自己打豆浆压豆腐干

500克干黄豆
加水打豆浆：1份泡开的湿黄豆，加10份水
盐卤水比例：
250克干黄豆- 用大约1瓶盖的盐卤汁，兑60ml水

[@user-xe5lc7in4w]

厉害咯 会煮菜，还会做豆腐干！看满+赞6

[@鱼之厨房]

多谢鼓励！

[@user-ib4sy7hl8e]

太能干了，自己做的干净安全放心

[@鱼之厨房]

谢谢鼓励哈😊

[@HelensFamilyKitchen]

豆腐干看着真不错，自己做哦，点赞了

[@鱼之厨房]

谢谢鼓励哈！

[@jinpingzhang5130]

真好！ 长见识了。谢谢分享👍

[@鱼之厨房]

谢谢！😊

[@graceskitchen]

太强大了！屏住呼吸看完全部！又发现一高手，赶紧订起来，赞！

[@鱼之厨房]

谢谢鼓励！

[@zequnma3948]

要想做五香豆干的话，调味料什么时候加入？

[@鱼之厨房]

ua-cam.com/video/dmFWyUrHyIM/v-deo.htmlsi=ueK5FlUbwn524p2M

[@baobaosilibaobao5381]

千斤顶在哪里买的？

[@鱼之厨房]

淘宝。我另外有一个豆腐工具视频，不需要千斤顶，做豆干和豆腐皮一点问题都没有。我最近都是用那个模具。

[@shimanzhang2110]

请问盐卤哪里能买到？我们在加拿大。谢谢你！

[@鱼之厨房]

我是淘宝的，买自贡的盐胆。ua-cam.com/video/_XQsxHLd7U0/v-deo.html 液体不能带和邮寄。没有盐卤，用白醋也没什么问题。

[@LeeLee-fs7xl]

一斤黄豆，能产多少豆腐？🎉

[@鱼之厨房]

这要看做的什么豆腐，如果是水豆腐，差不多200克可以做2-3盒市售的量。如果是卤水老豆腐，300克干黄豆大概能做将近400克的。

[@shannah15]

用内脂可以吗？

[@鱼之厨房]

白醋，内脂，盐卤，任何凝固剂都可以