Masa de Pizza Rapida Sin Levadura Natural
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- Опубліковано 22 сер 2024
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Cuando quieres comer pizza hecha en casa pero no tenéis el tiempo, ni ganas ni fuerza para hacer una masa clásica con levadura, aquí hay un buena receta para tener a mano. El sabor no es igual que la masa hecha con levadura, pero es muy buena. Y es bastante mejor que las bases de pizza congeladas que podéis comprar en las tiendas.
Aparte de la rapidez que se puede hacer, también es muy versátil porque puedes sustituir la 1/4 parte de diferentes tipos de harinas en conjunto con la harina normal como harina de maíz amarillo, integral, etc. para cambiar el sabor y textura.
Además puedes añadirle a la masa condimentos como ajo, orégano, cebolla caramelizada, etc. para dar un sabor diferente a vuestra pizza. Con esta receta tendrás la pizza con masa hecha en casa y horneado en la mesa en 30 o 40 minutos.
Ingredientes:
• 200 g r. o 1 y 1/3 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal - 5 g
• 1 cucharaditas de polvo de hornear tipo Royal
• 150 ml - 10 1/2 cucharadas de agua
• 30 ml - 2 cucharadas Aceite de oliva o vegetal
Preparacion:
Precalentar el horno a 250ºC - 480ºF
• Mezcle la harina, sal, polvo de hornear y el agua hasta que la mayoría del agua se absorbe.
• Optativo: Para mas sabor puedes añadir 3 dientes de ajo picaditos muy finos o 2 cucharaditas de ajo en polvo y 2 cucharaditas de perejil o orégano.
• Enharinar la mesa y amasar hasta que se pueda trabajar unos 2 minutos. Puede agregar un poco más de agua o harina hasta que se alcance la consistencia deseada.
• Con un rodillo aplanar la masa antes de colocarlo en la bandeja.
• Colocar la masa en la bandeja de horno y con los dedos presionar para hacer los bordes mas altos.
• Extender una fina capa de aceite en toda la corteza (esto ayuda así que la salsa de tomate no se absorberá en la corteza).
• Extender tu base por ejemplo de salsa de tomate con los ingredientes que deseas y el queso o quesos y condimentos.
• Introducir la pizza en un horno precalentado de 250ºC o 480ºF, poner la pizza en la parte inferior del horno 10 minutos y después otros 10 minutos en el centro hasta que se dore la masa y los ingredientes.
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Ya la hice dos veces, muy buena receta y muy simple. Me tarde 30 min en todo el proceso, desde sacar los ingredientes hasta estarla comiendo. A la segunda masa le puse orégano y albahaca y eso cambió todo, solo hay que ponerle una pizca de cada una y el sabor del pan se levanta mucho, sabe más italiana y no tanto a harina.
La hice y queda buena buena y le agregue una 50 gramos de harina de maiz como 50 gramos oregano. Y excelente resultado mira yo aprendi de un chef Italiano q cuando se da forma a la masa hay q hacerlo en la bandeja y nunca estirar masa solo con los dedos se va hindiendo la masa y dandole forma yo me humedeci los dedos igual la pincele con la brocha con aceite de oliva y de ahi salsa. Muuy buena receta recomendada 100%
Tengo 10 años y la hice a escondidas de mis padres recién la termino y ellos se sorprendieron
😊
Megusto mucño loy citebien AMIGO
Qué genia!
Felicitación es divina¡¡¡¡
Que buena historia yo también tengo 10 años y me gusta cocinar en especial pizzas 😀😀😀
Igual yo la hice a escondidas y en todo el proseso fueron 15 minutos y se me olvidó echarle el aceite a la harina pero igual quedo espectacular está receta si funciona
Hola!! Ya la hice dos veces esta semana y queda muy rica aunque creo que una cucharadita es mucho para la masa que un pico salada y a la segunda que hice le puse sólo un cuarto de cdita y quedó muy rica me encanto!! Súper rápida!!
ES SUPER FACIL, 100% RECOMENDABLE, NUNCA ME IMAGINÉ HACER UNA PIZZA DESDE LA COMODIDAD DE MI CASA Y SUPER BARATO, TODO LO TENGO EN MI CASA
Pensar que dependía de mi esposa o pagar a una pizzería !
Buenísima, hice la massa y me salió para chuparse los dedos😋 pero hice unos cambios le puse harina preparada porque no tenia harina de trigo y le agregue orégano en polvo y ajo molido por tampoco tenía en polvo 🤭 🤭 otro dato hice la mitad de los ingredientes y me salieron 3 porciones bien taypa yyy lo hice en una sarten bien amplia y bien tapado porque no tengo horno, igual salio deliciosa. Esta cuarentena esta sacando mi lado cheffff... Mil gracias por la receta 👏 👏 👏🎉🎉🎉
Lucila Iveth Rodríguez para cuántas piezas da
@@lennysloria3089 para 3 porciones grandes con las medidas que yo hice
Una masa fácil y rápida para cuando estamos cansados y no sabemos que cocinar, o queremos hacer pizza y no tenemos levadura, excelente receta 👍
Me viene muy bien este video con este tipo de levadura, porque no conseguí de la otra. Lo haré, espero que me quede delicioso. 😁
Esta receta es un 10 nunca cocine pizza doy cero de amasar y salió riquísima chequear lo que sí el horno en mí caso se hizo mucho antes pero increíble con tan pocos ingredientes y tan fácil preparación lo rica que salió;mil gracias x subirla desde argentina
Gracias desde Chile🇨🇱🇨🇱🇨🇱 tengo 13 años y e hecho la pizza, tenía todo en la casa gracias❤💫
Preparé esta receta y me funcionó!!!!! La recomiendo totalmente, le agregué menos agua y quedó genial.
Gracias, buenos tips :D compré una levadura en una lugar donde me la vendieron mal y no se activó pero menos mal tenia polvo de hornear y con el poco de ajo en polvo y oregano uff gracias.
Hola, les felicito en este nuevo año, 2024, gracias por todas sus recetas. Espero muchas más. DIOS LES BENDIGA.
Muy buena receta sorprendí a todos en mi casa, muy sabrosa! Gracias por compartirla
Muchas gracias por la receta m, la hice junto con mi nieta y vino exquisita!!👏
La preparamos en 🇨🇷 Costa Rica y esa masa de pizza quedó... Pura Vida!
Muchas gracias 🌿
Que amables y cuánta gentileza por compartir tu receta!!
Les agradezco mucho!!
EXCELENTE!!! la hice y gusto demasiado, lo mejor es que toma poco tiempo prepararla. muy buena receta gracias!!!! saludos desde Australia.
si es muy facil, yo no puedo comer con levadura, así q la hago con polvo d hornear y harina integral, obvio q no es como la tradicional con levadura, pero así queda muy bien y rapida, t felicito!
Hola, andaba buscando una receta asi de fácil y practica para pizza y la verdad me encanto encontrarla contigo, me encantan tus recetas y me caes bastante bien. muchas gracias. la voy a preparar hoy.
La he hecho y a todos le ha encantado, muchas gracias!
Receta efectiva y muy buena, la recomiendo. Muchas gracias
Yo soy italiana y me encanta por fin aprendí el idioma español
Siempre los veo!!amo la reposteria aunque nunca he estudiado ni nda pero sigo todo al pie de la letra y atoda mi familia le encanta!!saludos desdee veracruz,mexico
Genio al fin uno que hace las cosas bien uso agua normal no tibia se nota que sabe gracias gracias me encato el concepto de finas hierbas lo voy a tener en cuenta es el toque que necesito para mi próximo debut en el cumpleaños de mi pareja simplemente muy agradecido 👋🏻
Me diverti haciendola me quedo rica , y increible receta para no aburrirse
GRACIAS AMIGOS, ME QUEDO ESPECTACULAR LA PIZZA ,, MIL GRACIAS... SALUDOS DESDE SANTIAGO DE CHILE... ABRAZOS Y MUCHO EXITO..
la recta de pizza mas rapida y deliciosa :D...
GRACIAS!!!!!!!!
Se vio y se hizo, domingo de cuarentena desde Chile
X2
Titulo; pizza sin levadura
Ingredientes: levadura o polvo pa ornear
En el mundo de la repostería con el "sin levadura" se refieren a que es sin la levadura de panadería (al hongo), usualmente a esta levadura de panadería que también es para pizzas le llaman levadura. Y al "polvo de hornear" le llaman así o levadura química.
Es una buena masa, súper rápida y sencilla, a mí me encanta porque no sale gorda sino CRUNCHY✌️😋 Saludos de México
Me encanto. Superfacil. X q no tengo levadura. En cuarentena, saludos desde Mexico. Gracias.
la hice y me quedo genial a mi familia le fascino!!!! FELICIDADES................el toque del aceite antes de agregar la salsa ayuda muchisimo....
Busqué "masa de pizza rápida" y apareció tu receta. Fue un antojo, a las 12 de la noche yo estaba comiendo esta deliciosa pizza! Saludos desde Argentina!
Hola amorosos como siempre geniales sus recetas y sencillas muchas gracias gente linda un saludo desde Uruguay!
Si estás viendo este vídeo en cuarentena like y si eres de Perú , Argentina, Brasil , Chile , Colombia, o de cualquier otro país ☺☺😃
La eh probado y si que da buenos resultados, muy rica y suave la masa. LIKE
Gracias, lo hice hoy para salir d un apuro. Y si me quedo bien. Mi esposo también quedó satisfecho :)
Una de las mejores recetas asta ahora
Hoy fue mi primera vez haciendo esta masa y me que do demasiado Rica 100% recomendado
Muchas gracias , fantástica nos encanto en casa y bien rápido. Dios les bendiga
Excelente rica la hice el mismo dia que vi el video facil rapida para la cena mejor no puede haber con esta receta me quedo por siempre saludos desde coquimbo chile
Muchas gracias por la receta, la adapte Libre de Gluten y me queda genial y mi hijo le encanta.
Aprovechando la cuarentena la acabo de hacer. Se ve y sabe espectacular. Muchísimas gracias. 🥰🥰
aburrida en la cuarentena y ustedes?
Totalmente
De las mejores recetas de este canal. Mil gracias
gracias! la hice y quedó MUY RICA! la dejé un poquito más de min en el horno eso sí. saludos
Muy delicioso ya la boy hacer para mi nieta q tanto me pide
Tu canal es increíble y tan útil! Lo perdí cuando cambié de cuenta pero me alegra haberlo encontrado otra vez 💖
Cuando quieres comer pizza hecha en casa pero no tenéis el tiempo ni ganas ni fuerza para hacer una masa clásica con levadura, aquí teneis una buena receta,facil y rapida de hacer.
VER VIDEO:ua-cam.com/video/K4dmqMJrzSU/v-deo.html
Hay pero que sencillo y divina recetaaaa yo le tengo terror a las masas de pizza xq nunca me quedan 🤬😂😂😂 lo hice y fue fácil y rico gracias
Super linda presentación ❤❤❤
La hice y me encantó,mil gracias
Gracias todo lo que ases nos sacas y son enquisitas
Excelente receta y rápida mi hijito le gusta hacer sus pizzas, esta feliz. Gracia por compartir.
Hola amo sus recetas mi mamá es fan de ustedes😂😘 Saludos desd3 Colombia
Para esta cuarentena perfecto
Que buen truco el de doblar la masa fermantada y luego desdoblamiento y posterior ropimiento para tapar el hueco con mas harina !! 🙂
Sílvia que buena idea ponerle boloñesa y chorizo, mmmm la probaré
Que buen video porque no me gusta complicarme la vida poniendo tanta cosa gracias por compartirlo
Muchas gracias por compartir sus recetas saludos desde Colombia 🇨🇴
Soy de Argentina🇦🇷 este metodo funciono te ganaste mi subcripcion
Me funcionó JAJAJ gracias saludos desde Argentina ❤️😚
Que rica reseta yo lo hice y salio deliciosa
Hola amigos!!! Muy buena receta. Justamente yo estaba buscando algo asi, q me saque del paso. Las prepizzas compradas cada vez vienen peores y caras. Aqui en Argentina tenemos harina leudante Blancaflor. Hay otras marcas, pero esta es la mas antigua. Reemplaza al harina + Royal. Por otra parte... cuando se usa levadura natural, hay organismos q les resulta dificil digerirla, no??? Cariños!!!
Yo hice primero la pieza y luego ví el vídeo. Me pareció mucho más sana, no hincha como la de levadura. Y las prepizzas están caras si. Rinde más un paquete de harina por 50 mangos
¡Felicidades! De 1000 esta receta, la hice con mis niños y es súper fácil y practica para que los peques de la casa se diviertan cocinando! Mi cuñada es Brasileña y quedo encantada con su receta! 🤤
Puedo sustituir el aceite de olivo por el normal
Gracias por escribir los ingredientes en tazas y gr/ml!
Gracias Tomás,rica y fácil con el polvo de hornear,no lo sabía, Argentina.
La receta más sencilla para hacer una pizza más saludable. Gracias
Me encanta la energía de ustedes. La probaré hoy. Saludos de Asuncion
Gracias como ustedes lo explican es muy fácil
MUY RICA RECETA. MUCHAS GRACIAS EN ESTE MOMENTO LA PREPARO
LA HAGO SIEMPRE ASI, PERO APRENDI ALGUNOS TRUCOS EN ESTE HERMOSO VIDEO.
Gracias por la receta
Que divina encontrarte aquí.. la voy hacer
Lo que estaba buscando ayer. Me encantan sus vídeos siempre los hago en práctica Saludos desde México
Me encanto este video y qe masa facil y rapida sigan asi muy bueno
Alguien más en cuarentena
la ice y quedo ummm en cuarentena todo a sido posible
Queda muy sabrosa.... rápida y fácil. Gracias
La hice la noche anterior. Plena cuarentena y disfruté de una muy rica pizza. Muchas Gracias!!! ❤️
Me encantó Silvia la voy hacer Gracias !!!!!!!!!
una opinión para que no tengan que echarle más arina, viertan el agua poco a poco hasta que obtengas la masa que quieren, que da muy bien..
Este fin de semana lo pondré en practica seguro!!! que gran idea!! besos
Muchas gracias tengo nueve y la ise y no me queme y quedó bien jaja
Me encanto como explica
Justo pa' la cuarentena
esta bien la cosa fue cuando iso el truco de colocarla en la azadera , el truco esta en enarinar la masa y colocarla en el rodillo para que quede de forma redonda, para hacer lo que iso el tendria que tener mas concistencia la masa
poenix 1848. muy buena
Tengo 11 años y la ose y a mi mamá le encantó
Buenisima receta y super sencilla me encanta gracias😊
Buenas tardes Silvia, no había visto una pizza con aceite. Yo la hago sin levadura ni aceite sale muy buena.. pero esa también tiene muy buena pinta... Besos
excelente receta, La seguí y quedo deliciosa mi pizza
graaaaaaaaaacias!!!! me gusto la receta e hice la masa para hacer calzone!!! ya va para el horno y todo bien!!!!
Me salió bien rica la masa, bien crocante y lo mejor es que fue muy fácil de preparar, no tuve que rectificar nada. Nunca había hecho pizza y ahora ya se 😊
Fácil,buena y práctica muy perfecta 👌
Que buena receta ahora que estamos en cuarentena , gracias siempre es un gusto ver tu programa Silvita siempre tan linda.
La he hecho, la masa es espectacular!!
buenas noche yo kiero saver si le puedo agregar un poco de azucar blanca para darle un toke diferente