Como Fazer o Ponto Certo de Brigadeiro Cremoso para Coberturas de Bolos

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 354

  • @hmmmmmmmmmmmmmmmmmm0
    @hmmmmmmmmmmmmmmmmmm0 4 роки тому +95

    Essa cobertura é perfeita! Cubro meus bolos de cenoura com ela e vendo, inclusive é um espetáculo para ajeitar depois com a espátula, pois não fica marcada. Muito obrigada por compartilhar 💜

  • @VenomKuromi
    @VenomKuromi 10 місяців тому +3

    Meu marido faz aniversário hoje e eu já preparei um bolo de chocolate pela a primeira vez na vida e vir aqui ver essa receita de brigadeiro perfeito para cobertura ❤ gostei muito obrigada ❤

    • @telmamaria3107
      @telmamaria3107 10 місяців тому

      Meu filho faz aniversário hj e o bolo preferido dele é chocolate já fiz agora essa cobertura vou fazer

  • @karinagoncalves6264
    @karinagoncalves6264 4 роки тому +32

    Fiz e deu certo. Amei essa receita, fiz com chocolate 50% e ficou muito perfeito

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  4 роки тому

      Oi Karina, obrigada minha flor.. bjão pra vc 🥰🥰🥰🥰

  • @lerinha34rj
    @lerinha34rj 9 місяців тому +1

    Cobertura perfeita, acabei de fazer, ficou maravilhosa, obrigada por compartilhar ❤

  • @luciabarros8432
    @luciabarros8432 3 роки тому +11

    Bom dia procurando uma cobertura de chocolate e o UA-cam me mostrou essa eu fiz nossa amei não quero outra gratidão 😘😍

  • @Mayara.1605
    @Mayara.1605 3 роки тому +101

    Nunca fiz brigadeiro de cobertura em casa ... vim aqui pra aprender com você , pq um dia desses fui fazer e deixei virar bala 🤣 gente não entrava nem colher 😂😂😂 o negócio ficou duro de verdade .... aí eu raspei o chocolate , deixei no microondas por 8 min e depois coloquei creme de leite 😅 aí sim deu pra comer , mas pensa no trabalho que deu rsrs

  • @Gisele_sele
    @Gisele_sele 2 роки тому +1

    Obrigada por compartilhar esta receita fiz e minha familia amou! Gratidão!

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  2 роки тому +1

      Gratidão Gieca por seu carinho. Bjão flor
      Amei saber que todos gostaram..

    • @Gisele_sele
      @Gisele_sele 2 роки тому

      @@CarlaAlencastro gostaram e muito fiz ontem para cobrir o bolo de aniversário da minha irmã. Que Deus te abençoe!

  • @PietrobonTalita
    @PietrobonTalita 9 місяців тому

    Fiz e ficou legal! Primeira vez que faço brigadeiro de colher, que no caso é ótima tb para cobertura. Obrigada!

  • @Annesousa407
    @Annesousa407 Рік тому +2

    Primeiro brigadeiro que acertei na vida graças a você obrigada❤❤

  • @MirellaMartins-b2e
    @MirellaMartins-b2e Рік тому +1

    Da certo eu fiz e é muito bom maravilhoso faça

  • @rosemarimuller51
    @rosemarimuller51 3 роки тому +4

    Amei !! Meu néto e meu esposo também! Só faço essa Cobertura agora. Muito obrigada.

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому +1

      Oi Rosimari, gratidão minha querida.. bjão flor 😁🥰🥰

  • @EdmarGLucas
    @EdmarGLucas 2 роки тому +1

    Obrigada p receita ! Adorei , vou fazer p meus netos !
    Falo de Uberlândia MG.

  • @vivianferreira4740
    @vivianferreira4740 2 роки тому +7

    Fiz essa cobertura para o meu bolo de cenoura e ficou maravilhoso 😋😋😋😋

  • @luciapedrosa4452
    @luciapedrosa4452 5 років тому +7

    Humm estava a procura desta receita. Vamos lá assistir

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  5 років тому +1

      Oi Lúcia, muito obrigada por seu carinho. Essa receita é bem fácil, é só tirar da boca do fogão quando levantar as primeiras bolhinhas e seguir como no video.. um bjão querida. Espero que eu tenha te ajudado nessa receita. Xero

  • @camilaatenainspire1989
    @camilaatenainspire1989 2 роки тому +6

    Da super certo mesmo, eu faço para vender os meus bolos e é sucesso total ❤

  • @user-sn9ju2gm9q
    @user-sn9ju2gm9q 3 роки тому +5

    Wow, Estou sempre procurando por novas receitas de brigadeiro para fazer um bolinho de aniversario para meus empregados aqui na florida, Florida keys e vou experimentar essa receita super facil e deliciosa obrigado! Fabio Moura

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Oi Fábio, gratidão por suas palavras. Bo. Final de semana. Grande abraço

  • @sundaynites
    @sundaynites 8 місяців тому

    Segui tudo certinho e saiu perfeito, muito obrigada!!

  • @ludmylafernandespaes494
    @ludmylafernandespaes494 3 роки тому +7

    Eu fiz e deu super certo, obrigada

  • @jaquelinelopes8423
    @jaquelinelopes8423 2 роки тому +3

    Nossa eu fiz e ficou maravilhoso! Parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😍

  • @TheRobsantos777
    @TheRobsantos777 3 роки тому +6

    Eu fazia aquela com leite e pra chegar no ponto não é tão fácil como do jeito que ensinou, além de que do seu jeito fica perfeito. Parabéns pela receita.

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Oi Robison, muito obrigada por seu carinho bjsssssss 🥰🥰🥰🥰

  • @talitacastro9527
    @talitacastro9527 3 роки тому +4

    Acabei de fazer essa mesma receita com chocolate em pó 70% e ficou perfeito. Só vou fazer brigadeiro dessa forma agora.

  • @BeBohoEstiloDeVida
    @BeBohoEstiloDeVida 2 роки тому +4

    Eu faço brigadeiro sem creme de leite e sem leite em pó, muito bom, econômico e super cremoso, parece até chandelle. Amo minha receita mas vou testar a sua. Bj

  • @thaila5585
    @thaila5585 4 роки тому +7

    Eu amei a receita, fiz e deu super certo.

  • @RoseliDeFátimaBarbosa
    @RoseliDeFátimaBarbosa 10 місяців тому

    Amei essa receita ,ela é ótima. Obrigada 🎉🎉.👏👏👏

  • @Mia-el3yf
    @Mia-el3yf 3 роки тому +5

    Vim para te agradecer por essa receita, é maravilhosa!

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Oi Emilia, gratidão por seu carinho. Bjão flor 🥰🥰🥰

  • @renatagalante6364
    @renatagalante6364 2 роки тому +7

    A receita está perfeita ,bem explicadinda e ainda tem gente q pergunta 🤦

  • @valeriamoreira5710
    @valeriamoreira5710 2 роки тому

    Amei ficou top parabéns Deus abençoe

  • @mariaestevam4462
    @mariaestevam4462 4 роки тому +11

    Bom dia fiz esta cobertura que você ensinou amei muito boa obrigada Deus Abençoe 😘

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  4 роки тому +1

      Oi Maria Estevam, obrigada por seu carinho bjsssssss 🥰🥰🥰

  • @adrianapimenta7055
    @adrianapimenta7055 Рік тому

    Maravilhosa essa cobertura

  • @nicolasnunes7347
    @nicolasnunes7347 8 місяців тому

    Eu fiz e gostei bastante ❤vou fazer de novo

  • @KarinaDias-s2i
    @KarinaDias-s2i Рік тому +1

    ❤❤❤🎉🎉🎉 Gostei da consistência da cauda de brigadeiro

  • @mayaracavalcante9390
    @mayaracavalcante9390 Рік тому

    Receita deliciosa! Obrigada por compartilhar

  • @jessicaporto9184
    @jessicaporto9184 4 роки тому +6

    Excelente vídeo e explicação! Obrigada

  • @elenmaestri3761
    @elenmaestri3761 2 роки тому

    Vou fazer agora. Adorei. GRATIDÃO

  • @manoelteixeiradematos8763
    @manoelteixeiradematos8763 2 роки тому

    Obrigado! Estava precisando.

  • @nilcesantos5904
    @nilcesantos5904 3 роки тому +3

    Muito obrigada Deus te dê muita saúde e felicidades 💓

  • @ThiagoPhillipeSantos
    @ThiagoPhillipeSantos 4 роки тому +1

    Acabei de fazer e ficou ótimo! Recomendo demais..

    • @nicollepena8470
      @nicollepena8470 3 роки тому +1

      Ele gruda na panela por colocar a manteiga depois???

    • @ThiagoPhillipeSantos
      @ThiagoPhillipeSantos 3 роки тому +1

      @@nicollepena8470 Aqui não grudou nada ficou certinho, recomendo demais.

  • @thenoveleiroson1237
    @thenoveleiroson1237 3 роки тому +9

    Amei, vou correndo no mercado para comprar as coisas pra fazer essa cobertura pro bolo, bjs😙

  • @bethinha
    @bethinha 2 роки тому

    @fiz essa receita deu super certo adorei

  • @patriciasouza5567
    @patriciasouza5567 4 роки тому +5

    Adorei vou tentar fazer

  • @LuizHenrique-pq8uq
    @LuizHenrique-pq8uq 2 роки тому

    Muito bom vou fazer LAGOA SECA PB.

  • @fernandafe8273
    @fernandafe8273 3 роки тому +4

    Fis nesses dias e comprei um bolo de R$10 ,00 e coloquei o recheio ficol uma delícia

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Oi Fernanda, gratidão por seu carinho bjsssssss 🥰🥰

  • @janichaves6568
    @janichaves6568 3 роки тому +1

    Amei essa receita muito obrigada

  • @VaniaMolinacroche
    @VaniaMolinacroche 3 роки тому

    Gosto muito das suas receitas e do modo que você explica.

  • @petersonrodrigues6450
    @petersonrodrigues6450 2 роки тому

    Acabei de fazer pra comer com meus amigos, ficou uma delícia. Muito obrigado

  • @fernandacaetano6408
    @fernandacaetano6408 2 роки тому

    eu fiz deu certinho amei

  • @canallufujita1556
    @canallufujita1556 3 роки тому +1

    Obaaa!!! Vou fazer. Delicioso e na consistência certa.

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Gratidão Luciene. Diga passo a passo e vc vai amar. Bjão..depois que esfriar fica mais consistente..então pode colocar na sua receita morninho.. é melhor de trabalhar. Bjão

  • @joycecavalcante3650
    @joycecavalcante3650 Рік тому

    Muito agradecida❣🌻

  • @GustavoRibeiro-b9y
    @GustavoRibeiro-b9y Рік тому

    Gostei muito vou já fazer no meu ❤

  • @jannykarla6854
    @jannykarla6854 2 роки тому

    Amanhã cedo vou fazer

  • @inesasirbu1206
    @inesasirbu1206 2 роки тому

    Cá em portugal nao temos creme de leite... usámos caxinha de nata será que vai dar certo.... mas a receita realmente parece bem facil vou experimentar... obrigada

  • @advaldoindiao5276
    @advaldoindiao5276 3 роки тому +1

    MUITO BOM OBRIGADA

  • @vantuirlima8561
    @vantuirlima8561 2 роки тому

    Valeu a dica obrigada

  • @kica551
    @kica551 2 роки тому +1

    Vou fazer agora.

  • @rebecasantos2819
    @rebecasantos2819 4 роки тому +13

    Ameii😻 vou fazer agora 😻❤️

  • @nadianairasil07
    @nadianairasil07 4 роки тому +1

    Boa tarde!!! Fiz e amei!!! Era disso que estava precisando!! Obrigada!!!

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  4 роки тому

      Oi Nádia, minha querida muito obrigada por seu carinho ❤. Eu amo essa receita. Bjão e bom sábado ❣

  • @reginacoelis9835
    @reginacoelis9835 3 роки тому

    Amei...facil é prático,obrigada. 😋

  • @millah38
    @millah38 2 роки тому

    Legal sua maneira de fazer muitas receitas já colocam td na panela e fica mexendo gostei mais do jeito seu de fazer

  • @Tamara7024
    @Tamara7024 3 роки тому

    Calda perfeita, ganhou uma inscrita!!! S2!

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому +1

      Oi Tamara, muito obrigada por seu carinho flor. Bjão 🥰🥰🥰🥰

  • @esthercardososoares6547
    @esthercardososoares6547 3 роки тому +3

    Gostei muito da receita e ainda mais da sua simpatia 🥰

  • @ineslopesdonascimento3079
    @ineslopesdonascimento3079 8 місяців тому

    Se a senhora passasse a receita ia ser uma maravilha! Sou iniciante e tive que ver outra !

    • @Eoc97
      @Eoc97 7 місяців тому +1

      Está na descrição do vídeo. São 4 colheres de achocolatado.

  • @jessicasilvanick6457
    @jessicasilvanick6457 3 роки тому

    Amei a receita 😋 vou fazer agora

  • @dianadejesus8074
    @dianadejesus8074 Рік тому

    Vim aqui pra sabe como a corbetura de brigadeiro e achei esse e gostei muito

  • @wxsantos
    @wxsantos Рік тому

    Parabéns

  • @luciapedrosa4452
    @luciapedrosa4452 5 років тому +11

    Amiga assisti ao vídeo mas, eu quero a receita daquela que faz-se decoração com o bico de confeitar. Acho que essa não serve né?..
    Vc tem no canal decoração com bico?
    Bjs

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  5 років тому +1

      Oi Lúcia, não tenho ainda. Farei essa semana. Em breve estarei postando. Um bjão e mais uma vez obrigada.

    • @julianagalvao22
      @julianagalvao22 3 роки тому

      1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 1 colher de sopa de manteiga. Mistura no fogo até desgrudar do fundo da panela. Deixe estabilizar de um dia para o outro fora da geladeira. Fica perfeito para trabalhar com bico.

  • @eunicemaziero1868
    @eunicemaziero1868 2 роки тому

    Muito obrigado

  • @elianebomfim1961
    @elianebomfim1961 3 роки тому +2

    E uma otima receita! So uma duvida pode ser amazenada na geladeira para usar no dia seguinte ?

  • @roselifatima4089
    @roselifatima4089 5 років тому +4

    Olá querida ! Ótimo final de semana pra vcs.

  • @ricardocarvalho3889
    @ricardocarvalho3889 3 роки тому

    Fala minha querida! Parabéns pelo vídeo! Show de bola! É essa que irá cobrir meu bolo. Valeu!

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  Рік тому

      Obrigada MEU querido. Um bjao pra vc. TE amo primo

  • @elianenovais4923
    @elianenovais4923 3 роки тому +1

    Acabei de fazer também ☺️

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому +1

      Oi Eliane, muito obrigada viu, gratidão 🥰🥰

  • @thaynakadoche810
    @thaynakadoche810 3 роки тому +2

    Muito obrigada pela receita, eu fiz e deu super certo, ficou uma delicia.👏

  • @eusouajucilenne
    @eusouajucilenne Рік тому

    Vou fazer essa cobertura agora mesmo, para os meus bolos😅

  • @gabrielamorenno3391
    @gabrielamorenno3391 2 роки тому

    Super pritico amei Fazer así 👋👋👋👋

  • @renataferrari6596
    @renataferrari6596 4 роки тому +5

    Pode usar margarina ?
    Adorei 😘

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  4 роки тому +2

      Oi Renata, eu prefiro manteiga. Mas pode sim isar margarina. Bjao flor

  • @cacadordetesourocomallanav9811
    @cacadordetesourocomallanav9811 4 роки тому +2

    Olá me chamo Renata amei a receita irei fazer já já

  • @fabydomingues3330
    @fabydomingues3330 3 роки тому +1

    Oi boa noite,por favor da pra fazer aquele efeito pétalas com essa cobertura?

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому

      Oi Faby, não dá. A consistencia é cremosa.. bjao flor. E gratidão

  • @laurafuchs5178
    @laurafuchs5178 3 роки тому

    Uall.. vou fazer agora

  • @adeilzaangelo4588
    @adeilzaangelo4588 3 роки тому

    Amei

  • @Oicolimadavanzo
    @Oicolimadavanzo 8 місяців тому

    A respeito funciona

  • @jonasguimaraes3368
    @jonasguimaraes3368 3 роки тому +1

    Pode colocar chocolate em barra também, para ficar trufado?

  • @Sunthayla6087
    @Sunthayla6087 4 роки тому +3

    Amei ❤

  • @daniellysilva4698
    @daniellysilva4698 3 роки тому +1

    hun muito bom😳😙😋

  • @elenmaestri3761
    @elenmaestri3761 2 роки тому +6

    Faltou a discrição dos igredientes!
    4 colheres de sopa de achocolatado.
    2 colheres de sopa de manteiga
    Meia cx de creme de leite.

  • @franciscadesousafarias842
    @franciscadesousafarias842 Рік тому

    Dar pra rechear o bolo também

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  Рік тому

      Oi Francisca.. essa calada nao serve pra recheioa. É um pouco mole. Bjao flor

  • @Joandra4
    @Joandra4 Рік тому

    Ameiiiiiiiii....❤

  • @SilvanaOliveira-sk4mu
    @SilvanaOliveira-sk4mu 4 роки тому +2

    Oi Carla! Vc usa manteiga sem sal? Ou tanto faz?

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  4 роки тому +3

      Oi Silvana, minha querida tanto faz. Bjão e bom Natal

  • @tomie2922
    @tomie2922 2 роки тому

    tu me salvou

  • @zombrick_k4147
    @zombrick_k4147 3 місяці тому

    Top🎉

  • @daioliveira3582
    @daioliveira3582 Рік тому +1

    Fiz agora a cobertura, para cobrir um bolo de chocolate que está no forno, estou sempre procurando cobertura de brigadeiro que fique gostosa, eu sempre faço, e fica parecendo puxa puxa, quando corto o bolo, cola tudo na faca, ou na hora de comer ela sai de cima do bolo, estou torcendo que eu tenha encontrado a cobertura perfeita, depois se der certo, eu volto para comentar.🙏🏻🙏🏻

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  Рік тому +1

      Gratidão querida 😘

    • @biancafreitas52x
      @biancafreitas52x Рік тому +1

      deu certo??as minhas receitas tbm ficam assim kk

    • @daioliveira3582
      @daioliveira3582 Рік тому +1

      @@biancafreitas52x siiiim, é maravilhosa a receita, fica muito gostosa a cobertura, cremosa....enfim zero defeitos, eu Amei! Só façam.

  • @monicasans9559
    @monicasans9559 3 роки тому +1

    brigadeirinho é o melhor

  • @vanessaaidaneaidane3091
    @vanessaaidaneaidane3091 3 роки тому

    No lugar do creme de leite posso por o chantilly???pliz resposta🙏

  • @anajuliabrito6362
    @anajuliabrito6362 Рік тому

    Ele.ppde ser reservado na geladeira e esquentado no microondas??

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  Рік тому

      Oi Ana Júlia. Nunca fiz assim. Sempre que faço ja uso.. mas Acho que fica bom sim. Bjao flor

  • @evelynoliveiraferreira1752
    @evelynoliveiraferreira1752 Рік тому

    Pode usar corante nessa receita pra cobertura ?

  • @giovanagomes3697
    @giovanagomes3697 3 роки тому

    Arrasou Carla!

  • @valmirabatista8327
    @valmirabatista8327 2 роки тому

    Pode usar creme de leite

  • @ligiateixeira4165
    @ligiateixeira4165 3 роки тому +1

    Boa tarde da até para rechear e muita calda !!

  • @fabianacarvalhomensato1678
    @fabianacarvalhomensato1678 2 роки тому

    posso misturar com chantilly batido?

  • @1105Raf
    @1105Raf 3 роки тому

    Pode usar 100% de cacau em pó??

  • @anafilipamarmelo1397
    @anafilipamarmelo1397 3 роки тому +1

    Não vai ficar seco o chocolate para bolo? Ou vai ficar normal?

    • @CarlaAlencastro
      @CarlaAlencastro  3 роки тому +2

      Fica bom. T qye fazer no ponto certo. Nao resseca. Bjão

  • @raquelbarcellos81
    @raquelbarcellos81 Рік тому

    Qual panela usa?