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Marinella Piatti
Приєднався 9 гру 2013
Відео
Come fare BRASATO con vino
Переглядів 33 тис.4 роки тому
Brasato al barolo. Un pezzo di manzo (scamone, pesce, cappello del prete) circa 1 chilo una bottiglia di vino robusto, barolo, barbera aromi: aglio, cipolla ,sedano, carota ,pepe, chiodi di garofano, foglia di alloro, timo Un dado vegetale e poca farina. Burro e olio. A cottura ultimata fate asciugare un poco il sugo ed eventualmente stemperate quest'ultimo con della farina in modo che risulti ...
Come fare SEPPIE in UMIDO in pentola a pressione
Переглядів 6 тис.4 роки тому
800 gr. Seppie pulite 1 scatola di pelati 1 scatola di piselli Olio, aglio, prezzemolo, 1 dado vegetale. Quando sono pronte, potete tostare una fetta di pane casereccio, strofinarlo con aglio e versare sopra le seppie, un tocco in più di sapore.
Come fare BRASATO IN PENTOLA A PRESSIONE
Переглядів 22 тис.4 роки тому
Stufato di manzo 800 gr.di scamone Burro, 1/2 bicchiere vino rosso, 2 gambi di sedano 2 cipolle, 2 patate, 2 carote, 2 chiodi di garofano,1 foglia di alloro 1 scatola di pelati, 3 bicchieri di acqua calda, 1 dado, sale, pepe
Come fare CRÈME CARAMEL in pentola a pressione
Переглядів 3,9 тис.5 років тому
5 uova 1/2 l. Latte fresco 1 lattina latte condensato zuccherato 5 cucchiai di zucchero Avendo provato la consistenza vi consiglio una cottura di 15 minuti
POLENTA con salsiccia
Переглядів 4335 років тому
Preparate una polenta come descritto nella ricetta della pentola a pressione. Per il condimento usate del burro fuso dove avrete messo della salsiccia un po' a pezzetti e l'altra sbriciolata alcune foglie di salvia e alla fine una grattugiata di parmigiano. Piatto semplice ma gustoso.
Come fare carciofi in pentola a pressione
Переглядів 11 тис.5 років тому
"Carciofi alla romana" 4 carciofi olio, sale, prezzemolo, aglio, parmigiano grattugiato 1/2 bicchiere di acqua e un po' di vino bianco Se dovesse rimanere un po' acquoso alla fine si possono far evaporare fino alla rosolatura.
Come fare SPEZZATINI con pentola a pressione
Переглядів 31 тис.5 років тому
1/2 Kg. Spezzatini di vitello 1scatola di pelati 1 scatola di piselli 4 patate media grandezza 1 cipolla piccola Olio burro 2 dadi
Come cucinare cipolline in pentola a pressione in agrodolce in 6 minuti
Переглядів 3,1 тис.5 років тому
700 gr.di cipolline bianche pelate.
Come cucinare coste in pentola a pressione
Переглядів 29 тис.5 років тому
1kg. e 1/2 di coste - Per la pentola da 5 litri è sufficiente un Kg. Dose per circa 4 persone.
Come fare le Mele cotte in pentola a pressione
Переглядів 14 тис.5 років тому
Questo video spiega come fare mele cotte sempre con pentola a pressione
Come fare POLENTA in pentola a pressione
Переглядів 39 тис.5 років тому
Dosi: 1 litro e 1/2 di acqua 6 etti di farina per 4 persone 1 litro di acqua 4 etti di farina per 3 persone Ricordatevi una volta andata in pressione la pentola tenete la fiamma al minimo, dopo mettete la pentola in acqua fredda.
COME FARE PATATE ARROSTO IN PENTOLA A PRESSIONE
Переглядів 72 тис.6 років тому
Questo video spiega come fare le patate al "forno " nella pentola a pressione
COME FARE RISOTTO ALLA MILANESE in pentola a pressione
Переглядів 7 тис.6 років тому
Questo video riguarda RISOTTO ALLA MILANESE in pentola a pressione
Come cucinare finocchi in pentola a pressione
Переглядів 15 тис.6 років тому
Come cucinare finocchi in pentola a pressione
Come cucinare la Catalogna con pentola a pressione
Переглядів 6 тис.6 років тому
Come cucinare la Catalogna con pentola a pressione
Brava grazie ❤
❤
Sembra cemento armato. un poca meno de farina........
1-Per il brasato lo scamone è il taglio meno adatto. 2- Brasato in pentola a pressione è uno dei più incredibili ossimori che possano esistere! Come fare una grigliata al forno o in pentola!😂
Buonissimo, ho salvato la tua ricetta! Grazie!
Burro e Daddy chiudono le arterie
Sara buono quanto vuoi .ma sei noioso a morire.
Troppi minuti di cottura per la polenta se fatta nella pentola a pressione
Bellissima ricetta facile grazie❤❤❤
Mi sono iscritto oggi al tuo canale. Grazie!!!
Il polpo va coto nel sua aqua.
Bella la polenta,ma la fiamma la abbassi subito appena chiusa la pentola o aspetti il fischio e poi la abbassi?
Oggi provo a farle. 😊 Sei dolcissima come spieghi 😊
niente spezie. sale, pepe
Ing orante si dice polpo no polipo
Il video tutto ok fino a un certo punto. Quando ho visto che a messo il DADO Ho chiuso il video peccato ma il Dado con tutte quel ben di DIO non va messo il glutammato di sodio è veleno
Grazie signora Marinella, video perfetto per la cena di stasera =)
Olio di semi??🤔
L'olio di semi però no... 😒
Le proviamo
Per la conservazione hai qualche consiglio, pensavo un volta cotte metterle sotto vuoto e poi in congelatore
carissima grazie per i tuoi video
I funghi nn vanno lavati,bella ricetta grazie
9
Grazie Marinella proverò a fare la polenta!!!
Non mi sembra una buona ricetta, pentola incrostata con patate non venute bene da quello che si vede in video
ma così vengono piuttosto fritte, quindi lo stesso non si può approfittare
Sarà la fame... Ma io sento il profumino dallo schermo! 😋
Vedendo questo video mi sono quasi commosso, perché mi ha fatto venire in mente gli arrostini di mia nonna. anche la sua gentilezza scalda il cuore, grazie 😘♥️
Il dado nooo! Perché?
Non usare la forchetta perché buchi la carne ed escono i succhi
Se il polpo viene eviscerato dopo la cottura, è lasciato raffreddare dentro la pentola rimane molto più gustoso, ovviamente bisogna considerare anche quel tempo. Poi se nell acqua di cottura mettete un po di aceto è super,ma questo puo anche dipendere dai gusti personali, non si mettono carote nel polpo in cottura, al massimo aglio. Queste sono le regole.
Ancora c’è chi scrive polipo al posto di polpo👍🏻💪🏻
Io la utilizzo la pentola da anni a pressione ma sono sempre un po' tesa quando la uso 🤣
Boh ha rovinato la pentola?
Che bel sistema con la pentola a pressione, ho proprio verdure da fare e userò questo metodo. Grazie ☺️
Sembra ottimo! Complimenti signora
Che spettacolo, attendiamo istruzioni
Nella cucina Toscana il burro è bandito, si usa l'olio extravergine d'oliva.
Signora Marinella,lei è bravissima.A quando il prossimo video?Saluti.Giorgio.
Ottimi Marinella!!! Grazie 🥰
Fatte stasera..... un po' scettica ma mi devo ricredere...na meravigliaaaaa😋😋😋😋😋😋😋
Succede quando metti troppa acqua
Un po' di olio sotto in pentola prima di mettere la polenta così non si attacca e fiamma bassissima
Grazie tenerissima signora :-)
Mi domando come si può fare se uno è allergico alle cipolle?
Qualcuno ha definito questo brasato con verdure come un bollito. Ma se avete letto i commenti e il “segreto “ della patata che poi viene schiacciata e si ha la pazienza di lasciarlo bollire ed evaporare, vi assicuro che il sugo viene ristretto. Comunque a volte dipende anche dal pezzo di carne che acquistate perché anche quello può rilasciare acqua. Grazie a tutti mi fanno piacere questi scambi di opinioni.
Sinceramente, ma a me sembra bollito....
Olio toscano di prima spremitura e niente burro.
Io uso sempre e da 30 anni, la pentola a pressione per cuocere patate, carote, finocchi, cavoli...uso io cestello così si cuociono a vapore, le verdure restano perfette e non disperdono le loro vitamine nell'acqua.