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最近朝目玉焼き2個と冷蔵庫の中の野菜を同じフライパンで蒸し焼きして、後から塩やシーズニングを振りかけてパンと一緒に食べるのにはまってます。卵は美味しいし、野菜もグリルすると美味しい。茹でると味が流れてしまうから、グリルする。ベーコンやソーセージも美味いのだろうけど、60代だからそこは我慢してます。朝は洋風、夜はご飯と味噌汁で和風。塩を取りすぎないから血圧も下がりました。
家で使う塩を少し高いけど沖縄などの天日塩や釜焚き塩にするともっと減塩になります(成分中のナトリウムが減ります)
うまそう
ただの食レポなのに、生活文化などの色んな話が出てきて興味深い
としおは飯の話してる時いちばん輝いている
6:31本当に輝いてるｗ
素材からして美味いというのはとても贅沢な事だな
これ見ながら、インスタントラーメンに炒めキャベツと生卵を乗っけたいい加減な食事をしましたが…お陰様で捗りました
カッツデリカテッセン、こんなに美味しそうに話されると行きたくなりました！明日食べに行こうかな〜
この前アメリカ行きましたが、ベーコンもベーグルもハンバーガーもロブスターもエビもチキンもドーナッツもめちゃ美味しかったこの話を言い変えると、向こうは、人間の本能に忠実に「分かりやすく」美味いんですよね
その代わり栄養面は壊滅的
アメリカに10年住んでたけど美味いのは本当。だけど長くいると重たいものしか無いのが辛くなるのよね。日本と1番違うのは選択肢の種類がない事。あとは日本だとお店ではプロの味が楽しめるけど自宅では家庭の味が楽しめるみたいな感覚あるでしょ。カレーも家カレーと、店カレーは別物だし餃子にしてもお店の餃子と家の餃子は違うみたいに。日本ってお店でプロとして出すなら家庭料理とは差別化してお金を出しても食べたい料理と思わせる事に重点を置く。ある意味プロ意識がすごい。アメリカは良いも悪いもどこも似たような味。あくまで家庭で作る料理と同じレベルのものが作れたらお金取れるよねって感じ。小さな違いはあるけど、プロの繊細さみたいなのが感じられる店がないのよ。だから海外から日本に来ると、今まで食べた事がない別料理だと衝撃を受ける。日本人がアメリカに行くと、家庭料理みたいで素朴な味で美味しいやんという感覚になる。その衝撃には違いがある。
アメリカには肥満が多い笑
@@紅茶-f6b 肥満については「貧困の壁」という問題があるそうです。貧乏人ほど逆に肥満が多い、小麦などの穀物製品は安いから。金持ちは車で遠出してうまいものを食う選択肢があるが、貧乏人は車もなく近場のチェーン店でカロリーを補給（ジャンク加工品）するしかない。
@@youser7776 うーん。貧困関係あるかなぁ、日本では貧困層でも買える値段で健康的な食品、料理で溢れてるじゃん？だからそもそも国民性の違いでアメリカの国の人は味だけを求めるんじゃないの？繊細じゃないから料理まで気が回らないだけじゃない？宗教とかもあるだろうし。
米国のレストランは結構融通がきくから、自分の好みをキッチリ伝えると満足感の高い食事が出来る。勿論メニューにあるものをそのままオーダーすれば、これが「我が店の味だ！」というものを提供してはくれるが、基本的に英国式の伝統が残っていて味付けは淡白なんだよね。塩，胡椒，ケチャップ，マスタード，エスニック・ソース等々で後は好きに調味して喰えという店が多かった。
いかにもアメリカらしくて面白くていいと思うでも日本にも日本の良さがあって限られた瞬間だけとてつもなく美味くなる旬の恵みを知ってしまうとマジでヤバい
アメリカ料理とイギリス料理の共通点はアングロサクソン文化が根底にあって、焼くとか揚げるとかシンプルな工程を好み、味付けはカスターで調整するのを好むように感じました。ただ、アメリカの方が多文化の中にあって例えばトマトケチャップ（ケチャップという概念は中国由来、トマトは南米原産、作ったのはドイツ系）がその象徴ですが、美味しく食べる技術が発展したのだろうなと推測します。
メキシコ料理（スペイン料理の親戚だな）も日本でいう中華料理ぐらい浸透してるらしいねあとイタリア料理も浸透してると思うピザとかを見るとそう思う
キューバの有名ホテルで出された何気ない朝食も卵とオレンジが衝撃的に美味かった。栄養価も高いのか夜まで何も食べなくてもバリバリ動けた。正しい場所で正しく育てられたいい食材に勝るものなし。
@@紅茶-f6b これはキューバの話ですし、コメントの意図がちょっとわかりませんが、海外には日本に比べて素材が素晴らしい地域があって少量で1日過ごせるくらい栄養がある気がするという話をしていました。
@@ghibla ジャンクフードは栄養価が低いからカロリーを無駄に摂取してしまうって話もありますよね！
手付かずの自然が残ってるらしい北朝鮮、反社よりオーガニックフード路線で外貨獲得すればいいのに🤔
キューバですか。なかなか良いですね！今度機会があれば行ってみます！
岡田さんありがとー！アメリカの料理は美味しいよ。アメリカ在住25年くらいで、日本に行ってもご飯おいしいとはもちろん思うけど、アメリカにいても美味しいものはいっぱいある。色んな国の料理もたくさんあるし！😊
全然関係ないことで申し訳ないんですけど、アメリカで生活するための日用品とか消耗品って日本に比べて結構高いですか？
@@tnsidsモノによるけど多分、安いというか「価格設定は安いけど、為替の円安を考慮したらムリ(高い)」ってカンジじゃないかなぁ？
物価上昇が早いですよね、アメリカ。2017年の時点でも、そう思いました。大学がアメリカだったのですが、私はどうしても日本が好きで、今は日本で落ち着いています。同じ頃にアメリカに居た日本人留学生の中には、アメリカに住む事を選んだ人や、日本が合わなくて海外暮らしを楽しんでいる人もいます😃
俺は逆だったなぁ、アメリカの飯は合わなかったと言うか初めて行って初日は「うおーこれがアメリカの飯かぁ！肉でけぇ！」とか思ってたけど、3日経つと「うん・・・」って感じになってもうた
@@wind-xu9if 私も酢飯食べて涙が出ました😂アメリカのハンバーガーや、ピザ、パンケーキの朝食とコーヒーの香り、とかは好きですが、どうしても、味噌汁、酢飯、胡麻和え、焼きそばとかお好み焼きとか、手放す事はできないです！
これからも岡田さんには食べ物の話題をどんどん語って頂きたいです。
あー…何かアメリカ発信のジャンクフードが日本人に地味に好かれている理由が分かった何だかんだ言いつつ日本食も繊細だけど素材の味第一主義だし、一見料理としては全然違うけど根本的な味覚の好みが似ているんだろうな
アメリカ料理、その地域の有名な所行くと美味しいのあるよなピザとかハンバーガーとかも
ザワークラウトは酢漬けじゃなくて発酵で酸っぱくなんだよ。
なれずしのような物ですね
そうなんですよ。よくぞ言ってくれました。それ料理好きのドイツ人のおばさんでさえ知らなかった（笑）
@@meditone963 なれずしと早寿司の違いが分からんドイツおばさん！
アメリカのなんちゃってザワークラウトは酢漬けかも。
ザワークラウト知ってる人いて良かったw キャベツの千切りを酢に漬けたものとは違う。発酵の酸味は柔らかい。
むかーし昔、アメリカのマックで飲んだオレンジジュースがとんでもなくうまかった。なるほど日本のは、濃縮果汁還元だったのかと思った。
ドクターペッパーも死ぬほど美味かった。
ディズニーワールドのホテルでも通路？ やちょっとしたコーナーにサーバーが有って、オレンジジュース飲み放題で試しに飲んだら人生で一番美味かったわ😊
コーラも…
素材が全てって日本とおなじじゃーん⭐︎
いつも視聴させていただいております。岡田さんのお話を聴きながら、お酒飲みながら楽しい時間を過ごすのが毎日の楽しみです（笑）
90年代後半から6年ぐらいアメリカ西海岸の田舎町に住んで居ました。帰国してからも何度か行ったのだけど、少しずつオシャレになって、2017年に最後に行った時は、オーガニックストアや、菜食の人向けのお惣菜コーナーなどもすごく充実していました。アメリカもすごく変わってきているな、と思いました。私が住んでいた頃は、バーベキューで肉に食らいついてたのに😂アメリカに行くと、全部がデカいから、感覚が麻痺するんですよね😂自分がどんだけ食べているか、わからなくなる😂テーブルごと、トレーごとデカいからね😂アメリカのピザは美味しいと思います😋でも、焼き菓子は断然、日本のコンビニスイーツが勝っていると思います。アメリカで食べるハンバーガーは、なぜか、とても美味しく感じます😋アメリカのカリカリベーコンは、脂が多いからカリカリにできるんだと思います。日本のベーコンは肉の部分が多いから、カリカリにならないですよね。お店に売っている普通のベーコンは、ハムと同じように加工肉が主流になっていると思います。豚のバラの部分を燻製にして作っているのではないと思う。アメリカの、本物のベーコンには敵わないわけだわな😂
思います。思います。って語学勉強してる割には文章能力低いね
南カリフォルニアはメキシコが近いので、メキシコ料理の朝食も普通に食べられるけど、メヌードっていう(メキシコ-スペイン風)モツ煮スープがたまらなく美味い(レストランによるけど)。
作家の開高健も、釣りの旅行記でニューヨークの飯は大変美味しかったと書いていますね。
LAの頃、吉野家のチキンコンボとかビーフコンボをよく食べた。日本の牛丼とは全然違った物だったけど、旨かったよ。
とある人がイギリス人に「イギリスは美味しい料理がない」って言ったらイギリス人がそんな事はないってキレてそのとある人連れて行った店がフランス料理店だったって話が好き
ウケる٠٠٠。
とある人 ➜ とある人を
タンパで食べた朝めしは、たしかにうまかった。日本でいうモーニング的な安価なセットメニューなんだけど、手作り感があって食材がいちいちうまかった記憶。アメリカであんまりうまくないのに当たった記憶がない。ほかにロサンゼルス、ラスベガス、サンディエゴ、デトロイト、オーランドくらいだけど。
純粋なアメリカ料理って味じゃなくて、脳に直接美味さを伝えてくるような感じ
カウボーイが薪で焼くような分厚いステーキを本場で食べてみたいですね
肉屋でセンチ指定で買うと良いです3センチ位が調理しやすくて良いですちゃんとグリルして中が暖かくなったらホイルで包んで5分位休ませるといいですよ
新鮮なたまごは日系スーパーしかない。だいたい生んで1週間から1か月とかざらにある。
朝っぱらからフライパンの上に鶏の胎児がベチョって出てくるの、日本だと経験できないよねぇwww
@@user-hm4hs2ty9tさん すげーwそういう世界もあるんだなー！
え？有精卵売ってるの？
@@柏原新征過去コメからして海外上げが嫌で想像で書いてるんじゃね。流石に有精卵なわけはないと思う。
そりゃ生や半熟で食べたら腹壊すわ
確かに安いホテルのサラダバーのきゅうりが異常にうまかったりしたわ。
わかりますアメリカは野菜が美味い個人的にはタイも美味しかった
ストリートのサンドイッチとかやたら美味くてメキシコ人が「また来いよな！毎日来い！」みたいな。あとSubwayで働いてるメキシコ人と仲良くなってドリンクをサービスしてくれたり。Feliz Navidadが街で流れてたり。ブルックリンはほぼメキシコ。
サンフランシスコの中国系のおっさんの小さい店で本当にミニマルなハンバーガー食べた。レタスのぶっ太い芯がドンと入っているシンプルなバーガー。あれがなんか嬉しいんだよなあ。
カリカリベーコン美味しいですよね。脂多いけどカリカリにしたらかなり落ちますよね😊
カリカリベーコン美味いの間違いないですよねマヨネーズいっぱいかけて食べたら最高
昔読んだ漫画でシカゴリアンが言ってたな、サンドイッチのパンはおにぎりで言うところのご飯じゃなくて海苔だと
岡田さんの飯の話だけまとめた動画作ってください
日本人も素材重視だよね。生魚切って出すだけの刺し身とかその切り身酢飯に乗っけるだけの寿司とか。そういうのがアメリカ人に受けるんかな？
魚喰いの日本人を舐めるな！刺し身、寿司の真髄は加工・輸送技術だ。美味しんぼで有名になった「活け締め」もそうだし獲ってすぐ輸送用冷凍するのもそう。まあ、料理人がどうとかより民族社会がうまいもんにこだわるかどうかだけど。
アメリカ人は、誰にとってもわかりやすい価があって、見た目から味が想像しやすく、脳に刺激的なものを好む。「高級」「新鮮」かつ「脂肪たっぷり」「糖分たっぷり」。健康志向の人には「緑たっぷり」。日本の刺身や寿司といったものは、食材そのものだけではなく、職人の腕で味が変わる。そのような繊細さは求めてない。と言うかそもそも理解できない。単純なものを好むのがアメリカ人。
I actually did not had much Omelette in Japan. however I like Omrice from Japan, which catchup flavored fried rice inside. I think in US, I usually order scramble eggs with cheese.
英語でおｋ
Chicken fried rice?
元々サンドイッチは食べきれない果物やバター、肉類をそのままだと味が強すぎるとか、手がベトベトして食べにくいとかでパンに挟んで食べていた（日本とは発想が逆）わけで、色んな国に行ったけど主役はもちろん中身。その昔、アメリカの友人がそこそこのホテルで1500円のハムサンド、ペラペラのハムとしなびたキューリに一日めげていた笑私は日本のごはんが最高だと思っているが、サンドイッチだけは未だに涙がちょちょぎれる。そうそう、海外でよく見るサンドイッチやバーガーのサイド、日本のお菓子「おさつどきっ」のジャガイモのパターン、日本で見たことなくて、どこか知りませんか？下手なポテチよりずっとうまいのさ。
日本のベーコンは燻製味をつけたハムのような物でアメリカのベーコンとは別物でカリカリに焼こうとするとコゲてすみになります。 卵の鮮度なら 日本の地方と都会では雲泥の差があります。田舎の卵はブロイラーでも美味いですよ！
古い話なんだろうけども、面白かったよ。ありがとう。ケンブリッジ大卒のやつとオックスフォードを回ったときも、確かに食べ物の話題をふっても盛り上がらないんだよね。そういう文化なんだ。在英の日本人と話したときも、イギリスでも美味しい店はありますよ、というのだが、香港なら簡単に美味しいお店を１００倍見つけられますよ。と答えた。数えたわけじゃないけど、２０年くらい前だと香港は安くて美味しいお店がいっぱいだった。
アメリカ飯は１週間くらいいると辛くなってきますが朝飯だけは好きですね オムレツとカリカリベーコンとパンとコーヒー
地産地消なら、どこでも美味いって事だね。長距離移動は良くない。
違う。素材の質の問題。神戸牛は神戸で食べてもニューヨークで食べても美味いでしょ？
マグロなどは漁船で冷凍して長距離移動ってことになる
アメリカは最近物価の高騰と最低賃金の引き上げもあり、外食することが贅沢になってる(ファストフードも含む)。自炊も金かかるけどチップを払わなくていい分いいものが食べられる
アメリカ料理「素材の旨さを味わえ！」北海道料理「素材の旨さを味わえ！」こんな所も似てるのか。
ロンドンに限っていえばいまや世界中の料理店があるグルメの町でメシマズのイメージはうすくなっているかもただしホテルのビュッフェは伝統のスタイルのがときどきあります・・
普通の人間は飯食っただけでこんなに話をする事なんて出来ない私も頑張ろう。
北海道みたいですね！
今回の岡田さんのコーディネートチョコレート🍫m&m'sチョコみたい
1980年頃アメリカにいました、学校にいたのですが、学校の食堂の朝飯が一番美味しかったです。ランチや晩御飯はあまり不味く好きじゃ無かったです。前の晩に夜ふかしして朝飯寝過ごすことがよくありましたが、そんなときは校内のハンバーガー屋に行きました。ブレックファーストが美味しいから食べ過ぎになります。
2019年にニューヨークでベーグル食ったけど美味しかったなぁ。このクオリティは日本じゃ食べれないと思った。物価も今程高くなかった。
基本的に🇯🇵も似たようなスタイルだと思うんだがただ🇯🇵のほうが強迫的なまでに丁寧な感じがする
公開日当時40だったけどテックスメックスという言葉は今初めて聞いた
アメリカ人朝早いわ、朝から活動すごい
ボリュームで、みてウマそうって思うし、食ってウマいってなると、もう幸せだね(´▽｀) 『食べきれねぇ、ちくしょう』ってのがいいよね
ニューヨークの朝飯屋に入って一番安いものを注文しても食べきれなかった。しかし、味はやはりアメリカンなので私の口合わず翌日から再びホテルの朝食に戻った。
オムレツとは違うけど、目玉焼きは米国でもバターで焼いてるのを大昔のTVドラマ“アンタッチャブル”で見た。
飯を食う前に腹が空いてることを確認してから食べると基本美味しく感じます😅
メグブライアンの席でテーブルのマスタードを食べによく行ってたw、、昔は安かったけど今はちょっと高すぎやね。
アトランタ近郊（半径300マイルは近郊）で、パストラミサンドやルーベンサンド等も食べが、美味しかった。基本はライ麦パンらしいが、根性無しの為の白パンやデブ専の糖蜜パンも有り、ケチャップ系の他にメープルシロップ等も用意してある。オムレツよりもスクランブルドエッグが多く、チェダーチーズの他に砕いたブルーチーズやナッツも有りと、何でも有りでした。中華レストランはGREAT WALLの支店が有ったがクソ不味く、輪切りズッキーニのフライ（油漬け状態）は私をズッキーニ嫌いにした。
味付けなしの素材の味だけで、ちゃんとうまいってのは、さすが🎉
1990年台の時にアメリカ人は日本人を働きすぎだとか、エコノミーアニマルとか散々言うてたけど、めっちゃくちゃ働いてんじゃん。完全に日本人はアメリカの手のひらで踊らされてたな。
アメリカは日本と違ってエリートと一般人は別世界なんだよ、日本の外資系もそうだけど90年代当時でもアメリカのエリートは日本人が働いてないと言えるレベル過労死するレベルで滅茶苦茶働いてた、ただし一般労働者は日本人より働いてなかった。
バーベキュー美味い。バッキーズ、ガソリンスタンド食い物はうまい！
わかる、母親含め私の周りはアメリカの食事を美味しくないっていうけどロングビーチで食べたご飯もハワイで食べたご飯も全部美味しかった！ただずっと居たらすぐにブクブク太るだろうなとは思った
ヒッチコック監督の「フレンジー」で、妙ちきりんな料理作る奥さんに辟易している刑事が職場で目玉焼きの朝飯を美味い美味いと食べるシーンが印象に残ってます。
クラブと言うのは法人組織です。ボーリングクラブ、ゴルフクラブ等付帯事業でレストランやカジノを経営しているというのが建前ですイギリスで上手いものを食べようと思ったら田舎へいけばいいですね。ブラックプールとか美味しいものを食べられます
ハムサンド見てもわかる。薄いハム１～２枚のサンドイッチで高い金を取る日本のハムサンドと外国のハムサンドを比べると絶望する。昔の舶来ものが珍しくて高級品だったのを引きずってるんだろうけど、頼んでもないのに老舗の高いロースハム（大して味が変わらない）を使って価格はそのまま、ハムの量もそのままを５００円以上で出してくる。
スパムをフライパンでしっかり焼いて溜まった脂でオムレツを焼くと美味い
８０日間世界一周はベルヌですね
ナディアの元ネタ海底八万里の作者なんですよね
飯まで素材本来の実力至上主義なの好き
カリカリに焼くベーコンと目玉焼き🍳、ハウルの動く城に出てきた、メニューみたい
イギリスではスーパーのデリで売ってるカレーは間違いなく美味しいです。イタリア人のやってるイタリアンも美味しい！
パンケーキと、ベーコンとエッグが同じお皿の上に乗っていて、ベーコンがシロップに浸かっているのを見てショックを受けました。が、食べてみると、結構美味しいです。アメリカの郊外の、見渡す限り畑ばかりの様な所のスーパーで売っているフライドチキンも美味しいですよ。確実に太るので、滅多にやりませんが、マクドナルドのソーセージマフィンに、パンケーキのシロップを付けて食べると、知っているアメリカの味になります。
マックグリドルとかじゃダメなのかな?
@ 嗜好の問題で、マフィンが好きなので、私はソーセージマフィンにしています。全体に甘いと食べきれないので、時々付けて食べています。
@@osakenosaken8965マックグリドル食べると「これアメリカの朝飯っぽいなー」って、アメリカ行ったことないけど思ってる
どちらかといえば、戦争仕掛けまくる国は糖分、塩分、油分、辛さ、分量や国民性が良くないイメージが有る。
ウチの爺さん、戦時中はIHIの工場で働いてたけど、戦争終わってアメ公との懇親会か何かでベーコン振舞われた時に、あまりの美味さに勝てないと察したらしいw
テックスメックスってかっこいいな😊
蜂蜜じゃなくて､糖蜜ですよ〜😌 おばあちゃん👵🏻が一から作ったトリックルタルトは細めの一切れなら絶品ですよ😋
糖蜜のケーキがどんなものか説明しているんですよ。糖蜜の説明が糖蜜を知らない日本人にわかるように蜂蜜という表現になっているんです。
16:31 80日間世界1周はジュールヴェルヌやな、多分ロストワールドと間違えたかな？
マジでアメリカの飯は美味いよ。日本より上だと思う。
インアンドアウトなんかも何がうまいって素材のうまさなんだよな
岡田の話は面白いけれど、味覚はあやしいなぁー🤣
毎日ってなると嫌。やはり和食。
お腹がへってきたぞｗ
アメリカで飲んだオレンジジュース思い出した。あれに勝るものが日本で出会えない
昔板金職人やってた頃 昼メシで外国さんパン一斤食べてたな（笑）
イギリスに留学しているのですが、実際イギリス料理は不味い、というかほぼ存在しない。材料は意外と悪くないんだよな。普通のよくある大型スーパーで買う肉野菜の質は日本より高い。外食の選択肢はどっかの国料理レストランかPUB。イギリスを楽しみたかったらフィッシュ&チップスをビールで流し込むのが正解ですね。産業革命で食文化が死んだ国なんだと思います。
美味いのはローストビーフくらい？
@@南幸志-g8sまだ美味いローストビーフ出会えてないです。どっかのビュッフェで食べたのは焼きすぎてステーキでした。そういやローストビーフで気づいたんですが、必ず芋か豆があらゆる料理の付け合わせに付いてくる食文化があります。別に特段美味くはないんですけどマッシュにするか店で選べたり、ジャガイモの種類にこだわりがある人もいます。
アメリカの飯美味いのわかるわー日本料理って過剰に持ち上げられてる気がするんだよねケチな素材に余計な味付けとか加工してるのも多いと思う
3:55の"たいめいけん"はひらがなだな。有名な洋食屋の。
あー 何かわかります！既に帰国して10年以上経ちましたが、その前はアメリカの東の方に10年以上住んでいました。日本は野菜も果物も進化しすぎ？野生味がないというか🙄いちごも日本はクリスマス時期が最盛期？で甘いのですが、アメリカは初夏で酸味があってかたくて酸味もあって昔のいちごの味なのですよ🍓ルーベンサンドも懐かしい！コーンビーフ(コーンデッドビーフ？)って日本の缶詰のとは全く違うんですよね！メキシカンも現在住む地方都市ではなかなか食べられないので、たまーに自作レイヤードディップをトルティーヤチップスでスクープして食べたい！岡田先生のお話はいつも楽しく、そして思考の広がりになるのでよく拝聴しておりますが、今回の食べ物のお話は一緒におしゃべりしたい❣️と思いました😂あっ それと アメリカのアイスクリーム🍨🇺🇸スーパーでも1レーン全てアイスクリームになっているくらいのバラエティ❤私はナポリタンが好きでよく買っていました。これは私が住んでいた街だけかも？ですが、クローンダイクというチョコレートカバードの食べにくいアイスクリームがありました。日本は日本で好きですが、アメリカにも帰りたい🇺🇸
というか料理じたいが素材がすべてだな
アメリカじゃなくイギリス話で盛り上がってる。昔読んだお話。某著名作家様がイギリス旅行した話をされて「サマセットモームが三回朝食を食べ露みたいなこと言ってるがおれはそれだけおいしいものがないってことじゃないの？とおもったね」みたいななんかトン珍かンなことを言ってたのを思い出した。あんまりかしこくないし誰も注意してくれないというのが見て取れて。
ヨーロッパ文化の飯食いながら仕事の話をするのはダサいという感覚はとても好き。弁当食いながら仕事の事ミリも考えなくない
アメリカでは星付きのレストランでも不味い、とか、アメリカ育ちのUA-camrの人も不味いと言ったりしてるけど、それは料理法の事なんですね。なるほど！
アメリカホテルのビュッフェでティラミスがめちゃくちゃ美味しくて40人前食べてから、ババロアも20人前食べて、おかわりしに行ったら「ノー！」って言われて、翌日からビュッフェ出禁になった笑
KATZ'S DELICATESSENは…確かに文化が違う(笑)
ちょっと話変わるけど評判良い牛出汁ラーメン食べたらハンバーガーの味したこと思い出した。
ニューヨークは多国籍で競合が激しいから、アメリカ料理としてはレベル高いけどニューヨーク基準で「アメリカは美味しい」と言ってはいけない😅に
そりゃ美味いさ油無茶苦茶使うからただカロリーやばいですよ日本人の胃腸の弱さでは５０過ぎたら食えない。
アメリカは基本的な食材の質がかなり高いらいですよね。だからサンドイッチやハンバーガーは美味い。しかし調理したり煮込んだりすると残念になりやすいw
岡田さん２０世紀少年のやんぼーまーぼうみたいになってる。
此を聞かなければズート私はアメリカの食べ物は大味で不味いと思っていました、この様な発信を今まで始めて聞いたしアメリカ人も余り自国の食べ物を自慢しない
最近朝目玉焼き2個と冷蔵庫の中の野菜を同じフライパンで蒸し焼きして、後から塩やシーズニングを振りかけてパンと一緒に食べるのにはまってます。卵は美味しいし、野菜もグリルすると美味しい。茹でると味が流れてしまうから、グリルする。ベーコンやソーセージも美味いのだろうけど、60代だからそこは我慢してます。朝は洋風、夜はご飯と味噌汁で和風。塩を取りすぎないから血圧も下がりました。
家で使う塩を少し高いけど沖縄などの天日塩や釜焚き塩にするともっと減塩になります(成分中のナトリウムが減ります)
うまそう
ただの食レポなのに、生活文化などの色んな話が出てきて興味深い
としおは飯の話してる時いちばん輝いている
6:31
本当に輝いてるｗ
素材からして美味いというのはとても贅沢な事だな
これ見ながら、インスタントラーメンに炒めキャベツと生卵を乗っけたいい加減な食事をしましたが…お陰様で捗りました
カッツデリカテッセン、こんなに美味しそうに話されると行きたくなりました！明日食べに行こうかな〜
この前アメリカ行きましたが、ベーコンもベーグルもハンバーガーもロブスターもエビもチキンもドーナッツもめちゃ美味しかった
この話を言い変えると、向こうは、人間の本能に忠実に「分かりやすく」美味いんですよね
その代わり栄養面は壊滅的
アメリカに10年住んでたけど
美味いのは本当。
だけど長くいると重たいものしか無いのが辛くなるのよね。
日本と1番違うのは選択肢の種類がない事。
あとは日本だとお店ではプロの味が楽しめるけど
自宅では家庭の味が楽しめるみたいな感覚あるでしょ。
カレーも家カレーと、店カレーは別物だし
餃子にしてもお店の餃子と家の餃子は違うみたいに。
日本ってお店でプロとして出すなら家庭料理とは差別化してお金を出しても食べたい料理と思わせる事に重点を置く。ある意味プロ意識がすごい。
アメリカは良いも悪いもどこも似たような味。
あくまで家庭で作る料理と同じレベルのものが作れたらお金取れるよねって感じ。
小さな違いはあるけど、プロの繊細さみたいなのが感じられる店がないのよ。
だから海外から日本に来ると、今まで食べた事がない別料理だと衝撃を受ける。
日本人がアメリカに行くと、家庭料理みたいで素朴な味で美味しいやんという感覚になる。
その衝撃には違いがある。
アメリカには肥満が多い笑
@@紅茶-f6b 肥満については「貧困の壁」という問題があるそうです。
貧乏人ほど逆に肥満が多い、小麦などの穀物製品は安いから。
金持ちは車で遠出してうまいものを食う選択肢があるが、貧乏人は車もなく近場のチェーン店でカロリーを補給（ジャンク加工品）するしかない。
@@youser7776 うーん。貧困関係あるかなぁ、日本では貧困層でも買える値段で健康的な食品、料理で溢れてるじゃん？だからそもそも国民性の違いでアメリカの国の人は味だけを求めるんじゃないの？繊細じゃないから料理まで気が回らないだけじゃない？宗教とかもあるだろうし。
米国のレストランは結構融通がきくから、自分の好みをキッチリ伝えると満足感の高い食事が出来る。
勿論メニューにあるものをそのままオーダーすれば、これが「我が店の味だ！」というものを提供してはくれるが、基本的に英国式の伝統が残っていて味付けは淡白なんだよね。塩，胡椒，ケチャップ，マスタード，エスニック・ソース等々で後は好きに調味して喰えという店が多かった。
いかにもアメリカらしくて面白くていいと思う
でも日本にも日本の良さがあって
限られた瞬間だけとてつもなく美味くなる旬の恵みを知ってしまうとマジでヤバい
アメリカには肥満が多い笑
アメリカ料理とイギリス料理の共通点はアングロサクソン文化が根底にあって、焼くとか揚げるとかシンプルな工程を好み、味付けはカスターで調整するのを好むように感じました。ただ、アメリカの方が多文化の中にあって例えばトマトケチャップ（ケチャップという概念は中国由来、トマトは南米原産、作ったのはドイツ系）がその象徴ですが、美味しく食べる技術が発展したのだろうなと推測します。
メキシコ料理（スペイン料理の親戚だな）も日本でいう中華料理ぐらい浸透してるらしいね
あとイタリア料理も浸透してると思う
ピザとかを見るとそう思う
キューバの有名ホテルで出された何気ない朝食も卵とオレンジが衝撃的に美味かった。栄養価も高いのか夜まで何も食べなくてもバリバリ動けた。
正しい場所で正しく育てられたいい食材に勝るものなし。
アメリカには肥満が多い笑
@@紅茶-f6b これはキューバの話ですし、コメントの意図がちょっとわかりませんが、海外には日本に比べて素材が素晴らしい地域があって少量で1日過ごせるくらい栄養がある気がするという話をしていました。
@@ghibla ジャンクフードは栄養価が低いから
カロリーを無駄に摂取してしまうって話もありますよね！
手付かずの自然が残ってるらしい北朝鮮、反社よりオーガニックフード路線で外貨獲得すればいいのに🤔
キューバですか。なかなか良いですね！今度機会があれば行ってみます！
岡田さんありがとー！アメリカの料理は美味しいよ。アメリカ在住25年くらいで、日本に行ってもご飯おいしいとはもちろん思うけど、アメリカにいても美味しいものはいっぱいある。色んな国の料理もたくさんあるし！😊
全然関係ないことで申し訳ないんですけど、アメリカで生活するための日用品とか消耗品って日本に比べて結構高いですか？
@@tnsidsモノによるけど多分、安いというか「価格設定は安いけど、為替の円安を考慮したらムリ(高い)」ってカンジじゃないかなぁ？
物価上昇が早いですよね、アメリカ。2017年の時点でも、そう思いました。大学がアメリカだったのですが、私はどうしても日本が好きで、今は日本で落ち着いています。同じ頃にアメリカに居た日本人留学生の中には、アメリカに住む事を選んだ人や、日本が合わなくて海外暮らしを楽しんでいる人もいます😃
俺は逆だったなぁ、アメリカの飯は合わなかったと言うか
初めて行って初日は「うおーこれがアメリカの飯かぁ！肉でけぇ！」とか思ってたけど、3日経つと「うん・・・」って感じになってもうた
@@wind-xu9if 私も酢飯食べて涙が出ました😂アメリカのハンバーガーや、ピザ、パンケーキの朝食とコーヒーの香り、とかは好きですが、どうしても、味噌汁、酢飯、胡麻和え、焼きそばとかお好み焼きとか、手放す事はできないです！
これからも岡田さんには食べ物の話題をどんどん語って頂きたいです。
あー…何かアメリカ発信のジャンクフードが日本人に地味に好かれている理由が分かった
何だかんだ言いつつ日本食も繊細だけど素材の味第一主義だし、一見料理としては全然違うけど根本的な味覚の好みが似ているんだろうな
アメリカ料理、その地域の有名な所行くと美味しいのあるよな
ピザとかハンバーガーとかも
ザワークラウトは酢漬けじゃなくて発酵で酸っぱくなんだよ。
なれずしのような物ですね
そうなんですよ。よくぞ言ってくれました。それ料理好きのドイツ人のおばさんでさえ知らなかった（笑）
@@meditone963
なれずしと早寿司の違いが分からんドイツおばさん！
アメリカのなんちゃってザワークラウトは酢漬けかも。
ザワークラウト知ってる人いて良かったw キャベツの千切りを酢に漬けたものとは違う。発酵の酸味は柔らかい。
むかーし昔、アメリカのマックで飲んだオレンジジュースがとんでもなくうまかった。
なるほど日本のは、濃縮果汁還元だったのかと思った。
ドクターペッパーも死ぬほど美味かった。
ディズニーワールドのホテルでも通路？ やちょっとしたコーナーに
サーバーが有って、オレンジジュース飲み放題で試しに飲んだら人生で一番美味かったわ😊
コーラも…
素材が全てって日本とおなじじゃーん⭐︎
いつも視聴させていただいております。岡田さんのお話を聴きながら、お酒飲みながら楽しい時間を過ごすのが毎日の楽しみです（笑）
90年代後半から6年ぐらいアメリカ西海岸の田舎町に住んで居ました。帰国してからも何度か行ったのだけど、少しずつオシャレになって、2017年に最後に行った時は、オーガニックストアや、菜食の人向けのお惣菜コーナーなどもすごく充実していました。アメリカもすごく変わってきているな、と思いました。私が住んでいた頃は、バーベキューで肉に食らいついてたのに😂アメリカに行くと、全部がデカいから、感覚が麻痺するんですよね😂自分がどんだけ食べているか、わからなくなる😂テーブルごと、トレーごとデカいからね😂
アメリカのピザは美味しいと思います😋でも、焼き菓子は断然、日本のコンビニスイーツが勝っていると思います。アメリカで食べるハンバーガーは、なぜか、とても美味しく感じます😋
アメリカのカリカリベーコンは、脂が多いからカリカリにできるんだと思います。日本のベーコンは肉の部分が多いから、カリカリにならないですよね。お店に売っている普通のベーコンは、ハムと同じように加工肉が主流になっていると思います。豚のバラの部分を燻製にして作っているのではないと思う。アメリカの、本物のベーコンには敵わないわけだわな😂
思います。思います。って語学勉強してる割には文章能力低いね
南カリフォルニアはメキシコが近いので、メキシコ料理の朝食も普通に食べられるけど、メヌードっていう(メキシコ-スペイン風)モツ煮スープがたまらなく美味い(レストランによるけど)。
作家の開高健も、釣りの旅行記でニューヨークの飯は大変美味しかったと書いていますね。
LAの頃、吉野家のチキンコンボとかビーフコンボをよく食べた。日本の牛丼とは全然違った物だったけど、旨かったよ。
とある人がイギリス人に「イギリスは美味しい料理がない」って言ったらイギリス人がそんな事はないってキレてそのとある人連れて行った店がフランス料理店だったって話が好き
ウケる٠٠٠。
とある人 ➜ とある人を
タンパで食べた朝めしは、たしかにうまかった。日本でいうモーニング的な安価なセットメニューなんだけど、手作り感があって食材がいちいちうまかった記憶。アメリカであんまりうまくないのに当たった記憶がない。ほかにロサンゼルス、ラスベガス、サンディエゴ、デトロイト、オーランドくらいだけど。
純粋なアメリカ料理って味じゃなくて、脳に直接美味さを伝えてくるような感じ
カウボーイが薪で焼くような分厚いステーキを本場で食べてみたいですね
肉屋でセンチ指定で買うと良いです
3センチ位が調理しやすくて良いです
ちゃんとグリルして中が暖かくなったらホイルで包んで5分位休ませるといいですよ
新鮮なたまごは日系スーパーしかない。だいたい生んで1週間から1か月とかざらにある。
朝っぱらからフライパンの上に鶏の胎児がベチョって出てくるの、日本だと経験できないよねぇwww
@@user-hm4hs2ty9tさん すげーwそういう世界もあるんだなー！
え？有精卵売ってるの？
@@柏原新征過去コメからして海外上げが嫌で想像で書いてるんじゃね。流石に有精卵なわけはないと思う。
そりゃ生や半熟で食べたら腹壊すわ
確かに安いホテルのサラダバーのきゅうりが異常にうまかったりしたわ。
わかります
アメリカは野菜が美味い
個人的にはタイも美味しかった
ストリートのサンドイッチとかやたら美味くてメキシコ人が「また来いよな！毎日来い！」
みたいな。あとSubwayで働いてるメキシコ人と仲良くなってドリンクをサービスしてくれたり。
Feliz Navidadが街で流れてたり。ブルックリンはほぼメキシコ。
サンフランシスコの中国系のおっさんの小さい店で本当にミニマルなハンバーガー食べた。
レタスのぶっ太い芯がドンと入っているシンプルなバーガー。あれがなんか嬉しいんだよなあ。
カリカリベーコン美味しいですよね。脂多いけどカリカリにしたらかなり落ちますよね😊
カリカリベーコン美味いの間違いないですよね
マヨネーズいっぱいかけて食べたら最高
昔読んだ漫画でシカゴリアンが言ってたな、サンドイッチのパンはおにぎりで言うところのご飯じゃなくて海苔だと
岡田さんの飯の話だけまとめた動画作ってください
日本人も素材重視だよね。生魚切って出すだけの刺し身とかその切り身酢飯に乗っけるだけの寿司とか。そういうのがアメリカ人に受けるんかな？
魚喰いの日本人を舐めるな！
刺し身、寿司の真髄は加工・輸送技術だ。
美味しんぼで有名になった「活け締め」もそうだし獲ってすぐ輸送用冷凍するのもそう。
まあ、料理人がどうとかより民族社会がうまいもんにこだわるかどうかだけど。
アメリカ人は、誰にとってもわかりやすい価があって、見た目から味が想像しやすく、脳に刺激的なものを好む。「高級」「新鮮」かつ「脂肪たっぷり」「糖分たっぷり」。健康志向の人には「緑たっぷり」。
日本の刺身や寿司といったものは、食材そのものだけではなく、職人の腕で味が変わる。そのような繊細さは求めてない。と言うかそもそも理解できない。単純なものを好むのがアメリカ人。
I actually did not had much Omelette in Japan. however I like Omrice from Japan, which catchup flavored fried rice inside. I think in US, I usually order scramble eggs with cheese.
英語でおｋ
Chicken fried rice?
元々サンドイッチは食べきれない果物やバター、
肉類をそのままだと味が強すぎるとか、手が
ベトベトして食べにくいとかでパンに挟んで
食べていた（日本とは発想が逆）わけで、
色んな国に行ったけど主役はもちろん中身。
その昔、アメリカの友人がそこそこのホテルで
1500円のハムサンド、ペラペラのハムとしなびた
キューリに一日めげていた笑
私は日本のごはんが最高だと思っているが、
サンドイッチだけは未だに涙がちょちょぎれる。
そうそう、海外でよく見るサンドイッチやバーガーの
サイド、日本のお菓子「おさつどきっ」の
ジャガイモのパターン、日本で見たことなくて、
どこか知りませんか？下手なポテチよりずっとうまいのさ。
日本のベーコンは燻製味をつけたハムのような物でアメリカのベーコンとは別物でカリカリに焼こうとするとコゲてすみになります。 卵の鮮度なら 日本の地方と都会では雲泥の差があります。田舎の卵はブロイラーでも美味いですよ！
古い話なんだろうけども、面白かったよ。
ありがとう。
ケンブリッジ大卒のやつとオックスフォードを回ったときも、確かに食べ物の話題をふっても盛り上がらないんだよね。そういう文化なんだ。
在英の日本人と話したときも、イギリスでも美味しい店はありますよ、というのだが、
香港なら簡単に美味しいお店を１００倍見つけられますよ。と答えた。数えたわけじゃないけど、
２０年くらい前だと香港は安くて美味しいお店がいっぱいだった。
アメリカ飯は１週間くらいいると辛くなってきますが
朝飯だけは好きですね オムレツとカリカリベーコンとパンとコーヒー
地産地消なら、どこでも美味いって事だね。長距離移動は良くない。
違う。素材の質の問題。神戸牛は神戸で食べてもニューヨークで食べても美味いでしょ？
マグロなどは漁船で冷凍して長距離移動ってことになる
アメリカは最近物価の高騰と最低賃金の引き上げもあり、外食することが贅沢になってる(ファストフードも含む)。自炊も金かかるけどチップを払わなくていい分いいものが食べられる
アメリカ料理「素材の旨さを味わえ！」
北海道料理「素材の旨さを味わえ！」
こんな所も似てるのか。
ロンドンに限っていえばいまや世界中の料理店があるグルメの町で
メシマズのイメージはうすくなっているかも
ただしホテルのビュッフェは伝統のスタイルのがときどきあります・・
普通の人間は飯食っただけでこんなに話をする事なんて出来ない
私も頑張ろう。
北海道みたいですね！
今回の岡田さんのコーディネートチョコレート🍫
m&m'sチョコみたい
1980年頃アメリカにいました、学校にいたのですが、学校の食堂の朝飯が一番美味しかったです。ランチや晩御飯はあまり不味く好きじゃ無かったです。前の晩に夜ふかしして朝飯寝過ごすことがよくありましたが、そんなときは校内のハンバーガー屋に行きました。ブレックファーストが美味しいから食べ過ぎになります。
2019年にニューヨークでベーグル食ったけど美味しかったなぁ。このクオリティは日本じゃ食べれないと思った。物価も今程高くなかった。
基本的に🇯🇵も似たようなスタイルだと思うんだがただ🇯🇵のほうが強迫的なまでに丁寧な感じがする
公開日当時40だったけどテックスメックスという言葉は今初めて聞いた
アメリカ人
朝早いわ、朝から活動すごい
ボリュームで、みてウマそうって思うし、食ってウマいってなると、もう幸せだね(´▽｀) 『食べきれねぇ、ちくしょう』ってのがいいよね
ニューヨークの朝飯屋に入って一番安いものを注文しても食べきれなかった。
しかし、味はやはりアメリカンなので私の口合わず
翌日から再びホテルの朝食に戻った。
オムレツとは違うけど、目玉焼きは米国でもバターで焼いてるのを大昔のTVドラマ“アンタッチャブル”で見た。
飯を食う前に腹が空いてることを確認してから食べると基本美味しく感じます😅
メグブライアンの席でテーブルのマスタードを食べによく行ってたw、、昔は安かったけど今はちょっと高すぎやね。
アトランタ近郊（半径300マイルは近郊）で、パストラミサンドやルーベンサンド等も食べが、美味しかった。
基本はライ麦パンらしいが、根性無しの為の白パンやデブ専の糖蜜パンも有り、ケチャップ系の他にメープルシロップ等も用意してある。
オムレツよりもスクランブルドエッグが多く、チェダーチーズの他に砕いたブルーチーズやナッツも有りと、何でも有りでした。
中華レストランはGREAT WALLの支店が有ったがクソ不味く、輪切りズッキーニのフライ（油漬け状態）は私をズッキーニ嫌いにした。
味付けなしの素材の味だけで、ちゃんとうまいってのは、さすが🎉
1990年台の時にアメリカ人は日本人を働きすぎだとか、エコノミーアニマルとか散々言うてたけど、めっちゃくちゃ働いてんじゃん。
完全に日本人はアメリカの手のひらで踊らされてたな。
アメリカは日本と違ってエリートと一般人は別世界なんだよ、日本の外資系もそうだけど90年代当時でもアメリカのエリートは日本人が働いてないと言えるレベル過労死するレベルで滅茶苦茶働いてた、ただし一般労働者は日本人より働いてなかった。
バーベキュー美味い。バッキーズ、ガソリンスタンド食い物はうまい！
わかる、母親含め私の周りはアメリカの食事を美味しくないっていうけどロングビーチで食べたご飯もハワイで食べたご飯も全部美味しかった！ただずっと居たらすぐにブクブク太るだろうなとは思った
ヒッチコック監督の「フレンジー」で、妙ちきりんな料理作る奥さんに辟易している刑事が職場で目玉焼きの朝飯を美味い美味いと食べるシーンが印象に残ってます。
クラブと言うのは法人組織です。ボーリングクラブ、ゴルフクラブ等付帯事業でレストランやカジノを経営しているというのが建前です
イギリスで上手いものを食べようと思ったら田舎へいけばいいですね。ブラックプールとか美味しいものを食べられます
ハムサンド見てもわかる。薄いハム１～２枚のサンドイッチで高い金を取る日本のハムサンドと外国のハムサンドを比べると絶望する。
昔の舶来ものが珍しくて高級品だったのを引きずってるんだろうけど、
頼んでもないのに老舗の高いロースハム（大して味が変わらない）を使って価格はそのまま、ハムの量もそのままを５００円以上で出してくる。
スパムをフライパンでしっかり焼いて溜まった脂でオムレツを焼くと美味い
８０日間世界一周はベルヌですね
ナディアの元ネタ海底八万里の作者なんですよね
飯まで素材本来の実力至上主義なの好き
カリカリに焼くベーコンと目玉焼き🍳、ハウルの動く城に出てきた、メニューみたい
イギリスではスーパーのデリで売ってるカレーは間違いなく美味しいです。
イタリア人のやってるイタリアンも美味しい！
パンケーキと、ベーコンとエッグが同じお皿の上に乗っていて、ベーコンがシロップに浸かっているのを見てショックを受けました。が、食べてみると、結構美味しいです。
アメリカの郊外の、見渡す限り畑ばかりの様な所のスーパーで売っているフライドチキンも美味しいですよ。
確実に太るので、滅多にやりませんが、マクドナルドのソーセージマフィンに、パンケーキのシロップを付けて食べると、知っているアメリカの味になります。
マックグリドルとかじゃダメなのかな?
@
嗜好の問題で、マフィンが好きなので、私はソーセージマフィンにしています。全体に甘いと食べきれないので、時々付けて食べています。
@@osakenosaken8965マックグリドル食べると「これアメリカの朝飯っぽいなー」って、アメリカ行ったことないけど思ってる
どちらかといえば、戦争仕掛けまくる国は糖分、塩分、油分、辛さ、分量や国民性が良くないイメージが有る。
ウチの爺さん、戦時中はIHIの工場で働いてたけど、戦争終わってアメ公との懇親会か何かでベーコン振舞われた時に、あまりの美味さに勝てないと察したらしいw
テックスメックスってかっこいいな😊
蜂蜜じゃなくて､糖蜜ですよ〜😌 おばあちゃん👵🏻が一から作ったトリックルタルトは細めの一切れなら絶品ですよ😋
糖蜜のケーキがどんなものか説明しているんですよ。糖蜜の説明が糖蜜を知らない日本人にわかるように蜂蜜という表現になっているんです。
16:31 80日間世界1周はジュールヴェルヌやな、多分ロストワールドと間違えたかな？
マジでアメリカの飯は美味いよ。日本より上だと思う。
インアンドアウトなんかも何がうまいって素材のうまさなんだよな
岡田の話は面白いけれど、味覚はあやしいなぁー🤣
毎日ってなると嫌。やはり和食。
お腹がへってきたぞｗ
アメリカで飲んだオレンジジュース思い出した。
あれに勝るものが日本で出会えない
昔板金職人やってた頃 昼メシで外国さんパン一斤食べてたな（笑）
イギリスに留学しているのですが、実際イギリス料理は不味い、というかほぼ存在しない。
材料は意外と悪くないんだよな。普通のよくある大型スーパーで買う肉野菜の質は日本より高い。
外食の選択肢はどっかの国料理レストランかPUB。イギリスを楽しみたかったらフィッシュ&チップスをビールで流し込むのが正解ですね。
産業革命で食文化が死んだ国なんだと思います。
美味いのはローストビーフくらい？
@@南幸志-g8s
まだ美味いローストビーフ出会えてないです。どっかのビュッフェで食べたのは焼きすぎてステーキでした。
そういやローストビーフで気づいたんですが、必ず芋か豆があらゆる料理の付け合わせに付いてくる食文化があります。
別に特段美味くはないんですけどマッシュにするか店で選べたり、ジャガイモの種類にこだわりがある人もいます。
アメリカの飯美味いのわかるわー
日本料理って過剰に持ち上げられてる気がするんだよね
ケチな素材に余計な味付けとか加工してるのも多いと思う
3:55の"たいめいけん"はひらがなだな。
有名な洋食屋の。
あー 何かわかります！
既に帰国して10年以上経ちましたが、その前はアメリカの東の方に10年以上住んでいました。
日本は野菜も果物も進化しすぎ？野生味がないというか🙄
いちごも日本はクリスマス時期が最盛期？で甘いのですが、アメリカは初夏で酸味があってかたくて酸味もあって昔のいちごの味なのですよ🍓
ルーベンサンドも懐かしい！
コーンビーフ(コーンデッドビーフ？)って日本の缶詰のとは全く違うんですよね！
メキシカンも現在住む地方都市ではなかなか食べられないので、たまーに自作
レイヤードディップをトルティーヤチップスでスクープして食べたい！
岡田先生のお話はいつも楽しく、そして思考の広がりになるのでよく拝聴しておりますが、今回の食べ物のお話は一緒におしゃべりしたい❣️と思いました😂
あっ それと アメリカのアイスクリーム🍨🇺🇸
スーパーでも1レーン全てアイスクリームになっているくらいのバラエティ❤
私はナポリタンが好きでよく買っていました。
これは私が住んでいた街だけかも？ですが、クローンダイクというチョコレートカバードの食べにくいアイスクリームがありました。
日本は日本で好きですが、アメリカにも帰りたい🇺🇸
というか料理じたいが素材がすべてだな
アメリカじゃなくイギリス話で盛り上がってる。昔読んだお話。某著名作家様がイギリス旅行した話をされて「サマセットモームが三回朝食を食べ露みたいなこと言ってるがおれはそれだけおいしいものがないってことじゃないの？とおもったね」みたいななんかトン珍かンなことを言ってたのを思い出した。あんまりかしこくないし誰も注意してくれないというのが見て取れて。
ヨーロッパ文化の飯食いながら仕事の話をするのはダサいという感覚はとても好き。弁当食いながら仕事の事ミリも考えなくない
アメリカでは星付きのレストランでも不味い、とか、アメリカ育ちのUA-camrの人も不味いと言ったりしてるけど、それは料理法の事なんですね。なるほど！
アメリカホテルのビュッフェでティラミスがめちゃくちゃ美味しくて40人前食べてから、ババロアも20人前食べて、おかわりしに行ったら「ノー！」って言われて、翌日からビュッフェ出禁になった笑
KATZ'S DELICATESSENは…確かに文化が違う(笑)
ちょっと話変わるけど評判良い牛出汁ラーメン食べたらハンバーガーの味したこと思い出した。
ニューヨークは多国籍で競合が激しいから、アメリカ料理としてはレベル高いけど
ニューヨーク基準で「アメリカは美味しい」と言ってはいけない😅
に
そりゃ美味いさ
油無茶苦茶使うから
ただカロリーやばいですよ
日本人の胃腸の弱さでは
５０過ぎたら食えない。
アメリカは基本的な食材の質がかなり高いらいですよね。
だからサンドイッチやハンバーガーは美味い。しかし調理したり煮込んだりすると残念になりやすいw
岡田さん２０世紀少年のやんぼーまーぼうみたいになってる。
此を聞かなければズート私はアメリカの食べ物は大味で不味いと思っていました、この様な発信を今まで始めて聞いたしアメリカ人も余り自国の食べ物を自慢しない