Kurarken zeytin yagi konmaz kuflendirir normal sivi yag bir cay bardagi yerken zeytinyag konur yillardir boyle yapariz iki su bardagi tuz cok pet siseye yapariz salkarken cam kirilabilir zeytin olunca cam kavonaza aliriz
Seleyi bez torbada yapıyorum iki güne bir yönlerini değiştiriyorum 25 günde oluyor yaptığınız bu zeytine sirke zeytin yağı koymuyorum çürütüyor Adanadan sevgiler ❤
Beş kiloluk bidon 3 kg zeytin alıyor iki çay bardağı tuz çok bir çay bardağı tuzla tam güzel oluyor öbürkü türlü çok tuzlu olur ben de her yıl yapıyorum gayet güzel oluyor yiyen herkes beğeniyor
Annem genç iken sebze yetiştiriciliği yapardı köyümüze gezmek için gelen sehirliler babasının malı gibi topluyordu insanlar haramı unutmuş maalesef isteseler köylünün eli açıktır yedirmeyi sever zaten verirdi annem
Beş kiloluk pet şişeye zeytinleri doldurun bir çay bardağı iri tuz bir çay bardağı mısır özü yağı ,ara sıra çevirin yağlı sele olur,yağ koymazsanız kuru sele olur,zeytin yağ olmaz bozar,olduktan sonra yerken koyulabilir
@@sevgipolat796evet doğru söylüyorsun zeytinin bir tanesi bile sahibinin bebeği, çünkü budama,ilaçlama toprak havalandırma ot toplama ..sabah git akşam gel zorluğu çok ama yemesi keyifli
Bugün bir şey denedin büyük bir keşif oldu zeytini tatlandırmada tatlandırmada limon sıktık zeytinyağı koyduk biraz da sumak ekledik tadına doyamadık zeytinin içine Biraz sumak çok yakışıyor maydanoz kuru biber sumak zeytinyağı
Ben de zeytinim kuruyorum ama sirke yağ koymuyorum sadece tuz koyuyorum mecburen plastik şişede yapıyorum o kadar camı nereden bulacağım arkadaşlar sadece Tuzla çok güzel oluyor sadece Tuzla deneyin sirke yağ koymayın
Kurarken zeytin yagi konmaz kuflendirir normal sivi yag bir cay bardagi yerken zeytinyag konur yillardir boyle yapariz iki su bardagi tuz cok pet siseye yapariz salkarken cam kirilabilir zeytin olunca cam kavonaza aliriz
Mısır özü yağı tercih sebebi olsun.Zeytin yağı zeytini yumuşatır.Elma sirkesi de sıkılaştırır.
Biz de plastik su kabına koyarız. Çünkü patlama olabilir Çünkü gaz çıkartıyor ilk etapta plastikte sonra ca. Kavanoza geçiririz afiyetle yeriz
Seleyi bez torbada yapıyorum iki güne bir yönlerini değiştiriyorum 25 günde oluyor yaptığınız bu zeytine sirke zeytin yağı koymuyorum çürütüyor Adanadan sevgiler ❤
Üzerine ağırlık koyuyor musunuz birde tuzunu ne kadar koyuyorsunuz tarif verirseniz sevinirim
@ yarımkilo ağırlığında ağırlık koyuyorum
Zeytinyağ ne yazık ki zeytini yumuşatır hangi zeytinciye sorsanız söyler
Bzeytin yaparken zeytinyağı kullanılmamalıdır zeytini eritir iki bardak tuz çok fazla o zeytin zeytin yenmez, sirke zeytinin lezzetini bozar
Elinize sağlık hocam teşekkür ederiz ❤
Göz hakkı diye bı şey yok kitabımızda haramdir
Beş kiloluk bidon 3 kg zeytin alıyor iki çay bardağı tuz çok bir çay bardağı tuzla tam güzel oluyor öbürkü türlü çok tuzlu olur ben de her yıl yapıyorum gayet güzel oluyor yiyen herkes beğeniyor
Siyah zeytin yaparken biriken suyu dökelimmi yoksa içerisinde de mi kalsın sağolun.
Biriken su dökülür
Evet çok fazla tuz oranı ilk öyle yaptım yenmedi tuzdan ama bir bardak olan gayet guzel
@@hanmgul6198 kalsın dökmeyin
@@hanmgul6198 hemen yerseniz bir ay sonra dökün geç yers3niz kalsın. Vücut kansız kalırmı oda öyle
Annem genç iken sebze yetiştiriciliği yapardı köyümüze gezmek için gelen sehirliler babasının malı gibi topluyordu insanlar haramı unutmuş maalesef isteseler köylünün eli açıktır yedirmeyi sever zaten verirdi annem
Beş kiloluk pet şişeye zeytinleri doldurun bir çay bardağı iri tuz bir çay bardağı mısır özü yağı ,ara sıra çevirin yağlı sele olur,yağ koymazsanız kuru sele olur,zeytin yağ olmaz bozar,olduktan sonra yerken koyulabilir
Haram olan şey göz hakkı olamaz kimsenin malı izinsiz alınamaz alırlarsa haram işlemiş olurlar sahibinibulup helalleşmeleri gerekir
Göz hakkını kim uydurduysa artık haram demiyorda kılıf uyduruyorlar
@@sevgipolat796evet doğru söylüyorsun zeytinin bir tanesi bile sahibinin bebeği, çünkü budama,ilaçlama toprak havalandırma ot toplama ..sabah git akşam gel zorluğu çok ama yemesi keyifli
Tansiyon hastaları için daha tuzsuz zeytin kurulabilr mi böyle çok tuzlu oluyor
Bugün bir şey denedin büyük bir keşif oldu zeytini tatlandırmada tatlandırmada limon sıktık zeytinyağı koyduk biraz da sumak ekledik tadına doyamadık zeytinin içine Biraz sumak çok yakışıyor maydanoz kuru biber sumak zeytinyağı
Kekik ve kamyonda koyun mükemmel olıyur 😋
Ben de zeytinim kuruyorum ama sirke yağ koymuyorum sadece tuz koyuyorum mecburen plastik şişede yapıyorum o kadar camı nereden bulacağım arkadaşlar sadece Tuzla çok güzel oluyor sadece Tuzla deneyin sirke yağ koymayın
Zeytin yağı küf yapıyor
Yıllardır zeytin yaparız ve sirke koymayız
Her yıl yaparım 5 kılo zeytıne ıkı cay br kayatuzu ölçüsü çok ıyı.Asırı tuzluda olmuyor amaben sırke koymuyorum şartmı acaba?
Gerek yok sirkeye yağa ben denedim bozuldu
Sirke yağa gerek yok çürür olduktan sonra limon katın
Köylüler kesinlikle yapmaz ancak yazlıkçılar.özelliklede kadınlar(tabii herkes değil)bu konuda bayağı sıkıntı
Siyah zeytine sirke koymayın çok ekşi oluyor
Emeğe sayğı yok maalesef , insan sormadan böyle bir şeyi nasıl yapar
Evet köyceğizde çok duydum insanların ekmeğine el uzatmayın
Kurutmadan kurdum birşey olurmu
Bir su bardağı tuz çok fazla bir çay bardağı yeter li
Haram olur izinsiz olursa 😮
Bilgiler yanlis
Zeytin anlatmak için uzun boylu kaygan bir çiplak kadına gerek varmıydı
Terbiyesiz