Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bende turşularım yaş nane 2 dal koyuyorum aroma tadı veriyor. Ege ağları sirkesini tercih ediyorum. Sağlıkla kalın.
Çok beğendim, ellerinize sağlık. Ben su,sirke ve tuzu kaynatıp, soğuduktan sonra büyük kavanoza hazırladığım salatalık, acı biber, sarımsak ve maydonozun üzerine döküyorum. Ölçüyü tadarak ayarliyorum . Sizinki daha pratik oldu. Konserve yaparken hiç örtüye gerek yok. Kavanozları mutfak tezgahına baş aşağı koyuyorum. Kapakları kaynatmayi da bıraktım, yıkayıp kullanıyorum. Kapak yeni olunca hepsi de tutuyor.
Ben bugün yaptım ama bu tarifle değil sizin kendi tarifiniz var öyle yapoyorum çok memnunum tesekkur ederim sağlıkla kalın her tarifiniz sizin kadar güzel 🥰
Selamünaleyküm canım bu turşudan ben de yaptım Ama salatalıkları soğuk olduğu için koymuş olduğumuz kaynak su yeterli gelmiyor vakumlama olmuyor salatalıkların suyu soğutuyor sonra da kapaklar vakumlanır için suda bulanıklık oluyor bozmaya yol açıyor bunu vakumlamak için nasıl bir yöntem uygulamamız gerekiyor soğuk salatalıkların üzerine dökmüş olduğumuz kaynak su yeterli olmuyor vakumlama olmuyor
Deneyin bende hep derdim kaynar suyla olurmu diye cunki bizim büyüklerimizden normal oda ısısindaki suyla gördüğüm için ama gerçekten çok güzel oluyor artık bu yöntemle yapıyorum
Ben bu tarifi yaptım gercekten güzel oldu fakat bazı kavanozların dibinde beyaz bir tortu olustu bunun sebebi nedir ya da bozuldugu anlamına mi geliyor tuketebilir miyiz cevaplarsanız cok sevinirim yoksa o kadar tursu bosa gidecek
Tadım tuzum iş geldinSelam kaerdeşim Allah hepimizden razı olsun birbirimizi destekleyelim inşallah birlikten kuvvet doğarmiş atasözünü unutmayalimmm ilk ilk ben ben
Mehaba elinize sağlık Tadmadim ama duyumda görüntüde 👌👌 çok başarılı görünüyor Üzerine koyduğunuz ot kişniş dir sanirim tohumunuda koyuyorlar.birde hardal da olabilir. Güle güle yiyiniz firsatim olursa tarifinizi deneyeceğim. Saygilar🤗
Muradiye hnm, hava aldığı için suyu bulanık oluyor. Kapaklar tam oturmamış. Bir şey olmaz. Ama tam vakumlansa çok iyi olur. Bende de oldu. Kısa sürede tüketmeye çalışacağız.
Ellerinize sağlık. Kullandığınız tohum dereotunun tohum kısmı. Azərbaycanda da dere otunun tohmlamışını kurutup satarlar turşular için. Türkiyede aktlarda sadece tohum olarak bula bilir arzu eden. Yalnız kullandığınız diğer yaprağın adını da öğrenip yazsanız süper olur
Ben de bugün ilk defa sıcak su ile kurdum salatalık turşusunu.Umarım güzel olur.Berekerli olsun herkesin ambarları dolsun diyorum.Selâm ve dua ile hayırlı günler diliyorum.💜🙋💜
Oğlumun hesabı ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama kaynar su dökülerek yapılan tursularin probiyotik özelliğini kaybettiğini söylüyor uzmanlar hatta sadece tuz ve suyla yapın diyorlar siz ne dersiniz
Uzmanlar diyorsa doğrudur probiyotik dediği zamanla yavaş yavaş gerçekleşen bişey doğrudur ama sadece tuz ve su ile olur mu bilmiyorum ama ben tuz su ve yoğurt suyu ile yapmıştım probiyotik turşu tarifim var
Benim.10 yaşındaki oğlum sarmisak ve sirkeden hoşlanmıyor bu sene onun için sarmisaksiz ve sirkesiz, turşu yaptim HARİKA oldu valla .sıcak su ile yaptim Ben de
Her zamanki gibi ellerinize sağlık.Sanıyorum yanınızda size yardımcı olan kişi eşiniz.Şanslısınız bu anlamda.. Sizden Elma sirkesi tarifini rica ediyoruz mümkünse 🤗
Ya hiç öyle denemedim maalesef sizi yanlış yönlendirmek istemem ama serin yerde olursa sorun olmaz kapak tutmasada açıp yeniden kapatın güneş görmeyen serin yerde saklayın veya illa kapağı vakumlamak isterseniz tencereye su koyun kavanozları ters çevirerek yani kapaklar tabana gelecek su kavanozların yarısına kadar gelse yeterli bu şekilde 30 dk kaynatın çıkarın soğuyana kadar ters bekledin öyle de vakumlanıyor
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Bende turşularım yaş nane 2 dal koyuyorum aroma tadı veriyor. Ege ağları sirkesini tercih ediyorum. Sağlıkla kalın.
Çok beğendim, ellerinize sağlık. Ben su,sirke ve tuzu kaynatıp, soğuduktan sonra büyük kavanoza hazırladığım salatalık, acı biber, sarımsak ve maydonozun üzerine döküyorum. Ölçüyü tadarak ayarliyorum . Sizinki daha pratik oldu. Konserve yaparken hiç örtüye gerek yok. Kavanozları mutfak tezgahına baş aşağı koyuyorum. Kapakları kaynatmayi da bıraktım, yıkayıp kullanıyorum. Kapak yeni olunca hepsi de tutuyor.
Www
Çok guzel gorunuyor acaba karni bahar ve havuç turşusunu bu şekilde yaparsam olurmu
Ben hep bu şekil yaparım çok güzel oluyor ellerinize sağlık afiyet olsun
Teşekkürler
Harika olmuş eline sağlık
sirke tuz ..dogal yapalım...bnde yeni yaptım ..rabbim agız tadıyla yemek nasip etsin İNŞALLH....
Aynen öyle bende öyle yapıyorum çok güzel oluyor ellerinize sağlık
Ben bugün yaptım ama bu tarifle değil sizin kendi tarifiniz var öyle yapoyorum çok memnunum tesekkur ederim sağlıkla kalın her tarifiniz sizin kadar güzel 🥰
Çok teşekkür ederim ☺️
Afiyet olsun
Hele şükür uçlarını kesmeden kurulan turşu niye keserler bilm3mki çürük değilse emeginize sağlık
Normal salatalık turşu sunuda bu yöntem le yapsak olurmu benim kavanoz kapakları pilastik bu sene hiç güzel olmadı turşu larim neden anlamadım
Teşekkürler iyi akşamlar dilerim usta ve halime
Turşu harika gözüküyor ellerinize sağlık mutlaka deneyeceğim
Aynı tarifi közlrnmis kapya biberle yapsak nasıl olur acaba
Elinize sağlık ALLAH RAZI OLSUN
Yarım kg kavoz içın ölçü verirseniz çok sevınırım❤️💐elinize emeginize sağlık
O otun ismi dere otunun cicegi azerbaycanda hep ondan yapiyoruz cok guzel oluyor
Bu kadar mı tane tane ve anlaşılır anlatılır,elinize sağlık güle güle yiyin
Selamünaleyküm canım bu turşudan ben de yaptım Ama salatalıkları soğuk olduğu için koymuş olduğumuz kaynak su yeterli gelmiyor vakumlama olmuyor salatalıkların suyu soğutuyor sonra da kapaklar vakumlanır için suda bulanıklık oluyor bozmaya yol açıyor bunu vakumlamak için nasıl bir yöntem uygulamamız gerekiyor soğuk salatalıkların üzerine dökmüş olduğumuz kaynak su yeterli olmuyor vakumlama olmuyor
Tursulukdan cikti bu nerde o eski tursularimiz
Kavanozların yenimi olması gerek ve kaynatmak şartmı kavanozu
Yeşil domates için de geçerlimi bu yöntem
Kaynar suyla cesaret edemedim sizin tarinizle deniycem🌷🌷💙🌷🌷Afiyet olsun🌷
Artık herkes kaynar su ile yapıyor bence deneyin kolay gelsin 🤩🌸
Deneyin bende hep derdim kaynar suyla olurmu diye cunki bizim büyüklerimizden normal oda ısısindaki suyla gördüğüm için ama gerçekten çok güzel oluyor artık bu yöntemle yapıyorum
@@TADIMIZTUZUMUZ sağ ol canım 😙
Az kucuk bir kavoniza ayri yap sicak suyla dene begenirsn sicak suyla yaparsın artik
Iyi akşamlar Emalcim elinize saglik kişin afiyetle ağiz tadiyle yiyin inşallah gostardiniz çiçakli şe dere otunin gullemiş hali yaprakta hren yapraği oliyor orta asyada turşulara domates sosunada unardan koyorlar çok gozel aroma veriyor ben salatalik turşusina defne yapragi kara biber yumri olanindan unardanda koysaniz çok gozel oliyor
Mrb kapaklar paslanmıyormu acaba ben merak ettim ellerinize sağlık güzel görünüyor lar
Hayır paslanmıyor merak etmeyin
Ellerine emeğine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor benimde vazgeçilmez turşularımdan biri afiyet le ağız tadıyla yiyin 💕🌷🤗
çok güzel görünüyorlar teşekkürler paylaşımınız için acur tursusuda aynı sekildemi yoksa farklimi oluyor ellerinize sağlık
Acur turşusunuda eyni ile hazirlaya bilersiniz
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Bıçaklama imza gerek yok o tırtıklı yerlerinden su alıyor
Bende delikler açmadım sıkıntı olmaz demi
Iki kere suyu değiştirmeniz lazımdı bu tuşunun sonra acısı çıkması lazım salatalığın üçüncü kez suyuyla yapsaydınız daha çok güzel olurdu
Ellerine salık çok güzel oldu turşuyu çok seviyom 👌👌👌👌🙋
Eline emeğine sağlık 2 yıldır sizin tarhana tarifnizi yapıyorum inanki yiyen bayılıyorlar önce çok katı yapıyordum süpersiniz ❤🌹
Çok teşekkür ederim şifa olsun
O ot dere otu kardesim bizde tursulara koyariz guzel aromasi verir
Öğrenmiş oldun😍
Otun adi şüyüd və defne yarpağıdi çox gözəl olur turşularda
Bi kavanoza ne kadar kornişon salatalık olur kaç kilogram
Ellerinize saglik Limon tuzu yoymadan ermezmi hiç limon tuzsuz yapmadim
Suyun tekrar kaynatsam olurmu acaba cevap verirseniz çok memnun olurum canım
Pazar günü deneyeceğim nasipse ellerineze sağlık
Əllərinize sağliq dediyiniz otun adi şüyüd dür şüyüdüntoxumlamiş halibizlerde bün turşulara qoyulur pamidor xiyar ,kələm siz lahana deyiesizcoxda gözel olur birde xiren yarpaği qoyulur
Ben bu tarifi yaptım gercekten güzel oldu fakat bazı kavanozların dibinde beyaz bir tortu olustu bunun sebebi nedir ya da bozuldugu anlamına mi geliyor tuketebilir miyiz cevaplarsanız cok sevinirim yoksa o kadar tursu bosa gidecek
Evet oluşabilir normal bu sebebini bilmiyorum tüketebilrisiniz tabi benimkilerin bazısında da oldu
@@TADIMIZTUZUMUZ cevap verdiginiz icin tesekkürler
Ellerinize sağlık o ot dere otu tohumu annemde koyardı
Eline saglik
Teşekkürler
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor beş kilo kornison salataliktan kaç kavanoz çıkıyor teşekkür ederim
Ablacım əllərinə sağlık bu otu ruslar çok kullanır biz de de kullanırık adı xren dere otundan bol koyun
Xren nedir
Bende aynı sizin tarifi yaptım ama ters çevirip kapatmayı unutmusum bir şey olur mu acaba
Öyle de vakumlandığını söylüyorlar vakumlanmasa bile sorun olacağını sanmıyorum yeter ki sızdırma yapmasın
@@TADIMIZTUZUMUZ Tesekkur ederim saolun
Turşular bir kaşık pekmez koyarsanız tadı muhteşem olur deneyin tadı kokusu çok güzel oluyor
Şeker yerine pekmez çok mantıklı bir sonra ki sefere inşallah teşekkürler
Tadım tuzum iş geldinSelam kaerdeşim Allah hepimizden razı olsun birbirimizi destekleyelim inşallah birlikten kuvvet doğarmiş atasözünü unutmayalimmm ilk ilk ben ben
Mehaba elinize sağlık
Tadmadim ama duyumda görüntüde 👌👌 çok başarılı görünüyor Üzerine koyduğunuz ot kişniş dir sanirim tohumunuda koyuyorlar.birde hardal da olabilir. Güle güle yiyiniz firsatim olursa tarifinizi deneyeceğim.
Saygilar🤗
Merhaba kapakları neden kaynatıp kullanıyorsunuz
eline saglik enek gule gule yiyin afiyetle
Ablacım merhaba benim 2 kilo salatalığım var kaç litre kavanoza kurmam lazım cam Şişede
4-5 kg’lık kavanozlar alınız
kolay gelsın başarılar dılerım inşallah ıstedıgın yere varırsın
Teşekkürler ☺️
Aynısını yaptım söyledigingibi 2yil bekledi🇹🇷
Merhabalar elinize sağlık çok guzel görünüyor..Hangi marka sirke kullaniyorsunuz
Karışık ne denk gelirse alıyorum
Bendesizingibi yapdim tursu suyu ayrangibi oldu suyu uzuyo 15 gun oldu tadi cok guzel ama kapaklar tutmadi neden anlamadim Allah razi olsun
Muradiye hnm, hava aldığı için suyu bulanık oluyor. Kapaklar tam oturmamış. Bir şey olmaz. Ama tam vakumlansa çok iyi olur. Bende de oldu. Kısa sürede tüketmeye çalışacağız.
Kolay gelsin canım süper oldu 👍♥️♥️
Teşekkürler ☺️
Vişne yaprağıdı ve dere otunun çiçeyidir.kurumuş halde koyuyoruz.bide bir bitki yaprağı var onun turkce ismini bilmiyorum
Ellerinize sağlık Emel hanım kullandığınız ot dereotunun tohum kısmı bizde turşulara koyarız sağlıkla afiyet yiyin inşallah 👍
Teşekkürler 🙏
Bende dereotunun tohum kısmını buldam çok severim olmadığı için dereotu koyuyorum
Ellerinize sağlık. Kullandığınız tohum dereotunun tohum kısmı. Azərbaycanda da dere otunun tohmlamışını kurutup satarlar turşular için. Türkiyede aktlarda sadece tohum olarak bula bilir arzu eden. Yalnız kullandığınız diğer yaprağın adını da öğrenip yazsanız süper olur
Mərhəba Əllərinə sağlıq.O otun ismi dərə otunun çiçekləridir
Məncə,həmin ot şüyüddür.
Ela otun adi şüyüd yarpagin adi xren
Maşallah ellerinize saglik
Vaav çok güzel ellerine sağlık 🧿👏
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 😘😍💐❤️👍
Teşekkürler
Ben turşuya limon tuzu ve şeker koymayı unuttum bir şey olurmu
Öyle de olur şeker fermente olayını hızlandırıyor 1 haftaya değilde 10 güne hazır olur gibi düşünün bişey olmaz limon tuzu olmasa da olur
Normalde nohut koyuyoruz ama buna da koysak olur mu,gerek var mı?
Dilek hanım, nohut fermentasyonu hızlandırır. Ben de koydum.
Ben de bugün ilk defa sıcak su ile kurdum salatalık turşusunu.Umarım güzel olur.Berekerli olsun herkesin ambarları dolsun diyorum.Selâm ve dua ile hayırlı günler diliyorum.💜🙋💜
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Bende bu tarif gibi yapıyorum kütür kütür oluyor hiç bozulmuyor
Elinize sağlık afiyet olsun
Teşekkürler 🤩
ellerine sağlık.
5 gün sonra suyu nedeen bulanır acaba
bulanmaması için sirke ve limon tuzunu birlikte kullanın
Oğlumun hesabı ellerinize sağlık çok güzel görünüyor ama kaynar su dökülerek yapılan tursularin probiyotik özelliğini kaybettiğini söylüyor uzmanlar hatta sadece tuz ve suyla yapın diyorlar siz ne dersiniz
Uzmanlar diyorsa doğrudur probiyotik dediği zamanla yavaş yavaş gerçekleşen bişey doğrudur ama sadece tuz ve su ile olur mu bilmiyorum ama ben tuz su ve yoğurt suyu ile yapmıştım probiyotik turşu tarifim var
Bu tarifimi izleminizi tavsiye ederim sirkesiz ua-cam.com/video/T2DII19ipzA/v-deo.html
Koydunuz ot dediyiniz Dere otunun çiceyidir yeni olqun olduqda tohumluq çiceyi ... yazan xanimdir
Bu şekilde 8 litrelik cam kavganazda yapsak olurmu ama kapagimiz pilastik
Olur
@@TADIMIZTUZUMUZ 🤗💐
Plastik kapak tutmaz ki
Ellerine sağlık ben bugün yaptım
Afiyet olsun
Ne guzel oldu hazirladin suuuper
Teşekkürler 🤩
Sirke yerine limon koysak olurmu sirkeli beyenmiyorum
Maalesef olmuyor
Benim.10 yaşındaki oğlum sarmisak ve sirkeden hoşlanmıyor bu sene onun için sarmisaksiz ve sirkesiz, turşu yaptim HARİKA oldu valla .sıcak su ile yaptim Ben de
Gügüle yiyin Özdere otunun tohumluk olanı bizde koyardık
Süper 🌹💋🧿❤
Kapakları kaynattigin suyu turnuva koydun olmadı hiç hijyen degil
Kullandiginiz Dereotu başidir
😚😚😚
Adini bilmediyiniz bu otun adi Şüyüt kurusu. Azerbaycanda turşular onsuz yapılmıyor.
Salatalıkları neden deliyorsunuz öğrenebilirmiyim
Her zamanki gibi ellerinize sağlık.Sanıyorum yanınızda size yardımcı olan kişi eşiniz.Şanslısınız bu anlamda.. Sizden Elma sirkesi tarifini rica ediyoruz mümkünse 🤗
Teşekkürler ☺️
Elma sirkesi yaptım çok güzel oldu tekrar yapıp paylaşmak istiyorum sizlerle inşallah 🙏
Geçen sene kaynar suyla yaptim kapakları açıldı bu sene normal suyla yaptim suyu kaynatmadim
👍🌺
👍👍👍👍
👍👍👍❤
🧿
Oda dere oturur.o biride bizde xroniki deyerler
🙏🧿❤❤
Elinize sallk
O ot dere otunun tohumlanmış hali değilmi
👍👍👍🧿🧿
Zaten o ilk koyduğunuz dere otu çiçeği
Kavanozlar 5 litre gorunuyor
3 lt
@@TADIMIZTUZUMUZ tarifte 2 litrelik yaziyo yapicam peki hangisi dogru
Sarimsaklarim icinde yemyesil oldu iki gunde anlamadim
Problem değil sarımsağın cinsi ile alakalı bir durum
@@TADIMIZTUZUMUZ çin sarimsagidir dediler dökmeyi düsündüm.
Kulladiğin ot dere otu tohumlamiş hali o yapraklarda kuş üzümü yapraklari.
Teşekkürler
❤️🙏🌹
Kapaklari kaynattigi suyu Kordu
Sizin yaptığınız gibi yaptım ama bazı kapaklar vakkumlanmamis
Buzdolabına kaldırın ilk onları tüketin ev sirkesi kullanıldığında genelde öyle oluyor acaba ev sirkesi mi kullandınız
@@TADIMIZTUZUMUZ hayır hazır sirke kullandım
Tekrar kaynatsam olmaz mı dolabımda yer yok da o yüzden sormuştum
Ya hiç öyle denemedim maalesef sizi yanlış yönlendirmek istemem ama serin yerde olursa sorun olmaz kapak tutmasada açıp yeniden kapatın güneş görmeyen serin yerde saklayın veya illa kapağı vakumlamak isterseniz tencereye su koyun kavanozları ters çevirerek yani kapaklar tabana gelecek su kavanozların yarısına kadar gelse yeterli bu şekilde 30 dk kaynatın çıkarın soğuyana kadar ters bekledin öyle de vakumlanıyor
@@TADIMIZTUZUMUZ teşekkür ederim canım sağolun
Aci biberi yok ama
Turşuya koyduğünuz çiçek gibi olan ot dere otunun tohomlaşmış halidir biz de koyarız
O otun adı sudun çiçeyidi