловко и быстро проделывала продавец... Мы выпивали 3литра за день и на след.день шли снова...Так жили все вокруг...Боже,какое было счастье и радость...,люди были открытыми,сидели на лавочках по вечерам,судачили...,а вокруг бегала орава детей( нас...) разного возраста...Мы знали много разных игр,и с мячом,и сидя на лавочке,шумно,со смехом...! Взрослые часто пели песни,на праздники,окна открыты и пели все вместе...Одевались все скомно,многие мамы сами шили детям одежду...Впрочем,мы совсем не обращали на такие мелочи внимания...,была радость от мелочей,от лета или зимы,от молодых родителей...А когда стемнеет,из окошек раздавалось: Света...,Роза..,Марина.., Галя.. Снежана..,Оля...,Ира...,ДОМОЙ..!! Маме 87. 🌠❤❤❤
Ужас, видели бы как выдаивали это молоко😂😂😂
@@meedmgr7 Ужас...это какое молоко сейчас..,а у нас было всё хорошо,мы и не болели совсем,были веселы и счастливы..! 😊
@@meedmgr7ты 🤦
Здоровья вашей маме❤
@@user-lo2rw2sg8h Благодарю..,взаимно..!! 💞
В Советском. Союзе , все было вкусней . Мне повезло , я родился и вырос в нем . Особенно мне нравилось в кафе мороженое , казалось что там оно было особенно вкусным , я любил с вишневым сиропом 😊
Мороженое и правда было обалденное 👍 сейчас такого нет😢
Вкуснятина была! А сейчас разведёнка!
Господи, всего один человек, а сколько открыл фабрик, заводов, сколько людей работу получили и вкусную еду.❤
А сейчас?! Распил один….
А сейчас Америка опять у вас пугало для пролов.
Говорить "Господи" и нахваливать совок - это лицемерие
Надо же дворцы строить любовницам,какие ГОСТы 🙌
С запада привез технологии и за деньги, которые заработали граждане ссср, были построены фабрики.Весь мир развивался и был впереди, а ссср плелся сзади. Во всех странах шло развитие,
Один человек? Целая страна рабочих и крестьян пахала чтобы этот человек мог учиться, ездить по заграницам и договариваться за технологии и оборудование. А самое главное что это было государство построенное рабочими и крестьянами для себя, и поэтому тов. Микоян физически не смог бы всё это превратить в яхты, дворцы и счета в швейцарских банках. Так что когда мы говорим о столь масштабных преобразованиях упирать на то что это человек хороший попался - это так несерьёзно.
Я один раз сделала мороженное из сливок и сгущенки, только надо взбивать миксером. Очень вкусно лучше чем в магазине дешевле.
Да Вы правы, очень было вкусное.Жаль детей, сейчас не найти хорошего мороженого.
До сих пор помню мороженое. Из СССР. Самое любимое было пломбир. Длинная колбаса, в шоколаде, завернутая в бумагу. Офигенно.
В каком ещё шоколаде? Где вы в СССР шоколад видели? :)
А кофейные напитки из ячменя помните? Кофе в продаже не было, а чай только грузинский :)
@@user-nn2ss9vm1sшоколад был и настоящий
@@user-nn2ss9vm1s Так лол, эти напитки и сейчас продают))) А кофе купить можно было
@@bebra_huiмалыш, заколебался бы ты кофе в Союзе покупать
Великий человек. Только благодаря Микояну предотвратилась 3 мировая война в 60-ых (Карибский кризис).
Гост до сих пор существует и работает!
Покупал мороженое по госту, один с фисташкой и один с классическим пломбиром. Очень вкусное!
ГОСТ какого года? Их же меняют. Хороший пример ГОСТа на спирт этиловый. ГОСТ 18 300 - 72, ГОСТ 5964 - 82, ГОСТ 5964-93 =) раздел "Требования безопасности". 93 года - очень сильно упрощённый/укороченный.
Моя мама в деревне делала и продавала мороженое в деревне ,пока был один магазин на все случаи жизни!!! И это очень дорогое удовольствие если соблюсти рецептуру!!!! А мороженное пользовалось успехом - деревня менее 100 домов со всей округой. А родом мы из Ленинграда были. Но это было до 2000 го.
Потому что делали из натуральных продуктов. А сейчас- красители, загустители , пальмовое масло...И цену если сравнить, то вообще все в пользу советского времени
Пальмовое масло было в гостях СССР
Я не ем мороженное. Разве что если хочется в жару
Открой срветскую газету- Гудок-за19-го мая 82-го года. Будешь удивлён. СССР самый большой импортёр пальмового масла.
По телику тебе так сказали?
А у нас в Темиртау до сих пор самое вкусное мороженное, которое делают по советским рецептам.
Спасибо ему за вкусное мороженное🥲❤🎉жаль что теперь оно не делается таким вкусным как раньше😢❤
ГОСТ есть ГОСТ! И его соблюдать!
Он и сейчас есть. Но другой)
@@komkos Согласен. Но контроль! За его соблюдением?
Разбавленная сметана в магазине - это какой ГОСТ? :)
@@user-nn2ss9vm1s В СССР говорили "с дуру можно и х@й сломать" жулики были всегда ! Но сейчас они действуют безнаказанно и легально! Я лично возвращаеться в СССР не хочу! Хотя бы потому что поезд уже ушёл! И назад дороги нет!
@@user-nn2ss9vm1sуж лучше разбавленная настоящая сметана, чем то, что сейчас называют сметаной
До сих пор помню необыкновенный вкус мороженного😋в 1970 году, мне было 7 лет, жила на 16 парковой, в Измайлово, бегали с ребятами и девчонками за вкусняцким мороженым в палатку, стаканчик 19 копеек, эскимо 11 копеек, чудо чудное, самое вкусное детское блюдо🤗😜. Я мороженное съедала быстро, потом просила подружек откусить 🤣🤣😂😂
Самой сожрать и урвать у других. Потом наверняка с предприятия таскали всë, что плохо лежит.
Ты видать одна из подружек 🤣@@user-nn2ss9vm1s
@@user-nn2ss9vm1sсначала съедим твоё, потом каждый свое😂😂
Что там может быть необычного? Молоко, сахар, ваниль. Те же стандартные вкусы, что тогда, что сейчас.
Ещё одна советская фантазёрка
Делали на совесть и не только мороженое!❤
Эх в СССР все было очень натуральное, качественное и лучшее....❤
В детстве я ещё успел застать то самое московское эскимо в бумажной упаковке. Оно было невероятно вкусным, именно сливочным. А потом начали везде эту гадкую ваниль совать. И слегка растаявшее мороженое перестало в морозилке замерзать. Какое то время сливочное мороженое делали на украине, опять же в юности в Крыму когда отдыхал. Потом и там стали халиурить. Белорусы долго держались, делали "свитлогорье". Купив его и почувствовав гадость, прочитал на упаковке "Дмитровский молочный завод". Все, настоящий сливочный пломбир ушел в историю....
@@1988aquarious мне московское эскимо не понравилось (начало 80-ых). Как домой приехали, сразу сливочными стаканчиками "отъедаться" стал)
Мы детьми ездили в Детский мир и ГУМ специально, чтобы купить мороженое в вафельных стаканчиках. Его выносили в лотках понемногу мороженщицы, было белое и шоколадное. Очереди были всегда большие, но ради такой вкусноты стояли с удовольствием.
До сих пор помню этот божественный вкус❤❤❤
Счастливое совковое детство в очередях😂
@@MrVsdfsdfdsнадо поvторить 😈
@@MrVsdfsdfds А сейчас нигде нет очередей?! 😂😂😂
Да уже мемы про очереди на кассах сочиняют! И в интернете нам об'ясняют, что это маркетологи очереди организуют намеренно : чтобы люди на кассе делали импульсивные покупки.
@@MrVsdfsdfds, ёрничать не надо. Да, счастливое и спокойное. Сейчас детей в школу провожают и встречают. ШКОЛА напоминает закрытое учреждение.
@@elenasenkova9551 ШКОЛ теперь нет, есть учреждения оказывающие услуги. Посмотрите ролики "Совет родителей России" и вы придете в ужас.
Я помню этот вкус до сих пор,и сколько не пробовал всяких модных мороженного,не то пальто.
Микоян привёз из США не только оборудование, но и рецепт. Так что, никакого мороженого «как в СССР» не существует-это американское мороженое
Аж мороженого захотелось 😋
Я счастливая , выросла на самом вкусном в Мире мороженом🙌👍👍👍👍
В Советском Союзе всё было вкуснее чем сейчас ,это -правда !
Восхищаюсь, очень мудррая героиня! Счастья Вам!!!
Мне нравится в СССР то что все делали на совесть, на века можно сказать, согласен что и плохое было, но это не значит что стоит забывать хорошее
А чегож страна которая делала все на совесть и на века, сама, даже один век не просуществовала? Не задавали себе этот вопрос?
@@VirtualAze смена власти
@@VirtualAze, СССР разрушили административно. Причем организовывали развал КГБ и ЦК КПСС, КомСоМол активно участвовал. В развале не виноваты обычные люди, не виноват ни общественно-политический строй, ни плановый способ хозяйствования. Любое предприятие имеет планы. Все капиталистические корпорации функционируют по долгосрочным планам.
Спасибо, очень интересно. Только недавно вспоминали с подругой мороженое в стаканчике с розочкой за 19 копеек. Вот была вкуснотища! Но я не знала, что советское мороженое так ценилось за бугром.
До сих пор помню вкус этого мороженого. ❤
А у нас и сейчас есть такое мороженое. Вкус такой же как в детстве.
Не забуду вкус мороженого ссср! Это самое вкусное мороженое. Сейчас такого нет
В гуме в москве есть что-то подобное на мороженное СССР
@@mrskorpion1655 ну вот Вы сами сказали «что то подобное».. оно выглядит так же, но по вкусу не то. Что то близко в перевозных тележках в парках, но слаще, чем советский пломбир. Вообщем, что касается молочки,уже не то. Молочный коктейль тоже уже не повторить, видимо
@@juliashkorupilo5000 я сказал, "что-то подобное" , потому что я не пробовал действительное советское мороженое, а в ГУМе вроде заявляют, что оно сделано по советскому ГОСТу
Тогда ты был молодой и здоровый, а сейчас такого нет :)
Белорусское мороженое почти один в один
Но 400 грамм стоит 500 рублей 😭😭
Мороженое действительно, было очень вкусным. Мороженое "Лакомка" было открыто шоколадным кремом, нежным и вкусным, но и стоило это мороженое дороже всех, продававшихся в магазинах и киосках, 28 коп. Летом, в жару очень шло фруктовое мороженое.
А фрукты летом продавались в магазинах? Или вы только замороженую сладкую воду ели? :)
Лакомка до сих пор продается
@@user-nn2ss9vm1sДа за€бали вы со своими фруктами! На базарах было хоть обожрись!
@@user-nn2ss9vm1sнет слушай. Они там ели только дешёвые булочки и пили водку, даже дети. Все жили в гулаге и зарплату получали репрессиями. А у Сталина там та вообще роскошь, он питался детьми и пил кровь народа.
@@user-nn2ss9vm1sфруктовое мороженое это не то же, что фруктовый лёд
За нарушение ГОСТа была смертная казнь вот и думайте почему все было крепкое ,хорошие и вкусное
У нас в Шымкенте есть завод рядом, там мороженое до сих пор выпускают с времен СССР.
Я могу судить о жизни в СССР только по последним двум десятилетиям его существования - моё счатливое детство, прекрасная юность и офигенная молодость...
Это был почти рай, который разрушили предатели - Горбачёв и Ельцин...
Нынешняя молодёжь даже представить себе не может - что мы потеряли...
Я могу судить о жизни в РФ по первым двум десятилетиям ее существования - мое счастливое детство при Ельцине, прекрасная юность при Путине, офигенная молодость при Медведеве. Это был почти рай, который разрушил... Нынешняя молодежь даже представить не может, что мы потеряли
@@ASimonin Счастливое детство при Ельцине😂😂😂 Не позорься, школьник
@@ilyap9849 у тебя с математикой проблемы, если я школьник
Посмотрите вокруг внимательнее. Принципиально ничего не изменилось. Советский строй потерял в территории, но сохранился.
Вы стали старше, только и всего. Ваш рай ушёл с детством и молодостью. Этот рай не отобрали Горбачёв с Ельциным. Рай Вы можете себе устроить только сами. Или не устроить.
Правильно, это ваше чисто субъективное оценочное суждение. А СССР развалился не из-за "предателей", а от внутренних причин, к тому же слишком много денег уходило в развивающиеся отсталые страны, для экспансии социализма.😅
Бабушка рассказывала о практике на молочном заводе. Они иногда специально делали некондицию (небольшое отклонение по параметрам, но уже нельзя в продажу), и им отдавали эту продукцию - ящики мороженого или сгущёнки. Для студента в 60е это было роскошно😄
Воровство получается
@@Slavna-kj6jiкак же так,в совке воровали?Наверное это западные агенты
@@Slavna-kj6ji почему воровство ? ))) получается брак или некондиция )))
Из-за таких ловкачей и покосились наши домики...Чем старше они становились, тем смелее и наглее тянули на себя...
Помно советское мороженое - незабываемый вкус далекого детства!!!
Жёсткие ГОСТы были при СССР на все продукты, милок. А не только на мороженое. Идите учиться.