Zrobiłam z dwóch porcji, tylko nie włożyłam przypraw, same gruszki. Liczę na gruszkowy zawrót głowy, mam nadzieję, że dam radę wytrzymać AŻ ROK. 😀 Pozdrawiam serdecznie. ❤️
@@remigiuszwodarzcyk9889 tak, wytrzymałam :) niestety okazało się, że alkohol z którego korzystałam nie był odpowiedniej jakości (po prostu ktoś sprzedał mi jakiś niedobry bimber 🤣) i mojej wyczekanej, wymarzonej gruszkówki nie dało się pić :( Ale jeśli chodzi o kolor, to nie mogłam się napatrzeć :) W tym roku planuje zrobić w mniejszej ilości i już alkohol ze sprawdzonego źródła 😁
Jak takim przepisem mozna meczyc konesera? Mamy czekac pol roku ? Ostatnia nalewke na bananie wykonczylem po 3 tygodniach oczekiwania.I to jeszcze za dlugo trwalo.'Czas smakosza' trzeba bedzie skrocic ,bo inaczej poumieramy z pragnienia.ha,ha,ha .Pozdrawiam Pania, od nalewek i zazdroszcze cierpliwosci.
Dziękuję, super przepis/filmik. Czy próbowała Pani dodawać świeży imbir do gruszek? Piłem niedawno wino z gruszki z imbirem rewelacja. Jeśli tak to ile dodać świeżego imbiru? Pozdrawiam
Robiłam nalewkę z imbiru, ale do gruszek imbiru nie dodawałam, ile dodać ? zależy od ilości gruszek i alkoholu, ale na 1 kg gruszek i na 1 l 70% alkoholu dałabym nie więcej niż ok. 5 cm. Serdecznie pozdrawiam :-)
Szczegółowy opis wykonania wraz z proporcjami publikuję w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć " pokaż więcej", o ile dobrze pamiętam wyszło ok. 3 butelek 0,5 l gotowej nalewki. Serdecznie pozdrawiam :-)
Tak, cukier się sam rozpuści, trwa to ok. 2 tyg. od czasu do czasu trzeba tylko słojem potrząsnąć, bo w gruszkach jest dużo alkoholu a w alkoholu cukier się wolniej rozpuszcza niż w soku z owoców, można słój postawić przy kaloryferze w cieple rozpuszczanie cukru jest krótsze. Serdecznie pozdrawiam :-)
Zamiast kory cynamonu można dodać ok. pół łyżeczki cynamonu mielonego, nie ma to właściwie znaczenia, bo i tak nalewkę trzeba przefiltrować. Serdecznie pozdrawiam :-)
Nie wiem dlaczego wyszła gorzkawa, prawdopodobnie gruszki były mało dojrzałe, najlepiej dosłodzić nalewkę miodem, najlepiej dodawać małymi partiami i smakować aby nie wyszła zbyt słodka. Serdecznie pozdrawiam :-)
Dobra, odpalone 2.3kg konferencji, 1L 95%, 1L 40%, 4g cynamonu, 24g cukru z wanilią. I teraz pytanie. Gruszki twarde ale bardzo słodkie. Czy warto dodać sok z cytryny, tak z połówki? Żeby deczko zaostrzyć zakwasić smak bo boje się że może wyjść trochę zbyt mdła. Co Pani na to?
Jak serdecznie nienawidzę gruszek na surowo (lub deserów z ich udziałem), to sb dam rękę uciąć, że ta nalewka musi być pyszna... a przyznam, że nigdy nie piłem! 😋🥃🍐 A w swojej blisko 28-letniej egzystencji piłem tylko 2 nalewki (wiśniówkę i orzechówkę) i przyznam, że czerwona była dla mnie ohydna, 2ga zbyt mocna (choć ma piękny, drzewno-kawowy zapach)... nwm, może mam zbyt wrażliwe kubki smakowe i chyba wolę zwykłe trunki! 🤢🍒🤔🌰 Grunt, to nigdy nie przeginać z piciem... 😉
To chyba jednak kubki masz pod inne smaki i inne trunki 😁 w każdej nalewce trzeba znaleźć to coś wyjątkowego dla niej. Truskawka na zimę to nawet 4 kieliszki, ale wiśniówka to już tylko 2, orzechówka max 2 itd itd. to nie do picia tylko do smakowania 😁🤝
Ten dźwięk 7:53 poezja. Robilem według innych przepisów teraz spróbuję tego. Ale fakt rok to minimum a im wiecej tym lepsza. Pozdrawiam serdecznie😊
Ja myślałem że to po dwóch tygodniach można juz chlac, a tu taki klops 😢😢😢
Trz szukam jakiegoś szybszego przepisu
Dziękuję bardzo super propozycja ❤❤❤
Rok to nigdy bym nie wytrzymał;)
A ja zaryzykuje najwyżej wypije wcześniej
Wszystko pięknie pokazane lecz ja skracam czas kosztowania tak do 2 miesięcy Dziękuje
Gdzie jest ta piwnica... gdzie jest ten dom.?? 🤪😅😋
Dziękuje Bardzo
Zrobiłam z dwóch porcji, tylko nie włożyłam przypraw, same gruszki. Liczę na gruszkowy zawrót głowy, mam nadzieję, że dam radę wytrzymać AŻ ROK. 😀
Pozdrawiam serdecznie. ❤️
Wytrzymałaś?:)
@@remigiuszwodarzcyk9889 tak, wytrzymałam :) niestety okazało się, że alkohol z którego korzystałam nie był odpowiedniej jakości (po prostu ktoś sprzedał mi jakiś niedobry bimber 🤣) i mojej wyczekanej, wymarzonej gruszkówki nie dało się pić :( Ale jeśli chodzi o kolor, to nie mogłam się napatrzeć :) W tym roku planuje zrobić w mniejszej ilości i już alkohol ze sprawdzonego źródła 😁
Jak takim przepisem mozna meczyc konesera? Mamy czekac pol roku ? Ostatnia nalewke na bananie wykonczylem po 3 tygodniach oczekiwania.I to jeszcze za dlugo trwalo.'Czas smakosza' trzeba bedzie skrocic ,bo inaczej poumieramy z pragnienia.ha,ha,ha .Pozdrawiam Pania, od nalewek i zazdroszcze cierpliwosci.
A nie lepiej było flaszkę wypić i zagrść
bananem :)
Jak tyle wytrzymać?
Dziękuję, super przepis/filmik. Czy próbowała Pani dodawać świeży imbir do gruszek? Piłem niedawno wino z gruszki z imbirem rewelacja. Jeśli tak to ile dodać świeżego imbiru? Pozdrawiam
Robiłam nalewkę z imbiru, ale do gruszek imbiru nie dodawałam, ile dodać ? zależy od ilości gruszek i alkoholu, ale na 1 kg gruszek i na 1 l 70% alkoholu dałabym nie więcej niż ok. 5 cm. Serdecznie pozdrawiam :-)
Ciekawe, jakby dodać odrobinę kardamonu?🧐
Na pewno wzbogaci smak :-)
Dzień dobry, czy zamiast cukru w drugim kroku można dać miód? I czy go trochę z wodą wymieszać, jest stały, nie lejący.
Tak można dać miód i nie trzeba go rozcieńczać wodą, rozpuści się. Serdecznie pozdrawiam :-)
Witam, bardzo latwo opisane krok po kroku. Jaka byla mniej wiecej masa uzytych gruszek, objetosc spirytusu i objetosc uzyskanej nalewki? Pozdrawiam
Szczegółowy opis wykonania wraz z proporcjami publikuję w opisie pod filmikiem, proszę kliknąć " pokaż więcej", o ile dobrze pamiętam wyszło ok. 3 butelek 0,5 l gotowej nalewki. Serdecznie pozdrawiam :-)
W czasie rozpuszczania się cukru , miesza , trzęsie Pani słojem ? Czy cukier sam ma się rozpuścić ?
Tak, cukier się sam rozpuści, trwa to ok. 2 tyg. od czasu do czasu trzeba tylko słojem potrząsnąć, bo w gruszkach jest dużo alkoholu a w alkoholu cukier się wolniej rozpuszcza niż w soku z owoców, można słój postawić przy kaloryferze w cieple rozpuszczanie cukru jest krótsze. Serdecznie pozdrawiam :-)
Czas zacząć drugi krok. 😀
Czy korę cynamonu można zastąpić cynamonem mielonym? Jeśli tak to ile go wsypać?
Zamiast kory cynamonu można dodać ok. pół łyżeczki cynamonu mielonego, nie ma to właściwie znaczenia, bo i tak nalewkę trzeba przefiltrować. Serdecznie pozdrawiam :-)
Witam. Nalewka wyszła trochę gorzkawa czy można ją jakoś dosłodzić?
Nie wiem dlaczego wyszła gorzkawa, prawdopodobnie gruszki były mało dojrzałe, najlepiej dosłodzić nalewkę miodem, najlepiej dodawać małymi partiami i smakować aby nie wyszła zbyt słodka. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza dałem trochę wiecej alkoholu i może dlatego. Dziękuję za szybką odpowiedź pozdrawiam
Ilu procentiwa jest finalnie ta nalewka?
Szacuję, że ok. 40 %, Pozdrawiam :-)
A wyjaśni Pani dlaczego ma mieć 40%? Przecież była zalana 70% alkoholem. Troszkę puściły owoce ale że aż tak?
Dobra, odpalone 2.3kg konferencji, 1L 95%, 1L 40%, 4g cynamonu, 24g cukru z wanilią. I teraz pytanie. Gruszki twarde ale bardzo słodkie. Czy warto dodać sok z cytryny, tak z połówki? Żeby deczko zaostrzyć zakwasić smak bo boje się że może wyjść trochę zbyt mdła. Co Pani na to?
Tak, można dodać soku z cytryny, a na te ilość, to nawet z dwóch. Serdecznie pozdrawiam :-)
Czy można zrobić na wódce?
Można, nalewka będzie słabsza, ale równie dobra :-)
@@Czassmakosza
Dziękuję:)
Pozdrawiam serdecznie
Nie dolewamy wody do tego przepisu?
Można dolać przegotowana z cukrem ale jak chce się silniejsza to nie trzeba 😆
Jak serdecznie nienawidzę gruszek na surowo (lub deserów z ich udziałem), to sb dam rękę uciąć, że ta nalewka musi być pyszna... a przyznam, że nigdy nie piłem! 😋🥃🍐
A w swojej blisko 28-letniej egzystencji piłem tylko 2 nalewki (wiśniówkę i orzechówkę) i przyznam, że czerwona była dla mnie ohydna, 2ga zbyt mocna (choć ma piękny, drzewno-kawowy zapach)... nwm, może mam zbyt wrażliwe kubki smakowe i chyba wolę zwykłe trunki! 🤢🍒🤔🌰
Grunt, to nigdy nie przeginać z piciem... 😉
To chyba jednak kubki masz pod inne smaki i inne trunki 😁 w każdej nalewce trzeba znaleźć to coś wyjątkowego dla niej. Truskawka na zimę to nawet 4 kieliszki, ale wiśniówka to już tylko 2, orzechówka max 2 itd itd. to nie do picia tylko do smakowania 😁🤝