#91 Jak oskórować i podzielić jelenia. Praktyka w Leśniczówce

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 253

  • @jakubmazewski
    @jakubmazewski 4 роки тому +12

    Coś wspaniałego. Wielki szacunek dla zwierzyny, mało strat, nic się nie marnuje. Cholernie szanuje.

  • @piotrhinc5434
    @piotrhinc5434 4 роки тому +33

    Czemu ja tu trafiłem do cholery?! 😉 W życiu nie byłem na polowaniu, myśliwych wśród znajomych brak, a siedzę i oglądam jak rozbiera się dziczyznę 😂 no i mam z tego 100% przyjemności 😎

  • @jankowalski912
    @jankowalski912 4 роки тому +20

    Jak dla mnie takich odcinków powinno być więcej. Program skierowany jest do początkujących myśliwych a w waszym programie dotąd było tylko lokowanie produktów. Tłumiki, nokto, termo, ciuchy itp. W moim odczuciu i jako początkujący myśliwy myślę że gadżety są fajne ale nie najważniejsze. praca z tusza to podstawa. Jak patroszyć, jak prawidlowo przygotować próbki z dzika do badania, jak skorować, ja porcjowac, jak przygotować do wędzenia, jak wędzić,. Ten odcinek jest najbardziej przydatny jaki widziałem na waszym kanale. To są podstawy myślistwa a nie który tłumik wybiorę bo jako początkujący myśliwy z ograniczonym budżetem wolę poznać tajniki jak prawidłowo postępować z pozyskaną zwierzyną by jej nie zmarnować.

  • @MrZdunski102
    @MrZdunski102 4 роки тому +83

    Czegoś takiego trzeba na polski YT.
    Nie ma to jak zobaczyć jak robi to odpowiednia osoba która potrafi tak dobrze wytłumaczyć.
    Darz bór panie Piotrze

    • @mateuszbanan455
      @mateuszbanan455 4 роки тому +3

      Ja też szukałem dużo jak skurować lub co zrobić z tusza i czegoś takiego brakowało

  • @kobretti441
    @kobretti441 4 роки тому +34

    Adrian z nożem w ręku, to jak Schumacher za kierownicą. Wprawa, godna mistrza! Szacun, Panie Adrianie! 😀

  • @piotrmin
    @piotrmin 25 днів тому

    Super materiał dla początkujących myśliwych kolego Piotrze ! Jest pierwszy cielak i pierwsza lekcja bielenia cielaka ! Darz Bór 🌿

  • @konrad97pl32
    @konrad97pl32 Місяць тому

    Przecież prace Pana Adriana mogę oglądać godzinami i te umiejętności i wiedza gromadzona od tylu pokoleń ❤

  • @uczenadolfa5616
    @uczenadolfa5616 4 роки тому +28

    no wkoncu ktos sie nie bal i pokazal co i jak BRAWO PANOWIE dobra robota

    • @brunicki
      @brunicki 4 роки тому +13

      Dokładnie! Teraz w internetech są tylko sami weganie i miłośnicy zwierzątek.
      Jestem przeciwny dręczeniu zwierząt i bezsensownemu okrucieństwu, ale ludzie są mięsożerni i basta! Zwierzęta mają oczywiście swoje prawa, a przede wszystim mają prawo być smaczne! Pozdrawiam!

    • @railwaypower9654
      @railwaypower9654 4 роки тому

      @@brunicki Dokładnie

  • @agnieszkawlodarczyk1458
    @agnieszkawlodarczyk1458 3 роки тому +1

    Bardzo dobrze pokazane jak podzielić mięso z jelenia. Skorzystam z rad i wskazówek bo właśnie zabieram się za dzielenie mięsa na udźcu z jelenia. Mam nadzieję, że dam radę. Szacunek panowie.

    •  3 роки тому

      Dziękujemy Pani Agnieszko

  • @sp5wit
    @sp5wit Рік тому

    Miło się ogląda jak pracują ludzie z pasją. Szacunek za małe straty i szanowanie każdego kawałka mięsa.

  • @andrzejsobolewski591
    @andrzejsobolewski591 4 роки тому +3

    Obejrzałem i..... cieszy mnie że wszystko jak do tąd robiłem poprawnie. 😀. W domowych warunkach można żebra, kark i kręgosłup pociąć nawet ręczna piłką do metalu (mam jedna tylko do mięsa) i idzie dobrze i te kości ob gotować na pasztet 😋. A osobuke czy comber z kością też da się ręcznie piłka (choć trzeba się pomęczyć) tylko ciąć trzeba zamrożone. Pozdrawiam DB

  • @tomaszdebicki9362
    @tomaszdebicki9362 4 роки тому +3

    Darz Bór. Super filmik. Fachowa obsługa. Dobrze wiedzieć o różnych technikach trybowania. Myślę, że każdemu przyda się ta wiedza a wraz z nią ułatwimy sobie pracę nad upolowaną zwierzyną. Przecież to sama przyjemność. Pozdrawiam

  • @MultiC1981
    @MultiC1981 4 роки тому +5

    Subik leci, łowiectwo to część naszej kultury i tradycji. Aż miło popatrzeć na Fachowca przy robocie. Darz Bór

  • @piotrniklas4453
    @piotrniklas4453 3 роки тому +1

    Genialne! Chyba muszę się postarać o przyuczenie. Wiedza warta każdej minuty z fachowcem!

  • @matownia86
    @matownia86 4 роки тому +1

    ten Adrian to jeden z lepszych fachowcow jakich widzialem. super gosc.

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому +3

    Od 24 minuty MISTRZOSTWO!
    "na grzybach itd.." Adrian super gość.

  • @jacekwarmuz949
    @jacekwarmuz949 Рік тому

    Zaraz będę startował. Dzisiaj przywiozłem pół jelenia. Z bratem na pół wziąłem. Rano nie miałem czym to piłka ręczna wzdloz kręgosłupa przerżnąłem, prawie się zesrałem, ale poszło w parę minut, teraz weź to podziel jak należy. Ale powalczę z twoim filmikiem żeby to miało ręce i nogi,bo tak u Ciebie wygląda, dzięki. Szacuneczek.

  • @BmwViProjektCzowiekBeemka
    @BmwViProjektCzowiekBeemka 4 роки тому +1

    Aż miło się ogląda. Mistrzowska praca.
    PS. Wiedza i doświadczenie to jedno, a narzędzia do pracy drugie.
    A wtedy praca idzie lekko i przyjemnie 😉💪👏

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому +1

    Od 24:12 mogę oglądać co chwilę.Rewelacja!!!(kwestia o rosole na grzybach)

  • @piotrfalkowski6620
    @piotrfalkowski6620 4 роки тому +3

    Perfekcyjna robota Adrian mistrz noża

  • @ukaszm4911
    @ukaszm4911 4 роки тому +3

    Bardzo dobry odcinek. Tego nam młodym myśliwym trzeba. I co jeszcze mi się rzuciło pozytywnego, to wielki plus za stwierdzenie upolowana a nie pozyskana. Darz Bór kolego Piotrze 🌿🐗

  • @bogdanbisek8180
    @bogdanbisek8180 4 роки тому +1

    Jadłem kiełbasę z jelenia, smak, zapach, poezja, pozdrawiam

  • @krzysztofolsinski9333
    @krzysztofolsinski9333 3 місяці тому +1

    super materiał kolejny raz oglądam.:)

  • @kacper.c6360
    @kacper.c6360 4 роки тому +3

    Mega profesjonalista widać, ze rozbiera hurtowe ilości

  • @rycerzmaryi2753
    @rycerzmaryi2753 4 роки тому +2

    Ja też jestem żeźnikiem, ale Pan Adrian jest dobrym fachowcem.

  • @mazoviaadv5536
    @mazoviaadv5536 4 роки тому +1

    Inspirujący film. O ile skórowanie robię szybko, to później rozbieranie, czyszczenie zajmuje mi kilka godzin i zawsze mam wątpliwości jak to robić. Poza tym komentarze, co z jakiego mięsa też fajne.

  • @barabaszja2859
    @barabaszja2859 4 роки тому +3

    doskonala robota. Adrian szacun. milo popatrzec na fachowca

  • @grzegorzpolny505
    @grzegorzpolny505 4 роки тому +12

    Dobry odcinek , więcej takich , Adrian zna swój fach . Czysto schludnie to jest bardzo ważne . 👍😀🥃🍺🥃😀👍✋ DarzBór!

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому +1

    Tyle słyszałem o smalcu,że zrobiłem ..Ha!Już się ścina.

  • @piotrekbrzoza
    @piotrekbrzoza Рік тому +1

    Odcinek najwyższa półka. Mnie to interesuje tylko jak on ten nóż na oselce naostrzyl. Może byście zrobili odcinek o ostrzeniu noży?

  • @przemekkon
    @przemekkon 4 роки тому +5

    Odcinek bardzo przydatny.

  • @peter109sz
    @peter109sz 4 роки тому +24

    Bardzo przydatny materiał, dzięki. A kamerzystę bym do kryminalua wsadził bo zamiast cięć pokazuje plecy fachowca...

  • @fish19820311
    @fish19820311 4 роки тому +2

    Super odciek. Oby wiecej takich instruktażowych odcinkow.

  • @TheInvigilator91
    @TheInvigilator91 4 роки тому +10

    Świetny odcinek, aczkolwiek w mojej ocenie lepiej postarać się o infrastrukturę umożliwiającą zawieszenie tuszy za ścięgna (tusza zwisa w dół). Wówczas przy skórowaniu pomaga nam grawitacja. W każdym razie, wszystkie skuteczne metody są dobre, najważniejsze zeby cieszyć się zdrowym i smacznym mięsem. Oprawione i upolowane samemu smakuje kilka razy lepiej :)

    • @maciejpawelski7101
      @maciejpawelski7101 4 роки тому

      farmazonisz ojca uczysz dzieci robić Adrian to fachowiec więc korzystaj i ucz się. Pozdrawiam

    • @arkadiuszlee407
      @arkadiuszlee407 4 роки тому

      @@maciejpawelski7101 No nie wiem czy taki fachowiec jak mówił że "kto by tam żeberka piekł".. Napewno ma fach w ręku ale taki typowo rzemieślniczy.

    • @piotrjanik1767
      @piotrjanik1767 4 роки тому +1

      @@arkadiuszlee407 On jest rzeźnikiem , nie kucharzem więc to można mu odpuścić . A tak na poważnie to ma racje bo mało kto piecze żeberka , po odkrojeniu boczku na żeberkach jest mało mięsiwa . Pozdrawiam

  • @BrzydkiBurak
    @BrzydkiBurak 4 роки тому +89

    zglodnialem

    • @ojciecmateusz6911
      @ojciecmateusz6911 4 роки тому +4

      Ty tutaj?

    • @olekzelgazoniebeton.8371
      @olekzelgazoniebeton.8371 4 роки тому +2

      taktyczne kabanosy z dziczyzny.

    •  4 роки тому +1

      Czyli trzeba Cię nakarmić 😉

    • @ojciecmateusz6911
      @ojciecmateusz6911 4 роки тому +4

      @ problem jest taki że ten Pan je tylko kabanosy w bardzo dużych ilościach

    •  4 роки тому +2

      @@ojciecmateusz6911 czyli mamy podobnie 😉

  • @witoldmacura3493
    @witoldmacura3493 4 роки тому +2

    Panowie świetny materiał. Pan masorz super robota 👍. Macie like ode mnie. Dziś też jadłem rolady z jelenia 🦌 pychotka . Pozdrawiam. Darz bór

  • @sylweklipinski8502
    @sylweklipinski8502 Рік тому +1

    Chlop za granica sie nauczyl , wystrczy ze spojrzę na ruchy nozem ... jesteś dobry pozdrawiam

  • @wladyslawsz.7707
    @wladyslawsz.7707 4 роки тому +1

    Bardzo dobra robota.Darz bór pozdrawiam.

  • @stanislawmajewski4209
    @stanislawmajewski4209 4 роки тому +5

    Mega fajny odcinek więcej tego typu filmików bo łowiectwo nie tylko składa się z polowań!wreszcie ktoś pokazał co dalej z upolowaną zwierzyną dziękuje bardzo i Pozdrawiam !

  • @PaweSasiadekPL
    @PaweSasiadekPL 4 роки тому +9

    Adrian widać fachowca przy robocie i ogromną wprawę.

  • @robertkruszyk4118
    @robertkruszyk4118 Рік тому

    Super, bardzo przydatny program

  • @lovedrive88
    @lovedrive88 4 роки тому +1

    Co z rosołem bardzo jestem ciekawy, będę miał łanie niedługo i mam nadzieję że film się ukaże z dokładnym przepisem :)

    •  4 роки тому

      Zdjęcia z rosołem na moim fb Piotr Leon Bogdanowicz

    • @lovedrive88
      @lovedrive88 4 роки тому

      @ to robi się jak zwykły rosół? tylko ten kark czy jakieś inne mięso też było?

  • @lszkdudziak70
    @lszkdudziak70 4 роки тому +1

    Bardzo dobra robota dzięki

  • @robinred6880
    @robinred6880 4 роки тому +1

    Świetna robota👍

  • @bejubeju8152
    @bejubeju8152 4 роки тому +6

    Super film.Na taki odcinek czekałem.Mega przydatny materiał dla nowicjusza.Pozdrawiam.

  • @przemekiwanowicz4246
    @przemekiwanowicz4246 4 роки тому +1

    Fajnie to wychodzi ja zawsze tez na wisząco robie i chyba zaczne na leząco 😀

  • @krajes
    @krajes 4 роки тому +26

    Więcej odcinków z Adrianem. Ma pojęcie i dużo można się nauczyć. Tylko kamerzysta niech się ogarnie żeby nagrywać co trzeba.

  • @kalwinqhack5796
    @kalwinqhack5796 4 роки тому +2

    Super dziekuje za film 🥰😁

  • @emiliankwiatkowski9685
    @emiliankwiatkowski9685 4 роки тому +1

    Wielkie brawa za odcinek

  • @szymonwojcik7937
    @szymonwojcik7937 Рік тому +1

    Super sprawa zawsze sie zastanawiam jak sie patroszy takie zwierze bo rybe to pikus rozsinasz podbrzusze i pyk.

  • @bogdan19989
    @bogdan19989 Рік тому

    Super dziękuję film

  • @dapypa75
    @dapypa75 4 роки тому +1

    Super robota pozdrawiam .Darz Bór

  • @narybybezspiny
    @narybybezspiny Рік тому

    Świetny materiał!

  • @bitka
    @bitka 3 роки тому

    Pan rzeźnik ekstra!

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому +2

    Adrian super gość..Wesoły i konkretny,zna się na robocie,az miło popatrzeć..

  • @przemekdudek4149
    @przemekdudek4149 4 роки тому +3

    Fajnie zobaczyc jak to naprawde sie rozbiera😉
    Super materiał!

  • @KaMil-yx9tw
    @KaMil-yx9tw 4 роки тому +5

    Bardzo ciekawy i przydatny odcinek Panie Piotrze.

  • @bartl6354
    @bartl6354 4 роки тому +4

    Fajny materiał 🦌

  • @anitaziomek2370
    @anitaziomek2370 4 роки тому +2

    pan Adrian mistrz swiata

  • @jankowalski912
    @jankowalski912 4 роки тому +1

    Świetny odcinek. Bardzo przydatny. Dzika proszę jeszcze dokładniej objaśnić ;-)

  • @vasbygrund8193
    @vasbygrund8193 4 роки тому +2

    Milo sie patrzy jak ktos Jest dobry w tym co robi 👍

  • @Agrofan2
    @Agrofan2 4 роки тому +1

    Bardzo fajny odcinek 👍

  • @sambuli6826
    @sambuli6826 4 роки тому

    Dzięki bardzo pomogło , pozdrawiam

  • @szymonxxxx1056
    @szymonxxxx1056 4 роки тому

    Super material 👍

  • @waldemargrabowski
    @waldemargrabowski 4 роки тому +1

    wysokie umiejętności rzeźnika, czego nie można powiedzieć o kamerzyście, zabieram się do roboty

  • @wojtekmazurek2632
    @wojtekmazurek2632 4 роки тому +1

    Darz Bór czekamy na wiecej🐗

  • @rawenS50
    @rawenS50 4 роки тому +2

    6:00 w domowych warunkach się kliny podkładało i też było git.

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому +1

    Na grzybach..Adrian,super odpalił ,lubi pozartowac😀😉😎

  • @profesoro0901
    @profesoro0901 11 місяців тому

    Ta muzyczka wesoła do tego filmu 😂😂 No nie jest to dla mnie codzienny widok 😆

  • @bmlol1
    @bmlol1 4 роки тому +3

    Extra docinek !!!!!!

  • @robertbuki881
    @robertbuki881 4 роки тому

    podobało mi się. brawo.

  • @inkubatorlegowy7941
    @inkubatorlegowy7941 4 роки тому +4

    chcialbym u tego goscia nauczyc sie skorowania i obrobki. przyjemnosc patrzec jak to robi. te "chcesz to moge pokazac jak to zrobic :" fajny gosc :) pozdrawiam jak to czytasz :)

    • @adriandamski1758
      @adriandamski1758 4 роки тому +5

      Cieszę się że się podobało pozdawiam

    • @fitgolonka3776
      @fitgolonka3776 4 роки тому +1

      Witać,że Adrian nie taki"Damski"😉Kawał chłopa i dłonie raczej fortepianu nie dotykały 😂Jako nowicjusz takiego odcinka potrzebowałem.Super odcinek

    • @szczepan1403
      @szczepan1403 4 роки тому +1

      @@adriandamski1758 pytanie mam co do narzędzia pracy. Jakiej firmy to jest nóż? Jaki polecasz (prócz tego że musi być ostry)🙂 super robota 👍 pozdrawiam

    • @adriandamski1758
      @adriandamski1758 4 роки тому +3

      @@szczepan1403 trybownik Dick

    • @szczepan1403
      @szczepan1403 4 роки тому

      @@adriandamski1758 dzięki

  • @rambo2106
    @rambo2106 4 роки тому

    Super odc. Pozdrawiam Darz Bór

  • @jankowalski7156
    @jankowalski7156 4 роки тому +21

    Już to widze jak wegetarianom sałata w gardle staje jak na to patrzą
    *już wnioski do sądu idą 😂

    • @rafal10
      @rafal10 4 роки тому

      😂😂😂

  • @kristianlopez8787
    @kristianlopez8787 4 роки тому

    Mój braciszek jest też rzeznikiem i tak operuje nożem jak ten Adrian

  • @asiatkoasia6814
    @asiatkoasia6814 4 роки тому

    Witam bardzo ciekawy materiał

  • @vektorpse9432
    @vektorpse9432 4 роки тому +1

    Fajnie że powstał tak odcinek o rozbiórce tuszy ..

  • @daviddavid3244
    @daviddavid3244 4 роки тому

    Super filmik. Daje suba!

  • @pawemuszynski8241
    @pawemuszynski8241 4 роки тому +1

    Świetny materiał fajnie wszystko pokazane szacunek, a ja mam pytanie tusza danieli jak długo dojrzewa i w jakiej temperaturze pozdrawiam

  • @kubusionowaczek
    @kubusionowaczek 4 роки тому +1

    Powiem tylko tyle będąc myśliwym na pewno bym stojaka nie używał a jeśli chodzi o przetwory sam bym robił. Ale cóż przecież nie można wymagać czegoś co przeminęło. Ale warto uczyć się tej sztuki samemu.

  • @polskaakwarystyka5798
    @polskaakwarystyka5798 2 роки тому +2

    Witam jaki nóż został użyty do rozbierania?

  • @Abrat1
    @Abrat1 4 роки тому +1

    Swietne - więcej takich filmów o umiejętnościach, a nie gadżetach ;)

    • @jankowalski912
      @jankowalski912 4 роки тому

      W 100% popieram !!!
      Na reszcie konkrety.

  • @mirase3955
    @mirase3955 4 роки тому

    Smaka narobiłeś

  • @mateuszbanan455
    @mateuszbanan455 4 роки тому

    Najlepszy odcinek

  • @misytxggg9678
    @misytxggg9678 4 роки тому +1

    ciekawy odcinek

  • @pietruchawol9204
    @pietruchawol9204 3 роки тому

    Super ! Nauka bardzo przydatna. Ale... czy tak czasem dziczyzny się nie płuka wodą ? Tak słyszałem kiedyś od starego myśliwego. Wiadomo środek ok, ale zewnątrz po co ?

  • @arturkowalski-liambo7012
    @arturkowalski-liambo7012 4 роки тому +1

    B fajny odcinek. DB.

  • @zenobiapelikan4333
    @zenobiapelikan4333 3 роки тому

    mistrz!

  • @marcinokon5775
    @marcinokon5775 3 роки тому

    A co najważniejsze, proszę zauważyć że pan Adrian zawsze chowa ostrze noża, gdy brał go ze zlewu i gdy podawał prowadzącemu. Porządny fachowiec.

  • @AirWolfOneBlitz
    @AirWolfOneBlitz 4 роки тому

    Kurde ślinka mi cieknie 😁.

  • @jimlahey5623
    @jimlahey5623 3 роки тому

    Darz bór dopiero zaczynam przygode z lowiectwem, z jakiej odleglosci oddajecie strzal?

  • @jqckyyeti236
    @jqckyyeti236 4 роки тому +2

    Odcinek ciekawy, szkoda że brakuje informacji jak postępować z narogami tj. serce płuca wątroba etc. "święte słowa"- życie trzeba sobie ułatwiać. Każdy sposób dobry o ile wygodny.Osobiście najpierw wycinam polędwicę by nie uszkodzić jej wycinając comber czy żebra. Przy dziku wypadałoby powiedzieć kilka słów o narogach i policzkach. A najlepszy rosół tylko z koguta tj bażanta. Polecam i pozdrawiam. Darz bór

  • @andrzejs.664
    @andrzejs.664 2 роки тому +1

    a gdziemożna kupić taki stól do rozbioru

    •  2 роки тому

      Myśle ze gdzieś w sieci znajdziesz

  • @TheNon00b
    @TheNon00b Рік тому

    Mom pytanie. Co z tymi resztkami co wyrzuca się do tyłu ?. Wyrzuca się czy chociaż do Fafika?

  • @dontadeeo3961
    @dontadeeo3961 4 роки тому

    Pozdrawiam

  • @zdzislawmercik778
    @zdzislawmercik778 3 роки тому

    Do skórowania na leżąco wystarczy łóżko. Do skórowania na wisząco potrzebny jest sznur, pętla i hak w suficie..

  • @bartomiejlechicki9442
    @bartomiejlechicki9442 3 роки тому

    Zaczyna się 24:12....😀😀😀😎
    Na czym robię ten rosół?

  • @jonaszpiechowski7968
    @jonaszpiechowski7968 Рік тому

    Czy ktoś mógłby doradzić gdzie mogę otrzymać kości z żeber jelenia i dzika? Potrzebuję do wyrobów artystycznych. Pozdrawiam.

  • @grilowanyojgyn411
    @grilowanyojgyn411 4 роки тому +1

    Bierzemy się😂😂 to Adrian się bierze za robotę, pan tylko obserwuje

  • @leszeknitka7711
    @leszeknitka7711 Рік тому

    Super!
    Mi, niestety, tak dobrze nie poszło 😉