Buona serata volevo sapere una curiosità ,io non sono cuoco e a volte mi devo informare su come si cucina certe ricette. Io ho' acquistato un sacchetto di brovada e nel sacchetto non mi dice di usare il brodo , ma all'occorrenza di aggiungere solo acqua, perché già la brovada cucinandola con il coperchio rilascia la sua acqua per il fatto del vapore. E poi con il brodo non è che porta via il gusto della brovada? Intanto grazie mille
Cara Signora, non discuto la sua ricetta, che è molto diversa da quelle che ho conosciuto in Friuli. Però la brovada non è la rapa grattuggiata e messa nell'aceto! NOOOOOOO! La brovada si prepara mettendo la rapa nella VINACCIA, e lasciandola lì a fermentare. Poi si grattuggia. Mettono le rape nell'aceto per vendere le brovade ai turisti sprovveduti. Cordiali saluti.
Brava Siora, a mi fat vigni' fam.Buna sornada e Viva il Friul
Il muset al vapore è una sorpresa. Lo proverò sicuramente. Complimenti
Wow i love it😊
Buona serata volevo sapere una curiosità ,io non sono cuoco e a volte mi devo informare su come si cucina certe ricette. Io ho' acquistato un sacchetto di brovada e nel sacchetto non mi dice di usare il brodo , ma all'occorrenza di aggiungere solo acqua, perché già la brovada cucinandola con il coperchio rilascia la sua acqua per il fatto del vapore. E poi con il brodo non è che porta via il gusto della brovada? Intanto grazie mille
Cara Signora, non discuto la sua ricetta, che è molto diversa da quelle che ho conosciuto in Friuli.
Però la brovada non è la rapa grattuggiata e messa nell'aceto! NOOOOOOO!
La brovada si prepara mettendo la rapa nella VINACCIA, e lasciandola lì a fermentare. Poi si grattuggia.
Mettono le rape nell'aceto per vendere le brovade ai turisti sprovveduti.
Cordiali saluti.
Il musetto non è il cotechino il musetto è carne più pregiata
il muse non e coechino