Mantı Nasıl Yapılır |Tam Buğday Unlu Mantı |En Sağlıklı Mantı |Hamur İşleri |Turkish Manti

#mantınasılyapılır #mantı #mantıtarifi #tambuğdayunlumantı #turkishmanti #ensağlıklımantı
Şöyle içi bol kıymalı, üzerinde sarımsaklı yoğurdu ve kırmızı toz biberli ve kuru naneli sosuyla insanın iştahını kabartan bir mantı hayal edin ve hamuru da daha sağlıklı ve tam buğday unuyla olsa, nasıl olur??? Tabii ki enfes olur ve vicdan azabı çekmeden gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. O zaman gelsin tam buğday unlu mantı tarifim :)))
MALZEMELER
3.5 su bardağı un (ben tam buğday unu kullandım)
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık su
İÇ HARCI;
250 gram dana kıyma
1 adet soğan (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
MANTILARIN YARISINI PİŞİRMEK İÇİN;
1.5 litre su
2-3 yk sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
SOSU İÇİN;
2 yk tereyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
YOĞURT SOSU İÇİN;
1-2 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (ezilmiş ) (isteğe bağlı )
ÜZERİNE SERPMEK İÇİN;
Kuru nane
AFİYET OLSUN 🙏❤️💐
INGREDIENTS
3 and 1/2 cups flour (I used whole wheat flour )
1 egg
1 tsp salt
1 cup warm water
FOR THE MEAT FILLING ;
250 grams ground beef
1 onion (grated )
1 tsp salt
1 tsp ground red pepper
1 tsp ground black pepper
FOR BOILING MANTI;
1 and 1/2 cups water
2-3 tbsp sunflower oil
2 tsp salt
FOR SAUCE ;
2 tbsp butter
1 tsp ground red pepper
FOR YOĞURT SAUCE;
1-2 cups yogurt
2-3 cloves of mashed garlic
FOR GARNISHING;
Dried mint
GOOD APPETITE 🙏❤️💐

[@nihalkacar980]

Eline sağlık yine sağlıklı bir tarif sagol

Çok teşekkür ederim canım arkadaşım. 🙏🥰🙋🏻‍♀️

[@zekiyeyuce2021]

Ellerine sağlık canım.

Çok teşekkür ederim Zekiye ablacığım. 🙏❤️

[@halilsar5282]

Ellerine sağlık 😊👏👏

Çok teşekkür ederim. 🙏🥰💐