التشيزكيك الباردبدون فرن وبسكويت الجودبلموجود ولاأطيب دلال حناوي
Вставка
- Опубліковано 8 жов 2024
- التشيز كيك بجوددبلموجود
المقادير
-كيك بسماكة عقدة اصبع البديل
بسكويت قالبين +زبده 100 غرام وملعقة ماء
-ملعقتين كبار مربى فريز او أي نوع مربى متوفر
-أربع ملاعق كبار ماء
-جبن 15 مكعب مايعادل 265 غرام
البديل جبن فيلادليفيا او ماسكربوني
-ملعقتين كبار لبن البديل لبن زبادي بطعم او يوناني أو ساورك يم متوفر في السوبر ماركة
-ثلاث ملاعق كبار سكر بودره
-ملعقه كبيره جيلاتين
-ثلاث ملاعق ماء كبار يعني ماء كافي يغمر مقدار الجيلاتين
-فانيليا حسب الذوق كان غير متوفر عندي
-مربى توت العليق او بلوبيري او فريز حسب المتوفر عندكم
بيطلع بجنن
الزوق والترتيب والنضافة يلي بالدنيا كلن اختصرو فيكي يسلم ايديكي
ما شاء الله عليك وعلى اسلوبك كتير مريحه بالشرح بارك الله فيك مع احلى لايك ليك
.بعد اذنك
شويه معلمومات لازم تعرفهم كل ست بيت شاطره 👏
وكمان ازاي
تكون شقتك نضيفه و رحتها حلوة يشمها اي حد ويحلف نضيفه 👍
1✋وانتي بتروقي الاوضه بتعتك حولي تفتحي الشباك نص فاتحه عشان يغير الجو اللي ف الاوضه
👍
2لو اولادك بينزلو الصبح ف البرد لازم يشربو كوبايه مايه قبل ينزلو وتفتحي الشباك شويه عشان يخدو علي هوا الشارع
👍
3 حولي توفري بخاختين واحدة تحطي فيها معطر وترشي منو كل كام ساعه رشتين بس 👉 هتحسي ان الريحه مش موجوده بالعكس الريحه بيشمها اللي جاي من الشارع ورشى منها ف الدولاب واقفلي 😍👌
4البخاخه التانيه هنجيب ربع كوبايه خل وشويه معطر والباقي مياة دا بقا هيبقي معقم للتواليت كل يوم بليل هترشي منها علي الحوض والحنفيه والبوتي بتاع التواليت فعلا بيقتلو الجراثيم مش هتلاقي ريحه وحشه ابدا
جربي وادعيلي 😍😘
👍
5 المطبخخ 👀 💪 المواعين بتولد كل خمس دقائق حولي متسبيش حاجه ف الحوض عشان بتولد يا اوختي 😔 وقبل ما تنامي يكوان الحوض نضيف عشان تصحي مرتاحه هييييح لو سبتيها هتصحي تاني يوم مش عايزة تخشي المطبخ خااالص
بواقي الاكل اوعي ترمها ف الباسكت حطيها ف كيس صغيرة وحطيه ف شنطة الباسكت
6كل يوم بليل ولعي عود بخور في المطبخ 😘ريحه مطبخه هتبقي يسلام عليها 👌👏 وكمان مش هتلقي ناموس ولا هاموش ولا دبان لانهم بيكرهو الدخان لو حسبتي بكام ف اخر الشهر مش هيكلفو عليكي حاجه قصاد انك تكوني مرتاحه نفسيا وبتعملي كل حاجه اول باول ولكن هيسبولك راحه نفسيه كبيرة 😊😊 عرفتي بقا كل الستات اللي بتدخلي شقتهم بتبقا رحتها حلوة ليه 😍😍
👍
7متنسيش كل يوم بليل تمسحي رخامه المطبخ بفوطه مبلوله من خليط فيه ربع كوبايه خل ولتر مياة ودا معقم للرخامه
👍
8علي باب الشقه حطي حاجه للشوز عشان لما يطلعو من الشارع السجاد ميتبهدلش
👍
9الغسيل حاولي تملي يوم بيوم لو مش اتطبق في ساعتها مش هيطبق 😂🔵تعرفي ان السكر لو فرقتيه في ايدك بعد ما تاكلي سمك او تقشرى توم بيضيع الريحه من ايدك تماما
..........معلقه صغيرة من السكر ومعاها اي نوع من سائل المواعين وافركي ايدك واغسليها وابقي ادعيلي 😍
👍
🔵عايزة تنعمي ايدك ما انتي لازم تهتمي بي نفسك
........معلقه صغيرة من السكر معلقه صغيرة زيت زيتون وربع معلقه صغيرة من القهوه وادعكي ايدك لمدة 3 دقائق وابقي ادعيلي اوعي تنسي 💜
👍
🔵 لتقشير الشفايف وتنعمها زى شفايف الاطفال
للتقشير 👈سكر وزيت زيتون ودلكي شفايفك
للتنعيم 👈فازلين فازلين فازلين بصي احسن من اي حاجه تانيه وعن تجربه والله حطي علي شفايفك قبل ما تنامي 😘😘 وشوفي الفرق اول لما تصحي
👍
🔵بصي يا موزتي يا ست البنات عندك كرش من المياه او من الولادة نطي الحبل كل يوم 25مره لو قدرتي زيادة تمام اوووى لو والده قيصرى بلاش اول سنه
👍
🔵ازاى تعرفي زيت الزيتون اصلي ولا مغشوش حطي في الفلزر لو تلج يبقي اصلي لو متلجش يبقي مغشوش 👌راحه فين بقا يا حببتي انا صباعي ورم من الكتابه عشانك😮.
وسيباني وماشيه 😞
حطي لايك 👍وهستنا رايك 😍.
بتمني تنوريني في قناتي ادخلي شوفي. فيديو بتمني تعجبك 😍😍هيشرفني اووى انك تكوني من عيلتي الصغيرة 😘🌹🌹
ماشاءالله أجمل حلى مرتب وفاخر للضيافة وتحضيرو مميز ربي يسلم ايديكي
نورتي
مهروسة بدبي بيعمل طبقة مخلوطة كيك وفستق حلبي ما تتخيلي شو طيبة جربيها ❤️
أنا بعملها
يعطيك العافيه مدام دلال وشكرا لك على مقولتك الشهيره الجود بالموجود الله يوجد لك كل خير اللهم آمين يا رب العالمين
أبوس قلبك شقد بتشبهينا بكلشي منشان هيك متابعه فيديوهاتك بحس حالي عمبتفرج على خواتي وأمي الله يرحما كانت مرتبه ومعدله وطبخا كتير طيب وعلى أصوله.الله يبارك بصحتك وعافيتك أخت دلال 👍👍👍👍👍👍
مسالخيرياخانم🌸🌼
كيفك عفوفة
شهاده بعتز وبفتخر فيها تسلميلي ياطيبه
تسلم ايدك خاله دلال
ياعيني عليكي ملكة
تسلم الانامل ست دلال ربنا يقويكي ويحميكي
رب يسلم ايدك عطائك من القلب والروح
ماشاء الله عليكِ أيتها الررررررائعه 💐💐💐💐
يسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
كيفك بنت العم🌸
تسلم يدك شكرا ممكن رابط فيديو طريقة الكيكه والف شكر
يعطيك العافية يا روحي يا خاله
روعة تسلم ايدكي يارب شي بشهي
أكيد رح يكون أطيب تشيز كيك الله يسعدك
يعطيكي الف عافية لوسمحتي شوالفرق بين التشيز كيك بلفرن والبارد وبصير كريمة بودرة بدال الخفق
يعطيكي العافية مبدعة دائماً
مرحبة كيفك
مشاءالله شي فاخر ...يسلم يسلم هالايدين ويعطيكي الصحه والعافيه🌻🌻🌻❣❣❣❣
يسلمو اديكي. خالة ممكن تعملينا شيش طاووق مع تبلة طيبة وشوي بالبيت مو الفحم
ممتاز شي حلو
ماشاء الله ربنا يبارك فيك.
بس عندى ملاحظة على الاملاء بجودبلموجود تكتب هكذا الجود بالموجود !!
ماشاءالله تسلم ايديكي دلول
يسلم ايدكي ست دلال
ماشاء الله ذوووق وابداع يسلم هل الديات ..
خالة دلال شو بديل الجيلاتين ..
بيصير استعمل ظرف جيليه ملون لاني ما وجدت جيلاتين بودر ابيض ؟؟
الرجاء الرد
ممكن عمري
@@DalalHenawi
تسلميلي الله يجبر بخاطرك💚💚
هلا وغلا بالحب رح جرب عطريقتك يا مبدعه اصلا الكيك اطيب من البسكويت😃
يعاطيك العافية مدام دلال لو سمحتي بدي أسألك عن عجينة لمنقيش سويت مناقيش لزعتر طلعت لعجينة كتير ناشفي ما كني خاصة تاني يوم بدي أعرف سر طراوة لعجينة ضل طري لتاني يوم لو سمحتي عم أستن لرد
لو سمحتي شو بديل الجيلاتين
وتسلم ايدك بيشهي شكلو
تسلم ايديكي مدام دلال بشهي
يعطيكي العافيه يا رب ياريت تردي عليي مناسبة ضرورية عندي بعد بكرا حابة حط كريم كراميل ظرف بودرة مع الخليط الكريمي بأثر شي؟ مرح حط الشانتيه ياريت ترديلي ويعطيكي العافيه يارب
تسلم ايدك
تسلم ايدك حبيبتي دلال🌛🌜 القمر 🌛🌛😘 قلبي♥️👍 شي روووووووعه تحفة 😋 ولذيذه جدا جدااا 🌺 تستاهلي 👍👍👍
يسلم ايديكي خالة دلال شو هو اللبن اليوناني ياريت تشرحيلي سمعت عنه كتير وهل ينفع للأطفال وشكرا
تسلم ايدك خالة دلال تستاهلي المليون👍🏼
خالة ممكن اتواصل معك ماسنجر اذا مافي احراج@
خالة يسلمو ايديكي شي بشهي… خالة ممكن تعملينا وصفة الكيك الياباني 😍
موجوددبقناتي أنجح وأروع كيك ياباني بطريقته الأصليه
شو بدي احكي ياخاله معدله
يسلم ايدك خاله دلال 😙
خالتودلال يااعمري لازم حصرا جبنةكيري
zina swedar لالا مو ضروري ممكن ماسكربوني وممكن جبن فيلادليفيا
وممكن جبن مثلثات
شكرا تسلمي بس وين وصفه الكيك
إذا ممكن بدي مقادير كيك بالطحين الأسمر ل مرضى السكر
ماااشاء الله
هاد جود بالموجود وهيك
الموجود
غير موجود
عند كثيييير
بصير بدون براد؟؟ هلق الجو بارد لان ماعندي براد لو سمحتي تردي عليي بسرعة بكون ممنونتك
بصير ولكن بياخد وقت يرتاح أكتر فقط لاغيير
ياهلا
@@DalalHenawi شكرا دلو
ممكن الاستعاضه عن مادة الجيلاتين والسور كريم بجلي ليمون 🍋 حامض واحد بكيت يذوب بكاسة مي بارده وعالبراد الى ان يتماسك
حبيبة قلبي بتحيبي نصف ظرف بدوب بماء مغلي مقدار فنجان القهوه ليدوب
بتاخدي متل ماعملت
ملعقتين من الكريما اللي خلطتها بتضعيهم فوق الحيلاتين اللي دوبتي وبعدين نضيفهم فوق هليط الحبن واللبن والكريما وخفق دقيقه
انتهى
نصبهم فوق قاعدة الكيك او قاعدة البسكويت
هلا
تسلم أيديكي خاله دلال
مرحبه كيفك
@@y5pro943 مين حضرتك
@@امعبدوالحلبيه-د7ي حضرتك من حلب🌼🌸🤨
@@امعبدوالحلبيه-د7ي انتي ناهد جارتنا ام عبيد🤨🌸
@@y5pro943 لا والله ياروحي انا ما ناهد
جبنة المثلثات بتنفع والا ضروري كيري😍😍
بينفع وقلت ممكن فيلادليفيا ماسكربوني
ومثلثات
@@DalalHenawi ست دلال بس المثلثات ما بتكون مالحة???
يسلم ايديكي خالة دلال وهي أول تعليق مني😙
يسعدصباحك وطلتك نورتي بتفائل بوجود الطيبين
تسلميلي ياخالة كلك ذوق
السلام عليكم كيفك خالي دلال من بعد اذنك انا حابي اعمل قالب كاتو وازينو حابي اعملو مفاجئة لجوزي بس ماعرفاني اي نوع كريمة بكون متماسك وبساعدني لتشكيل وردات كريمة الخفق الجاهزي ولا الشانتيه وبيمشي الحال الخفق ع الخلاط العادية لان ماعندي خفاقة
عم انتظر الرد منك من بعد اذنك لا تتاخري علي بانتظر جوابك
الجبن السائل يكفي
كيفك خاله يسلم ايديك
لو سمحتي وقت بدي اسقي الكيك عادي لازم يكون الكيك بارد ولا حار بصير للكيك عادي هاد لأن احيانا كيك بكون ناشف
بارد ياعمري نحنا منسقي الميك ليعطي طعم وطراوه زياده
ولكن انتبهي لمقدار السقي
وانتقي المنكهه اللي بتحبي
@@DalalHenawi يسلمن احيانا بحسو يخرب
أو معجن
أو بنزل مي منو
ahmad ahmad اوعك تكتر ياعيني وقت بتسقي الكيك شفتي فنحان القهوه هدا نصفه ماء وملعقتين كبار مربى
بريشه بتبللي او ملعقه
هههه كيف بدو ينزل ماء ياعمري
عم بتكتري في شي غلط عم تعملي
@@DalalHenawi هههه اكيد غلط
عم بسألك انا بحب طريه وقت بقلب بصير نصو ناشف ونصو الو مي هههه
الكيك بالفزيز كم يوم تتحمل
شهرين مابصرلو شي المهم بعد الخبز وتبريده غلفي بنايلون محكم وارفعي
متل الخبز
بطالعي قبل ساعتين بفك
وبتستعملي
@@DalalHenawi شكرا ستي العزيزة
من بعد اذنك ممكن سؤال بحكم خبرتك ماشاءالله .. بدي أعمل غناش شوكولاتة بكريمة الخفق والشوكولا لحشو وتغطية الكيك .. شو لازم تكون نوعية الشوكولا ، دارك ولا شوكولا بحليب؟؟ ولا مابتفرق؟؟ وكم لازم تكون كمية الكريمة والشوكولا؟ يعني هل بتختلف كمية الشوكولا مع الكريمة اذا كانت دارك أو بالحليب ولا مافي فرق ؟ اسفة للاطالة بتمنى تجاوبيني لأتعلم
جناش للشوكولا لتغليف الكيك
روعه وللزينه روعه ومابسيح أبداً
المقادير
٩٠٠غرام شوكولا أبيض
٣٠٠ مل كريمة خفق كثيفة (كامل الدسم)ممكن تكون نباتيه روعه
التحضير
- نضع الشوكولا بالفود بروسيسور(الخلاط) و تخلط حتى تصبح شبه بودرة وممكن ببساطه تبشري وممكن تطحني بلطحانه وجود بلموجود تمام
يوضع الكريم في الركوه على حرارة متوسطة انتبهي لتحترق وتعلق طبعاً مع التحريك المستمر حتى يبدأ يغلي كم غلوه صبايا بكفي
منطفي النار ومنرفع الوعاء عن الغاز ويصب الخليط فوق الشوكولا الموجود في الخلاط ممكن العجانه استعملت وعاء العجانه
منشغل العجانه لحد ينمزج الشوكولا تماما ويصبح مثل الصوص ضروري يدوب ويصير حريري ومن ثم يوضع وعاء العجانه بالبراد لمدة تلت ساعه
بعدين اخلطي المزيج مرة ثانية بلعجانه باستعمال مضرب الخفق
منكرر صبايا الخفق يادوب دقيقه ومنوقف
الخفق الزايد بيعطي نتيجه عكسيه
صبايا راح نشوف الغناش سيصبح مثل الموس وخفيف وطيب جداً بينطبق هلشي على الجناش الشوكولا ولكن نسبة كريمة الخفق تختلف بتكون أكتر ملاحظة
بتمنى تتركو الكيك المغلف بالجناش يرتاح يوم كامل قبل التغليف بتاخدو نتيجه أفضل من عجينة السكر.
الشوكولا البني الغامق بتكون المقادير كالتالي ٩٠٠ غرام شوكولا ٤٥٠مل كريمة خفق بوك
وصلت الفكره صبايا
وبجد كتيير طيبه
وحتى صبايا بعد الخفق لو استعملتو شوكولا غامقه بلخفق بتكشف ولونها روعه وطعم أطيب
وسهله بلشغل وبتعطي انسيابيه بلشكل والشغل
من كتيب
مطبخ دلال حناوي
حبيبي اي شوكولا عند البائع تباع بلكيلو تكون نسبتها بلميه 65 -70
دخيل روحك يا خالة دلال كبرت بعيني كتير على هذا الرد الطويل للأخت...حبيت اتشكرك من كل قلبي... بال طويل وأخلاق وبحبك كتير وبحب طريقه كلامك وبحب ترتيبك من كل قلبي بحبك وبحترمك يا ست الكل وأحلى شيف ...أختك المحبة ام سلام سوريا مقيمه بتركيا وعملت كتير من اكلاتك طلعوا ممتازين وسلامي واحترامي لشخصك الجميل 😙😘😘
يسعد اوقاتك مدام دلال ؛ بأوربا مو متوفر الجيلاتين الحلال السادة ؛ ممكن يتوفر بالمحلات العربية الجيلو المنكه بالفواكة .. بيمشي حال أو إذا في بديل أو يمكن الإستغناء عنو !!؟؟؟
يا ريت لو سمحتي تردي لأنو أي شي بيحتاج جيلاتين ما عمنعملو لهالسبب 🙁🙁
خالة دلال وانا عندي نفس السؤال ...
اذا فيني استغني عن الجيلاتين ؟؟......
ممكن استعماله ولكن بهيك حاله بتستغني عن السكر وراح يطلع التشيز ملون حسب لون اللي اخترتي
بدوبي تصف مقدار الكيس الصغيربماء ساخن وبدوبي بتفضلي تحركي ليفتر قليلاً
وبعدين بتاخدي مقدار ملعقتين من الكريمه اللي خلطت وصارت ناعمه وبتخلطيها معه حركيهم لتنعم بهيك حاله لتنزلي سخونة المزيج ويصبح ناعم بعدين نزلي فوق خليط الكريما والحبن واخلطيهم دقيقه ويصبح جاهز للصب
وعلى فكره
كتيير طيب
وعملته
بأناناس يجنن
ومره بفريز
تخيلي معي
قاعدة البسكويت اوكيك
وفوقه
خليط التشيز لونه أصفر او أحمر او أخضر
وبلنهايه
بضع
مربى فريز وحبات فريز طازجه اذا استعملت فريز
مانجو اذا استعملت حيل المانجو
ليمون
تفاح كله بصير وطعم روعه
نورتي
وهناك بديل
التشيز المحضر بطريقه ساخنه
فيه مكون البيض سأعرضه
لاحقاً تكرمو
♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍
تسلم ايدك روحي تقبري قلبي يامدام دلال لاتنسي تعملي دعم لقناة ولادي 😍😍
🌸🌸🌸🌸🌸🌹🌸👍👍👍
😍🌹🌷💐🥧
بعمل وصفات اكل بطرق مختلفة وجديدة وسهلة ونفسى اتشهر ساعدونى