05_03 Brovada e muset

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @michelelovisa1682
    @michelelovisa1682 Місяць тому +1

    Brava Siora, a mi fat vigni' fam.Buna sornada e Viva il Friul

  • @filippobissi9208
    @filippobissi9208 Рік тому

    Il muset al vapore è una sorpresa. Lo proverò sicuramente. Complimenti

  • @habibe9743
    @habibe9743 2 роки тому

    Wow i love it😊

  • @deniscanciani7827
    @deniscanciani7827 Рік тому

    Buona serata volevo sapere una curiosità ,io non sono cuoco e a volte mi devo informare su come si cucina certe ricette. Io ho' acquistato un sacchetto di brovada e nel sacchetto non mi dice di usare il brodo , ma all'occorrenza di aggiungere solo acqua, perché già la brovada cucinandola con il coperchio rilascia la sua acqua per il fatto del vapore. E poi con il brodo non è che porta via il gusto della brovada? Intanto grazie mille

  • @Daneel56
    @Daneel56 2 роки тому +3

    Cara Signora, non discuto la sua ricetta, che è molto diversa da quelle che ho conosciuto in Friuli.
    Però la brovada non è la rapa grattuggiata e messa nell'aceto! NOOOOOOO!
    La brovada si prepara mettendo la rapa nella VINACCIA, e lasciandola lì a fermentare. Poi si grattuggia.
    Mettono le rape nell'aceto per vendere le brovade ai turisti sprovveduti.
    Cordiali saluti.

  • @Gualtiero22.22
    @Gualtiero22.22 Рік тому

    Il musetto non è il cotechino il musetto è carne più pregiata

  • @claudiovenuti7767
    @claudiovenuti7767 Рік тому

    il muse non e coechino