Bonjour et merci pour vos vidéos très instructives que je suis toujours avec plaisirs. La tomate qui a fait l'unanimité chez moi cette année, et la tomate cocktail "Green Doctor Frost". Peau très fine, douce et sucrée. Production moyenne chez moi en serre (car conduite sur une tige). Je la ferai en extérieur l'année prochaine car chez une amie, c'est celle qui résiste le mieux au mildiou.
Bonjour Sandra, merci de ton retour, c'est une variété qui me tente depuis quelques temps, je vais essayer de m'en procurer quelques graines. J'ai reçu ton mail et y ai répondu. Au plaisir. Olivier
@@potagersolvivant Je t'en enverrai un petit sachet avec ma commande (dès que je les aurais récupérés et qu'elles seront bien sèches, c'est à dire dans quelques jours)
J’adore de voir vos tomates rougir en grappes (tous en même temps) car moi ça vient une par une. J’ai qu’une dizaine de pieds de tomates par an et il me reste encore des graines acheter, si non j’aurais bien en réserver car ça donne envie quand vous expliquez. Merci pour votre partage et bonne journée 👍🙏👏
C'est pas plus mal des fois que ça mûrisse doucement et progressivement, ça donne moins de travail de transformation. Avec les années, le potager et les légumes seront de plus en plus beaux. Bonne continuation Olivier
Bonjour merci pour ce classement des meilleures tomates c'est toujours chouette car ça donne des idées 😊. Pour ma part j'ai testé 5 de tes variétés de l'année dernière et effectivement belles surprises des variétés Brown Berry et Hillbilly. Mais le coup de cœur reviens à la liguria j'ai trouvé que sa douceur et sa sucrosité était exceptionnelle 👌👍. Merci à toi😉
Bonjour, oui tu avais choisi des valeures sures bravo. Oui liguria est top. Je ne sais pas ce que j'ai fait cette année, j'ai oublié d'en mettre. Bon d'autres ont compensé mais pour moi aussi, c'est une tomate que je mets chaque année. Encore bravo et au plaisir Olivier
Salut Olivier, belles récoltes de tomates encore ! Mes Borgo cellano on bien donné aussi, et je vais en faire sécher, j'ai investi dans un petit déshydrateur. Sinon mes tomates ont franchement bien marché, (les graines ont été au top 😉) pour une première, je suis content. J'avais mis des hillbilly, gargamel, cornes de bouc, cleota yellow, brown berry, centiflor, maglia rosa, auch et borgo cellano, elles sont toutes excellentes avec leur particularité, mais pour l'instant, la hillbilly, cleota yellow et brown berry sont mes chouchoutes, en salade c'est un regal! je vais tester d'autre variétés, je te redirai ça.. Merci pour tes conseils en vidéo qui m'ont été bien utiles.
Hello, ravi de voir que mes semences t'ont réussi. J'ai plein de super retours, j'en suis très content. Pour faire sécher les tomates, tu les coupes en 2, les vides, les mets sur plateau puis au four à 110°C pendant 2h45 à 3h en les retournant une ou deux fois. Avant tu peux les saler et mettre quelques herbes de provence. A conserver dans un simple bocal en verre. Si tu veux les conserver dans un bocal avec de l'huile d'olive, c'est la même opération mais tu cuits seulement 2h. Avec le déshydrateur j'en ai aucune idée. A bientôt
@@potagersolvivant merci pour les conseils, je vais tester ça cet après midi. Hier soir j'ai transformé 2 Auch bien mûres en sauce tomate.. et ben celle là je la remet d'office l'an prochain, j'ai eut du mal a trouver des graines (que de la pulpe), et sans me vanter j'ai jamais goûté une sauce tomate aussi bonne. Une dinguerie 😅! Merci pour les vidéos et conseils , bon weekend !
Cette année on m'a donné des pieds d'une variété andine mais je ne sais pas son nom je pense que c'est la variété "striped roman" comme on voit sur cette vidéo ua-cam.com/video/mOuMDIeRtAc/v-deo.html mais je ne suis pas sure à 100% en tous cas la production est remarquable et le feuillages plus important et plus vert que l'andine. Pour finir mon gros coup coeur cette année est la tomate de berao, une croissance vraiment explosive et une poduction de tomates allongées vraiment hallucinante.
Ah ça me fait très plaisir que tu aies testé la Blanche Neige. C'est très dommage qu'elle n’aie pas résisté au mildiou. Chez moi ca s'est à nouveau bien passé pour elle (légèrement atteinte mais toujours vigoureuse et en production). A bientôt 🙋♀️
Je la referai l'année prochaine, les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. J'en mettrai un plant dans la serre peut être aussi. On a quand même pu la goûter😉très bonne A bientôt
Merci, je vais essayer prince borghese pour dehors je pense et ta cocktail noire. Ici dans les Ardennes 90% des tomates dehors ont une croissance vraiment très faible, vraiment pas terrible. Heureusement en serre aucun problème. Miel du Mexique marche très fort en serre d'ailleurs, je pense que c'est ma plus réussie.
miel du Mexique pousse fort en serre c'est vrai. 4m en fin de saison si elle a la place. Avec les deux variétés citées tu tapes dans le top des résistantes au mildiou. Bon choix pour ta région! et pour année comme celle ci. A bientôt Olivier
Merci, je prends note. En espérant qu'elle soit moins fragile que les variétés de tomates ananas classiques qui ont beaucoup de mal chez moi et pourtant très bonnes...
Vous avez bien du mérite à cultiver et réussir des tomates dans ces conditions. Cette année tu aurais pu faire une vidéo top 5 des tomates warriors résistantes au mildiou . En tout cas on en a eu un aperçu. Merci ! Vous allez avoir une sacrée récolte de courges dans la jungle vosgienne courgienne qu on a aperçue à un moment !!!!
C'est une bonne idée que je garde du coup pour l'année prochaine. Car des résistante au mildiou il n'y en a pas tant que ça finalement. Pour les courges, ça devrait être une belle année c'est sur, mais c'est un légume qui se plait bien ici. Je ne m'en occupe même pas, ça pousse tout seul. Un peu d'eau au mois de juin et basta. Y'a encore du boulot de transfo avant la rentrée mais là on a baissé le régime pour profiter quand même! A très vite
merci pour cette super vidéo sur les tomates cerises , peux tu me donner quelques noms de tomates cerises avec une peau peu épaisse car madame n'aime la peau épaisse des tomates cerises . Un grand merci Philippe
Bonjour Brigitte, je les coupe en deux, les vide puis les mets sur plateau au four pendant 3h environ à 110°C. Il faut surveiller régulièrement. Bien sur légèrement assaisonné avant cuisson, sel et herbe de provence. J'espère ne pas avoir répondu trop tardivement...Olivier
@@potagersolvivant merci Olivier pour ta réponse même si elle est tardive de toute façon je n'ai pas encore cueilli toutes mes principes Borghèse. Je testerai ta façon de faire. Merci encore pour tes vidéos. Brigitte.
Super j'adore vos vidéos continuer comme ça top du top 👍 Par contre j'ai envoyé 2 mail et pas de réponse sa vien peut être de moi pouvez vous me renseigner merci beaucoup bonne soirée
Merci de votre retour, ça fait plaisir! Effectivement je n'ai pas reçu votre mail, je vous laisse l'adresse ci dessous kurbeez@aol.com au plaisir et à bientôt Olivier
merci
Merci pour ce beau partage
avec plaisir comme d'habitude😉
Bonjour et merci pour vos vidéos très instructives que je suis toujours avec plaisirs. La tomate qui a fait l'unanimité chez moi cette année, et la tomate cocktail "Green Doctor Frost". Peau très fine, douce et sucrée. Production moyenne chez moi en serre (car conduite sur une tige). Je la ferai en extérieur l'année prochaine car chez une amie, c'est celle qui résiste le mieux au mildiou.
Bonjour Sandra, merci de ton retour, c'est une variété qui me tente depuis quelques temps, je vais essayer de m'en procurer quelques graines. J'ai reçu ton mail et y ai répondu. Au plaisir. Olivier
@@potagersolvivant Je t'en enverrai un petit sachet avec ma commande (dès que je les aurais récupérés et qu'elles seront bien sèches, c'est à dire dans quelques jours)
Bonjour ça fait rêver tu as de belles variétés
Bonjour, un plaisir pour les yeux et du goût.
J’adore de voir vos tomates rougir en grappes (tous en même temps) car moi ça vient une par une. J’ai qu’une dizaine de pieds de tomates par an et il me reste encore des graines acheter, si non j’aurais bien en réserver car ça donne envie quand vous expliquez. Merci pour votre partage et bonne journée 👍🙏👏
C'est pas plus mal des fois que ça mûrisse doucement et progressivement, ça donne moins de travail de transformation. Avec les années, le potager et les légumes seront de plus en plus beaux.
Bonne continuation
Olivier
Bonjour merci pour ce classement des meilleures tomates c'est toujours chouette car ça donne des idées 😊. Pour ma part j'ai testé 5 de tes variétés de l'année dernière et effectivement belles surprises des variétés Brown Berry et Hillbilly. Mais le coup de cœur reviens à la liguria j'ai trouvé que sa douceur et sa sucrosité était exceptionnelle 👌👍. Merci à toi😉
Bonjour, oui tu avais choisi des valeures sures bravo. Oui liguria est top. Je ne sais pas ce que j'ai fait cette année, j'ai oublié d'en mettre. Bon d'autres ont compensé mais pour moi aussi, c'est une tomate que je mets chaque année.
Encore bravo et au plaisir
Olivier
Salut Olivier, belles récoltes de tomates encore ! Mes Borgo cellano on bien donné aussi, et je vais en faire sécher, j'ai investi dans un petit déshydrateur. Sinon mes tomates ont franchement bien marché, (les graines ont été au top 😉) pour une première, je suis content. J'avais mis des hillbilly, gargamel, cornes de bouc, cleota yellow, brown berry, centiflor, maglia rosa, auch et borgo cellano, elles sont toutes excellentes avec leur particularité, mais pour l'instant, la hillbilly, cleota yellow et brown berry sont mes chouchoutes, en salade c'est un regal! je vais tester d'autre variétés, je te redirai ça.. Merci pour tes conseils en vidéo qui m'ont été bien utiles.
Hello, ravi de voir que mes semences t'ont réussi. J'ai plein de super retours, j'en suis très content. Pour faire sécher les tomates, tu les coupes en 2, les vides, les mets sur plateau puis au four à 110°C pendant 2h45 à 3h en les retournant une ou deux fois. Avant tu peux les saler et mettre quelques herbes de provence. A conserver dans un simple bocal en verre. Si tu veux les conserver dans un bocal avec de l'huile d'olive, c'est la même opération mais tu cuits seulement 2h. Avec le déshydrateur j'en ai aucune idée. A bientôt
@@potagersolvivant merci pour les conseils, je vais tester ça cet après midi. Hier soir j'ai transformé 2 Auch bien mûres en sauce tomate.. et ben celle là je la remet d'office l'an prochain, j'ai eut du mal a trouver des graines (que de la pulpe), et sans me vanter j'ai jamais goûté une sauce tomate aussi bonne. Une dinguerie 😅! Merci pour les vidéos et conseils , bon weekend !
Bonjour olivier, quel retour d experience sur tes plantations sur couvert vegetal?
Cette année on m'a donné des pieds d'une variété andine mais je ne sais pas son nom je pense que c'est la variété "striped roman" comme on voit sur cette vidéo ua-cam.com/video/mOuMDIeRtAc/v-deo.html mais je ne suis pas sure à 100% en tous cas la production est remarquable et le feuillages plus important et plus vert que l'andine.
Pour finir mon gros coup coeur cette année est la tomate de berao, une croissance vraiment explosive et une poduction de tomates allongées vraiment hallucinante.
Ah ça me fait très plaisir que tu aies testé la Blanche Neige. C'est très dommage qu'elle n’aie pas résisté au mildiou. Chez moi ca s'est à nouveau bien passé pour elle (légèrement atteinte mais toujours vigoureuse et en production). A bientôt 🙋♀️
Je la referai l'année prochaine, les saisons se suivent et ne se ressemblent pas. J'en mettrai un plant dans la serre peut être aussi. On a quand même pu la goûter😉très bonne A bientôt
Merci, je vais essayer prince borghese pour dehors je pense et ta cocktail noire. Ici dans les Ardennes 90% des tomates dehors ont une croissance vraiment très faible, vraiment pas terrible. Heureusement en serre aucun problème. Miel du Mexique marche très fort en serre d'ailleurs, je pense que c'est ma plus réussie.
miel du Mexique pousse fort en serre c'est vrai. 4m en fin de saison si elle a la place. Avec les deux variétés citées tu tapes dans le top des résistantes au mildiou. Bon choix pour ta région! et pour année comme celle ci. A bientôt
Olivier
Tomates coktail ananas un régal aucune n est meilleur !
Merci, je prends note. En espérant qu'elle soit moins fragile que les variétés de tomates ananas classiques qui ont beaucoup de mal chez moi et pourtant très bonnes...
@@potagersolvivant sous serre grosse production
Vous avez bien du mérite à cultiver et réussir des tomates dans ces conditions. Cette année tu aurais pu faire une vidéo top 5 des tomates warriors résistantes au mildiou . En tout cas on en a eu un aperçu. Merci !
Vous allez avoir une sacrée récolte de courges dans la jungle vosgienne courgienne qu on a aperçue à un moment !!!!
C'est une bonne idée que je garde du coup pour l'année prochaine. Car des résistante au mildiou il n'y en a pas tant que ça finalement.
Pour les courges, ça devrait être une belle année c'est sur, mais c'est un légume qui se plait bien ici. Je ne m'en occupe même pas, ça pousse tout seul. Un peu d'eau au mois de juin et basta. Y'a encore du boulot de transfo avant la rentrée mais là on a baissé le régime pour profiter quand même! A très vite
@@potagersolvivant
👍
merci pour cette super vidéo sur les tomates cerises , peux tu me donner quelques noms de tomates cerises avec une peau peu épaisse car madame n'aime la peau épaisse des tomates cerises .
Un grand merci
Philippe
Merci à toi. Les peaux les plus fines sont brown berry, maglia rose, et éventuellement miel du Mexique dans une moindre mesure.
A bientôt
Olivier
merci Olivier@@potagersolvivant
bonjour je vous ai déjà envoyé un mail monsieur merci bien pour tout
Bonjour, j'y réponds dans la fouée. Au plaisir
Bonjour Olivier.Merci encore pour vos vidéo.Je me suis permis de vous envoyer un mail.D’avance merci pour votre réponse.
Bonjour Olivier, j'ai récolté les principes Borghèse et j'aimerais savoir comment tu procèdes pour les sécher. Merci d'avance.
Brigitte
Bonjour Brigitte, je les coupe en deux, les vide puis les mets sur plateau au four pendant 3h environ à 110°C. Il faut surveiller régulièrement. Bien sur légèrement assaisonné avant cuisson, sel et herbe de provence. J'espère ne pas avoir répondu trop tardivement...Olivier
@@potagersolvivant merci Olivier pour ta réponse même si elle est tardive de toute façon je n'ai pas encore cueilli toutes mes principes Borghèse. Je testerai ta façon de faire. Merci encore pour tes vidéos.
Brigitte.
Super j'adore vos vidéos continuer comme ça top du top 👍
Par contre j'ai envoyé 2 mail et pas de réponse sa vien peut être de moi pouvez vous me renseigner merci beaucoup bonne soirée
Merci de votre retour, ça fait plaisir! Effectivement je n'ai pas reçu votre mail, je vous laisse l'adresse ci dessous
kurbeez@aol.com
au plaisir et à bientôt
Olivier
Je vous et renvoyer un mail dite moi si vous avez reçu s'il vous plaît.