Почему не стоит покупать ножи Opinel?!
Вставка
- Опубліковано 9 кві 2021
- Наш чат в Telegram: t.me/Elsener91
Про Opinel и другие классические ножи: • Классические ножи
Opinel 1. тесты стабильности древесины бук VS бубинга: • Ножи Opinel бубинга VS...
Opinel 2. тесты стабильности древесины дуб VS орех VS олива VS бук: • Большие тесты ножей Op...
Необычный нож Opinel №8 Garden Knife: • Необычный нож Opinel №...
Нож Opinel филейный №12 бубинга: • Нож Opinel филейный №1...
#opinel #опинель #нож #knife #ножи #edc #opinelknife #knives #bushcraft #survival #обзорножа #hunting #foldingknife #tactical #opinel10 - Навчання та стиль
Все верно. Но есть нюанс)
1. Углеродка совершенно не годится для кухни. Была 10ка, переточил, выварил в парафине. Друг уже лет 5 разделывает птицу, бобров, зайцев. Лучшего ножа не придумаешь. Заточку держит месяц. Удобен, небольшой. Нержа здесь была бы не айс.
2. Почему ставят бубингу, оливу и пр на 8ки? Это самый распространенный как сейчас говорят едс размер. Именно каждодневный нож должен быть красив и неприхотлив. А 9,10ка - пришли на ,,пикник,, открыли, поработали. А дома высушится. Это ножи ,,однодневки,,, домашние ножи. Именно так и позиционируют их. Соответственно риск поломать, потерять их высок- так зачем ставить дорогое дерево??? Они служат пока не потерялись))). Логично. Филейники же как раз из-за редкости и специфики применения более ,,дороги,, и их редко теряют. Соответственно ставят дорогое дерево.
3. Традиционный клинок или филейник.. Скажем так: филейник 8-10 это просто изящный клинок ,,для сыра, помидорок,,. 12й - 15й чисто рыбный. Но не для Разделки, а для домашнего использования- купили семгу/форель копченые, для гостей красиво нарезать, ножик на столе украшение.
Традиционный клинок это все же продуктовый обыкновенный. Привычный.
В целом 8ка традишн и 10-12й филейник максимально удобная связка в быту. Я выбрал с оливой. А поупать или нет? Опинель это ,,душевные,, ножи. Их приятно держать в руках, нарезать сыр, помидорку, хлеб. Но не каждый день. Это под настроение. Использовать их на пикниках более 1 дня, в походе - мое мнение- идиотизм редкий. Разве что в сахаре).
Поэтому ответ на вопрос ,,покупать,, лежит в плоскости: для чего?
Очень интересный комментарий, спасибо! В закреп!
@@user-yk3hp5rv9n несмотря на ,,непрактичность,, хочется из рога рукоять. Для удовольствия. Цена правда такая, что думаю лет 5))). Но все таки надеюсь купить
Подскажите пожалуйста
Для разделки и забоя птицы и кролика лучше брать углеродистый (карбон) номер 8
Спасибо
@@user-it8yz3tf9f если уж опинель, то лучше 10ку карбон. Но откровенно говоря проще, дешевле и практичнее мору компаньон.
@@indarokov2006
А что нибудь конкретнее из модели или размера посоветуете? Бо голова кругом идёт от выбора.
Раньше пользовался что под рукой было.
Огромное спасибо!!!
Название видео должно быть «почему я купил четыре ножа»))))
Нож достаточно дешевый чтобы его критиковать честно говоря.
Это прежде всего история, они простые и теплые/душевные
Тут нечего исправлять
Без минусов конечно никак, дерево, замок..Опять таки оправдаем это историей и своей индивидуальностью/фишкой
Так что очень громкое название к видео. Покупать стоит и очень даже, хотя бы просто для коллекции, либо же использовать чтобы было не жалко, или первый нож для своего чада.
У меня обычная девятка с углём. После покупки разобрал, вымочил неделю рукоять в льняном масле (не пищевом). Клин опустил на часик в ортофосфорную кислоту, он стал черным и перестал ржаветь. После полимеризации масла собрал нож обратно. Итог: не ржавеет, не разбухает. Само собой, при минимальном уходе, попользовался, помыл, вытер насухо. Прижился на кухне, на пикниках. Остроту держит превосходно. Так как то.
У меня №9 и №12. Использую для фруктов и овощей. Проблем с тугим открытием, можно сказать, что нет, потому что после использования и мойки, я продуваю их ртом. Рукояти ничем не обрабатывал. Да, этот нож не для дров и ковыряний. Заточку держит нормально. У меня нержавейка. Выбирал именно её, т.к. лень заниматься обслуживанием углеродки))
За виксы и опята стреляю сразу
Наоборот. Твердость углеродки понядко 59 единиц по Роквелу, а нержавейки порядко 56 едениц. Содержание углерода в угллеродке 0,9 процента, а в нержавейки 0,6.
В теории да но на практике хз как оно там, не заметил особой разницы
@@user-yk3hp5rv9n А я заметил. Жду новых видео. Удачи.
А мне нравятся. 12 лет использую. Цена-качество в идеале. Качество даже преобладает особенно нержа.
Для меня Opinel был и есть продуктово-пикниковым ножичком. Недавно хотел купить 10ку специально под выезды на природу. Но в последний момент наткнулся на Kudu lite от колдов. Очень похож по концепции - максимально просто и дёшево, длинный тонкий клинок. Плюсом оказалась пластиковая рукоять (не нужно следить за ней), частично разборная конструкция, отличный мощный слипджоинт, и цена почти в 2 раза дешевле 10ки опинель при одинаковой длине клинка.
Согласен полностью!. Ножи Опинель- не особо дорого, приятно в руке держать. Но тянет к ним. Это магия. Есть 7,8,9 в обычной стали и углерода 9
Всё чётко сказано
"вставить ему в задницу и расковырять" - ору!!!😂😂😂😂😅😅
До простого ножа надо дорасти … 20 лет увлечения ножами за плечами ..Дамаск ламинат порошки бренды типа спая И так далее …и вот купил опёнка 8ку на нержавейке самую обычную ! И да режет он кайфово !!! Просто как нож для шашлыков пикников И так далее не всегда хочется пачкать своего любимца на кармане и тем более передавать другим что то порезать …и опинель это просто Вау! Классный нож ! Все его минусы нивелируются его ценой !
Как по мне
Сейчас единственная проблема опят в России - это цена
Сейчас 10 размер стоит 1300-1500р
Лет 5 назад всё было точно также
И 10 размер стоил 600р
А всё из за санкций...
Норм нож
В магазе не смог пройти мимо опинель номер 8 подарочный с кожаным чехлом в кортонной коробочке красиво приоткрытый рядом чехол не надо придуэмывать велосепед чехол в комплекте 😀
У меня опинели разные есть. Из углеродки заточка огонь, сам иногда его боюсь брать в руки. Очень злая заточка... Про нержавейку ничего особенного сказать не могу - так себе...
Super Opinel ! Like👍👍👍👍
Отличный нож для похода, не рассчитанный на серьезные нагрузки, скорее как дополнительный к основному, отличный вариант кухонного походного, да и вообще, историческая ценность используемая десятилетиями )
Опинель не следует употреблять сырым. Его нужно тщательно готовить перед употреблением. Тогда и ручка разбухать не будет, и в карман поместится.
А насчёт формы оригинальной рукояти --- сильно похоже, что она рассчитана, что называется, на т.н. "тактическое применение". Получить острым углом по черепушке может быть ощутимо.
Я бы не хотел доводить нож до ума, я хочу им пользоваться и уделять обслуживанию минимальное время.
@@user-hh8yc7zt1t Тогда покупайте опинель в пластике и нержавейке. Не будет и проблем.
Alex TAPAXTuHO не люблю сканди, на рыбалку и несложные выезды у меня только викс 91мм либо rangergrip, в поход беру Кизляр енот, но это редко.
Так какого чёрта об этом производитель не позаботился?
@@user-hh8yc7zt1t Так Опинель и не сканди ни разу. Посмотрите на Мору, это сканди.
Солидарен с автором. Искал долго 9 в оливе и к моему удивлению ее не существует. Купил в итоге обычную 9, но махинация с льняным маслом не особо помогла.
Ищу на алике альтернативу опинелю именно для почистить, нарезать яблочко. пока все тщетно.
В наличии имею ганзо ломик какой-то, мора компаньон, реплику бенчмейд минигриптилиан и оригинал спайдерко делика в порошковой стали.
Сейчас вроде стали делать 9-ки из оливы, ореха и дуба.
Попробуйте МАМ из Португалии.
За свои деньги опинельчики хороши. Легче наверное вообще не бывает. Как карманная бритва. Нержавейка хорошо точится на чем угодно. Ручку проварить и особых проблем с открытием не будет. Их любят туристы. Если маршрут нормально спланирован да и вообще подготовка к походу выполнена качественно, то ножа длиннее чем диаметр колбасы вам точно не понадобится. И в 99% нож в походе будет использоваться только для приготовления пищи 2/3 раза в день и вот там чем лучше режет нож тем меньше сил вы потратите на готовку на целую группу(и тут просто нет конкурентов по весу и остроте). А вот строгать колья, батонить, резать канаты нормальный турист точно не будет. Для подстраховки можно кашено взять какой-нить Кизляр корсар или колладу, но они тупо провесят весь поход на ремне. Выбирайте ножи и др инструменты под условия и задачи, тогда и проблем не будет.
Точить надо нормально и в чистоте держать углеродку. Не хочешь заворачиваться? Купи нержавейку и юзай! Нож отличный. Жена 3 год кайфует как #8 колбаску и хлебушек режет. Постоянно в сумочке таскает . Да и мне #10 уже много лет ( в нержавейке) знатно во всех ПВД служит
Нож не практичный, но душевный и нравится. Кроме одного - направление закрытие замка. При резе мелочи указательный палец давит на замок в сторону его открытия
на десятке в открытом состоянии блокируется в обе стороны, под разные руки, так что безопасно.
Опинель взял на попробовать, на кармане его не ношу, прижился как пикниковый нож
Ребята, покупаешь Опинель, разбираешь сразу, с коробки.кладешь древесину на батарею на часов 10ть.
Потом цианокриалатом пропитываешь место посадки, сушишь, берешь шайбы латунные, подгоняешь под клинок и шайбы чтобы свободно ходило слегка с люфтом. Покупаешь льняное масло в художественном магазине, и варишь в нем рукоять.сушишь. собираешь. И не знаешь проблемы с разбухание
Я лично взял опинел с углеродкой только из за цвета рукояти
Как кухонник он мне не понравился в первую очередь.. невозможна элементарная гигиена. Промыть нож крайне проблематично.. дерево набирает запахи ..
Понятно
Наболело 👹
Ребята надо ухожыват за нажом после пользования хотя бы протирет лезвия
Мне не очень нравится рукоятка ножа особенно лошадиное копыто на конце рукояти после покупки разобрал и переточил сделал более изящную и удобную в руке для себя и пропитал и переточил заводская заточка не фонтан на всех трех ножах которые у меня в эксплуатации может просто не повезло не знаю...
🤔
Мне нравятся опинель лимитки енимал.
Дерево дерево маркетинг это и коммент ниже полный расклад дал Андрей К.
Если опинель такие плохие ножи, зачем их столько покупать?
Хотя насчет отсутствия вариантов рукоятей (кроме 8ки), согласен, херня.
Согласен с тобой полностью! Хотел как-то найти с оливой 9 или 10, но нигде нет😮. Какого хрена? Это что так сложно сделать? Дэбилизм...
Вероятно восьмерка по длине клинка легальна в большинстве стран, поэтому и самая продаваемая , поэтому выгоднее всего делать рукояти из разного дерева именно в этом размере.
У опинеля есть нож специально для устриц.
На агресивность реза непосредственно влияет сталь
Как? Только геометрия влияет
@@user-yk3hp5rv9nа вы попробуйте 9хс и например х12мф и узнаете разницу!
@@user-yk3hp5rv9nесли посмотреть под микроскопом режущую кромку нержавейки то вы увидите зализанную пластину которая даёт мыльный рез а углеродка будет выглядеть как пила, потому что она выкрашивается из за высокого содержания углерода. Потому да у углеродка рез агрессивней. И вы полностью правы относительно геометрии клинка а особенно геометрии режущей кромки, под микроскопом она у этих сталей разная и она влияет на рез.
Самое главное нет китайских подделок ножа. Выбор формы рукояти и клинка есть. Правда не большой.
Ещё как есть
Сейчас уже не просто оригинал найти-всё грёбаный китай заполонил....
Часто в подземных переходах по 400-500р встречал, надписи кривые, клинок из банок консервных
Ножи и без подделки - говно. Тем более за их цену.
За опинель и двор стреляю в ковер
Я маме отдал №8 Opinel из нержавейки. Юзает его на кухне каждый день уже ДВА ГОДА. Она забыла вообще про все другие ножи. Иногда берет мини-шеф от Трамонтины. А все остальное от картошки до мяса - это Opinel. Говорит это лучший нож в ее жизни)) Брат раз в неделю правит его на мусатике Лански. Нож правда вообще не закрывается никогда и засоряется сильно. Но я недавно приехал в гости, почистил, высушил, смазал, наточил - все, нож как новый.
Точно такая же история 🤝. Самый используемый ножик на кухне . Форма рукояти , клинка удобная . Правиться легко , режет хорошо - что ещё надо ? ))). И да - он тоже всегда в разложенном состоянии ))) . Складывается только если берём его куда нить на пикник или в путешествие . А берём только его потому что опять таки - удобно ! Да и потерять не жалко .
один опинель был, дал жене не вернула, присвоила. обязательно куплю еще один. мужик ни фига не понимает, и похабно относится к ножам.
Это надо специально так ушатывать ножи, если нормально работать, и хотя бы обтирать об штанину такого клинка ты не получишь.
№9 удобнее, чем №8. А в общем, рукоятка неудобная. В кармане неудобно носить, да и в руке держать неудобно. Плоские рукоятки намного удобнее. А, набухает просто жуть. Помыл один раз после использования, сутки не мог открыть. Эндура 4 самый удобный нож EDC. Иногда даже приходится щупать карман, проверять в кармане нож или забыл дома, настолько он не ощущаем в кармане.
Отлично!.!Абсолютно верно про опинель. Абсолютно!. Оба раздарил,и 8,и 10 с нержой. Мне они не нужны.
Из реальных недостатков Опинеля это разбухающая рукоятка и местами некачествення сборка иногда нож из коробки может оказаться абсолютно не заточенным...
В наше время видов складных ножей тысячи, если закрыть глаза на бренд, нож посредственный и лучше китайский какой-нибуль взять, подходящий под рез продуктов или брать уже более дорогой нож от известных брендов, если бюджет позволяет.
Пример? Какой китайский нож до 1000 р будет так же хорошо резать, как опинель? И чтоб замок на забивался, чистился легко
За деньги, что стоит Опинель вы даже китайца не купите. Опинель это идеальный походный кухонник, его врядли кто переплюнет.
@@user-ke2fr5ms7q у меня на работе нож за 600 р. уже 2 года в кармане спецовки . И консервы открывал , и хлеб-колбаску режет . По работе приходится резать толстый картон , иногда резину . Периодически точу его , конечно , геометрия клинка уже не та , но нож работает . И дизайн довольно неплохой и сталь вроде 440 . Так что китайцы ничуть не хуже , а в чем то и превосходят !
Купил опинель в сандвике, резал яблоки, хлеб и помидоры, мыл водой вместе с посудой, после этого через неделю деверо на рукоятке разбухло так, что руками не возможно открыть, чтоб открыть доставал отвёртку с викса, зачем такой нож к которому нужен другой нож непонятно. Продал опинель, пользуюсь только виксом и нет геморроя
У меня 10 ка нержа, просто резучий из резучих! Прижился в кабинете закуску резать. Есть 8 ка "carbone" - тоже резучий, однако на ночь оставил немытым, зараза - весь покрылся черными пятнами. Сейчас лежит в масле, редко покручу и назад на полку. Даже в СССР складни покрывали никелем и хрормом, почему французы этого не делают - непонятно!
ТЫ ЧТО МАНЬЯК НОЖЕМ ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ОТКРЫВАТЬ! ? Конечно кончик сломается!
Ну Семён Семёныч! Твёрдость углеродки у опят 60 HRC, а их нержа такой же пластилин, как и у виксов. И поэтому углеродка намного лучше их нержи.
Откуда данные насчёт 60? Я читал что уголь мягче их нержи, по ощущениям одинаковые
@@user-yk3hp5rv9n мне попался в рекомендациях новый канал "Ножевая пандемия", кажется, и там ведущий тестировал как раз нержу и углеподку Опинель и результат оказался очень интересным!
И что в итоге?
@@user-yk3hp5rv9n советую посмотреть (не реклама), у него на резе каната нержа обошла уголь почти в два раза вроде бы.
Ясно спасибо!
Этому ножу давно пора на полку истории с таким замком а его все мурыжат и продают. По продуктам нужны фиксы ясно же. Сделали бы такой же только фикс и красивый чехольчик думаю брали бы не меньше.
3:34 - а вот не надо в задницу вставлять нож...
Основной вопрос - почему не делают прочную древесину 9ки и 10ки.
Вообще с вопросом ценной древесины не все так однозначно. Когда производители выкатывают ценник за изделия из них как за драгоценности, кажется, что она жутко дорогая.
С другой стороны одноразовые деревянные поддоны с фруктами-бананами из южной америки приезжают из какой-нибудь жакаранды или еще чего-то ценного для нас. Капитализьм...
Понимаешь почему у тебя так мало просмотров?😂 Научись следить за ножами, подбирать сталь по назначению и посмотри нормальных мужиков на ютубе. Если они продаются, то наверное не они плохие, а ты иванушка и не понимаешь рынок?
Я тоже не понимаю ценности этого ножа.
На мой взгляд, это классика, которая достойна места в коллекции, как старый нож французского рыбака, но не более того.
Глядя на ножи Opinel, складывается ощущение, что это либо отреставрированный очень старый нож, либо копия на очень старую модель. Хотя нож может быть 2020-2022 года выпуска. Кажется, что компания давно перестала существовать, годах так в 30х прошлого века. Всё потому, что она стоит на месте и особо не развивается. Ее нельзя сравнивать ни с одной ножевой компанией, потому что почти каждая фирма старается занять важную долю рынка, делая качественные ножи. А Opinel делает ножи по технологиям 19го века.
В этом есть свой прикол, но опять же. Этот нож тогда максимум можно воспринимать как классику. Как рабочий нож, который еще и надо дорабатывать после покупки - он не годится. Если выбор стоит "ничего или Опинель", то понятное дело, что выберу второе. В остальных случаях, эти ножи - рудимент.
А ухаживать за ножом не судьба? Лентяй!
РАССКАЗ ХОРОШИЙ!!!!!!!!!!!!!!!! В ТОН ТЕБЕ СКАЖУ--- ПОКУПАЙТЕ РОССИЙСКОЕ, А ТО НОЮТ НА ЗАПАД .А СВОЁ НЕ ХОТЯТ ПОКУПАТЬ
а если свое то большей частью то дерьмо
Опинель полная хрень
В мусорное ведро их!😀отстойные ножи давно избавился от них дешовая хрень.
ти даун