Complimenti per la ricetta !!! Le do però due consigli: il primo è utilizzare olio di girasole alto oleico oppure extra vergine d'oliva al posto del mais, l'altro é mettere sul fondo un foglio di carta da forno in modo da non far attaccare le patate al fondo. Il foglio potrà ritagliarlo facilmente nella forma rotonda utilizzando il coperchio come se fosse una formina ed un coltello appuntito, appoggiandosi su un piano di lavoro antigraffio (come è il piano della sua cucina). Così dovrà faticare molto meno per pulire la pentola.😉😁
anche io mi aiuto con la P. a p.per fare le patate al forno..Innanzitutto uso le patate a pasta gialla che non si spappolano... poi le taglio a spicchi (come da patate arrosto) e uso il cestello per cuocerle a vapore (3 e 1/2 - 4 minuti dal fischio della valvola). apro il coperchio le scolo e le metto in una pentola molto larga e antiaderente per finire di cuocere e rosolare... ci aggiungo il sale e un trito di aglio e rosmarino... poi le spruzzo di vino bianco... e sempre senza coperchio le faccio rosolare da tutte le parti senza mai mescolarle con la paletta ma facendole saltare (per mantenere il taglio dei bordi della patate che sono più belli esteticamente)...alla fine una tritatina di pepe e sono perfette meglio di quelle al forno.
Ma poi per lavare la pentola a pressione ci metti un anno. Io le faccio al microonde metto un dito di acqua e faccio andare per 10 minuti 700w.poi altri 10 minuti col grill. E sporchi solo la teglia in pirex e non si attaccano.
Ti ringrazio per aver letto la mia ricetta e devo dire che mi hai dato un ottimo suggerimento sicuramente proverò. Il bello dei social sta proprio nel poter avere uno scambio di idee e quindi migliorare. Per quanto riguarda la pentola (che sembra sia problema di molti) come forse ho già detto se la fiamma o il calore non è troppo forte e lo sei anche tu, non è irrisolvibile. Pubblicherò un video dove mostrerò quanto rimane attaccato alla pentola e come con un po' di acqua calda si pulisca in un attimo. Ciao continua a seguirmi.
Ciao Enrico, appena va in pressione la pentola devi tenere la fiamma bassa che si senta solamente un sibilo e sono solamente due minuti. Prova qualche volta e vedrai che riuscirai.
Mi rendo conto che le patate non siano alla portata di tutti è una ricetta piuttosto difficile, ma il risultato dovresti averlo visto nel video. Ti incoraggio a riprovare.
Cara Olga hai seguito esattamente tutte le indicazioni del video? pelando e asciugando le patate in modo che non si attacchino tra di loro? Non è escluso che ne pubblichi un altro più esaustivo per tutti quelli che non sono riusciti farlo. Ti darò una ricetta in più e più' semplice. Guarda come ho preparato le coste. Tu invece prendi quattro patate, lavi bene la buccia e le fai lessare per 20 minuti dopo le peli le lasci raffreddare e le tagli a rondelle di circa 1 cm. in una padella con del burro le fai rosolare finché sono belle dorate e le sali solamente alla fine. Sono buone anche così.
Grazie !!! Ho provato la tua ricetta e le patate sono venute buonissime 👍👏
Oggi provo a farle. 😊 Sei dolcissima come spieghi 😊
Semplici, veloci e super gustose! Grazie del consiglio e delle indicazioni :)
Mi sono iscritto oggi al tuo canale. Grazie!!!
Fatte stasera..... un po' scettica ma mi devo ricredere...na meravigliaaaaa😋😋😋😋😋😋😋
carissima grazie per i tuoi video
Ottimi consigli! Proverò quanto prima!
Mi sembra un ottima idea, devo assolutamente provare.
Complimenti per la ricetta !!!
Le do però due consigli: il primo è utilizzare olio di girasole alto oleico oppure extra vergine d'oliva al posto del mais, l'altro é mettere sul fondo un foglio di carta da forno in modo da non far attaccare le patate al fondo. Il foglio potrà ritagliarlo facilmente nella forma rotonda utilizzando il coperchio come se fosse una formina ed un coltello appuntito, appoggiandosi su un piano di lavoro antigraffio (come è il piano della sua cucina). Così dovrà faticare molto meno per pulire la pentola.😉😁
Molto bene 👍
Buonissime! Fatte ieri sera... eccezionali!
lascia perdere
anche io mi aiuto con la P. a p.per fare le patate al forno..Innanzitutto uso le patate a pasta gialla che non si spappolano... poi le taglio a spicchi (come da patate arrosto) e uso il cestello per cuocerle a vapore (3 e 1/2 - 4 minuti dal fischio della valvola). apro il coperchio le scolo e le metto in una pentola molto larga e antiaderente per finire di cuocere e rosolare... ci aggiungo il sale e un trito di aglio e rosmarino... poi le spruzzo di vino bianco... e sempre senza coperchio le faccio rosolare da tutte le parti senza mai mescolarle con la paletta ma facendole saltare (per mantenere il taglio dei bordi della patate che sono più belli esteticamente)...alla fine una tritatina di pepe e sono perfette meglio di quelle al forno.
Anch'io mi trovo meglio prima a vapore poi finire la cottura e rosolare in padella!
Provate . vengono benissimo . io non sapevo nemmeno che si poteva chiudere la pentola a pressione senza acqua . Buonissime
Ma poi per lavare la pentola a pressione ci metti un anno. Io le faccio al microonde metto un dito di acqua e faccio andare per 10 minuti 700w.poi altri 10 minuti col grill. E sporchi solo la teglia in pirex e non si attaccano.
Ti ringrazio per aver letto la mia ricetta e devo dire che mi hai dato un ottimo suggerimento sicuramente proverò. Il bello dei social sta proprio nel poter avere uno scambio di idee e quindi migliorare. Per quanto riguarda la pentola (che sembra sia problema di molti) come forse ho già detto se la fiamma o il calore non è troppo forte
e lo sei anche tu, non è irrisolvibile. Pubblicherò
un video dove mostrerò quanto rimane attaccato alla pentola e come con un po' di acqua calda si pulisca in un attimo. Ciao continua a seguirmi.
@@marinellapiatti4101 grazie,a me piace cucinare con la pentola a pressione fai altri video!
No eh... con un po' di Calinda zero fatica e pentole sempre al top!
Olio di semi??🤔
Scusa ma senza acqua non bruciano il fondo della pentola e le patate?
Ciao Enrico, appena va in pressione la pentola devi tenere la fiamma bassa che si senta solamente un sibilo e sono solamente due minuti.
Prova qualche volta e vedrai che riuscirai.
@@marinellapiatti4101 Ok, grazie provo .Grazie buona giornata
ma così vengono piuttosto fritte, quindi lo stesso non si può approfittare
A me sembrano venute bene. Magari la rosolatura la puoi fare in forno 10min con un grill molto alto, ma anche così sembrano buone
Non succede gniente se usi la testa. Io ho 25 anni che uso la pentola di presione
Le proviamo
ma non si mette butto e olio assieme, non ha senso, sono entrambi due grassi! Ne basta uno
Olio toscano di prima spremitura e niente burro.
L'olio di semi però no... 😒
Lascia perdere!
Mi rendo conto che le patate non siano alla portata di tutti è una ricetta piuttosto difficile, ma il risultato dovresti averlo visto nel video. Ti incoraggio a riprovare.
Che cosa deve lasciare perdere? MA CHE MODI SONO?
MALEDUCATO !
Cafone!!!!!
Terribile
Terribilmente buone! Le cucino spesso quando ho poco tempo e non so che cosa cucinare.
scostumato ! TERRIBILE SEI TU !
ma che schiffo!!!!!
Cara Olga hai seguito esattamente tutte le indicazioni del video? pelando e asciugando le patate in modo che non si attacchino tra di loro? Non è escluso che ne pubblichi un altro più esaustivo per tutti quelli che non sono riusciti farlo.
Ti darò una ricetta in più e più' semplice. Guarda come ho preparato le coste. Tu invece prendi quattro patate, lavi bene la buccia e le fai lessare per 20 minuti dopo le peli le lasci raffreddare e le tagli a rondelle di circa 1 cm. in una padella con del burro le fai rosolare finché sono belle dorate e le sali solamente alla fine. Sono buone anche così.
👍👏👏👏👏👍
Veramente inmangiabile!! e poi un consiglio usi un mestolo d legno o in silicone, più igienico e nn fa troppo rumori. Buona vita!!
il metallo e' mille volte piu igienico del legno... Il legno assorbe tutto e nn si lava davvero.
Sei una capra ! Erano buonissime..ma che cacchio mangi tu ..lingue di fagiano?
Non mi sembra una buona ricetta, pentola incrostata con patate non venute bene da quello che si vede in video