〈 職人吹水〉 栗子炆排骨

[@yywong9180]

星星師傅，昨日，睇完你教煮炆排骨，跟你方法煮。煮完，捧出廚房，家人已經問煮什麽咁香了。我入廚都好耐，雖然佢地話好食，但從未聽到問煮什麽咁香，同埋佢地期待吃的眼神。味道當然好食，謝謝星星師傅。

[@singsingkitchen]

睇到你個留言好開心

[@H.K.Tang2023]

星星🌟環顧咁多位㕑神，你係我覺得最有心得丶最有趣味的㕑神，不需太高級㕑房）大家獲益良多👍👍👍

[@singsingkitchen]

🙏

[@manchak2250]

尋日第一次跟著星星的教法，清盤呀……清盤呀！
好好味，多謝星星。

[@singsingkitchen]

呢個好好味

[@Evawong701]

一家人都好鍾意食「栗子炆排骨」，經過星星師傅教導，依家趁栗子當造，幾乎隔一兩個星期就煮一次，個個食到舔舔脷。😋😋

[@singsingkitchen]

👍😋

[@cclrk6291]

星師父你好，我係廚房白痴對煮餸全無靈感，煮來煮去都是三兩味無變化，但睇咗你channel 就對跟著 video去做信心大左，希望你做多些家庭小菜給我們看，對唔識煮餸嘅人你係一盞明燈 。祝你channel 好快過十萬訂閱。加油

[@annshiu9988]

星星師傅，昨晚照做了這個餸，家人很喜歡吃，多谢你呀。

[@fanmimi2133]

師父教學好有用
多謝！

[@sumsum8245]

家務通

[@caichew633]

I love watching your show, bc I learned lots from your show.thank you sharing all the receipts. ☺❤

[@singsingkitchen]

Cai Chew Thank! 🙏

[@fwleung6274]

馬

[@adang1688]

星星師父，可否教煮'鹵水雞翼，雞腳， 白雲鳳爪， 謝謝你。

[@anitang3287]

大麥茶。阿女好乖，師父好幸福。

[@singsingkitchen]

🙏

[@freewong4812]

星星師傅：多謝教煮。今晚就煑這個餸，未能跟足，我只用梅頭猪肉，是西斑牙急凍猪真空包裝。

[@natalieleung3881]

試整左, 非常好味 ~

[@singsingkitchen]

呢個栗子排骨一定好食多謝收禮

[@sailungsunday7478]

大開眼戒 👉真正嘅師傅在民間 👍冇需要上電視呀 做作👨‍🍳

[@hokamsim6788]

正面見到英文叫organic barley tea. 即係有機大麥茶🤗

[@carolkk1120]

睇緊視頻咁啱鄰居煮緊餸，嘩!色香味齊哂🤣

[@bingchen1566]

多谢星星师傅每个视频都作详细介绍。请问星星师傅，我在荷兰买唔到唐芹，用西芹得唔得啊？我见你好多时都用唐芹噶。

[@singsingkitchen]

可以

[@susanna2881]

有機嘅大麥茶，好養生呀！

[@singsingkitchen]

👍

[@sandylee749]

多謝星星師父！請問豆粉和生粉有什么作用和分别？

[@singsingkitchen]

兩者 係同一樣嘢 一般都係用嚟醃肉或作埋芡用途

[@yiliang3107]

不知道星星师傅点样切配菜形状的，好钟意睇

[@singsingkitchen]

我有部分視頻都會有講解配菜係 點樣製作 有時間可以參考下

[@BakemonodaSC]

嘩，正呀，thumbs up 👍 thanks for sharing....

[@李媛芬]

你好，星星師父請問什麽叫做起根系有乜感覺吾該唒！

[@singsingkitchen]

類似搓麵粉 肉食有 濕潤 差到乾身

[@李媛芬]

@@singsingkitchen 多謝星星師父回覆！！

[@kwantaikwok1956]

勁，千年鑊蓋

[@stse9191]

又中意這個餸

[@peterlam316]

新鮮排骨要炆幾耐?

[@simonwu99]

總覺得栗子不夠淋！要如才能把栗子燜淋？

[@singsingkitchen]

烹調前將栗子 煮20分鐘就可以

[@bebelee9047]

師傅嗰啲排骨點解用生粉醃先？聽我阿媽講如果用生粉會封住左啲肉，唔係應該用左啲豉油呀鹽同糖嗰啲先咩？

[@singsingkitchen]

Bebe Lee 你好呀！ 叫我星星得喇， 歡迎收睇我個頻道！ 生粉主要嘅作用 係令到 肉 咁滑 身， 油 先係用嚟鎖住肉汁！

[@jinxiu5608]

好好味呀！多谢分享！

[@singsingkitchen]

多謝收睇我的頻道

[@chitong2450]

我覺得你真是吹水師傅，煑餸的技藝還未到家，多檢討一下吧！

[@pizza3949]

你咁叻，成日彈，你煮嚟擺上網啦！

[@chitong2450]

@@pizza3949 你唔認同嗎？我無時間獻醜，他真是有不足之處！

[@tammychoi9014]

外國也有新鮮肉類、我們有最好的農場、什麼新鮮的肉類應有盡有、更有政府監控

[@999067800]

栗子補腎, 暖胃, 宜家睇片學野, 聽日備料

[@icelandomega]

欣賞你唔用咁多其他味精醬👍🏻👍🏻片長左係你盡量想詳細D，多謝你分享

[@singsingkitchen]

烹調 永遠都係在於細節位 感謝 大家聽我吹水

[@fannykay2078]

😍👍🏻

[@caroltsui2157]

👍🏻你杯茶好似韩国大麥茶

[@ooOlunOoo]

又話決定唔落油?!

[@bettinachan7432]

不下油醃排骨， 不是不用油起镬

[@chanchan-xi3lp]

喺，我都聽到

[@chanchan-xi3lp]

我都聽到有二舊肥決定唔落油

[@anakinluk38]

請問茶餐廳，蒜容汁橙橙地色，是不是用茄汁＋急汁?

[@faihoho]

anakinluk38孔明 茶記通常會加少少橙紅粉 所以你見到少少橙紅色的😉

[@mimichu6471]

你可否簡單一點 你太多口水 聽

[@mimichu6471]

到悶

[@simonwu99]

Organic Barley Tea = 有機麥茶

[@singsingkitchen]

🙏

[@anitang3287]

請分享剝栗子的方法。

[@singsingkitchen]

Anita Ng 你好呀 我對上一條片有講

[@solomoncheng4457]

師父煑野之前第一樣唔係落油先，係點火先，😁😁😁😁

[@singsingkitchen]

🤣🤣

[@ntwt-og3gt]

星星，中意你的视频，試下加燈，片有D暗。

[@singsingkitchen]

+1703 Ntwt 你好呀！歡迎收睇我嘅頻 ！好多謝你畀我嘅意見， 我會改善下！

[@naturelilacgold9016]

元茜頭有肥料及農藥殘留物的

[@singsingkitchen]

+Joyce L. 所以我幾時都講，菜係要浸30分鐘先去洗

[@honlooncheung3823]

煮一碟半碟菜.加两三條莞茜頭.就算有農药都冇問題。唔係叫你食成斤.

[@wu0955]

星星：那是麥茶。上面有寫英文：Barley Tea

[@singsingkitchen]

🙏

[@rositawong2775]

good work

[@lampuiyee7929]

杯茶個位笑咗，真係以為秘料

[@singsingkitchen]

🤣🤣

[@francisleesc]

👍👍👍👏👏👏

[@singsingkitchen]

🙏

[@tfok100]

👍👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹

[@alingyen3106]

🙋👍👍

[@singsingkitchen]

Aling Yen 🙏

[@wongfranki9858]

麥茶

[@faihoho]

大麥茶來 都幾香下😜

[@singsingkitchen]

Fai Hoho 你好呀 ！真係幾香幾好飲！

[@wscheung6506]

Fai Hoh

[@tranauntie6805]

Fai Hoho 十

[@suziewan115]

yummy

[@lili-vb8zd]

Suzie Wan 、c

[@jefflai2034]

星爺：可否教茶葉蛋！

[@singsingkitchen]

冇問題 有時間會教整茶葉蛋

[@jefflai2034]

@@singsingkitchen Thanks

[@sauyeeho9687]

👍😋🍻🙏

[@chch27]

😁😜

[@wynerforsure4692]

有机大麦茶

[@solomoncheng4457]

好心你省下隻火煱蓋啦，😭😭😭

[@singsingkitchen]

都有14年歷史

[@didicheung5355]

👍🕎

[@singsingkitchen]

感謝支持

[@winnychan563]

有機薏米茶

[@singsingkitchen]

🙏

[@nickchan6062]

@

[@singsingkitchen]

😋😋

[@alingyen3106]

🙋👍👍