SernikoJabłecznik - dwa genialne smaki w jednym!
Вставка
- Опубліковано 26 лип 2024
- Tego ciasta nie zapomnisz do końca życia!
Sernikojabłecznik!
Składniki sernikojabłecznika
Składniki na spód ciasta:
- 1/3 szklanki cukru
- czubata szklanka mąki
- 1/2 kostki masła minus 1 łyżka(kostka masła w PL to 200 gramów)
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- opcjonalnie paczuszka cukru waniliowego
Składniki na masę jabłeczną:
- 1/2 kg lub trochę więcej jabłek
- łyżka masła(ta odjęta ze spodu ciasta)
- łyżka cukru
- cynamon do smaku
- opcjonalnie żurawina lub rodzynki
Składniki na masę serową:
- 1/2 kg sera wiaderkowego lub mielonego
- 1 żółtko
- 2 białka(dodatkowe żółtko odłożyć do polewy na górę)
- 1/2 szklanki cukru
- 1 budyń waniliowy lub śmietankowy
- 1 cukier waniliowy(opcjonalnie)
- 1 szklanka mleka
Składniki na polewę:
- żółtko
- 2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Składniki na spód wyrabiamy ręcznie lub mikserem, wkładamy do lodówki.
Jabłka obieramy, kroimy na ósemki lub jeszcze drobniej. Rozpuszczamy łyżkę masła z łyżką cukru i cynamonem, tylko do połączenia składników. Tortownicę 24 cm wyklejamy ciastem razem z rantem, smarujemy rozpuszczonym masłem z cukrem i cynamonem, układamy jabłka. Podpiekamy w 190 stopniach ok.15/20 minut.
Na masę serową do rondelka dajemy szklankę mleka, 1 żółtko, cukier waniliowy, budyń, cukier(odkładamy 2-3 łyżki do ubicia białek). Masę zagotowujemy pilnie mieszając. Do zagotowanej, stężałej masy dodajemy ser i znowu zagotowujemy. Ubijamy białka z resztką cukru, mieszamy z lekko przestudzoną masą serową. Na podpieczone jabłka wysypujemy żurawinę lub rodzynki(opcjonalnie), na to masa serowa, wyrównujemy. Żółtko mieszamy z 2 łyżkami mleka, smarujemy górę ciasta. Pieczemy ok.50 minut w 130 stopniach, góra/dół. Studzimy w uchylonym piekarniku. Kroimy ciasto dobrze schłodzone.
0:00 Zaczynamy
0:23 Trzy historie
3:27 Pieczemy kruchy spód
7:52 Robimy masę serową
11:36 Gotowe! Kroimy!
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
Ebook z moimi przepisami: milma.com.pl/ebook
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci i dorosłych. Jeśli chcesz bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na sylwiamilma@gmail.com
➡️Obejrzyj najnowsze przepisy - bit.ly/MILMA-UA-cam
➡️Polub fanpage by być na bieżąco - bit.ly/MILMA-FACEBOOK
➡️Poczytaj nowe wpisy - bit.ly/MILMA-BLOG
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
#sernik #jabłecznik #sernikojabłecznik
Lubię jak pani opowiada. Jakoś tak ciepło się robi na sercu ⚘
Miło mi :)
Przesympatycznie prowadzi Pani ten program, a o tym, że smaczne są ciasta i potrawy, nikt nie może mieć cienia watpliwosci! Dziękuję! Dobrego apetytu wszystkim! 🎀
DROGA PANI JEST PANI SUPER I JEST PANI GENIUSZEM KULINARNYM BRAWO GRATULUJĘ SUPER
Ślicznie Pani w tej fryzurce.
Super przepis. Ślicznie pani wygląda i wspaniale gotuje.
Matkooo!!!! Tyle komplementów na raz! Dziękuję!
Gadaj kochana przemiło się Panią słucha i przepisy jak zawsze ciekawe i fajne i się udają . Musze napisać ze prześlicznie wyglądają te dekoracje ten bukit i owoce . Ja teź takie bukieciki mam . Dziękuje
Bardzo ważne są dla mnie sezonowe dekoracje, sam przepis i prezentacja bez tych kwiatków, owoców, durnostojek, byłby smutny i nudnawy :)
Dziękuję za suoer przepis pozdrawiam 🥰
Jest pani suoer babka lubie słuchać jak pani opowiada ( swojska babka ) 👨🎤
@@krystynagolak1369 dziękuję!
Witam. Obiecałam napisać czy udał mi się ten sernik jabłecznik. To niewiarygodne, ale udał się. Jeszcze nie mogę uwierzyć. Ja naprawdę nie mam drygu do ciast. Dziękuję za ten przepis. Będę próbować też piec inne ciasta wg pani przepisów. Pozdrawiam. ☺️
Wspaniale! Cieszę się! Szkoda, że niewiele fanek i fanów pisze jak im potrawy czy ciasta się udały, a to dla mnie ważne.
Pani Sylwio wygląda Pani ślicznie a sernik chyba smakuje pysznie na pewno spróbuje zrobić pozdrawiam cieplutko i życzę zdrówka 👍👍🥰🥰
Proszę nie próbować tylko zrobić, może trochę roboty z 3 warstwami, ale jest pyszny i efektowny!
Witam Pani Sylwio 😊 Filmik super a słuchać Panią można bez przerwy ma Pani taki kojący głos no i ciasto 🍰 mniamnaśne 😊 Pozdrawiam cieplutko 😘😘😘😘
Oooo to właśnie przepis od mamy p.Małgosi.
Dziękuję za świetny przepis!
Fajnie się słucha i ogląda.
Spróbuje powtorzyc po Mistrzyni.
Dziekuje
Daję łapkę w górę, pozdrawiam. Pani przepisy są genialne. :)
Dziękuję mojej wiernej fance!
Alez ja lubie te spotkania z Toba w kuchni🤗🎂😘❤A przepis cudowny,koniecznie trzeba wyprobowac,szczegolnie ,gdy ktos lubi sernik i szarlotke.
No właśnie to przepisik jak nie wiesz czy piec szarlotkę czy serniczek. Serdeczności!
Mmmmmm !!!! musi być bomba serniczek!!! Super wygląda . A uśmiałam się też -tak świetnie opowiadasz .
Wszystko zapisałem będę jutro piekł z serca dziękuję 🙋♂️❤️🌻
Sylwii!!❣ A się stroisz do kuchni! ❣Mąż tylko jabłecznik, ja tylko sernik,wreszcie pogodzimy się- Piekę- dziękuję❣❣
Piękne włosy! 🌻Pozdrawiam!
Też serdecznie pozdrawiam!
Jest Pani jedyna w swoim rodzaju 🍀😍🤩 pozdrawiam serdecznie
Jestem pod wrażeniem, pozdrawiam
"Jak macie dzieci to wyklejacie to dziećmi " 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ano :) najszybciej i najsprawniej :)
@@sylwiamachnik-milma 👍👍👍mają takie cudne łapki🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍
Jest pani super 🙋♂️💕😀
Uwielbiam z pania gotowac sluchac pani Dziekuje za wspaniale przepisy !
Dziękuję :)
Jest Pani wspaniałą pogodną osobą i na dodatek super gotującą.
Ciasto robię jutro. Serdecznie pozdrawiam
Powodzenia!
Dziękuję za fajny przepis dla bardzo przemiłej i sympatycznej Pani.Cieplutko pozdrawiam.
Proszę bardzo!
Zrobiłam. Rewelacja! Lepszego serniko-jabłecznika nie jadłam! Rodzina zachwycona i prosi o więcej :-).
Wspaniale!!!
Pani Sylwio jak zwykle wspaniały oszepis💪❤️👌
Dziękuję :)
Pani Sylwio to jest mistrzostwo świata Ja tez jestem pani fanka
Dzięki!!!
Zrobiłam ten serniczek i jest pyszny pozdrawiam serdecznie
Jest moc💪
Dziękuję za przepis na pewno skorzystam.Pozdrawiam.⚘🙂👍
Bardzo polecam!
Ale super ciacho🥰Wlasnie myslalam co by tu na poniedziałek zrobić, bo zawsze ktoś wpada na kawusie .chyba sprobuje🥰Pozdrawiam cieplutko I życzę miłego wieczorku 😘😘😘
Wydaje mi się, że nawet oryginalne jest to ciasto, polecam bardzo!
Pięknie Pani w tych włoskach🤗Bardzo korzystna zmiana👍😊
Dziękuję :)
Zaimponowała mi Pani tym ciastem, jabłka i ser w jednym. Smacznego. 🌹
Takie ciasto na zgodę dwóch teamów, miłośników sernika i miłośników szarlotki :)
No wygląda fantastycznie myślę że tak smakuje muszę zrobić lubię Pani przepisy pozdrawiam ...
Smakuje też fantastycznie i nie ma problemu czy jabłecznik czy sernik :)
Bardzo ładnie pani wyglada , piękne i ten uśmiech !
Dziękuję :)
Super się panią słucha a placek napewno zrobię wygląda bardzo smacznie pozdrawiam bardzo gorąco panią😄🌝🌹
Też przesyłam serdeczności.
Mniam mniam ślinka cieknie, Pozdrawiam ❤️
Trza piec!
Interesujący przepis. Cieszę się że zajrzałam na pani stronę szukając czegoś ciekawego i na moje marne zdolności. Piekę dziś na jutrzejszą uroczystość i mam nadzieję że uda się. W pani wykonaniu wydaje się łatwe. Zobaczymy. Pochwalę się. Jest pani niezwykle pozytywną osobą. Pozdrawiam.
Polecam i trzymam kciuki!
Upieke dzisiaj!!! wyglada przepysznie!! wszystko co lubie jablka i ser w jednym!!!
Właśnie o to chodzi, że tu jest samo dobro :)
👍👍👍.... pozdrawiam
Wygląda Pani zjawiskowo.A serniczek będzie Królem na Święta.
Ale miły wpis! Dziękuję!
Fajnie pani opowiada pozdrawiam serdecznie na niedziele zrobie to ciasto
Bardzo polecam!
Aż ślinka cieknie :D właśnie się piecze !!! Pozdrawiam :-)
Extra! Proszę napisać jak się udało ciasto.
Pysze !!! Żona się zajada 😆
Na pewno zrobię to ciacho.
Wygląda pysznie.
Wspaniale pani wygląda😊
Dziękuję w imieniu ciasta i swoim :)
Ale ślicznie dziś pani wygląda jak milion dolarów. Super przepis jak zawsze.Pozdrawiam serdecznie.❤️❤️😄
Dziękuję!
@@sylwiamachnik-milma Bardzo proszę.😁😁
Witam Pani Sylwio😀 właśnie YT podpowiedział mi Pani propozycje więc z ciekawością obejrzałam i zostaję na dłużej 🤚 już mi się Pani podoba 👍 bez nadęcia, na luzie i o to chodzi 👌 a przepis jeszcze dziś wypróbuję i ba jutro do kawusi będzie jak znalazł 👻
serdecznie pozdrawiam
Agniecha 😘
Też pozdrawiam! Mam nadzieję, że ciasto wyszło.
Normalna kobieta i normalna kuchnia👍
Bardzo dobre przepisy
Dziękuję!
Pani Sylwio super wyszedł serniki wmojej rodzinie wszyscy uwielbiamy wkazdej postaci gotowany pieczony czy na zimno ale ten spod można sobie odpuscic żeby ująć sobie trochę roboty np. zciastek pepitki ...
W sumie faktycznie można ciastka z masłem miksowane, ale jestem ciekawa czy się nie zjarają przy podpiekaniu jabłek.
Cudowny przepis dzis mi sie wyswietlil 05.11.2021a szukalam cos takiego jakies dwa tyg temu supcio napewno skorzystam 🥰ja odsluchalam cale bo lubie mi nie przeszkadzaja opowiesci historyjki chetnie sluchama kto nie lubi przewinie i tez super ❤👍👏
Świetnie, że przepis podpasował. Pozdrawiam serdecznie.
@@sylwiamachnik-milma pani Sylwio jest poprostu super babka dziekuje za odpowiedz pozdrawiam serdecznie
Super. Podoba mj się że są podane składniki. Można się ewentualnie przygotować. I jeszcze jeden plus za tą kostkę masła, bo tu w Anglii kostka masła ma 250 gram.
Pozdrawiam
W PL też kiedyś była 250, a teraz już szczuplutkie 200 g, za to margaryna dumne 250 gramów :)
@@sylwiamachnik-milma To tak samo jak serek Danio, kiedyś był 150 teraz 140 gram. Ale cen nie uszczuplili😉
@@sylwiamachnik-milma Trzeba patrzeć na wagę bo już jest masło 17 dekro o cenie nie mówię ,bo za nią ciężko nadążyć pozdrawiam
@@nieanianiekkk4778 o matko, 170 gramowej kostki chyba nie widziałam. Pięknie handlowcy kombinują!
@@sylwiamachnik-milma A to proszę sprawdzać, bo one sobie leżą koło tych 20 dekowych😄,i to te w niebieskim papieru papierku innych nie sprawdzałam ,rolują nas z każdej strony ☺️
No trzeba będzie zrobić👏👍😊
Koniecznie!
Wygląda smakowicie 🤤🤩😍🤩
Bo jest bardzo smaczne.
@@sylwiamachnik-milma 👍
Dzień dobry, wspaniały przepis, chętnie wypróbuję. 😊 Ps. Już nie mogę doczekać się Pani przepisów na święta Bożego Narodzenia. 😊
Mam nadzieję, że się wyrobimy ze Świętami :)
Droga Pani Sylwio, chciałam powiedzieć że dzisiaj upiekłam sernik z jabłkami, nie wiem jak smakuje ale wygląda super. Już nie mogę się doczekać żeby spróbować.
I jak smakował?
@@sylwiamachnik-milma Przepraszam że nie odpisałam od razu, smakował, ale dla nas nie była to rewelacja. Nie miałam rodzynek, upiekę jesz ze raz z rodzynkami .
No,wygląda mistrzowsko 👏👏🍂🍁🤗🤗🥮🥮
I jest pyszne!
@@sylwiamachnik-milma 💯👍👏👏👏
super przepis, dziękuję, jak usłyszałam o rodzynkach to się uśmiałam ponieważ w mojej rodzinie jest tak samo i, nie mam pojęcia dlaczego, na moje pytanie odpowiadają że, nie lubią i koniec :) również do niektórych potraw daję żurawinę, coooo za zbieg okoliczności z tymi rodzynkami, niesamowite :) pozdrawiam
Nie wiem dlaczego tak gardzą tymi rodzynkami :)
Ahh mam trochę zaległości w oglądaniu filmików bo pochłania mnie opieka nad moim 8 miesięcznym synkiem ale wieczorami staram się nadrabiać. Ciekawe ciasto nie słyszałam o takim jeszcze 🤗 na pewno pyszniutkie 😋 na święta na pewno zrobię sernik z brzoskwiniami wg Pani przepisu bo cieszy się zawsze powodzeniem ☺ albo seromak ale to będzie debiut 😉 pozdrawiam 🙂
Dziekujemy za niespodzianke....❣️
🌺🥂🌺
Mamy tyle fajnego jesiennego materiału, że szkoda go kisić w czeluściach komputera montażysty :)
Może być mascarpone?
@@ewasidor5984 Jasne, będzie nawet lepszy, aksamitny bardziej.
Ja też jestem twoją FANKĄ ..
Mozna łączyć nie tylko ser z jabłkami, ale ser, jablka i mak w jednym placku
Nie przepadam za połączeniem maku i jabłek, nie wiem co ludzie widzą w makowcu japońskim :) Uwielbiam seromak.
Morze byc kochanki 😃😃😃❤❤❤❤❤
💖💖💖💖
Pieknie Pani wyglada.Pozdrawiam z Florydy☀️🌴🍊🦩🐊
Pozdrawiam Florydę!
Pani @Zofia Cieplak ewentualnie @zosia cieplak @Zosia Cieplak , nie pamiętam, może pani dać jakiś znak? Niechcący usunęłam komentarz, a na FB osób o tym imieniu i nazwisku prawie setka.
Zrobiłam serniczek poraz drugi, wyszedł idealny,. Dziękuję bardzo za wspaniały przepis. Jak długo można go przechowywać w lodówce? Pozdrawiam serdecznie
Myślę, że do tygodnia.
Kochana Pani "paczuszek" taki rumiany a jak Pani opowiada to ja jestem w siodmym niebie, bo tak swojsko i naturalnie, ze gdyby ten jableczniko-sernik nie byl bardzo dobry... to ja go i tak kupuje! Pozdrawiam serdecznie
Hehe widać przekonująca bywam :)
Dzień dobry ... patrzę na mleko jakiego Pani użyła . Czy to , że jest bez laktozy to przypadek , czy faktycznie takie być musi w tym przepisie
Przypadek :) może być z laktozą.
Dzień dobry, czy mogę zapytać jaka pojemność ma pani szklanka?
230ml
A moze by te jablka udusic na patelni z tym maslem i cynamonem?Lots of love !BASIA B
Zrobiłam serniczek, wyszedł pyszny, ale dużo mi opadł! Co zrobić następnym razem? Pozdrawiam serdecznie
Studzić w uchylonym piekarniku, niezbyt mocno ubijać jajka.
Pani Sylwio jeśli mogę coś doradzić to chciałabym podpowiedzieć, że ja zawsze wyklejamy blaszkę gotowym ciastem i wtedy kładę do lodówki. Ciasto wtedy łatwiej wykleić w blaszce.Pozdrawiam😄
Też tak robię, ale tym razem blaszka nie zmieściłaby się mi do lodówki.
@@sylwiamachnik-milma Tak pani Sylwio ma pani rację. Nieraz jest problem ze znalezieniem miejsca w lodówce.😁😁😁😁
PIOTREK KASZKUR GWIAZDA 🌟 POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PANSTWA LOVE POLAND VIVA POLONIA..
Czy ten spod można zastąpić pokruszonymi herbatnikami z roztopionym masłem?
Ewentualnie wyłożone same herbatniki i na to te masy?
Nie robiłam, ale myślę, że herbatniki z masłem będzie ok.Same hebatniki mogą się zjarać :) przy podpiekaniu ciasta.
W sensie podpiekaniu jabłek :)
Dziękuję za tak szybką odpowiedź.
Pozdrawiamy z Wrocławia.
Aaaaaa takiego sera to ja nie mam !! mam kostkę sera,który trzeba pewnie z dwa razy zmielić .. a może może być Philadelphia chess ??? .. noi na dobrych chęciach się skończyło moje pieczenie .ale zapisałam .pozdrawiam ..
Może być Philadelphia, a można zblendować ten z kostki, idzie szybciej.
pani Sylwio mam takie pitanko ile ta szklaneczka ma ml ,bo u mnie tych szklanek to pojemności jest >>>
Że 230 ml
@@sylwiamachnik-milma 😊
,🌷🌷🌷🌷🌷🌷💖💖💖💖
Czy surowe ciasto smarujemy przestudzoną polewą z masła, cukru i cynamonu czy jeszcze ciepłą?
Nie wiem o jaką polewę chodzi? Ta całkiem na górze to jajko z mlekiem, ale to jest zimne.
@@sylwiamachnik-milma nie,chodzi mi o tę co smaruje się surowe ciasto przed nałożeniem jabłek czy ma być ostudzona?
@@renatafurmanek8239 aaaa ok trochę przestudzoną, ale nie musi być zimna. Ważne to dobrze wychłodzić ciasto przed krojeniem
@@sylwiamachnik-milma Bardzo dziękuję za odpowiedź i serdecznie pozdrawiam
SUB I ŁAPKA W GÓRĘ OD GWIAZDY MUZYCZNEJ CZYLI ODE MNIE DLA SZANOWNEJ PANI
Please,can someone write the cream in English
Hej kochani zna ktoś sprawnie angielski? Bo ja tylko szprecham :)
There was no cream, that was milk - lactose free 3.2%
PIOTREK KASZKUR GWIAZDA SHOW BIZNESU POZDRAWIA SERDECZNIE CIĘ KOCHANA PANI I WSZYSTKICH PAŃSTWA CAŁUJE WAS MIŁO PITER ARTIST FROM POLAND LOVE MY GIRL FAN CAROLINE LOVE YOU TUBE GLORY AMERICA LOVE POLAND VIVA POLONIA LOVE AMERICA LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA POZDRAWIAM SERDECZNIE MOJĄ KOCHANĄ FANKĘ KAROLINĘ I CAŁUJĘ PIĘKNIE ASIĘ I TOMKA Z GDYNI
Zrobilam dzisiaj to ciasto studzi sie na ganku.wyglada I pachnie wspaniale jutro degustacja,
Strogonow
A mam na liście.
Pani Sylwio ja mam pytanie w sprawie.Pani miejsca zamieszkania
czy Pani.jest z Trzebnicy bo takie ladne widoki ma Pani za oknem
@@ulab8262 nie, to z drugiej strony Wrocławia u stóp Ślęży i w pobliżu "dolnośląskiego morza" :)