طريقة عمل حلا الكوكيز اللذيذ والهش | فوز الشهري
Вставка
- Опубліковано 13 лип 2020
- الكويكز
المقادير :
اصبع زبدة 100 جرام بحرارة المطبخ
كوب ونص دقيق ابيض
نص كوب حبيبات هيرشيز
نص كوب سكر بني رطب نص كوب سكر ابيض
٢بيضتن وملعقة فانيلا
ملعقة صغير جدا ملح
ملعقة حلا بيكروبونات الصوديوم
الطريقة : اول شي انخلي الدقيق وبيكروبونات الصوديوم والملح وخليها على جنب ثم ضعي في العجانة الزبدة والسكر البني وتخلط جيدا ثم اضيفي لها البيض والفانيلا ثم الدقيق على دفعات وتخلط جيدا ثم دخليها الثلاجة ربع ساعة افضل تعطيك نتيجه جدا ممتازة ثم ضعي في الصينية ورق زبدة واغرفيها بملعقة الايسكريم افضل لك عشان تجي بمقاس واحد على مسافات متابعدة عشان ماتتلصق ببعض بعد ماتتحمر اما الفرن يكون قبلها بعشر دقايق حار من تحت على حرارة١٧٠ وتدخل الفرن عشان تتحمر من تحت فقط ثمان دقايق وبدون تحمير من فوق عشان ماينشف معك ويجي قاسي وبالعافية
- للتواصل على مواقع التواصل لاجتماعي🔻
📍 انستجرام: shorturl.at/uIM12
📍سناب شات : shorturl.at/iuEY7
ملاحظة : تري اول مايطلع من الفرن جدا طري عادي خليه يجلس برا شوي ينشد ويجي روعه ويفضل انك تخلي مقدار السكر ثلاثة ارباع كوب سكر بني بدون الابيض حسب رغبتكم وخليه بالصينية حتي يبرد لاتشيلونه وهو حار عشان مايتفتت عليكم واللي حاب الكوكيز شوكولاتة يضيف له ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة اما التحمير من تحت اشقر فاتح عشان مايجي معك قاسي ومن فوق بدون تحمير ابدا عشان ايضا مايجي معك ناشف وقاسي لازم يجي لين ورطب معك ومن ناحية السكر البني الافضل انه يكون سكر بني رطب يعطيك نتيجه افضل واحسن من ناحيه اليونه وبعد مايطلع من الفرن اضيفي له حبيبات الهيرشيز وهوه حار تعطي شكل وطعم جميل وبالعافية عليكم - Комедії
يعطيك اللف عافيه والله اني مااعرف اطبخ ولا لي في الطبخ واشتهيت كوكيز وبحثت وطلع لي مقطعك وطبقت وصفتك وفعلاً طلعت نتيجة مبهره♥️
تسلم يدك والف شكر عالوصفة رررروعة النتيجة
🙏🌷
الله يسلم يدينك. جربته قبل شوي بس بدون بيكربونات الصوديوم و حطيت باكينج باودر بداله
مرره لذيذ الله يسعد قلبك
طبختها اليوم لاهلي مره عجبهم و اول مره اسوي كوكيز و يظبط معي جزاك الله الف خير 🤍🤍🤍🤍!
يسلمووو كتيررر احلا طريقه ومقادير واضحه جدا جزاك الله خيرا
الله يعطيك العافيه ويسعدك حبيبتي جربت الطريقه لذييييذه جداً
سبق وطبقت وصفات كوكيز كثيره ولاظبطت معايا بس وصفتك من اول مره ظبطت واعتمدها
شكراً فوز❤
يعطيك العافيه روعه
الله يعطيك العافيه يآرب
يعطيك العافيه ❤
ياحبيلك ي فوز الله يسعدك دنيا واخره سويت معك فلافل لان كنت مشتهيتها وانهاروا عليها اهلي وان شاء الله الكوكيز يطلع مضبوط ♥️♥️
شكرا ياعمري تسلم يدك الحين بروح اسويه لاهلي
لايك قبل م اشوف الفيديو❤️❤️
استعمل نفس السكر البني مرررره لذيذ و فيه حبات شوكولا حلووو
تسلم يدك وربي ادعيلك من قلبي افضل طباخة بالنسبة لي لأمانتك في عملك واتقانك ومصداقيتك كل اكله اجربها وتضبط ماشاء الله تبارك الرحمن معي انتي مبدعة وارفع لك قبعة التميز والنجاح
جعلك للجنه يافوا احبك في الله
طالبتك المبدعه والمتاقله بفضل الله ثم انتي
يهههههههههههبل تسلمممممم ايدك والله يجننننننننننننننننننن
تسلم ايديك
اخيراً صار تصويرك ثابت احبك جداً واثق بطبخاتك ❤️
يسلم يدك
يعطيك العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم الآيادي
لذيذهه شكرا
تجنن الطريقه الله يعافيك بعتمدها 💞
مرره حلوه زوده الدقيق شويه وخليته على النار لين استوى وصار مثل البسكوت بس لذيذ مره
اللهم صل وسلم وبارك على عبدك ورسولك محمدﷺ
جربي تسوين دائره بالقصدير وقت طبخ عشان تتماسك ولا تذوب
ماشاء الله صوتك يشبه لمشاعل الطريفي
تسلم يدك باذن الله اجربه😍 ينفع سكر جوز الهند يعطي نتيجة السكر الاسمر الرطب ؟
صوت يجنن
نبغى يافوز سلطة الشمندر السائله اللي لونها وردي واستمري يامبدعه
احلى لايك احلى قناة بالتوفيق ان شاء الله للجميع
الله يسعدك انا اشوف يحطون ملح فوق الكوكيز وش نوع الملح هذا؟ ملح الخشن حق الاكل ولا ملح خاص
وعليكم السلام
لذيذ،حقيقي انا بديت من الصفر معك يافوز ماكنت اعرف شئ بطبخ بس لما اشوفك بالسناب تحمسيني واجي هنا واطبق معك والحين صرت فنانه بالطبخ كله من فضل الله ثم فضلك الله يوفقك يارب ويسخر لك ابناء وبنات الحلال ويرزقك من واسع فضله❤️❤️
طري...بس نحييييف.شفت طريقة الكوكيز في قناة ( آية حبيب) شرحت أسراره وطبقته من جد رووووووووعة..لو تتابعيها أستاذة فوز رح تستفيدي منها كثير...إنت رائعة...بس نصيحتي تابعي قناتها.
اي حتنا اشوف اية حبيب عندها نصايح واسرار كثيره
دايم انتي متقنه انا اتابعك في السناب وهنا ممكن تسوين معنا محشي الملفوف
ممكن سنابها
ترى الملفوف سهل زبطي الحشوة زي ماتحبي ..والملفوف خليه ليلة كاملة بالفريزر مايحتاج سلف والطعم يجننننز
مابقى شي على ٢٠٠ الف مشترك .سوي حفله😁الف مبروك عقبال لمليون مشترك❣💟💌❤
يممممممم
كيف اسوي سكر رطب ؟؟
((مَنْ قَالَ: لَا إِلَهَ إِلَّا اللهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ الْمُلْكُ وَلَهُ الْحَمْدُ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ، عَشْرَ مِرَارٍ كَانَ كَمَنْ أَعْتَقَ أَرْبَعَةَ أَنْفُسٍ مِنْ وَلَدِ إِسْمَاعِيلَ))
رطب قصدج ناعم؟!
👌👌👌
لو سمحتي الزبدة كم جرام ؟؟
تصميم دعوات إلكترونيه لجميع مناسباتكم تسعدني اضافتكم 💫🦋.
طار الرجيم طار 💔
هههههه😂😂احنا الي يسكن ببيتنا م ينفع معه الريجيم 😭😭😂💔💔
😂😂😂😂😂
᷂ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
السلام عليكم ممكن نضيف له جوز الهند المكشور
لا ما يصير حلو
❤
ابغى طريقة بدون بيض ⚘
يعطيك العافية ممكن اعرف درجة حرارة الفرن
١٧٠ من تحت فقط ٨ دقايق اكثر لا عشان مايجي معك ناشف
مررررره لذيذ بس من دون سكر بني ما يزبط
فوز نبي وصفه كوكيز ما تكون كذا سايحةة ، نبيها كذا منتفخة
كبيري الحبه مش كذا صغار لو معك ميزان ٥٠ جرام تطلع معك دبه وتهبل
كوريها و حطيها فالثلاجة ليلة كاملة و احشيها كيندر بتطلع تشهي
انا احط بكنج بودر تطلع منتفخه وتهبل
عادي اخلي العجينه يوم كامل بالثلاجه ولا لا تكفين ردي
ايوه عادي وتقدري تكوريها وتفرزينيها لين تجمد وتحطيها بكيس يجلس ثلاثه بس تطلعي وتحطي بالصينيه ويطلع معك فريش
بين بحاجتها
لو ماعندي سكر بني ممكن اعملو بالسكر الابيض فقط
عادي
لا لازم بني رطب هوا للحلويات
وش يعني ملعقة حلا !!!!!!
فيه ملاعق معياريه
جربتها بالطريقتين كاسة سكر طلعت جدا حالية ومافيها انتفاخ ماناسبتني وجربتها ثلات ارباع سكر بني طلعت جدا اطعم ومنفوخة حلاها اخف. نصيحة جربوا الطريقة الثانية ثلات ارباع سكر بني
ليش ماتستخدمين قلفز احسن من اليمين واليسار
في النهايه هي وأهلها بياكلونه
انا لسه مافتحت السكر الرطب وين احفظه بلفريزر ولا بحراره الغرفه
يحفظ في علبه بلاستيك بحراره المطبخ ولازم معه حبه توست او حلاوه مارشملوا لانها تسحب الرطوبه وتجلس معك 6 شهور
انا استعملتو مره وحده وخرب عليا للاسف
@@fofodomdom758 مايخرب يتحجر بس تحطي معه توست يرجع نفس أول انا احط صمون لان هو الي يكون متوفر دايما
سؤال اقدر احط بيضه وحده بدل بيضتين؟
انتي رهييييه تبارك الله☺☺...عندي استفسار اذا ممكن....انا طبقت اكثر من عجينه لوصفه معمول التمر....الوصفه حلوه والعجينه هشه..ولكنها بتتفتت كثير بشكل مزعج...يعني تمسكي الحبه تيجي تقضميها...كلللللها تتفتت...المفروض حبه المعمول تظل متماسكه بس هشه ايضا....ارجو انك فهمتي قصدي....فاريد وصفه مناسبه..😢😢
يتفتت لانه يحتاج شوي دقيق اتبعي وصفتي هذي ومتاكده راح تدعين لي بلخلاط نضرب اصبعين زبده لكل اصبع ١٠٠ جرام بحراره الغرفه نص كاسه سكر بودره وتخلطي لاين يصير كريمي بعدين بيضه وفانيلا وتخلطي لم تختفي البيضه بعدين تضيفي ربع كاسه زيت وتخلطي بعدين بتاخدي كاستين وثلاث ارباع دقيق مع اربع ملاعق حليب بودره ملعقه صغيره بكنج بودر ملح اخلطي الجاف مع السائل لم تحصلي علي عجينه لينه حطيها بثلاجه عشان الزبده تتماسك وتقدري تشكلي ماتسيح لا تطولي بلفرن فقط لم تشوفي تحت وسلامتك جدا هش وروعه
الفرن شغال وانتي تبدي تشكلي وارجعي حطيها بثلاجه عشان تتمساك بعدها عالفرن
جربي طريقة اطيب الوصفات معمولها كتير طيب وعندها اكثر من وصفة 👍
البيض المفروض وحده على شان شكله وقوامه يكون افضل من كذا
ا
بيض وحده مو افضل
ايوى افضل
بنسبه للكوكيز بدل بيضتين حطو بيضه وحده مع فانيلا نص سكر بني وربع سكر ابيض مطحون عشان لاتزعجك وانتي تاكلي كاسه الا ربع دقيق نص كوب زبده بحراره الغرفه نص ملعقه بكنج صودرا مب بودر عشان تنتفخ انتي تشكلي الكوكيز حجم الكوكيز لازم ٥٠ يطلع معك دبه ومنتفخه مب مسطحه واذا ماعندك كبير الحجم حبتين
حلو
مافهمت حاجتين كيف بيكنج صودا مو بودرة؟ وكيف مااخليه نحيف ابغاه دبه الكوكبز
@@user-tn3br6rl2d الا بكينج بودر بس نص ملعقه لاتكثرين عشان لاتفرش معاك واذا تبيها دبه حطيها بثلاجه مده خمسه عشره دقيقه بعدها جهزي الفرن خليه يسخن بعدها كوري الكوكيز وعلي حسب فرنك ماراح يفرش معاك لانه الزبده تكون جامده مو سايحه
@@halayou7663 يارب تززبط اول مره اسويها ومتوترة
@@user-tn3br6rl2d ابد خلي مكوناتك بدرجه حراره الغرفه والزبده ماتكون سايحه مره لا تضغطين بصبعتش تترك علامه وبتوفيق يارب
يعطيك العافيه ...بس لاحظت مقاديرك دايما كتيره وصعبه