Спасибо за рецепт. Живу в Кёниге, но сама с Сахалина. Когда жила там, покупала папоротник готовый у корейцев, сама не готовила. А вот теперь хочу приготовить сама, привезла сухой папоротник из сахалинского отпуска)). В Калининграде не купишь таких вкусных корейских салатов как на Сахалине. Очень скучаю по корейской кухне, фунчозу уже научилась готовить всякую разную)
Вы такие молодцы, так чисто говорите по русски. И салат бомба, спасибо. Я первый раз попробовала папоротник когда в 89ом переехали на Бам. Тогда я узнала его вкус.
Желаю вашей маме крепкого здоровья,чтобы никогда не болела!Спасибо матушке за рецепт и Вам!Вы как всегда лучшие!Первый раз ела этот салат в Корее,Мне очень понравилось!
Папоротник "Орляк" мы сами заготавливаем. Засыпаем солью и таким образом его можно хранить долго. Рецептов множество. Вашим воспользуюсь тоже. Спасибо!
Живу на Дальнем Востоке, у нас его по сезону собирай бочками.А вот как сушить, не знаю. Кстати, отличная идея!А за рецепт, огромное спасибо!!! На новый год 2023+ ещё один вкусный салат!Всех с наступающим Новым годом❄❄❄❄❄❄❄❄❄
Сушить очень просто, предварительно нужно отварить ,минуты 3- 5. Забрасывать в кипящую воду иначе переварится ,после того как отварили достаем и в холодную воду ,остудить и раскладывать на сушку. У меня специальные решетки сделаны, можно просто нс доски или на ткань на землю. При хорошей погоде сохнет очень быстро - три четыре дня. Хранить в тканевом мешочке, хоть десять лет. Если просто посушить ,потом только выбросить, он не размокнет и будет как веревка.
Обожаю папоротник, когда жила на Дальнем Востоке весной в сопки ходили и заготовляли его на год, его там валом . Это вкуснотища! Сейчас живу на Украине его здесь нет😔.Папоротник и с мясом вкусно и без него хорошо.Пока смотрела ролик..., ну нельзя же так дразнить. 😉
Прекрасный рецепт!!..какое это счастье,когда можно в кругу семьи приготовить прекрасное блюдо!!.. Оля,вам и вашей семье долгих лет!!.. радуйте нас своими необычными рецептами..🔥🔥🔥
Олечка, спасибо огромное вам и вашей прекрасной маме, что делитесь секретами этого вкуснющего блюда. Я помню свою знакомых, которые так и не рассказали, как готовить папоротник, сославшись на семейный рецепт, который нельзя раскрывать) может и правда там что то особенное было. 🤔🤔🤔Ну все, теперь остаётся смотреть этот ролик и надеяться где то купить папоротник😔💖💖💖😍
Долгое время жила на Дальнем Востоке, полюбила папоротник, сами собирали, моя подруга кореяночка научила готовить его, но такой рецепт не знала да и купить проблематично, спасибо за рецепт и незабываемые воспоминания ! Удачи Вам!
Wow, very interesting! I literally had to come see what this was! For a moment I was thinking this was worms or something 😂 I seriously thought this looked like a bunch of fishing worms 🥴....lol...now that I know it's not worms, I'd definitely give this a try! The flavors look amazing, but this definitely got my attention and made me curious to see what this recipe was all about. Thanks for introducing us to new recipes! 🥰🙃💕
Спасибо за рецепт, а у нас в Хакасии папоротник дешевый, так как растет в нашей тайге, муж всегда покупает на зиму два ведра соленого, а я вымачиваю и готовлю разные вкусняшки, про сухой слышу в первые
Надо тоже приготовить - давно не готовила , правда у меня соленый . У нас в Приморском крае очень много папоротника - Орляк и Осмунд второй мы не собираем , но говорят что его тоже готовят .
@@АлександрКорниенко-ю7х наверное на любителя , потому что вокруг деревни растёт и тот и другой но вот рвут только орляк . И много лет назад заготавливали для Японии тоже Орляк
Папоротник растёт очень вкусный на Алтае и на Дальнем востоке в лесу, собирают в мае месяце только побеги до цветения. Затем сушат после сушки складывают в тряпочный мешок, храниться долго.
Ох уж эти " знатоки" ,если уж рассказываешь ,то давай праильные советы. Если ты его просто посушишь ,то потом только выбросить. Прежде чем сушить нужно отварить ,не знала? Так вот совет ,не знаешь ,не советуй,выгядишь глупо ,да и людей с толку сбиваешь.
Красный острый перец можно положить прямо перед самым концом в горячее масло на полминуты, чтобы не потемнел, а чеснок надо класть сразу как выключили огонь
Олечка, какая вкуснотища!!!! В моей семье все обожают папоротник. Мы всегда делали эту вкуснятину с мясом и из сухого папоротника, а сейчас с дальнего востока нам прислали солёный, и я немного растерялась, его надо тоже вымачивать, и как долго, может вы когда нибудь сталкивались с солёным папоротником. Огромное спасибо за ваши рецепты!!!
Картошку жареная с папоротником ---- даже пирожки делают с папоротником, Только единственное мы круто солим под гнетом а потом вымачиваем и отвариваем,
В мае все выходят на сбор папортника! Я 27 лет прожила на Сахалине.От севера до юга острова.В 90-ые выживали за счёт дикоросов. А какой вкусный лопух! Люблю Сахалин всем сердцем!
@@ЕкатеринаВоронова-ы1ы Там я не жила.Сын и сестра родились в п. Арги-Паги. Школу закончила в Александровск-Сахалинском. А уже после .был Южно-Сахалинск.
Живу в Европе, есть турецкие магазины, может там найду, хотя вряд ли, очень люблю такой салат, в РФ всегда покупала, а теперь не знаю где найти. Спасибо за рецепт!
Мои родители собирали папоротник в подмосковье весной , росточки по 15сантиметров,а потом после ошпаривания сушили на раскладушках и хранили в тканевых мешочках.все просто.
Лариса! Не стану рекомендовать магазин. где я его покупала, мне очень долго везли товар. Сегодня напишу статью и оставлю ссылки на магазины, где его продают.
любимый папоротник!😍 Спасибо за рецепт! Жаль что здесь в Индии его не купишь..может поделитесь ссылкой где можно заказать и купить(в Москве) ?..Мне потом посылкой сюда могут прислать..
Светлана! Я не могу найти адекватного поставщика папоротника. На Яндекс Маркете были поставщики, но сейчас нет ни у кого в наличии. Кстати, я находила на Авито много предложений.
Оля, здравствуйте. Скажите соевый соус у вас соленый? И не много ли полстакана? Я всегда пересаливаю, если даже соевого соуса добавляю немного. Может у вас какой то не солёный? Спасибо если ответите.
Свежий сначала вымачивают долго, от суток до трех, часто меняя воду. Он очень горький. Потом варят. И только потом тушат. Вот такая длинная история с этим вкусным блюдом.
@@СветланаСоболева-я2ц Опустить в кипящую воду, дождаться закипания, далее варить до мягкости стебелька. Его нужно вытащить из воды, чуть остудить и сжать пальцами, если мягкий- сливаем воду. Переваривать тоже нельзя, он расползется в нитки. По времени варки точно сказать нельзя, папоротник разный. Ориентируйтесь +- 10 мин.
Спасибо за рецепт. Живу в Кёниге, но сама с Сахалина. Когда жила там, покупала папоротник готовый у корейцев, сама не готовила. А вот теперь хочу приготовить сама, привезла сухой папоротник из сахалинского отпуска)). В Калининграде не купишь таких вкусных корейских салатов как на Сахалине. Очень скучаю по корейской кухне, фунчозу уже научилась готовить всякую разную)
Вы такие молодцы, так чисто говорите по русски. И салат бомба, спасибо. Я первый раз попробовала папоротник когда в 89ом переехали на Бам. Тогда я узнала его вкус.
Олечка ,ваши мама и папа просто очень хорошие люди!!!!!!Дай Бог им здоровья!!!!! За рецепт спасибо!!!!
Самый вкусный и полезный салат. Рекомендую.
Желаю вашей маме крепкого здоровья,чтобы никогда не болела!Спасибо матушке за рецепт и Вам!Вы как всегда лучшие!Первый раз ела этот салат в Корее,Мне очень понравилось!
Спасибо вашей мамочке дай бог ей здоровья,берегите её
Спасибо за рецепт! Отдельное спасибо маме! 🌹
Шедевр!!! Спасибо 🙏 Вашей Мамочке))) Золотые руки!!! 💐💐😍👍
Спасибо огромное Вашей маме!
Спасибо мамочку,долгих лет желаю,чтоб многи многи салаты нам изучали.
Первый раз о таком слышу, интересно как он выглядит в свежем виде, маме спасибо, орошая женщина
Папоротник "Орляк" мы сами заготавливаем. Засыпаем солью и таким образом его можно хранить долго. Рецептов множество. Вашим воспользуюсь тоже. Спасибо!
Живу на Дальнем Востоке, у нас его по сезону собирай бочками.А вот как сушить, не знаю. Кстати, отличная идея!А за рецепт, огромное спасибо!!!
На новый год 2023+ ещё один вкусный салат!Всех с наступающим Новым годом❄❄❄❄❄❄❄❄❄
Сушить очень просто, предварительно нужно отварить ,минуты 3- 5. Забрасывать в кипящую воду иначе переварится ,после того как отварили достаем и в холодную воду ,остудить и раскладывать на сушку. У меня специальные решетки сделаны, можно просто нс доски или на ткань на землю. При хорошей погоде сохнет очень быстро - три четыре дня. Хранить в тканевом мешочке, хоть десять лет. Если просто посушить ,потом только выбросить, он не размокнет и будет как веревка.
Здоровья вашей Мамочке.Спасибо.
Это бомба...Жду весну,поеду за папоротником и приготовлю
Обожаю папоротник, когда жила на Дальнем Востоке весной в сопки ходили и заготовляли его на год, его там валом . Это вкуснотища! Сейчас живу на Украине его здесь нет😔.Папоротник и с мясом вкусно и без него хорошо.Пока смотрела ролик..., ну нельзя же так дразнить. 😉
Я тоже с Дальнего востока,сейчас живу в Воронеже. У нас на рынке соленый Орлик продают,покупаю часто.
ООО Оля какая Вкуснятина, спасибо мамочке за рецепт😘
Мамочке спасибо
Обожаю Вас! Вы такая умничка! Самые вкусные рецепты! Самая крутая страница!😍😍😍
Спасибо!Очень хороший рецепт!
Обожаю папоротник, спасибо за рецепт, здоровья родителям, а вам процветания канала
Для меня это что то новенькое! 👍 Я бы попробовала!😋
Здравствуйте Ольга!Как всегда вкусно ,быстро !Люблю Ваши канал.Спасибо за рецепт,а маме отдельное спасибо.👍👍👍💋💓
Маме долгих лет...и спасибо...оооогромное
Обожаю рецепты вашей мамы😍😋хотя, не знакома с папоротником
Вкусный,аппетитный салат из папортника!Это замечательный как грибы сьедается с большим аппетитом!Спасибо за подробный рецепт приготовления!👍♥️🙏
👍💯👌👋🤩😍🤗🥰💕 спасибо вам, никогда не слышала о таком блюде, корейская кухня разнообразная и вкусная))
спасибо) моя мама тоже очень любит папоротник) всегда покупает на корейских прилавках )
Прекрасный рецепт!!..какое это счастье,когда можно в кругу семьи приготовить прекрасное блюдо!!.. Оля,вам и вашей семье долгих лет!!.. радуйте нас своими необычными рецептами..🔥🔥🔥
А если свежий у нас как раз сезон дальний восток
Большое спасибо за рецепт 💐
Мы тоже сами собираем, солим, вкуснятина, готовлю его с мясом, очень вкусно
Здоровья Вашей маме
Оля, спасибо вам и маме!!!! Слышу впервые про папоротник, но зацепило! Сейчас прогуглю, где можно купить папоротник
Олечка, спасибо огромное вам и вашей прекрасной маме, что делитесь секретами этого вкуснющего блюда. Я помню свою знакомых, которые так и не рассказали, как готовить папоротник, сославшись на семейный рецепт, который нельзя раскрывать) может и правда там что то особенное было. 🤔🤔🤔Ну все, теперь остаётся смотреть этот ролик и надеяться где то купить папоротник😔💖💖💖😍
Косари ча! Прекрасное Исполнение 👏
Огромное спасибо за рецепт!!!
Благодарю за рецепт. Как раз папоротник заволялся в холодильнике.
Долгое время жила на Дальнем Востоке, полюбила папоротник, сами собирали, моя подруга кореяночка научила готовить его, но такой рецепт не знала да и купить проблематично, спасибо за рецепт и незабываемые воспоминания ! Удачи Вам!
Цена
Спасибо огромное за рецепт. Как раз насушила папоротник.
Супер! Спасибо за рецепт!
Мамочки поклон
Мама молодец! Мужчина вообще красавчик, сказал как отрезал)
Спасибо за рецепт 👋👋👍👍👍🙋♀️
Это очень вкусно!Нравится еще добавить мясо.
Оля дорогая, с наступающим новым годом. Здоровья вам и вашим близким! Всего самого доброго!
Спасибо вам огромное.🙏
Привет!! Я так давно не видела тебя очень рада
Очень аппетитно 👍 Спасибо за рецепт 🌹
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏
Оля привет.мама ваша красавица.вмолодости видимо была одна из красивейших кореянок.
У нас папоротник растет. На рынке можно купить и соленый и сухой папоротник. Благодарю за рецепт!
Обожаю папоротник!
Внимательно посматрю😍💓💓💓💓
Очень аппетитно
Спасибо большое 👍🥰🌹👍🥰🌹👍🥰🌹
Спасибо за прекрасный рецепт! Подписка и лайк от друга)
Wow, very interesting! I literally had to come see what this was! For a moment I was thinking this was worms or something 😂 I seriously thought this looked like a bunch of fishing worms 🥴....lol...now that I know it's not worms, I'd definitely give this a try! The flavors look amazing, but this definitely got my attention and made me curious to see what this recipe was all about. Thanks for introducing us to new recipes! 🥰🙃💕
Thank! I am very pleased
Как всегда СУПЕР!
Спасибо за рецепты
Спасибо за рецепт, а у нас в Хакасии папоротник дешевый, так как растет в нашей тайге, муж всегда покупает на зиму два ведра соленого, а я вымачиваю и готовлю разные вкусняшки, про сухой слышу в первые
Надо тоже приготовить - давно не готовила , правда у меня соленый . У нас в Приморском крае очень много папоротника - Орляк и Осмунд второй мы не собираем , но говорят что его тоже готовят .
Осмунд вкуснее чем орляк
@@АлександрКорниенко-ю7х наверное на любителя , потому что вокруг деревни растёт и тот и другой но вот рвут только орляк . И много лет назад заготавливали для Японии тоже Орляк
@@АлександрКорниенко-ю7х ,согласен осмунд вкуснее ,ну и с ним возни больше, а еще есть страусник он еще вкуснее. На сахалине все три вида растут.
Папоротник растёт очень вкусный на Алтае и на Дальнем востоке в лесу, собирают в мае месяце только побеги до цветения. Затем сушат после сушки складывают в тряпочный мешок, храниться долго.
А еще солят и морозят.
Ох уж эти " знатоки" ,если уж рассказываешь ,то давай праильные советы. Если ты его просто посушишь ,то потом только выбросить. Прежде чем сушить нужно отварить ,не знала? Так вот совет ,не знаешь ,не советуй,выгядишь глупо ,да и людей с толку сбиваешь.
Какая вы молодец 🥰
BLAGODARYU' VAS ZA RETSEPT 🙏🤗😘. ZDOROV'YA MAMİNIM RUKAM
Ну наконец-то хоть один человек настоящий рецепт показал....спасибо огромное...вкусно
Это не настоящий рецепт. Если Вы приготовите точь в точь как показывают, есть Вы это не будете
Красный острый перец можно положить прямо перед самым концом в горячее масло на полминуты, чтобы не потемнел, а чеснок надо класть сразу как выключили огонь
Моя мама тоже вкусно готовила когда мы жили на Сахалине
Олечка, какая вкуснотища!!!! В моей семье все обожают папоротник. Мы всегда делали эту вкуснятину с мясом и из сухого папоротника, а сейчас с дальнего востока нам прислали солёный, и я немного растерялась, его надо тоже вымачивать, и как долго, может вы когда нибудь сталкивались с солёным папоротником. Огромное спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо, Ольга! Я знаю, что соленый папоротник нужно вымачивать, а сколько по времени не подскажу, думаю, что имеет значение его соленость.
Пока соль не выйдет. Часто меняйте воду.
Картошку жареная с папоротником ---- даже пирожки делают с папоротником, Только единственное мы круто солим под гнетом а потом вымачиваем и отвариваем,
Оля, привет! Спасибо твоей маме за рецепт! У нас на Сахалине растёт папоротник и в моей семье его просто обожают👍💞🌼💞🌼💞
В мае все выходят на сбор папортника! Я 27 лет прожила на Сахалине.От севера до юга острова.В 90-ые выживали за счёт дикоросов. А какой вкусный лопух! Люблю Сахалин всем сердцем!
@@ЕленаДанилова-ц3м Спасибо большое! А я родилась на Сахалине и посей день живу 🌺🌺🌺
@@ЕкатеринаВоронова-ы1ы У меня там родились сестра, сын, племяшка. Но....жизнь распределилась по своему!, Вы в Южном?
@@ЕленаДанилова-ц3м Нет я живу на севере г.Оха
@@ЕкатеринаВоронова-ы1ы Там я не жила.Сын и сестра родились в п. Арги-Паги. Школу закончила в Александровск-Сахалинском. А уже после .был Южно-Сахалинск.
Живу в Европе, есть турецкие магазины, может там найду, хотя вряд ли, очень люблю такой салат, в РФ всегда покупала, а теперь не знаю где найти. Спасибо за рецепт!
Моя мама тоже свою маму на ВЫ называла...
Папоротник жареный ела в институте. Ребята привозили с Дальнего Востока. Это что-то! Очень напоминает жареные грибы. Только где его взять сейчас?
Елена! Я заказывала в Интернет-магазине
Не разу негде не видела папортник.Корейских салатов на рынке очень много на любой вкус. Но папоротник не встречалсч.
Такой салат очень дорого стоит, поэтому на рынке его не продают.
Мои родители собирали папоротник в подмосковье весной , росточки по 15сантиметров,а потом после ошпаривания сушили на раскладушках и хранили в тканевых мешочках.все просто.
Интересно. Надо поискать в лесу.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim попробуйте ранней весной .ростки 10см и закрученные вверху., такие нужно собирать.
Оля, очень интересно, наверно и вкусно. Дайте пжл ссылку на магазин где его заказывали. Спасибо. Успехов вам
Лариса! Не стану рекомендовать магазин. где я его покупала, мне очень долго везли товар. Сегодня напишу статью и оставлю ссылки на магазины, где его продают.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо вам большое.
Ням-ням!)
любимый папоротник!😍 Спасибо за рецепт!
Жаль что здесь в Индии его не купишь..может поделитесь ссылкой где можно заказать и купить(в Москве) ?..Мне потом посылкой сюда могут прислать..
Светлана! Мы дописываем статью про папоротник с ссылками на магазины.
Я с таким удовольствием смотрела, аж слюньки потекли. Где ж взять папоротник?
Светлана! Я не могу найти адекватного поставщика папоротника. На Яндекс Маркете были поставщики, но сейчас нет ни у кого в наличии. Кстати, я находила на Авито много предложений.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim хоть буду знать где искать...
Привет! Даже не знала,что есть такая еда. Интересно какой он в свежем виде.? Буду знать.🙊👌👍
Папоротник Орляк в интернете найдите.
В свежем виде его не ела, всегда готовим из сухого.
В свежем виде горький "как хина."
Скажите пожалуйста, у нас продается соленый папоротник в упаковках вакуумных, не сушеный, из него можно такой салат сделать?
Здравствуйте Ольга пришло время капусты я уже готовила её можно ли заготовить на зиму и как хранить
Здравствуйте! А где можно купить в Москве?
Оля, здравствуйте. Скажите соевый соус у вас соленый? И не много ли полстакана? Я всегда пересаливаю, если даже соевого соуса добавляю немного. Может у вас какой то не солёный? Спасибо если ответите.
Эх....Жаль у нас не растёт папоротник......Оля, а адрес инет магазина не подскажите, где Вы брали?
Александр! Мы дописываем статью про папоротник с ссылками на магазины.
Спасибо маме к стати мне кажется что Миша похож на бабушку
Живу на Сахалине. Папоротник и лопух каждую весну собираем.
Папоротник отвариваем немного и сушим.
Очень интересно! Здесь нет папоротника .
Доброго дня, со свежего пппортника также получится салат?
Ммм...масита !!!! 😋👍
👍👍👍🤤ЛАЙКОС!!!
Оля добрый день.очень хочется рецепт из морской капусты.спасибо заранее
Добрый день! Я готовила салат из морской капусты. Можете посмотреть: ua-cam.com/video/GzJrs4aOTv8/v-deo.html
Олечка,а из свеже- соленого папоротника можно готовить?
Анна! Знаю, что соленый папоротник нужно вымачивать и готовить точно также.
Скажите, пожалуйста, сколько он может хранится в холодильнике готовым? ❤❤
Не очень долго
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim а по дням сколько? Хочу на НГ сделать. Или лучше сделать, вакуумировать и в морозилке хранить?
Здравствуйте Ольга, скажите пожалуйста какая это часть папоротника? Корень или стебли?
Здравствуйте, Елена! Это точно что появившиеся из земли ростки. Их собирают в определенный период до появления цветков.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim папоротник не цветет,собирают до роспуска листьев.
Здравствуйте,сколько всего по времени занимает тушение в казане?спасибо:)
Здравствуйте, Ольга! Я говорила в видео, что мы тушили минут 15-20.
А где взять папоротник? Рецепты у вас очень интересные 🤗👍
Спасибо! Я покупала папоротник в Интернет-магазине.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо ) 🤗💐
Ольга здравствуйте! А если папоротник свежий как его варить сколько минут?
Свежий никогда не видела, и не готовила... не подскажу
Свежий сначала вымачивают долго, от суток до трех, часто меняя воду. Он очень горький. Потом варят. И только потом тушат. Вот такая длинная история с этим вкусным блюдом.
@@ElenaOrmanzhi Спасибо! А сколько минут варить после закипания?
@@СветланаСоболева-я2ц Опустить в кипящую воду, дождаться закипания, далее варить до мягкости стебелька. Его нужно вытащить из воды, чуть остудить и сжать пальцами, если мягкий- сливаем воду. Переваривать тоже нельзя, он расползется в нитки. По времени варки точно сказать нельзя, папоротник разный. Ориентируйтесь +- 10 мин.
@@ElenaOrmanzhi Спасибо Елена!
Брала наразвес,без инструкции. Как понять,что достаточно замачивать?
у нас больше соленый конечно на зиму делают. потом из него делаем закуски
а из свежесобранного как готовить? отварить а потом обжаривать?
Не знаю как готовить из свежего папортника, никогда не собирала его сама.
Свежий горький