Resep Memasak RENDANG SIMPEL, Cepat dan praktis - UDA AWAL
Вставка
- Опубліковано 30 вер 2024
- Halo sahabat semua!
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, jumpa lagi dengan saya Uda Awal. Kali ini uda akan berbagi caranya memasak rendang yang lezat, hitam, dan empuk tentunya. Rendang padang ini adalah part 2 dari video rendang padang yang pertama ya
link video rendang part 1
• Resep Rendang Padang A...
Penasaran bagaimana cara memasaknya?
Penasaran apa saja bumbu dan bahan-bahan yang dipakai?
Saksikan saja aksi Uda Awal di video ini ya
dan ingat jangan di skip-skip videonya
Bagi sahabat semua yang sibuk dan tidak sempat buat bumbu-bumbu untuk memasak, khususnya masakan seperti rendang, gulai cincang, gulai ikan, dan lain sebagainya...
Tenang saja.. Uda sudah buatkan bumbunya untuk sahabat semua!
Bagi yang berminat, silahkan klik link dibawah ini untuk cari tahu bumbu yang dibutuhkan,
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda....
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
Berikut resep rendang hitam padang
RESEP RENDANG HITAM PADANG [part 2]
Untuk daging sapi - 3 kg
Masukan santan kental dari 6 butir kelapa
Atau - 3 liter santan kental
Masak dengan api sedang 1 jam
Bumbu mengental masukan daging masak
sampai 1,5-2 jam, sampai hitam
Cabe keriting 300-400gr
Bawang putih - 7 siung
Bawang merah - 200gr
Jahe - 8 cm / 4 ruas jari
Lengkuas - 6 cm / 3 ruas jari
Kemiri - 20 butir
Kacang - 100gr
Daun kunyit - 2 lembar
Daun salam - 4 lembar
Daun jeruk - 20 lembar
Serai - 3 batang
Asam kandis - 9 keping
Minyak goreng - secukup nya
Susu kental manis - 3 sdm
Kelapa sanggrai - 6 sdm
Bumbu kering - 6 sdm
Garam - secukup nya
Selamat mencoba..!
Salam dari Uda Awal
Diatas adalah bumbu-bumbu dan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat rendang hitam padang. Setelah lihat videonya, bagaimana menurut sahabat semua? Mudah bukan? Sudah bikin ngiler atau belum?? Hehehe
Semoga video ini bermanfaat untuk sahabat semua maka jangan lupa share sebanyak-banyaknya, like, subscribe, dan comment di video ini. Agar supaya channel kita ini tetap eksis dan bermanfaat untuk semua
Akhir kata, wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Jumpa lagi di video kami berikutnya!
Hyaahh!...
#kuliner #padang #masakanpadang #masakanindonesia #nasi #rendang #rendangdagingsapi #rendangpadang #restoran #chaniago #cabe #cabegiling #bumbu #bumbudapur #bumbuinstan #rantau #makan #laper #memasak #menggoreng #masak #rumahmakan #makanan #makananenak #belajar #lezat #sedap #resep #empuk #rendangsapi #rendangminang #rendangenak
__________________________________________________
ENGLISH TRANSLATION
Hello friends!
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh, see you again with me Uda Awal. This time, I will share how to cook rendang which is delicious, black, and of course tender. This rendang padang is part 2 of the first rendang padang video
Rendang video link part 1
• Resep Rendang Padang A...
Curious how to cook it?
Curious what spices and ingredients are used?
Just watch Uda Awal in action in this video
and remember don't skip the video
For all my friends who are busy and don't have time to make spices for cooking, especially dishes such as rendang, minced curry, fish curry, and so on..
Take it easy.. Uda has made the seasoning for all friends!
For those who are interested, please click the link below to find out the spices needed,
PURCHASE OF DRY SPICES, INSTANT, READY TO SERVE and GRILLED CHILI
Uda Awal Kitchen Style, can be found here
linktr.ee/uda....
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
Here's the Padang black rendang recipe
RECIPES OF BLACK REndang PADANG [part 2]
For beef - 3 kg
Add thick coconut milk from 6 coconuts
Or - 3 liters of thick coconut milk
Cook over medium heat 1 hour
The seasoning thickens, add the cooked meat
to 1.5-2 hours, until black
Curly chili 300-400gr
Garlic - 7 cloves
Red onion - 200gr
Ginger - 8 cm / 4 knuckles
Galangal - 6 cm / 3 knuckles
Pecan - 20 grains
Nuts - 100gr
Turmeric leaves - 2 sheets
Bay leaf - 4 pieces
Orange leaves - 20 pieces
Lemongrass - 3 sticks
Kandis acid - 9 pieces
Right amount of oil
Sweetened condensed milk - 3 tbsp
Toasted coconut - 6 tbsp
Dry herbs - 6 tbsp
Salt to taste
Good luck!
Greetings from Uda Awal
Above are the spices and ingredients needed to make Padang black rendang. After watching the video, what do you think of all your friends? Easy isn't it? Have you drooled or not?? Hehehe
Hopefully this video is useful for all friends, so don't forget to share as much as possible, like, subscribe and comment on this video. So that our channel continues to exist and is useful for all
Finally, wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
See you again in our next video!
Hey!
#culinary #padang #masakanpadang #masakanindonesia #nasi #rendang #rendangdagingsapi #rendangpadang #restoran #chaniago #cabe #cabegiling #bumbu #bumbudapur #bumbuinstan #rantau #makan #laper #memasak #menggoreng #masak #rumahmakan #food #foodenak #belajar #delicious #savory #recipe #soft #rendangsapi #rendangminang #rendangenak
Saya baru tau kalau rendang pakai bumbu kacang tanah .Terima kasih uda ,saya akan coba Sukses selalu,dan sehat ,panjang umur
Sudah saya praktekin uda..rendangnya memang hitam dan rasanya mantap..rasa bener2 mirip rendang rm padang
Lanjutkan
Udah kenapa resep bumbunya beda sama resep sebelumnya,,,kayaknya sebelumnya rempahnya lebih banyak dan tak pake kacang
Ya ini persi yg lebih simpel nya
Assalamu'alaikum Uda...
Tanya Da, tiga kilo daging seperti yg Uda masak jadi berapa potong...???
54 potong
@@dapurudaawal 👍 Ok... Terima Kasih🙏
3 kg jd 54 potong,,itu ukurannya besar ya Uda,,
Baru tau rendang padang pake kacang tanah & susu kental manis...😮
Rendang yg bikin warna hitamnya itu klapa sangrai nya ( ambu")
sama bun,
klo mandeh bikin randang ndk pakai kacang sm SKM
Setiap orang Padang beda beda bumbunya
Klo saya buat rendang ngk ada pake susu kentar manis
Mohon maaf uda awal,tibo dek awak baa kok raso kuah lontong pical raso e uda,padahal lah samo bumbu e uda
Banyak bana kacang nyo ndak,, heheee
Terima kasih ,uda Awal atas resep" bumbu rendangnya ,semoga jd amalan ..
Dan bermanfaat buat orang banyak...🤲
Aamiin
Praktis apaan! Ribet itu masaknya! Ngomongnya juga beribet! Masak praktis di konten aja sampai 30 menit
Sehat selalu ya
Terimakasih resep nya uda , saya orang Dayak Kalimantan , suka dgn rendang , di kalimantan pedalaman banyak pohon kandis bhs kami Gandis , dan kami juga mengeringkan buah nya di jemur , sama ky gitu juga , buat campuran sayur asam,
Terimakasih info nya ya
Makasih udah resepnya...izin mau saya pake ya uda...sy catering
Lanjutkan 👌
Udaa Orang Baik Aku Suka Resep Uda Dari Sunda Cikampek . Tp Doyan Masakam Padang . Hari Ini Aku Mau Masak Jd Nonton Dulu UA-cam Uda Awal . Makasih Uda .. 🙏
Lanjutkan
Bumbu yg 17 masih blm terbuka da
Mantap akuu mau coba bikin rendang bumbu kacang mantap kaya gini simpel
Selamat mencoba 😊
Uda setau saya rendang itu tahan lama ,apa iya Uda,,berapa lama awetnya da,( berapa hari)
Kalau masak nya sempurna matang nya, disimpan di suhu ruang terbuka 1 minggu, jika di kemas bisa 3 bln
Cara ngomong nya kurang sat settt👇👇
Itu brusan liat bumbu kering mksudx bumbu kering itu apa ya ,semcam raiko kh atau apa
Bumbu rempah minang
Terima kasih banyak resepnya Uda. Uda, kalau boleh request, cara atau teknik memotong dagingnya dibuat videonya juga ya, Uda. Saya awam soal memotong daging 😅.
Siaaap
Terima kasih Uda resepnya ,bisa ditambah kentang ukuran kecil2 ya Uda .
Uda kacang fungsinya untuk apa
Menambah rasa gurih
Terima.kasih.uda.awal.resep.rendangnya.tapi.mau.nanya.baru.kali.ini.kita.tahu.bumbunya.ditambah.denga.kc.tanah.blender.terima.kasih.
Sama2,, Lanjutka
Mantap Uda awal..pria idaman😂 semoga sehat dan sukses slalu Tangerang hadiiir❤ terima kasih uda🙏
dmn beli bumbu rempah kering,uda awal.tks
bisa pesan disini 082217097676
Klo kalio daging dibiarkan diruang terbuka kuat berapa lama ????
Kalio disuhu ruang bisa tahan 24 jam
asalamualaikum swt maaf udah mau tayak kacang tanah ya mentah atau sudah digoreng terimakasi ditunggu jawab ya tolong ya
Sudah di goreng, atau sangrai
Alhamdulillah Uda....Smg ilmu ny bermanfaat dan barokah buat Uda....sehat sll y.....Aamiin 🤲🤲
Aamiin
Assalamualaikum warahmatullahi wabarrokatuh Uda apa fungsi susu dlm rendang ....... wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarrokatuh mks 🙏🙏
Susu untuk penyempurna rasa
Ada awal mau tanya 3 kilo kg daging kelapanya berapa biji ! Dan kenapa harus pakai kacang ?
3 butir kelapa, pakai kacang
klau boleh sya nanya uda
biar dedak rendang nya banyak gmna ya ?
apa ya bahan supaya dedak rendang nya banyak
Banyakin santan nya
Tapi kalo saya cepet basi kalo g d panasin sehari 2 x itu dmn salahnya
Itu kadar air nya masih banyak,, kalau sudah sempurna masak nya,, disuhu ruang bisa 1 minggu tampa dipanaskan
Uda sy order bumbu rendang bbrp wkt yg lalu bbrp pcs.
Mau tanya..ada rasa kecut(asam wktu masak rendang)
dr rasa apanya..apa asam kandisnya?
Enak sih hasil rendangnya
Rasa agak asam Ya itu asam kandis
Terima kasih resepnya Uda Awal, dengan harapan uda sehat selalu, amin
Aamiin
Saya percaya rendang uda awal ma nyooos , lanjut uda byar panjang umur , orang indonesia ok buat lauk pauk biar ga punya beras yg penting makan rendang makasih uda awal
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ
Uda...klau saya mau beli bumbu rempah ada di shoophe kah atau tokped
Ada di online shop
Maaf ya pak srtahu saya yg namanya randang padang asli tidak memakai susu dan kacang tanah enakya nanti saya coba
Silahkan dicoba
iya saya juga mau coba,pke kcg tanah sama kelapa sangrai😀
Makasih Resep Rendang nya Uda Awal 👍23:10
Sama2
Tmks.. Uda suda berbagi Ilmu.. Semoga kita selalu dlm Lindungan Allah SWT🙏🙏Slm Dr TG Priuk sudah Hadir.. Ttp semangat💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿💪🏿
Amiin,, salam kembali ya
Trima kasih Uda Awal aku sangat suka sekali cara buat Rendang praktis dan cepat prosesnya tidak pakai eaktu lama 🙏
Uda Awal semoga selalu dalam keadaan sehat2.
Mau tanya untuk rendam sampai hitam berapa jam di masak api kecil?
Yg lama masak bumbu nya, lama masak tergantung banyak sedikit kita buat rendang nya, kalo hanya 1-2 kg itu cepat, bumbu 1jam, daging 2jam paling lama total waktu 3jam kurang lebih
itu bmbu kring ny khuss buat rendang uda..ap aj jnis bmbu ny
Serba guna
Chef santannya dimasak dulu gak biar tahan lama dan awet.
Kalau masak nya diatas 1kg daging kuah dulu yg di masak ya
Enak banget rendangnya makasih Uda resepnya sangat bernanfaat
Bumbu keringnya dapat beli dimana bg
Bisa langsung wa atau bisa juga online shop
uda mau tanya kalau masak rendang cara presto bisa ? kalau bisa caranya seperti apa Uda ? terimakasih
Nanti kita buat tutorial nya ya
@@dapurudaawal Terimakasih Uda 🙂🙏🏻
Uda klo ditambah kentang n kacang merah apakah rendangnya cepat basi, n kpn sebaiknya memasukan 2 bahan tsb diatas?
Tksh..
Uda mau tanya itu bumbu halus nya yg dikemasan apa nama nya dan beli nya dimana tks utk menjawab
Bisa pesan di online shop atau wa 082217097676
@@dapurudaawal tks.uda
Mksih uda Awal resep rendang nya . Semoga uda Awal sekeluarga . sehat sllu dan murah rezekinya.
Aamiin
uda, saya mo nanyak, bumbu kering itu apa merknya. saya mau pesan di online. adakah uda??
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
@@dapurudaawal terima kasih uda..sehat selalu. Sukses usahanya.. aamiin
Assalamualaikum.bisa minta no nyo ndak da
No hp ada di deskripsi silahkan
Pengganti asam kandis apa uda di daerah sy susah ?
Bisa pesan di online shop
Om sy br tau bmbu rendang pakai kacang
Kalo di banjaemasin ambu2 itu nmnya Kelapa begoreng om
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh
Apa khabar Uda Awal ?
Mengenai bumbu kering untuk rendang , belinya dimana , bisa online nggak Uda Awal.
Waalaikumsallam wr wb,,
PEMBELIAN BUMBU
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
Trimakasih ya kak resep masak. Rendang
Ikut ngintip biar bisa dan belajar Assalamualaikum warokmatullah wa barokatuh trimakasih
Waalaikumsallam wr wb,, lanjutkan ya
Di Sumut dan Kalbar juga ada asam kandis
Berarti orang padang minang kedekut birrit nda selama nya benar donk uda🤭🤣
Uda di tiap video kok saya jarang lihat masukan penyedap rasa, biasanya penyedap rasa di masukan pas apa ya, pas di blender pas di wajan bareng bumbu atau pas mau di angkat ya ? Terima kasih Uda Harap maklum.😄😄
Garam penyedap sebaik nya dimasukin setelah mau matang saja
Uda mau tanya bumbu keringnya apa aja ya
Baca deskripsi ya
Kalo mo bali bumbu karingnyo kama dihub da
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
bumbu keringnya beli dimana uda?
Dikita juga ada
Kenapa kacangnya dihaluskan jga da
Biar nyampur sama bumbu nya
Banyak jahe nya dripada lengkuas ya da..?
Apa nnti gak bikin sepet da..?🙏
Waalaikum salam Uda wah mantep seki rendangnya terimakasih resepnya rendang uda
Kok dagingnya masih pucat dan tdk empukkkk
Mksh banyak Uda Awal resep rendangnya yg bgt maknyoosss... 🙏🏻🙏🏻
Sama2
Yg dimaksud bumbu kering itu apa uda?
Bumbu rempah yg di haluskan
Terimakasih uda Aeal ats resepx, boleh tau bumbu keringx bs psan dmn ya🙏
Bisa online shop atau wa 0822 1709 7676
Wajannya ukuran brp/ brp cm ) ya utk memasak daging 3kg + 6liter santan? Biar muat masaknya skalian.😅👏👏
50cm cukup
Knp koq pk kcg? Br dgr, aneh sih
Aneh tapi nyata ya,, heheee
Mantap sekali uda rendangnya terimakasih resepnya
Bumbu keringnya beli d mana
Di online shop ada
Uda Awal, boleh dong cara teknik memotong daging utk rendang, biar lebih jelas .. terimakasih utk berbagi ilmunya
Siaaap
@@dapurudaawal terima kasih 🙏
maubtanya uda, kalo bumbu kering itu bisa di beli di supermarket kah
Daun jeruk jg ada yg pahit
Bukan jeruk purut mungkin
Uda kalo pake kacang itu tahan ny berapa hari,apa gak cepet basi
Bisa kuat 1 bulan
Assalamualaikum da awal d mana mo beli bumbu kering ny
Bang enek bngt lihatnya,,
Lanjutkan
Rendang aslinya padang ga seperti ini...daging dlmnya masih putih.
Asalamualaikum,Alhamdllah,trm ksh bnyk Uda Awal udh berbagi ilmunya smg bermanfaat bagi kt semua,dan barokah untuk Uda Awal sklrg jg cruwnya,slm sht dan suces sll ya,jg ttp smngtt....🤲💞👍🙏
Lanjutkan ya
10:52 @@dapurudaawal
Uda gmn caranya klo mau beli bumbu rendang uda yg instan,n brp hrgnya?
Dagingnya pitong brp dlm 1 kg
Klu saya tdk punya bumbu kering, saya ganti dgn bumbu apa uda
Sekilo santan itu dr brp butir kelapa"
14-22 potong sesuai selera,, 1kg daging 2-3 butir kelapa,, bumbu kering bisa diganti sama bumbu rempah,,
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
Gimana Uda kalo dagingnya dipresto dulu biar gak lama masak rendangnya
uda mau tanya klu untuk daging 4 kg resep bumbunya berapa2 Dan bumbu keringnya apa
Pak Uda saya lihat resep yg dahulu gak ada kacang tanah dan kemiri .
Kemarin saya coba peraktekan pake resep dulu . Agak pedes jadinya .
Ya ini persi yg libih simpel nya
Kenapa pakai kacang , saya baru lihat rendang pakai kacang uda awal.atau lain daerah.
Kalau kami dikalimantan kelapa sangrai yg dihaluskan disebut sambal lamak
itu kacang tanah atau kacang apa uda.. kacang ny di goreng dulu baru di blender ya
mks resepnya dan kacangnya pki kacang apa?
Uda bumbu kering tu bisa utk sado e uda
Kayak utk kalio randang tunjang atau beda uda
belix dimna bumbu keringx
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
Jakarta utara hadir uda . Baru tau resep rendang pake kacang tanah..terimakasih ya uda.. Tiap nonton vidio dari uda Awal selalu nambah ilmu.. Sehat terus uda
Aamiin,, lanjutkan
Uda, kok pake kacang, buar knp?
Kacang menambah rasa gurih
Klo bumbunya tdk ditumis cara masaknya gmn Uda?
Udah aku mau beli bumbu rempah jadinya gimana cara pesennya
Mnrt sy asam kandis ada d semua daerah bukan hny d Padang Uda... Sy d Jawa Barat byk bngt tuh asam kandis d pasar tradisional apalgi di Swalayan....
Heheee
Pk untuk dpat bumbu kering bgaimana, kmi d papua bsa d kirim yach pk?
maaf Uda , mau nanya beli bumbu kemasan di toko apa ya uda , trimakasih
Uda..kalau santennya itu pake yg santen instan apa hasilnya akan kurang baik ?
Mantap uda rendang nya...mau coba bikin nih...mf uda beli bumbu kering nya di pasar jkt ada dari produck uda awal terima kasih.
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
Alhamdulillah dapet resep baru makasih ya udah sehat selalu panjang umur semoga mejadi amal jariyah langsung subscribe aku suka resepnya besok lanhsung saya coba🙏🤲🤲🤲
Lanjutkan
Baru iko awak tau randang pakai susu kacang dima uda dipadang da lamak bana mungkin ya
Uda Awal terima kasih resep rendangnya, jadi pengen ambil nasi.. 😂🙏👍. Uda Awal mau dong resep cara bikin rendang paru..
Nasi mana nasi,, heheee
Rendang paru Nanti kita buatkan video nya ya
@@dapurudaawal uda Awal makasih ya sblmnya, ditunggu resep rendang parunya 🙏🤗
Ambo urang bkttinggi, tapi tinggal di rantau. Jd blm bisa bikin rendang paru. Mohon tlg resepnya uda bikin youtubenya.. 🙏🤗👍
Nyimak Uda...
Masak Rendang Jurus ke 2
Uda... Bertanya....?
1 Kg daging musti di potong berapa ?
Terima kasih
yg sedang dipotong jadi 16 potong per kg,, kalau untuk dijual potong nya disesuaikan dengan harga jual,, mulai dari 14-24 potong per 1 kg
@@dapurudaawal
Terima kasih