Snack de grão-de-bico com páprica doce | Rodrigo Hilbert | Bem Juntinhos
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- Опубліковано 9 вер 2024
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer SNACK DE GRÃO-DE-BICO com PÁPRICA DOCE. A receita do aperitivo é uma opção saudável e saborosa para o happy hour ou lanche da tarde. O snack leva ingredientes como GRÃO-DE-BICO para a base e temperos como ALECRIM, TOMILHO E AZEITE. #NhacGNT #BemJuntinhos #RodrigoHilbert
Ingredientes:
500g de grão-de-bico
Tomilho desidratado a gosto
Alecrim desidratado a gosto
Páprica doce a gosto
50ml de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe o grão de bico, por apenas 20 minutos, na panela de pressão para que fique al dente.
Pré-aqueça o forno a 220ºC.
Em um tabuleiro, distribua o grão de bico e tempere com as ervas, o azeite e a páprica doce.
Leve ao forno para assar por 50 minutos a 1 hora.
A cada 20 minutos, retire do forno, mexa e volte para o forno novamente. Repita esse processo até ficar crocante.
Deixe esfriar e guarde em um recipiente com tampa.
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Eu sempre faço em casa! É incrível
Eu não cozinho. Deixo de molho 24h, trocando a água de tempos em tempos, depois tempero e coloco na airfryer uns 20 minutos
Tenho visto exatamente sobre isso, não cozinhar e usar apenas o processo do molho. Você sabe se nutricionalmente tem diferença?
Quero tentar esse processo no forno tradicional, mas fiquei com essa dúvida da nutrição. Acho mesmo que sem cozinhar deve ficar mais crocante.
@@MDRGabi sei sim e explico, deixar as leguminosas (feijões, grão de bico, lentilha, soja, etc) de molho, elimina os fitatos, que são antinutrientes, ou seja.. se eles estiverem presentes no grão não deixam o nosso organismo absorver todos os nutrientes, principalmente o ferro que tem nos grãos. Além disso se formos cozinhar cozinha bem mais rápido e economiza gás. Mas é importante deixar de molho por no mínimo 12h, trocar a água algumas vezes, lavar antes de usar e deixar fora da geladeira. Ahh e não precisa colocar gotinhas de limão ou vinagre junto.
@@ramosnayara Obrigada pelas dicas, muito atenciosa. Farei com certeza. Desejo um ótimo 2022 pra você 🙏😉
Amei a possibilidade da airfryer ❤
Vc deixa na Airfryer a quanto de temperatura?
Ave 🐦 Maria!!
Rodrigo Hilbert fazendo receita vegana! Que showw.
Melhor que isso só meu maridão mesmo. 🥰
Like por deixar a receita com modo de preparo na descrição pra facilitar a vida❤❤
Comprei grãonde bico hj vou tentar fazer. Estou vendo muitas receitas pra ter inspiração.
Que beleza!! Parabéns.
Abração... Ótima Tarde. DG Tudo
Gostei você é pá pum sem enrolamento e bem explicado
SHOW ...
Adoro grão de bico ,vou fazer para experimentar... pois tem proteína e é bom pra pós treino e para a ceia ... tirar proveito dessa excelente idéia ... Obgdo por compartilhar você é show por isso acompanho sempre os seus programas na TV ( GNT)
Preciso fazer! ESA receita está aparecendo direto para mim!🥰😋
Vou fazer assim,eu como grão de bico como salada,amooo
Vou fazer 💗💗💗
Muito gostoso faço em casa
A melhor receita
Que ideia espetácular!! Faremos logo que adquirirmos o principal!! Show- Gratidão!!
Uauuu... Vou fazer hj. Gratidão 💕
Conta pra gente se deu certo depois, Chama Violeta 😉
Muito bom amo grão de bico conserteza vou fazer.
Adorei vou fazer
👏👏👏👏👏👏👏
Farei agora.
Bravo amei B T
Que delicia vou fazer 😋😍
🔝🔝🔝
Pode levar na air fryer?
20min na panela de pressão no total ou conta somente após a pressão? Obrigada
Talvez contando após pressão porque ele não deixou de molho o grão de bico, então precisa cozinhar mais tempo. Se deixar de molho igual a feijão, de 5 a 10 minutos na pressão é o suficiente.
Já experimentou?
Depois de frios, pode deixar num vidrinho fora da geladeira qt tempo? Quero fazer uma porção grande.
Eu deixo em um pote de vidro bem vedado por 1 semana (acredito que dure mais). O que pode acontecer é eles ficarem murchos, mas ai é só voltar rapidinho paa o forno ou airfryer que ficam crocantes.
Delicia!Não precisa deixar o grão de bico de molho???
Precisa, para tirar os antinutrientes e evitar desconfortos abdominais. É que nem fazer feijão. Mas você pode encontrar cozido nos supermercados, caso ache mais prático.
Precisa deixar de molho em água filtrada por umas doze horas, como o feijão, pra evitar tbm o desconforto abdominal, gases.
Não vai azeite?
Dá pra fazer na Air flyer?
Ja fiz e fica otimo
Eu fiz e ficou muito duro 😥
Depois que esfriou ficou praticamente impossível comer... acho que preciso deixar mais tempo na pressão, 20min foi pouco.
Também me aconteceu o mesmo
Vcs deixaram o grão de bico de molho pelo menos 12 horas? Porque ele não menciona esse detalhe importante
Melhor que isso só fazendo L não é mesmo? O governo do amor está tão bom que fugiu com a família da violência que cresce exponencialmente não é mesmo? É muito amor 💖
Com casca ou sem?
Já fiz com a casca e quando esta asando no forno ele dá um estoro, mas se quiser pode tirar.
Sempre faço com casca mesmo. Na airfryer pode soltar um pouco (ai faz uma pequena sujeira kk).
Eu oro todos os dias para que uma música nossa estoura 🙏🏼🎼 eu tenho fé, e sei que um dia vai chegar o dia 😭😭🙏🏼..
Vc ora? Saiba que Deus não abita e nem faz com que estoure o sucesso de músicas seculares. Por exemplo, músicas que tem mensagem de traição, de alguém que foi embora, de adultério, de imoralidade, de sofrimento, de falsidade etc. Muitas pessoas se enganam qdo pensam que Deus ajuda em sucessos assim. Ele não vai contra a palavra dEle. Ele odeia o pecado e jamais vai querer pessoas cantando músicas de letras horríveis. Uma amiga cristã teve um sonho q um cantor de música sertaneja estava no banheiro compondo música, e ele abriu a porta do banheiro e viu ele lá dentro e do lado dele estava um demônio. Esse demônio estava inspirando as músicas dele. Saiba que por trás dessas músicas de letras assim existem demônios por trás.
Deixe-o 20minutos cozinhando, ficou ótimo, até eu deixar 50min mexendo no forno. Ficou um pau!!!!
Incomivel
Fiz hoje e ficou horrível seco não crocante tem que ter dentes bons viu . Não deixei torrar mas ficou horrível não gostei dessa modinha
Não gosto de grão de bico!!😒😏🤢👎🏽Prefiro o amendoim torrado!!🙃😌🥱